Ege Bölgesi, Türkiye'nin gastronomi açısından en zengin ve çeşitli mutfaklarına ev sahipliği yapar. Doğal güzellikleri ve tarihi zenginlikleri kadar, Ege...

Çeşmeli üretici Ersin Güvercin, yararları saymakla bitmeyen enginarı sadece konserve olarak değil, enginar sirkesi, enginar suyu ve enginar unu olarak...

Bursa’nın Nilüfer ilçesine bağlı Hasanağa’da yetişen coğrafi tescilli enginarda hasatın sonuna gelindi. Kış şartlarından dolayı hasat erken başladı, rekolte yarı...