İKİLİ İŞ BİRLİĞİ GÜNDEMDEYDİ

Cumhurbaşkanı Erdoğan, görüşmede Türkiye ile Türkmenistan arasındaki iş birliğini geliştirmeye devam edeceklerini belirterek, bu doğrultuda yeni adımlar atmayı sürdüreceklerini ifade etti.

BERDİMUHAMEDOV'A ZİRVE DAVETİ

Erdoğan, Berdimuhamedov'u Türk Devletleri Teşkilatı'nın 13. Zirvesi ile COP31 İklim Zirvesi'ne davet etti. Cumhurbaşkanı Erdoğan ayrıca Berdimuhamedov'un doğum gününü de kutladı.

“ÇAY İÇMEYE ON BİNLERLE GELİYORUZ”

“Geçen hafta Pazar akşamı butlan ekibinin İzmir’de yaptığı görevlendirmeyi partinin hiçbir has evladı kabul etmezken birileri kabul edip İzmir il binamıza, partinin önünde geçemeyecek tipleri arkalarında toplayarak 50 çapulcuyla gelip yaptıkları gece yarısı baskını yaptılar”diyen Özel, “Sonra İzmirliler ‘o binayı geri alalım’ dediler. Bende onlara ‘onların ne yaptığının önemi yok, binaları geride bıraktık, imkanları geride bıraktık’ dedim. Butlancıların işgal ettiği binadan sonra seçilmiş il başkanımız seçilmiş il başkanlık binasını tuttu. O yüzden buradan Türkiye’ye sesleniyorum: Butlancılar bir elin parmağı kadar kişi ile seyahat yaparken çay içmeye on binlerle geliyoruz” ifadelerini kullandı ve butlancılara son kez seslendiğini söyleyerek “Görüyor musunuz, Türkiye’de, meydanlarda bir şeyler oluyor” çıkışında bulundu.

“KAYBETMEYE DEĞİL KAZANMAYA ADAYIZ”


“Biz 23 yıl sonra AKP’yi ilk kez yenenleriz” diyen Özel, “Buradan söylüyorum; And olsun ki biz bir daha yenilgiye alışmayacağız. Karşımızda yorulan, siyasetçilere değil bürokratlara teslim olan, partiyi bürokrat kararlarıyla yöneten yaşlanmış, yorgun bir iktidar var. Onlar yolun sonuna geldiler, biz yolun başındayız. Nasıl ilk başta herkesin yüzü yerdeyken nasıl CHP değişirse Türkiye değişir dediysek seçimi nasıl kazandıysak nasıl sözlerimizi tuttuysak bir kez daha meydan okuyorum; kaybetmeye değil kazanmaya adayız” ifadelerini kullandı.

“KURULTAY İSTİYORLAR”

Özel kurultay istediklerini hatırlatarak, “Delegelerimizin geçmişte leke sürmeye çalıştığınız TGRT’lerde haysiyet suikastliği yaptığınız delegelerimizin 1004’ü imza verdi. Kemal Bey’e oy veren oy verenlerin 500’ü kendileri gönüllü olarak oy verdi; kurultay istiyorlar kurultay. Kurultay yaparsak seçimi kazanırız, yapmazsak felaket senaryosu oluşacak. Kurultay yaparsak aksi durumda ısrarla partinin iktidar yürüyüşü engellenirse partinin içe kapanması ve bir yandan kazanması hesap ediliyorsa daha dün Kadir İnanır’ı toprağa verdik, on atıf yapıyorum; benim adım Tatar Ramazan, ben bu oyunu bozarım. Parti 100 yıl sonra şaha kalkacak, 42 yıl sonra iktidar olacak, AKP’yi yenecek, bu hesap Tayyip Erdoğan’a uymayacak, kendisi bir oyun kuracak. Yok öyle… Ya bir yol bulacağız yada bir yol açacağız” dedi.

“BEN ARKADAŞLARIMI SATMADIM”

“Eskiyi geride bıraktık, yeni bir yoldayız” diyen Özel, “Bu yol, bu mücadele gençlerin yeni mücadelesidir. Emeklilerin mücadelesidir. Emekçinin hakkını alacağı yeni bir yürüyüştür. Emeklisinden gencine, kadınından erkeğine Türkiye’nin yeni iktidar yürüyüşünde hep beraberiz. İzmir’in demokrasisine, seçtiğinin arkasında duranlara, bu mücadelede omuz omuza cumhuriyetin en büyük kazanımı olan sandığın önemini anlatanlara, farklı fikirleri olsa da demokrasi yolunda yan yana duranlara selam olsun. Türkiye İttifakı’na, sosyal demokratlara, milliyetçi demokratlara, muhafazakar demokratlara, liberal demokratlara, sosyalist demokratlara, Kürt demokratlara selam olsun. Cumhurbaşkanı adayımız olduğu için Erdoğan’ın hedef koyduğu Ekrem başkana ve tüm tutuklu başkanlara selam olsun. Ülkenin gelecek umuduna sırtlan gibi saldıranlara karşı, tarihin doğru tarafından duran Mansur Yavaş başkanıma selam olsun. Ben arkadaşlarımı satmadım, satmayacağım. Ekibimi satmadım, satmayacağım. Şiddete, dayağa teslim olmadım, olmayacağım” diye konuştu.

“MEYDAN BİZİMDİR, ZAFER BİZİMDİR”

“10 yaşımdan beri neyi kafayı taktıysam onun için çalıştım ve başardım” vurgusu yapan Özgür Özel, “10 yaşında yatılı okula bırakılmış bir öğretmen çocuğunun kararlılığıyla söylüyorum; kafaya taktık, bu iktidarı değiştireceğiz. Hiçbir şeyden geri durmayacağız, bu iktidarı mutlaka değiştireceğiz. İlk günden beri değişim diye yola çıktım, İzmir sokakları arkama geçti. İlk geldim arkamdaydınız. Bugün ilçeleri gezmeye, il örgütüne moral vermeye geldim. Arkamdasınız. Bundan sonra onlar düşünsün. Meydan bizimdir, zafer bizimdir” diyerek kendisini dinleyen binlere seslendi.

