BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Patates, mutfakta en çok kullanılan ve en pratik gıdalardan biri olmasına rağmen haşlama sürecinde yapılan küçük hatalar büyük sonuçlar doğurabiliyor. Özellikle patateslerin haşlanırken dağılması ya da lapa haline gelmesi, çoğu zaman yanlış pişirme tekniğinden kaynaklanıyor. Patates haşlarken yapılan en yaygın hatalardan biri de suyun sıcaklığına dikkat edilmemesi olarak öne çıkıyor.

DOĞRUDAN KAYNAR SUYA ATMAYIN!

Patateslerin doğrudan kaynar suya atılması, dış kısmının hızlı pişmesine neden olurken iç kısmının yeterince yumuşamamasına yol açabiliyor. Bu durum da patatesin pişme dengesini bozarak dağılmasına ya da istenen kıvamın elde edilememesine sebep olabiliyor. Ayrıca patateslerin eşit boyutlarda doğranmaması da pişirme sürecini olumsuz etkileyen bir diğer önemli detay olarak dikkat çekiyor.

HAŞLAMA SÜRESİNİ DOĞRU AYARLAYIN!

Bir diğer kritik nokta ise haşlama süresinin doğru ayarlanmaması. Fazla haşlanan patatesler suyu fazla çekerek lapa bir kıvam alırken, az haşlananlar ise sert yapısını koruyarak istenilen lezzeti vermiyor. Bu nedenle patatesin türüne ve kullanım amacına göre süre kontrolünün iyi yapılması gerektiği belirtiliyor. Özellikle salata, püre veya kızartma öncesi haşlamalarda farklı sürelerin uygulanması gerektiği vurgulanırken, küçük bir zaman hatasının bile sonuçları tamamen değiştirebildiği ifade ediliyor.

Çanakkale’de Tarihi Gelibolu Yarımadası’nda bulunan şehitlik, anıt ve simge noktalar FPV drone ile görüntülendi.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Yüksek sıcaklıkların etkisini artırdığı yaz günlerinde ağır ve sıcak yemekler yerini daha hafif, ferah ve serinletici tariflere bırakıyor. Bu noktada domatesin doğal aromasıyla hazırlanan soğuk domates çorbası, klasik çorba alışkanlıklarına farklı bir yorum getiriyor. Özellikle buzdolabında soğutularak servis edilen bu çorba, ilk kaşıktan itibaren serinletici etkisiyle dikkat çekiyor.

YAZIN SIK TERCİH EDİLİYOR

Olgun domates, zeytinyağı, sarımsak, salatalık ve bazen eklenen baharatlarla hazırlanan soğuk domates çorbası, Akdeniz mutfağının ferahlatıcı örneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Pürüzsüz kıvamı ve yoğun domates aromasıyla hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunan bu tarif, yaz aylarında sıvı ihtiyacını destekleyen alternatiflerden biri olarak da tercih ediliyor.

PRATİK BİR ŞEKİLDE HAZIRLANIYOR

Sıcak çorba tüketemeyenler ya da yazın ağır yemeklerden kaçınanlar için ideal bir seçenek olan soğuk domates çorbası, pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor. Birkaç basit malzeme ile kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, özellikle sıcak havalarda mutfakta uzun vakit geçirmek istemeyenler için de büyük kolaylık sağlıyor.

DOMATES ÇORBASINA MODERN DOKUNUŞ

Ayrıca farklı sunumlarla zenginleştirilebilen soğuk domates çorbası, üzerine eklenen taze otlar veya zeytinyağı damlasıyla hem görsel hem de lezzet açısından daha çekici hale geliyor. Yaz sofralarında hem sağlıklı hem de serinletici bir alternatif arayanlar için bu çorba, klasik alışkanlıkların dışına çıkan modern bir yorum olarak öne çıkıyor.

Malzemeler:

1 şişe doğranmış domates

4 küçük doğranmış salatalık

2 adet doğranmış kırmızı soğan

3 diş kıyılmış sarımsak

Çeyrek su bardağı zeytinyağı

2 çay kaşığı şeker

Taze karabiber

NASIL YAPILIR?

