Herkes üşürken, onlar 400 derece fırınla ısınıyor

Eskişehir'de, 400 derece sıcaklıktaki fırının başında çalışan pideci esnafı, kış mevsiminde sıcaklık avantajı yaşarken, yazın zorlu koşullarla mücadele ediyor.

Özellikle soğuk havalarda, herkesin üşüdüğü kış aylarında, Mustafa Çubuk fırınının başında kısa kollu olarak çalışıp, ateşin sağladığı sıcaklıkla ısınıyor.

Yurt genelinde olduğu gibi Eskişehir’de de kış mevsimi etkisini sürdürürken, zaman zaman eksi derecelere düşen sıcaklıklar halkı zorluyor. Ancak, yaklaşık 400 derece sıcaklıkta çalışan fırıncı Mustafa Çubuk için kış daha rahat geçiyor. Çubuk, en soğuk havalarda bile kısa kollu olarak çalıştığı fırının başında, müşterilerine de köz dolu kovalardan sağladığı ısınma yöntemiyle yardımcı oluyor. Bu nostaljik yöntem, vatandaşlar tarafından beğeniliyor ve eski günleri hatırlatıyor.

Yaklaşık 50 yıldır pidecilik yapan Mustafa Çubuk, "Kış geldiğinde üşümemek açısından işim biraz daha kolaylaşıyor. Yazın ise fırının başında aşırı sıcak altında çalıştığımız için hiç kimse hatırımızı sormuyor. Fırın 400 dereceye kadar ısınıyor, biz de o sıcaklıkla mücadele ediyoruz. Kışın ise dışarıda çalışanlara Allah kolaylık versin. Dükkanımızı ısıtmak için ekstra odun yakıyoruz ve salona köz çekiyoruz. Bu yöntem nostaljik bir hava yaratıyor ve çok hoş geri dönüşler alıyoruz. İstediğimiz zaman ateşi ekleyip, salonu sıcak tutabiliyoruz; hamam gibi oluyor" dedi.