BERNA SEVER / EGE TELGRAF- Tahin, protein, lif, B vitaminleri (B1, B2, B3), demir, magnezyum ve kalsiyum gibi bir dizi besin maddesi içerir. Diğer yandan pekmez, demir, kalsiyum, potasyum ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu zengin besin profili, vücudun günlük ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olurken sağlıklı bir yaşamı destekler.
Tahin pekmez, enerji verme konusunda etkilidir. İçerdiği sağlıklı karbonhidratlar ve yağlar sayesinde, vücuda uzun süreli enerji sağlar ve tok hissetmenize yardımcı olur. Ayrıca, kan şekeri kontrolüne de katkıda bulunur, böylece ani şeker dalgalanmalarını engeller ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Ancak, uzmanlar aşırı tüketimi konusunda uyarıyor. Tahin pekmez yüksek kalorili bir gıdadır ve aşırı tüketim kilo alımına neden olabilir. Bu nedenle, dengeli bir beslenme programı içinde miktarına dikkat etmek önemlidir. Özellikle şeker hastalarının pekmez tüketimini sınırlamaları gerekebilir.
Tahin pekmez, sağlık ve lezzetin muhteşem bir sentezidir. Hem geleneksel mutfakların tadını çıkarmak hem de sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek isteyenler için ideal bir seçenektir
