KURUTMADAN ÖNCE GÜZELCE YIKAYIN

Kurutma işlemine başlamadan önce şeftalilerin iyice yıkanması gerekiyor. Meyvelerin üzerindeki kir ve kalıntılar temizlendikten sonra fazla suyun kağıt havlu veya temiz bir bez yardımıyla alınması önem taşıyor. Kurutma için çok yumuşamamış, sağlam ve olgun şeftalilerin tercih edilmesi daha iyi sonuç alınmasına yardımcı oluyor. Özellikle küçük ve etli şeftaliler kurutma işleminde pratiklik sağlayabiliyor.

ŞEFTALİLERİ EŞİT KALINLIKTA DİLİMLEYİN

Yıkanan şeftaliler ortadan ikiye kesilerek çekirdekleri çıkarılıyor. Ardından meyveler çok ince olmayacak şekilde dilimleniyor. Dilimlerin birbirine yakın kalınlıkta olması, kurutma sırasında tüm parçaların benzer sürede nem kaybetmesini sağlıyor. Çok kalın dilimler geç kururken çok ince dilimler ise fazla sertleşebiliyor.

GÜNEŞTE NASIL KURUTULUR?

Evde şeftali kurutmanın en geleneksel yöntemlerinden biri güneşte kurutma oluyor. Dilimlenen şeftaliler temiz bir tepsiye serilen bez veya yağlı kağıt üzerine, birbirine değmeyecek şekilde tek sıra halinde diziliyor. Şeftalilerin kabuklu tarafının alta gelecek şekilde yerleştirilmesi tercih edilebiliyor. Tepsinin gün boyunca doğrudan güneş alan, temiz ve havadar bir yerde tutulması gerekiyor. Meyvelerin toz ve böceklerle temas etmemesi için üzerlerinin ince ve temiz bir tülbentle kapatılması önem taşıyor.

GÜN İÇİNDE ARA SIRA ÇEVİRİN

Güneşte kurutulan şeftali dilimlerinin her tarafının eşit şekilde kuruması için belirli aralıklarla çevrilmesi gerekiyor. Böylece meyvenin yalnızca üst bölümünün değil, alt kısmının da yeterince nem kaybetmesi sağlanıyor. Sıcak ve kuru havalarda şeftalilerin yaklaşık 4-5 gün içerisinde kuruması mümkün olabiliyor. Ancak kuruma süresi hava sıcaklığına, nem oranına, dilimlerin kalınlığına ve meyvenin su miktarına göre değişebiliyor. Gece oluşabilecek nem ve çiğden korunmaları için tepsinin içeri alınması gerekiyor.

İPTE NASIL KURUTULUR?

Şeftalileri açık havada kurutmanın bir başka yöntemi ise dilimleri ipe dizmek oluyor. Bunun için şeftaliler yıkanıp çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uygun kalınlıkta dilimleniyor. Dilimler aralarında boşluk kalacak şekilde temiz bir ipe diziliyor ve güneş alan, havadar bir yere asılıyor. Yaklaşık 4-5 günlük sürede kuruma gerçekleşebiliyor ancak hava koşullarına göre süre değişebiliyor. Açık havada yapılan bu yöntemde şeftalilerin toz ve böceklerden korunması için gerekli önlemlerin alınması gerekiyor.

FIRINDA NASIL KURUTULUR?

Güneşte kurutma için uygun hava koşullarının bulunmadığı durumlarda fırın kullanılabiliyor. Şeftali dilimleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde diziliyor. Fırın yaklaşık 50-70 derece sıcaklığa ayarlanıyor. Dilimlerin her tarafının eşit şekilde kuruması için yaklaşık saatte bir ters yüz edilmesi gerekiyor. Fırında kurutma işlemi ortalama 6-7 saat sürebiliyor. Ancak fırının özellikleri, şeftalilerin su oranı ve dilimlerin kalınlığı süreyi değiştirebildiği için meyvelerin düzenli olarak kontrol edilmesi gerekiyor.

TAMAMEN KURUDUĞUNA EMİN OLUN

Kurutma işlemi tamamlanmadan önce şeftalilerin dokusunun kontrol edilmesi gerekiyor. Meyvelerin belirgin şekilde küçülmesi ve suyunun büyük bölümünü kaybetmesi bekleniyor. Şeftalilerde fazla nem kalması, saklama sırasında küflenme ve bozulma riskini artırabiliyor. Bu nedenle kuruyan meyvelerin tamamen soğutulması ve ardından saklanması gerekiyor.

ŞEFTALİ NASIL KURUTULUR?

Tamamen kuruyan şeftaliler temiz ve kuru cam kavanozlara aktarılabiliyor. Kavanozların serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza edilmesi gerekiyor. Saklama kabında nemlenme, küf veya kötü koku fark edilirse ürünün tüketilmemesi gerekiyor. Kurutma işleminin yeterince yapılması ve saklama sırasında nemden korunması, şeftalinin dayanma süresini doğrudan etkiliyor.

NASIL TÜKETİLİR?

Evde hazırlanan şeftali kurusu tek başına atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi yoğurt ve yulafla birlikte de değerlendirilebiliyor. Tatlı, kek ve çeşitli hamur işi tariflerine küçük parçalar halinde eklenebiliyor. Böylece yaz aylarında alınan taze şeftaliler, doğru yöntemle kurutularak kış aylarında da mutfakta kullanılabiliyor.

‘20 MİLYON LİRA NAKİT, 80 MİLYON LİRALIK DAİRE’ İDDİASI

Özalper’e, soruşturma kapsamında adı geçen Okurlar Makina Motor İthalat İhracat Sanayi Ticaret Limited Şirketi’nden Manisa Büyükşehir Belediye Başkanlığı tarafından asfalt makinelerinin alınması işiyle ilgili sorular yöneltildi. Söz konusu alım karşılığında firmaya 20 milyon lira nakit ve 80 milyon lira değerinde daire verilerek ödeme yapıldığı iddiası Özalper’e soruldu. Belediye Başkanlığı tarafından alınan iş makinelerinin değerinin yaklaşık 50 milyon lira olduğunun tespit edildiği belirtilerek, bu kapsamda yapılan fazla ödeme hakkında bilgisinin bulunup bulunmadığı da soruldu. Özalper bu soruya "Ben adı geçen firmayı ilk defa burada duydum. Bu firmadan Belediye tarafından alınan makinalar ile ilgili de bir bilgim yoktur" yanıtını verdi.

HESABINA YATIRILDIĞI BELİRTİLEN PARALAR

Soruşturma kapsamında elde edilen verilere göre Özalper’in hesabında 24 Şubat 2025 tarihinde 2 milyon 900 bin TL, 24 Aralık 2025 tarihinde ise 905 bin TL olmak üzere iki nakit para yatırma işlemi bulunduğu belirtildi. Toplam 3 milyon 805 bin TL tutarındaki bu para hareketlerinin kendisine sorulması üzerine Özalper, söz konusu yatırımları kendisinin yapmadığını söyledi. Özalper’in emniyet ifadesinde "Ben bu şekilde bir para yatırma işlemi gerçekleştirmedim. Hesabıma böyle bir para yatırmış veya başka bir şahıs tarafından yatırılmış olsa mutlaka hatırlarım ancak ben hesabıma bu miktarlarda bir para yatırmadım veya başka bir şahıs da yatırmadı. Benim hayatım boyunca bu miktarlarda bir param olmadı. Ancak adıma kayıtlı olup eşim tarafından kullanılan Akbank ta bir hesabım vardır, tarafıma okunan para işlemlerini eşim yapmış ise de benim bir bilgim yoktur. Benim sadece Akbank, Enpara ve Garanti Bankasında, 2019 yılında da Belediye Meclis üyeliği döneminde de huzur hakkı için ödeme yapılan ancak o dönemden beri hiç kullanmadığım Vakıf bankta hesaplarım vardır. Eğer bu hesap hareketleri Akbank taki hesabımda mevcut ise eşim tarafından yapılmış olabilir ancak diğer Bankalar ile ilgili yapılan bir işlem ise kesinlikle ben böyle bir işlem yapmadım ve kabul etmiyorum" ifadelerine yer verdi.

SİYASİ GEÇMİŞİNİ ANLATTI

İfadesinin devamında kendisine yöneltilen suçlamaları kabul etmediğini belirten Özalper, Manisa’daki siyasi geçmişine ilişkin de bilgi verdi.Özalper, yaklaşık 20 yıldır Manisa’da aktif siyaset yaptığını belirterek, 2016 yılında CHP Manisa İl Başkan Yardımcılığı, 2019 yılında Yunusemre Belediyesi Meclis Üyeliği ve 2023 yılında Manisa Milletvekili Adaylığı yaptığını ifade etti. Özalper, 2023 yılı Aralık ayı sonlarında CHP Manisa İl Başkanlığı görevini yürüttüğünü, halen Yeni Parti Manisa İl Başkanlığı görevini aktif şekilde sürdürdüğünü söyledi. Özalper’in ifadesinde "Ben yaklaşık 20 yıldır Manisa ilinde aktif olarak siyaset yapıyorum, 2016 yılında CHP Manisa İl Başkan Yardımcılığı, 2019 yılında Yunusemre Belediyesi Meclis Üyeliği, 2023 yılında Manisa Milletvekili Adaylığı, hatırladığım kadarıyla 2023 yılı Aralık ayı sonlarında CHP Manisa İl Başkanlığı görevini yürüttüm ve Halen Yeni Parti Manisa İl Başkanlığı görevini de aktif olarak yürütmekteyim. Uzun yıllar Manisa ilinde aktif Siyaset yaptım bu ilde birçok şahısla siyaseten görüşmeler yaptım, il başkanlığı dönemimde günde yaklaşık 200 kadar randevu gelirdi ve elimden geldiği kadar herkesle görüşmeye çalışırdım. Görüştüğüm kişilerden bazıları yukarıda bana sorulan şahıslar veya firmaların sahipleri olabilir ancak benden kimse kanun dışında bir talepte bulunmadı bana bu şekilde bir talep gelmedi, ben bana aktarılan sorunları ilgili mercilere yönlendirerek onlara yardımcı olmaya çalıştım. Bu kapsamda kesinlikle herhangi bir maddi menfaat temin etmedim, bu şekilde bir olaya da şahitlik etmedim veya aracılık yapmadım. Ayrıca benim nadir olarak görülen ailevi Akdeniz ateşi isimli bir rahatsızlığım vardır, buna bağlı olarak belirli periyodlarla hastanede tedavi görmem gerekmektedir, ayrıca alerjik astım rahatsızlığımda mevcuttur, buna ilişkin belgeleri avukatlarım sunacaktır. Bir de babamın demans hastalığı vardır, kendisinin bakımını çoğunlukla ben üstlenmekteyim. 7,5 yaşında da bir çocuğum vardır o da benim bakımıma muhtaçtır. İlimde bulunan belediyenin veya ilçe belediyelerinin hiçbir işleyişine müdahalem olmadı ve bununla ilgili de kimseden bir talepte bulunmadım. Üzerime atılı suçlamaları kesinlikle kabul etmiyorum" diye konuştu.

KURUTMADAN ÖNCE SEÇİN

Kurutma işleminde öncelikle sağlam ve olgun üzümlerin seçilmesi gerekiyor. Ezilmiş, çatlamış veya bozulmaya başlayan tanelerin ayıklanması, elde edilecek kuru üzümün kalitesini doğrudan etkiliyor. Yeşil, siyah veya kırmızı üzüm çeşitleri kurutulabiliyor. Çekirdekli veya çekirdeksiz üzümler de tercih edilebiliyor ancak tanelerin mümkün olduğunca benzer büyüklükte olması kurutma sürecinin daha dengeli ilerlemesine yardımcı oluyor.

YIKADIKTAN SONRA KURUTUN

Seçilen üzümler bol suyla nazikçe yıkanarak üzerindeki kir ve kalıntılardan arındırılıyor. Ardından temiz bir bez veya kağıt havlu üzerine alınarak fazla suyunun giderilmesi bekleniyor. Üzümlerin yüzeyinde fazla su kalması, özellikle fırın ve güneşte kurutma sırasında işlemin uzamasına neden olabiliyor.

DOĞAL ŞEKİLDE NASIL KURUTULUR?

Evde kuru üzüm hazırlamanın en geleneksel yöntemlerinden biri güneşte kurutma oluyor. Temizlenen üzüm taneleri, birbirine temas etmeyecek şekilde temiz bir tepsiye veya bez üzerine tek sıra halinde diziliyor. Tepsinin güneş alan, temiz ve mümkün olduğunca havadar bir noktaya yerleştirilmesi gerekiyor. Balkon, teras veya bahçe bu işlem için kullanılabiliyor. Üzümlerin toz ve böceklerle temas etmemesi için üzerlerinin ince ve temiz bir tülbentle örtülmesi önem taşıyor.

