☰
✕
Güncel

Çin lokantaları yeşiline, pazarcılar sarısına talip! Meleklerin meyvesi pazarda: Tanesi 100 TL’ye satılıyor!

Tropikal iklimin en dikkat çekici meyvelerinden biri olan papaya, Türkiye'de özellikle Antalya'da üreticilerin yeni gözdesi haline geldi. “Meleklerin meyvesi” olarak bilinen bu özel ürün, hem yüksek kazancı hem de çift yönlü kullanımıyla öne çıkıyor. Olgunlaştığında sarı rengiyle meyve olarak tüketilen papaya, yeşil haliyle ise sebze gibi mutfaklarda yerini alıyor

Abone Ol

Alanya’da tropikal meyve üretimi yeni bir döneme girerken, papaya hem üreticinin yüzünü güldürüyor hem de mutfaklardaki yerini sağlamlaştırıyor.

Papayanın sarı renge bürünmüş hali meyve olarak raflarda yerini alırken, yeşil hali özellikle Uzak Doğu mutfağının ilgisini çekiyor.

Çin restoranları başta olmak üzere birçok işletme, yeşil papayayı sebze gibi kullanmak üzere satın alıyor. Bu durum da üreticilerin pazar yelpazesini genişletirken, ürünün değerini katlıyor.

Alanya’nın Mahmutlar Mahallesi’nde papaya üretimi yapan Saadettin Koç, bir dönümlük arazisinde elde ettiği üründen memnun olduğunu belirtiyor. “Yaklaşık bir hafta önce hasada başladık. Sararan meyveleri iç piyasaya veriyoruz, yeşil olanları ise Çin lokantaları kapış kapış alıyor.

Fiyatlar 50 liradan başlıyor ve bazı örneklerde 100 liraya kadar çıkıyor,” diyen Koç, bu yılki kazancın yüz güldürdüğünü ifade etti.

Türkiye'de sınırlı alanda üretimi yapılan papaya, hem iç hem dış pazarda dikkat çekerken, sağlığa olan faydaları sayesinde tüketici ilgisini de artırıyor. Lif ve vitamin açısından zengin olan meyve, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve sindirime katkı sağlamasıyla öne çıkıyor.

Alanya’da yükselen tropikal meyve trendinin yeni yıldızı olan papaya, hem farklı mutfaklara hitap etmesi hem de üreticiye sağladığı yüksek gelirle gelecekte daha geniş alanlara yayılacak gibi görünüyor.

Türkiye'de sınırlı alanda üretimi yapılan papaya, hem iç hem dış pazarda dikkat çekerken, sağlığa olan faydaları sayesinde tüketici ilgisini de artırıyor.

Lif ve vitamin açısından zengin olan meyve, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve sindirime katkı sağlamasıyla öne çıkıyor.

Alanya’da yükselen tropikal meyve trendinin yeni yıldızı olan papaya, hem farklı mutfaklara hitap etmesi hem de üreticiye sağladığı yüksek gelirle gelecekte daha geniş alanlara yayılacak gibi görünüyor.