Metinde şu ifadeler yer aldı:

Siyaset, farklı görüşleri içinde barındırırken; ortak yararı odağına alan bir irade, uzun soluklu bir yolculuktur. Aldığımız her karar sadece kendi adımıza değil; bizi seçen halk ve temsil ettiğimiz siyasi kurum açısından da büyük sorumluluk taşır. Bu sorumluluk bana, Cumhuriyet Halk Partisi’nin yargı eliyle içine sürüklendiği en zor zamanında mücadele etmek gerektiğini işaret etmiştir. Cumhuriyet Halk Partisi, kişilerin değil; savaş meydanlarında devleşen bir bağımsızlık idealinin partisidir. Bu sorumluluk bana; partimin tarihsel ve kurumsal kimliğinden, hafızasından, savunduğu değer ve ilkelerden yana durmayı işaret etmiştir.

Bu sorumluluk bana; Atatürk’ün ikinci büyük eserine ve emanetine sahip çıkarak, içine düşürüldüğü açmazdan demokratik ve adaletli bir yol haritasıyla çıkması için savaşmanın doğru olduğunu göstermiştir. Bunun kayıtsız şartsız ilk adımı da kurultayı toplamaktır. Bugün, çocukluğumu, gençliğimi asırlık gölgesinde geçirdiğim Cumhuriyet Halk Partisi’nin belediye başkanı olma onurunu yaşıyorum. Elbette, başta partimize büyük emekleri olan ve bugün yeni bir yolun liderliğini üstlenen Sayın Özgür Özel’in ve dönemin Parti Meclisi’nin önümüzü açtığı aşikardır.

Cumhuriyet Halk Partisi; tarihi boyunca böyle kadroları yetiştiren, halkın her meselede umudu ve güvencesi olmuş, kökleri sarsılmaz bir partidir. Şimdi sıra; partimizin hukuki ve siyasal kırılma sorununu hızla aşmasında; bu önemli eşikten yüzünün akıyla atlamasındadır. Omuzlarımızdaki yük büyümüştür. En kısa sürede kurultaya gidilmesi ve demokrasi ve adaletin tesisi mücadelemizde kararlı olduğumuz bilinmelidir.

Demokrasinin gereği, bin bir renk ve düşüncenin varlığıdır. Bu nedenle; yeni bir sayfa açmayı seçen Sayın Özel’in ve kadrolarının seçim ve heyecanına saygı duyduğumuz bilinmelidir.

Şimdi görev ve sorumluluğumuz; partimizi layıkıyla ve kuruluş değerlerini güçlendirerek geleceğe taşımaktır. Kulağımız sokaktadır, halkımızdadır. Onların sorun ve beklentilerine karşılık vermek, Çiğli’nin sorunlarına kalıcı çözümler üretmek için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz.

GÖRÜŞMENİN ARDINDAN NETANYAHU İLE BİR ARAYA GELDİ

Trump, Zelenskiy ile gerçekleştirdiği görüşmenin hemen ardından İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu’yu da Beyaz Saray’da ağırladı. Netanyahu’nun da Lindsey Graham’ın cenaze törenine katılmak amacıyla ABD’ye geldiği bildirildi.

ZELENSKİY GÖRÜŞMEYİ "VERİMLİ" OLARAK DEĞERLENDİRDİ

Ukrayna Devlet Başkanı Volodimir Zelenskiy, görüşmenin ardından sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, Trump ile gerçekleştirdiği görüşmeyi değerlendirdi. Zelenskiy, görüşmenin "verimli" geçtiğini belirterek "Başkanla, Patriot sistemlerine yönelik önleme füzelerinin üretimi için gerekli lisanslar konusunda görüştük. ABD’ye güçlü desteği için minnettarım" ifadelerini kullandı. Zelenskiy ayrıca, görüşme sırasında Lindsey Graham için Trump’a taziyelerini ilettiğini açıkladı.

GRAHAM, ÖLÜMÜNDEN ÖNCE ZELENSKİY İLE GÖRÜŞMÜŞTÜ

İsrail ve Ukrayna’ya verdiği destekle bilinen Cumhuriyetçi Senatör Lindsey Graham’ın, 11 Temmuz 2026’daki ölümünden bir gün önce Kiev’de Volodimir Zelenskiy ile bir araya geldiği belirtildi.

ÇATIDA MAHSUR KALAN 3 İŞÇİ KURTARILDI

Yangın sırasında çatıda bulunan 3 işçi, İzmir İtfaiyesi ekipleri tarafından güvenli şekilde tahliye edildi. Kurtarılan işçilerden ikisine olay yerinde ayakta müdahale edilirken, bir işçi sağlık ekipleri tarafından hastaneye sevk edildi. Hastaneye kaldırılan işçinin hayati tehlikesinin bulunmadığı belirtildi.

SOĞUTMA ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR

Yangının kontrol altına alınmasının ardından ekiplerin bölgede söndürme ve soğutma çalışmalarına devam ettiği bildirildi. Yangının çıkış nedeninin belirlenmesi için inceleme başlatıldı.

KANAL D YAYIN AKIŞI

07:00 Küçük Ağa

09:30 Yaprak Dökümü

12:00 Kanal D Haber Gün Arası

13:00 Magazin D Yaz

14:00 Uzak Şehir

16:45 Aşk-ı Memnu

18:30 Kanal D Ana Haber

20:00 Daha 17

23:15 Çatışma

STAR TV YAYIN AKIŞI

09:30 Sevdiğim Sensin

12:00 Asuman Krause ile Hayat Güzeldir

14:00 Güzel Köylü

16:30 Erkenci Kuş

19:00 Star Haber

20:00 Tolgshow Yıldızlar

00:30 Doğanın Kanunu

ATV YAYIN AKIŞI

08:00 Kahvaltı Haberleri

10:00 Kırgın Çiçekler

13:00 atv Gün Ortası

14:00 A.B.İ.

