Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Hatay’da yaz mevsiminin etkisiyle domates hasadı hızlandı. Kış aylarında yüksek fiyatlara satılan domates, yaz üretiminin artmasıyla birlikte değer kaybetti.
Halde domatesin kilogram fiyatı 15 TL seviyesine kadar düştü.
FİYATLARDA DÜŞÜŞ
Antakya Sebze ve Meyve Hali Komisyoncular Dernek Başkanı Semih Balon, domates fiyatlarında yaklaşık 2 aydır süren bir düşüş olduğunu ifade etti.
Balon, düşüşün temel nedenleri arasında hava koşullarının düzelmesi, üretimin artması ve tüketimin azalmasını gösterdi.
ARZ FAZLASI VE PİYASA ETKİSİ
Üretim bölgesi olması nedeniyle Hatay’da ürün miktarının arttığı, çevre illerden de ürün girişinin devam ettiği belirtildi.
Tüccar hareketliliğinin azalması ve farklı bölgelerde de hasadın başlaması fiyatlar üzerinde ek baskı oluşturdu.
HALDE GÜNLÜK SATIŞ DENGESİ
Semih Balon, sabah saatlerinde yüksek miktarda ürün bulunduğunu, gün içinde satış yapılmadığı takdirde fiyatların aşağı çekildiğini ifade etti.
Sıcak hava nedeniyle ürünlerin ertesi güne dayanmadığı, bu nedenle hızlı satışın zorunlu olduğu aktarıldı.
SÜREKLİ DEĞİŞEN FİYATLAR
Sebze fiyatlarının günlük olarak değiştiği, özellikle domatesin arz durumuna göre hızlı şekilde düşüş veya yükseliş gösterebildiği belirtildi.
Son iki ayda genel eğilimin sürekli düşüş yönünde olduğu ifade edildi.
70 TL’DEN 15 TL’YE GERİLEME
Bir diğer sektör temsilcisi Sahmi Pahalı, domates fiyatlarının kış dönemine göre ciddi düşüş yaşadığını belirtti.
Fiyatların 70 TL seviyesinden 15 TL’ye kadar gerilediği ifade edildi.
İHRACAT VE KOOPERATİF EKSİKLİĞİ
Fiyat düşüşünde ihracatın sınırlı olmasının ve kooperatifleşme eksikliğinin etkili olduğu belirtildi.
Ayrıca yağışlar nedeniyle ürün kalitesinde düşüş yaşandığı ve bunun satış kanallarını daralttığı ifade edildi.
İKLİM ETKİSİ VE ÜRÜN KALİTESİ
Yüksek sıcaklıkların ürün kalitesini etkilediği, domateslerin aşırı sıcak nedeniyle zarar gördüğü belirtildi.
Kalite düşüşünün ürünün başka şehirlere gönderilmesini de zorlaştırdığı ifade edildi.