ABD’de halk sağlığı yetkilileri, kahverengi yumurtalarda tespit edilen salmonella salgını nedeniyle alarma geçti. Organik, kafessiz ve kahverengi yumurtaların da aralarında bulunduğu 20 milyondan fazla yumurta acil olarak geri çağrıldı. Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), insan sağlığı için en yüksek risk seviyesini devreye soktu.
Geri çağırma kapsamındaki ürünler arasında Marketside, O Organics, Simple Truth, Raley’s, Sunnyside, Sun Harvest gibi markaların kahverengi ve kafessiz yumurtaları bulunuyor. Ayrıca orta ve jumbo boy yumurtalar ile dökme ve gevşek paketlerde satışa sunulan organik kahverengi yumurtalar da riskli ürünler arasında sayıldı. Piyasaya sürülen paketlerin çoğu üzerinde P-6562 veya CA5330 kodları yer alıyor.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’nin verilerine göre, şu ana kadar 79 kişi salmonella enfeksiyonuna yakalandı, 21 kişi hastaneye kaldırıldı. Enfekte olanların çoğu, geri çağrılan yumurtaları tüketmiş durumda. FDA’nın August Egg Company’ye ait işleme tesislerinde yapılan testler, salmonella pozitif çıktı ve bakterinin hastalığa neden olan suşla aynı olduğu tespit edildi.
FDA, yumurtaları satın alan vatandaşları tüketmemeleri, ürünü iade ederek tam para iadesi almaları konusunda uyarıyor. Salmonella enfeksiyonu genellikle ishal, ateş ve karın ağrısı gibi belirtilerle kendini gösterirken, bağışıklık sistemi zayıf kişilerde daha ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. ABD’de salmonella nedeniyle her yıl yaklaşık 450 kişinin hayatını kaybetmesi, durumu daha da kritik hale getiriyor.
Bu gelişme, tüketicileri dikkatli olmaya ve gıda güvenliği konusunda bilinçli davranmaya davet ediyor. Yetkililer, ürünlerin iadesi ve hastalık belirtileri görüldüğünde hemen sağlık kuruluşlarına başvurulması gerektiğini belirtiyor.
(Sözcü)