16:30 Var Mısın Yok Musun

19:00 atv Ana Haber

20:00 Var Mısın Yok Musun

23:40 Altı Üstü İstanbul

SHOW TV YAYIN AKIŞI

09:00 Aşk Laftan Anlamaz

12:00 Gelsin Hayat Bildiğin Gibi

15:00 Kızılcık Şerbeti

18:25 Show Ana Haber (Canlı)

20:00 Arıcı: Ölüm Kovanı

22:15 Kapımdaki Casus

00:00 Arıcı: Ölüm Kovanı

TRT 1 YAYIN AKIŞI

07:05 Hangimiz Sevmedik

10:00 Kasaba Doktoru

13:30 Seksenler

14:35 Yürek Çıkmazı

17:45 Lingo Türkiye

19:00 Ana Haber

19:55 İddiaların Aksine

20:00 Asırlık Gece

22:00 Kartal Eddie

23:50 3'te 3

NOW TV YAYIN AKIŞI

08:30 Çalar Saat

10:00 Kirli Sepeti

12:00 Halef: Köklerin Çağrısı

15:00 Sen Çal Kapımı

16:30 Karagül

19:00 NOW Ana Haber

20:00 Sıfır Kilometre

22:15 Sıfır Kilometre

TV8 YAYIN AKIŞI

07:15 Ebru ile 8'de Sağlık

08:30 MasterChef Türkiye

10:00 Gazete Magazin

13:00 Doktor Aksoy

15:30 MasterChef Türkiye

20:00 MasterChef Türkiye / Yeni Bölüm

00:15 Doktor Aksoy

(Hürriyet)

UĞUR DÜNDAR: "PARA İŞLERİNE KARIŞMA" DİYE UYARDIM

Gazeteci Uğur Dündar, ifadesinde Haluk Levent ile uzun yıllara dayanan ancak yakın olmayan bir tanışıklığının bulunduğunu söyledi. Dündar, 2001 yılında Haluk Levent'i Star TV Ana Haber'e konuk ettiğini ve o dönem sanatçının konserleri olmasına rağmen borçlarını neden ödeyemediğini sorduğunu anlattı. Dündar, Haluk Levent'in kendisine "mafyanın eline düştüğünü ve konser gelirlerinin kendisine kalmadığını" söylediğini aktardı. Ahbap İyilik Hareketi'nin ortaya çıktığı 2017 yılında Haluk Levent ile bir görüşme yaptığını belirten Dündar, kendisini para işleri konusunda uyardığını söyledi. Dündar ifadesinde "Para işlerine karışma, geçmişin senin önüne çıkar, iyi niyetinin gölgelenmesine izin verme" sözlerini kullandı.

AHBAP PAYLAŞIMINI SORUŞTURMA SONRASI SİLDİ

Uğur Dündar, deprem döneminde Ahbap Derneği'nin kamu kurumlarıyla birlikte hareket ettiği yönünde bir görüntü oluştuğunu söyledi. Bakanların, kamu yöneticilerinin ve resmi kurumların Haluk Levent ile temas halinde olmasının kendisinde derneğin denetlendiği yönünde kanaat oluşturduğunu belirten Dündar, bu nedenle sosyal medya hesabından Ahbap ve Babala'yı destekleyen bir paylaşım yaptığını ifade etti. Dündar, soruşturma haberleri ve Haluk Levent hakkındaki iddiaları öğrendikten sonra söz konusu paylaşımını kaldırdığını söyledi. Ardından derneğe para toplama yetkisinin neden verildiğini sorgulayan yeni bir paylaşım yaptığını belirten Dündar, Haluk Levent'in geçmişte bankalardan hesap açamadığını, çek alamadığını ve kredi kullanamadığını bildiğini iddia etti. Dündar açıklamasında "Bütün bunlara rağmen derneğe nasıl para toplama ve yönetme yetkisi verildiğini anlayamıyorum" dedi.

Ahbap ile herhangi bir mali ilişkisinin olmadığını belirten Dündar, soruşturma kapsamında kendisini sorumlu gösterecek somut bir dahlinin bulunmadığını savundu.

ELÇİN SANGU: 100 BİN LİRA BAĞIŞ YAPTIM

Oyuncu Elçin Sangu, ifadesinde 6 Şubat depremlerinin ardından yardım çalışmalarına destek olmak amacıyla Ahbap Derneği'nin merkezine gittiğini anlattı. Sangu, burada Haluk Levent ile ilk kez yüz yüze görüştüğünü belirterek, iş birliği yaptığı markalarla iletişime geçip ihtiyaç malzemelerinin gönderilmesini sağladığını söyledi. Deprem sürecinde Ahbap Derneği'nin banka hesabına kendi hesabından 100 bin lira bağış yaptığını ifade eden Sangu, bu bağışı hesabın Valilik tarafından onaylanmış olması ve derneğin kamu kurumlarıyla iş birliği içinde hareket ettiği görüntüsü nedeniyle yaptığını belirtti. Sangu ayrıca bağımsız denetim raporlarının da kendisinde güven oluşturduğunu söyledi.

"İYİ NİYETİMİZİ KULLANDIĞI İÇİN ÜZGÜNÜM"

Elçin Sangu, soruşturma kapsamında ortaya çıkan iddiaların ardından yapılan yardımların kullanım şekli nedeniyle hayal kırıklığı yaşadığını belirtti. Sangu ifadesinde "Yaptığımız yardımların Haluk Levent tarafından bu şekilde kullanılması sebebiyle, iyi niyetimizi kullandığı için üzgünüm" ifadelerini kullandı. Deprem döneminde kendisi ve birçok kişinin gönüllü olarak çalıştığını ifade eden Sangu, Haluk Levent veya başka bir kişi tarafından özel olarak yönlendirilmediklerini söyledi. Sangu, kamu görevlilerinin Haluk Levent ile birlikte görüntü vermesinin toplumdaki şüpheleri azalttığını belirterek, yaşananların insanların yardım etme duygusuna zarar verebileceği endişesini dile getirdi.

HAYKO CEPKİN: "MADDİ KONULARDA KENDİSİNE GÜVENMEM"

Şarkıcı Hayko Cepkin, ifadesinde Haluk Levent'i uzun yıllardır tanıdığını söyledi. Daha önce Haluk Levent ile bir klipte düet yaptığını belirten Cepkin, aralarında herhangi bir para trafiği bulunmadığını ifade etti. Ahbap Derneği yöneticileriyle tanışıklığının olmadığını söyleyen Cepkin, deprem öncesinde, deprem sırasında veya sonrasında derneğe bağış yapmadığını ve bağış çağrısında bulunmadığını belirtti. Cepkin'in ifadesinde "Haluk Levent'i uzun yıllardır tanırım ve maddi konularda kendisine güvenmem" sözlerine yer verdi. Cepkin, bu konudaki düşüncesini daha önce sosyal medya paylaşımlarında da dile getirdiğini söyledi.

