Sevilen Türk Halk Müziği sanatçılarından Ülgen Şahinoğlu, annesi Edibe Şahinoğlu’nun vefatıyla büyük bir acı yaşadı. Edibe Şahinoğlu, bir süredir tedavi gördüğü Hakkari Devlet Hastanesi’nde sabah saatlerinde hayatını kaybetti. Hakkari’nin sevilen sanatçılarından Hayatını kaybeden Edibe Şahinoğlu’nun vefat haberi ailesine ve yakınlarını yasa boğdu. 9 çocuk annesi olan Edibe Şahinoğlu’nun vefatının ardından cenaze işlemleri gerçekleştirildi. Şahinoğlu’nun cenazesi, Dağgöl Mahallesi’nde bulunan Kalealtı Aile Mezarlığı’na götürüldü.

KALEALTI AİLE MEZARLIĞI’NA DEFNEDİLDİ

Edibe Şahinoğlu’nun cenazesi, Dağgöl Mahallesi’ndeki Kalealtı Aile Mezarlığı’nda toprağa verildi. Cenaze törenine ailesi, yakınları ve sevenleri katıldı. Edibe Şahinoğlu’nun taziyesi Merzan Dörtyol Taziye Evi’nde kabul edilecek.

ITALIANO ÜÇÜNCÜ KEZ TELEFONA SARILDI

Sabah’ta yer alan habere göre Vincenzo Italiano, Dusan Vlahovic ile üçüncü kez telefon görüşmesi yaptı. Beşiktaş’ın hücum hattında görmek istediği eski öğrencisine takımın planlarını aktaran Italiano’nun, yıldız futbolcudan artık kararını vermesini istediği iddia edildi.

“ARTIK GELMELİSİN”

Vincenzo Italiano’nun transfer görüşmesinde Vlahovic’e doğrudan ve net bir çağrı yaptığı ileri sürüldü. İtalyan teknik adamın Sırp futbolcuya, “Artık gelmelisin. Seni bekliyorum. Kararını verip gel.” dediği iddia edildi.

ESKİ ÖĞRENCİSİNİ BEŞİKTAŞ’A İSTİYOR

Italiano’nun daha önce birlikte çalıştığı Dusan Vlahovic’i yakından tanımasının, Beşiktaş’ın transfer sürecindeki en önemli avantajlarından biri olduğu değerlendiriliyor. Siyah-beyazlı yönetimin de teknik direktörünün talebi doğrultusunda Vlahovic transferini sonuçlandırmak için çalışmalarını sürdürdüğü belirtildi.

BARCELONA’DAN BEKLEDİĞİ TEKLİF GELMEDİ

Dusan Vlahovic’in kariyerine devam etmek istediği seçenekler arasında Barcelona’nın da bulunduğu ifade edildi. Ancak 26 yaşındaki santrforun İspanyol devinden beklediği teklifi alamadığı öne sürüldü. Bu gelişmenin ardından futbolcunun önündeki diğer ihtimalleri değerlendirmeye başladığı aktarıldı.

ATLETICO MADRID İHTİMALİNİ BEKLİYOR

Sırp futbolcunun Barcelona seçeneğinin ardından Atletico Madrid’den gelebilecek olası bir hamleyi beklediği belirtildi. Ancak Madrid temsilcisinin mevcut kadrosunda yer alan Alexander Sörloth’u bonservisiyle satmadan Vlahovic transferi için girişimde bulunmayı düşünmediği ifade edildi.

SÖRLOTH AYRILMADAN HAMLE YAPILMAYACAK

Atletico Madrid’in transfer planlamasında Alexander Sörloth’un geleceği belirleyici olacak. Habere göre İspanyol kulübü, Norveçli santrforu bonservisiyle göndermeden hücum hattına Vlahovic takviyesi yapmayı planlamıyor. Bu durumun Beşiktaş’ın transferdeki şansını artırabileceği değerlendiriliyor.

BEŞİKTAŞ HAFTA BAŞINI BEKLİYOR

Siyah-beyazlı yönetimin uzun süredir devam eden transfer sürecini artık sonuçlandırmak istediği belirtildi. Beşiktaş’ın Dusan Vlahovic’ten hafta başında kesin bir yanıt beklediği vurgulandı. Oyuncunun vereceği kararın ardından yönetimin santrfor transferindeki yol haritası da netleşecek.

TRANSFER HENÜZ SONUÇLANMADI

Vincenzo Italiano’nun telefon görüşmesine rağmen Beşiktaş ile Dusan Vlahovic arasında tamamlanmış bir transfer veya açıklanmış bir anlaşma bulunmuyor. Siyah-beyazlıların oyuncudan gelecek kararı beklediği yönündeki bilgiler basında yer alan iddialara dayanıyor. Transferin geleceğinin hafta başında netlik kazanması bekleniyor.

Hande Yener, yaklaşık bir yıldır hazırlıklarını sürdürdüğü STAR Gene projesini Hollanda’nın Amsterdam kentinde hayata geçirdi. Herenstraat’ta hizmet vermeye başlayan yaratıcı yaşam alanı, galeri konsepti ve arka bahçesindeki özel alanıyla ziyaretçilerini ağırlamaya başladı.

SAHNE KOSTÜMLERİ VE ÖZEL TASARIMLAR SATIŞTA

STAR Gene projesinde Hande Yener’in yıllar boyunca sahnede ve kliplerinde kullandığı ikinci el kostümler ile özel tasarım parçalar satışa sunuldu. Haute couture koleksiyonlarının yanı sıra sanatçının kullandığı gözlük, çanta ve ayakkabılar ile tek adet hazırlanan tasarımlar da projede yer aldı. Sanatçının sahne geçmişinden izler taşıyan ürünleri satın alanlara ise Hande Yener tarafından o ürüne özel olarak kaleme alınan imzalı bir mektup veriliyor. STAR Gene’de moda ve tasarım ürünlerinin yanı sıra ressam Ekin Akış’ın eserleri ve Merve Öztemel’in heykelleri de sergileniyor.

UZUN ZAMANDIR HAYALİMDİ”

Yaklaşık bir yıl süren hazırlık döneminde geniş bir ekiple çalışan Hande Yener, projenin konseptinden ürün seçkilerine kadar tüm aşamalarla yakından ilgilendi. Yener, "Müzik hayatımın merkezinde olmaya devam ediyor ama yıllardır beni besleyen başka bir tutkum daha var; moda, tasarım ve üretmek. STAR Gene uzun zamandır hayalini kurduğum bir projeydi. Yaklaşık bir yıl boyunca büyük bir ekiple hazırlandık. Buranın yalnızca alışveriş yapılan bir yer olmasını istemedik. İnsanların ilham alacağı, keşfedeceği ve her gelişinde yeni bir hikâyeyle karşılaşacağı yaşayan bir alan yaratmayı hedefledik." ifadelerini kullandı.

2007-2011 yılları arasında ekranlara gelen dizide rol alan Aksoy, özellikle sıcak ve samimi karakteriyle izleyicilerin sevgisini kazanmıştı. Usta oyuncunun bir süredir İzmir'de bulunan bir bakımevinde yaşamını sürdürdüğü öğrenildi.

FOTOĞRAFÇI MURAD SALAHLI ZİYARET ETTİ

Erol Aksoy'u kaldığı bakımevinde ziyaret eden fotoğrafçı Murad Salahlı, buluşma sırasında çekilen fotoğrafları sosyal medya hesabından paylaştı.

Salahlı, paylaşımında usta oyuncuyla bir araya gelmekten duyduğu mutluluğu dile getirirken, Aksoy'un yıllara rağmen güler yüzünü ve enerjisini koruduğunu aktardı. Fotoğrafçı ayrıca sanatçının sevenlerine selam ve sevgilerini gönderdiğini ifade etti. Aksoy'un fotoğraflardaki neşeli hali, sanatçının hayranlarını da sevindirdi.

EROL AKSOY'UN SAĞLIK DURUMU NASIL?

89 yaşındaki oyuncunun sağlık durumunun iyi olduğu öğrenildi. Bakımevinde yaşamını sürdüren Aksoy'un ziyaret sırasında oldukça neşeli olduğu ve sevenlerine selam gönderdiği belirtildi.

Usta oyuncunun son görüntülerinin sosyal medyada paylaşılması, yıllar önce ekranlarda izleyenlerin de büyük ilgisini çekti. Aksoy'un özellikle “Osman Amca” karakteriyle özdeşleşen hayranları, sanatçının son halini görünce duygu dolu yorumlarda bulundu.

YILLARCA EKRANLARDA VE BEYAZPERDEDE YER ALDI

Kariyeri boyunca çok sayıda televizyon dizisi ve sinema filminde rol alan Erol Aksoy, farklı karakterlerle Türk izleyicisinin karşısına çıktı.

Usta oyuncu, Yaprak Dökümü, Baba Candır ve Sırlar Dünyası gibi televizyon projelerinin yanı sıra Mucize Aşk 2, Vezir Parmağı, İlk Öpücük, Niyazi Gül Dörtnala, Kızkaçıran ve Bir Sevda İşi gibi sinema filmlerinde de rol aldı.

Özellikle Kavak Yelleri'ndeki “Osman Amca” karakteri, Aksoy'un kariyerinde izleyicilerin en çok hatırladığı rollerden biri oldu.

YILLAR SONRA GELEN GÖRÜNTÜ HAYRANLARINI SEVİNDİRDİ

Erol Aksoy'un bakımevindeki son görüntülerinin ortaya çıkması, sanatçının geçmişte rol aldığı yapımları yeniden hatırlattı. Sosyal medyada paylaşılan karelerde güler yüzlü görüntüsüyle dikkat çeken Aksoy, sevenlerine iyi olduğu mesajını da iletti.

Usta oyuncunun ekranlardan uzak geçirdiği yılların ardından ortaya çıkan bu görüntüler, özellikle Kavak Yelleri izleyicileri arasında büyük yankı uyandırdı.