Soğuk domates çorbası, yaz aylarında iştahı azalanlar için de hafif ama besleyici bir alternatif sunuyor. İçeriğinde bulunan domatesin doğal antioksidanları ve su oranı yüksek yapısı sayesinde hem vücudu ferahlatıyor hem de gün içinde kaybedilen sıvının dengelenmesine katkı sağlıyor. Özellikle öğle saatlerinde ya da sıcak akşam yemeklerinde başlangıç olarak tercih edildiğinde, mideyi yormadan serinletici bir etki oluşturuyor. Geleneksel sıcak çorbalara farklı bir bakış kazandıran bu tarif, modern mutfaklarda giderek daha fazla yer buluyor. Doğranmış domatesi, sarımsağı, soğanı, sirkeyi, zeytinyağını, çekirdekleri çıkarılmış salatalıkları, şekeri ve taze karabiberleri mikserde çırpın. Hazırladığınız çorbayı buzdolabında 3 saat soğutun. Kruton hazırlamak için tost ekmeklerini küp küp doğrayın.

ARANANLAR GÖZALTINA ALINDI

Operasyon kapsamında hakkında 10 yıl ve üzeri kesinleşmiş hapis cezası bulunan 4 kişi, 5 ila 10 yıl arasında hapis cezası bulunan 19 kişi ve 5 yıla kadar hapis cezası bulunan 38 kişi olmak üzere toplam 214 aranan şahsın yakalandığı bildirildi. Yakalanan kişiler jandarmadaki işlemlerinin ardından adli makamlara sevk edildi.

MÜCADELE KARARLILIKLA SÜRECEK

İl Jandarma Komutanlığı tarafından suç ve suçlularla mücadelenin kararlılıkla devam edeceği ifade edildi.

MAHSUR KALANLAR MERDİVENLE TAHLİYE EDİLDİ

İhbar üzerine olay yerine çok sayıda itfaiye, polis ve sağlık ekibi sevk edildi. Bölgeye ulaşan itfaiye ekipleri yangına müdahale ederken, eş zamanlı olarak merdivenli araçlarla binada mahsur kalan vatandaşları tahliye etti. Dumandan etkilenen bazı kişilere olay yerinde müdahale edilirken, bazı vatandaşlar tedbir amaçlı hastaneye kaldırıldı.

YANGIN KONTROL ALTINA ALINDI

Polis ekipleri çevrede güvenlik önlemleri alarak vatandaşları bölgeden uzaklaştırdı. Yoğun müdahale sonucu yangın kontrol altına alınarak söndürüldü. Olayla ilgili inceleme başlatıldığı bildirildi.

GENÇLERDEN TEKNOLOJİ VE İNOVASYON HAMLESİ

Hatay Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle Akademi Hatay bünyesinde çalışmalarını sürdüren öğrenci ekibi, mühendislik, yazılım ve tasarım alanlarındaki bilgi birikimini projeye yansıttı. Öğrenciler, verilen desteklerin projelerinin gelişim sürecine önemli katkı sağladığını ifade etti. Yetkililer de gençlerin teknoloji üretimine yönelik çalışmalarını desteklemeye devam edeceklerini açıkladı.

YARI FİNAL HEYECANI DEVAM EDİYOR

Yarı finale yükselen ANKA İHA ekibi, finale kalabilmek için çalışmalarını yoğun şekilde sürdürüyor. Projenin geliştirilme sürecinde öğrencilerin hem üniversitelerini hem de Hatay’ı temsil ettikleri belirtildi.

TEK FOTOĞRAF VE KONUM BİLGİSİ

Prof. Dr. Kutoğlu, vatandaşların cep telefonu ya da bilgisayar üzerinden sisteme bina fotoğrafı ve konum yükleyerek analiz yaptırabildiğini belirtti. Sistemin, zemin sınıfı, depremsellik seviyesi ve binadaki olası yapısal zayıflıkları yapay zekâ ile değerlendirdiği ifade edildi. Kutoğlu, "Biz, vatandaşlarımızın oturdukları veya almayı, kiralamayı düşündükleri yapılarla ilgili yapı okuryazarlığını artırabilmek amacıyla yapay zekadan da yararlanarak bir uygulama geliştirmek istedik. İstedik ki vatandaşlarımız buraya binalarının en az bir adet resmini ve konumunu cep telefonundan ya da bilgisayardan yüklediklerinde; hem oturdukları binanın zemin sınıfını (zemin sert mi, yumuşak mı, depremsellik seviyesi) öğrenebilsinler hem de binalarının geometrik olarak depreme karşı zayıf noktaları var mı, bunları hızlı bir şekilde yapay zeka desteğiyle öğrenebilsinler istedik. Binalarda bu konularla uğraşan meslek mensuplarının bildiği bazı özellikler var. Mesela binada kısa kolon, yumuşak kat, çıkma ya da geri yaslama varsa, bunlar beton kalitesi yüksek olsa bile depremler karşısında zayıflıklar oluşturabiliyor. Geliştirmiş olduğumuz bu yazılım hem zemin bilgilerini hem de binada bu tür zayıflıkların, artıların veya eksilerin olup olmadığını yapay zeka desteğiyle analiz edip vatandaşlarımıza sunuyor." dedi.