CEPKİN'DEN AHBAP DERNEĞİ AÇIKLAMASI

Hayko Cepkin, Haluk Levent'e maddi konularda güvenmediğini belirtmesine rağmen Ahbap Derneği'ne bağımsız olarak güven duyduğunu ifade etti. Cepkin, derneğin ihtiyaç sahiplerine ve hasta çocuklara yönelik çalışmalar yaptığını gördüğünü ancak Haluk Levent'in derneğin başkanı olmasını anlamlandıramadığını söyledi. Haluk Levent'in kendisini yalnızca derneğin "görünen yüzü" olarak tanıttığını, mali işlerin ise kendisinden bağımsız yürütüldüğünü anlattığını aktaran Cepkin, geçmiş yıllarda da benzer durumların yaşandığını ve bunun birçok kişi tarafından bilindiğini savundu. Cepkin, Ahbap Derneği ile yalnızca Fethiye'de düzenlenen bir çocuk etkinliği kapsamında bağlantı kurduğunu, bunun dışında herhangi bir ilişkisinin bulunmadığını belirtti.

GÜLBEN ERGEN: AHBAP'A ÖZEL YÖNLENDİRMEM OLMADI

Gülben Ergen, savcılık ifadesinde Haluk Levent ve Oğuzhan Uğur ile özel bir tanışıklığının bulunmadığını söyledi. Ergen, Haluk Levent ile yalnızca 6 Şubat depremi sonrası düzenlenen ücretsiz bir konser nedeniyle görüştüğünü belirtti. Ergen ifadesinde "Haluk Levent ile ülkemizde yaşanan 6 Şubat depremi sürecinde yapılan ücretsiz bir konser vesilesi ile görüştüm. Bunun dışında kendisi ile herhangi bir görüşmem veya samimiyetim bulunmamaktadır. Oğuzhan Uğur isimli yayıncı ile deprem süreci sonrasında kadına şiddet ve çocuk istismarı konulu bir programın konuğu olarak görüştüm. Kendisiyle bunun dışında herhangi bir tanışıklığım veya samimiyetim bulunmamaktadır" açıklamasını yaptı.

"AFAD, KIZILAY VE AHBAP'A YARDIM GÖNDERDİM"

Çocuklar Gülsün Diye Derneği Başkanı ve Kurucusu olduğunu belirten Gülben Ergen, deprem döneminde yaptığı yardımlarla ilgili bilgi verdi. Ergen, AFAD, Kızılay ve Ahbap Derneği'ne kendi kişisel hesabından çeşitli miktarlarda yardım gönderdiğini söyledi. Deprem sürecinde AFAD'ın yönlendirmesiyle Kahramanmaraş'ta yaklaşık bir buçuk ay kaldığını belirten Ergen, sosyal medya hesaplarından tüm kurum ve kuruluşları etiketleyerek yardım kampanyalarına destek olmak istediğini ifade etti.

Ergen açıklamasında "AFAD, KIZILAY gibi devlet kurumları ile Ahbap Derneği’ne kendi kişisel hesabımdan çeşitli miktarlarda yardım gönderdim. Deprem sürecinde de AFAD'ın yönlendirmesiyle Kahramanmaraş’ta yaklaşık bir buçuk ay kadar kaldım. Bu süre zarfında kullanımımda bulunan sosyal medya uygulamalarında bütün kurum ve kuruluşları etiketlemek suretiyle yardım kampanyasına destek olmak istedim. Ahbap Derneği’ne özel olarak bir yönlendirmem olmadı" dedi.

ERGEN: "VİCDANEN RAHATSIZ VE MAĞDUR HİSSEDİYORUM"

Gülben Ergen, devlet kurumlarını eleştiren herhangi bir paylaşım yapmadığını belirtti. Ergen ifadesinde "Toplanan yardımlar hususunda benim de vatandaş olarak yapmış olduğum yardımların amacı dışında kullanıldığı hususunda kendimi vicdanen rahatsız ve mağdur hissediyorum. Bu hususta şikayet hakkımı da saklı tutmak istiyorum. Biz yapılan Gazze konserinden herhangi bir ücret almadık. Toplanan konser ücretleri Gazze bölgesine yardım olarak gidecekti. Toplanan yardımların akıbeti ile ilgili de herhangi bir bilgiye sahip değilim. Ahbap Derneği ve Haluk Levent’in yardım kampanyasına herhangi bir dahlim bulunmamaktadır" sözlerine yer verdi.

(Gerçek Gündem)

EGE TELGRAF/Çeşme Otoyolu'nda Güzelbahçe Kavşağı'na yaklaşık 2 kilometre kala, Konak-Çeşme istikametinde henüz bilinmeyen bir sebeple yangın çıktı. Yangın nedeniyle araç kısa sürede alevlere teslim oldu. Araçta çıkan yangına itfaiye ve Orman İşletme Müdürlüğü ekipleri müdahale ediyor. Yangının çıkış nedeni ile ilgili inceleme başlatıldı.

DOĞALLIĞINI KORUYAN SAHİL

Büyük tatil merkezlerinin kalabalığından uzak yapısıyla öne çıkan Denizköy, sakinliğiyle dinlenmek isteyenlerin ilk tercihleri arasında yer alıyor. İnce kumlu sahili ve doğal yapısını koruyan kıyısı, gün boyu denizin ve güneşin tadını çıkarmak isteyenlere huzurlu bir atmosfer sunuyor.

TEMEL İHTİYAÇLAR KARŞILANIYOR

Plajda duş, tuvalet ve soyunma kabini gibi temel ihtiyaçlara yönelik hizmetler bulunuyor. Sahil çevresindeki işletmeler ise ziyaretçilere yiyecek ve içecek seçenekleri sunarken, bazı işletmelerden yapılan harcamalar karşılığında şezlong ve şemsiye kullanım imkanı da sağlanabiliyor.

EGE LEZZETLERİYLE TATİL KEYFİ

Denizköy çevresindeki işletmelerde taze deniz ürünleri, zeytinyağlı mezeler, gözleme, tost ve çeşitli atıştırmalıklar servis ediliyor. Gün batımında deniz manzarası eşliğinde sunulan Ege mutfağı lezzetleri, bölgeyi yalnızca deniziyle değil gastronomisiyle de öne çıkarıyor.

