BERNA SEVER/ EGE TELGRAF- Son araştırmalar, ceviz tüketiminin beyin sağlığına olan faydalarını destekliyor. Yapılan çalışmalar, cevizin içerdiği omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve E vitamini gibi besin maddeleri sayesinde beyin fonksiyonlarını artırabileceğini ortaya koyuyor.
Omega-3 yağ asitleri, beyin sağlığı için kritik öneme sahip olan bir besin maddesidir. Ceviz, bu yağ asitlerini içerdiği için düzenli tüketimi beyin fonksiyonlarını destekleyebilir. Ayrıca, cevizde bulunan antioksidanlar, beyindeki hücre hasarını azaltarak nörodejeneratif hastalıkların riskini azaltabilir.
Araştırmacılar, ceviz tüketiminin bilişsel fonksiyonları ve belleği artırabileceğini, hatta Alzheimer gibi hastalıkların riskini azaltabileceğini belirtiyorlar. Bununla birlikte, uzmanlar tek başına ceviz tüketmenin değil, dengeli bir beslenme düzeninin önemli olduğunu vurguluyorlar.
Ceviz, kolayca ulaşılabilen ve sağlık için önemli olan bir besin kaynağıdır. Bu nedenle, günlük beslenme düzeninde cevize yer vermek beyin sağlığını korumak için önemli bir adım olabilir.
