Nihat AK/EGE TELGRAF- İzmir Kasaplar Odası, Kurban Bayramı’na iki ay kala Büyükşehir Belediyesi’ni ve ilçe belediyelerini uyardı. Her yıl Kurban Bayramı öncesinde kurulan hayvan pazarlarının Türkiye'nin üçüncü büyük kentine yakışmadığını vurgulayan İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay’dan şehrin makus kaderini değiştirmesini istedi.
‘HALK SAĞLIĞI ÖNEMLİ’
Kurban Bayramı’na yaklaşık iki ay kaldığını hatırlatan İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, “16 Haziran 2024 Pazar günü Kurban Bayramı başlayacak. Sayılı haftalar var. İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkanı Cemil Tugay göreve daha yeni seçildi. Kendisi ve ekibinden kentimizde kurulacak hayvan pazarları konusunda titiz bir çalışma yapmalarını talep ediyoruz. Kurulacak pazarlara binlerce küçük ve büyükbaş hayvan getirilecek. Pazarlarda yüzlerce üretici binlerce vatandaşı ağırlayacak. Kesilecek kurbanlıkların etlerini İzmir halkı tüketecek. Kendisi de hekim olan Başkan Cemil Tugay’ın halk sağlığını direkt ilgilendirecek bu konuda titiz davranmasını talep ediyoruz. Belki bu yıl köklü bir çözüm getiremeyebilirler ama oluşabilecek tehlikeleri önleyebilecek tedbirler alabilirler” dedi.
‘5 NOKTADA GEREKİYOR’
En az 5 noktada pazar kurulması gerektiğini belirten Başkan Şenkara, “Geçmişte kentin boş alanlarında hayvan pazarları kuruluyordu. Şehir büyüdükçe hayvan pazarları kentin çeperlerinde kurulmaya devam ediyor. Yerleri zaman içinde değişiyor. Besicimizin ve halkımızın ihtiyaçlarını günün şartlarına uygun şekilde karşılayacak pazarlar kurulmalıdır. Pazar yerlerinde görev yapacak besiciler ve personelin insani gereksinimleri var. Bunları karşılayacak tesisler olmalı. Hayvan getirecek veya götürecek araçların indir-bindir yapabileceği düzenek olmalı. Nakliyecilerin bekleme alanı olmalı. Vatandaşlar pazara kolay ulaşabilmeli. Gerek toplu ulaşım gerekse kendi araçlarıyla ulaşabilmeliler. Bir park alanı oluşturulmalı. Kantin, kafeterya, lokanta, tuvaletler bu alanlarda olmalı. Tüm ihtiyaçları dikkate alarak İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden iki yıl kadar önce talepte bulunmuştuk. Önce ilgilenir gibi oldular. Sonra ne hikmetse rafa kalktı. Kentimizde 4 buçuk milyon kişi yaşıyor. Bu şehre bir iki değil beş adet modern hayvan pazarı gerekiyor. Biri Karşıyaka-Çiğli tarafına, bir diğeri Bornova’nın Manisa çıkışına doğru. Yoğun nüfusa sahip Buca ve çevresinde mutlaka olmalı. Güzelbahçe-Urla tarafında bir tane olmalı. Bizimle iş birliği yaparak bir çalışma yürütürlerse halkımıza doğru bir hizmet üretilir” ifadelerini kullandı.
ŞEHİR EFSANELERİ
Kurbanlıklar konusunda spekülasyonlara gerek olmadığını belirten İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, “Şu anki alım gücüyle İzmir’de kaç ailenin kurban keseceğini bilen var mı? Kurbanlık alımı için Ege’nin hangi ilinde İzmir’e kaç kişinin geleceğini bilen var mı? Kentimize, tatil maksatlı ya da ailesinin yanına gelip de kaç kişi kurban kesecek? Şehrimize hangi il ve ilçelerden ne kadar kurbanlık hayvan gelecek? Bu sorular daha fazla artırılabilir. Bunları bilmeden kimi kurbanlık yetmez diyor kimi de kurbanlıklar elde kalır diyor. Arz ve talebin bir envanteri var mı? Yok. Bu ortamda kimi fiyatlar katlanır kimi fiyatlar düşer diyor. Biz hepsine saygı duyuyoruz ama boş yere spekülasyon yapmaya gerek yok. Vatandaş şu anda fiyatların daha da fazla yükselmesine karşın kurbanlık bağlantısı kurmak istiyor. Besici de yılların bilgi ve sermaye birikimiyle yetiştirdiği kurbanlıkları yok parasına elinden çıkarmak istemiyor. İki ay sonrasına fiyatlar değişebilir. Bu yüksek enflasyon ortamında hiçbir ürünün fiyat garantisi yok. Küçükbaş kurbanlıkların fiyatı ortalama bir asgari ücret civarında olur. Büyükbaş kurbanlıkların fiyatı kilogramlarıyla oluşuyor. Büyükbaş karkas fiyatı şu anda 450 lira civarında. Ortalaması bugün itibarıyla 100-110 bin lira civarındadır büyükbaş kurbanlıkların. Ama iki ay sonra fiyatlar nerelere varır? Onu zaman gösterecek” şeklinde konuştu.