GÜN İÇİNDE ARA ARA ÇEVİRİN

Güneşte kurutulan üzüm tanelerinin her tarafının eşit şekilde kuruması için gün içerisinde ara sıra çevrilmesi gerekiyor. Böylece alt ve üst kısımların farklı hızlarda kurumasının önüne geçilebiliyor. Havanın nemli olduğu günlerde kuruma süresi uzayabileceği için üzümlerin durumu düzenli olarak kontrol edilmeli. Gece saatlerinde oluşabilecek çiğ ve nemden korunmaları için tepsinin içeri alınması gerekiyor. Güneşli ve kuru hava koşullarında kuruma süresi birkaç günden bir haftaya kadar değişebilir. Üzümlerin büyüklüğü ve ortamın nem oranı da süreyi etkiliyor.

FIRINDA NASIL KURUTULUR?

Güneşte kurutma için uygun ortamı bulunmayanlar fırını tercih edebiliyor. Yıkanarak kurutulan üzüm taneleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde diziliyor. Fırının yaklaşık 60 derece gibi düşük bir sıcaklıkta çalıştırılması ve kapağın çok az aralık bırakılması, içeride oluşan nemin dışarı çıkmasına yardımcı olabiliyor. Fırında kurutma sırasında üzümlerin düzenli olarak kontrol edilmesi gerekiyor. Sıcaklığın fazla yükseltilmesi, dış yüzeyin yanmasına veya sertleşmesine neden olabilirken iç kısmın yeterince kurumamasına yol açabiliyor.

TAMAMEN KURUTMAYI ATLAMAYIN

Kurutma işleminin tamamlanıp tamamlanmadığını anlamak için üzümlerin görünümü ve dokusu kontrol ediliyor. İyice kuruyan taneler belirgin şekilde küçülüyor, buruşuyor ve içerisindeki suyun büyük bölümünü kaybediyor. Saklamadan önce üzümlerin tamamen soğuması gerekiyor. İçerisinde nem kalan meyveler kapalı ortamda bekletildiğinde küflenme ve bozulma riski taşıyabiliyor.

KURU ÜZÜM NASIL SAKLANIR?

Tamamen kuruyan üzümler temiz ve kuru cam kavanozlara veya hava geçirmeyen saklama kaplarına aktarılabiliyor. Kapların serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde tutulması gerekiyor. Saklama sırasında kap içerisinde nemlenme, küf veya kötü koku fark edilirse ürünün tüketilmemesi gerekiyor. Kavanozun üzerine kurutma tarihinin yazılması da saklama sürecinin takip edilmesini kolaylaştırabiliyor.

NASIL TÜKETİLİR?

Evde hazırlanan kuru üzüm tek başına atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi kahvaltılarda, yulaf ve yoğurtla birlikte de değerlendirilebiliyor. Kuru üzüm ayrıca kek, kurabiye, pilav ve çeşitli tatlı tariflerine eklenebiliyor. Böylece mevsiminde alınan üzümler, kurutularak yılın farklı dönemlerinde mutfakta kullanılabiliyor.

HİJYENİ GÖZARDI ETMEYİN

Evde meyve kuruturken yalnızca sıcaklık ve süreye değil, hijyen koşullarına da dikkat etmek gerekiyor. Kullanılan tepsi, bez, kavanoz ve diğer ekipmanların temiz ve kuru olması önem taşıyor. Özellikle güneşte kurutma sırasında meyvelerin açık havada toz, böcek ve diğer dış etkenlerle temas etmemesi için üzerlerinin uygun bir örtüyle korunması gerekiyor. Doğru şekilde hazırlanan ve yeterince kurutulan üzüm, uygun saklama koşullarıyla uzun süre değerlendirilebiliyor. Ancak kuru üzümün dayanıklılığında en önemli aşama, meyvenin içerisinde nem bırakmadan kurutulması ve saklama sırasında nemden korunması oluyor.

Gaziantep'in tarihi dokusunu yakından görmek isteyen ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği çarşıda zaman zaman kalabalık oluştu. Ziyaretçiler bakır ürünlerinin yanı sıra kente özgü yöresel lezzetleri de inceleme fırsatı buldu.

SICAK HAVAYA RAĞMEN ÇARŞIDA ZİYARETÇİ YOĞUNLUĞU

Kentte hava sıcaklığının yüksek olması Bakırcılar Çarşısı'ndaki ziyaretçi yoğunluğunu azaltmadı. Yerli turistlerin yanı sıra yurt dışından gelen ziyaretçiler de tarihi çarşıyı gezerek alışveriş yaptı.

Çarşıdaki esnaf ise sıcak havaya rağmen ziyaretçi ilgisinin devam ettiğini belirterek satışlardan memnun olduklarını ifade etti.

"GAZİANTEP'İ GÖRMEK İÇİN GELDİK"

Afyonkarahisar'dan kızının düğünü için Gaziantep'e gelen Meral Kartal, kenti beğendiğini ve düğün öncesinde tarihi çarşıyı da görmek istediklerini söyledi.

Kartal: "Gaziantep'i görmek için geldik. Kızımızı buraya verdik. Bugün düğünümüz var. Gelmişken çarşıyı da görmek istedik. Çarşı çok güzel, Antep de güzel. Hava sıcak. Bizim Afyon'da da sıcak ama burası daha sıcak. Buna rağmen güzel güzel geziyoruz. Bakırcılara baktık. Kuru biberlerinden de almayı düşünüyoruz" dedi.

Afyonkarahisar'dan Gaziantep'e gelen Ramazan Sevim de kenti gastronomisi, yemek kültürü ve hediyelik eşyalarıyla beğendiğini belirtti. Gaziantep ile Afyonkarahisar'ın yemek kültürlerinin birbirine yakın olduğunu ifade eden Sevim, tarihi çarşıyı da ziyaret ettiklerini söyledi.

Sevim: "Gaziantep'i çok beğeniyorum. Gastronomisiyle, yemekleriyle, yemek kültürüyle, hediyelik eşyalarıyla gerçekten takdire şayan bir il. Biz de Türkiye'nin üçüncü gastronomi şehriyiz Afyonkarahisar olarak. Bizim yemek kültürümüzle Gaziantep'in yemek kültürü birbirine oldukça yakın. Sıcağa rağmen güzellikleri yakalamak için Gaziantep'in en eski yerlerinden Bakırcılar Çarşısı'na geldik. Çok beğendik. Özellikle gastronomi şehri olarak patlıcan kebabını, tava kebabını çok sevdik. Sabah yediğimiz nohut dürüm ise apayrı bir lezzetti" ifadelerini kullandı.

"HOLLANDA'DA ARKADAŞLARIMA VE ÇEVREME GAZİANTEP'İ HER ZAMAN ÖNERİYORUM"

Hollanda'dan Gaziantep'e gelen Tuba Osanmaz ise kenti her yıl ziyaret etmeye çalıştıklarını söyledi. Bakırcılar Çarşısı'nı da beğendiğini belirten Osanmaz, Gaziantep'in yemeklerini Hollanda'daki arkadaşlarına ve çevresine anlattığını ifade etti.

Osanmaz: "Gaziantep çok güzel ve kalabalık. Bakırcılar Çarşısı'nı da güzel buldum. Hollanda'da arkadaşlarıma ve çevreme Gaziantep'i her zaman öneriyorum. Antep'in yemeklerini anlata anlata bitiremiyorum. Herkes merak ediyor ve gelmek istiyor" diye konuştu.

KURUTMADAN ÖNCE AYIKLAYIN

Kurutma işlemine başlamadan önce böğürtlenlerin dikkatlice ayıklanması gerekiyor. Ezilmiş, küflenmiş veya bozulmaya başlamış meyvelerin ayrılması önem taşıyor. Sağlam ve mümkün olduğunca benzer büyüklükteki böğürtlenlerin tercih edilmesi, kurutma sırasında daha dengeli sonuç alınmasına yardımcı oluyor.

NAZİKÇE YIKAYIN

Böğürtlenler hassas yapıları nedeniyle yıkanırken ezilmemesi için dikkatli davranılması gerekiyor. Meyveler soğuk suyla nazikçe yıkanıyor ve üzerlerinde su kalmaması için kağıt havlu veya temiz bir bez üzerinde kurutuluyor. Kurutma işleminden önce meyvelerin üzerindeki fazla suyun alınması, sürecin gereğinden fazla uzamasını önlemeye yardımcı oluyor.

FIRINDA NASIL KURUTULUR?

Evde böğürtlen kurutmak için fırın kullanılabiliyor. Fırın tepsisine yağlı kağıt serildikten sonra böğürtlenler birbirine değmeyecek şekilde tek sıra halinde diziliyor. Fırının yaklaşık 60-70 derece gibi düşük bir sıcaklıkta çalıştırılması ve kapağın hafif aralık bırakılması, meyvenin içerisindeki nemin dışarı çıkmasına yardımcı olabiliyor. Böğürtlenlerin büyüklüğüne ve içerdiği su miktarına göre kuruma süresi değişebiliyor. Bu nedenle meyvelerin belirli aralıklarla kontrol edilmesi gerekiyor.

KURUTMA MAKİNESİNDE NASIL YAPILIR?

Meyve kurutma makinesi, böğürtlenlerin daha kontrollü şekilde kurutulmasını sağlıyor. Meyveler cihazın tepsilerine tek sıra halinde yerleştiriliyor ve aralarında hava dolaşımı sağlayacak kadar boşluk bırakılıyor. Yaklaşık 57 derece sıcaklıkta yapılan kurutma işlemi, meyvelerin büyüklüğüne ve ortamın nemine bağlı olarak uzun saatler sürebiliyor. Büyük böğürtlenlerin daha küçük parçalara ayrılması, kuruma süresinin kısalmasına yardımcı olabiliyor. Kurutma makinesinde süreyi yalnızca saate bakarak belirlemek yerine meyvenin dokusunu kontrol etmek gerekiyor.

GÜNEŞTE KURUTURKEN BUNLARA DİKKAT

Böğürtlen geleneksel yöntemlerle güneşte de kurutulabiliyor. Temiz bir tepsiye veya uygun bir yüzeye tek sıra halinde dizilen meyvelerin üzerine ince ve temiz bir tülbent örtülmesi gerekiyor. Güneşte kurutma yöntemi, sıcak ve kuru havalarda uygulanabiliyor. Ancak ortamın nemli olması, böğürtlenlerin kuruma süresini uzatabiliyor. Açık havada toz ve böceklerle temas ihtimali bulunduğundan hijyene de dikkat edilmesi gerekiyor. Bu nedenle kontrollü sıcaklık sağlayan fırın veya kurutma makinesi, ev ortamında daha öngörülebilir bir seçenek olabiliyor.

TAMAMEN KURUDUĞUNA EMİN OLUN

Kurutma işleminin en önemli aşamalarından biri meyvenin yeterince nem kaybettiğinden emin olmak oluyor. Böğürtlenler kurutma işleminden çıkarıldıktan sonra önce tamamen soğumaya bırakılıyor. Soğuyan meyveler kontrol edildiğinde hâlâ belirgin şekilde yumuşak veya nemli bir yapı varsa kurutma işlemine devam edilmesi gerekiyor. Tam olarak kurumayan meyveler saklama sırasında nemlenerek küflenebiliyor. Kurutulmuş böğürtlenlerin buruşmuş ve kuru bir yapıya sahip olması bekleniyor.

KURUDUKTAN SONRA DİNLENDİRİN

Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra böğürtlenlerin doğrudan uzun süreli saklama kabına alınması yerine kısa süre oda sıcaklığında bekletilmesi gerekiyor. Ardından meyveler hava geçirmez bir kaba konularak birkaç gün boyunca gözlemlenebiliyor. Kapta nemlenme veya meyvelerin birbirine yapışması görülürse böğürtlenlerin yeniden kurutulması gerekiyor. Bu kontrol, saklama sırasında oluşabilecek küflenme riskinin azaltılmasına yardımcı oluyor.

NASIL SAKLANIR?

Tamamen kuruyan böğürtlenlerin hava geçirmeyen cam kavanozlarda veya uygun saklama kaplarında muhafaza edilmesi gerekiyor. Kabın serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde tutulması önem taşıyor. Uzun süre saklama planlanıyorsa nemin ürüne ulaşmasını engelleyecek uygun saklama koşullarının sağlanması gerekiyor. Saklama sırasında kötü koku, küf veya anormal nem fark edilirse ürünün tüketilmemesi gerekiyor.

KURUTULMUŞ BÖĞÜRTLEN NERELERDE KULLANILIR?

Kurutulan böğürtlen yalnızca atıştırmalık olarak tüketilmiyor. Küçük parçalar halinde yoğurt ve yulafın içerisine eklenebiliyor. Çay ve çeşitli içeceklerde de kullanılabiliyor. Kuru böğürtlen, kek, kurabiye, krema, krepler ve çeşitli tatlı tariflerine de lezzet katabiliyor. Böylece kısa sürede tüketilmesi gereken taze böğürtlenler farklı tariflerde daha uzun süre değerlendirilebiliyor.