RAPOR 10-15 DAKİKADA HAZIRLANIYOR

Sistemin “yapianaliz.beun.edu.tr” adresi üzerinden çalıştığını belirten Kutoğlu, kullanıcıların hesap oluşturduktan sonra konum ve fotoğraf yükleyerek kısa sürede rapor alabildiğini söyledi. Yapılan analizlerin 10-15 dakika içerisinde tamamlandığı, sonuçların hem sistem üzerinden hem de e-posta yoluyla kullanıcılara ulaştırıldığı ifade edildi. Kutoğlu ayrıca, 6 Şubat depremlerinde bazı yeni binaların yıkılırken eski yapıların ayakta kalmasının, geometrik ve yapısal zayıflıkların önemini ortaya koyduğunu belirtti.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Sebze tüketimi sağlıklı beslenmenin en önemli parçalarından biri olarak bilinse de birçok kişi sebzelerin tadı, kokusu ya da dokusu nedeniyle bu besinleri yeterince tüketmiyor. Ancak pişirme yöntemi değiştiğinde sebzeler bambaşka bir lezzet kimliğine bürünebiliyor. Özellikle şişe dizilerek ızgarada ya da fırında pişirilen sebzeler, yüksek ısıda hafif karamelize bir tat kazanarak daha çekici hale geliyor.

HER TÜR SEBZEYLE HAZIRLANIYOR

Biber, kabak, patlıcan, mantar ve soğan gibi farklı sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan sebze şiş, hem renkli görünümü hem de zengin aromasıyla dikkat çekiyor. Izgara sırasında sebzelerin doğal suyunu koruması ve hafif tütsülenmiş bir tat kazanması, bu tarifi daha da özel kılıyor. Et yemeyenler ya da hafif beslenmek isteyenler için de güçlü bir alternatif sunan sebze şiş, özellikle yaz aylarında mangal sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

SEBZE SEVMEYENLER DE BAYILACAK

Sebze şiş, beslenme düzenine sebze eklemek isteyenler için de pratik bir başlangıç noktası olarak görülüyor. Yanına yoğurtlu soslar veya hafif marinasyonlarla servis edildiğinde lezzeti daha da artan bu tarif, sebze sevmeyenlerin bile fikrini değiştirebilecek kadar iddialı bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Malzemeler

1 adet küçük kırmızı biber

1 adet küçük kabak

1 adet küçük patlıcan

120 gram mantar

1 tatlı kaşığı salça

Tuz ve baharatlar

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

SEBZE ŞİŞ NASIL YAPILIR?

Sebzeleri doğrayın. İsterseniz patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletebilirsiniz , doğranmış sebzeleri derin bir kaba alın. 1 kase suyun içine salça, yağ, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı sebzeler ile harmanlayın. Daha sonra şişlere dizin yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.

13 KATEGORİDE TEKNOLOJİ BAŞARILARI

Değerlendirmelerde firmaların ekonomik büyüklüklerinin yanı sıra yenilikçi teknolojileri, küresel pazarlardaki etkinlikleri ve Ar-Ge katkıları dikkate alındı. Ödüller 13 farklı kategoride sahiplerini buldu. Milli Teknoloji ve Yapay Zekâ Ödülü TUSAŞ’a verilirken, Ar-Ge’nin Kutup Yıldızı Ziraat Teknoloji oldu. İhracatın Kutup Yıldızı ise NVIDIA olarak açıklandı. Ticarileşen Ürün Yıldızları kategorisinde Uyumsoft ve Doping Hafıza öne çıktı. Fikri Mülkiyet Yıldızları arasında TUSAŞ, FEV TR ve Curium yer aldı.

GENİŞ KATILIM VE HEDEFLER

Törende konuşan YTÜ Rektörü Prof. Dr. Eyüp Debik, üniversite-sanayi iş birliğinin önemine dikkat çekti. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Ar-Ge Teşvikleri Genel Müdürü Dr. Damla Turan ise 2030 hedefleri kapsamında Türkiye’de 100 bin teknoloji girişimi ve dünyanın ilk 10 teknoloji ülkesi arasında yer alma hedefini paylaştı. YTÜ Yıldız Teknopark Genel Müdürü Doç. Dr. Muhammet Garip ise genç girişimcilerle firmalar arasında güçlü bir etkileşim oluşturulması gerektiğini vurguladı. Ödül alan firmalar arasında ayrıca Appnation Yazılım, Etiya, Siliconroad, Craftgate, Tarlis, APEX ve Aquanomy gibi birçok şirket yer aldı.

