Memduh Güney / EGE TELGRAF- Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, bereketi ve paylaşmayı simgeleyen önemli bir dini bayramdır. Bu dönemde sağlıklı beslenmeye özen göstermek hem kendimizin hem de sevdiklerimizin sağlığını korumak için önemlidir. “Kurban Bayramı'nda sağlıklı beslenme alışkanlıklarını koruyarak hem bayramın keyfini çıkarabilir hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz” diyen uzmanlar, şu önerilerde bulundu:
1. Protein Dengesi: Kurban eti, yüksek kaliteli protein ve demir kaynağıdır. Ancak bu etler genellikle yağlı olabilir. Pişirmede yağsız yöntemleri tercih ederek yağ alımını azaltabilirsiniz. Etlerin yanında mutlaka bol yeşillik ve salata tüketmek, besin dengesini sağlamak için önemlidir.
2. Porsiyon Kontrolü: Bayramda sofralar zengin ve çeşitli olabilir, bu da fazla yeme isteğine yol açabilir. Porsiyon kontrolü sağlamak ve ölçülü yemek yemek sindirim sağlığını korumak için önemlidir. İlk başta küçük porsiyonlar alarak yemeği dengelemek mümkündür.
3. Bol Su Tüketimi: Sıcak yaz günlerinde su kaybı artabilir. Bol su içmek hem vücut sıcaklığını dengelemeye yardımcı olur hem de sindirimi kolaylaştırır. Şekerli içeceklerden kaçınıp su, ayran veya taze sıkılmış meyve suları tercih etmek daha sağlıklı bir seçim olacaktır.
4. Tatlı Seçimleri: Bayramda tüketilen tatlılar genellikle şerbetli ve yüksek kalorili olabilir. Bu tatlıları ölçülü tüketmek ve mümkünse evde daha hafif alternatifler hazırlamak sağlığınızı korumak için önemlidir. Meyve tatlıları veya sütsüz, şekersiz tatlılar bu konuda iyi bir seçenek olabilir.
5. Hareket ve Aktivite: Bayramda uzun süre masa başında veya oturarak geçirilen zamanlar artabilir. Bu süreçte düzenli egzersiz yapmak, yürüyüşler veya aile ile aktiviteler düzenlemek hareketinizi artırarak sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmenize yardımcı olacaktır.
6. Besin Güvenliği: Kurban bayramında etlerin hijyenik koşullarda kesilip saklanması, çiğ tüketimden kaçınılması önemlidir. Etlerin taze olup olmadığını kontrol etmek ve hijyen kurallarına uygun pişirme yöntemleri kullanmak sağlık açısından kritik önem taşır.