HATİCE KÖYLÜ-EGE TELGRAF/Elektrik faturası geldiğinde çoğumuzun aklına aynı soru geliyor: “Bu kadar elektrik nerede harcandı?” Gün boyunca birkaç kez açılan televizyon, sürekli çalışan buzdolabı ya da kısa süreli kullanılan kettle tek başına önemsiz gibi görünse de evdeki cihazların toplam tüketimi ay sonunda ciddi bir fark yaratabiliyor. Özellikle yüksek güçle çalışan ve uzun süre devrede kalan bazı eşyalar, farkında olmadan elektrik sayacının daha hızlı dönmesine neden oluyor. Evdeki elektrik tüketimini azaltmak isteyenlerin her cihazdan vazgeçmesi gerekmiyor. Asıl önemli olan, hangi cihazın ne kadar süre çalıştığını bilmek ve gereksiz kullanımı azaltmak. Peki evlerde elektrik tüketiminde en çok öne çıkan cihazlar hangileri?

YAZ AYLARININ VAZGEÇİLMEZİ

Yaz aylarında elektrik tüketiminin en çok konuşulan cihazlarının başında klima geliyor. Özellikle sıcak havalarda uzun saatler boyunca çalışan klimalar, yüksek güç nedeniyle faturayı belirgin şekilde artırabiliyor. Klimayı çok düşük sıcaklığa ayarlamak yerine makul bir sıcaklıkta kullanmak ve odanın kapı-pencerelerini mümkün olduğunca kapalı tutmak tüketimin kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir.

SÜREKLİ KULLANILIYOR

Yemek pişirmek için kullanılan elektrikli fırın, yüksek sıcaklıklara çıkması nedeniyle güçlü tüketiciler arasında yer alıyor. Fırını gereğinden uzun süre çalıştırmamak, mümkün olduğunda aynı anda birden fazla yemeği hazırlamak ve pişirme sürecini gereksiz yere uzatmamak tüketimi azaltmaya yardımcı olabilir.

ÇAMAŞIR KURUTMA MAKİNESİ

Özellikle sık kullanılan kurutma makineleri yüksek elektrik tüketebiliyor. Cihazın uzun süre yüksek sıcaklıkta çalışması, kullanım başına tüketimin yükselmesine neden oluyor. Çamaşırları mümkün olduğunca iyi sıktırmak ve makineyi uygun kapasitede kullanmak daha verimli bir kullanım sağlayabilir. Suyu ısıtmak elektrik açısından oldukça enerji yoğun bir işlem. Elektrikli şofbenler ve benzeri su ısıtıcıları, özellikle uzun süre çalıştırıldığında tüketimi artırabiliyor. Sıcak su kullanım süresini azaltmak ve cihazların gereğinden uzun süre çalışmasını önlemek faturaya olumlu yansıyabilir.

BULAŞIK MAKİNESİNE DİKKAT

Bulaşık makinesi, özellikle yüksek sıcaklıkta çalışan programlarda elektrik tüketiyor. Her gün çalıştırmak yerine uygun doluluğa ulaştığında çalıştırmak ve cihazın enerji tasarruflu programlarını tercih etmek daha verimli olabilir. Ancak makineyi aşırı doldurmak da temizleme performansını düşürebileceğinden, üreticinin önerdiği kapasiteye dikkat etmek gerekiyor.

24 SAAT ÇALIŞIYOR

Buzdolabı diğer birçok cihazdan farklı olarak günün 24 saati çalışan eşyalardan biri. Bu nedenle tek seferde çok yüksek elektrik çekmese bile sürekli çalışması nedeniyle toplam tüketimde önemli bir paya sahip olabiliyor. Buzdolabının kapağını gereksiz yere uzun süre açık bırakmamak, sıcak yemekleri doğrudan içine koymamak ve hava dolaşımını engellememek verimli çalışmasına yardımcı olabilir.

KISA SÜREDE YÜKSEK GÜÇ

Kettle ya da elektrikli su ısıtıcısı kısa sürede yüksek güç kullanabilir. Özellikle ihtiyaçtan fazla suyu her seferinde kaynatmak gereksiz tüketim oluşturabilir. Örneğin yalnızca bir fincan kahve hazırlayacaksanız, cihazın içerisine ihtiyacınızdan çok daha fazla su koymak yerine kullanacağınız miktarı ısıtmak daha ekonomik bir alışkanlık olabilir.

STANDBY MODUNU DA UNUTMAYIN

Elektrik tüketiminde yalnızca büyük cihazlara odaklanmak yeterli değil. Televizyon, bilgisayar, oyun konsolu ve benzeri bazı elektronik cihazlar kapatıldıktan sonra bile bekleme modunda enerji tüketmeye devam edebilir. Tek tek bakıldığında küçük görünen bu tüketimler, çok sayıda cihazın sürekli bekleme halinde tutulması durumunda zaman içerisinde toplam tüketimi artırabilir. Bu nedenle kullanılmayan cihazları mümkün olduğunda tamamen kapatmak ve ihtiyaç olmadığında prizden ayırmak tasarrufa katkı sağlayabilir.

FATURAYI DÜŞÜRMEK İÇİN BUNA DİKKAT

Elektrik faturasını azaltmak için evdeki bütün cihazları kullanmayı bırakmak gerekmiyor. Asıl farkı yaratan nokta, yüksek tüketen cihazları ne kadar süre ve hangi koşullarda çalıştırdığınızı bilmek. Klimayı gereğinden düşük sıcaklıkta çalıştırmamak, fırını boş yere açık bırakmamak, çamaşır ve bulaşık makinelerini uygun dolulukta kullanmak ve gereksiz bekleme tüketimini azaltmak küçük ama etkili adımlar olabilir.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Pazardan ya da marketten alınan domatesleri poşetiyle birlikte buzdolabına yerleştirmek artık neredeyse otomatik bir alışkanlık. “Soğukta daha uzun dayanır” düşüncesiyle yapılan bu işlem, domatesin tadını korumak yerine tam tersine lezzet kaybına yol açabiliyor. Özellikle yaz aylarında mis gibi kokan, sulu ve aromalı domateslerin o kendine özgü tadını sofraya taşımak isteyenlerin saklama yöntemine biraz daha dikkat etmesi gerekiyor. Çünkü domates, her ne kadar sebze reyonunda satılsa da buzdolabında saklanması gereken ürünler arasında yer almıyor.

DOMATESİ BUZDOLABINA KOYMAYIN

Domates düşük sıcaklıklara karşı hassas ürünlerden biri. Buzdolabının soğuk ortamı, domatesin olgunlaşma sürecini etkileyebildiği gibi kendine özgü aromasının azalmasına da neden olabiliyor. Özellikle tamamen olgunlaşmış domateslerde soğukta bekleme, dokunun zaman içerisinde değişmesine ve domatesin daha tatsız, unumsu bir hale gelmesine yol açabiliyor. Bu nedenle “daha uzun süre dayansın” düşüncesiyle buzdolabına kaldırılan domates, birkaç gün sonra beklenenden daha farklı bir doku ve lezzetle sofraya gelebiliyor. Bütün domatesler için en uygun seçeneklerden biri oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan, serin ve kuru bir alan. Domatesleri mutfak tezgahında ya da güneş görmeyen bir dolapta, birbirlerinin üzerine fazla yük bindirmeyecek şekilde muhafaza etmek mümkün. Buradaki önemli nokta ise domatesleri pencere önünde veya doğrudan güneş ışığı alan sıcak bir yerde bırakmamak.

SAP KISMI AŞAĞI MI, YUKARI MI?

Domates saklarken dikkat edilebilecek küçük ayrıntılardan biri de sap bölgesi. Domateslerin sap kısmının bulunduğu bölge daha hassas olduğu için onları sap kısmı aşağı gelecek şekilde yerleştirmek, yumuşama ve sıvı kaybını azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak asıl önemli nokta domatesleri ezmeden ve hava dolaşımını tamamen engellemeden saklamak.

DOMATESLERİ YIKAYIP BEKLETMEYİN

Domatesleri eve gelir gelmez yıkayıp günlerce bekletmek de iyi bir fikir olmayabilir. Üzerinde kalan su ve nem, özellikle uygun olmayan saklama koşullarında bozulmayı hızlandırabilir. Bu nedenle domatesleri kullanmadan önce yıkamak, saklama sırasında ise mümkün olduğunca kuru tutmak daha doğru bir yöntem. Burada önemli bir ayrım var. Bütün domates ile kesilmiş domates aynı şekilde saklanmamalı. Domates kesildikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemeli ve buzdolabında, mümkün olduğunca hava geçirmeyen kapalı bir kap içerisinde muhafaza edilmeli. Ancak buzdolabına giren domatesin lezzet ve dokusunun değişebileceği unutulmamalı. Bu nedenle kesilmiş domatesin kısa sürede tüketilmesi en iyi seçeneklerden biri.

DOMATESİ DAHA UZUN SÜRE TAZE TUTMANIN KÜÇÜK TÜYOLARI

Domateslerin daha uzun süre kullanılabilir kalması için birkaç basit noktaya dikkat edilebilir:

Bütün domatesleri buzdolabına koymayın.

Serin, kuru ve güneş almayan bir yerde saklayın.

Domatesleri üst üste bastırarak ezmeyin.

Kullanacağınız zaman yıkayın.

Çürümeye başlayan domatesleri diğerlerinden ayırın.

Kesilmiş domatesleri buzdolabında kapalı bir kapta muhafaza edin.

Çok olgunlaşmış domatesleri kısa sürede tüketin.

