Sakarya’nın Karapürçek ilçesinde henüz Türkiye’de çok fazla bilinmeyen aronya meyvesi için ilk hasat hazırlıkları başladı. Yüksek antioksidan içeriğiyle öne çıkan ve kilogramı 400 TL’den alıcı bulan aronya, ilçede alternatif tarım ürünü olarak yetiştirilmeye başlandı. Karapürçek ilçesine bağlı Mesudiye Mahallesi’nde tarım ve hayvancılıkla uğraşan 41 yaşındaki Ergün Gül, yaklaşık 1,7 dönümlük boş arazisini değerlendirmek amacıyla yaptığı araştırmalar sonucunda aronya üretimine yöneldi. Toprağın uygun olduğunu belirleyen Gül, yaklaşık 200 kök aronya dikerek bakım çalışmalarını sürdürdü.
İLK HASAT İÇİN AĞUSTOS SONU HEDEFİ BELİRLENDİ
İlk hasadın ağustos ayının sonuna doğru yapılmasının planlandığını belirten Gül, ürünleri hem dalından taze olarak hem de doğal yöntemlerle kurutulmuş şekilde tüketicilere ulaştırmayı hedeflediklerini söyledi. Aronya yetiştiriciliğine başlama sürecini anlatan Gül, "Burada gerek aronya gerek yaban mersini, fındık ve hayvancılık gibi tarım faaliyetleriyle ilgileniyoruz. Bu aronya bahçesini oluşturmamızın ana sebebi; yaklaşık 1,5 dönüm, 1.700 metrekare kadar boş arazimiz vardı. 'Burada ne yapabiliriz, ne üretebiliriz, insanlara fayda sağlayabilecek neleri yapabiliriz' gibi düşüncelerimizi araştırmaya döktük. Daha sonra birçok meyve çeşidiyle ilgilendik, aronyayı fark ettik ve aronyanın çevremizde, Türkiye genelinde çok fazla bilinmediğini keşfettik. 'Bunu nasıl üretebiliriz, toprağımıza uyumlu mu' bunları araştırdık. Toprağımızın uyumlu olduğunu keşfettikten sonra bunu yetiştirebileceğimizi ve sağlıklı bir şekilde büyütebileceğimiz sonucuna vardık. Aronya meyvesi tam bir antioksidan deposu. Aronyayı öncelikle şeker hastalığı ve birçok hastalıklarda antioksidanın yüksek sağlık ve vücuda enerji vermesi sebebiyle burada yetiştirip insanlara da bu şekilde tüketimine hazır hale getirebileceğimizi öğrendikten sonra aronyayı burada sağlıklı bir şekilde yetiştirmeye başladık. Meyvelerimiz oluştu, şu anda yenilebilecek kıvama geldi. Ağustosun sonuna doğru, Ağustos'un 20'si gibi sağlıklı bir şekilde toplayıp yiyebilecek vaziyete gelecekler" dedi.
TAZE VE KURUTULMUŞ OLARAK SATILMASI PLANLANIYOR
Aronya meyvesinin Türkiye’de çok bilinen bir ürün olmaması nedeniyle tanıtım sürecinin önemli olduğunu ifade eden Gül, satış konusunda sosyal medya ağırlıklı bir çalışma yürütmeyi planladıklarını söyledi. Ürünleri tüketicilere ulaştırma planlarına ilişkin Gül, "Ürünleri değerlendirme konusunda çok bilindik bir meyve olmamasından dolayı tabi ilk etaplarda zorlanacağımızı düşünüyoruz ama tanıtımlarla, insanlara bunları anlatmakla, aronya meyvesinin ne kadar sağlıklı ve besin değerinin yüksek olduğunu insanlara anlatarak bu şekilde kişilerden kişilere ulaşmaya çalışacağız ve herkesin faydalanabilmesi için bunu özellikle sosyal medya aracılığıyla insanlara tanıtmaya çalışacağız. Bu şekilde hem taze dalından; gerek buraya gelip tarlamızda bekleme alanlarında bekleyip bizim taze bir şekilde dalından toplayarak kendilerine vermek şartıyla, gerekse vakumlu poşetler aracılığıyla doğal güneşte kurutularak insanlara kargo yoluyla gerekse birebir temas halinde ulaştırmayı düşünüyoruz" diye konuştu.
İLK MAHSULÜN SONUÇLARI MERAK EDİLİYOR
Bu yıl ilk kez aronya hasadı yapacaklarını belirten Gül, süreci kendilerinin de yakından takip ettiğini ifade etti. Bahçedeki ürünlerin sağlıklı şekilde yetiştirildiğini belirten üretici, vatandaşların aronya meyvesini araştırmasını istedi. Gül, "Bizim de ilk mahsulümüz olacak, kısmet olursa sonuçlarını biz de merak ediyoruz. Meyvelerimiz, tarlamız burada; sağlıklı bir şekilde yetiştirdik. İlacını, her türlü suyunu, gübresini tam anlamıyla vererek. Bizim de yeni yeni öğrendiğimiz bir meyve ama gerek kendimiz de tadarak sağlıklı bir şekilde yetiştirdiğimizi fark ettik. İnsanlara bunu bu şekilde vermek istiyoruz, bu şekilde dağıtımını yapmak istiyoruz. Aronya meyvesini gerçekten araştırsınlar, ne kadar sağlıklı bir meyve olduğunu, antioksidan deposu olduğunu zaten kendileri de araştırmaları sonucunda göreceklerdir" ifadelerini kullandı.
