Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde yaşayan emekli muhasebeci Bayram Yaman, 6 yıl önce şehir hayatını geride bırakarak Karadere yolu Dedekaya mevkiinde bulunan 7 dekarlık arazisine yerleşti.
Gebze’de çeşitli firmalarda muhasebe müdürlüğü yapan 56 yaşındaki Yaman, emekliliğin ardından doğayla iç içe bir yaşam kurarak tarım ve hayvancılığa yöneldi.
150 CEVİZ FİDANIYLA BAŞLADI
Burhaniye’ye yerleşmesinin ardından üretime ceviz fidanları dikerek başlayan Yaman, yaklaşık 150 ceviz fidanını toprakla buluşturdu.
Zamanla farklı meyve ağaçları da eken Yaman, kendi ihtiyacını karşılamanın yanı sıra üretimi genişleterek ticari faaliyete de başladı.
KÜMES HAYVANCILIĞIYLA ÜRETİMİ GENİŞLETTİ
Bir süre küçükbaş hayvancılıkla uğraşan Yaman, daha sonra kümes hayvancılığına yöneldi.
Tavuk, kaz, ördek ve bıldırcın yetiştiren Yaman, yumurta üretimi yaparak satışa başladı. Ayrıca bıldırcın yumurtalarının da ticaretini yapıyor.
“EMEKLİLİĞİ BURADA ÜRETİMLE SÜRDÜRÜYORUZ”
Kırsal yaşamda üretime devam ettiğini belirten Bayram Yaman: "Biz buraya Gebze'den geldik. Asıl işim muhasebecilik. Firmalarda muhasebecilik yapıyordum. Emekli olduktan sonra Gebze'den burayı bulup aldık. Geldik yerleştik. Önce cevizle başladık işe. 150 tane ceviz fidanı diktik. Sonra kendi ihtiyacımıza göre, değişik meyveler dikmeye başladık. Bir taraftan hayvancılığa merak sardık. Bir süre koyunlarla uğraştık Sonra da tavuk olayına girdik. Yumurta satmaya başladık. Yumurtalardan civciv çıkartıp tavukların sayısını artırdık. Tavuk ticareti yaptık. Köpeklerimiz var. Tavuklarımız kazlarımız var. Ördeklerimiz var. Bıldırcın yetiştirdik. Bıldırcın yumurtalarının satışını yapıyoruz. Değişik meyvelerimiz var. Artı Osmanlı çileğini bu bölgede sanırım sadece biz yetiştiriyoruz. Tadını alan sürekli sipariş vermeye başladı. O konularda belli belli bir yol kat etmeye başladık. Emekli olarak geldik. Ama, emekliliği burada yine ticaretle üretimle çalışmayla devam ettiriyoruz. Buraya farklı bir hava kattık. Farklı bir ortam oluşturduk, kendimize göre. Hem doğanın tabiatın organikliğin tadını çıkartıyoruz. Kendimize göre. Hem de üretime devam ediyoruz" dedi.
BURHANİYE’DE ÖRNEK KIRSAL YAŞAM
Bayram Yaman’ın kurduğu çiftlik, hem üretim çeşitliliği hem de kırsal kalkınmaya örnek olmasıyla dikkat çekiyor.
Osmanlı çileği üretimiyle de öne çıkan Yaman, bölgede farklı bir tarım modeli oluşturduğunu ifade ediyor.