BÖĞÜRTLEN KURUSUNDAN TOZ YAPIN

Tamamen kurutulan böğürtlenler öğütülerek meyve tozuna da dönüştürülebiliyor. Bunun için kurumuş meyvelerin önce küçük parçalara ayrılması, ardından uygun bir öğütücüde kontrollü şekilde parçalanması gerekiyor. Öğütme sonrasında elde edilen karışım ince gözenekli bir elekten geçirildiğinde daha homojen bir toz elde edilebiliyor. Böğürtlen çekirdeklerinin sert olması nedeniyle kullanılan mutfak ekipmanının üretici talimatlarına uygun olması önem taşıyor.

TOZU NASIL DEĞERLENDİREBİLİRSİNİZ?

Böğürtlen tozu yoğurt, yulaf, krema ve çeşitli tatlılarda kullanılabiliyor. Kek ve kreplere aroma vermek için karışıma eklenebiliyor. Ev yapımı salata soslarında veya dondurma tariflerinde de değerlendirilebiliyor. Böğürtlenin doğal aromasını farklı tariflere taşımak isteyenler için meyve tozu, kurutulmuş meyveyi değerlendirme seçeneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Yaz aylarında kısa sürede tüketilmesi gereken böğürtlenleri kurutarak hem israfı azaltmak hem de yılın farklı dönemlerinde kullanmak mümkün. Ancak meyvenin uzun süre dayanabilmesi için asıl dikkat edilmesi gereken nokta, kurutma işleminin tamamlanması ve sonrasında nemden korunması oluyor.

Restorasyon sürecinde araçların parçaları üzerinde yoğun çalışmalar yürütülürken, tamamlanan klasik araçlar yeniden trafiğe çıkabilecek hale getiriliyor. Bursa'da restore edilen araçlar, işlemlerin tamamlanmasının ardından farklı ülkelerdeki sahiplerine gönderiliyor.

KLASİK ARAÇ MERAKI ÇOCUKLUK YILLARINA DAYANIYOR

Klasik araç tutkunu Hikmet Sungur, bu ilgisinin çocukluk yıllarından itibaren devam ettiğini belirtti. Sungur, klasik minibüslerle büyüdüğünü ve ehliyetini de bu araçlardan biriyle aldığını söyledi.

Sungur: "Aslında klasik arabaların hepsine ilgileniyorum. Ben 1960 doğumluyum. Gençliğimde klasik minibüslerle büyüdük. Ehliyetimi de klasik bir minibüsle aldım. Çocukluğum onlarla geçti. Sonra askerlik dönemine geldik, otobüs dönemi başladı" dedi.

KLASİK OTOBÜSLERE İLGİ RESTORASYON ÇALIŞMALARINA DÖNÜŞTÜ

Zaman içinde klasik otobüslere ilgi duyan bir grubun oluştuğunu aktaran Sungur, düzenlenen etkinliklerle birlikte bu araçlara yönelik ilginin beklenenden yüksek olduğunu fark ettiklerini ifade etti.

Sungur: "Klasik otobüslere değer veren güzel bir grubumuz var. Onlarla etkinlikler yapmaya başladıktan sonra baktık ki insanların gerçekten ilgisi çok fazla. Biz de onlara yöneldik, restorasyonlarına yöneldik. Parça teminini yapmaya başladık" diye konuştu.

TÜRKİYE'DE BULUNMAYAN KLASİK ARAÇLAR BURSA'DA RESTORE EDİLİYOR

Bursa'daki atölyelerde çok sayıda nadir klasik aracın restorasyonunun devam ettiğini belirten Sungur, çalışmaların sürdüğü araçlar arasında Mercedes 3500, Setra S6, Neoplan ve Magirus 714'ün bulunduğunu söyledi.

Sungur: "Mercedes 3500 var, burunlu. Setra S6 var, Neoplan var, Magirus 714 var. Yine Mercedes Avrupa 66 model bir arabamız var, 132'miz var. Bunlar şu anda iki atölyede restorasyonda" ifadelerini kullandı.

Bazı araçların Türkiye'de bulunmadığını vurgulayan Sungur, özellikle Mercedes 3500 ve Setra S6'nın yurt dışından getirildiğini belirtti.

Sungur, "3500 Türkiye'de yok zaten bildiğim kadarıyla. Setra S6 da yok. Onlar hep yurt dışından geliyorlar. Yurt dışından gelip burada restore edilip tekrar oraya gidiyorlar. O araçlar Türkiye'de yok" dedi.

"HAYALLERİNİZİ ANLATIN, BİZ YAPALIM"

Klasik araç restorasyonunda Bursa'nın uzun yıllara dayanan karoser geçmişine dikkat çeken Samet Akman, çalışmalarını yaklaşık 70-80 kişilik bir ekiple yürüttüklerini söyledi.

Akman, farklı araç türlerinin restorasyonunu gerçekleştirebildiklerini belirterek, "Bizim firma olarak bizim yapamayacağımız herhangi bir araç yok. Bizde şöyle bir şey var: Hayallerinizi anlatın, biz yapalım. Karavandır, başka bir araçtır... Restore ile ilgili yapamayacağımız hiçbir şey yok. Çok güçlü bir ekibe sahibiz. Yaklaşık 70-80 kişi çalışıyoruz" dedi.

BURSA'NIN KAROSER GEÇMİŞİNİN 3 BİN YIL ÖNCESİNE UZANDIĞI BELİRTİLİYOR

Bursa'daki restorasyon kültürünün geçmişinin yaklaşık 3 bin yıl öncesine dayandığını ifade eden Akman, kentin geçmişte de karoser konusunda önemli bir merkez olduğunu söyledi.

Akman: "Bursa'da restorasyon yaklaşık 3 bin yıllık bir tarihe sahiptir. Bugün Bursalılar at arabalarını dahi çok kaliteli yaparlardı. Şimdi halen karoser yapıyoruz. Daha önce Türkiye'nin hiçbir tarafında karoser konusunda herkes Bursa'ya araç yaptırmaya gelirdi" diye konuştu.

BİR ÇAMURLUĞUN YAPIMI 15 GÜN SÜRÜYOR

Klasik araçların restorasyonunda el işçiliğinin önemli bir yer tuttuğunu belirten Akman, bazı parçaların hazırlanmasının uzun zaman aldığını ifade etti.

Restorasyon maliyetlerinin aracın özelliklerine ve yapılan işlemlere göre yüksek rakamlara ulaşabildiğini belirten Akman, "Bu araçların bütün özelliği burada, bunların hepsi el işçiliği. El işçiliğinin zaten fiyatı yok. Yaklaşık bir aracın 3-4 milyon liradan aşağı maliyeti olmuyor. En az 3 milyon lirayı bulabiliyor" dedi.

Klasik Mercedes'in çamurluk üretiminde iki kişinin 15 gün boyunca çalıştığını belirten Akman: "Bu araçlarda normalde bir tane kaput, bir tane çamurluk ya da bir tampon alıp takamıyorsunuz. 1500 Mercedes'ten bahsediyorum. Bir tane çamurluğunu yaparken iki kişi tam 15 gün uğraştık" ifadelerini kullandı.

KLASİK ARAÇLAR RESTORASYON SONRASI YENİ GİBİ HALE GETİRİLİYOR

Restorasyon işlemleri tamamlanan araçların kapsamlı şekilde yenilendiğini belirten Akman, çalışmaların sonunda araçların yeniden yola çıkabilecek duruma getirildiğini söyledi.

Akman, "Çok eski olmalarına rağmen komple restore ediyoruz. Sıfır vaziyete getirebiliyoruz. Şu anda yolcusunu alıp şehir turu yapabilecek hale geliyor" diye konuştu.

İZLANDA'DAN GÜNEY AFRİKA'YA KADAR MÜŞTERİLERİ BULUNUYOR

Bursa'daki atölyelere yurt dışından da yoğun talep geldiğini belirten Akman, mevcut kapasitenin iç piyasadaki talepleri karşılamakta dahi zorlandığını ifade etti.

Yurt dışında farklı ülkelerde restorasyon için bekleyen araçlarının bulunduğunu anlatan Akman: "Benim yurt dışı yok zaten. Şöyle yok, kapasite yetmiyor zaten iç piyasaya bakabilmek için. Şu anda bizim burada araçlarımız var, yandaki atölyede diğer araçlarımız var. Hırvatistan'da bekleyen araçlarımız var. Moldova'dan araçlar var. Almanya'da var, İngiltere'de bekleyen araçlarımız var. Sırası geleni alıyoruz. İzlanda'dan Güney Afrika'ya kadar, İspanya'dan Kazakistan'a kadar hangi ülkede diyorsanız müşterimiz var" diye konuştu.

RESTORASYONU TAMAMLANAN ARAÇLAR TESLİMDEN ÖNCE TEST EDİLİYOR

Restorasyon işlemleri tamamlanan klasik araçların müşterilere teslim edilmeden önce atölye sahipleri tarafından test edildiği belirtildi.

Araçların test amacıyla trafiğe çıkarıldığında çevredeki vatandaşların da yoğun ilgisiyle karşılaştığını söyleyen Akman: "Bunları kendimiz test ediyoruz. Alırız, buralarda dolaşıyoruz. Trafiğe çıktığımız zaman etraftan insanlar durdurup resim çekiyorlar, arabayı gezmek isteyenler oluyor. Bir sürü şeyle karşılaşıyoruz. İlgi de çok yüksek" dedi.

KLASİK ARAÇ RESTORASYONUNDA USTA VE ÇIRAK SIKINTISI YAŞANIYOR

Klasik araçların restorasyonunda deneyimli ustaların önemine dikkat çeken Hikmet Sungur, sektörde yeni çırakların yetişmemesinin önemli bir sorun olduğunu ifade etti.

Sungur: "Yeni usta maalesef... Yeni usta derken yeni çırak yetişmiyor bir kere. Geriden gelen çırak yok. Sekiz yıllık eğitim başladıktan sonra açıkçası sanayide çırak bulmakta zorlanıyor insanlar" dedi.

"GERİDEN GELEN YENİ NESİL YOK"

Bursa'nın klasik araç restorasyonu konusunda deneyimli ustalara sahip olduğunu belirten Sungur, mevcut ustaların el işçiliğindeki becerilerine dikkat çekti.

Sungur: "Şu an bu işi yapan gerçek ustalar gerçekten el öpülesi ustalar. Hani derler ya, saçtan insan yaparlar; öyle ustalarımız var. Bursa'da özellikle o konuda çok şanslıyız. Ama dediğim gibi geriden gelen yeni nesil yok" ifadelerini kullandı.

Bursa'daki atölyelerde Türkiye'de bulunmayan klasik otomobil ve otobüslerin restorasyonu sürerken, el işçiliğiyle yenilenen araçlar farklı ülkelerde yeniden yollara çıkıyor. Mercedes 3500 ve Setra S6 gibi nadir modellerin yanı sıra farklı klasik araçların da restore edildiği atölyelerde, İzlanda'dan Güney Afrika'ya, İspanya'dan Kazakistan'a kadar dünyanın farklı noktalarından gelen talepler karşılanıyor.

Trabzon'da uzun süredir sürdürülen mücadele çalışmalarının ardından böceğin son olarak Rize'nin Fındıklı ilçesinde görülmesi bölgede yeni bir alarm oluşturdu. Zararlının tespit edildiği bölgede karantina tedbirleri uygulanmaya başlanırken, ekiplerin inceleme ve mücadele çalışmaları devam ediyor.

ZARARLI BÖCEK TÜRKİYE'YE BİTKİ MATERYALLERİYLE GİRDİ

Anavatanı Uzak Doğu olan Turunçgil Teke Böceği'nin Türkiye'ye ithal edilen süs bitkileriyle giriş yaptığı değerlendiriliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında, zararlının görüldüğü bölgelerde karantina uygulamaları gerçekleştiriliyor.

Özellikle Karadeniz'deki fındık alanlarında görülmesi nedeniyle böceğin bölgedeki tarımsal üretim açısından oluşturduğu risk yakından takip ediliyor.

AĞACIN İÇİNDE GALERİLER AÇARAK SU VE BESİN İLETİMİNİ ENGELLİYOR

Turunçgil Teke Böceği yumurtalarını ağaçların kök kısmına yakın alt gövdelerine bırakıyor. Yumurtalardan çıkan larvalar ise ağacın kambiyum, öz odun ve diri odun bölümlerinde oval biçimli ve derin galeriler açıyor.

Larvaların oluşturduğu bu galeriler, ağacın su ve besin iletimini engelliyor. Zararın ilerlemesiyle birlikte dallarda kurumalar meydana gelirken, ağacın verimi de düşüyor. İleri aşamalarda ise ağacın tamamen kaybedilmesi mümkün olabiliyor.

TÜRKİYE'DE İLK KEZ 2014 YILINDA TESPİT EDİLDİ

KTÜ Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Bölümü Orman Entomolojisi ve Koruma Anabilim Dalı'nda Araştırma Görevlisi İsmet Harman, Turunçgil Teke Böceği'nin Uzakdoğu kökenli olduğunu belirtti.