KÜÇÜK BİR ALIŞKANLIK, DAHA LEZZETLİ DOMATESLER

Domatesi buzdolabına koymak, yıllardır birçok kişinin “tazeliğini korur” düşüncesiyle yaptığı bir alışkanlık. Oysa özellikle bütün ve olgun domateslerde oda sıcaklığında, güneşten uzak ve uygun koşullarda saklama yöntemi lezzetin korunması açısından daha iyi bir seçenek olabilir.Yani marketten aldığınız domatesleri eve gelir gelmez buzdolabına kaldırmadan önce bir kez daha düşünün. Tezgahın serin bir köşesi, güneş görmeyen bir dolap ve doğru saklama koşulları; domatesin o yazlık kokusunu ve aromasını korumak için çok daha iyi bir tercih olabilir. Çünkü bazen mutfakta yıllardır yaptığımız en sıradan şeyler, değiştirmemiz gereken alışkanlıkların başında geliyor.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Bir tutam tuzla lezzeti değişen yemeklerden, sofranın üzerinde eksikliği hemen fark edilen o küçük tuzluğa kadar… Mutfakta en sıradan görünen ürünlerden biri olan tuz, aslında saklama koşullarına karşı düşündüğümüzden daha hassas. Pek çok kişi kavanozunu ocağın yanına bırakıyor, kapağını tam kapatmıyor ya da yemeğin buharının yükseldiği sırada tuzluğu kullanıyor. Oysa mutfağın sıcak ve nemli havası, fark etmeden tuzun yapısını etkileyebiliyor. “Tuz zaten bozulmaz” diyerek yapılan bu küçük alışkanlıklar, zamanla tuzun nem çekmesine ve taş gibi topaklanmasına yol açabiliyor.

TUZ NEDEN TOPAKLANIYOR?

Tuzun en sık karşılaşılan sorunlarından biri topaklanması. Bunun temel nedenlerinden biri nem. Tuz çevresindeki nemi çektiğinde kristaller birbirine yapışabiliyor ve zaman içerisinde tuzluk içerisinde sert parçalar oluşabiliyor. Özellikle mutfakta yemek pişirilirken ortaya çıkan buhar, tuzun bulunduğu kaba ulaşabiliyor. Tuzluk ocağın hemen yanında duruyorsa sıcaklık ve nem değişimleri daha da belirgin hale geliyor. Bu nedenle tuzun uzun süre daha kuru ve akışkan kalmasını isteyenlerin, saklama alanını seçerken mutfağın nemli ve sıcak bölgelerinden uzak durması gerekiyor.

OCAĞIN YANINA KOYMAK İYİ FİKİR DEĞİL

Mutfakta en pratik görünen yer çoğu zaman ocağın yanı oluyor. Yemek pişirirken elinizin altında olması büyük kolaylık sağlasa da burası tuz için ideal bir saklama noktası olmayabilir. Ocaktan yükselen ısı ve buhar, özellikle kapağı tam kapanmayan kaplarda tuzun nemlenmesini hızlandırabilir. Bu nedenle tuzluğu ocağın hemen yanında tutmak yerine daha serin ve kuru bir mutfak dolabında muhafaza etmek daha uygun bir yöntemdir.

KAPAĞINI AÇIK BIRAKMAYIN

Tuzun nem çekmesini kolaylaştıran bir diğer alışkanlık ise kabın kapağının açık bırakılması. Mutfaktaki nemli hava doğrudan tuzla temas ettiğinde kristaller zaman içerisinde birbirine yapışabilir. Bu nedenle tuzun bulunduğu kabın mümkün olduğunca hava ve neme karşı kapalı tutulması önem taşıyor. Özellikle yemek hazırlığı sırasında tuzluğu açık bırakıp daha sonra kapatmayı unutmak, küçük gibi görünen ancak zaman içerisinde fark yaratabilecek alışkanlıklardan biri.

ISLAK KAŞIKLA TUZA DOKUNMAYIN

Mutfakta yapılan en basit hatalardan biri de ıslak kaşığın doğrudan tuzun içine sokulması.Kaşığın üzerindeki su, tuz kristallerinin bulunduğu ortama nem taşır. Bu da tuzun daha hızlı topaklanmasına neden olabilir. Bu nedenle tuz için kullanılacak kaşığın kuru olması ve özellikle yemek pişirme sırasında buharla ıslanmış kaşıkların doğrudan tuz kabına sokulmaması gerekiyor.

TUZU NEREDE SAKLAMAK DAHA DOĞRU?

Tuz için en uygun yerlerden biri serin, kuru ve doğrudan ısı almayan bir mutfak dolabı. Ocağın, fırının veya bulaşık makinesinin hemen yanındaki alanlar yerine nemin daha az olduğu kapalı bir dolap tercih edilebilir. Cam veya hava geçirmeyen kapaklı bir saklama kabı kullanmak da tuzun dış ortamdan nem almasını azaltmaya yardımcı olabilir.

TUZ BOZULMAZ DEMEYİN

Tuz, doğru koşullarda saklandığında uzun süre kullanılabilen ürünlerden biri. Ancak bu, her ortamda aynı şekilde muhafaza edilebileceği anlamına gelmiyor. Yanlış saklama koşulları tuzun nemlenmesine, topaklanmasına ve kullanımının zorlaşmasına neden olabiliyor. Özellikle mutfakta sıcaklık ve nemin yüksek olduğu bölgelerden uzak durmak, tuzun daha uzun süre kuru ve akışkan kalmasına yardımcı oluyor. Yani mutfakta küçük bir değişiklik yapmak yeterli: Tuzluğu ocağın yanından alın, kuru ve serin bir dolaba yerleştirin, kapağını kapalı tutun ve içine yalnızca kuru kaşık değdirin. Bazen mutfakta işleri kolaylaştıran en küçük tüyo, yıllardır fark etmeden yaptığımız bir alışkanlığı değiştirmekten geçiyor.

İzmir’de 1-7 Ağustos tarihleri arasında il genelinde gerçekleştirilen operasyonlarda 669 gram esrar ve 2 bin 429 uyuşturucu hap ele geçirildi. Çalışmalarda çeşitli suçlardan aranan 60 şüpheli de yakalanarak adli mercilere teslim edildi. İzmir İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şube Müdürlüğü Motosikletli Polis Timleri (Yunuslar) Amirliği ekipleri, 1-7 Ağustos tarihleri arasında il genelinde çalışma gerçekleştirdi. Operasyonlarda 669 gram esrar ile 2 bin 429 uyuşturucu hap ele geçirildi. Ekiplerin çalışmaları kapsamında ayrıca 3 çalıntı motosiklet bulundu. Çalışmalar kapsamında 10 şüpheli hakkında 'uyuşturucu satmak' suçundan, 98 şüpheli hakkında 'uyuşturucu kullanmak' suçundan ve 180 şüpheli hakkında 'yoklama kaçağı' suçundan işlem yapıldı. Motosikletli Polis Timleri’nin il genelindeki çalışmaları kapsamında çeşitli suçlardan aranan 60 şüpheli de yakalandı. Yakalanan şüpheliler, işlemlerinin ardından adli mercilere teslim edildi.

4 MİLYON İLE 7 MİLYON TL ARASINDA DEĞİŞİYOR

Toplam 8 taşınmaz için muhammen bedeller 4 milyon lira ile 7 milyon lira arasında değişiklik gösteriyor. 21 Ağustos Cuma günü saat 10.30'da başlayarak saat 15.00'a kadar gerçekleştirilecek ihaleler için şartnamede belirtilen belgelerle teklif dosyalarını ihale saatine kadar Urla Belediyesi'ne teslim edilmesi gerekiyor.

İzmir’in Dikili ilçesinde sokakta bulunan 3 köpeğe av tüfeğiyle ateş açtığı ve yaralanan hayvanlara eziyet ettiği öne sürülen şüpheli gözaltına alındı. Olayda köpeklerden 2’sinin öldüğü, diğerinin ise yaralandığı öğrenildi. Olay, Dikili ilçesine bağlı İslamlar Mahallesi’nde meydana geldi. Bir kişinin sokakta bulunan 3 köpeğe av tüfeğiyle ateş açtığı ve yaralanan hayvanlara eziyet ettiği görüntüler sosyal medyada paylaşıldı. Görüntülerin paylaşılması üzerine İlçe Jandarma Komutanlığı ekipleri olayla ilgili çalışma başlattı. Jandarma ekiplerinin yaptığı inceleme sonucunda, köpeklere ateş açtığı öne sürülen kişinin V.Z. olduğu belirlendi. Ekipler tarafından V.Z. gözaltına alındı. Şüphelinin av tüfeğiyle ateş açtığı 3 köpekten 2’sinin öldüğü öğrenildi. Yaralanan diğer köpeğin ise tedavisinin sürdüğü bildirildi. Olayla ilgili jandarma ekiplerinin başlattığı işlemler devam ediyor.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/İzmir’de yaz geldiğinde akla ilk gelen yerler genellikle Çeşme, Alaçatı ve Urla oluyor. Ancak kentin biraz daha sakin köşelerinde, kalabalıkların henüz tamamen keşfetmediği sahiller de bulunuyor. Seferihisar’ın Bengiler Mahallesi’nde uzanan halk plajı, bunlardan biri. Ege’nin sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyenleri karşılayan bu sahil, yüksek plaj ücretleri ödemeden denizin tadını çıkarmak isteyenler için dikkat çekici bir alternatif sunuyor. Üstelik burada deniz kenarında birkaç saat geçirmek için yalnızca giriş ücretinden kurtulmuyorsunuz şezlong ve şemsiye için de ayrıca ödeme yapmanız gerekmiyor.

PLAJA GELEN CÜZDANINI DEĞİL HAVLUSUNU HAZIRLIYOR

Bengiler Mahallesi Halk Plajı’nın en dikkat çekici taraflarından biri ücretsiz kullanım imkanları. Sezon boyunca şezlong ve şemsiyelerden ücret alınmaması, özellikle günübirlik deniz kaçamağı yapmak isteyenler için plajı cazip hale getiriyor. Denizden çıktıktan sonra ihtiyaç duyulabilecek duş ve soyunma kabini de plajın sunduğu ücretsiz olanaklar arasında. WC hizmetinin de bulunması, bütün günü sahilde geçirmeyi planlayan ziyaretçiler açısından önemli bir avantaj sağlıyor.

MAVİ BAYRAKLI DENİZDE SERİN KEYİF

Bengiler Mahallesi Halk Plajı, Mavi Bayraklı olmasıyla da öne çıkıyor. Temiz ve kontrollü bir sahil deneyimi arayanların tercih edebileceği plajda sezon döneminde cankurtaran hizmeti de bulunuyor. Sabah saatlerinde kıyıya vuran güneş ışıklarıyla başka, öğleden sonra Ege'nin mavi tonlarının koyulaşmasıyla bambaşka bir görüntüye bürünen sahil, deniz keyfini sakin bir atmosferde yaşamak isteyenlere hitap ediyor.