TARİH VE DOĞA İÇ İÇE

Antik Aiolis bölgesine yakın konumda bulunan Denizköy, doğal güzelliklerinin yanı sıra tarihi zenginlikleriyle de dikkat çekiyor. Çevrede yer alan antik kentler ve zeytinliklerle çevrili köy dokusu, ziyaretçilere deniz tatilinin yanında kültürel bir gezi fırsatı da sunuyor.

ULAŞIMI KOLAY

İzmir şehir merkezinden özel araçla yaklaşık 1 ila 1,5 saatlik yolculukla ulaşılabilen Denizköy Halk Plajı'na toplu taşıma ile de erişim sağlanabiliyor. Yaz aylarında özellikle hafta sonları yoğunluk yaşandığı için plajı ziyaret edeceklerin erken saatleri tercih etmesi tavsiye ediliyor.

YAPRAKLARINA DİKKAT

Marul seçerken ilk dikkat edilmesi gereken nokta yapraklarının rengi oluyor. Taze bir marulun yaprakları parlak, canlı yeşil ve diri görünmelidir. Sararmış, kahverengi lekeler oluşmuş veya matlaşmış yapraklar ise marulun beklediğini ya da uygun koşullarda muhafaza edilmediğini gösterebiliyor. Bu nedenle dış yaprakların görünümü alışveriş sırasında önemli ipuçları veriyor.

TAZELİĞİ NASIL ANLAŞILIR?

Marulun yaprakları el ile kontrol edildiğinde sert ve çıtır bir his vermelidir. Yumuşamış, gevşemiş veya solgun yapraklar ürünün tazeliğini kaybetmeye başladığını gösterebilir. Özellikle salatalarda kullanılacak marullarda diri yapraklar hem lezzet hem de kıvam açısından büyük önem taşıyor.

GÖBEK KISMI NASIL OLMALI?

Kaliteli bir marulun orta kısmı gevşek değil, sıkı ve dolgun yapıda olmalıdır. Göbek kısmının sağlam olması, marulun henüz tazeliğini koruduğunun önemli göstergeleri arasında yer alıyor. Aşırı gevşek veya açılmış marullar ise hasadının üzerinden uzun süre geçmiş olabileceğine işaret edebiliyor.

KÖK KISMINA MUTLAKA BAKIN

Marul alırken kök bölgesi de dikkatle incelenmeli. Taze marullarda kök kısmının beyaz ya da açık sarı renkte olması bekleniyor. Kökte siyahlaşma, küflenme, kötü koku veya aşırı çamur bulunması ise ürünün bozulmaya başladığını gösterebiliyor. Kesik kısmı temiz görünen marullar genellikle daha taze kabul ediliyor.

YAPRAK ARALARININ ÖNEMİ

Marulun kıvrımlı yaprakları arasında zaman zaman toprak kalıntıları veya böcek izleri bulunabiliyor. Organik üretim marullarda küçük böcek izleri doğal kabul edilse de, aşırı delik, çürüme veya zarar görmüş yaprakların bulunduğu ürünlerin tercih edilmemesi öneriliyor. Alışveriş sırasında yaprak aralarının da kontrol edilmesi daha sağlıklı bir seçim yapılmasına yardımcı oluyor.

MARUL DOLAPTA NASIL SAKLANIR?

Taze alınan marulun ömrünü uzatmak için buzdolabının sebzelik bölümünde muhafaza edilmesi tavsiye ediliyor. Marulun yıkanmadan saklanması, nem nedeniyle daha hızlı bozulmasını önleyebiliyor. Eğer yıkanacaksa, yaprakların tamamen kurutulduktan sonra hava alabilen bir saklama kabına veya kağıt havluya sarılarak buzdolabına kaldırılması öneriliyor. Uygun koşullarda saklanan marullar genellikle 5 ila 7 gün boyunca tazeliğini koruyabiliyor.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/ Meğer salçayı uzun süre taptaze saklamanın en pratik yolu buzluk poşetinden geçiyormuş. Salçayı yemeklik porsiyonlar halinde buzdolabı ya da dondurucu poşetine koyup donduranlar, her kullanımda yalnızca ihtiyaç duydukları kadarını çıkararak kalan kısmın hava ile temas etmesini önlüyor. Bu basit yöntem sayesinde salça ne sık sık açılıp kapandığı için küfleniyor ne de kısa sürede bozuluyor.

PORSİYONLAYARAK SAKLAYIN

Evde yapılan ya da hazır alınan salçaların en büyük sorunlarından biri, kavanoz açıldıktan sonra kısa sürede küflenmeye başlamasıdır. Ancak mutfakta uzun yıllardır uygulanan pratik bir saklama yöntemi sayesinde bu sorun büyük ölçüde önlenebiliyor. Bunun için salçayı tek bir kavanozda sürekli açıp kapatmak yerine temiz bir buzdolabı poşetine ya da kilitli dondurucu poşetine aktarmak yeterli oluyor. Ardından poşetin içindeki salça, her yemekte kullanılacak miktarlarda kare şeklinde bölümlere ayrılıyor.

UZUN SÜRE BOZULMAYACAK

Poşet, düz bir zeminde dondurucuya yerleştiriliyor. Salça donduktan sonra oluşturulan bölmeler sayesinde parçalar kolayca birbirinden ayrılabiliyor. Yemek yapılacağı zaman yalnızca ihtiyaç kadar salça çıkarılıyor, geri kalanı ise donmuş halde muhafaza edilmeye devam ediyor.Bu yöntem sayesinde salça her kullanımda oda sıcaklığında uzun süre beklemiyor ve sürekli hava ile temas etmiyor. Böylece küflenme riski azalırken salçanın tazeliği ve lezzeti de daha uzun süre korunabiliyor.

İSRAFI ÖNLÜYOR, KOLAYLIK SAĞLIYOR

Özellikle büyük kutu veya ev yapımı salça kullananlar için bu yöntem oldukça pratik bir çözüm sunuyor. Küçük porsiyonlar halinde saklanan salça, yemek hazırlarken ölçü açısından da kolaylık sağlıyor ve gereğinden fazla ürün kullanılmasının önüne geçiyor. Dondurulmuş salça parçaları çözdürülmeden doğrudan tencereye eklenebiliyor. Isının etkisiyle kısa sürede eriyen salça, lezzetini büyük ölçüde koruyarak yemeklere pratik şekilde eklenebiliyor.

