Türk Kolon Rektum Cerrahisi Derneği’nin kolon kanserleri farkındalık ayı olan mart ayında düzenlediği etkinliklerden biri olan ‘Sağlığımız Tencerede’ sağlıklı yemek atölyesindeydik önceki gün.
Türk...
Türk Kolon Rektum Cerrahisi Derneği’nin kolon kanserleri farkındalık ayı olan mart ayında düzenlediği etkinliklerden biri olan ‘Sağlığımız Tencerede’ sağlıklı yemek atölyesindeydik önceki gün.
Türk Kolon Rektum Cerrahisi Derneği ile İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iş birliği ile İBB Meslek Fabrikası’nda düzenlenen etkinlikte her geçen gün daha da genç yaş gruplarında görülmeye başlanan kolon kanserlerine karşı alınabilecek önlemleri konuştuk.
Türk Kolon Rektum Cerrahisi Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Cem Terzi’nin kolon kanserlerinin önlenmesi noktasında yapılabilecekleri anlattığı atölyede, Akdeniz tipi beslenme ve lifli gıdalarla sebzelerin sağlıklı beslenmeye ve kanserin önlenmesi noktasındaki etkisini fark etmiş olduk.
İzmirli dijital içerik üreticilerinin katıldığı atölyede İzmir Büyükşehir Belediyesi Eşrefpaşa Hastanesi Diyetisyeni Tuğçe Kahraman ile İzmir Büyükşehir Belediyesi Toplum Sağlığı ve Eğitim Şube Müdürü Dr. Ruhan Çerezcioğlu sağlıklı ve lifli beslenme konusunda bilgiler verdi.
Sohbetin ardından ise İzmirli dijital içerik üreticileri olarak İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, Köy Koop Birlik Başkanı Neptün Soyer, Türk Kolon Rektum Cerrahisi Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Cem Terzi ve İBB Meslek Fabrikası eğitmenleriyle birlikte sağlıklı yemekleri hep birlikte yaptık.
LİFLİ BESLENME ŞART
Menüde lif oranı yüksek kayısılı baklalı enginar yemeği, pancarlı humus ve balkabaklı puding vardı. Köy Koop Birlik Başkanı Neptün Soyer’in Slow Food organizasyonu ve eylül ayında İzmir’de düzenlenecek Terra Madre Anadolu organizasyonu ile ilgili katılımcıları bilgilendirdiği etkinliğin dijital mecralar aracılığıyla toplumun farklı kesimlerine ulaşmış olması hepimizin mutluluğu oldu.
Kolon kanserleri başta olmak birçok hastalığın önlenmesi sürecinde sağlıklı beslenmenin, lifli gıda tüketimi ve sebzelerin olumlu etkisinin olduğu bilinciyle sağlığımızı korumak için ‘Sağlığımız Tencerede’ deyip tüketim alışkanlıklarımızı gözden geçirmemiz şart.
Her geçen gün fast-food tarzı beslenme biçiminin yaygınlaşması, paketli ve işlenmiş gıdalara olan talebin ekonomik gerekçelerle artış göstermesi, devlet ve sağlık politikalarına yön veren kurum ve kuruluşlar başta olmak üzere tüm karar alma mekanizmalarında yer alanların bir an önce harekete geçmesi gereken bir konu. Umarım tarımdaki tedarik zincirinin bozulmaması, yerelde üretimin desteklenmesi, kırsal kalkınma politikalarının geliştirilmesi için bir an önce somut adımlar atılır.
Türk Kolon Rektum Cerrahisi Derneği’nin İzmir Büyükşehir Belediyesi işbirliği ile gerçekleştirdiği farkındalık etkinliklerinde emeği geçen herkese ayrı ayrı teşekkürler.