ENGELLİ ZİYARETÇİLER İÇİN DE DÜŞÜNÜLMÜŞ

Plajın dikkat çeken özelliklerinden biri de erişilebilirlik konusunda sunduğu imkanlar. Bengiler Mahallesi Halk Plajı'nda engelli rampası ve erişilebilir WC bulunuyor. Bunun yanı sıra engelli ziyaretçilerin kullanımına ayrılmış şezlong ve şemsiyeler de mevcut. Bu detay, plajı yalnızca ücretsiz hizmetleriyle değil, farklı ihtiyaçlara sahip ziyaretçilerin de denizden yararlanabilmesine yönelik düzenlemeleriyle öne çıkarıyor.

ÇOCUKLU AİLELERİN UĞRAK ADRESİ

Bengiler Plajı'nın denizi hakkında yerel kaynaklarda berrak ve sakin olduğuna yönelik bilgiler bulunuyor. Bu nedenle plaj özellikle ailelerin de tercih ettiği sahiller arasında gösteriliyor. Bengiler'e günübirlik gidenlerin yapabileceği tek şey denize girmek değil. Sabah erken saatlerde sahile gelip daha sakin saatlerde yüzebilir, öğle sıcağında ücretsiz şemsiyenin altında dinlenebilir, ardından kısa bir yürüyüşle çevreyi keşfedebilirsiniz. Özellikle güneşin etkisini kaybetmeye başladığı akşamüstü saatleri, sahilin atmosferini deneyimlemek için daha keyifli bir zaman dilimi sunuyor. Denizin üzerinde günün son ışıkları belirirken sahilde oturup Ege'nin kokusunu içinize çekmek, bütün günün yorgunluğunu geride bırakmak için fazlasıyla yeterli.

BENGİLER MAHALLESİ HALK PLAJI'NA NASIL GİDİLİR?

Bengiler Mahallesi Halk Plajı, Seferihisar'ın Bengiler Mahallesi'nde bulunuyor. İzmir kent merkezinden özel araçla gelecek ziyaretçiler Seferihisar yönünü takip ederek Bengiler Mahallesi'ne ulaşabilir. Plaja gitmeden önce navigasyon üzerinden güncel yol durumunu kontrol etmek en pratik seçenek olacaktır.

DENİZ KEYFİ ARTIK ÜCRETSİZ

İzmir'in popüler sahillerinde bir gün geçirmek kimi zaman yalnızca denize girmekten ibaret olmuyor; şezlong, şemsiye ve diğer plaj giderleri de tatil bütçesine ekleniyor. Bengiler Mahallesi Halk Plajı ise bu noktada farklılaşıyor. Mavi Bayraklı denizi, ücretsiz şezlong ve şemsiyesi, duşu, soyunma kabini ve tuvaletiyle ziyaretçilerine daha ekonomik bir plaj deneyimi sunuyor. Üstelik erişilebilirlik imkanlarının da bulunması, burayı farklı ziyaretçi grupları açısından daha kullanışlı hale getiriyor. Yani bu yaz İzmir'de denize girmek için pahalı plajların peşine düşmek istemiyorsanız, rotayı biraz Seferihisar'a çevirmek yeterli olabilir. Çünkü bazen güzel bir yaz günü için ihtiyacınız olan tek şey; bir havlu, güneş kremi ve Ege'nin mavisine açılan sakin bir sahil.

Çeşme'nin hareketli yaz atmosferinden birkaç saatliğine uzaklaşmak isteyenler için Kleopatra Koyu farklı bir alternatif oluşturuyor. Ana yoldan bakıldığında kolay fark edilmeyen koy, yüksek kayalıkların arasında gizlenmiş yapısıyla ziyaretçilerine daha sakin bir deniz deneyimi sunuyor. Güvercinlik Koyu adıyla da bilinen bölge, özellikle kum yapısıyla öne çıkıyor. Kıyıdaki ince taneli kumlar, koyun çevresindeki kayalıklarla birleşerek kendine özgü bir manzara oluşturuyor.

KLEOPATRA ADI NEREDEN GELİYOR?

Koyun adının Mısır Kraliçesi Kleopatra ile ilişkilendirilmesinin temelinde bir rivayet bulunuyor. Anlatılanlara göre Kleopatra'nın bu bölgede denize girdiği ve kumsalın ince kumlarından etkilendiği söyleniyor.

Kumların özel olarak buraya getirildiğini öne süren hikâyeler de bölgeyle ilgili anlatılar arasında yer alıyor. Ancak bu anlatılar tarihsel olarak kesinleşmiş bilgilerden ziyade koyun ününü artıran yöresel rivayetler olarak değerlendiriliyor. Bölgenin diğer adı olan Güvercinlik ise koyu çevreleyen kayalık falezlerde ve oyuklarda kuşların yuva yapmasıyla ilişkilendiriliyor.

BEYAZ KUM VE SERİN DENİZ BİR ARADA

Kleopatra Koyu'nu diğer Çeşme plajlarından ayıran en önemli özelliklerden biri sahilinin ince kumlu yapısı. Kıyıda altın sarısı ve açık tonlarda görülen kumlar, berrak denizle birlikte dikkat çekici bir görüntü oluşturuyor. Denizin serin olması ise özellikle sıcak yaz günlerinde koya gelenlerin ilgisini çekiyor. Suyun berraklığı, kıyıdan denizin dibinin görülebilmesine imkân sağlarken, koy yüzmek isteyenler için doğal bir ortam sunuyor.

TESİS YOK, GİRİŞ ÜCRETSİZ

Kleopatra Koyu'nun en önemli özelliklerinden biri bölgede ticari bir tesis bulunmaması. Koy halka açık olduğundan giriş için ücret ödenmiyor. Ancak bu durum beraberinde hazırlıklı gitme gerekliliğini de getiriyor. Koyda düzenli hizmet veren kafe, market veya plaj işletmesi bulunmadığı için ziyaretçilerin yiyecek ve içeceklerini yanlarında götürmesi gerekiyor. Şemsiye, sandalye, havlu ve güneşten korunmaya yardımcı ekipmanların da önceden hazırlanması tavsiye ediliyor. Duş, tuvalet, soyunma kabini ve şezlong gibi klasik plaj hizmetlerinin bulunmaması, koyun doğal karakterini korumasını sağlıyor.

ÇEŞME'DE SAKİNLİK ARAYANLARIN ROTASI

Kleopatra Koyu, özellikle kalabalık beach kulüplerinden uzak bir gün geçirmek isteyenlerin ilgisini çekiyor. Kayalıklarla çevrili konumu sayesinde daha izole bir atmosfer sunan koy, denize girmek ve doğayla baş başa kalmak isteyenlere sakin bir ortam sağlıyor. Sabah saatlerinde bölgeye gelenler hem daha sakin bir atmosferle karşılaşıyor hem de güneşin etkisi artmadan çevrede kısa yürüyüşler yapabiliyor. Koyun doğal yapısı nedeniyle ziyaretçilerin çevre temizliğine özen göstermesi büyük önem taşıyor. Yanında getirilen yiyecek ve içeceklerden geriye kalan çöplerin bölgede bırakılmaması, bu doğal alanın korunması açısından önem taşıyor.

KLEOPATRA KOYU'NA NASIL GİDİLİR?

Koy, Çeşme'nin Ovacık Mahallesi ile Alaçatı arasındaki bölgede bulunuyor. Alaçatı Port yönünden Ovacık istikametine ilerleyerek bölgeye ulaşmak mümkün. Koya ulaşımın son bölümünde yol koşulları değişebildiği için araçla gelenlerin dikkatli olması gerekiyor. Araçla belirli bir noktaya kadar ilerledikten sonra kısa bir patika yürüyüşüyle sahile ulaşılabiliyor.

Toplu taşımayla doğrudan koya ulaşım bulunmadığından özel araç, bölgeye gitmek isteyenler açısından daha kullanışlı bir seçenek olarak öne çıkıyor.

ÇEŞME'DE MALDİVLER'İ ANDIRAN MANZARA

Kleopatra Koyu'nun berrak suyu, açık renkli kumları ve kayalıklarla çevrili yapısı, ziyaretçilere Ege'nin daha sakin yüzünü gösteriyor. Alaçatı'nın hareketli sokaklarına ve Çeşme'nin popüler plajlarına yakın olmasına rağmen daha izole bir atmosfere sahip olan koy, günübirlik bir kaçış için değerlendirilebilecek rotalar arasında bulunuyor. Doğal güzelliğiyle öne çıkan Kleopatra Koyu, konforlu plaj hizmetlerinden ziyade sakinlik, temiz deniz ve doğayla baş başa kalmayı tercih edenlere hitap ediyor.

Adanın çevresindeki koyların berraklığı, ziyaretçilerin en çok dikkatini çeken özelliklerden biri. Deniz suyunun temizliği ve su altındaki görüş mesafesinin yüksek olması, yüzme ve şnorkelle dalış yapmak isteyenler için uygun bir ortam oluşturuyor.

ADAYA SADECE DENİZ YOLUYLA ULAŞILIYOR

Eşek Adası’na ulaşım için kara yolu bulunmuyor. Çeşme Marina ve çevredeki limanlardan düzenlenen tekne turlarıyla adaya gidilebiliyor. Tur programına ve çıkış noktasına göre yolculuk süresi değişebilse de ada, Çeşme’den günübirlik ziyaret edilebilecek mesafede bulunuyor. Tekneyle yapılan yolculuk da başlı başına farklı bir deneyim sunuyor. Çeşme kıyılarından uzaklaşıldıkça adanın doğal silueti ortaya çıkarken, denizin turkuaz tonları özellikle güneşli havalarda dikkat çekiyor.