HİJYEN KURALLARINA DİKKAT

Salçanın uzun süre sağlıklı şekilde saklanabilmesi için poşete aktarılırken temiz kaşık kullanılması ve poşetin ağzının hava almayacak şekilde sıkıca kapatılması büyük önem taşıyor. Ayrıca dondurucuya yerleştirilmeden önce poşetin mümkün olduğunca ince ve düz bir şekilde hazırlanması, porsiyonların kolay ayrılmasını sağlıyor. Basit ama etkili bu saklama yöntemi sayesinde salçanız ne küfleniyor ne de gereksiz yere çöpe gidiyor. Her yemekte ihtiyacınız kadarını kullanarak hem zamandan hem de mutfak bütçesinden tasarruf etmek mümkün oluyor.

PLAJA GİRİŞ ÜCRETSİZ

Gümüldür Sunal Tülbentçi Halk Plajı'na giriş için herhangi bir ücret alınmıyor. Ziyaretçiler kendi şemsiye ve havlularını getirerek sahilden ücretsiz şekilde yararlanabiliyor.

ŞEZLONG VE OTOPARK HİZMETLERİ ÜCRETLİ

Plajda şezlong ve şemsiye kiralama hizmeti sunuluyor. Bu hizmetlerden yararlanmak isteyenler belirlenen ücret tarifesi üzerinden ödeme yapıyor. Araçla gelen ziyaretçiler için otopark hizmeti de ücretli olarak sunulurken, kamp yapılmasına ve ateş yakılmasına izin verilmiyor.

DUŞ, TUVALET VE SOYUNMA KABİNLERİ BULUNUYOR

Menderes Belediyesi tarafından işletilen alanda ziyaretçilerin kullanımına açık duş, tuvalet ve soyunma kabinleri yer alıyor. Ayrıca çocuk oyun alanı ile kafe ve restoran hizmetleri de bulunuyor. Park ve sosyal tesis her gün 08.00 ile 00.00 saatleri arasında hizmet veriyor.

KUM SAHİLİ VE MAVİ BAYRAKLI DENİZİYLE ÖNE ÇIKIYOR

Yaklaşık 100 metre uzunluğunda ve 250 metre genişliğindeki plaj, kum ağırlıklı sahiliyle dikkat çekiyor. Denizin giriş kısmında yer yer taşlık alanlar bulunsa da kısa mesafe sonra ince kum zemin başlıyor. Berrak suyu ve Mavi Bayrak ödülü sayesinde özellikle çocuklu aileler ve günübirlik tatilciler tarafından tercih ediliyor.

46 YILLIK GELENEK SÜRÜYOR

Efeler’de Tabakhane Köprüsü yanında yıllardır kar helvası satan Rıdvan Kibar, bu lezzetin Aydın için önemli bir gelenek olduğunu söyledi. Kibar, kar helvasının özellikle yaz aylarında büyük ilgi gördüğünü belirterek, “Aydın'da sıcaklardan dolayı kar helvası olmazsa olmazdır. Aydın'ın sıcağı da hiçbir zaman için çekilecek gibi değil. Yazdan karadut alıyorum. Bu sene kullanacağım karadutu aldım, depoladım. Ağacın tepesinden toplandığı gibi derin dondurucularda bekliyor. Bunu dükkanımızda sıkıyoruz. Şekerle kaynatıyoruz, burada müşterimize hatasız, kusursuz hizmeti veriyoruz” dedi.

KARLAR BABADAĞ’DAN GETİRİLİYOR

Kar helvasında kullanılan karın Denizli’nin Babadağ bölgesinden temin edildiğini anlatan Kibar, “Kar, Denizli Babadağ'dan geliyor. Denizli Babadağ'da bittiği zaman da Fethiye'den geliyor. Karı kışın traktörlerle topluyorlar, slaj şeklinde toprağa gömüyorlar. Oradan da yaz geldi mi kesip kesip bize getiriyorlar. Karlarımız günlük geliyor. İhtiyacımız kadar alıyoruz, ertesi gün bir daha geliyor” diye konuştu.

DONDURMALI SEÇENEKLER SUNULUYOR

Kar helvasının farklı şerbetlerle hazırlandığını belirten Rıdvan Kibar, fiyat bilgilerini de paylaştı. Kibar, “Dondurmalı olursa 100 lira, sade kar helvası 80 lira. Müşteri karadut isterse karadut veriyoruz, vişne isterse vişne şerbeti veriyoruz, dondurmalı ver derse de dondurmalı veriyoruz.” diye aktardı. Kibar, Aydın dışından gelen ziyaretçilerin de kar helvasına yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Kibar, “Kar helvasının tadını alan İstanbul'dan da İzmir'den de Ankara'dan da geliyor. Yazlıkçıların hepsi buraya uğramadan hiçbir zaman için geçmiyorlar. Lezzetini bilen buraya uğrayıp gidiyor.” dedi.

VATANDAŞLAR KARADUTLU KAR HELVASINI TERCİH EDİYOR

Kar helvasını sık sık tükettiğini belirten vatandaşlardan Sidar Gökdemir ise özellikle karadutlu çeşidi tercih ettiğini söyledi. Gökdemir, Aydın’daki bu geleneğin yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri olduğunu belirterek, “Aydın'ımızın geleneksel lezzeti kar helvası. Vişneli ve karadutlu oluyor. Ben karadutluyu daha çok seviyorum, onu tercih ediyorum. Yani yazları sürekli geldiğimiz mekan, durağımız burası” diye konuştu.

“KAR HELVASI YAZIMIZI KIŞA ÇEVİRİYOR”

Sidar Gökdemir, kar helvasının sıcak havalarda serinletici etkisine dikkat çekerek, “Yazımızı kışa çeviren kar helvaları burada. Herkese de tavsiye ediyorum. Sürekli buradayız, çok seviyoruz. Hem temizliğiyle hem insanlarıyla. Teyzemiz ve amcamız gerçekten çok güzel yapıyorlar. Kendileri de çok iyiler. Ailelerimizle, işte boş günümüzde buraya serinlemeye geliyoruz. Hem de iki güler yüz, iki güzel sohbet eşliğinde kar helvamızı yiyoruz” ifadelerini kullandı.

