<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: large;">Türkiye’de son zamanlarda en çok dikkati çeken sorunlardan biri artan et ve süt fiyatları. Bu bağlamda hayvancılık sektörünün zor günler geçirdiği ortada. Ülkelerin et tüketim alışkanlıkları ekonomik refah seviyesiyle ilişkili. </span></span></span> <span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: large;">Türkiye'de et tüketimi <strong>Ekonomik Kalkınma ve İşbirliği Örgütü (OECD)</strong> ülkelerinin altında. <strong>ETBİR’</strong>in tahminine göre, dört kişilik bir aile 2019’da yıllık toplam 48 kilo kırmızı et tüketebilirken, 2020’de bu tüketim 28 kiloya kadar düştü. </span></span></span><span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: large;">2021 verileri ise hala açıklanmadı. Et üretiminin azalması, artan fiyatlarla vatandaşın cebine yansırken; diğer yandan zor günler geçiren üreticiler pek çok sorun yaşadı. Özellikle son dönemde yaşanan girdi maliyetlerinin artışı ve enerji zamları üreticilerin belini büktü. Tarımın yaşadığı olumsuzlukları mercek altına alan<strong> tarım avukatı Erdoğan Çakmaklı,</strong> “Tarım odaklı planlar olmadığı için üretim azalıyor. Üretim azalırsa hayvancılıkta zorlanır, vatandaşta zorlanır. Şimdiden zorlanıyorlar. Diğer yandan baktığımızda kuraklık tehlikesi başladı. Sağlıklı bir tarım geleceği istiyorsak, bu anlama en önemlisi, planlı ilerleyebilmek. Tarım olmazsa hayvancılıkta zorlanacak. İthalat ederek, girdi maliyetleriyle boğuşarak üretim yapılamıyor. Bu anlamda en öncelikli ve önemli başlığımız tarımsal kalkınma olabilmeli. Bu sistemde aracı dışında kazanan yok. Tarım cenneti ülkemiz bu anlamda zaten şanslı” dedi.</span></span></span> <h2><span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: large;">KURAKLIK TEHLİKESİ</span></span></span></h2> <span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: large;">Diğer yandan Türkiye’de 4 kişilik bir ailenin açlık sınırı 4 bin 13 TL’ye kadar yükselirken, ülke genelinde gelen yüksek zamlar ve enflasyon oranlarının artması, fiyatları daha da yukarıya çekiyor. Vatandaşların ucuz ekmek kuyruğunda beklediği bir dönemde et fiyatları neredeyse altınla yarışır hale geldi. Hayvancılığın zor günler geçirdiğini ifade eden <strong>İTB Süt Ürünleri Toptan Ticareti Meslek Komite Başkanı Cemal İdacı</strong>, “En çok zorlayan konu girdi maliyetleri oldu. Girdi maliyeti artınca üretim zorlaştı. Ardından fiyatlar arttı. Bu nedenle yapılacak en önemli şey maliyetlerin azalması. En büyük sorunlardan biri ise geçtiğimiz yıl kuraklıktı. Bu anlamda Türkiye zor bir dönem geçirdi. Bu şekilde ilerlenebilmesi imkansız. Fiyatların artması ise bu maliyetlerle çok normal. Bu şekilde vatandaşta zorluk yaşıyor. Yem fiyatları çok yükseldi. Üretici de nereye nasıl yanaşacağını bilemiyor. Bu günlerin geçmesini diliyoruz. Bu durum üreticiyi, tüketiciyi ve perakendeciyi zora sokuyor” diye konuştu.</span></span></span> <strong><span style="color: #222222;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: large;">Rana Beyza Öztürk/ Özel Haber</span></span></span></strong>