EŞEKLER ADANIN SİMGESİ HALİNE GELDİ

Adanın adını nereden aldığı ise ziyaretçilerin en çok merak ettiği konular arasında bulunuyor. Geçmişte bakılamayan veya çalışma hayatından çekilen bazı eşeklerin adaya bırakıldığı, zaman içerisinde hayvanların burada çoğaldığı ve bölgenin simgesi haline geldiği aktarılıyor. Günümüzde de adada serbest şekilde dolaşan eşeklere rastlamak mümkün. Bu nedenle Eşek Adası'na giden tekne turlarının en ilgi çekici anlarından biri, kıyıya yaklaşan eşeklerle karşılaşmak oluyor. Ancak doğal yaşamın korunması açısından ziyaretçilerin hayvanlara yaklaşırken dikkatli davranması ve bölgedeki kurallara uyması önem taşıyor.

BETON YAPILARDAN UZAK DOĞAL BİR ATMOSFER

Eşek Adası’nın en dikkat çekici yönlerinden biri de yapılaşmanın bulunmaması. Ada, doğal dokusunu koruyan yapısıyla şehir hayatından uzaklaşmak isteyenlere farklı bir atmosfer sunuyor. Maki bitki örtüsünün hâkim olduğu adada özellikle ilkbahar aylarında doğanın kokusu daha belirgin hale geliyor. Yaban nergisi, katırtırnağı ve kekik gibi bitkilerin oluşturduğu doğal doku, adaya özgü atmosferi güçlendiriyor. Adadaki hayvanların yaşamını sürdürebilmesi için su kaynaklarının oluşturulmasına yönelik çalışmaların da yapıldığı belirtiliyor.

MAVİ KOY DOĞAL AKVARYUMU ANDIRIYOR

Eşek Adası çevresinde bulunan koylar arasında Mavi Koy, berrak suyuyla öne çıkıyor. Suyun temizliği ve sakin yapısı nedeniyle bölge, tekne turlarının uğrak noktaları arasında bulunuyor. Koyda denize giren ziyaretçiler, tekneden denize atlayarak yüzmenin yanı sıra su altını gözlemleme fırsatı da bulabiliyor. Rüzgâra karşı daha korunaklı bölümlerde deniz keyfi yapmak isteyenler için koylar önemli bir alternatif oluşturuyor.

KONAKLAMA YERİNE GÜNÜBİRLİK KAÇAMAK

Eşek Adası, konaklama tesisleri bulunan klasik bir tatil merkezi olarak değerlendirilmiyor. Adada otel, pansiyon veya şehir yaşamına ait tesislerin bulunmaması nedeniyle ziyaretler çoğunlukla günübirlik gerçekleştiriliyor. Adayı görmek isteyen tatilciler, konaklama ihtiyaçlarını Çeşme veya çevresindeki turizm merkezlerinde karşılayarak günübirlik tekne turlarına katılabiliyor.

Turkuaz koyları, doğal yapısı ve kendine özgü hikayesiyle Eşek Adası, Çeşme tatiline farklılık katmak isteyenlerin rotasında yer alıyor. Karayoluyla ulaşılamaması ve yapılaşmadan uzak olması ise adanın doğal karakterini korumasına katkı sağlıyor. Deniz, güneş ve tekne turunu bir arada yaşamak isteyenler için Eşek Adası; Çeşme’nin hareketli merkezinden uzaklaşıp birkaç saatliğine doğanın ritmine dönmek isteyenlere farklı bir alternatif sunuyor.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/az güneşinin Ege’nin masmavi sularında parladığı, iyot kokusunun hafif bir rüzgârla kıyıya taşındığı bir gün hayal edin… Üstelik bu manzaraya eşlik etmek için cebinizi doldurmanıza da gerek yok. İzmir’in Seferihisar ilçesinde uzanan Ömür Beldesi Plajı, altın renkli kumsalı, berrak denizi ve sakin atmosferiyle şehirden uzaklaşmak isteyenlere adeta küçük bir yaz masalı vadediyor. Havlunuzu kapıp yola çıktığınızda ise sizi yalnızca deniz, kum ve güneş değil; ücretsiz şezlong ve şemsiyenin sunduğu keyifli bir sahil günü bekliyor. Yaklaşık 250 metre uzunluğundaki kumlu sahili boyunca uzanan plaj, berrak denizi ve sakin atmosferiyle ziyaretçilerini karşılıyor. 2012 yılından bu yana Mavi Bayrak taşıyan Ömür Beldesi Plajı, deniz, kum ve güneş üçlüsünü ekonomik bir şekilde yaşamak isteyenlerin tercihleri arasında yer alıyor.

BU PLAJDA PARANIZ CEBİNİZE KALACAK

Ömür Beldesi Plajı’nın en dikkat çeken özelliklerinden biri ücretsiz olması. Plajda ziyaretçilerden giriş ücreti alınmıyor şezlong, şemsiye, duş, soyunma kabini ve WC gibi hizmetlerden de ücretsiz yararlanılabiliyor. Bu özelliğiyle özellikle aileler ve günübirlik deniz kaçamağı yapmak isteyenler için bütçe dostu bir alternatif oluşturuyor. Yaklaşık 250 metre uzunluğundaki kumlu sahil, deniz kenarında güneşlenmek ve yürüyüş yapmak isteyenlere geniş bir alan sunuyor. Ege'nin mavi tonlarının kıyıyla buluştuğu plaj, sakin atmosferiyle şehir hayatından kısa süreliğine uzaklaşmak isteyenlere nefes aldırıyor. Berrak deniziyle öne çıkan Ömür Beldesi, özellikle yaz aylarında serinlemek ve bütün günü sahilde geçirmek isteyenlerin uğrak noktalarından biri oluyor.

DENİZİ SIĞ MI, DERİNLİĞİ NASIL?

Çocuklu ailelerin ilk tercihlerinden biri olan Ömür Beldesi sığ yapısıyla dikkat çekiyor. Ancak denize girişte taşlık alanlarla karşılaşabilirsiniz. Bu nedenle özellikle çocuklarla denize gireceklerin kıyı koşullarını önceden kontrol etmesi gerekiyor. Ömür Beldesi Plajı, 2012 yılından bu yana Mavi Bayrak taşıyor. Mavi Bayrak, plajın deniz suyu kalitesi, çevre yönetimi, güvenlik ve kullanıcı olanakları gibi çeşitli kriterler açısından belirli standartları karşılaması anlamına geliyor. Plajda sezon boyunca cankurtaran hizmetinin de bulunuyor.

GÜN BATIMINDA BİR BAŞKA GÜZEL

Ömür Beldesi'nde deniz keyfi yalnızca güneşin tepede olduğu saatlerle sınırlı değil. Akşam saatlerinde sahilde yürüyüş yapmak, Ege'nin üzerinde güneşin ağır ağır kayboluşunu izlemek ve dalga sesleri eşliğinde günü tamamlamak da bölgenin sunduğu güzellikler arasında. Günün son ışıkları denizin üzerine vurduğunda ortaya çıkan manzara ise fotoğraf tutkunları için ayrı bir güzellik sunuyor.

ÇEŞME'YE ALTERNATİF ARAYANLAR NOT ETSİN!

İzmir’de denize girmek için her zaman yüksek bütçeler ayırmak gerekmiyor. Ücretsiz girişi, ücretsiz plaj hizmetleri, Mavi Bayraklı denizi ve yaklaşık 250 metrelik sahiliyle Ömür Beldesi Plajı, yaz aylarında hem cebini hem de ruhunu dinlendirmek isteyenlerin listesine ekleyebileceği adreslerden biri olarak öne çıkıyor. Seferihisar’ın huzurlu atmosferinde konumlanan plaj, masmavi denizin kıyısında güneşin tadını çıkarmak isteyenlere keyifli bir alternatif sunuyor. Üstelik burada deniz keyfi için uzun bir hazırlık listesine ya da yüksek bir tatil bütçesine ihtiyaç yok. Havlunuzu, güneş kreminizi ve deniz çantanızı alıp yola çıktığınızda Ege’nin serin suları sizi bekliyor. Şezlong ve şemsiyenin ücretsiz olması da plajı özellikle günübirlik kaçamak yapmak isteyenler açısından cazip hale getiriyor.

ÖMÜR BELDESİ PLAJI'NA NASIL GİDİLİR?

Ömür Beldesi Plajı, Seferihisar'ın Atatürk Mahallesi'nde yer alıyor. İzmir merkezden özel araçla gelecek olanlar Seferihisar yönünü takip ederek plaja ulaşabiliyor. Toplu taşımayı tercih edenler için ise 979 numaralı Ömür Beldesi-Seferihisar hattı kullanılabiliyor. Böylece özel araç olmadan da bölgeye ulaşmak mümkün.

Yaklaşık 85 metre uzunluğunda ve 30 metre genişliğindeki sahil, halk plajı olarak hizmet veriyor. Denize sıfır konumdaki Kocakarı’da ince kumlu bir kumsal bulunuyor. Kıyının bazı bölümlerinde taşlara rastlansa da denizin büyük bölümünün kumluk olması, ziyaretçilere rahat bir yüzme alanı sağlıyor.

SAKİN DENİZİYLE ÇOCUKLU AİLELERİN TERCİHİ

Kocakarı Plajı’nın en belirgin özelliklerinden biri denizin sığ olması. Kıyıdan itibaren derinliğin yavaş artması, yüzme konusunda daha temkinli olanlar ve çocuklu aileler açısından plajı avantajlı hale getiriyor. Deniz suyunun serinliği ise özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir etki yaratıyor. Sabah saatlerinde plajın daha sakin olması, denizin tadını kalabalıktan uzak çıkarmak isteyen ziyaretçilere daha huzurlu bir ortam sunuyor.

PLAJDA TEMEL İHTİYAÇLAR KARŞILANABİLİYOR

Kocakarı Plajı’nın çevresinde ziyaretçilerin temel ihtiyaçlarını karşılayabileceği küçük ölçekli bir işletme bulunuyor. Şezlong ve şemsiye gibi hizmetlerin yanı sıra duş ve tuvalet imkânları da ziyaretçilerin kullanımına sunuluyor. Plaja gelenler isterlerse kendi sandalyelerini ve güneşten korunmak için gerekli ekipmanlarını da yanlarında getirebiliyor. Bu özelliğiyle Kocakarı, yalnızca ücretli tesislerde vakit geçirmek istemeyen tatilciler için de uygun bir seçenek oluşturuyor. Plajda engelli ziyaretçilerin kullanımını kolaylaştıran rampa ve engelli WC imkânı da bulunuyor.

