BERNA SEVER-EGE TELGRAF-Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofraları, sağlıklı ve dengeli beslenmeye odaklanan birçok kişi için bir zorluk oluşturabilir. Ancak uzmanlar, iftar menülerini dikkatlice planlayarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir şekilde oruç açmanın mümkün olduğunu belirtiyorlar. İşte sağlıklı bir iftar menüsü için tavsiyeler:
İftarın açılmasında taze meyvelerle başlayın: İftarın ilk aşamasında, vücudu hızla enerjiye kavuşturmak adına taze meyvelerle başlamak önemlidir. Özellikle su içeriği yüksek meyveler, susuzluğunuzu giderir ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlar.
Çorba tercih edin: İftar menünüzü hafif bir çorba ile tamamlamak, midenizi yavaşça hazırlamanıza yardımcı olabilir. Sebze çorbaları, besleyici ve düşük kalorili bir seçenek olarak öne çıkıyor. Yağsız et veya mercimek çorbası gibi protein içeren çorbalar, tokluk hissinizi artırabilir.
Ana yemeği dengeli seçin: Ana yemekte protein, kompleks karbonhidratlar ve sebzelerden oluşan bir kombinasyon tercih edin. Izgara tavuk veya balık, esmer pirinç veya bulgur pilavı ve sebze yemeği, dengeli bir öğün sağlayabilir. Bu, enerji seviyenizi yüksek tutmanıza ve iftardan sonraki uzun süre boyunca sizi tok tutmanıza yardımcı olacaktır.
Ara öğünleri atlamayın: İftardan sahura kadar geçen süre zarfında ara öğünler önemlidir. Özellikle iftardan sonra yoğurt, süt veya yoğurtlu meyve salatası gibi hafif protein içeren atıştırmalıklar tüketmek, kan şekerinizi dengede tutabilir.
Su tüketimine özen gösterin: İftar ve sahur arasında yeterli su içmek, dehidrasyonu önler ve sindirim sistemini destekler. Şekerli içeceklerden kaçının ve mümkünse su içmeye özen gösterin.
Tatlılarda ölçülü olun: Tatlılar, iftar sofralarının vazgeçilmez bir parçası olabilir, ancak aşırı şeker içeren tatlılardan kaçının. Daha sağlıklı alternatifler arasında taze meyve salataları veya hurmalı tatlılar bulunabilir.
Uzmanlar, bu önerilere uyarak iftar menülerini planlayanların hem lezzetli hem de sağlıklı bir şekilde oruç açabileceklerini vurguluyor. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla birleşen bu tavsiyeler, Ramazan ayının sağlıklı ve enerjik bir şekilde geçmesine yardımcı olabilir.
