Türkiye’nin çerezlik kabak çekirdeği üretiminde önemli bir paya sahip olan Kayseri’nin Tomarza ilçesi’nde 2026 yılı ekim sezonu başladı. İlçede üreticiler, hava şartlarının elverişli hale gelmesiyle birlikte tarlalarda ekim çalışmalarına hız verdi.
TÜRKİYE ÜRETİMİNİN YÜZDE 60’I KAYSERİ’DEN
Türkiye’de patentli çerezlik kabak çekirdeği üretiminin yaklaşık yüzde 60’ının Kayseri genelinde gerçekleştirildiği, bunun önemli bir bölümünün ise Tomarza’dan karşılandığı belirtildi. Verimli tarım arazileriyle öne çıkan ilçe, uzun yıllardır üretimin merkezlerinden biri olarak gösteriliyor.
2025 yılında yaklaşık 170 bin dekarlık alanda yapılan ekimlerden 6 bin tonun üzerinde rekolte elde edildi. 2026 yılında ise ekim alanlarının 175 bin dekara yaklaşması bekleniyor. Bunun yaklaşık 7 bin dekarlık kısmında sulu tarım uygulanacağı ifade edildi.
YAĞIŞLAR EKİM TAKVİMİNİ GECİKTİRDİ
Bölgede üreticiler, ilkbahar aylarında etkili olan yoğun yağışlar nedeniyle ekim çalışmalarına bu yıl Haziran ayında başladı. Normal şartlarda Mayıs ayında başlayan ekimlerin, hava koşullarına bağlı olarak ertelendiği belirtildi.
HASAT EKİMDE GERÇEKLEŞTİRİLECEK
Tomarza’da ekilen çerezlik kabak çekirdeğinin hasadının her yıl olduğu gibi Ekim ayında yapılacağı ifade edildi. Üreticiler, hava koşullarının uygun seyretmesi durumunda ekim çalışmalarını kısa sürede tamamlamayı hedefliyor.
BÖLGE EKONOMİSİNE KATKI SAĞLIYOR
Kabak çekirdeği üretimi, Tomarza ilçesi ekonomisinin temel geçim kaynakları arasında yer alıyor. Üretimin hem bölge çiftçisine gelir sağladığı hem de Türkiye’nin çerezlik kabak çekirdeği ihtiyacında kritik rol oynadığı ifade ediliyor.