İğde, zeytingiller ailesine ait, Türkiye'nin her bölgesinde yetişebilen bir meyvedir. Küçük ve oval formda, sarı-kahverengi renkte olup, genellikle tatlı-ekşi bir tada sahiptir. "Rus zeytini" olarak da bilinen bu meyve, azot depolayabilme yeteneği sayesinde verimsiz topraklarda bile yetişebilir. Taze olarak tüketilebildiği gibi, reçel veya marmelat formunda da tercih edilir. Ayrıca, olgunlaştıkça kabukları kolayca soyulup yumuşak bir dokuya ulaşır.
İĞDENİN SAĞLIĞA OLUMLU ETKİLERİ NELER?
İğde, flavonoidler ve A vitamini içeriği sayesinde yaraların hızlı iyileşmesine yardımcı olabilir. Kolajen üretimini artırarak iyileşme sürecini hızlandırır.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendiren iğde, enfeksiyonlara karşı direnci artırır.
DOĞAL KAS GEVŞETİCİDİR
İğde özündeki ekstraktlar, kasları gevşeterek ağrıların azalmasına ve bağırsak kolik ağrılarının dindirilmesine yardımcı olabilir.
CİLT SAĞLIĞINI KORUR
Antioksidanlar açısından zengin olan iğde, cilt hücrelerini serbest radikallerin zararlarından korur, yaşlanma belirtilerini azaltır ve cildin nem dengesini sağlar.
KABIZLIĞI ÖNLER
İğde, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine destek olur, kabızlık gibi sindirim sorunlarını önler.
KAN ŞEKERİNİ DÜZENLER
İğde, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir ve diyabet riskini azaltabilir.
İĞDE ÇEKİRDEĞİ TOZUNUN FAYDALARI NELERDİR?
İğde çekirdeği tozu, antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri ile öne çıkar. Mide ve bağırsak sağlığını iyileştirir, ödem atıcı etkiler gösterir ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Ayrıca, kan basıncı ve kolesterolü düşürerek sağlığı iyileştirir.
OLUMSUZ ETKİLER NELERDİR?
Aşırı tüketimi, sindirim sorunlarına yol açabilir (karın ağrısı, şişkinlik, ishal).
Yüksek doğal şeker içeriği nedeniyle kan şekerini etkileyebilir.
Yüksek potasyum içeriği, düşük tansiyon problemi olan kişilerde dikkat edilmesi gereken bir faktördür.
Hamilelik ve emzirme döneminde iğde tüketimi konusunda dikkatli olunmalıdır.
Böbrek hastalığı olan kişilerin iğde tüketiminde dikkatli olması gerekmektedir.
İğde, düzenli ve dikkatli tüketildiğinde, sağlık üzerinde birçok faydalı etkisi olan bir meyvedir. Sağlık açısından sunduğu bu faydalarla, günlük beslenmenizde yer alması gereken değerli bir gıda maddesidir.
