Hazır kahve tüketimi, milyonlarca kişi tarafından günlük bir alışkanlık haline gelmiş durumda. Ancak Çinli bilim insanlarının 500 binden fazla kişiyle yürüttüğü geniş kapsamlı araştırma, bu alışkanlığın ciddi sağlık riskleri taşıyabileceğini ortaya koydu. En dikkat çekici bulgu ise, hazır kahvenin yaşa bağlı görme kaybı riskini ciddi oranda artırabileceği…
KAYNAK: CNNTÜRK
HAZIR KAHVE VE GÖRME KAYBI ARASINDAKİ ŞAŞIRTICI BAĞLANTI
Araştırmalara göre hazır kahve tüketimi, 50 yaş üzerindeki bireylerde merkezi görmeyi etkileyen “sarı nokta hastalığı” (makula dejenerasyonu) riskini artırıyor. Bu durum, özellikle yaşlı bireylerde görme kaybının en yaygın nedenlerinden biri.
500 BİNDEN FAZLA KİŞİYLE YAPILAN ÇALIŞMA
Çin’de gerçekleştirilen bu bilimsel çalışmada, farklı kahve türlerinin etkileri incelendi. Hazır kahve tüketen bireylerde, diğer kahve türlerine kıyasla sarı nokta hastalığı riskinin anlamlı ölçüde daha yüksek olduğu belirlendi.
TÜRK KAHVESİ VE FİLTRE KAHVE GÜVENLİ
Araştırmada, filtre kahve, Türk kahvesi ve espresso gibi doğal yöntemlerle hazırlanan kahvelerin aynı riski taşımadığı görüldü. Hatta bu kahve türlerinin bazı durumlarda koruyucu etkisi bile olabileceği düşünülüyor.
HAZIR KAHVEDEKİ KİMYASALLAR RETİNAYA ZARAR VEREBİLİR
Hazır kahvenin işlenme sürecinde ortaya çıkan akrilamid ve ileri glikasyon son ürünleri (AGEs) gibi kimyasallar, retina hücrelerine zarar verebiliyor. Bu da makula bölgesinin zamanla yıpranmasına ve görme yetisinin azalmasına neden oluyor.
GÖZ DOKTORLARINDAN ÖNEMLİ UYARILAR
Göz Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Selim Bölükbaşı, genetik yatkınlığı olan bireylerde bu riskin çok daha yüksek olduğunu vurguladı. Hazır kahve içmenin, bu kişilerde sarı nokta hastalığına yakalanma ihtimalini 7 kata kadar artırabileceğini ifade etti.
KİMLER RİSK ALTINDA?
Ailesinde sarı nokta hastalığı öyküsü olanlar
50 yaş ve üzeri bireyler
Yüksek tansiyon hastaları
Sigara içenler
Obezite sorunu yaşayanlar
Tüm bu grupların, hazır kahveden uzak durması ve düzenli göz kontrolü yaptırması öneriliyor.
BESLENME ALIŞKANLIKLARI DA ÖNEMLİ
Beslenme ve Diyet Uzmanı Op. Dr. Fevzi Akkan, beslenme bozukluklarının da sarı nokta hastalığı riskini artırabileceğini belirtti. Bu tür hastalarda Akdeniz diyeti öneriliyor.
HAZIR KAHVE TUTKUNLARINA ALTERNATİF ÖNERİLER
Uzmanlar, hazır kahve yerine doğal ve katkısız seçeneklere yönelmenin önemini vurguluyor. Filtre kahve, espresso ya da Türk kahvesi gibi yöntemlerle hazırlanan içecekler, çok daha sağlıklı alternatifler olarak öne çıkıyor.
ŞEKERLİ HAZIR İÇECEKLERE DİKKAT
Hazır kahvelerin yanı sıra, katkı maddesi ve şeker içeren soğuk içecekler de benzer riskleri barındırıyor. Bu tür içeceklerin uzun vadede göz sağlığı dahil birçok sistemi olumsuz etkilediği biliniyor.
GÖRME KAYBI KAÇINILMAZ DEĞİL!
Hazır kahve alışkanlığına dikkat ederek, düzenli göz muayeneleri yaptırarak ve sağlıklı yaşam tarzı benimseyerek görme kaybı riski büyük oranda azaltılabilir. Uzmanlara göre erken önlem almak, göz sağlığını korumanın en etkili yolu.