ÇEŞME MERKEZDEN ULAŞIM KOLAY

Dalyan Mahallesi’ndeki konumu sayesinde Kocakarı Plajı’na Çeşme merkezden ulaşım oldukça kolay. Bölgeye toplu taşıma araçlarıyla ulaşılabildiği gibi özel araçla gelen ziyaretçiler de plaja rahatlıkla erişebiliyor. Özellikle yaz aylarında plajın yoğunlaşması nedeniyle erken saatlerde bölgeye gitmek daha sakin bir gün geçirmek isteyenler için avantaj sağlayabiliyor.

DALYAN’DA DENİZ KEYFİNİN ARDINDAN BALIK MOLASI

Kocakarı Plajı’nda geçirilen günün ardından Dalyan’ın restoranları da ziyaretçilere farklı bir seçenek sunuyor. Balık restoranlarıyla öne çıkan bölgede deniz manzarası eşliğinde yemek yemek, sahilde geçirilen günü tamamlamak isteyenlerin tercihleri arasında bulunuyor.

Çeşme’nin daha hareketli tatil noktalarından uzaklaşarak deniz, kum ve sakinlik arayanlar için Dalyan Kocakarı Plajı, günübirlik bir kaçamak için değerlendirilebilecek adreslerden biri olarak öne çıkıyor.

BEŞ YIL ÜST ÜSTE MAVİ BAYRAK

Kocakarı Plajı’nın temizliği ve çevre standartları da dikkat çekiyor. Plaj, 2021, 2022, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Mavi Bayrak ödülüne layık görüldü. Doğal yapısını büyük ölçüde koruyan, ince kumlu sahili ve sığ deniziyle özellikle ailelerin ilgisini çeken Kocakarı Plajı, Çeşme’de yaz aylarında denize girmek isteyenler için sakin alternatiflerden biri olmayı sürdürüyor.

Tercih sürecinin tamamlanmasının ardından ise gözler ÖSYM’nin yapacağı yerleştirme işlemine çevrilecek. Adaylar, sonuçların açıklanmasıyla birlikte üniversiteye yerleşip yerleşemediklerini ve hangi programa hak kazandıklarını öğrenebilecek.

TERCİH DÖNEMİ 10 AĞUSTOS’TA SONA ERİYOR

ÖSYM’nin 2026-YKS takvimine göre üniversite tercihleri 29 Temmuz’da saat 11.45 itibarıyla başladı. Adaylara tercih işlemlerini tamamlamaları için yaklaşık iki haftalık süre tanındı. Tercih ekranı 10 Ağustos 2026 Pazartesi günü saat 23.59’da kapanacak. Tercihler, adayların T.C. kimlik numarası ve şifreleri kullanılarak ÖSYM Aday İşlemleri Sistemi üzerinden yapılabiliyor. İşlemler ÖSYM’nin mobil uygulaması aracılığıyla da gerçekleştirilebiliyor. Bu nedenle tercihlerini henüz kesinleştirmeyen adayların son gün ve saat konusunda dikkatli olması gerekiyor.

YKS YERLEŞTİRME SONUÇLARI İÇİN TARİH BELLİ Mİ?

Tercih sonuçlarının açıklanacağı tarih, adayların en çok merak ettiği konuların başında geliyor. ÖSYM tarafından yayımlanan mevcut takvimde 2026-YKS yerleştirme sonuçları için kesin bir açıklama tarihi bulunmuyor. Tercihlerin tamamlanmasının ardından ÖSYM, adayların tercihlerini kontenjanlar ve başarı sıralamaları doğrultusunda değerlendirecek. Geçmiş yıllardaki uygulamalar dikkate alındığında sonuçların ağustos ayının son haftasında açıklanması bekleniyor. Ancak ÖSYM’den resmi açıklama yapılmadan belirli bir gün vermek mümkün değil.

SONUÇLAR AÇIKLANDIĞINDA NEREDEN BAKILACAK?

Yerleştirme işlemlerinin tamamlanmasının ardından adaylar sonuçlarını ÖSYM’nin resmi sonuç ekranından öğrenebilecek. Adaylar sisteme T.C. kimlik numaraları ve aday şifreleriyle giriş yaparak yerleştirme durumlarını kontrol edebilecek. Sonuç ekranında adayın yerleştiği üniversite, bölüm veya program gibi bilgiler yer alacak. Sonuçların açıklanmasıyla birlikte üniversite kayıt süreci için de takvim işlemeye başlayacak.

805 BİNDEN FAZLA KONTENJAN İÇİN YERLEŞTİRME YAPILACAK

2026-YKS kapsamında üniversitelerde adaylar için ayrılan toplam kontenjan sayısı 805 bin 747 olarak açıklandı. Bu kontenjanların 371 bin 476’sı ön lisans, 407 bin 80’i lisans, 27 bin 191’i ise özel yetenek programları için ayrıldı. Öte yandan bu yıl yükseköğretim sistemine yeni programlar da eklendi. YÖK tarafından belirlenen 16 yeni program ilk kez öğrenci kabul edecek. Yeni programların 7’si lisans, 9’u ise ön lisans düzeyinde bulunuyor.

ÜNİVERSİTE KAYITLARI AĞUSTOS’TA BAŞLAYACAK

YKS sonucunda bir yükseköğretim programına yerleşen adaylar için kayıt süreci de sonuçların ardından başlayacak. ÖSYM takvimine göre üniversitelerde asıl kayıt işlemleri 24-28 Ağustos 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Elektronik kayıt yapmak isteyen adaylar ise 24-26 Ağustos 2026 tarihleri arasında işlemlerini tamamlayabilecek. Adayların, yerleştirme sonuçlarının açıklanmasının ardından hem üniversitelerinin duyurularını hem de ÖSYM tarafından yayımlanacak kayıt takvimini takip etmesi gerekiyor.

GÖZLER ÖSYM’DE

Tercih sürecinin 10 Ağustos’ta tamamlanmasının ardından üniversite adayları için yeni bir bekleyiş başlayacak. Sonuçların kesin açıklanma tarihi ÖSYM tarafından duyurulduğunda, adaylar yerleştirme sonuçlarını resmi sistem üzerinden sorgulayabilecek.

MANZARASI TÜM YORGUNLUĞA DEĞİYOR

Çamçaz Koyu’na doğrudan ulaşılabilecek bir kara yolu bulunmuyor. Özel araçlarıyla bölgeye gelen ziyaretçilerin Girlen Plajı yakınlarında uygun bir noktaya park ettikten sonra yaklaşık 1,5 kilometrelik patika yolu yürümeleri gerekiyor. Koya uzanan bu güzergâh, ziyaretçilere deniz keyfinden önce doğayla iç içe kısa bir yürüyüş deneyimi yaşatıyor. Patika boyunca yer alan tabelalar ve kırmızı işaretler, yürüyüş yapanların koya ulaşmasını kolaylaştırıyor. Kuş sesleri ve bölgenin doğal manzarası eşliğinde ilerleyen yol, doğaseverler için yolculuğun kendisini de gezinin önemli bir parçasına dönüştürüyor. Ancak yürüyüş yapılacağı için koya gideceklerin uygun ayakkabı tercih etmesi ve yanlarında yeterli miktarda su bulundurması önem taşıyor.

SIĞACIK’TAN TEKNEYLE ULAŞMAK DA MÜMKÜN

Patika yolunda yürümek istemeyenler için Çamçaz Koyu’na denizden ulaşım seçeneği de bulunuyor. Sığacık Marina’dan hareket eden günübirlik teknelerin uğrak noktaları arasında yer alan koy, özellikle deniz yolculuğunu tercih eden ziyaretçilere daha kolay ve keyifli bir ulaşım imkânı sunuyor. Tekneyle yapılan yolculuğun ardından koyun temiz ve durgun sularına ulaşan ziyaretçiler, Seferihisar kıyılarının saklı güzelliklerinden birini görme fırsatı buluyor. Günübirlik bir kaçamak yapmak, sıcak havada serinlemek ve kent yaşamının gürültüsünden uzaklaşmak isteyenler için tekne turları en pratik seçeneklerden biri olarak öne çıkıyor.

ALTIN SARISI KUMSAL CAM GİBİ DENİZLE BULUŞUYOR

Yaklaşık 500-600 metre uzunluğundaki sahil şeridi, kumla kaplı yapısıyla hem yüzmek hem de kıyıda zaman geçirmek isteyenlere geniş bir alan sağlıyor. Altın sarısı kumsalın berrak denizle buluştuğu koy, özellikle rüzgârın ve dalganın az olduğu zamanlarda dingin görüntüsüyle dikkat çekiyor. Koyun kalabalık plajlardan uzakta kalması, denize girerken daha sakin bir ortam arayan ziyaretçiler için önemli bir avantaj oluşturuyor. Doğal yapısını büyük ölçüde koruyan Çamçaz Koyu, yüksek sesli işletmelerin ve yoğun yapılaşmanın bulunmadığı atmosferiyle huzurlu bir yaz günü geçirmek isteyenlere hitap ediyor.

BERRAK SULAR ŞNORKELLE KEŞFE ÇAĞIRIYOR

Çamçaz Koyu’nun temiz ve berrak denizi, yalnızca yüzmek isteyenlerin değil, su altını keşfetmekten hoşlananların da ilgisini çekiyor. Suyun durgun yapısı, uygun hava koşullarında şnorkelle yüzmek isteyen ziyaretçiler için elverişli bir ortam oluşturuyor. Koya giderken maske ve şnorkel götürenler, kıyının su altındaki doğal güzelliklerini daha yakından inceleyebiliyor. Denizin berraklığı sayesinde yüzme deneyimi daha keyifli hale gelirken, sessiz çevre koyda geçirilen zamanı doğayla bütünleşen özel bir kaçamağa dönüştürüyor.

