Cennet çamuru bu kez tatlı burger olarak sunuluyor: Genç nesilin yeni lezzeti

GELENEKSEL LEZZETE MODERN YORUM Kilis’te 8 yaşından bu yana tatlıcılık mesleğinin içinde olan 45 yaşındaki usta, kente özgü cennet çamuru ve katmeri modern bir yaklaşımla yeniden ele aldı.

“Hamur adam” olarak tanınan usta, geleneksel tatlıları genç nesle sevdirmek amacıyla ‘burger tatlı’ adını verdiği yeni bir ürün hazırladı.

37 YILLIK MESLEK DENEYİMİ Meslekte 37 yılı geride bıraktığını belirten usta, tatlıcılığın kendisi için özel bir yere sahip olduğunu ifade ederek, "Kilis'in kendine has tatlıları var.

Cennet çamurumuz ayrı bir lezzet. Biz de buna bir farklılık katmak istedik.

Yeni nesle sevdirelim, daha çok tattıralım diye burger tatlıyı çıkardık" dedi.

BURGER TATLININ YAPIM AŞAMASI Burger tatlının hazırlanış süreci hakkında bilgi veren usta, hamurların tek tek sarılıp açıldığını, aralarına fıstık konularak kalıplara basıldığını belirtti.

Tatlının, kızgın yağ ile yağlandıktan sonra 220 derecedeki fırında yaklaşık 35 dakika pişirildiğini aktaran usta, "Pişen tatlıların üzerine kendi kaynattığımız pancar şekerinden üretilen şerbeti ekliyoruz.

İsteğe göre arasına cennet çamuru, kaymak ve dondurma ilave edilebiliyor" diye konuştu.

İKİ FARKLI SEÇENEK Burger tatlının fıstıklı ve sade olmak üzere iki çeşidinin bulunduğunu ifade eden usta, iç dolguda cennet çamuru ve kaymağın öne çıktığını kaydetti.

MÜŞTERİLERDEN İLK YORUMLAR Yeni lezzeti deneyen müşteriler, burger tatlıyı beğendiklerini belirterek, bu özgün tatlının eşsiz ve muhteşem olduğunu dile getirdi.