EKİPLER BÖLGEYE SEVK EDİLDİ

Vatandaşların ihbarı üzerine bölgeye Manisa Büyükşehir Belediyesi Kula İtfaiye Amirliği ile Orman İşletme Şefliği ekipleri sevk edildi. Müdahale kapsamında çok sayıda arazöz ve itfaiye ekibi ile 1 hava aracı kullanıldı. Havadan ve karadan yürütülen çalışmalar sonucunda yangın yaklaşık 1 saat içinde kontrol altına alındı.

15 DÖNÜM ALAN ZARAR GÖRDÜ

Yangında yaklaşık 15 dönüm makilik alanın zarar gördüğü bildirildi. Bölgede soğutma çalışmalarının devam ettiği aktarıldı.

Yangının çıkış nedeninin belirlenmesi için ekipler tarafından inceleme başlatıldı.

ANTRENMANA ALINMAYAN İSİMLER BELLİ OLDU

TRT Spor’un haberine göre kadroda düşünülmeyen futbolcular Al Musrati, Jean Onana, Joao Mario, Elan Ricardo, Emrecan Uzunhan, Can Keleş ve Tayyip Talha Sanuç şeklinde sıralandı. Siyah-beyazlı yönetimin, söz konusu futbolcular için gelecek transfer tekliflerini değerlendirmeye hazırlandığı aktarıldı.

YENİ SEZON PLANLAMASI

Teknik heyetin kadro yapılanması doğrultusunda çalışmalarını sürdürdüğü, sezon planlamasının bu kararlarla şekillendiği belirtildi.

(Gerçek Gündem)

HAVA VE KARA EKİPLERİ SEVK EDİLDİ

İhbar üzerine bölgeye İzmir Orman Bölge Müdürlüğü koordinasyonunda çok sayıda ekip yönlendirildi. Müdahale kapsamında bölgeye 4 uçak, 5 helikopter, 23 arazöz, 2 dozer ve itfaiye ekipleri sevk edildi.

Yangının kontrol altına alınması için hem havadan hem de karadan müdahalenin sürdüğü bildirildi.

Depreme ilişkin ilk belirlemelere göre herhangi bir can ya da mal kaybına dair resmi bir açıklama yapılmadı.

OLAYIN YAŞANDIĞI AN VE MÜDAHALE

Olay, 24 Haziran’da İbni Melek Mahallesi bölgesinde meydana geldi. Bir kişinin yaklaşık 12 metre derinliğindeki beton kuyuya düştüğünü fark eden çevredekiler, durumu 112 Acil Çağrı Merkezi’ne bildirdi. İhbar üzerine bölgeye jandarma, itfaiye, sağlık ve AFAD ekipleri sevk edildi. Ekipler tarafından sedyeye bağlanan E., makaralı halat sistemiyle kuyudan çıkarılarak hastaneye kaldırılmıştı.

İKİNCİ SETTE DENKLEŞEN SKOR

İkinci sete hızlı başlayan Ann Li, 3-0 üstünlük yakaladı. Bu seti daha rahat bir oyunla 6-1 kazanan ABD’li rakip, maçta durumu 1-1 yaptı.

Üçüncü sette iki oyuncu da servis oyunlarında hata yapmadan başladı. İlk 8 oyunun sonunda 4-4 eşitlik oluştu. Sonraki iki oyunu kazanan Zeynep Sönmez, seti 6-4 ve maçı 2-1 kazanarak ikinci tura yükseldi.

GEÇMİŞ KARŞILAŞMALARDA ÜSTÜNLÜK

Zeynep Sönmez, daha önce Ann Li ile Merida Açık Tenis Turnuvası’nda oynadığı iki maçı da kazanmıştı. Bu sonuçla milli tenisçi rakibini toplamda 3. kez mağlup etmiş oldu.

Zeynep Sönmez, ikinci turda ABD’li Claire Liu ile Belçikalı Hanne Vandewinkel arasında oynanacak karşılaşmanın galibiyle mücadele edecek.

İKİ ÜLKE ARASINDA “TARİHİ” ANLAŞMALAR

Macron, Fransa ile Umman arasında ekonomi, bilim, kültür ve endüstri alanlarını kapsayan iş birliği anlaşmalarının imzalandığını duyurdu. Açıklamasında söz konusu anlaşmaları “tarihi” olarak nitelendirdi.

HÜRMÜZ BOĞAZI VE GÜVENLİK VURGUSU

Macron, Hürmüz Boğazı’ndan serbest ve koşulsuz geçişin garanti altına alınması için Umman ile birlikte çalışacaklarını belirtti. Ayrıca Boğaz bölgesindeki mayınların temizlenmesi konusunda diğer uluslararası ortaklarla birlikte hareket edilmesi yönünde karar alındığını ifade etti.

FRANSA-UMMAN İŞ FORUMU

Umman Sultanı Heysem Bin Tarık ile birlikte Fransa-Umman İş Forumu’na katılan Macron, burada iki ülke arasındaki ekonomik ilişkilerle ilgili değerlendirmelerde bulundu. Macron, Fransız şirketler ve yatırımcıların Umman ile farklı sektörlerde çok sayıda anlaşma imzaladığını, görüşmelerde ise ulaşım, enerji, savunma ve uzay alanlarındaki potansiyel iş birliklerinin ele alındığını söyledi. Macron, Umman’ın Fransa’ya daha fazla finansal yatırım yapmasını istediklerini belirterek teknoloji alanındaki yatırım fırsatlarının da değerlendirileceğini ifade etti. Ayrıca Orta Doğu’da bölgesel istikrarın önemine dikkat çeken Macron, Heysem Bin Tarık’ın geçmiş yıllarda ve özellikle son aylarda yürüttüğü “bilge stratejiden” etkilendiğini söyledi.