KOYDA HERHANGİ BİR TESİS BULUNMUYOR

Çamçaz Koyu’nun doğal dokusunu korumasında bölgedeki yapılaşmanın sınırlı olması önemli bir rol oynuyor. Koyda yiyecek ve içecek satın alınabilecek bir işletme, duş, tuvalet veya ziyaretçilerin diğer ihtiyaçlarını karşılayabileceği kapsamlı bir tesis bulunmuyor. Bu nedenle koya gitmeden önce gerekli hazırlıkların eksiksiz yapılması gerekiyor. Ziyaretçilerin yanlarına yeterli miktarda içme suyu, yiyecek, atıştırmalık, güneş koruyucu ve gün boyunca ihtiyaç duyabilecekleri kişisel malzemeleri almaları öneriliyor. Koydan kısa sürede alışveriş yapılabilecek bir noktaya ulaşmanın kolay olmaması, hazırlıklı gitmeyi daha da önemli hale getiriyor.

GÖLGELİK ALANLAR SINIRLI KALIYOR

Çamçaz Koyu’nun çevresinde çam ağaçları bulunsa da sahilde yararlanılabilecek gölgelik alanlar sınırlı kalıyor. Özellikle güneşin etkisini artırdığı öğle saatlerinde koyda uzun süre kalacak ziyaretçilerin şapka, güneş koruyucu ve taşınabilir gölgelik gibi ihtiyaçlarını yanlarında bulundurması fayda sağlıyor. Kıyıya yakın çam ağaçlarının oluşturduğu doğal gölgeler, yaz sıcağında serinlemek isteyenler için dinlenme alanları sunuyor. Ancak yoğun günlerde bu alanların yeterli olmayabileceği göz önünde bulundurularak ziyaret öncesinde hazırlık yapılması, koyda geçirilecek zamanın daha rahat ve konforlu olmasına yardımcı oluyor.

KAMP YAPMAK İSTEYENLERİN TERCİH ETTİĞİ ROTADAN

Kumluk alanları ve sakin çevresiyle Çamçaz Koyu, doğayla baş başa kamp yapmak isteyenlerin de ilgisini çekiyor. Denizin hemen yanı başında, çam ağaçlarının çevrelediği bir noktada vakit geçirmek isteyenler için koyun sessiz atmosferi farklı bir deneyim sunuyor. Kamp yapmayı planlayanların gerekli bütün ekipmanları yanlarında getirmesi gerekiyor. Bölgede herhangi bir tesis bulunmadığı için çadırdan yiyeceğe, içme suyundan kişisel ihtiyaçlara kadar gerekli malzemelerin önceden hazırlanması önem taşıyor. Koyun doğal güzelliğinin korunması için ziyaret sırasında oluşan atıkların bölgede bırakılmaması da büyük önem taşıyor.

SEFERİHİSAR’IN SESSİZLİĞE AÇILAN KIYISI

Çamçaz Koyu, Sığacık çevresinin hareketli noktalarından uzaklaşarak denizle ve doğayla baş başa kalmak isteyenlere huzurlu bir alternatif sunuyor. Koya ulaşmak için yapılan patika yürüyüşü veya Sığacık Marina’dan başlayan tekne yolculuğu, ziyaretin daha ilk anlarından itibaren farklı bir deneyime dönüşüyor. Altın sarısı kumsalı, cam gibi görünen denizi ve çam ağaçlarının serinliğiyle koy, Seferihisar’ın keşfedilmeyi bekleyen kıyıları arasında öne çıkıyor. Ulaşımının zahmetli ve imkânlarının sınırlı olması hazırlıklı gitmeyi gerekli kılarken, varış noktasında karşılaşılan sessizlik ve doğal manzara bütün yorgunluğu geride bırakıyor.

20 kişilik ana kadronun 18 isminin belirlenmesinin ardından gözler 19. önlüğü kazanacak yarışmacıya çevrildi. 7 Ağustos akşamında dördüncü grupta yer alan yarışmacılar, şeflerin verdiği yemekleri en başarılı şekilde hazırlayarak ana kadroya girmeye çalıştı.

İLK TURDA KURU FASULYE VE PİLAV YAPILDI

Gecenin ilk etabında yarışmacılardan Türk mutfağının klasik lezzetlerinden kuru fasulye ve pilav hazırlamaları istendi. Yarışmacılar, şeflerin verdiği 50 dakikalık süre içerisinde en iyi tabağı ortaya çıkarmak için mücadele etti. Sürenin sona ermesinin ardından şefler hazırlanan tabakların tadımını gerçekleştirdi. Değerlendirme sonucunda Berin, Nurettin, Şerif, Armağan, Recep ve İrem ikinci tura yükselmeye hak kazandı.

İKİNCİ TURDA MALZEME ASMA YAPRAĞI OLDU

Ana kadroya girebilmek için yarışmacıların son sınavı ise asma yaprağı üzerinden oldu. Şefler, yarışmacılardan verilen ana malzemeyi kullanarak yaratıcı bir tabak hazırlamalarını istedi. İkinci etap için yarışmacılara 45 dakika süre verildi. Berin, Nurettin, Şerif, Armağan, Recep ve İrem bu süre boyunca en başarılı tabağı hazırlayarak şeflerin beğenisini kazanmaya çalıştı. Tadımların ardından gecenin son aşamasına Şerif, Armağan ve İrem kaldı. Şeflerin son değerlendirmesi sonucunda ise finalde Armağan ve İrem karşı karşıya geldi.

MASTERCHEF’TE 19. ÖNLÜĞÜ ARMAĞAN KAZANDI

Gecenin sonunda şeflerin değerlendirmesiyle 19. önlüğün sahibi belli oldu. Armağan, rakibi İrem'i geride bırakarak MasterChef Türkiye 2026 ana kadrosuna girmeye hak kazandı. Böylece MasterChef Türkiye 2026'nın 20 kişilik ana kadrosunda yer alan 19. yarışmacı Armağan oldu. Ana kadronun tamamlanması için geriye yalnızca bir kişilik kontenjan kaldı.

ARMAĞAN’DAN DUYGUSAL KONUŞMA

Ana kadroya girmenin mutluluğunu yaşayan Armağan, önlüğünü aldıktan sonra duygularını paylaştı. Armağan, yarışma sürecinde kendisine destek veren kız arkadaşına teşekkür ederek, “Bu yarışmaya gelirken herkes çok hazırlanıyor ben de onlar kadar hazırlandım. Bu süreçte bana en çok destek olan kız arkadaşıma teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı. Dört gün boyunca iki turda mücadele ettiğini belirten Armağan, gecede istediği tabağı çıkardığını dile getirdi. Ana kadroya girmenin kendisi için büyük bir mutluluk olduğunu söyleyen yarışmacı, sözlerini “Bu akşam eve mutsuz dönmeyeceğim için çok mutluyum. Teşekkürler.” diyerek tamamladı.

Karabağlar Belediyesi Sosyal Etkinlik Merkezi’nde (KARBEM) ücretsiz eğitim alan öğrenciler, Liselere Geçiş Sistemi (LGS) yerleştirme sonuçlarında önemli bir başarı elde etti. KARBEM’de eğitim gören ve LGS’nin ardından tercih yapan 355 öğrenciden 340’ı bir liseye yerleşme hakkı kazandı. Böylece merkezin bu yılki yerleştirme başarısı yüzde 95,7 olarak gerçekleşti. Herhangi bir liseye yerleşemeyen 15 öğrenci ise nakil döneminde tercihlerini değerlendirecek.

YIL BOYU ÇALIŞTILAR

Eğitimde fırsat eşitliği sağlamak amacıyla çalışmalarını sürdüren KARBEM’de 8. sınıf öğrencileri, yıl boyunca uzman eğitim kadrosu eşliğinde LGS’ye hazırlandı. Yoğun hazırlık sürecinin ardından sınava giren öğrenciler, sonuçların açıklanmasıyla birlikte tercihlerini yaptı. Tercih sürecinin tamamlanmasının ardından 355 öğrencinin 340’ı çeşitli liselere yerleşti.

İZMİR’İN BAŞARILI LİSELERİNE YERLEŞTİLER

KARBEM öğrencileri arasında İzmir’deki başarılı liselere yerleşen öğrenciler de oldu. Beyza Çayır, Buca İnci-Özer Tırnaklı Fen Lisesi’ne; Rümeysa Taş, Bergama Yusuf Kemalettin Perin Fen Lisesi’ne; Ceylin Öner ise Bornova Anadolu Lisesi’ne yerleşti. Eflal Öner, Muhammed Efe Güven, Asım Kirveli, Esra Kabak, Ahmet Enes Ağirel ve Asya Özkan da İzmir Anadolu Lisesi’ne yerleşen öğrenciler arasında yer aldı. KARBEM öğrencilerinin yerleştirme sonuçlarına göre dağılımı da belli oldu. Öğrencilerden 2’si Fen Lisesi’ne, 212’si Anadolu Lisesi’ne, 107’si Meslek Lisesi’ne, 15’i İmam Hatip Lisesi’ne, 1’i Spor Lisesi’ne, 1’i Güzel Sanatlar Lisesi’ne ve 2’si Mesleki Eğitim Merkezi’ne (MESEM) yerleşti.

“BU BAŞARI ORTAK EMEĞİN ÜRÜNÜ”

Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay, KARBEM öğrencilerinin elde ettiği başarının öğrenciler, öğretmenler ve ailelerin ortak emeğiyle ortaya çıktığını belirtti. Kınay, “KARBEM’de çocuklarımızı yalnızca sınavlara hazırlamıyor, geleceğe güvenle bakabilmeleri için yanlarında oluyoruz. Öğrencilerimizi, öğretmenlerimizi ve ailelerimizi yürekten kutluyorum. Karabağlar ’da hiçbir çocuğun hayallerinden vazgeçmediği bir gelecek için çalışmaya devam edeceğiz” dedi.

KARBEM’İN ÜÇÜNCÜ ŞUBESİ AÇILACAK

KARBEM’in eğitim desteğinden daha fazla öğrencinin yararlanması için çalışmaların sürdüğünü belirten Başkan Kınay, merkezin üçüncü şubesinin de yakında hizmete açılacağını açıkladı. Kınay, eğitim desteklerini büyüterek daha fazla çocuğa ulaşmayı ve öğrencilerin eğitim süreçlerinde yanlarında olmayı sürdüreceklerini ifade etti.

