BİRSU KOÇ-EGETELGRAF/ Evcil hayvan sahiplerinin sıkça merak ettiği konular arasında yer alan mama saklama koşulları, hayvanların sağlıklı beslenmesi açısından önem taşıyor. Uzmanlara göre açılmış mamaların uygun koşullarda muhafaza edilmemesi, besin değerlerinde kayıplara ve bozulmaya neden olabiliyor. Kedi maması bozulur mu? Köpek maması bozulur mu? Evcil hayvan mamaları nasıl saklanmalı? Poşetinde tutmak güvenli mi? İşte tüm bu soruların cevabını ve evcil hayvanınızın sağlığına riske atmayacak saklama yöntemlerini sizler için derledik.
KURU MAMALARDA TAZELİK SÜRECİ KISALABİLİYOR
Kuru mamalar, açılmamış paketlerde son kullanma tarihine kadar özelliklerini koruyabiliyor. Ancak ambalaj açıldıktan sonra hava ile temas başlaması nedeniyle kullanım süresi değişebiliyor. Uzmanlar, açılan kuru mamaların ideal olarak 4 ila 6 hafta içinde tüketilmesini öneriyor. Günlük olarak mama kabına bırakılan kuru mamaların ise uzun süre açık ortamda bekletilmemesi gerektiği belirtiliyor. Oda sıcaklığında saatlerce kalan mamalarda tazelik kaybı yaşanabiliyor.
HAVA VE OKSİJEN BOZULMAYI HIZLANDIRABİLİYOR
Mama içerisindeki yağlar oksijenle temas ettiğinde oksidasyon adı verilen süreç başlayabiliyor. Bu durum mamanın kokusunda değişime, lezzet kaybına ve besin değerlerinin azalmasına yol açabiliyor. Evcil hayvanların güçlü koku alma duyusu nedeniyle, insanlar tarafından fark edilmeyen değişimler bile hayvanların mamayı reddetmesine neden olabiliyor.
NEM VE SICAKLIK RİSK OLUŞTURABİLİYOR
Yüksek sıcaklıklar ve nemli ortamlar, mama içeriğinde bozulma sürecini hızlandırabiliyor. Özellikle nem alan kuru mamalarda yumuşama, topaklanma ve küf oluşumu görülebiliyor. Uzmanlar, mamaların güneş ışığına maruz kalmayan, serin ve kuru alanlarda muhafaza edilmesini öneriyor.
YAŞ MAMALARDA SÜRE DAHA KISA OLABİLİYOR
Konserve veya poşet şeklindeki yaş mamaların dayanma süresi kuru mamalara göre daha kısa olabiliyor. Açılan yaş mamaların genellikle 24 ila 48 saat içinde tüketilmesi gerektiği belirtiliyor. Oda sıcaklığında açık bırakılan yaş mamalarda ise 1-2 saat içerisinde bakteri oluşumu başlayabileceği ifade ediliyor. Açılmış yaş mamaların buzdolabında saklanması öneriliyor.
SAKLAMA KABI SEÇİMİ ÖNEM TAŞIYOR
Uzmanlar, mamaların mümkün olduğunca orijinal ambalajlarında saklanmasını öneriyor. Orijinal ambalajların hava ve ışık geçişini azaltan koruyucu katmanlara sahip olduğu belirtiliyor. Ek koruma gerektiğinde hava geçirmeyen cam veya paslanmaz çelik saklama kaplarının tercih edilmesinin daha uygun olduğu ifade ediliyor.
BOZUK MAMADA GÖRÜLEN BELİRTİLER
Bozulmuş mamalarda bazı değişiklikler dikkat çekebiliyor. Keskin, ekşi veya ağır kokular oluşması, kuru mamalarda topaklanma görülmesi, yaş mamalarda renk değişikliği veya küf oluşması bozulmanın işaretleri arasında gösteriliyor. Ayrıca paket içerisinde böceklenme veya olağan dışı görüntüler oluşması durumunda mamanın kullanılmaması gerektiği belirtiliyor.