UMMAN TARAFININ AÇIKLAMALARI

Umman Sultanı Heysem Bin Tarık ise Paris’te bulunmaktan memnuniyet duyduğunu ifade etti. Macron’un Umman ile ortaklık girişimlerine açık olmasından memnuniyet duyduğunu belirtti. Bin Tarık, Macron ile birlikte iki ülkeyi ilgilendiren çok sayıda konuyu ele aldıklarını aktardı.

İKİ KİŞİ BIÇAKLA YARALANDI

Kavga sırasında Ş. T. ile D.T. vücutlarının çeşitli yerlerinden bıçaklanarak yaralandı. İhbar üzerine olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından yaralılar ambulansla Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne kaldırıldı. Hastanede tedavi altına alınan yaralılardan Ş. T., doktorların tüm müdahalelerine rağmen kurtarılamayarak hayatını kaybetti. D.T.'nin ise tedavisinin sürdüğü öğrenildi.

3 ŞÜPHELİ GÖZALTINA ALINDI

Olayın ardından çalışma başlatan polis ekipleri, kavgaya karıştığı değerlendirilen 3 şüpheliyi gözaltına aldı.

Olayla ilgili soruşturma sürüyor.

KANAL D YAYIN AKIŞI

07.00 Yabancı Damat

09.30 Neler Oluyor Hayatta?

11.00 Yaprak Dökümü

12.00 Kanal D Haber Gün Arası

13.00 Magazin D Yaz

14.00 Gelinim Mutfakta

16.45 Aşk-ı Memnu

18.30 Kanal D Ana Haber

20.00 Düşüş

22.15 Çatışma

00.15 Düşüş

STAR TV YAYIN AKIŞI

07.00 İstanbullu Gelin

09.30 Ateşböceği

12.00 Asuman Krause ile Hayat Güzeldir

14.00 Aramızda Kalsın

16.30 Erkenci Kuş

19.00 Star Haber

20.00 Hababam Sınıfı

22.00 Doğanın Kanunu

00.30 Aramızda Kalsın

NOW TV YAYIN AKIŞI

08.30 Çalar Saat

10.00 Her Yerde Sen

11.45 Şahane Hayatım

15.00 Sen Çal Kapımı

16.45 Karagül

19.00 Now Ana Haber

20.00 Başka Bir Sen

22.30 Yalancı Sevgilim

00.30 Yaz Şarkısı

SHOW TV YAYIN AKIŞI

06.00 Kuzey Yıldızı İlk Aşk

08.15 Cansu Canan ile Yeni Sayfa

10.00 Bahar

12.30 Baba Bizi Eversene

15.00 Kızılcık Şerbeti

18.25 Show Ana Haber

20.00 Kod Adı: Olympus

22.30 Sürgün (Outcast)

ATV YAYIN AKIŞI

08.00 Kahvaltı Haberleri

10.00 Kırgın Çiçekler

13.00 atv Gün Ortası

14.00 Mutfak Bahane

16.00 Altı Üstü İstanbul

19.00 atv Ana Haber

20.00 Altı Üstü İstanbul (3. Bölüm)

22.30 Altı Üstü İstanbul

00.30 Altı Üstü İstanbul

TRT 1 YAYIN AKIŞI

07.00 Turgay Başyayla ile Lezzetli Tavsiye

08.15 Hangimiz Sevmedik

10.40 Kasaba Doktoru

13.15 Seksenler

14.45 Yürek Çıkmazı

17.45 Lingo Türkiye

19.00 Ana Haber

20.00 Brezilya - Japonya | 2026 Dünya Kupası Son 32 Maçı

22.15 Kupa Saati

23.30 Almanya - Paraguay | 2026 Dünya Kupası Son 32 Maçı

02.00 Şehrimin Takımı

TV8 YAYIN AKIŞI

07.15 Ebru ile 8'de Sağlık / Yeni Bölüm

08.30 MasterChef Türkiye

10.00 Gazete Magazin

14.00 MasterChef Türkiye

20.00 MasterChef Türkiye / Yeni Bölüm

00.15 Gazete Magazin

(HÜRRİYET)

MÜDAVİMLERİN VAZGEÇEMEDİĞİ PLAJ

Kocakarı Plajı, yıllardır aynı ziyaretçileri ağırlayan sakin yapısıyla dikkat çekiyor. Gürültüden uzak atmosferi sayesinde kitap okumak, güneşlenmek veya Ege'nin berrak sularında yüzmek isteyenlerin ilk tercihleri arasında yer alıyor. Doğal yapısını büyük ölçüde koruyan plaj, özellikle sabah saatlerinde sakin deniziyle öne çıkıyor.

TURKUAZ DENİZİYLE DİKKAT ÇEKİYOR

Berrak suyu ve temiz kıyısıyla bilinen Kocakarı Plajı, sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyenlere keyifli bir yüzme deneyimi sunuyor. Korunaklı yapısı sayesinde deniz çoğu zaman sakin kalırken, Ege'nin karakteristik mavisini en net görebileceğiniz noktalardan biri olarak gösteriliyor. Geniş görüş açısı ve doğal kıyı yapısı da fotoğraf tutkunlarının ilgisini çekiyor.

ÜNLÜ BALIK RESTORANLARA ÇOK YAKIN

Plajın en büyük avantajlarından biri de Dalyan Mahallesi'ne yakın konumda bulunması. Deniz keyfinin ardından bölgenin meşhur balık restoranlarında taze deniz ürünlerini tatmak isteyenler için yürüyüş mesafesinde birçok seçenek bulunuyor. Özellikle gün batımına karşı yenilen balık ve Ege mezeleri, bölgeyi ziyaret edenlerin vazgeçilmez deneyimleri arasında yer alıyor.

