<strong>İzmir'de sabah geleneği</strong> olan <strong>boyoz</strong> ve gevreği vatandaşa ulaştıran esnaf kesimi, okulların pandemi nedeniyle kapatılması sonrasında büyük bir mağduriyet yaşadı. <strong>Milli Eğitim Bakanlığı</strong>'ndan gelecek haberi bekleyen <strong>gevrek</strong> imalatçıları 21 Eylül tarihine kilitlenmiş durumda. Çarşı pazarın eski günleri arattığını, sokakların ise boş olduğunu belirten <strong>Esnaf Odası Başkanı Şükrü Erişen</strong>, okul kantinlerinin açılmasıyla birlikte bir nebze olsun rahatlayacaklarını söyledi. <h2>‘POTANSİYEL YÜKSEK’</h2> Yaşadıkları zorlu sürecin ardından yara sardıklarını belirten ve Ege Telgraf'a açıklamalarda bulunan <strong>İzmir Pide Gevrek İmalatçıları ve Benzerleri Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Şükrü Erişen</strong>, "Zorlu geçen bir sürecin ardından yara sarıyoruz ve toparlanmaya çalışıyoruz. Biz bu dönemde tedbirlerimizi zaten almıştık. Sonuçta memleketin dama taşıyız. Biz olmadığımız zaman hepimiz aç kalırız. Pandemi nedeniyle uzunca bir süre satışlarımız düşmüştü. Açık işyeri kapasitesi ya da üretim kapasitemiz de doğal olarak azalmıştı. Bunlara ilaveten bir de okullar kapatılınca bizler de bu durumdan doğrudan etkilendik. Ortada bir zincir var. Okul kantinleri kapalı olunca buralara simit ve benzeri ürünlerin satışını yapan esnaf da bundan dolayı mağdur oldu. Okullara simit satışı yapan fırınların da ciddi bir potansiyeli var. Bizler de diğer esnaf kesimleri gibi okulların açılmasını ve hayatın normalleşmeye başlamasını merakla bekliyoruz" diye konuştu. <h2>‘YARI YARIYA AZALDI’</h2> Oda Başkanı Şükrü Erişen pandemi sonrasında hayat koşullarının ve alışkanlıkların büyük ölçüde değiştiğini, bu durumun simitçi esnafını da olumsuz etkilediğini hatırlatarak, “Okulların kapalı olmasıyla birlikte vatandaşımız da kabuğuna çekildi. İzmirlilerin yüzde 40'ı hatta yüzde 50'si evine kapanmış vaziyette. Her ne kadar hafta sonunda insanlar sıkılıp dışarı çıksa da yaşadığı bu korku yüzünden evinden çıkmıyor. İnsanların bir kısmı işe gitmiyor, sokaklar artık bomboş, haliyle satış da yapamıyoruz. İşimiz bir yana, sağlımızı düşünüyoruz. sokağa çıkma yasaklarının olduğu ve pandemiyi daha fazla hissettiğimiz bahar aylarına göre elbette biraz daha iyi durumdayız. Ancak hiçbir şey eskisi gibi değil. Ve bundan sonrasında da hiçbir şeyin eskisi gibi olmayacağı kesin. İstesek de eskiye dönemeyiz. Sokaktaki simitçilerin sayısında ciddi bir eksilme olduğunu söyleyebiliriz. Özellikle yaşı büyük olanlar, emekliler tezgahını kapatıp işi bıraktı. mesleğe başlayan birçoğumuz sokakta simit satarak işi öğrenip bugünlere geldik. Şimdi artık o da kalmadı" dedi <strong>Erman Şentürk / Özel Haber</strong>