Bursa'nın Karacabey ilçesinde yer alan Avrupa'nın en büyük ıhlamur ormanlarında hasat sezonunda sona geliniyor. Geçtiğimiz yıl kilosu bin 500 ile 2 bin lira arasında satılan ıhlamurun bu yıl 2 bin 500 ile 3 bin lira arasında alıcı bulması bekleniyor.
Yaklaşık bir ay süren hasat döneminde, sadece bölge halkının ve uzun yıllardır bu işi yapan kişilerin kontrollü ve belgeli şekilde gerçekleştirdiği toplama işlemi devam ediyor. Haziran ve temmuz aylarında sabahın ilk saatlerinde başlayan hasatta işçiler, metrelerce yüksekliğe ulaşan ıhlamur ağaçlarına çıkarak dalları kesiyor. Kesilen dallardan tek tek ayrılan çiçek ve yapraklar kurutulduktan sonra Türkiye'nin farklı illerine gönderiliyor.
AĞAÇLARIN ZİRVESİNDE ZORLU ÇALIŞMA
Hasatta görev alan işçiler, önce merdiven yardımıyla belirli bir yüksekliğe ulaşıyor. Daha sonra kendi imkânlarıyla ağaçlara tırmanan işçiler, dalların üzerinde dengelerini koruyarak ellerindeki tırpanlarla çiçek bulunan dalları aşağı indiriyor. Metrelerce yüksekte gerçekleştirilen çalışma, hasadın en dikkat çeken aşamalarından biri olarak öne çıkıyor.
BAŞKAN KARABATI: "AVRUPA'NIN EN BÜYÜK ORMANINA SAHİBİZ"
Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı: "Avrupa'nın en büyük ıhlamur ormanlarına sahip olduklarını belirten Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, dolayısıyla Türkiye'deki şifa kaynağının Karacabey'den çıktığını söyledi. Hasattaki vatandaşlarla bir araya gelen Başkan Fatih Karabatı, "Karacabey ilçesinin Ekmekçi, Boğazköy, Kurşunlu, Bayramdere, Örencik, Güngörmez birçok mahallemiz Türkiye'nin en büyük ıhlamur ormanlarından elde ettiği gelirle geçimini sağlıyor. Geçen yıllara göre, bu yıl verim oldukça yüksek. Biz de Karacabey Belediyesi olarak bu hem hasada hem de Karacabeyli vatandaşlarımıza, bu konuda ciddi destekler veriyoruz. Ihlamurun sanayi olarak da değeri de artmaya başladı. Kolonyadan muma, içeceğinden tutun da çeşitli aromalı üretimlerin esaslarına kadar kullanımı arttı. Dolayısıyla bu çeşitlilik de son derece bu hasadı da önemli hale kılıyor" diye konuştu.
11 TEMMUZ'DA IHLAMUR FESTİVALİ DÜZENLENECEK
Başkan Karabatı: "Bununla birlikte biz de, 11 Temmuz'da Ihlamur Festivali düzenliyoruz. Çünkü bu hasada da bir anlam katsın istiyoruz. Bu doğal güzelliklerin farkındalıklarını vatandaşlarımıza paylaşmak istiyoruz. 11 Temmuz'da çeşitli ıhlamurla ilgili atölyelerimizde, mumdan sabuna, sabundan esansa, birçok atölyede hem gençlerimizi hem de vatandaşlarımızı buluşturacağız. Akşam da bir konserle bu festivali taçlandıracağız" dedi.
35 YILDIR AYNI İŞİ YAPIYOR
Yıllardır ıhlamur hasadında çalışan Vural Ala: "35-40 yıldır bu işi yapıyorum. Kendimize güvendiğimiz için çıkıyoruz. Ağaca çıkarken tabi ki dikkatli olmamız gerekiyor. Kendimize güvenmesek buraya çıkamayız. Merdivenden sonra bizim becerimiz devreye giriyor. Bir nevi baba mesleği oldu. Çocuklar hep birlikte burada izinlerimizi değerlendiriyoruz" diye konuştu.
MUHTAR VERİMİN YÜKSEK OLDUĞUNU SÖYLEDİ
Ekmekçi Mahalle Muhtarı Ramazan Diğrenci: "Türkiye'nin en büyük ıhlamur ormanlarına sahibiz. Geçen yıl, 2 bin lira gibiydi. Bu yıl verim de yüksek. 2 bin 500 civarında olmasını bekliyoruz" dedi.