ULAŞIMI OLDUKÇA KOLAY

Kocakarı Plajı, Çeşme ilçe merkezine yaklaşık 5 kilometre uzaklıkta bulunuyor. Bölgeye özel araçla birkaç dakika içinde ulaşılabilirken, Çeşme merkezden hareket eden toplu taşıma araçlarıyla da rahatlıkla gidilebiliyor. Kolay ulaşımı sayesinde günübirlik deniz kaçamağı yapmak isteyenler tarafından da sıkça tercih ediliyor.

HUZURLU BİR GÜN GEÇİRMEK İSTEYENLERE

Kalabalık plajlardan uzaklaşıp doğayla baş başa vakit geçirmek isteyenler için Kocakarı Plajı, Çeşme'nin en özel noktalarından biri olmayı sürdürüyor. Berrak denizi, sakin atmosferi ve Dalyan'ın eşsiz lezzet duraklarına yakınlığı sayesinde yaz boyunca yoğun ilgi görmeye devam ediyor.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Börek, Türk mutfağının en zarif lezzetlerinden biri olarak yufkanın incecik katmanlarıyla, iç harcın uyumlu buluşmasından doğar. Ancak bu kusursuz denge, mutfakta yapılan küçük ama kritik bir hata ile kolayca bozulabilir. Yeni pişmiş, hâlâ sıcak olan kıymanın yufkayla buluşması, aslında böreğin kaderini değiştiren görünmez bir dönüm noktasıdır. Sıcaklık, yufkanın hassas yapısını anında etkileyerek katmanların birbirine yapışmasına, nefes alması gereken hamur dokusunun adeta kapanmasına neden olur. Sonuç ise fırından çıktığında beklenen o altın çıtırlıktan uzak, dağılmış, yumuşamış ve hamurlaşmış bir börektir.

GERÇEK LEZZETİN SIRRI

Oysa böreğin gerçek lezzeti, o ince katmanların fırın sıcaklığında tek tek ayrılarak kabarmasında gizlidir. Her kat, ayrı bir doku, ayrı bir çıtırlık ve ayrı bir emek demektir. İç harç ne kadar lezzetli, baharat dengesi ne kadar yerinde olursa olsun; sıcak halde kullanıldığında bu hassas denge bozulur ve yufkanın o zarif, kırılgan yapısı geri dönüşü olmayan şekilde zarar görür. Börek bir anlamda sabır ister; acele edilen her adım, finaldeki dokuyu sessizce değiştiren bir etkiye dönüşür. Bu yüzden kıyma harcını dinlendirmek, çoğu kişinin önemsemediği ama aslında sonucu tamamen belirleyen bir adımdır. Ilık ya da tamamen soğumuş bir iç harç, yufkanın formunu korumasına yardımcı olurken, pişirme sırasında katların birbirinden ayrılarak kabarmasını sağlar. Böylece börek, sadece içi dolu bir hamur değil; kat kat açılan, her ısırıkta ayrı bir çıtırtı sunan bir lezzet deneyimine dönüşür.

BU DETAYI HERKES GÖZDEN KAÇIRIYOR

Birçok kişi bu detayı göz ardı ettiği için böreğin neden “hamur gibi”, neden “sönük” ya da neden “beklediği gibi çıtır olmayan” bir sonuç verdiğini anlayamaz. Oysa cevap oldukça nettir: sabırsızca eklenen sıcak iç harç, fark edilmeden bütün yapıyı etkiler. Burada asıl mesele sadece tarif değil, mutfak disiplinidir. Börek yapmak; ölçüyü, zamanı ve sıcaklığı doğru yönetmeyi gerektirir. Çünkü her aşama, sonucun karakterini belirler. Bir aşamada yapılan küçük bir hata, tüm emeğin dokusunu değiştirebilir.

ÖNEMLİ OLAN ACELE ETMEMEK

Mükemmel bir börek aceleye değil, dengeye, sabra ve doğru sıraya ihtiyaç duyar. Soğutulmuş kıyma, doğru sarım tekniği, ince yufka dengesi ve sabırlı bir pişirme süreci… Tüm bu adımlar bir araya geldiğinde, ortaya sadece bir börek değil, katları tek tek hissedilen, dışı çıtır içi dengeli, sofrada sessizce saygı uyandıran bir lezzet çıkar.

Yaz aylarında yaşlı bireyler için en önemli hedefin yeterli sıvı alımını sağlamak olduğunu belirten Uzm. Dr. Fatma Gülçin Özalp, yaş ilerledikçe susama hissinin zayıfladığına dikkat çekti.

Özalp: "Bu nedenle susamayı beklemeden gün boyunca düzenli aralıklarla su tüketmeleri gerekir. Ayran veya şekersiz komposto gibi içecekler de günlük sıvı alımını destekleyebilir. Ancak kalp yetmezliği, böbrek hastalığı bulunan veya idrar söktürücü ilaç kullanan kişilerde sıvı tüketimi mutlaka hekim önerisine göre planlanmalıdır" ifadelerini kullandı.

DEHİDRATASYON BELİRTİLERİ GÖZ ARDI EDİLMEMELİ

Uzm. Dr. Fatma Gülçin Özalp, halsizlik, baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü, bilinç bulanıklığı ve düşme sıklığında artışın dehidratasyonun erken belirtileri arasında yer aldığını belirterek, bu bulguların ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi.

PROTEİN TÜKETİMİ KAS KAYBINI ÖNLEMEYE KATKI SAĞLIYOR

Yaşlılık döneminde kas kütlesi ve kas gücünde azalma ile seyreden sarkopeninin önemli sağlık sorunlarından biri olduğunu ifade eden Özalp, sıcak havalarda iştah azalsa bile protein tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini belirtti.

Özalp: "Yumurta, süt ve süt ürünleri, balık, tavuk eti ve kurubaklagiller gibi kaliteli protein kaynakları günlük beslenmede mutlaka yer almalıdır. Yeterli protein alımı kas gücünün korunmasına, hareket kabiliyetinin sürdürülmesine ve bağımsız yaşamın desteklenmesine katkı sağlar." dedi.

