Bolu'da yaşayan 27 yaşındaki Yunus Emre Kalaycı, kamu yönetimi eğitimi alırken kurduğu meyve bahçesiyle girişimcilik yolunda önemli bir başarı elde etti. Kaymakam olmayı hedefleyen Kalaycı, üniversite yıllarında başladığı tarımsal üretimi büyüterek bugün 45 dönümlük organik üretim alanına ulaştı.
Karaköy Mahallesi'nde ailesine ait arazinin 6 dönümlük bölümünde 2023 yılında ahududu üretimine başlayan genç girişimci, daha sonra çilek, böğürtlen, frenk üzümü, yaban mersini ve aronya yetiştiriciliğine de yöneldi. Sözleşmeli üretim modeliyle büyüyen işletme, kısa sürede bölgenin dikkat çeken tarım girişimlerinden biri haline geldi.
DALINDAN TOPLA, GÖTÜRDÜĞÜN KADARINI ÖDE
Bahçede uygulanan "İstediğin kadar ye, topladığın kadar öde" sistemi ise ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Hasat döneminde bahçeye gelen misafirler, kendilerine verilen sepetlerle istedikleri meyveleri dalından topluyor. Toplama sırasında diledikleri kadar meyve yiyebilen ziyaretçiler, yalnızca evlerine götürecekleri ürünlerin ücretini ödüyor. Bu uygulama sayesinde hem doğayla iç içe vakit geçirmek isteyenler hem de organik ürünleri dalından toplama deneyimi yaşamak isteyenler bahçeye yoğun ilgi gösteriyor.
TÜRKİYE'NİN DÖRT BİR YANINDAN ZİYARETÇİ GELİYOR
İstanbul, Ankara, Bursa ve Yalova başta olmak üzere birçok ilden ziyaretçi ağırlayan bahçe, sosyal medya sayesinde daha geniş kitlelere ulaştı. Son olarak Şanlıurfa'dan gelen misafirler de hasat deneyimine katıldı. Bahçede yalnızca bireysel ziyaretçiler değil, okul grupları ve farklı etkinlik grupları da ağırlanıyor. Doğayla buluşmak isteyen ziyaretçiler, hasat yaparken aynı zamanda tarımsal üretim sürecini de yakından gözlemleme fırsatı buluyor.
"KENDİ BAHÇEMİZİN KAYMAKAMI OLDUK"
Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümü mezunu olduğunu belirten Yunus Emre Kalaycı, üniversite yıllarında hedefinin kaymakam olmak olduğunu ancak zamanla tarıma yöneldiğini söyledi. Kalaycı, bugün kendi kurduğu işletmenin yöneticisi olduğunu belirterek, üretim alanlarının üç yıl içinde 45 dönüme ulaştığını ifade etti. Organik sertifikalı üretim yaptıklarını dile getiren genç girişimci, hedeflerinin insanları toprakla buluşturmak ve doğal üretimi daha fazla kişiye tanıtmak olduğunu kaydetti.
HASAT KASIM AYINA KADAR SÜRECEK
27 Temmuz itibarıyla başlayan ahududu hasadının kasım ayına kadar devam edeceğini belirten Kalaycı, doğayla iç içe vakit geçirmek ve dalından organik meyve toplamak isteyen herkesi bahçelerine davet etti. Üretim kapasitesini artırmayı sürdüren genç girişimci, geliştirdiği konseptle hem tarıma hem de kırsal turizme katkı sağlamayı hedefliyor.