BADAVUT PLAJI'NA GİRİŞ ÜCRETSİZ

Badavut Plajı'na giriş için herhangi bir ücret ödenmiyor. Halk plajı olarak hizmet veren sahilde ziyaretçiler, kendi şemsiye, sandalye ve havlularını getirerek ücretsiz şekilde denizden faydalanabiliyor.

ÖZEL İŞLETMELER DE BULUNUYOR

Sahil boyunca hizmet veren bazı özel işletmelerde ise şezlong, şemsiye ve yeme-içme gibi hizmetler sunuluyor. Bu alanlardan yararlanmak isteyenler işletmelerin belirlediği ücret tarifesine göre ödeme yaparken, ücretsiz halk plajı bölümünü kullanmak isteyenler için herhangi bir zorunluluk bulunmuyor.

SIĞ VE BERRAK DENİZİYLE DİKKAT ÇEKİYOR

Badavut Plajı, ince kumlu sahili ve uzun süre sığ kalan deniziyle özellikle çocuklu aileler ile yüzme konusunda deneyimsiz ziyaretçiler tarafından tercih ediliyor. Genellikle dalgasız olan deniz, berrak görüntüsüyle öne çıkarken yaz aylarında serin suyu sayesinde sıcak havalarda ferahlatıcı bir yüzme deneyimi sunuyor.

AYVALIK'IN SAKİN KOŞELERİNDEN BİRİ

Ayvalık ilçe merkezine yaklaşık 10 kilometre, Sarımsaklı Plajı'na ise yaklaşık 4 kilometre mesafede bulunan Badavut Plajı, kalabalıktan uzak ve doğayla iç içe vakit geçirmek isteyenlerin uğrak noktaları arasında yer alıyor. Sessiz atmosferi ve doğal yapısıyla dikkat çeken plaj, yaz sezonunda ücretsiz deniz keyfi yapmak isteyenler için öne çıkan alternatiflerden biri olarak gösteriliyor.

Esnafın finansmana erişimini kolaylaştıracak düzenlemenin uygulama şartları, faiz oranları, vadeler ve başvuru esaslarına ilişkin ayrıntılı genelgenin yarın kooperatiflere ulaştırılacağı öğrenildi. Limit artışı, artan işletme maliyetleri karşısında uzun süredir destek bekleyen esnaf ve sanatkâr kesiminde olumlu karşılandı.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Pastane vitrinlerinde gördüğünüz o puf puf kabaran, yumuşacık dokusuyla dikkat çeken keklerin sırrı meğer oldukça basit bir mutfak püf noktasında saklıymış. Kek hamuruna eklenen yalnızca 1 çay kaşığı karbonat, özellikle yoğurt, ayran, kefir, limon suyu veya sirke gibi asidik malzemelerle birlikte kullanıldığında hamurun daha iyi kabarmasına yardımcı oluyor. Karbonatın oluşturduğu doğal tepkime sayesinde kek daha hacimli, daha gözenekli ve yumuşak bir kıvam kazanırken, pişme sırasında da daha dengeli şekilde yükseliyor. Doğru ölçüde uygulanan bu küçük dokunuş, evde hazırlanan keklere pastane usulü bir görünüm ve lezzet kazandırmanın en pratik yollarından biri olarak öne çıkıyor.

1 ÇAY KAŞIĞI YETİYOR

Yumuşacık dokusu, puf puf kabaran görüntüsü ve eşit şekilde pişen kıvamıyla dikkat çeken keklerin sırrı bazen tek bir malzemede gizli olabiliyor. Evde yapılan keklerin daha hacimli olması için uygulanan pratik yöntemlerden biri de hamura az miktarda karbonat eklemek. Kek hamuruna ilave edilen 1 çay kaşığı karbonat, özellikle tarifte yoğurt, ayran, kefir, limon suyu veya sirke gibi asidik bir malzeme bulunuyorsa kabarmayı destekleyebiliyor. Karbonat, asitle tepkimeye girerek karbondioksit gazı oluşturuyor ve bu sayede kek hamuru daha havalı bir yapı kazanıyor.

DOĞRU ÖLÇÜ BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR

Bu yöntem sayesinde kek daha yumuşak bir dokuya ulaşırken, pişme sırasında daha iyi yükselerek hacimli bir görünüm elde edebiliyor. Özellikle yoğun kıvamlı kek tariflerinde karbonatın doğru miktarda kullanılması fark yaratabiliyor. Ancak karbonatı ölçüsünden fazla kullanmamak büyük önem taşıyor. Fazla karbonat, kekte istenmeyen acımsı bir tat bırakabileceği gibi dokusunu da olumsuz etkileyebiliyor. Bu nedenle tarifte belirtilen miktarın üzerine çıkılmaması tavsiye ediliyor.

PASTANE KEKİNİN SIRRI BUYMUŞ

Karbonatın tek başına her zaman yeterli olmayabileceği de unutulmamalı. Tarifte asidik bir malzeme yoksa yalnızca karbonat kullanmak beklenen kabarmayı sağlamayabilir. Bu durumda kabartma tozu kullanmak veya karbonatı uygun bir asidik malzemeyle birlikte eklemek daha başarılı sonuç verebilir. Doğru ölçü, kaliteli malzeme ve uygun pişirme tekniğiyle birleşen bu küçük mutfak püf noktası sayesinde evde hazırlanan kekler hem daha kabarık hem de daha yumuşak bir kıvam kazanabiliyor. Ölçülü kullanılan karbonat, doğru tarifle bir araya geldiğinde kekin görünümünü ve dokusunu belirgin şekilde iyileştirebiliyor.

RANDEVUSUZ GÖRÜŞME İMKANI

Halk Günü kapsamında ilçe binasına gelen vatandaşlar, Abdulkadir Uğurlu ile çay eşliğinde bir araya gelerek talep, öneri ve yaşadıkları sorunları doğrudan iletebiliyor. Görüşmeler sırasında iletilen konular tek tek not alınırken, çözüm gerektiren başlıklar için ilgili makamlarla iletişime geçildiği belirtildi.

TALEPLER VE ÖNERİLER DİNLENİYOR

Program kapsamında vatandaşların ilettiği talepler, öneriler ve çeşitli konular değerlendirilirken, gerekli görülen başlıkların ilgili kurum ve kuruluşlara ulaştırılması için çalışma yürütülüyor. İlçe Başkanlığı'nda gerçekleştirilen görüşmeler her hafta salı günü devam ediyor.