“SADECE DÖRT AYDA, SADECE ANKARA’DAN...”

CİMER’e son dört ay içerisinde Ankara’dan gönderildiğini belirttiği bazı başvurulardan örnekler veren Kılıç, vatandaşların yaşadıkları ekonomik ve sosyal sorunları ağır ifadelerle dile getirdiğini söyledi. Kılıç, bazı başvurularda yurttaşların Türkiye Büyük Millet Meclisi, Kızılay, hastaneler, AK Parti Genel Merkezi ve Cumhurbaşkanlığı önünde yaşamlarına son vereceklerini belirttiklerini aktardı. Başvurular arasında ekonomik sorunlar nedeniyle kendisini yakacağını ifade eden bir yurttaşın, gelirinin yetersiz olduğunu belirterek eşiyle birlikte yaşamına son vermekten söz eden bir emeklinin ve yıllardır sorununa çözüm bulamadığını belirten bir gazinin de bulunduğunu söyledi. Bir başka başvuruda ise bir yurttaşın, annesinin ilaçlarına erişememesi nedeniyle hastane önünde yaşamına son vereceğini ifade ettiğini aktaran Kılıç, bunların yalnızca ulaşabildikleri örnekler olduğunu dile getirdi.

“BU İNSANLARI BU NOKTAYA BU İKTİDAR GETİRDİ”

Yaşananların siyasi sorumluluğunun iktidarda olduğunu savunan Kılıç, ekonomik ve sosyal sorunların vatandaşları ağır bir çaresizlik içerisine ittiğini öne sürdü. Kılıç, konuşmasında şu ifadeleri kullandı: “Hiçbir insan durup dururken ölümü konuşmaz. Hiç kimse durup dururken ‘Kendimi yakacağım.’ demez. Kimse artık ‘Yaşamak istemiyorum.’ demez. Bu insanları bu noktaya bu iktidar getirdi. 25 yıldır ülkeyi yönetiyorsunuz, 25 yıldır sorunları görmezden geliyorsunuz ve yoksulluğu yönetmeye devam ediyorsunuz.” CHP'li Kılıç, mevcut ekonomik politikaların toplumun karşı karşıya kaldığı sorunları çözmekte yetersiz kaldığını savundu.

“BUNUN ADI ARTIK EKONOMİK KRİZ DEĞİLDİR”

Ekonomik sıkıntıların toplumun farklı kesimlerinde yarattığı sonuçlara da değinen Kılıç, özellikle asgari ücretliler, emekliler, gençler ve üniversite öğrencilerinin yaşadığı sorunlara dikkat çekti. Kılıç, konuşmasında şunları söyledi: “Asgari ücret daha insanların cebine girmeden kiraya, faturaya ve kredi borçlarına gidiyorsa, emekliler markette peynirin gramını hesaplıyorsa, gençler bir kafede oturup çay içip içmeyeceğini düşünüp onu lüks görüyorsa, üniversite öğrencileri barınamadığı için eğitim hayatını yarıda bırakıyorsa ve öğretmenler ‘Çocukların aç geldiğini biliyorum ama elimden bir şey gelmiyor.’ demeye başlamışsa bunun adı artık ekonomik kriz değildir, bu ağır bir sosyal yıkımdır.”

“CHP YURTTAŞLARIN YANINDA OLMAYA DEVAM EDECEK”

Konuşmasının sonunda CHP’nin ekonomik ve sosyal sorunlar yaşayan vatandaşların yanında olduğunu belirten Kılıç, yaşanan sorunlara rağmen çözüm umudunun bulunduğunu söyledi. Kılıç, sözlerini şu ifadelerle tamamladı: “Fakat buna rağmen her zaman bir umut vardır, bir çıkış yolu vardır. Bu ülkenin görünmeyenlerinin, duyulmayanların, yoksullaştırılanların ve çaresiz bırakılanların yanında dün olduğu gibi bugün de yarın da Cumhuriyet Halk Partisi vardır.”

Mutfak kilerinin ve dolaplarının baş tacı olan pirinç, mercimek, nohut, fasulye ve bulgur gibi kuru gıdalar, hava sıcaklığının ve nemin artmasıyla birlikte adeta bir gece içinde dev bir "güve kuluçkasına" dönüşebiliyor! Marketten aldığınız o gıcır gıcır paketin içinde fark etmediğiniz mikroskobik bir yumurta, birkaç gün sonra mutfağınızı saran kelebeklere, ağlanmış paketlere ve un gibi dökülen bakliyat kalıntılarına sebep oluyor. Birçok kişinin "bir şey olmaz" diyerek paketin ağzını mandallayıp bıraktığı ya da kavanozun dibindeki eski bakliyatın üstüne yenisini eklediği o hatalar ise kilerdeki tüm gıda stokunu çöpe attırıyor! Peki mercimek, nohut ve pirinç güvelenmeden aylarca nasıl saklanır, dolaba sirayet eden güveler en hızlı nasıl temizlenir? İşte restoran şeflerinin ve kiler uzmanlarının uyguladığı "72 saat" şoklama taktiği ve güveleri anında kaçıran doğal formüller…

Alışılmış reçellerden sıkılanların yeni gözdesi patlıcan reçeli, özellikle Akdeniz mutfağında uzun yıllardır yapılan geleneksel tarifler arasında yer alıyor. Doğru tekniklerle hazırlandığında patlıcanın kendine özgü tadı neredeyse tamamen kayboluyor ve geriye şerbeti içine çekmiş, hafif kıtır dokulu eşsiz bir lezzet kalıyor. Özellikle küçük boy patlıcanlarla hazırlanan reçel, hem görüntüsü hem de aromasıyla misafir sofralarının en çok konuşulan lezzetlerinden biri oluyor.

Türkiye Voleybol Federasyonu (TVF), A Milli Kadın Voleybol Takımı'nın yıldız oyuncularından Ebrar Karakurt'un sağlık durumuna ilişkin bilgilendirme yaptı. Federasyondan yapılan açıklamada, milli voleybolcunun kamp başlangıcında yaşadığı ağrılar nedeniyle gerçekleştirilen tetkiklerde kemik iliği ödemi ve sakroiliak eklemde sıvı artışı tespit edildiği belirtildi. Ebrar Karakurt'un ilk olarak istirahat sürecini tamamladığı, ardından fizyoterapi ve kontrollü sahaya dönüş programına alındığı aktarıldı. A Milli Takım sağlık ekibi ile Eczacıbaşı Spor Kulübü sağlık ekibinin birlikte yaptığı değerlendirmelerde mevcut bulgularda belirgin iyileşme görüldüğü ancak sporcunun güvenli şekilde sahalara dönüş sürecinin henüz tamamlanmadığı ifade edildi.

8 Eylül 1999 sonrası sigorta girişi olan ve EYT düzenlemesini tek bir günle veya ayla kaçıran milyonlarca çalışanın gözü kulağı kademeli emeklilik son dakika gelişmelerine çevrildi! Yıl sonuna doğru ilerlenirken TBMM gündemi ve ekonomi yönetimi kararları yakından takip ediliyor. "Emeklilikte Tarihe Takılanlar" tarafından yoğun şekilde talep edilen ve muhalefetin sunduğu kanun teklifleriyle gündeme gelen kademeli emeklilik sistemiyle ilgili 2026 Ağustos ayı itibarıyla son durum netleşti. Peki kademeli emeklilik Meclis'ten geçti mi, yasalaşacak mı? 7000 prim günü ile kadınlarda 45, erkeklerde 47 yaş şartını içeren kademeli emeklilik tablosu ne anlama geliyor? İşte kademeli (erken) emeklilikle ilgili tüm merak edilenler ve uzman değerlendirmeleri…

Milyonlarca SSK, Bağ-Kur ve Emekli Sandığı mensubunu ilgilendiren emekli maaşı banka promosyonlarında 2026 Ağustos ayı kampanyaları resmen güncellendi! Özel ve kamu bankaları arasındaki rekabetin kızışmasıyla birlikte emeklilere sunulan ana promosyon ve ek avantajların toplam değeri 60 bin TL seviyelerine kadar tırmandı. 3 yıl boyunca maaşını taşıma taahhüdü veren vatandaşlara nakit ödemelerin yanı sıra kredi kartı puanları, fatura talimatı ödülleri ve taksitli nakit avans fırsatları sunuluyor. Peki, en yüksek emekli promosyonunu hangi banka veriyor, 60 bin TL'ye varan avantaj sunan banka hangisi? İşte banka banka Ağustos 2026 güncel emekli promosyonu listesi ve ek ödül detayları…

Biber nasıl seçilir? Kışlık biber nasıl koyulur? Biberin acı olduğu nasıl anlaşılır? Biberin tatlısı nasıl seçilir? Biber seçiminden hazırlığına kadar tüm önemli detayları sizler için derledik.

Çoğu kişi buzdolabını yalnızca boş bulduğu yere göre düzenliyor ve yiyecekleri rastgele raflara yerleştiriyor. Ancak bu alışkanlık, gıdaların beklenenden daha kısa sürede bozulmasına, lezzetini kaybetmesine ve hatta gıda güvenliği açısından risk oluşmasına neden olabiliyor. Oysa buzdolabının her rafının aynı sıcaklıkta olmuyor her bölüm farklı gıda gruplarını saklamak için tasarlanıyor. Üst raftan sebzelik çekmecesine kadar her alanın kendine özgü bir kullanım amacı bulunuyor. Reçeller, soslar ve pişmiş yemeklerden süt ürünlerine, şarküteri ürünlerinden sebze ve meyvelere kadar her besinin doğru bölümde muhafaza edilmesi, hem tazeliğin korunmasına hem de raf ömrünün uzamasına katkı sağlıyor. Ayrıca doğru yerleşim sayesinde buzdolabı daha düzenli hale gelirken, kötü koku oluşumu ve çapraz bulaşma riski de önemli ölçüde azalıyor. Basit gibi görünen bu düzenleme alışkanlığı, hem gıda israfını önlüyor hem de yiyeceklerin güvenle tüketilmesine yardımcı oluyor.