Ankara’nın Çubuk ilçesine bağlı Kuruçay Mahallesi’nde vişne sezonu hareketlendi. Geçen yıl yaşanan zirai don nedeniyle ciddi verim kayıpları yaşayan üreticiler, bu sezon daha iyi bir tabloyla karşılaşmanın sevincini yaşıyor.
Bölgede geçmişte “Uluçay” adıyla bilinen Kuruçay’da vişne üretiminin geçmişi 1950’li yıllara kadar uzanıyor. Köyde ilk olarak iki vişne ağacıyla başlayan üretim, zaman içerisinde İlçe Tarım Müdürlüğünün fidan destekleriyle yaygınlaştı. Bugün ise vişne, bölgenin öne çıkan tarımsal ürünleri arasında yer alıyor.
ÜRETİCİ GEÇEN YILA GÖRE DAHA UMUTLU
Vişne üreticisi Onur İlhan, geçen yıl yaşanan zirai donun etkilerinin devam ettiğini ancak bu sezon şartların daha olumlu olduğunu belirtti. Yağışların ve su kaynaklarının yeterli olmasının üretime olumlu yansıdığını ifade eden İlhan, rekoltenin beklentilerin biraz altında kalmasına rağmen geçen yıla kıyasla önemli bir toparlanma yaşandığını söyledi. Çubuk vişnesinin kalitesinde bölgenin iklimi ve arazi yapısının yanı sıra üretim sürecindeki bakım, ilaçlama, gübreleme ve budama çalışmalarının da etkili olduğu belirtiliyor.
10 DÖNÜMDEN 4 TON ÜRÜN BEKLENİYOR
Kuruçay’da vişne üretiminin yapıldığı alanın yaklaşık 300 ila 500 dönüme ulaştığı belirtilirken, üreticiler sezon boyunca yoğun bir hasat mesaisi yürütüyor. Onur İlhan, 10 dönümlük arazisinden bu sezon yaklaşık 3 ila 4 ton arasında vişne beklediğini ifade etti. Bölgede hasadın temmuz ayının ortalarında başladığı, bazı alanlarda ise sezonun eylül ve ekim sonuna kadar devam ettiği aktarıldı.
VİŞNENİN KİLOSU 150 LİRAYA ULAŞIYOR
Hasat edilen vişnenin fiyatı kaliteye ve sezon dönemine göre değişiklik gösteriyor. Üreticilerin verdiği bilgilere göre vişnenin kilogram fiyatı 120 ila 150 lira arasında alıcı buluyor. Toplanan ürünler yalnızca sofralık tüketimde değil, reçel ve meyve suyu gibi sanayi ürünlerinde de değerlendiriliyor. Kuruçay’da yetiştirilen vişnelerin önemli bir bölümü İstanbul’daki Bayrampaşa ve Kadıköy başta olmak üzere farklı hal merkezlerine gönderiliyor.
ÜRETİMDE AİLE EMEĞİ ÖNE ÇIKIYOR
Bölgedeki üreticiler, vişnenin yalnızca hasat aşamasında değil, fidan döneminden itibaren yoğun emek istediğini belirtiyor. Bazı aile işletmeleri, anaç ve aşı çalışmalarından fidan yetiştiriciliğine, bakım ve budamadan hasada kadar üretimin tüm aşamalarını kendi imkanlarıyla gerçekleştiriyor. Geçen yılki zirai donun ardından yeniden toparlanma sürecine giren Çubuklu üreticiler, bu sezon elde edilen verimin gelecek yıllarda daha da artmasını bekliyor. Yaklaşık 500 dönümlük üretim alanında devam eden hasat, bölgedeki tarımsal hareketliliği yeniden canlandırırken, Çubuk vişnesinin farklı kentlerdeki tüketicilere ulaşmasını sağlıyor.
