MEMDUH GÜNEY-EGE TELGRAF- Kırmızı et fiyatları vatandaşın cebini yakmaya devam ediyor. Son dönemde yapılan zamlardan sonra kırmızı et alamayan vatandaş yaşanan fiyat artışlarından sonra kasabından önünden geçemez oldu. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, enflasyonu ve büyük market zincirlerini işaret etti. Zamların enflasyon etkisiyle oluştuğunu söyleyen Şenkara, “Zamlarda büyük market zincirlerinin de etkisi var. Arz talebi karşılamadığı için bu firmalar fiyatları bu şekilde belirliyor. Bizde bu fiyatlara uyum sağlamak zorunda kalıyoruz. Son zamlardan sonra bu firmalarla görüştük bize söyledikleri ‘Peşin ödeme yapıyoruz ancak ürün gelmiyor bizde fiyat yükseltmek zorunda kalıyoruz’ dediler. Bunu söyleyen Türkiye’nin önde gelen market zincirlerinden her yerde şubesi olan bir firma. Devletin yaptığı ithalatta yeterli değil. Biz bunu da doğru bulmuyoruz. Ekonomideki son gelişmelerden sonra aslında sadece konu et değil. Bugün zeytinyağının da fiyatını görüyoruz. Sera üretimi olan domateste bugün 50 liraya satılıyor. Bizler bir ürünü alıp üzerine belirli bir yüzde koyup satan esnafız” ifadelerini kullandı.
“ÜRETİME DESTEK OLUNMALI”
“Piyasada ürün yoksa ve azaldıysa bu üretimin azaldığına işarettir” diyen Şenkara, “Ürünün azalacağında uzun süredir söylüyoruz. Üretici elindeki malı tutuyorsa buna ne yapılabilir? Çözüm üretime destek olmak. Sayın Bakanımız konuyla ilgili olarak piyasada ürünün yeterli olduğunu söyledi. Ancak mevcut enflasyondan dolayı her şeyin fiyatı yükseldiği için üretici de elindeki malı aynı yönde yükseltmek için tutmak istiyor. Üretici enflasyonun altında ezilmek istemiyor. Geçen yıl bir üretici sattığı bir küçükbaş hayvanla ne kadar çuval bulgur alabiliyorsa bu yılda o kadar çuval bulgur alabilmeli. Bunu sağlayabilmek için elindeki malı tutuyor. Bu durumun düzelmesi için de enflasyonun düşmesi gerek” dedi.