Harman: "Ana vatanı Çin, Japonya ve Kore'dir. 2000'li yıllarda bitki materyallerinin taşınması ile Avrupa'ya giriş yapmış ve ardından Fransa, Hollanda, Birleşik Krallıklar ve Danimarka gibi birçok Avrupa ülkesinde yayılmıştır. Ülkemizde ise ilk kez 2014 yılında İstanbul Şile Kumbaba Fidanlığı'nda tespit edilmiş ve mevcut durumda ülkemizde İstanbul, Antalya, Sakarya, Bartın, Diyarbakır, Trabzon ve son olarak Rize‘de görülmüştür. Trabzon'da ilk kez 2016 yılında Esiroğlu‘nda bulunan Atasu fidan depolama alanında tespit edildi. Ardından çevredeki fındık bahçelerinde de türün görüldüğü ve yoğun zararlar yaptığı bilinmektedir. Bu tür anavatanında turunçgilde yoğun olarak zarar yaptığı bilinmekle birlikte Avrupa'da ve ülkemizde 87 cinse ait 180'den fazla türde zarar yaptığı bilinmekte. Dolayısıyla yalnızca fındık değil aslında Akçaağaçtan Kavak ağacına, At kestanesinden Çınar'a kadar ve fındık, kiraz gibi birçok hem ormanda hem park bahçelerde kullanılan süs bitkilerinde hem de tarımda kullanılan bitkilerde zarar yapmaktadır. Samsun, Trabzon ve son görüldüğü Rize'de özellikle fındık alanlarını tercih etmesi ile dikkatimizi çekmektedir. Buralarda tespit edildikten sonra ilgili kurumlar tarafından gerekli müdahale ve mücadele yöntemlerinin uygulandığını ve başarı ile sonuçlandığını biliyoruz. Ancak bu gelecek için özellikle fındık yetiştiriciliğinin önemli olduğu Ordu, Giresun, Rize ve Trabzon gibi illerimizde özellikle dikkat edilmesi ve hızlı bir şekilde mücadele çalışmalarının gerçekleştirilmesi gereken bir böcek türü olduğunu söyleyebiliriz" dedi.

TRABZON'DA 2016 YILINDAN BU YANA MÜCADELE SÜRÜYOR

Turunçgil Teke Böceği, Trabzon'da ilk kez 2016 yılında Esiroğlu'ndaki Atasu fidan depolama alanında tespit edildi. Daha sonra çevredeki fındık bahçelerinde de görülmeye başlayan zararlının yoğun zarar verdiği belirlendi.

Trabzon'da yıllardır devam eden çalışmalarla zararlının yayılışının önemli ölçüde kontrol altına alındığı belirtilirken, böceğin Rize'nin Fındıklı ilçesinde de tespit edilmesi üzerine bölgede yeni mücadele çalışmaları başlatıldı.

Uzmanlar, özellikle fındık üretiminin yoğun olduğu Ordu, Giresun, Rize ve Trabzon gibi illerde zararlıya karşı hızlı şekilde önlem alınması gerektiğine dikkat çekiyor.

BÖCEĞİN BOYUTU 4 SANTİMETREYE KADAR ULAŞABİLİYOR

Turunçgil Teke Böceği'nin bölgede özellikle haziran sonu ile ağustos sonu arasında ergin olarak görülebildiği belirtiliyor. Böceğin boyu yaklaşık 1,5 ile 4 santimetre arasında değişiyor.

Parlak siyah renkte olan böceğin üzerinde çok sayıda beyaz leke bulunuyor. Teke böceklerinde olduğu gibi geriye doğru uzanan antenlere sahip olan zararlı, antenlerinin uzunluğu nedeniyle dikkat çekiyor.

Böceğin varlığı yalnızca ergin bireylerle değil, larva döneminin ardından ağacın kök ve köke yakın alt gövde kısmında oluşan yaklaşık 1 lira büyüklüğündeki çıkış delikleriyle de anlaşılabiliyor.

"ÇOK TEHLİKELİ BİR ZARARLI"

İsmet Harman, Turunçgil Teke Böceği'nin fındık ağaçları açısından oluşturduğu tehlikeye dikkat çekerek, zararlının tek bir larvasının dahi bir fındık dalını öldürebileceğini ifade etti.

Harman: "Haziran sonu ile Ağustos sonu arasında bölgemizdeki fındık alanlarında biz bu türü ergin olarak görebiliriz. Bu tür yaklaşık 1.5-4 cm boyutunda oluyor. Teke şeklinde arkaya doğru kendi boyu uzunluğunda bazen de kendi boyundan daha uzun antenleri olan üzeri parlak siyah renkli ve birçok beyaz lekesi bulunan bir teke böceği. Zaten adını da antenlerinin geriye doğru ve teke gibi olmasından alıyor. Bu türü öncelikle erginlerinden tanıyabiliriz ya da kış boyu larva döneminde zarar yaptıktan sonra ergin olarak çıkış yaptığı kök ve köke yakın alt gövde kısmındaki bir TL büyüklüğündeki çıkış deliklerinden bu türü tanıyabiliriz. Bilinçli bir toplum olarak bu türün herhangi bir belirtisini gördükten sonra ilk olarak hızlı bir şekilde ilgili kurum mercilere ve belediyelere bu türün alanımızda ya da arazimizde olduğunu hızlı bir şekilde gidip bildirmek gereklidir. Bunun dışında tabi türle ilgili yapılan farklı biyolojik mücadele yöntemleri bulunuyor. Ancak, bu türle ilgili yapılabilecek en kesin ve net çözüm eradikasyon çalışmalarıdır. Türün alanda tespit edildiği an hızlı bir şekilde önlem almak amacıyla alana gidip kökle birlikte alandaki ağacın tamamen çıkarılması ve orada yonga haline getirilerek hızlı bir şekilde imha edilmesi, yakılması gereklidir. Yoksa ben bunu alayım, evime götüreyim, yakacak odun olarak kullanırım gibi bekletmek kesinlikle çok tehlikelidir. Bulunduğu alanda hızlı bir şekilde eradikasyon çalışmasının başarılı uygulanarak gerekli materyalin yakılması gereklidir. Aslında bu çok tehlikeli bir zararlı. Böceğin sadece bir larvası bile fındığın bir dalını öldürmeye yetecek niteliktedir. Bir ocakta yalnızca bir erginin bıraktığı yumurtalar tamamen ocağı kurutabilir. Kahverengi kokarca gibi doğrudan meyve veya fındık verimini etkilemekten ziyade doğrudan ağacı öldürdüğü için çok daha tehlikeli bir durumda diyebiliriz. Bunun için bir an önce önlemlerin alınması ve özellikle halkın bir yerden bir yere fidan taşımamasına ve özellikle görüldüğü bölgeden başka bir alana fidan taşınmaması konusunda hassasiyet göstermesi çok çok önemli" ifadelerini kullandı.

MÜCADELEDE EN KESİN ÇÖZÜM ERADİKASYON OLARAK GÖSTERİLİYOR

Uzmanlara göre Turunçgil Teke Böceği'nin tespit edildiği alanlarda en kesin mücadele yöntemi eradikasyon çalışmaları olarak değerlendiriliyor. Bu kapsamda zararlının bulunduğu ağacın köküyle birlikte alandan çıkarılması, yonga haline getirilerek hızlı şekilde imha edilmesi ve yakılması gerektiği belirtiliyor.

Böceğin bulunduğu ağacın yakacak odun olarak kullanılmak üzere başka bir yere taşınmasının ise zararlının farklı alanlara yayılmasına neden olabileceği ifade ediliyor.

FINDIK ÜRETİCİLERİ BU BELİRTİLERE DİKKAT ETMELİ

Yetkililer, üreticilerin fındık bahçelerinde zararlının varlığına işaret edebilecek belirtilere karşı dikkatli olmalarını istedi. Ağaç gövdelerinde açılmış yuvarlak delikler, ağaç diplerinde görülen talaş birikintileri ve nedeni belirlenemeyen kurumalar, böceğin varlığı açısından takip edilmesi gereken belirtiler arasında yer alıyor.

Bu tür belirtilerle karşılaşan üreticilerin durumu vakit kaybetmeden il veya ilçe tarım müdürlüklerine bildirmesi isteniyor. Özellikle fidanların bir bölgeden başka bir bölgeye taşınmaması, zararlının görüldüğü alanlardan ise başka bölgelere kesinlikle fidan götürülmemesi konusunda da hassasiyet gösterilmesi gerekiyor.

180'DEN FAZLA TÜRDE ZARARA NEDEN OLUYOR

Turunçgil Teke Böceği yalnızca fındık ağaçlarını tehdit etmiyor. Uzmanların verdiği bilgilere göre zararlı, Avrupa ve Türkiye'de 87 cinse ait 180'den fazla bitki türünde zarar oluşturabiliyor.

Akçaağaç, kavak, at kestanesi ve çınarın yanı sıra fındık ve kiraz gibi tarımsal ürünlerde de zarar yapabilen böcek; ormanlarda, parklarda, bahçelerde kullanılan süs bitkilerinde ve tarımsal alanlarda bulunan farklı ağaç türlerini de tehdit ediyor.

Trabzon ve Samsun'un ardından Rize'de de özellikle fındık alanlarında görülmesi, zararlıya karşı bölgedeki mücadelenin önemini artırırken, ekiplerin Fındıklı'daki çalışmaları sürüyor.

Medicana Bursa Hastanesi Ortopedi Uzmanı Op. Dr. Uğurcan Süner, osteoporozun kemiklerin yanı sıra kişinin hareket kabiliyetini ve yaşam kalitesini de etkileyebildiğine dikkat çekti. Özellikle ileri yaşlarda osteoporoza bağlı kırık riskinin arttığını belirten Süner, kırıkların önlenmesine yönelik tedavinin de önem taşıdığını ifade etti.

Op. Dr. Uğurcan Süner: "Osteoporotik kırıkların yaşam boyu riski kadınlarda yaklaşık yüzde 50, erkeklerde ise yüzde 20 civarındadır. Özellikle kalça kırıkları ileri yaşlarda ciddi sağlık sorunlarına ve yaşam kaybına yol açabilmektedir. Bu nedenle amacımız yalnızca oluşan kırığı tedavi etmek değil, yeni kırıkların gelişmesini de önlemektir" dedi.

D VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ KEMİK VE KAS SAĞLIĞINI ETKİLEYEBİLİYOR

D vitamininin kemik ve kas sağlığı açısından önemli bir role sahip olduğu belirtildi. D vitamini eksikliğinin kemik sağlığını olumsuz etkileyebileceği, kas güçsüzlüğüne ve buna bağlı olarak düşme riskinin artmasına katkıda bulunabileceği ifade edildi.

Kırık nedeniyle hastaneye başvuran hastalarda D vitamini eksikliğinin oldukça sık görüldüğünü belirten Op. Dr. Uğurcan Süner, özellikle ileri yaştaki bireylerde kemik sağlığı ile D vitamini düzeylerinin değerlendirilmesinin önemine dikkat çekti.

"SADECE D VİTAMİNİ VE KALSİYUM YETERLİ OLMAYABİLİR"

Osteoporoz tedavisinde toplumda görülen önemli yanılgılardan birinin yalnızca D vitamini ve kalsiyum takviyesi kullanmanın yeterli olduğunu düşünmek olduğunu belirten Süner, tedavi yaklaşımının kişinin risklerine göre belirlenmesi gerektiğini söyledi.

Süner: "D vitamini ve kalsiyum kemik sağlığı için önemlidir ancak osteoporozu olan veya kırık riski yüksek kişilerde tek başına yeterli olmayabilir. Hastanın yaşı, kemik yoğunluğu, daha önce kırık geçirip geçirmediği ve diğer risk faktörleri değerlendirilerek kişiye özel bir tedavi planı oluşturulmalıdır." ifadelerini kullandı.

KALÇA KIRIĞINDA AMELİYAT TEDAVİNİN SADECE BİR AŞAMASI

Kalça kırığı geçiren hastalarda ameliyatın tedavinin yalnızca bir bölümünü oluşturduğunu vurgulayan Op. Dr. Uğurcan Süner, kırığın ardından osteoporoz değerlendirmesinin de mutlaka yapılması gerektiğini belirtti.

Kalça kırığı geçiren hastaların yeni bir kırık açısından yüksek risk altında olduğunu ifade eden Süner, ameliyat sonrasında osteoporoz tedavisinin planlanmasının yanı sıra düşme riskinin azaltılmasının ve düzenli takip yapılmasının önem taşıdığını söyledi.

Süner: "Kalça kırığı geçiren hastalar yeni bir kırık açısından yüksek risk altındadır. Bu nedenle ameliyat sonrasında osteoporoz tedavisinin planlanması, düşme riskinin azaltılması ve hastanın düzenli olarak takip edilmesi büyük önem taşır" diye konuştu.

OSTEOPOROZ TEDAVİSİNDE HEDEF YENİ KIRIKLARI ÖNLEMEK

Op. Dr. Uğurcan Süner, osteoporotik kırıklarda tedavi başarısının yalnızca kırığın ameliyatla düzeltilmesiyle değerlendirilmemesi gerektiğini belirtti. Tedavide hastanın yeniden kırık geçirmesinin önlenmesi, hareketliliğinin korunması ve yaşam kalitesinin mümkün olduğunca sürdürülmesinin hedeflendiğini ifade etti.

