Hatay, depremlerin ardından yaşadığı zorlukları aşmak için gastronomi ve kültür alanında önemli adımlar atmaya devam ediyor. Kentin dünyaca ünlü mutfak kültürünü yeniden ayağa kaldırmak ve sanatını yaşatmak amacıyla kurulan Antakya Gastronomi Çarşısı ve Kültür ve Sanat Çarşısı, hem esnafa hem de ziyaretçilere büyük katkı sağlıyor.

Hatay Kültürü2

Depremler nedeniyle birçok işletme yıkılırken, Hatay Valiliği ve Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı’nın ortaklaşa yaptığı çalışmalarla 27 Eylül 2024’te Antakya Gastronomi Çarşısı kuruldu. Burada, Antakya’nın coğrafi işaret tescilli yemeklerinden künefe, kaytaz böreği ve kağıt kebabı gibi yöresel lezzetler satışa sunuluyor.

Defne ilçesinde yer alan Kültür ve Sanat Çarşısı ise, 82 atölye ile kent kültürünü yaşatmayı ve el sanatlarıyla uğraşan esnafı desteklemeyi amaçlıyor. Çarşıda ayrıca sinema salonu ve kafeteryalar da bulunuyor. Bu iki önemli çarşı, hem yerel halkın ekonomik hayatını canlandırıyor hem de Hatay’ın kültürel mirasını tanıtıyor.

Haftanın en çok izlenen dizileri: Bu yapımlar öne çıktı! Haftanın en çok izlenen dizileri: Bu yapımlar öne çıktı!

Hatay Kültürü3

Hatay Valisi Mustafa Masatlı, projelerin şehrin moral ve motivasyonu için önemli olduğunu belirterek, “Bu çarşılarda halkımızın güler yüzünü, gözlerindeki ışıltıyı yeniden görmek büyük bir mutluluk” dedi. Ayrıca, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğündeki Sıfır Atık Projesi ile restoranların inşa edilmesinin, çevreye duyarlı bir yaklaşımı da sergilediğini ifade etti.

Kaynak: AA