Berna SEVER- EGE TELGRAF/ Kuruyemişler sağlıklı yağlar, lif, vitamin ve mineraller bakımından zengin besinlerdir. Ancak bu faydalı besinlerin ölçüsüz tüketimi, sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. Uzmanlar, özellikle akşam saatlerinde fazla miktarda kuruyemiş tüketmenin, gün içerisinde hissedilen sindirim problemlerinin temel sebebi olabileceğini vurguluyor.
Sindirim sisteminde beklenmeyen etkiler
Kuruyemişler her ne kadar besleyici olsalar da, fazla tüketildiklerinde sindirim sisteminde huzursuzluk yaratabilir. Bu durum, bağırsak gazı, kramp, meteorizm (karında şişkinlik hissi) ve kabızlık gibi sorunlarla kendini gösterebilir. Bu belirtiler günlük yaşam kalitesini olumsuz etkileyebilir, hatta kişinin performansını ve ruh halini dahi değiştirebilir.
Bağırsak bakterilerinin dengesi bozulabilir
Kuruyemişlerin aşırı tüketimi, bağırsak florasında yer alan faydalı bakterilerin dengesini bozabilir. Bu denge bozulduğunda, ‘huzursuz bağırsak’ olarak bilinen tablo ortaya çıkabilir. Uzmanlar, iyi bakterilerin görevini sağlıklı sürdürebilmesi için lifli ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekiyor. Ancak lif yönünden zengin kuruyemişlerin aşırı miktarda alınması, fayda yerine zarara yol açabiliyor.
Sorunun kaynağı gözden kaçabiliyor
Gün içerisinde yaşanan sindirim problemlerinin nedeni çoğu zaman başka yiyeceklermiş gibi düşünülse de, akşam yemeğinden sonra tüketilen yüksek miktardaki kuruyemişler bu sorunların başlıca nedeni olabilir. Gaz ve kramp şikâyetleriyle uyanan ya da gün içinde sıkça rahatsızlık hisseden kişilerin, kuruyemiş tüketim miktarlarını gözden geçirmesi öneriliyor.
Dengeli tüketim önemli
Her sağlıklı besin gibi kuruyemişlerin de dengeli tüketilmesi büyük önem taşıyor. Uzmanlar, ara öğünlerde avuç içi kadar bir porsiyonun yeterli olduğunu ve fazlasının sindirim sisteminde hassasiyeti olan bireylerde ciddi rahatsızlıklara neden olabileceğini belirtiyor.
Sonuç olarak, kuruyemişler vücudun ihtiyacı olan birçok besin ögesini sağlasa da, kararında tüketilmediğinde bağırsak sağlığı başta olmak üzere genel vücut düzenini olumsuz etkileyebilir. Kuruyemişleri sofralarımızdan eksik etmeyelim; ancak ne zaman ve ne kadar yediğimize mutlaka dikkat edelim.