Süner: "Osteoporotik kırıklarda başarı yalnızca kırığın ameliyatla düzeltilmesi değildir. Asıl hedef hastanın yeniden kırık geçirmesini önlemek, hareketliliğini korumak ve yaşam kalitesini mümkün olduğunca sürdürmesini sağlamaktır. Özellikle ileri yaştaki bireylerde osteoporozun erken tanınması ve uygun şekilde tedavi edilmesi bu nedenle büyük önem taşımaktadır" dedi.

KURUTMADAN ÖNCEKİ HAZIRLIK

Ananas kurutmadan önce meyvenin dış kabuğunun tamamen soyulması gerekiyor. Ardından ortasındaki sert ve lifli bölüm çıkarılıyor. Hazırlanan ananasın mümkün olduğunca eşit kalınlıkta dilimlenmesi, kurutma işleminin daha dengeli ilerlemesini sağlıyor. Çok kalın dilimler daha uzun sürede kururken çok ince dilimler ise işlem sırasında fazla sertleşebiliyor. Bu nedenle orta incelikte ve birbirine yakın kalınlıkta dilimler hazırlanması önem taşıyor.

ANANAS DİLİMLERİNİ ARALIKLI OLARAK DİZİN

Hazırlanan dilimlerin birbirinin üzerine gelmemesi gerekiyor. Fırın tepsisine yağlı kağıt serildikten sonra ananaslar arasında küçük boşluklar bırakılarak tek sıra halinde diziliyor. Dilimlerin birbirine temas etmemesi, sıcak havanın meyvenin her tarafına ulaşmasına yardımcı oluyor ve kuruma sürecinin daha dengeli gerçekleşmesini sağlıyor.

FIRINDA NASIL KURUTULUR?

Evde ananas kurutmak için fırın kullanılabiliyor. Hazırlanan dilimler yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirildikten sonra düşük sıcaklıkta kurutuluyor. Yaklaşık 70-80 derece sıcaklıkta yapılan kurutma işleminde fırın kapağının hafif aralık bırakılması, içeride oluşan nemin dışarı çıkmasına yardımcı olabiliyor. Kurutma süresi dilimlerin kalınlığına ve ananasın içerdiği su miktarına göre değişebildiğinden meyvelerin belirli aralıklarla kontrol edilmesi gerekiyor. Ananasların dış kısmının fazla sertleşip iç bölümünün nemli kalmaması için yüksek sıcaklıkta hızlı kurutma yerine kontrollü ve yavaş bir işlem tercih edilmesi önem taşıyor.

KURUTMA MAKİNESİ İLE NASIL KURUTULUR?

Meyve kurutma makinesi bulunanlar için işlem daha kontrollü şekilde gerçekleştirilebiliyor. Ananas dilimleri cihazın tepsilerine tek sıra halinde yerleştiriliyor ve düşük sıcaklıkta uzun süre kurutuluyor. Yaklaşık 48 derece sıcaklıkta yapılan işlem 10 ila 18 saat arasında sürebiliyor. Ancak süre; ananasın olgunluğuna, dilimlerin kalınlığına ve kullanılan cihazın özelliklerine göre değişebiliyor. Kurutma sırasında dilimlerin tamamen nemini kaybedip kaybetmediğinin kontrol edilmesi gerekiyor.

GÜNEŞTE KURUTURKEN BU DETAYLARA DİKKAT

Ananas geleneksel yöntemlerle güneşte de kurutulabiliyor. Ancak açık havada yapılan kurutma işleminde sıcaklık, nem, hava kirliliği ve böcekler gibi birçok etken süreci doğrudan etkileyebiliyor. Ananasın şeker oranının yüksek olması, açık alanda kurutma sırasında sinek ve diğer böceklerin meyveye yönelmesine neden olabiliyor. Bu nedenle güneşte kurutma yapılacaksa meyvelerin temiz bir örtü veya tül ile korunması gerekiyor. Özellikle şehir ortamında hava kirliliği ve toz nedeniyle fırın veya kurutma makinesi gibi kontrollü yöntemler daha pratik bir seçenek olarak öne çıkıyor.

EVDE KURUTMANIN AVANTAJLARI

Ananası evde kurutmak, tüketilecek meyvenin hazırlanma ve saklama sürecinin kontrol edilmesine imkan sağlıyor. Kullanılan meyvenin olgunluğu, temizliği ve kurutma koşulları baştan sona takip edilebiliyor. Evde hazırlanan ananas kurusu tek başına atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi yulaf, kahvaltılık gevrek, yoğurt ve çeşitli tatlılara da eklenebiliyor. Hamur işi tariflerinde de küçük parçalar halinde kullanılabiliyor.

ANANAS KURUSU NASIL SAKLANIR?

Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra ananasların tamamen soğuması bekleniyor. Ardından kuru meyveler hava geçirmeyen cam kavanozlara veya uygun saklama kaplarına aktarılabiliyor. Kapların serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde tutulması gerekiyor. Nemden uzak tutulması, ananas kurusunun daha uzun süre dayanmasına yardımcı oluyor. Kurutulan meyvenin içerisinde nem kalması halinde zamanla küflenme görülebileceğinden saklamadan önce dilimlerin yeterince kuruduğundan emin olmak önem taşıyor.

AYLARCA TÜKETMEK İÇİN NEMDEN KORUYUN

Tamamen kurutulan ananas, uygun saklama koşulları sağlandığında uzun süre muhafaza edilebiliyor. Ancak raf ömrü; kurutma derecesi, saklama kabı, ortam sıcaklığı ve nem gibi koşullara göre değişiyor. Kavanoz içerisinde nemlenme, küf, kötü koku veya görünümde belirgin bir değişiklik fark edilirse ürünün tüketilmemesi gerekiyor.

“TOPLAM KAYIP 1 MİLYON TL”

Düdü basın ile paylaştığı açıklamasında, “Bir kamu çalışanının yıllarca verdiği emeğin değeri, emekli olduğu gün ortadan kalkmaz. Görevdeki kamu çalışanlarına yapılan bir ücret artışının emekli aylıklarına yansıtılmaması, çalışanlarla emekliler arasındaki gelir uçurumunu her geçen yıl daha da büyütmüştür. Bugün yıllarca devlete hizmet etmiş öğretmenler, sağlık çalışanları, mühendisler, teknisyenler ve diğer kamu görevlileri emekli olduklarında gelirlerinin önemli bir bölümünü kaybetmektedir. Emeklilik, yıllarca verilen emeğin karşılığında insanca ve huzurlu bir yaşam sürülecek dönem olması gerekirken, uygulanan ekonomik politikalar sonucunda ne yazık ki giderek yoksullaşmanın başlangıcına dönüşmüştür. Söz konusu davayı takip eden hukukçuların hesaplamalarına göre, 2023 yılında verilen 8 bin 77 TL'lik seyyanen artışın bugünkü karşılığının emekli aylıklarına yansıtılması durumunda yaklaşık 25 bin TL'lik aylık fark ortaya çıkabileceği; Temmuz 2023'ten bugüne kadar oluşan toplam kaybın ise kişi başına 1 milyon TL'ye yaklaşabileceği ifade edilmektedir” ifadelerini kullandı.

“KAMU EMEKLİSİNİN GELECEĞİ”

“Elbette bu rakamlar henüz Anayasa Mahkemesi kararıyla kesinleşmiş tutarlar değildir” diyen Düdü, “Ancak ortaya konulan hesaplamalar bile memur emeklilerinin üç yıldır uğradığı gelir kaybının ulaştığı boyutu göstermeye yetmektedir. Burada talep edilen bir lütuf değildir. Yeni bir ayrıcalık hiç değildir. Tartışılan, çalışan kamu görevlisine verilen bir hakkın emekli kamu görevlisinden neden esirgendiğidir. Üstelik bu mesele yalnızca bugün emekli olan yurttaşlarımızın meselesi de değildir. Bugün görev yapan milyonlarca kamu çalışanı yarının emeklisidir. Dolayısıyla bugün memur emeklisinin hakkını savunmak, aynı zamanda bugün çalışan kamu emekçisinin geleceğini savunmaktır” dedi.

“ANAYASA MAHKEMESİ KARARI”

Ayrıca Düdü, “Asıl üzerinde durulması gereken noktalardan biri de şudur: Yıllarca kamu hizmeti vermiş insanlar neden haklarını alabilmek için mahkeme kapılarında yıllarca karar beklemek zorunda bırakılmaktadır? Sosyal devlet; çalışanını görevdeyken yoksulluk sınırına, emeklisini ise açlık sınırına mahkûm eden devlet değildir. Sosyal devlet; yurttaşını hakkını alabilmek için yıllarca dava takip etmek zorunda bırakan devlet de değildir. Birleşik Kamu-İş olarak Anayasa Mahkemesi'nin vereceği kararı yakından takip edeceğiz. Beklentimiz, hukuk devleti, sosyal devlet ve adalet ilkelerini güçlendiren; kamu emeklilerinin yıllardır yaşadığı mağduriyetin giderilmesinin önünü açan bir kararın ortaya çıkmasıdır. Ancak siyasi iktidarın sorumluluğu Anayasa Mahkemesi'nin vereceği kararı beklemek değildir” diye konuştu.

“EMEKLİNİN HAKKI DEVLETİN BORCUDUR”

Son olarak iktidara açık çağrıda bulunduklarını söyleyen İzmir İl Başkanı Barış Düdü , “Mahkeme kararını beklemeyin! Görevdeki kamu çalışanlarına verilen seyyanen artışı mevzuata uygun bir şekilde emekli aylıklarına yansıtacak düzenlemeyi derhal hayata geçirin. Kamu çalışanları ile kamu emeklileri arasında hukuksuzca oluşturduğunuz gelir uçurumuna son verin. Emekliyi enflasyon karşısında her geçen gün biraz daha yoksullaştıran ücret politikalarınızdan vazgeçin. Yıllarca bu ülkeye hizmet etmiş kamu emeklilerinin insanca yaşayabilecekleri bir gelir düzeyine kavuşmasını sağlayın. Çünkü kamu emekçisinin alın teri de emeklinin onlarca yıllık hizmeti de değersiz değildir. Emeklinin hakkı bütçeye yük değil, devletin yurttaşına olan borcudur” diyerek açıklamasını tamamladı.

Gayrimenkul Eski Eserler ve Anıtlar Yüksek Kurulu’nun 10 Haziran 1977 tarihli kararıyla tescil edilerek koruma altına alınan yapı, uzun süre atıl durumda kaldı. Tarihi yapı, 1997 yılında cami olarak ibadete açıldı ve “Fetih Camii” adını aldı.

Zaman içerisinde yıpranan yapı, kapsamlı bir restorasyona ihtiyaç duydu. Dönemin Erzurum Valisi, şimdiki İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi’nin himayesinde başlatılan çalışmalar, Erzurum Valiliği koordinasyonunda ve Erzurum Rölöve ve Anıtlar Bölge Müdürlüğü denetiminde yürütüldü.

RESTORASYON ÇALIŞMALARI 2024’TE BAŞLADI

Fetih Camii için rölöve, restitüsyon, restorasyon ve mühendislik projeleri hazırlandı. 2024 yılında başlayan restorasyon kapsamında yapının deprem güçlendirmesi gerçekleştirildi. Bunun yanı sıra drenaj çalışmaları yapıldı, ihtiyaç duyulan taşlar değiştirildi, temel ve tonozlarda onarımlar gerçekleştirildi.

Restorasyon sırasında yapılan sıva raspalarında ise yapının özgün mimari özelliklerine ilişkin yeni izlere ulaşıldı. Kadınlar mahfiline açılan iki tarihi giriş kapısı ile bu kapılara ait geçiş yolları ortaya çıkarılarak yapının özgün haline kavuşturulması sağlandı.

Restorasyon çalışmaları 2026 yılında tamamlandı. Fetih Camii, temmuz ayında İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi, Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin ve il protokolünün katıldığı törenle dualar eşliğinde yeniden ibadete ve ziyarete açıldı.

RESTORASYONDA HAZRETİ İSA FRESKİ ORTAYA ÇIKARILDI

Fetih Camii’nin restorasyon sırasında ortaya çıkarılan en dikkat çekici unsurlarından biri tarihi duvar resmi oldu. Yapının orta nefinin üst örtüsünün merkezinde bulunan freskin üzeri, 1997 yılında camiye dönüştürülmesi sırasında kapatılmıştı.

Restorasyon çalışmaları kapsamında yeniden açılan freskte “Pantokrator” olarak adlandırılan Hazreti İsa tasviri bulunuyor. “Evrenin Hakimi” anlamına gelen Pantokrator tiplemesinde Hazreti İsa tam boy olarak resmedilirken, çevresinde dört İncil yazarı Matta, Markos, Luka ve Yuhanna’nın betimleri yer alıyor.

Yaş sıva üzerine kök boyalarla yapılan resim anlamına gelen fresk, Ayasofya ve Kariye restorasyonlarında da görev alan uzman restoratörlerin yaklaşık 5,5 ay süren çalışmasıyla restore edildi. Çalışmanın ardından tarihi duvar resmi camiyi ziyaret edenlerin ilgisini çekmeye başladı.