HAFİF VE BESLEYİCİ ÖĞÜNLER TERCİH EDİLMELİ

Sıcak havalarda ağır ve yağlı yemekler yerine besin değeri yüksek, sindirimi kolay öğünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirten Uzm. Dr. Fatma Gülçin Özalp, yaz sofralarında zeytinyağlı sebze yemekleri, yoğurtlu öğünler, mevsim salataları, ızgara veya haşlanmış etler ile tam tahıllı besinlerin ön planda olması gerektiğini ifade etti.

Uzun süre aç kalmanın ve öğün atlamanın yaşlı bireylerde yetersiz beslenme riskini artırdığına dikkat çeken Özalp, düzenli beslenme alışkanlığının korunmasının önem taşıdığını söyledi.

SU ORANI YÜKSEK BESİNLER TÜKETİLMELİ

Yaz aylarında su içeriği yüksek meyve ve sebzelerin beslenmeye dahil edilmesi gerektiğini belirten Uzm. Dr. Fatma Gülçin Özalp: "Karpuz, kavun, şeftali, kayısı, salatalık ve domates hem sıvı alımına katkı sağlar hem de vitamin, mineral ve antioksidan açısından önemli destek sunar. Ancak diyabet hastalarında meyve tüketiminde porsiyon kontrolü ihmal edilmemelidir" dedi.

GIDA GÜVENLİĞİNE ÖZEN GÖSTERİLMELİ

Yaz aylarında besin kaynaklı enfeksiyon riskinin arttığını hatırlatan Özalp, yaşlı bireylerde bağışıklık sisteminin daha zayıf olması nedeniyle bu enfeksiyonların daha ağır seyredebildiğini ifade etti.

Özalp: "Pişmiş yemekler oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemeli, et ve süt ürünlerinde soğuk zincir korunmalı, açıkta satılan gıdalardan uzak durulmalı, meyve ve sebzeler tüketilmeden önce mutlaka iyice yıkanmalıdır" dedi.

BESLENME PLANI KİŞİYE ÖZEL OLMALI

Gereksiz ve katı diyetlerin yaşlı bireyler için sağlık riski oluşturabileceğini belirten Uzm. Dr. Fatma Gülçin Özalp, çok düşük kalorili veya aşırı kısıtlayıcı diyetlerin iştahsızlığı artırarak yetersiz beslenmeye yol açabileceğini söyledi.

Özalp: "Beslenme planı; kişinin kronik hastalıkları, kullandığı ilaçlar, fonksiyonel durumu ve yaşam kalitesi dikkate alınarak bireyselleştirilmelidir. Yaz aylarında yeterli sıvı alımı, yeterli protein tüketimi ve dengeli beslenme, sıcak havalara bağlı sağlık sorunlarının önlenmesinde hayati önem taşımaktadır." ifadeleriyle sözlerini tamamladı.

BUZDOLABI DOMATESİN DOĞAL YAPISINI BOZUYOR

Domates, yüksek oranda su içeren ve ince hücre duvarlarına sahip bir meyve olarak biliniyor. Bu nedenle soğuk ortamda uzun süre bekletildiğinde hücresel yapısında bozulmalar meydana geliyor. Buzdolabında 4–5 derece gibi düşük sıcaklıklara maruz kalan domatesin iç yapısında yer alan su dengesi değişiyor. Bu durum, meyvenin lif yapısının zayıflamasına ve dokusunun pürüzsüzlüğünü kaybetmesine neden oluyor. Sonuç olarak domates, tüketildiğinde ağızda “kumlu” ya da unlu bir his bırakabiliyor. Uzmanlar, özellikle tam olgunlaşmamış domateslerin buzdolabına konulmasının süreci daha da hızlandırdığını belirtiyor.

DOĞRU SAKLAMA KOŞULLARI LEZZETİ KORUYOR

Domatesin doğal aroması ve sulu yapısının korunabilmesi için en önemli faktörün saklama ortamı olduğu ifade ediliyor. Oda sıcaklığı, domatesin hem olgunlaşma sürecini hem de lezzet gelişimini destekleyen en uygun ortam olarak öne çıkıyor. Bu kapsamda önerilen yöntemler şu şekilde sıralanıyor:

ODA SICAKLIĞINDA MUHAFAZA

Domateslerin doğrudan güneş ışığı almayan, serin ve hava sirkülasyonu olan bir ortamda saklanması tavsiye ediliyor. Meyvenin doğal yapısını korumasına yardımcı oluyor. Domateslerin sap kısmı aşağı gelecek şekilde dizilmesinin, meyve içindeki nem dengesini koruduğu ve daha uzun süre taze kalmasını sağladığı belirtiliyor.

PLASTİK AMBALAJDAN KAÇINILMALI

Hava almayan plastik poşetler, domatesin doğal gaz salınımını engelleyerek daha hızlı bozulmasına neden olabiliyor. Bu nedenle açık ve nefes alabilen sepetler veya tezgâh üstü saklama alanları öneriliyor. Sadece saklama koşulları değil, domatesin türü ve üretim şekli de doku kalitesini etkileyen faktörler arasında yer alıyor. Bazı domates çeşitlerinin yapısal olarak daha hassas olduğu, endüstriyel üretim süreçlerinde erken hasat edilen ürünlerin ise daha hızlı doku kaybı yaşadığı ifade ediliyor. Yerel ve doğal yöntemlerle yetiştirilen domateslerin, hem aroma hem de doku açısından daha uzun süre dayanıklı olduğu belirtiliyor.

UZMANLARDAN TÜKETİCİLERE UYARI

Uzmanlar, tüketicilerin domatesi satın aldıktan sonra saklama koşullarına dikkat etmesinin hem israfı azaltacağını hem de lezzet kaybını önleyeceğini vurguluyor. Özellikle yaz aylarında sıcaklık değişimlerinin etkisiyle bu bozulma sürecinin daha hızlı gerçekleşebileceği ifade ediliyor. Doğru saklama yöntemlerinin uygulanması halinde domateslerin hem besin değerinin hem de doğal aromatik yapısının korunabileceği belirtiliyor.

