Binlerce yıldır şifa kaynağı olarak kullanılan meyan kökü, yapılan yeni araştırmalarla kilo vermeye de katkı sağlayabileceğini ortaya koydu.
Özellikle sabah saatlerinde tüketildiğinde, stres hormonu kortizol üzerindeki etkisiyle vücutta yağ birikimini azaltabileceği belirtiliyor.
Peki, meyan kökü nasıl tüketilmeli ve kimler için risk oluşturabilir?
NTV
Araştırmalar, meyan kökünün vücut yağını azaltmada rol oynayabileceğini ortaya koydu.
Bu etki, kortizol hormonunu parçalayarak kortizona dönüştüren bir enzimin baskılanmasıyla sağlanıyor.
Gloucestershire Live’ın haberine göre, stres anlarında salgılanan kortizol, vücutta özellikle yüz ve karın bölgesinde yağ birikimine yol açabiliyor.
Kortizol seviyeleri gün boyunca değişiklik gösterirken sabahları zirveye ulaşıyor.
Bu nedenle uzmanlar, meyan kökünün sabah saatlerinde tüketilmesini öneriyor.
Bir çalışmada katılımcılar günde 3,5 gram meyan kökü tüketti. İki ayın sonunda vücut yağ kütlesinde belirgin azalma görüldü.
Başka bir araştırmada katılımcılara 8 hafta boyunca her gün 900 mg meyan kökü flavonoid yağı verildi.
Sonuçlar: vücut yağı, kilo, vücut kitle indeksi ve kötü kolesterol seviyelerinde düşüş.
Meyan kökünün fazla tüketimi aldosteron hormonunu düşürerek vücutta su ve tuz dengesini bozabilir, kan basıncında dalgalanmalara yol açabilir.
Mirror’da yer alan habere göre; yüksek tansiyon, kalp hastalığı, böbrek sorunları olan bireyler ve hamile ya da emziren kadınlar meyan kökü tüketmeden önce doktora danışmalı. Dünya Sağlık Örgütü ve Avrupa Gıda Bilim Komitesi, günlük glisirizin alımının 100 mg’ı geçmemesini öneriyor.