"BU YAPI ORİJİNALİNDE RUM KİLİSESİ"

Atatürk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sanat Tarihi Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Demet Okuyucu, Fetih Camii’nin geçmişi ve restorasyon süreci hakkında bilgi verdi.

Okuyucu: "Bu yapı orijinalinde bir Rum kilisesi. Tarih olarak 1850'li yıllara tarihlendiriliyor. Yani 19. yüzyıla ait bir Rum Ortodoks kilisesi. 1977 yılında tescillenen yapı, 1997 yılında cami olarak ibadete açılıyor. Bu şekilde işlevlendiriliyor. Daha sonra 2024 yılında başlayan kapsamlı bir restorasyon çalışması sonucunda 2026 yılında biz yapıyı tekrardan açtık. İbadete ve ziyarete açtık. Günümüzde yine cami olarak işlevini devam ettiriyor" dedi.

"PANTOKRATOR DEDİĞİMİZ BİR TİPLEMEYLE HAZRETİ İSA'NIN BETİMLENDİĞİNİ GÖRÜYORUZ"

Restorasyon sırasında ortaya çıkarılan freskin yapının tarihi ve sanatsal özellikleri açısından önemli olduğunu belirten Okuyucu, çalışmalar sırasında yapının özgün unsurlarının korunmasına dikkat edildiğini söyledi.

Doç. Dr. Demet Okuyucu: "Şimdi bu yapı bir Rum kilisesi ve Hristiyan yapılarında duvar resmi son derece kıymetli bir önem arz ediyor. Bu yapının da orta nefin, yani orta bölümün üzerindeki üst örtünün merkezinde bir İsa tasviri bulunmakta. Yapı 97 yılında camiye dönüştürüldüğü zaman bu duvar resminin üzeri bir asma tavanla veya böyle içbükey bir kafesle kapatılıyor. Biz restorasyonda bunu açtık, ortaya çıkardık ve çok güzel bir restorasyon geçirdi fresk. Fresk; yaş sıva üzerine kök boyalarla yapılan resimlere verilen isimdir. Burada Pantokrator dediğimiz bir tiplemeyle Hazreti İsa'nın betimlendiğini görüyoruz. O da kelime anlamı olarak 'Evrenin Hakimi' anlamına geliyor. Burada tam boy halinde bir İsa betimi var. Etrafında da Matta, Markos, Luka ve Yuhanna, yani dört İncil yazarının betimleri bulunmakta. Yapının batı cephesinin üst kısmında, hemen şurada taşıyıcıları göreceksiniz, orada basit bir çan kulesi bulunmaktaymış. O zaten günümüze ulaşmamış. Onun dışında yapının bütün unsurlarını biz olduğu gibi muhafaza etmeye çalıştık. Onun dışında içeride tabii ki bir İslam ibadethanesinde bulunması gereken mihrap, minber, vaaz kürsüsü gibi unsurlarımız bulunmakta. Minberimiz bu noktada çok özellikli bir minber. Yekpare camdan oyularak yapılmış bir minberimiz var" diye konuştu.

FETİH CAMİİ’NİN RESTORASYON ÖNCESİ DURUMU DİKKAT ÇEKTİ

Restorasyon öncesinde yapının durumunun oldukça kötü olduğunu ifade eden Doç. Dr. Demet Okuyucu, çalışmaların dönemin Erzurum Valisi, şimdiki İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi’nin himayesinde yürütüldüğünü belirtti.

Okuyucu: "Kendisi bu süreci de yakından takip etti, gidip geldi buraya, yapıyı kontrol etti. Ve Ağustos ayında da Ayasofya'nın, İstanbul'daki Ayasofya'nın camiye dönüştürüldüğü tarihte de çok güzel bir tesadüf oldu; biz de Erzurum'daki Fetih Camii'ni ibadete ve ziyarete açmış bulunduk" şeklinde konuştu.

YEKPARE CAM MİNBERE SAHİP

Fetih Camii, içerisinde bulunan ibadethane unsurlarıyla da dikkat çekiyor. Yapıda mihrap ve vaaz kürsüsünün yanı sıra yekpare camdan oyularak hazırlanan özel işçiliğe sahip bir minber bulunuyor.

Tarihi yapının batı cephesinin üst bölümünde geçmişte basit bir çan kulesinin bulunduğu belirtiliyor. Ancak söz konusu çan kulesi günümüze ulaşmadı. Restorasyon sırasında yapının mevcut özgün unsurlarının korunmasına özen gösterildi.

Tarihi kilise mimarisinden günümüze ulaşan yapı bugün cami olarak hizmet veriyor. Ancak klasik cami mimarisinden farklı olarak yapıda minare bulunmaması da Fetih Camii’nin dikkat çeken özellikleri arasında yer alıyor.

FRESK NAMAZ VAKİTLERİNDE ÖZEL PERDEYLE KAPATILIYOR

Fetih Camii’nin müezzini Ahmet Sümer, tarihi freskin cami içerisindeki özel bir sistemle korunduğunu belirtti. Sümer, ibadet saatleri dışında ziyaretçilerin freski görebildiğini ifade etti.

Sümer: "Camimiz eskiden kötü bir durumdaydı. Dekorasyona girip yeni bir şekilde halkımıza açıldı ve çok turistler geliyor. Olsun halkımızdan olsun, yabancı turistler olsun ziyarete gelenler oluyor. Tavanda Hazreti İsa'nın resmi var. O resmi namaz vakitlerinde perdemiz vasıtasıyla kapatıyoruz, namaz dışında açıyoruz. Çünkü turistler gelip ziyaret ettiği için... Böylece camimiz, milletimize, devletimize, halkımıza hayırlı bir ibadet yeri oldu" dedi.

ZİYARETÇİLER TARİHİ YAPIDAN ETKİLENDİ

Restorasyonun ardından ziyarete açılan Fetih Camii, vatandaşların ve turistlerin ilgisini çekiyor.

Camiyi ziyaret eden Erva Çam: "Çok güzel resimler gördüm, çok duygulandım. Annemle gelip namaz kıldım. Çok mutlu oldum. Devletimize çok teşekkür ederim" dedi.

Camiyi ziyaret eden Asel Çam da tarihi yapıdan etkilendiğini ifade etti.

Asel Çam: "Bugün bu camiye geldik ve gördüğüm şeyler beni gerçekten çok etkiledi. Duvara asılmış güzel resimler var, tavanda güzel bir resim var ve bunları görünce gerçekten çok etkilendim. Geldik burada namaz kıldık, gerçekten çok hoştu. Ve buraya gelmelerini tavsiye ederim milletimizin de. Devletimiz sağ olsun, burayı gerçekten çok güzel bir camiye çevirmiş, cami olmuş. Gerçekten çok teşekkür ederiz" diye konuştu.

Fetih Camii, restorasyonun tamamlanmasının ardından hem ibadet hem de ziyaret amacıyla kullanılmaya devam ederken, tarihi fresk ve yapının özgün mimari unsurları ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.

İSTANBUL'DA AKARYAKIT FİYATLARI

İstanbul Avrupa Yakası'nda benzinin litre fiyatı 68,36 TL, motorinin litre fiyatı 80,04 TL, LPG'nin litre fiyatı ise 33,79 TL seviyesinde bulunuyor. İstanbul Anadolu Yakası'nda ise benzin 68,21 TL, motorin 79,90 TL, LPG ise 33,19 TL seviyesinde.

ANKARA'DA BENZİN VE MOTORİN NE KADAR?

Ankara'da 9 Ağustos 2026 itibarıyla benzinin litre fiyatı 69,32 TL olarak kaydedildi. Motorin 81,16 TL, LPG ise 33,89 TL seviyesinde.

İZMİR'DE AKARYAKIT FİYATLARI

İzmir'de benzin litre fiyatı 69,62 TL, motorin litre fiyatı 81,44 TL olarak uygulanıyor. LPG'nin litre fiyatı ise 33,79 TL seviyesinde.

Korteje Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Küba Cumhuriyeti İstanbul Başkonsolosu Raul Ernesto Madrıcal Cardenas, Yeni Parti Balıkesir İl Başkanı Erden Köybaşı, Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler, Ayvalık Belediye Başkan Yardımcısı Zafer Abdi Gökçen ve çok sayıda vatandaş katıldı.

İlçe halkının deniz solucanı anlamına gelen “Travla” olarak da adlandırdığı Gömeç Sahili’nde gerçekleştirilen açılış programına Gömeç Belediye Başkanı Melih Bağcı ev sahipliği yaptı. Kortejde yer alan protokol üyeleri ve vatandaşlar, festival alanında kurulan stantları ziyaret ettikten sonra etkinlik alanına ulaştı.

FESTİVALİN İLK GÜNÜNDE “SİYASETTE KADIN” PANELİ DÜZENLENDİ

12 Ağustos’a kadar devam edecek festivalin ilk etkinliklerinden biri “Siyasette Kadın” başlıklı panel oldu. Doç. Dr. Esra Kaya Erdoğan’ın moderatörlüğündeki panele Şişli İBB Meclis Üyesi ve Kadın Erkek Fırsat Eşitliği Komisyonu Başkanı Elmas Aruz, Mali Müşavir ve Şişli Belediyesi Grup Başkan Vekili Didem Güzel, Ekonomist ve Şişli Belediye Meclis Üyesi Ayşe Devrim Dalar ile Halkla İlişkiler Uzmanı ve Şişli Belediye Meclis Üyesi Talin Ergüneş konuşmacı olarak katıldı.

Panelde kadınların siyasal ve toplumsal yaşam içerisindeki yeri, karar alma mekanizmalarına katılımı, yerel yönetimlerde kadın temsili ve kadınların siyasette daha etkin rol üstlenmesinin önemi ele alındı.

GRUP 84 GÖMEÇ SAHİLİ’NDE BİNLERCE KİŞİYLE BULUŞTU

Panelin ardından Türk pop-rock müziğinin ünlü grubu Grup 84, Gömeç Sahili’ni dolduran binlerce kişi için sahne aldı.

Tuna Velibaşoğlu, Serter Karadeniz, Okan Özen ve Arif Erdem’den oluşan grup, sevilen eserlerini seslendirdi. Grubun "Ölürüm Hasretinle", "Kendime Yalan Söyledim", "Dokunma", "Hayır Olamaz", "Şimdi Hayat", "Anlayamazsın", "Yorma" isimli eserlerine konser alanındaki binlerce kişi eşlik etti.

FESTİVALDE ÜNLÜ İSİMLER SAHNE ALACAK

Beş gün boyunca devam edecek 5. Uluslararası Zeytindalı Kültür Sanat ve Barış Festivali, kültür, sanat ve barış teması etrafında düzenlenecek çeşitli etkinlik ve söyleşilerle devam edecek.

Festival programında ünlü piyanist Fazıl Say, Hepbarabar, Burcu Karadağ-Afra ve özgün müziğin önemli isimlerinden Selda Bağcan’ın konserleri de yer alacak.

YANGININ ARDINDAN GÖMEÇ HALKINA FESTİVAL MORALİ

Festivalin açılışında konuşan Gömeç Belediye Başkanı Melih Bağcı, geçtiğimiz hafta ilçede yaklaşık 13 bin hektarlık ormanlık alanın küle döndüğü yangına değindi.

Bağcı, yaşanan orman yangınına rağmen daha önceden planlanan festivalin halkla buluşturulduğunu belirtti. Gömeç halkının yaşanan olumsuzluklar ve orman yangını gibi felaketlerde birlik ve beraberlik içerisinde olabilmesinden duyduğu memnuniyeti dile getiren Bağcı: "Adeta içimizi yakan orman yangının ardından daha önceden planladığımız bu festival ile halkımızın bir nebze olsun moral bulabilmesi en büyük arzumuzdur" dedi.

Festival, 12 Ağustos’a kadar kültür, sanat ve barış temalı etkinliklerle Gömeç’te devam edecek.

9 Ağustos 2026 Pazar günü saat 07.15 itibarıyla dolar/TL 47,6785 TL alış, 47,7437 TL satış seviyesinde işlem görüyor. Euro/TL ise 55,2510 TL seviyelerinde seyrediyor.

DOLAR/TL NE KADAR?

Dolar/TL, 9 Ağustos Pazar günü yeni güne 47,6785 TL alış ve 47,7437 TL satış seviyesinden başladı.

EURO/TL NE KADAR?

Euro/TL ise aynı saatlerde 55,2510 TL seviyesinde işlem görüyor.

HAFİF TİCARİ ARAÇ KONTROLDEN ÇIKTI

Kaza, Sandıklı ilçesine bağlı Ballık köyü mevkisinde meydana geldi. Edinilen bilgilere göre R.K. (29) yönetimindeki hafif ticari araç, henüz belirlenemeyen nedenle kontrolden çıkarak devrildi. Kazayı görenlerin ihbarı üzerine olay yerine sağlık ve jandarma ekipleri sevk edildi.