SU TÜKETİMİNİN ARTIRILMASI ÖNERİLİYOR

Sıcak havalarda kedilerin susuz kalmaması büyük önem taşıyor. Kedilerin su kaplarının gün içerisinde sık sık yenilenmesi ve evin farklı noktalarına birden fazla su kabı yerleştirilmesi öneriliyor. Suya birkaç buz parçası eklenmesi de daha uzun süre serin kalmasına yardımcı olabiliyor. Musluktan akan suya ilgi gösteren kediler için su pınarlarının da su tüketimini artırabileceği belirtiliyor.

SICAK SAATLERDE DIŞARI ÇIKMAMASI GEREKİYOR

Uzmanlar, özellikle 11.00 ile 16.00 saatleri arasında güneş ışınlarının daha yoğun hissedildiğini belirtiyor. Dışarı çıkan kedilerin bu saatlerde ev ortamında tutulması gerektiği ifade ediliyor. Gölge ve serin alanlarda dinlenmelerinin vücut sıcaklığını dengelemede etkili olduğu aktarılıyor.

EV ORTAMININ SERİN TUTULMASI TAVSİYE EDİLİYOR

Perde ve panjurların kapalı tutulması, ev içerisindeki sıcaklığın dengelenmesine yardımcı olabiliyor. Ayrıca kedilerin sık vakit geçirdiği alanların havalandırılması da öneriler arasında yer alıyor. Vantilatör veya hava akımının olduğu serin bölgeler, kedilerin daha rahat hissetmesini sağlayabiliyor.

YAŞ MAMA TÜKETİMİ DESTEK OLABİLİYOR

Sıcak havalarda iştahı azalan kediler için yaş mamalar tercih edilebiliyor. Su oranı yüksek besinlerin kullanılması, dolaylı olarak sıvı alımına katkı sağlayabiliyor. Bazı durumlarda yaş mamalara küçük miktarlarda su oranı yüksek sebzelerin eklenmesi de alternatif yöntemler arasında gösteriliyor.

NEMLİ BEZLE SERİNLETME YÖNTEMİ

Kedilerin tamamen suya sokulması yerine, pati bölgeleri, kulak arkası ve karın altı gibi noktaların hafif nemli bir bezle silinmesi öneriliyor. Ayrıca sıkılmış nemli bir havlu veya havluya sarılmış soğuk su şişesinin dinlenme alanına bırakılması da serinlik sağlayabiliyor.

TÜYLERİN KESİLMEMESİ GEREKİYOR!

Uzmanlar, yaygın inanışın aksine kedi tüylerinin yalnızca soğuktan değil sıcaktan da koruyucu bir görev üstlendiğini ifade ediyor. Tüylerin güneş ışınlarına karşı doğal bir bariyer oluşturduğu belirtilirken, veteriner önerisi bulunmadığı sürece tıraş uygulamalarından kaçınılması tavsiye ediliyor.

SICAK ÇARPMASI BELİRTİLERİNE DİKKAT

Hızlı nefes alma, aşırı salya, halsizlik, dengesiz yürüme, huzursuzluk ve titreme gibi belirtilerin sıcak çarpmasının işareti olabileceği belirtiliyor. Bu belirtilerin görülmesi halinde vakit kaybetmeden veteriner hekime başvurulmasının önemli olduğu ifade ediliyor.

FİLTRE SİSTEMİ PERFORMANSIN ANA ANAHTARI

Elektrikli süpürgelerde yer alan filtre sistemleri, cihazın en kritik parçaları arasında yer alıyor. HEPA filtreler başta olmak üzere birçok filtre türü, küçük toz partiküllerini tutarak motoru koruyor.

Ancak uzmanlar, filtrelerin zamanla tıkanabileceğini ve düzenli temizlenmediğinde cihazın verimini ciddi oranda düşürebileceğini belirtiyor. Yıkanabilir filtrelerin uygun şekilde temizlenip tamamen kurutulması gerektiği, aksi halde küf oluşabileceği ifade ediliyor.

HORTUM VE HAZNE TEMİZLİĞİ ÖNEMLİ

Süpürgenin hortum kısmında zamanla büyük parçacıklar birikebiliyor. Bu durum emiş gücünü azaltırken, cihazın tamamen tıkanmasına da yol açabiliyor. Toz haznesi veya torbasının düzenli boşaltılması ise süpürgenin performansını doğrudan etkiliyor. Uzmanlara göre dolu hazne, cihazın verimini ciddi şekilde düşürüyor.

TURBO FIRÇA VE BAŞLIKLAR GÖZ ARDI EDİLMEMELİ

Turbo fırça ve başlık kısımlarında biriken saç, iplik ve toz kalıntıları, süpürgenin çalışma gücünü olumsuz etkiliyor. Bu parçaların düzenli olarak temizlenmemesi durumunda, cihazın motorunun zorlanabileceği ve yüksek maliyetli arızaların ortaya çıkabileceği belirtiliyor.

DÜZENLİ BAKIM ÖMRÜ UZATIYOR

Uzmanlara göre elektrikli süpürgelerin uzun ömürlü olması için tüm parçaların belirli aralıklarla sökülerek temizlenmesi gerekiyor. Bu bakımın hem performansı artırdığı hem de olası arızaların önüne geçtiği ifade ediliyor.

Gala gecesinde Artvin, Teke, Bursa, Ege, Kırklareli ve Karadeniz yörelerine ait halk oyunları sahnelendi. Program kapsamında ayrıca Zeybek ve Roman dansları da izleyicilerle buluştu. Anadolu'nun farklı kültürel değerlerini yansıtan gösteriler, salondaki vatandaşlar tarafından ilgiyle izlendi ve uzun süre alkışlandı.

