Michelin Rehberi 2025 seçkisinde, Türkiye genelinde toplamda 132 restoran listelendi. Bunlardan 77’si İstanbul, 24’ü İzmir ve 31’i Muğla’da yer alıyor. İzmir’de bu yıl Narımor restoranının şefi Atilla Heilbronn Michelin Yıldızı kazanırken, Asma Yaprağı Yeşil Yıldız’ı almayı başardı. Geçtiğimiz yıl da yıldız kazanan Od Urla, Vino Locale ve Teruar Urla ise yıldızlarını korumayı başardı.
MICHELIN YILDIZI KAZANAN RESTORANLAR
2025 Michelin Rehberi’nde İzmir’de yıldız kazanan restoranlar şunlar oldu:
Od Urla- 1 Michelin Yıldızı ve 1 Yeşil Yıldız
Vino Locale - 1 Michelin Yıldızı ve 1 Yeşil Yıldız
Atilla Heilbronn - 1 Michelin Yıldızı
Teruar Urla- 1 Michelin Yıldızı
Asma Yaprağı - 1 Yeşil Yıldız
2025 SOMMELIER ÖDÜLÜ İZMİR’E GELDİ
Michelin Rehberi, 2025 yılında sommelier ödülünü de İzmir’e verdi. Bu yılki kazanan, Od Urla’dan Yunus Öztürk oldu.
BİB GOURMAND VE TAVSİYE LİSTESİNDE HANGİ MEKANLAR VAR?
Michelin’in fiyat-kalite dengesi en iyi restoranlarını listelediği Bib Gourmand seçkisinde İzmir’de toplam 7 restoran yer aldı:
Aslında Meyhane
Asma Yaprağı
Ayşa Boşnak Börekçisi
Hiç Lokanta
Beğendik Abi
La Mahsen
Tavacı Recep Usta
Michelin Tavsiye Listesi’nde ise toplam 11 restoran bulunuyor:
Birinci Kordon Balık Restoran
Gula Urla
Hus Şarapçılık
Kasap Fuat Çeşme
Ortaya Alaçatı
Scappi
Amavi
Sota Alaçatı
Levan
Pizza Venedik
İsabey Bağevi
KAYNAK: OGGUSTO
