Evde sıkça yapılan kızartmalar, genellikle sonrasında atılması gereken büyük miktarda yağ bırakır. Ancak, bu yağı bir kez daha kullanmak için basit ve doğal bir yöntem bulunuyor: Mısır nişastası. Uzmanlar, bu yöntemi uygulayarak, kızartma yağını defalarca kullanmanın mümkün olduğunu belirtiyor.
Kızartma yağındaki tortular, genellikle bir sonraki kullanımda istenmeyen kalıntılara yol açar. Bu da yağın bir kez kullanıldıktan sonra dökülmesine neden olur. Fakat, mısır nişastası, yağa eklenerek bu tortuları temizleyebilir ve yağı berrak hale getirebilir. Üstelik, bu işlem oldukça basittir ve doğal bir yöntemdir.
İşte adım adım nasıl yapılacağı:
Öncelikle, kızartma yaptıktan sonra yağı soğutun ve temiz bir kaba alın. Ayrı bir kapta ise bir bardak su ve iki yemek kaşığı mısır nişastasını karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yağa ekleyin ve birkaç dakika ısıtın. Isının etkisiyle, nişasta yağa karışarak tortuları jel kıvamına getirir. Ardından, tortuları süzerek temizlenmiş ve berrak bir yağa sahip olabilirsiniz.
Bu yöntem, yalnızca yağın kullanım ömrünü uzatmakla kalmaz, aynı zamanda israfı da azaltır. Hem çevre dostu hem de ekonomik bir çözüm sunan bu yöntem, evde sıkça kızartma yapanlar için mükemmel bir alternatif oluşturuyor.
(Sözcü)