SALONU DOLDURAN VATANDAŞLAR GÖSTERİLERİ TAKİP ETTİ

Programa katılan vatandaşlar, halk dansları ekiplerinin sahne performanslarını baştan sona takip etti. Yoğun katılımla gerçekleşen gecede farklı yörelere ait oyunlar art arda sahnelendi.

KONSERVATUVARIN ÇALIŞMALARI ANLATILDI

Programda konuşan Manisa Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Ural Sevener, konservatuvar bünyesinde yürütülen çalışmalara ilişkin bilgi verdi.

Sevener: "Kocaman bir konservatuvar olduk. Bünyemizde tiyatrodan çoksesli çocuk ve gençlik korolarına, senfoni orkestrasından pop, halk müziği ve Türk sanat müziğine kadar birçok branş yer alıyor. Dört ay gibi kısa bir sürede büyük bir aile oluşturduk. Bugün 110 kursiyerimizin 98'i sahnede yer alıyor. Yeni dönem kayıtlarımız başlıyor. Tüm kurslarımız gönüllülük esasına dayalı ve tamamen ücretsiz olarak gerçekleştiriliyor. Üstelik herhangi bir yaş sınırımız da bulunmuyor. Sanata ilgi duyan tüm hemşehrilerimizi konservatuvar ailemize katılmaya davet ediyoruz. Hep birlikte Manisa'da kültür ve sanatı daha da büyüteceğiz. Bugüne kadar verdiğiniz ve bundan sonra vereceğiniz katkılar için teşekkür ediyorum" dedi.

YENİ DÖNEM KAYITLARI BAŞLADI

Konuşmasında yeni dönem kayıtlarının başladığını duyuran Ural Sevener, konservatuvardaki tüm kursların gönüllülük esasına göre ve ücretsiz olarak gerçekleştirildiğini, yaş sınırı bulunmadığını belirtti.

EĞİTMENLERE TEŞEKKÜR BELGESİ VERİLDİ

Programın sonunda Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Ural Sevener tarafından halk dansları eğitmenlerine teşekkür belgeleri takdim edildi.

PROGRAM FOTOĞRAF ÇEKİMİYLE SONA ERDİ

Halk dansları gala gecesi, sahne alan kursiyerler, eğitmenler ve katılımcılarla birlikte gerçekleştirilen toplu fotoğraf çekiminin ardından sona erdi.

Hatice KÖYLÜ - EGE TELGRAF/ Çeşme'nin kuzey kıyılarında yer alan Dalyan ve Sakızlı Koy, turkuaz denizi, sakin plajları ve geleneksel balıkçı mahallesi dokusuyla yaz sezonunun en huzurlu rotaları arasında yer alıyor. Çeşme merkezine yalnızca 4 kilometre uzaklıkta bulunan bölge, doğal güzellikleri, limanı ve Ege'nin sıcak mahalle kültürünü bir arada yaşamak isteyenlerin ilk tercihleri arasında gösteriliyor. Kalabalık plajlardan uzaklaşmak isteyen tatilciler için öne çıkan Dalyan, günün ilk ışıklarında denize açılan balıkçı tekneleri, sahil boyunca uzanan restoranları ve berrak koylarıyla gerçek bir Ege kasabası atmosferi sunuyor. Sakızlı Koy ise sakin denizi ve doğal yapısıyla deniz keyfini huzur içinde yaşamak isteyenleri ağırlıyor.

EGE'NİN BALIKÇI RUHUNU YAŞATIYOR

Dalyan, yıllardır koruduğu balıkçı mahallesi kimliğiyle Çeşme'nin en karakteristik noktalarından biri olmayı sürdürüyor. Limana yanaşan balıkçı tekneleri, taş evleri ve dar sokakları bölgeye gelen ziyaretçilere klasik Ege kasabası atmosferini hissettiriyor. Sabah saatlerinde hareketlenen liman çevresi, gün boyunca deniz manzarasına karşı vakit geçirmek isteyenlerin uğrak noktaları arasında yer alıyor.

BERRAK KOYLARIYLA DİKKAT ÇEKİYOR

Dalyan ve Sakızlı Koy, turkuaz renkteki denizi ve sakin yapısıyla öne çıkıyor. Rüzgâra karşı korunaklı bölgeleri sayesinde deniz çoğu zaman dalgasız oluyor. Bu özellik, özellikle çocuklu aileler ve huzurlu bir yüzme deneyimi arayanlar için önemli bir avantaj sağlıyor. Bölgenin doğal plajları, yoğun yapılaşmadan uzak yapısıyla Ege'nin doğal güzelliklerini korumaya devam ediyor.

DENİZ ÜRÜNLERİYLE ÜNLÜ BİR ROTA

Sahil boyunca sıralanan restoranlar, günlük avlanan balıklar ve Ege mutfağının öne çıkan lezzetleriyle ziyaretçilere farklı seçenekler sunuyor. Gün batımına karşı deniz ürünleri eşliğinde yemek yemek isteyenler için bölge, Çeşme'nin en çok tercih edilen noktalarından biri olarak gösteriliyor.

KONAKLAMA SEÇENEĞİ FAZLA

Dalyan'da farklı bütçelere hitap eden çok sayıda otel ve pansiyon bulunuyor. Sessiz ve huzurlu atmosferi nedeniyle özellikle uzun süreli tatil planlayanlar tarafından tercih edilen bölge, yaz sezonunda yerli ve yabancı turistlerden yoğun ilgi görüyor.

NASIL GİDİLİR?

Dalyan ve Sakızlı Koy, Çeşme ilçe merkezine yaklaşık 4 kilometre uzaklıkta yer alıyor. Bölgeye özel araçla birkaç dakika içinde ulaşılabilirken, Çeşme merkezden hareket eden minibüslerle de kolaylıkla gidilebiliyor.