ÜÇ KİŞİ YARALANDI

Kazada sürücü R.K. ile araçta bulunan S.K. (28) ve A.T. (20) yaralandı. Sağlık ekipleri tarafından olay yerinde ilk müdahaleleri yapılan yaralılar, ambulanslarla Sandıklı Devlet Hastanesi’ne kaldırıldı.

HASTANEDE HAYATINI KAYBETTİ

Hastanede tedavi altına alınan yaralılardan A.T., doktorların tüm müdahalelerine rağmen kurtarılamadı. Kazada yaralanan diğer iki kişinin tedavilerinin sürdüğü öğrenildi. Jandarma ekipleri, Ballık köyü mevkisinde meydana gelen kazanın nedenine ilişkin inceleme başlattı.

İKİ SAHİLDE DENETİM YAPILDI

Erdek Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Çuğra ve Kurbağalı sahillerinde kumsalı işgal eden malzemelere yönelik denetim gerçekleştirdi. Ekipler, sahil şeridinde bırakılan şezlong, masa ve şemsiyelerin kamusal alan kullanımını engellediğini belirledi.

EŞYALARIN ZİNCİRLENDİĞİ TESPİT EDİLDİ

Yapılan kontrollerde bazı kişilerin şezlong, masa ve şemsiyeleri birbirine zincirlediği, bazı malzemelerin ise betonla sabitlendiği tespit edildi. Sahilde uzun süreli şekilde bırakılan malzemelerin daha önce yapılan uyarılara rağmen kaldırılmadığı bildirildi.

ZİNCİRLER KESİLEREK MALZEMELER TOPLANDI

Uyarılara rağmen sahilden kaldırılmayan şezlong, masa ve şemsiyeler zabıta ekipleri tarafından kesilerek toplandı. Ekipler, sahildeki kamusal kullanım alanlarının yeniden vatandaşların kullanımına açılması için çalışma yürüttü.

KİŞİLER HAKKINDA İŞLEM UYGULANDI

Denetimlerde kamusal alanı işgal ettiği belirlenen kişiler hakkında Kabahatler Kanunu’nun ilgili hükümleri gereğince ceza uygulandığı bildirildi. Erdek Belediyesi zabıta ekiplerinin sahillerdeki denetim çalışmalarını sürdüreceği öğrenildi.

Alper Kul’un yazıp yönettiği ve tek başına sahne aldığı oyun, ilişkilerden evliliğe, arkadaşlıktan kadınların ve erkeklerin dünyasına kadar farklı konuları ele aldı. Oyun, izleyicileri hem güldürdü hem de düşündürdü.

Gösterinin ardından Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, Alper Kul’a çiçek takdim etti. Acar ayrıca oyuna ilgi gösteren ve katılım sağlayan Aliağalı tiyatroseverlere teşekkür etti.

ÇOCUKLAR "THE ILLUSIONIST" İLE BULUŞTU

Sanat Günleri’nin ilk haftasındaki çocuk etkinliği ise 5 Ağustos Çarşamba günü gerçekleştirildi. İllüzyonist Enver Ertaş’ın "The Illusionist" gösterisi, Ulaş Bayam Açık Hava Tiyatrosu’nda çocuklarla buluştu.

Sihir ve illüzyon gösterilerinin yer aldığı etkinlikte minik izleyiciler renkli anlar yaşadı. Gösteriye çocukların yanı sıra aileleri de yoğun ilgi gösterdi.

ALİAĞA’DA USTA OYUNCULAR AYNI SAHNEDE BULUŞTU

İlk haftanın ikinci yetişkin tiyatro oyunu, 7 Ağustos Cuma günü sahnelenen "Alevli Günler" oldu.

Güven Kıraç, Erkan Can, Bahtiyar Engin ve Levent Ülgen gibi usta oyuncuları aynı sahnede buluşturan oyun, üç arkadaşın yıllar içerisinde değişen hayatlarını ve karşılaştıkları zorlukları konu aldı.

Mizahi bir dille ele alınan oyun, Aliağalı tiyatroseverlerin karşısına çıktı. Gösterinin sonunda Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, oyunculara teşekkür çiçeği takdim etti.

Acar, oyunculara Aliağa Sanat Günleri kapsamında sahne aldıkları ve Aliağalılarla buluştukları için teşekkürlerini iletti. Başkan Serkan Acar ayrıca oyuna yoğun ilgi gösteren Aliağalılara da katılımları nedeniyle teşekkür etti.

SANAT GÜNLERİ’NİN İLK HAFTASI BURAY KONSERİYLE SONA ERDİ

Aliağa Sanat Günleri’nin ilk haftasının finali, 8 Ağustos Cumartesi akşamı düzenlenen Buray konseriyle yapıldı.

Avcı Ramadan Çocuk Oyun Alanı’nı dolduran Aliağalılar, sevilen sanatçının şarkılarına eşlik etti. Buray’ın sahne aldığı konser, etkinliğe katılanlara müzik dolu bir yaz akşamı yaşattı.

Konserin ardından Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, Buray’a teşekkür çiçeği takdim etti. Acar, Aliağa Sanat Günleri’ne renk kattığı için Buray’a teşekkür ederken, konsere yoğun ilgi göstererek etkinliğe destek veren Aliağalılara da teşekkürlerini sundu.

ALİAĞA SANAT GÜNLERİ’NDE İKİNCİ HAFTA PROGRAMI

Aliağa Sanat Günleri, ilk haftanın ardından ikinci haftasında da tiyatro ve konser etkinlikleriyle devam edecek.

Program kapsamında 12 Ağustos Çarşamba günü "Mahşer-i Cümbüş Çocuk" gösterisi sahnelenecek. 14 Ağustos Cuma günü ise "Mutlu Aile Tablosu" tiyatro oyunu izleyiciyle buluşacak.

İkinci haftanın yaz konserlerinde ise Ebru Yaşar sahne alacak. Ünlü sanatçı, 15 Ağustos Cumartesi günü Aliağalılarla buluşacak.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin 22 yıldır kesintisiz olarak düzenlediği Tarihe Saygı Yerel Koruma Ödülleri de bu kültürel mirasın korunmasına yönelik çalışmalar arasında yer alıyor. Ödüller, tarihi yapıların yanı sıra bu yapılara hayat veren ustaları ve somut olmayan kültürel mirası da destekleyerek köklü zanaatların gelecek kuşaklara aktarılmasına katkı sunuyor.

Kemeraltı’nda kimi ustalar çeliği işleyerek el yapımı bıçaklar üretirken, bazıları dünyanın farklı noktalarına gönderilen müzik enstrümanları hazırlıyor. Sıcak demircilikle uğraşan ustalar ise tarihi filmler, diziler ve farklı projelerde kullanılmak üzere savaş aletleri üretiyor.

USTALAR İÇİN ZANAAT SADECE GEÇİM KAYNAĞI DEĞİL

Önceki yıllarda Tarihe Saygı Yerel Koruma Ödülü’ne layık görülen bıçak ustası Hasan Ergenay, def yapım ustası Sami Hosseini ve sıcak demircilik geleneğini üç kuşaktır sürdüren Akdemir Ailesi, mesleklerinin bugünkü durumunu ve geleceğine ilişkin düşüncelerini anlattı.

Ustalar, kaybolmaya yüz tutan zanaatların yalnızca bir gelir kapısı olmadığını, aynı zamanda kentin hafızasını ve kültürel kimliğini taşıdığını ifade etti. Kuşaklar boyunca aktarılan bilgi ve deneyimin yaşayan bir miras olduğunu belirten ustalar, bu mirasın korunmasının gelecek nesillere bırakılabilecek önemli değerlerden biri olduğunu vurguladı.

SAMİ HOSSEİNİ’NİN DEF TUTKUSU KEMERALTI’NDA ATÖLYEYE DÖNÜŞTÜ

İran doğumlu sanatçı ve enstrüman yapımcısı Sami Hosseini, diş hekimliği eğitimini yarıda bırakarak hayatını müziğe ve geleneksel çalgı yapımına yöneltti. Çocukluk döneminde komşusunun deri tamiri sırasında kullandığı tekniklerden etkilenmesiyle başlayan def tutkusu, yıllar içerisinde Kemeraltı’nda uluslararası çalışmalara uzanan bir mesleğe dönüştü.

1986 yılında İran’da dünyaya gelen Hosseini, 10 yaşında tanıştığı defi yaklaşık 30 yıldır çalıyor. Yaklaşık 26 yıldır da eğitmenlik yapan Hosseini, 2012 yılında diş hekimliği eğitimi almak amacıyla İzmir’e geldi.

Ege Üniversitesi Devlet Türk Musikisi Konservatuvarı Çalgı Yapımı Bölümü’nü keşfetmesinin ardından eğitim hayatında değişiklik yapan Hosseini, diş hekimliği eğitimini bıraktı. Konservatuvarda lisans eğitimini çalgı yapımı alanında tamamlayan Hosseini, yüksek lisansını ise Türk Sanat Müziği alanında yaptı.

Hosseini, 2013 yılında öğrencileriyle birlikte Ahura Ritim Topluluğu’nu kurdu. Geleneksel üretim yöntemleri ile modern teknikleri bir araya getirerek kendisine özgü bir yapım yöntemi geliştiren Hosseini, 2016 yılında Kemeraltı’nda Defxane isimli atölyesini açtı. Def metodu ve tarihçesi üzerine ilk kitabını da yayımladı.

2023 yılında ise Kemeraltı’nın çok kültürlü yapısından esinlenerek, "rengârenk" anlamına gelen Lévni Band’i kurdu. Hosseini, bu çalışmalarla hem geleneksel müziğin hem de Kemeraltı’nın kültürel mirasının Türkiye’de ve yurt dışında tanıtılmasına yönelik projeler gerçekleştirdi.

"YEREL YÖNETİMİN YAPTIĞIMIZ İŞİ FARK EDİP BİZİ ONURLANDIRMASI ÇOK DEĞERLİ"

Kemeraltı’nda uzun yıllar depo olarak kullanılan bir alanı eşiyle birlikte dönüştürdüklerini anlatan Sami Hosseini, bu alanı konser, workshop ve eğitimlerin gerçekleştirildiği bir kültür mekanına çevirdiklerini belirtti.

Hosseini: "Akşam saatlerinde sakinleşen Kemeraltı’na yüzlerce insan geliyor. Böylece çarşının sadece gündüz değil, akşam da yaşayan bir kültür merkezi olmasına katkı sunuyoruz. Ayrıca 7 yıldır doğa içinde Def ve Müzik Kampı düzenliyoruz. Erkan Oğur, Derya Türkan, Cenk Erdoğan gibi değerli isimlerle ortak projelere imza attık. Almanya, Hollanda, Amerika ve hatta Japonya’ya def gönderiyoruz. Avrupa’daki sanat kurumlarıyla ortak projelerimiz sayesinde yabancı müzisyenlerin İzmir ve Kemeraltı kültürünü tanımalarına vesile oluyoruz" dedi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından verilen ödülün kendileri için önemli bir motivasyon olduğunu ifade eden Hosseini: "Yerel bir yönetimin yaptığımız işi fark edip bizi onurlandırması çok değerli. Belki bu sayede bir genç enstrüman yapımına ilgi duyar ve bu mesleği sürdürmeye karar verir. Eski ustalarla yeni kuşakları buluşturabilmek çok önemli. Yerel yönetimlerin bu alandaki desteklerinin artması ve ortak projelerin çoğalması Kemeraltı’nın geleceği açısından büyük önem taşıyor" diye konuştu.

HASAN ERGENAY YILLARDIR GELENEKSEL YÖNTEMLERLE BIÇAK ÜRETİYOR

1950 yılında Denizli’nin Yatağan beldesinde dünyaya gelen Hasan Ergenay, çocuk yaşta babasının yanında bıçakçılığı öğrenmeye başladı. Uzun yıllardır Kemeraltı’nda geleneksel yöntemlerle üretim yapan Ergenay, çarşıda el işçiliğiyle bıçak üretimini sürdüren son ustalardan biri olduğunu belirtti.

Mesleğin geleceğine ilişkin kaygılarını da paylaşan Ergenay, geleneksel yöntemlerle üretim yapan ustaların giderek azaldığını söyledi. Hasan Ergenay, "Şu anda Kemeraltı’nda bu işi geleneksel yöntemlerle yapan neredeyse kimse kalmadı. Çocuklarıma ve torunlarıma öğrettim ancak yeni nesil bu mesleğe yönelmiyor. Günümüzde üretimin büyük bölümü fabrikasyon ve lazer teknolojisiyle yapılıyor. Oysa boynuz saplı, tamamen el işçiliğiyle üretilen bir bıçak emek ister; bunun makinede karşılığı yok" diye konuştu.

"SANATI KAYBETMEK, BENİM GÖZÜMDE VATANI KAYBETMEK GİBİDİR"

Geleneksel zanaatların dünyada farklı devlet politikalarıyla desteklendiğini ifade eden Ergenay, Japonya’daki uygulamalara dikkat çekti.

