İrem KAYA - EGE TELGRAF/ Bodrum’un merkezine sadece 7–8 kilometre uzaklıkta bulunan Bitez, kendine özgü sakin atmosferi, mandalina kokan sokakları ve mavi bayraklı deniziyle yazın en çok konuşulan destinasyonlarından biri oldu. Hem doğal güzellikleri hem de yöresel yaşamı bir arada sunan Bitez, sadece plajıyla değil, sunduğu kültürel ve gastronomik deneyimlerle de tatilcilere zengin bir içerik vadediyor.
Plaj, Deniz ve Mavi Bayrak Konforu
Bitez Plajı, ince kumlu sahili ve sığ, dalgasız deniziyle özellikle çocuklu ailelerin favorisi. Kuzey rüzgarlarından korunaklı yapısı sayesinde deniz neredeyse yılın her günü yüzmeye uygun. Sahil boyunca yer alan halk plajları, temizliği ve genişliğiyle dikkat çekiyor. Şezlongsuz yapısıyla doğal bir tatil isteyenlere hitap eden bu alanlarda denizin berraklığı da göz kamaştırıyor. Güneşin batışını izlemek isteyenler içinse sahil boyunca yürüyüş yolları adeta bir kartpostal manzarası sunuyor.
Su Sporlarından Tekne Turlarına
Bitez’in en dikkat çekici yönlerinden biri su sporlarına sunduğu elverişli koşullar. Özellikle rüzgar sörfü ve SUP (stand-up paddle board) meraklıları için sabah saatleri idealken, öğleden sonra artan rüzgarlarla daha deneyimli sörfçüler devreye giriyor. Jet ski, banana, kano ve deniz paraşütü gibi heyecan dolu aktivitelerin yanı sıra Bitez Limanı’ndan kalkan günlük tekne turları ile Kelebekler Vadisi, Orak Adası ve Akvaryum Koyu gibi eşsiz koylara ulaşmak da mümkün.
Bitez Halk Pazarı ile Doğal Lezzetler
Her Perşembe günü kurulan Bitez Halk Pazarı, yalnızca yerli halkın değil tatilcilerin de uğrak noktası haline gelmiş durumda. Organik meyve-sebze tezgahları, ev yapımı reçeller, zeytinler ve el işi ürünler, pazarı sadece alışveriş için değil, kültürel bir deneyim için de cazip hale getiriyor. Kadınların hazırladığı yöresel kıyafetler, örgü çantalar ve Bodrum’a özgü desenlerle bezeli ev tekstili ürünleri pazara gelenleri cezbediyor. Sabah saatlerinde daha sakin olan pazarda gözleme ve ev yapımı böreklerle kahvaltı etmek de ayrı bir keyif sunuyor.
Tarihle İç İçe Bir Kaçış
Bitez’in yalnızca turizm değil, kültürel anlamda da önemli bir geçmişi bulunuyor. Halk müziğinde yer eden ünlü "Çökertme" türküsünün temeli bu kıyılarda yaşanan bir olaydan geliyor. Ayrıca Bitez’in saklı mimari hazinesi olan Greek Gara Church, Bizans döneminden kalma mozaikleriyle tarih meraklıları için kaçırılmaması gereken bir durak. Zeminindeki yunus figürlü mozaikler, ziyaretçilere antik çağlardan bir kesit sunuyor.
Bitez Köy İçi ve Bohem Akşamlar
Gündüzleri deniz ve doğayla iç içe sakinlik sunan Bitez, akşamları bohem bir atmosfere bürünüyor. Bitez Köy İçi’nde bulunan kafe ve restoranlar yerli halkın ve tatilcilerin buluşma noktası haline gelmiş durumda. Bitez Kadınlar Kahvesi ve Belediye Kafe gibi mekanlar hem hesaplı hem de kaliteli hizmet sunuyor. Sokağa taşan masalarıyla Fransız kafelerini andıran bu alanlar, akşam yürüyüşlerinin vazgeçilmez duraklarından biri.
Lezzet Dolu Bir Rota
Bitez, Ege mutfağının yanı sıra dünya mutfağından da örnekler sunan restoranlarıyla damaklarda iz bırakıyor. Sahil kenarındaki balıkçılarda taze deniz ürünleri, İtalyan restoranlarında ise özel yapım pizzalar ve makarnalar bulmak mümkün. Kornel, Makarnacı by Koko, Trattoria Il Mandarino ve Fika Coffee Shop gibi mekanlar sabah kahvaltısından gece kokteyllerine kadar farklı damaklara hitap ediyor.
Yaz-Kış Yaşayan Bir Mahalle
Bitez yalnızca yaz aylarında değil, yılın her dönemi yaşayan bir mahalle olmasıyla da fark yaratıyor. Okulları, kütüphaneleri ve resmi kurumları ile Bodrum’un en yerleşik bölgelerinden biri olan Bitez, yerli halkla iç içe tatil yapmak isteyenler için sıcak bir ortam sunuyor.
Sade Lüks, Bohem Ruh
Bitez, Ege’de sade lüksü, doğal güzellikleri ve yerel hayatın iç içe geçtiği nadir yerlerden biri. Urla gibi popüler destinasyonları geride bırakacak çeşitliliğe ve derinliğe sahip. Eğer bu yaz hem sakinlik hem de hareket arıyorsanız, sabahları mandalina bahçeleri arasında yürüyüp, gün boyu tertemiz bir denizde yüzüp, akşamları da bohem bir sahil kafesinde gün batımını izlemek istiyorsanız rotanızı Bitez’e çevirin.