VATANDAŞLARDAN TEŞEKKÜR

Halk Günü uygulamasına katılan vatandaşlar, ilçe binasında kendilerine gösterilen ilgiden ve taleplerini doğrudan iletebilme imkânından memnuniyet duyduklarını belirterek İlçe Başkanı Kadir Uğurlu'na teşekkür etti.

UĞURLU'DAN HALK GÜNÜ MESAJI

İlçe Başkanı Abdulkadir Uğurlu, Halk Günü buluşmalarına ilişkin "Vatandaşımızın derdi, bizim ana gündemimizdir. Biz bu göreve milletimize hizmet etmek için geldik. Hemşehrilerimiz için, güzel Tire'miz için gece gündüz demeden koşturduk, koşturmaya da kararlılıkla devam edeceğiz. İlçe binamızın kapısı da gönlümüz de tüm vatandaşlarımıza her zaman sonuna kadar açıktır” açıklamasında bulundu.

TAZE OLDUĞUNU NASIL ANLARIZ?

Havuç seçerken ilk dikkat edilmesi gereken nokta sertliği oluyor. Kaliteli bir havuç ele alındığında taş gibi sert hissedilmeli ve kolayca bükülmemeli. Yumuşamış, ezilmiş ya da kolay bükülen havuçlar ise beklediğini ve tazeliğini kaybetmeye başladığını gösterebiliyor. Sağlam yapısını koruyan havuçlar hem daha sulu oluyor hem de pişirme sırasında formunu daha iyi muhafaza ediyor.

RENGİ ÇOK ŞEY ANLATIYOR

Taze havucun en önemli göstergelerinden biri de rengi olarak öne çıkıyor. Parlak ve canlı turuncu renge sahip havuçlar, tazeliğini koruyan ürünler arasında yer alıyor. Rengi solmuş, matlaşmış veya sararmaya başlamış havuçlar ise kalite kaybına işaret edebiliyor. Ayrıca baş kısmında yeşillenme bulunan havuçların uzun süre güneş ışığına maruz kaldığı değerlendiriliyor.

YÜZEYİNDEKİ BU DETAYLARI ATLAMAYIN!

Pazarda havuç satın alırken dış yüzeyinin pürüzsüz olmasına dikkat edilmesi öneriliyor. Siyah lekeler, derin çatlaklar, ezikler veya çürümeye başlamış bölgeler bulunan havuçların tercih edilmemesi tavsiye ediliyor. Dış görünümü düzgün olan havuçlar hem daha uzun süre dayanıyor hem de iç yapısının daha sağlıklı olma ihtimali artıyor.

HAVUCUN BOYUTU NASIL SEÇİLMELİ?

Boyut da havuç seçiminde önemli kriterlerden biri olarak kabul ediliyor. Çok büyük havuçlar çoğu zaman kartlaşmış ve lifli yapıda olabiliyor. Bu nedenle orta boy havuçlar daha tatlı, sulu ve yumuşak dokuları nedeniyle daha fazla tercih ediliyor. Özellikle çiğ tüketim ve salatalar için orta büyüklükteki havuçlar daha uygun seçenekler arasında gösteriliyor.

YAPRAKLARI NE ANLATIYOR?

Havuç yapraklarıyla birlikte satılıyorsa, yaprakların görünümü de tazelik hakkında bilgi veriyor. Canlı yeşil ve diri yapraklar havucun yeni hasat edildiğini gösterebilirken, sararmış ve solmuş yapraklar ürünün uzun süre beklediğine işaret edebiliyor. Bu nedenle alışveriş sırasında yalnızca kök kısmına değil, yaprakların durumuna da dikkat edilmesi öneriliyor.

HAVUÇ HANGİ MEVSİMDE YETİŞİR?

Havuç serin iklimi seven sebzeler arasında yer alıyor. En verimli gelişimini ilkbahar ve sonbahar dönemlerinde gösteren havuç, aşırı sıcak yaz ayları ile sert kış koşullarında kalite kaybı yaşayabiliyor. İlkbahar hasadı için genellikle şubat ve mart aylarında, sonbahar hasadı için ise temmuz ve ağustos aylarında ekim yapılıyor. Ortalama 2,5 ila 4 ay arasında olgunlaşan havuçlar, uygun iklim koşullarında daha tatlı ve diri bir yapıya kavuşuyor.

YIKAMADAN SAKLAYIN

Salatalıklar, kullanılacağı zamana kadar yıkanmamalı. Üzerinde kalan nem, çürüme sürecini hızlandırabiliyor. Eğer salatalıklar ıslaksa, buzdolabına koymadan önce mutlaka tamamen kurulanması öneriliyor.

KAĞIT HAVLUYA SARMAK ÖMRÜNÜ UZATIYOR

Her bir salatalığı ayrı ayrı kağıt havluya sarmak, fazla nemi emerek bozulmayı geciktiriyor. Ardından hava alabilen bir poşet ya da saklama kabına yerleştirilen salatalıklar daha uzun süre taze kalabiliyor.

ETİLEN GAZI YAYAN MEYVELERDEN UZAK TUTUN

Domates, muz, elma gibi etilen gazı salan meyve ve sebzeler, salatalıkların daha hızlı olgunlaşıp yumuşamasına neden olabiliyor. Bu nedenle salatalıkların bu ürünlerden ayrı muhafaza edilmesi tavsiye ediliyor.

BUZDOLABININ ARKA KISMINA KOYMAYIN

Salatalıkların buzdolabının en soğuk noktalarına yerleştirilmesi de önerilmiyor. Aşırı düşük sıcaklık, yüksek su oranına sahip salatalığın dokusunu bozarak yumuşamasına neden olabiliyor. En uygun yer ise sebzelik çekmecesi olarak gösteriliyor.

NEM DENGESİ TAZELİĞİN ANAHTARI

Uzmanlar, salatalıkların tazeliğini koruması için nem kaybını önlerken aşırı nemden de kaçınmak gerektiğine dikkat çekiyor. Doğru şekilde kurulanıp sarılan salatalıklar, uygun sıcaklıkta saklandığında uzun süre ilk günkü görünümünü ve çıtırlığını koruyabiliyor.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Biber dolmasının pişerken dağılması, iç harcının lapa olması ya da lezzetini kaybetmesi birçok kişinin yaşadığı en büyük mutfak sorunlarından biri oluyor. Oysa yıllardır uygulanan basit bir mutfak püf noktası, dolmaların hem formunu korumasını hem de daha lezzetli pişmesini sağlıyor. En sık karşılaşılan sorunlardan biri, pişirme sırasında iç harcın dağılması ve dolmaların formunu kaybetmesidir. Ancak mutfakta yıllardır uygulanan küçük bir yöntem, bu sorunu büyük ölçüde ortadan kaldırabiliyor.