Ergenay: "Japonya’da ileri yaştaki kılıç ustalarına büyük değer veriliyor, yarışmalar düzenleniyor ve bu ustalar destekleniyor. Bizde ise çırak yetişmiyor. Sanatı kaybetmek, benim gözümde vatanı kaybetmek gibidir. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin verdiği Tarihe Saygı Ödülü bizim için bu yüzden çok kıymetli. Bu ödül yalnızca bizi onurlandırmıyor, aynı zamanda mesleğimizin hâlâ değer gördüğünü hissettiriyor. Her sabah dükkanımı açıp üretmeye devam etmemin en büyük nedeni de bu" ifadelerini kullandı.

AKDEMİR AİLESİ SICAK DEMİRCİLİĞİ ÜÇ KUŞAKTIR SÜRDÜRÜYOR

Kemeraltı’nda çocukluklarından bu yana aynı sokakta üretim yapan Ali ve Ömer Akdemir kardeşler, ailelerinden devraldıkları sıcak demircilik geleneğini sürdürüyor. Bir dönem aynı sokakta çok sayıda demirci dükkânının bulunduğunu belirten Ali Akdemir, bugün Kemeraltı’nda bu mesleği sürdüren son ustalar arasında olduklarını söyledi.

Mesleklerini tutkuyla yaptıklarını belirten Ali Akdemir, üretim süreçlerini şöyle anlattı: "Sabahın erken saatlerinde dükkânımızı açıyor, akşam geç saatlere kadar üretim yapıyoruz. Eskiden ayakkabıcılık sektörüne yönelik çalışıyorduk. Sektör değişince biz de özel üretime yöneldik. Bugün baltadan kebap şişine, tarım aletlerinden kişiye özel siparişlere kadar tamamen el emeğiyle üretim gerçekleştiriyoruz. Ürettiğimiz hiçbir ürünü test etmeden müşterimize teslim etmiyoruz" dedi.

Sıcak demirciliğin büyük emek gerektirdiğini vurgulayan Ali Akdemir, "İçinden gelmeyen bu işi yapamaz. Bu meslek alın teri ister. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Tarihe Saygı Ödülleri, Kemeraltı’nın özgün kimliğinin korunmasına büyük katkı sağlıyor. Belediyenin bizi koruması ve desteklemesi motivasyonumuzu artırıyor" diye konuştu.

ÜÇÜNCÜ KUŞAK SÜLEYMAN AKDEMİR GELENEĞİ YENİ ALANLARA TAŞIYOR

Sıcak demircilik mesleğini babası, amcası ve dedesinden devralan Süleyman Akdemir, ailenin üçüncü kuşak temsilcisi olarak zanaatın içinde büyüdüğünü ifade etti.

Çocukluğunda atölyede gördüğü şahmerdan makinesinin kendisini etkilediğini anlatan Akdemir: "Yaklaşık 7 yaşlarındayken atölyedeki o şahmerdan makinesinin çalışmasını gördüğümde adeta büyülenmiştim. O gün başlayan tutkunun peşinden gittim" dedi.

Geleneksel demircilikten gelen deneyimi günümüz imkânları ve yeni eğilimlerle bir araya getirdiklerini belirten genç usta, zanaatı dizi, film ve oyun sektörlerine de taşıdıklarını söyledi.

Akdemir: "Diriliş Ertuğrul, Kuruluş Osman gibi dönem dizilerinin yanı sıra oyun ve cosplay ekipleri için de özel ürünler hazırlıyoruz. Atalarımızın kullandığı balta, bıçak, kılıç ve ok ucu gibi eserleri aslına uygun şekilde üretebiliyoruz. Bunun yanında demiri ahşap oyma işçiliğiyle birleştirerek 100 yılı aşkın ömre sahip koleksiyonluk eserler ortaya çıkarıyoruz. Bu zanaatı yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla workshoplar ve özel eğitimler de düzenliyorum" diye konuştu.

KEMERALTI’DAN DÜNYA PAZARINA UZANAN ÜRETİM

Süleyman Akdemir, yaptıkları üretimle dünya pazarına da ulaştıklarını belirtti. İnternet siteleri ve sosyal medya kanalları üzerinden yurt dışından gelen talepleri karşıladıklarını ifade eden Akdemir, İzmir’e gelen turistlerin dükkânlarını ziyaret ederek ürün talep etmesi halinde mikro ihracat kapsamında gönderim gerçekleştirebildiklerini söyledi.

Akdemir: "İnternet sitemiz ve sosyal medya kanallarımız üzerinden yurt dışından gelen talepleri karşılıyoruz. İzmir'e gezmeye gelen turistler dükkanımızı görüp ürün talep ettiğinde mikro ihracat kapsamında gönderim yapabiliyoruz. Yıllardır sürdürdüğümüz kalite sayesinde Almanya, Belçika ve Hollanda başta olmak üzere Avrupa’da geniş bir müşteri ağı oluşturduk" ifadelerini kullandı.

KEMERALTI’NIN YAŞAYAN MİRASI GELECEĞE AKTARILIYOR

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından 22 yıldır düzenlenen Tarihe Saygı Yerel Koruma Ödülleri, tarihi yapıların korunmasının yanı sıra bu yapılarda devam eden geleneksel üretim kültürünü de destekliyor.

Kemeraltı’nda üretimini sürdüren ustalar, yıllar içinde edindikleri bilgi ve deneyimi yeni kuşaklara aktarmak amacıyla çalışmalarına devam ediyor. Verilen ödüller ise somut olmayan kültürel mirasın görünür hale gelmesine ve yaşatılmasına katkı sağlıyor.

Kemeraltı’nda çekiç sesleri, ahşap kokusu, demirin ateşle buluşması ve geleneksel enstrümanların tınıları eşliğinde sürdürülen zanaat kültürü, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin koruma çalışmalarıyla birlikte gelecek kuşaklara aktarılmaya çalışılıyor.

İKİ OTOBÜS ÇARPIŞTI

Nijer Ulaştırma Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, kazanın Madaoua kentinin yaklaşık 50 kilometre güneyinde bulunan Doko Doko yolu üzerinde meydana geldiği belirtildi. İki otobüsün çarpışması sonucu çok sayıda kişinin olay yerinde hayatını kaybettiği bildirildi.

HAYATINI KAYBEDENLER ARASINDA 17 ASKER DE VAR

Bakanlık açıklamasında, kazada yaşamını yitiren 22 kişi arasında eğitimlerini tamamlayan 17 askerin de bulunduğu ifade edildi. Kazada yaralanan 37 kişinin hastanelerde tedavi altına alındığı, yaralılardan bazılarının durumunun ağır olduğu kaydedildi.

TRAFİK GÜVENLİĞİ VERİLERİ DİKKAT ÇEKİYOR

Nijer Karayolu Güvenliği Ajansı verilerine göre ülkede 2025 yılı boyunca 7 binden fazla trafik kazası meydana geldi. Bu kazalarda yaklaşık 1200 kişi hayatını kaybederken, 4 bin 400 kişi ağır yaralandı.

KAZALARIN BAŞLICA NEDENLERİ AÇIKLANDI

Yetkililer, Nijer’de meydana gelen trafik kazalarının başlıca nedenleri arasında aşırı hız, alkollü araç kullanımı, araçların teknik açıdan yetersiz olması ve yol altyapısının kötü durumda bulunmasını gösteriyor. Doko Doko yolu üzerindeki kazayla ilgili incelemelerin sürdüğü bildirildi.

Festival alanını dolduran müzikseverler, Tiesto’nun performansına yoğun ilgi gösterdi. Ünlü DJ’in sahneye çıkmasıyla birlikte alandaki hareketlilik arttı.

YAKLAŞIK İKİ SAAT PERFORMANS SERGİLEDİ

DJ Tiesto, konser boyunca elektronik müzik parçalarından oluşan repertuvarını müzikseverler için seslendirdi. Yaklaşık iki saat sahnede kalan sanatçı, performansıyla festivale katılanlara müzik dolu bir akşam yaşattı.

Müzikseverler de konser boyunca Tiesto’nun performansına eşlik etti. Festival Park Yenikapı’daki kalabalık, sanatçının çaldığı parçalara eşlik ederek konserin atmosferine katıldı.

FESTİVAL ALANINDA RENKLİ GÖRÜNTÜLER OLUŞTU

Tiesto’nun sahne performansı sırasında müzikseverlerin gösterdiği ilgi, festival alanına da yansıdı. Konser boyunca sanatçının müziğine eşlik eden katılımcılar, alanda renkli görüntüler oluşturdu.

Grammy ödüllü DJ Tiesto’nun yaklaşık iki saatlik performansının ardından İstanbul Festivali kapsamındaki etkinlik devam etti.

Muzu karartmadan, aylarca taze tutacak ve kışın da tüketmenizi sağlayacak o yöntemleri sizler için derledik.

Yönetmen koltuğunda Şafak Bal ve Serap Danış Koçak’ın oturduğu, senaryosunu Baykut Badem, Hasan Tolga Pulat, Hazan Toma ve Seçil Çömlekçi’nin kaleme aldığı dizinin çekimleri devam ederken, setten paylaşılan yeni kareler de dikkat çekti.

Fikret Kuşkan’ın hayat verdiği nikah memuru Mesut Bahtiyar’ın hikayesini anlatan yapım, özlenen mahalle kültürünü, aile bağlarını, dayanışmayı, sevgiyi ve romantizmi aynı hikayede buluşturacak.

Öte yandan Büşra’nın Doğa için kurduğu tehlikeli plan, yeni bölümde yaşanacakların merak edilmesine neden oldu. Mert ve Vera arasında geçmişten gelen sırrın yeniden gündeme gelmesi ve Doğa’nın Yaman’a karşı hisleriyle yüzleşip yüzleşmeyeceği ise tanıtıma damga vurdu.

A101’in 10 TL ve üzeri alışverişlerde geçerli kampanyalı ürünleri arasında temizlik ürünleri bulunuyor. Bingo Sıvı Çamaşır Deterjanı 2 litre 129 TL, Bingo Soft Konsantre Yumuşatıcı 960 ml 89,50 TL ve Bingo Premium Sıvı Bulaşık Deterjanı 1500 ml 139 TL’den satışa sunulacak.

55 inç QLED televizyondan dikey şarjlı süpürgeye, termosifondan tezgah altı buzdolabına ve 125 CC motosiklete kadar birçok ürün raflarda ve satış noktalarında yerini alacak.

İşte 8-14 Ağustos A101 aktüel ürünler kataloğunun tam listesi ve fiyatları...

EYT (Emeklilikte Yaşa Takılanlar) düzenlemesinin ardından 8 Eylül 1999 sonrasında sigorta girişi bulunan milyonlarca çalışan için kademeli emeklilik beklentisi gündemdeki sıcak yerini koruyor! 9 Eylül 1999 ile 30 Nisan 2008 tarihleri arasında işe girerek sadece 1 gün veya 1 ayla EYT'yi kaçıran vatandaşlar, mevcut sistemdeki katı yaş engeli nedeniyle gözlerini yapılması muhtemel yeni yasal düzenlemeye çevirdi. Sosyal Güvenlik Uzmanı Özgür Erdursun, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004 ve 2005 yıllarında sigortalı olanlar için sistemin mali dengesini bozmayacak makul kademeli emeklilik formülünü açıkladı. Peki kademeli emeklilik yasası çıkacak mı, ne zaman çıkacak? 1999 sonrası sigorta girişi olanlar kaç yaşında ve kaç prim günüyle emekli olabilecek? İşte milyonların beklediği kademeli emeklilik sisteminin tüm detayları…

Alüminyum folyo ile ütü yapma yöntemi, ütü sırasında ısının kumaşa daha etkili ulaşmasına yardımcı olarak kırışıklıkların daha kolay açılmasını hedefliyor. Ütü masasının üzerine folyo serilip örtü kapatılarak uygulanan yöntem, özellikle kalın ve zor ütülenen kıyafetlerde zaman kazandırabilir. Ancak kumaşın bakım talimatlarına ve ütü sıcaklığına dikkat edilmesi gerekiyor.

Mutfak kilerinin ve dolaplarının baş tacı olan pirinç, mercimek, nohut, fasulye ve bulgur gibi kuru gıdalar, hava sıcaklığının ve nemin artmasıyla birlikte adeta bir gece içinde dev bir "güve kuluçkasına" dönüşebiliyor! Marketten aldığınız o gıcır gıcır paketin içinde fark etmediğiniz mikroskobik bir yumurta, birkaç gün sonra mutfağınızı saran kelebeklere, ağlanmış paketlere ve un gibi dökülen bakliyat kalıntılarına sebep oluyor. Birçok kişinin "bir şey olmaz" diyerek paketin ağzını mandallayıp bıraktığı ya da kavanozun dibindeki eski bakliyatın üstüne yenisini eklediği o hatalar ise kilerdeki tüm gıda stokunu çöpe attırıyor! Peki mercimek, nohut ve pirinç güvelenmeden aylarca nasıl saklanır, dolaba sirayet eden güveler en hızlı nasıl temizlenir? İşte restoran şeflerinin ve kiler uzmanlarının uyguladığı "72 saat" şoklama taktiği ve güveleri anında kaçıran tüm doğal formüller…