<strong><a name="Bookmark"></a>Ekonomide yaşanan sorunlar</strong> ve girdi maliyetlerinin giderek artması vatandaşı da <strong>esnaf</strong>ı da giderek zorluyor. <strong>Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO), fırınla</strong>ra yönelik verdiği bir çuval un fiyatı 185 liradan 280 liraya çıkarken, piyasadaki normal un fiyatları ise 400 lirayı gördü. Haziran ayı itibariyle TMO'nun un regülasyonu sona ereceği öğrenilirken, maya fiyatlarının da zirveyi göreceği ifade edildi. Un ve maya gibi temel girdi maliyetlerinin günden güne arttığının altını çizen <strong>İzmir Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Kemal Sırtı</strong>, sofraların vazgeçilmezlerinin üretildiği sektörde yaşanan sorunları Ege Telgraf’a değerlendirdi. <img class="alignnone size-full wp-image-181255" src="https://www.egetelgraf.com/wp-content/uploads/2022/05/kemal-sirti.jpg" alt="kemal-sirti" width="640" height="340" /> ‘<b>SUÇU BİZDE BULUYOR’</b> Fırıncılık sektörünün genel anlamda büyük bir sıkıntı içinde olduğunun altını çizerek açıklamalarına başlayan Başkan Sırtı, “Her şey yüzde 200 ila 300 oranında artış gösteriyor. Ürünlerimizi maliyetin altında satmaktan adeta belimiz büküldü. 32 kalemde girdimiz serbest ancak ürün satışlarında istediğimiz fiyatı alamıyoruz. Vatandaş her ‘Ekmeğe zam’ lafını duyduğunda ne yazık ki bizi günah keçisi seçiyor, hemen suçu bizde buluyor. Ancak kimse bizim girdilerimizin ne kadar arttığını, neler yaşadığımızı, nasıl ayakta kalmaya çalıştığımızı bilmiyor” dedi. ‘<b>ÖNÜMÜZÜ GÖREMİYORUZ’</b> Doğalgaz, elektrik, su başta olmak üzere birçok kalemde artış yaşandığını söyleyen Kemal Sırtı, “İlk başta doğalgaz, elektrik ve su zammı herkes gibi bizi de vurdu. Kendi kullandığımız maya, 140 liradan 280 lira oldu. 400 liraya çıkabileceği de konuşuluyor. Aslında ufacık bir şey gibi görünüyor ama bizim için bu da bir maliyet. Un, şu anda 400 ila 450 lira... Bu girdi maliyetleriyle tamamen zarar ediyoruz. Bunun şu anda önlemini de alamıyoruz çünkü önümüzü göremiyoruz. Esnafın ayakta duracak hali kalmadı... İnanın çözüm üretmek için toplantı yapıyoruz ancak işin içinden bir türlü çıkamıyoruz” diye konuştu. Son olarak, “Ekmek fiyatlarında herhangi bir artış olacak mı?” sorusunu yanıtlayan Oda Başkanı Kemal Sırtı, “Ortada bir çok iddia var ancak şu anda ekmekte resmi tarifemiz 3 lira, önümüzdeki günlerde ne olur bilemiyoruz” diye konuştu. <span style="color: #ff0000;"><b>Yağmur Daştan / Özel Haber</b></span>