ÇOK AZ BATIRMAK YETİYOR

Dolmaları tencereye yerleştirmeden önce biberlerin iç kısmını ya da doldurulan harcın üst yüzeyini çok ince bir tabaka unla buluşturmak, pişme sırasında harcın daha iyi toparlanmasına yardımcı oluyor. Az miktardaki un, iç malzemenin birbirine tutunmasını sağlayarak dolmaların dağılmasını önlüyor. Bu pratik yöntem sayesinde pirinçli harç daha kıvamlı pişiyor, biberlerin içi boşalmıyor ve servis sırasında dolmalar şeklini koruyor. Özellikle zeytinyağlı ve etli biber dolmalarında uygulandığında daha başarılı sonuçlar elde edilebiliyor.

LEZZETİ KORUNUYOR ASLA DAĞILMIYOR

Unu fazla kaçırmamaya dikkat edilmesi gerekiyor. Kullanılacak miktarın yalnızca hafif bir kaplama oluşturacak kadar az olması yeterli oluyor. Böylece dolmanın doğal lezzeti korunurken, iç harç da ideal kıvamına ulaşıyor. Küçük gibi görünen bu mutfak hilesi sayesinde hem görsel olarak daha düzgün biber dolmaları hazırlamak hem de lezzeti bir adım öteye taşımak mümkün oluyor. Deneyen birçok kişi, bu yöntemin dolmaların dağılmasını önlediğini ve daha tok bir kıvam kazandırdığını ifade ediyor.

TİRE OSGB'DE GERÇEKLEŞTİ

Kaymakam Mesut Yakuta'nın AK Parti Tire İlçe Başkanı A. Kadir Uğurlu'ya gerçekleştirdiği iade-i ziyaret, Tire OSGB'de yapıldı. Görüşmede ilçenin gündemindeki konular hakkında fikir alışverişinde bulunuldu.

İŞ BİRLİĞİ VE KOORDİNASYON ELE ALINDI

Ziyarette, Tire'de yürütülen çalışmalar ile kamu kurumları arasındaki koordinasyonun güçlendirilmesine yönelik değerlendirmeler yapıldı. Taraflar, ilçeye yönelik iş birliğinin önemine vurgu yaptı.

UĞURLU'DAN TEŞEKKÜR MESAJI

Ziyaretin ardından açıklamada bulunan AK Parti Tire İlçe Başkanı A. Kadir Uğurlu, Kaymakam Mesut Yakuta'nın nazik iade-i ziyaretinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek teşekkür etti. Uğurlu açıklamasında, "Tire’nin gelişimi, vatandaşların huzuru ve refahı için tüm kamu kurumlarıyla koordinasyon ve ortak akıl anlayışı içinde çalışmaya devam edeceğiz" ifadelerini kullandı.

SOSYAL MEDYA HESABINDAN DUYURDU

Besim Dutlulu, CHP üyeliğini sonlandırdığını sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla kamuoyuna açıkladı. Paylaşımında, e-Devlet üzerinden siyasi parti üyeliğini sonlandırdığına ilişkin ekran görüntüsüne yer veren Dutlulu, "Yeni bir başlangıç" ifadelerini kullandı.

KATILIM TÖRENİ MANİSA'DA DÜZENLENECEK

YENİ Parti'nin Manisa'daki ilk katılım töreni, 29 Temmuz Çarşamba günü Ferdi Zeyrek Millet Çarşısı Konferans Salonu'nda yapılacak. Program kapsamında Besim Dutlulu'nun yanı sıra CHP'li belediye başkanları, belediye meclis üyeleri ve parti teşkilatlarından çok sayıda ismin de YENİ Parti saflarına katılmasının beklendiği belirtildi.

Türkiye'nin önemli salçalık domates üretim merkezlerinden Manisa'da hasat sezonu başladı. Saruhanlı ilçesine bağlı Kemiklidere Mahallesi'nde sabahın erken saatlerinde başlayan hasatta toplanan domatesler, salça fabrikaları ile iç ve dış pazara gönderilmek üzere sevk ediliyor.

Cumhuriyet Halk Partisi'nde yaşanan gelişmeler ve oluşan yeni siyasi tablo sonrasında, İstanbul Büyükşehir Belediyesi yönetiminin değişebileceğine yönelik iddialar da gündeme geldi.

Stoklarla sınırlı olarak satışa sunulacak ürünler, uygun fiyatlarıyla alışveriş yapmayı planlayan tüketicilerin gündeminde yer alıyor.

Peki Geyik Dolunayı ne zaman ve saat kaçta gerçekleşecek, neden bu isimle anılıyor ve uzman astrologların değerlendirmelerine göre burçları nasıl etkileyecek?

İşte Temmuz Dolunayı'na ilişkin merak edilen tüm ayrıntılar...

Bu haftanın kataloğunda özellikle televizyonlar, elektrikli scooter modelleri, klimalar, beyaz eşyalar ve yaz sezonuna yönelik kamp ürünleri ön plana çıkıyor.

Yatak temizliğinde karbonat ve sirkeli suyla yüzey temizliği önerilirken, elyaf, yün, pamuk, kaz tüyü ve visco gibi farklı dolgu malzemelerine göre bakım yöntemlerinin değiştiği belirtiliyor. Temizlik sonrasında ürünlerin tamamen kurutulması, küf ve kötü koku oluşumunu önlemek açısından büyük önem taşıyor. Düzenli bakım ve doğru temizlik yöntemleri sayesinde yastık, yorgan ve yatakların hem kullanım ömrü uzuyor hem de daha hijyenik bir uyku ortamı sağlanıyor.

Pazardan veya marketten bamya nasıl seçilir? Bamya nasıl ayıklanır? Bamyanın sümüklenmesi nasıl önlenir? Taze bamya nasıl anlaşılır? Kışlık bamya nasıl yapılır? Tüm bu soruların cevabını ve bamya hakkında bilmeniz gereken tüm detayları sizler için derledik.