ÇEŞME'NİN EN HUZURLU KÖŞELERİNDEN BİRİ

Balıkçı mahallesi atmosferi, berrak koyları, doğal plajları ve sakin yaşamıyla Dalyan ve Sakızlı Koy, Çeşme'nin en özel sahil rotaları arasında yer alıyor. Deniz, doğa ve Ege kültürünü aynı anda yaşamak isteyenler için bölge, yaz boyunca keşfedilmeye değer adreslerden biri olmayı sürdürüyor.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Soğan kesildiği anda ortaya çıkan keskin bileşikler, gözle temas ettiğinde yanma ve sulanma hissi oluşturur. Bu durum çoğu zaman kaçınılmaz gibi görünse de mutfakta uygulanabilecek bazı pratik yöntemlerle bu etki büyük ölçüde azaltılabilir. En bilinen yöntemlerden biri musluk suyunu açık bırakmaktır. Soğan doğrama işlemi sırasında yakın bir yerde akan su, havaya karışan keskin gazların etkisini azaltarak gözle temasını minimuma indirir. Basit ama etkili bir önlemdir.

İLGİNÇ AMA İŞE YARAYAN BİR YÖNTEM

Bir diğer yöntem ise bıçağın hafifçe yağlanmasıdır. İnce bir yağ tabakası, soğan hücrelerinin daha az dağılmasına yardımcı olur ve kesim sırasında açığa çıkan keskin bileşenlerin yayılımını azaltabilir. Bu da gözlerde oluşan yanma hissini hafifletir.

AĞIZA KİBRİT ÇÖPÜ ALIN

Halk arasında sıkça duyulan yöntemlerden biri de ağıza kibrit çöpü almaktır. Kibrit çöpü ağızda tutulduğunda, dikkat ve nefes yönelimi değiştiği için gözlerdeki sulanma refleksinin azaldığı söylenir. Her ne kadar bilimsel olarak tartışmalı olsa da birçok kişi tarafından denenmiş bir yöntemdir. Soğanı doğramadan önce kısa süre soğuk suda bekletmek de etkili bir başka doğal çözümdür. Soğuk ortam, soğanın kesildiğinde yaydığı keskin gazların etkisini bir miktar azaltır.

KESKİN BIÇAK KULLANIN

Keskin bir bıçak kullanmak da en önemli detaylardan biridir. Çünkü kör bıçak, soğanı ezerek daha fazla gaz açığa çıkarırken, keskin bıçak daha temiz bir kesim sağlar ve gözleri daha az rahatsız eder. Tüm bu yöntemler bir araya geldiğinde soğan doğramak, gözyaşına dönüşen bir süreç olmaktan çıkar daha kontrollü ve rahat bir mutfak adımına dönüşür.

Pistte nefes kesen mücadele yaşanırken, Hipodrom.com locasında bir araya gelen sanat, spor ve cemiyet dünyasının ünlü isimleri de organizasyona renk kattı. Şıklıklarıyla dikkat çeken davetliler, 100. Gazi Koşusu'nun heyecanını yaşarken duygu ve düşüncelerini de paylaştı.

Yaz aylarında serinlemek amacıyla sıkça tüketilen buz, hijyenik olmayan koşullarda üretildiğinde önemli sağlık riskleri oluşturabiliyor. Kirli suyla hazırlanan veya temiz olmayan ekipmanlarda üretilen buzlar; bakteri, virüs ve parazitleri barındırarak ishal, mide bulantısı, kusma, karın ağrısı ve gıda kaynaklı enfeksiyonlara neden olabiliyor. Uzmanlar, buzun donmuş olmasının mikroorganizmaları tamamen yok etmediğini, yalnızca çoğalmalarını durdurduğunu vurguluyor. buz çiğnemek diş minesinde çatlaklara ve diş kırıklarına yol açabiliyor. Sağlığın korunması için güvenilir işletmelerin tercih edilmesi, temiz içme suyundan üretilen buzların kullanılması ve hijyen kurallarına dikkat edilmesi büyük önem taşıyor.

Termoslar gün içinde en sık kullanılan mutfak ürünlerinden biri olsa da düzenli temizlenmediğinde zamanla hem görüntüsü hem de kokusuyla rahatsız edici hale gelebiliyor. Özellikle çay ve kahvenin bıraktığı kalıntılar, iç yüzeyde inatçı lekeler oluştururken istenmeyen kokuların da ortaya çıkmasına yol açıyor. Ancak sadece 4 malzemeyle koku ve sararmanın önüne geçmek mümkün ve kısa bir sürede tertemiz oluyor

100. Gazi Koşusu'nun ardından yarışın kazananı Halis Karataş'ın hayatı ve kariyeri yeniden gündeme geldi. Sivas'ın Gürün ilçesinde başlayan jokeylik yolculuğunu sayısız başarıyla sürdüren Karataş'ın biyografisi ve Gazi Koşusu'ndaki şampiyonlukları merak konusu oldu.

Türk Hava Kuvvetlerinin akrobasi timi Türk Yıldızları, Belçika'da düzenlenen Belçika Hava Kuvvetleri Günleri etkinliğinde gerçekleştirdiği gösteri uçuşuyla binlerce izleyicinin karşısına çıktı.

Yeni sezonun üç yıllık zaman atlamasıyla başlayacağı açıklanırken, dizinin sevilen karakterlerinden Cevdet'in Ankara Cinayet Büro'ya geri döneceği de paylaşıldı.

ARAS KARDEŞİ DEMİR İÇİN GÖZYAŞLARINA BOĞULDU

Tanıtımın duygusal sahnelerinde Aras'ın kardeşi Demir'e ulaşabilmek için ipuçlarının peşinden gittiği görüldü. Sahilde yaşadığı anlarda gözyaşlarını tutamayan Aras, "Demir, ne olur geri dön. Çok yalnızım oğlum, çok yalnızım. Kimsem yok. Ben senden hiç vazgeçmedim. Sen de benden vazgeçme oğlum. Ne olursun dön Demir" sözleriyle kardeşine seslendi.