ABD'de kuş gribi salgını nedeniyle milyonlarca tavuğun itlaf edilmesi, yumurta üretiminde ciddi bir azalmaya neden oldu. Çiftliklerden tedarik edilen yumurtalar azalırken, özellikle New York’taki bazı marketler, müşterilerin yumurta alımlarını sınırlandırmaya başladı. Bazı satış noktalarında raflar tamamen boşalırken, bir düzine yumurta fiyatı 10 dolara kadar yükseldi.
YUMURTA ALIMINA SINIRLAMALAR GETİRİLDİ
New York’ta kuş gribi yayılmasını önlemek amacıyla bazı ilçelerdeki canlı kümes hayvanı pazarları kapatıldı. Bazı marketler, müşterilerinin sadece 3 karton yumurta alabileceği uyarı notları astı.
KUŞ GRİBİ SALGINININ ÜRETİME ZARARI
ABD’deki bazı yumurta üreticileri, kuş gribinin yayılmasının her ay milyonlarca tavuğun itlaf edilmesine yol açtığını belirtti. 2022'den bu yana, 110 milyon yumurta tavuğu itlaf edilmiş durumda. Salgın, ülke çapındaki kümes hayvanı çiftliklerinin üretim kapasitelerini büyük ölçüde daraltmış durumda.
RESTAURANLAR VE FAST FOOD ZİNCİRLERİ FİYATLARI ARTIRDI
Kuş gribinin etkisiyle bazı restoran zincirleri ve fast food markaları, menü fiyatlarında artış yapma zorunda kaldı. Yumurtalı kahvaltı ve sandviçlerin fiyatları yükselirken, bazı zincir restoranlar, maliyet artışlarını müşterilerine yansıttı. ABD Çalışma Bakanlığı verilerine göre, son 5 yılda yumurta fiyatlarında yaklaşık yüzde 160’lık bir artış yaşandı. Aralık 2024’te yayımlanan ABD Tarım Bakanlığı raporuna göre, kuş gribi salgını ve yumurta stoklarının azalması, fiyatlardaki bu yüksek artışın başlıca sebeplerinden biri oldu. Kuş gribi salgınının etkileri, ülke çapında gıda fiyatları ve tedarik zincirlerinde daha fazla belirsizlik yaratmaya devam ediyor.
(NTV)
