Ahmet Buğra TOKMAKOĞLU- EGE TELGRAF/ İzmir’in güneydoğusunda yer alan Tire, bu hafta sonu adeta ziyaretçi akınına uğradı. Yöreye özgü köftesi ve zengin mutfağıyla ünü sınırları aşan ilçe, lezzet tutkunlarını bir araya getirdi. Özellikle sosyal medyada viral olan “Tire köftesi” paylaşımlarının ardından, İzmirliler soluğu bu şirin Ege kasabasında aldı.
Tarihin içinde bir lezzet yolculuğu
Tire’yi özel kılan yalnızca damakta iz bırakan köftesi değil. İlçe, tarih boyunca Lidya, Bizans ve Osmanlı gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapmış köklü bir geçmişe sahip. Her adımda farklı bir dönemin izine rastlamak mümkün. Özellikle Osmanlı dönemine ait Tire Ulu Camii, Yoğurtçuoğlu Külliyesi ve Tahtakale Hamamı gibi yapılar, ziyaretçileri geçmişe götürüyor.
Antik dönemden kalma Kaystros Kaya Mezarları ise tarih meraklılarının ilgisini çeken noktalardan biri. Ziyaretçiler bir yandan tarihî atmosferi solurken, diğer yandan Tire’nin eşsiz mutfağını keşfetmenin keyfini yaşadı.
Doğayla iç içe bir hafta sonu
Lezzet ve tarih kadar doğa da Tire’ye gelenleri cezbetti. Güme Dağları eteklerinde yapılan doğa yürüyüşleri, renkli köy evleri ve asırlık ağaçlar arasında fotoğraf molaları, hafta sonunu doğayla buluşturmak isteyenlerin vazgeçilmezi oldu. Özellikle Kaplan Köyü, el sanatlarıyla tanınan yerel üreticilerin açtığı tezgâhlarla ziyaretçilerin ilgi odağıydı.
Pazarda yoğunluk yaşandı
Tire’nin salı günleri kurulan ünlü pazarı da hafta sonu hareketliliğinden nasibini aldı. Organik ürünler, taze sebze-meyve ve ev yapımı lezzetlerin satıldığı pazarda adeta adım atacak yer kalmadı. Özellikle köy ekmeği, ev yapımı reçeller ve zeytinyağlılar ziyaretçiler tarafından kapış kapış alındı.
Yerel halkın da hafta sonu gelen ziyaretçileri memnun etmek için büyük çaba harcadığı gözlemlendi. Esnaf, hem alışveriş yapanları ağırladı hem de Tire’nin kültürel zenginliğini anlatan sohbetlerle misafirperverliğini gösterdi.
Tire trenlerinde yer kalmadı
İzmir’den Tire’ye ulaşım sağlayan trenler ve minibüs seferlerinde hafta sonu yoğunluk yaşandı. Basmane’den hareket eden Tire trenlerinde neredeyse boş yer bulunamadı. Aynı şekilde otogardan kalkan minibüsler de ek seferlerle çalıştı. Kent merkezinden özel araçlarıyla gelenler için Tire girişlerinde trafik oluştuğu görüldü.
Tire mutfağı mest etti
Ziyaretçiler sadece Tire köftesiyle değil, ilçenin diğer yöresel tatlarıyla da buluştu. Odun ateşinde pişen Tire kebabı, incecik hamuruyla hazırlanan Tire pidesi ve karadutla hazırlanan lor tatlısı en çok tercih edilen lezzetler arasında yer aldı. Bu eşsiz tatları deneyimleyenler, sosyal medyada Tire mutfağını övgü dolu yorumlarla paylaştı.
Yolculuğun tadı damağında kaldı
Tire, bu hafta sonu sadece İzmirliler için değil, çevre illerden gelen ziyaretçiler için de unutulmaz bir rota oldu. Tarih, doğa ve lezzetin iç içe geçtiği bu şirin ilçe, bir kez daha ne kadar özel olduğunu kanıtladı. Köftesinin lezzetiyle başlayan yolculuk, Tire’nin tüm zenginliklerini keşfetmeye dönüşerek haftasonunu eşsiz bir deneyime çevirdi.