ÖDÜLLER

İhracatın Kutup Yıldızı: NVIDIA

İhracatın Yıldızları

Startup CODESPACE

Growth Stunner

Scaleup Siliconroad

MediumScale Salix Dijital Pazarlama

Big Scale Appnation Yazılım

YTÜ Stars İ2İ

Ticarileşen Ürün Yıldızları

Startup LUVU Teknoloji

Growth Inarten

Scaleup Tekrom Teknoloji

Medium Scale İZİBİZ Bilişim Teknolojileri

Big Scale Uyumsoft

YTÜ Stars Doping Hafıza

Ar-Ge'nin Kutup Yıldızı: Ziraat Teknoloji

Ar-Ge'nin Yıldızları

Startup Workintech

Growth Viyatek

Scaleup Özel Ders Alanı

Medium Scale IBASE Yazılım

Big Scale Bileşim Finansal Teknolojiler ve Ödeme Sistemleri

YTÜ Stars Etiya

Fikri Mülkiyet Yıldızları

TUSAŞ

FEV TR

Curium

Milli Teknoloji ve Yapay Zeka Ödülü

TUSAŞ

Sürdürülebilirlik Yıldızları

MSB Arge

Ökotek

Donanımsal Ar-Ge Yıldızları

İnaksis

ADD4 Med

İnovenso

Yükselen Yıldızlar

Palm Finans

EB Medya

Helo Teknoloji

Yıldız Turcorn

Craftgate

Kaşif Yıldızlar

Tarlis

APEX

Aquanomy

MAHALLE YOLLARI SU ALTINDA KALDI

Taşan dere suları mahalle içerisindeki yolların bazı bölümlerini su altında bıraktı. Yağışın etkisiyle dere yatağından taşan sular köy sakinlerine zor anlar yaşattı. Olayda can kaybı ya da ciddi bir hasar yaşanmadığı belirtildi.

EKİPLER BÖLGEDE İNCELEME YAPTI

İhbar üzerine bölgeye sevk edilen ekipler, taşkının yaşandığı alanlarda inceleme yaparak gerekli tedbirleri aldı. Yağışın sona ermesiyle birlikte dere suyunun normal seviyesine döndüğü ve bölgede olumsuz durumun büyümesinin önüne geçildiği bildirildi.

39 VE 56 YAŞINDA İKİ BAŞARI HİKAYESİ DİKKAT ÇEKTİ

Törende okul dereceleri de açıklandı. Laboratuvar Teknolojisi Programı öğrencisi Gülçin Gün Yılmaz okul birincisi olurken, Bağcılık Programı öğrencisi Fatih Yiğittop ikinci, Bitki Koruma Programı öğrencisi Fadime Arslan üçüncü oldu. Okul birincisi olan 39 yaşındaki Gülçin Gün Yılmaz, "Hayat bazen hayallerimizi ertelememize neden olabilir. Ancak hayallerin peşinden gitmenin yaşı yoktur. Bir anne olarak yıllar sonra öğrenci olmak ve üniversiteyi birincilikle tamamlamak benim için büyük bir gurur. İçimdeki hayalimi gerçekleştirdim, çok mutluyum." ifadelerini kullandı. Bölüm Başkanı Prof. Dr. Şenay Aydın ise öğrencisinin başarısından duyduğu memnuniyeti dile getirerek onun disiplinli çalışmasına dikkat çekti.

56 YAŞINDA ÜNİVERSİTE DİPLOMASINI ALDI

Mezunlar arasında yer alan 56 yaşındaki Bağcılık Programı öğrencisi Gülcan Yavuz, çocukluk hayalini yıllar sonra gerçekleştirdiğini söyledi. Yavuz, "56 yaşındayım. Üniversite okumak çocukluk hayalimdi. Yarışım hep kendimleydi. Hayatta neler başarabileceğimi görmek istedim ve bunu başaracağıma inandım. Bu süreçte eşim ve oğlum bana çok destek oldu. Bağcılık Bölümü’nü bitirdim. Yaşamım boyunca kendimle yarışmaya devam edeceğim. Gençlere tavsiyem, hayallerinden asla vazgeçmemeleri" dedi. Tören kapsamında ayrıca kampüs alanına dikilen 300 zeytin fidanı için öğrencilere teşekkür belgeleri verildi. Mezuniyet sonunda öğrenciler keplerini havaya atarak töreni tamamladı.

“AİLEMİZE YENİDEN HOŞ GELDİN VEDAT MURIQI”

Sarı-lacivertli kulüpten yapılan açıklamada, Vedat Muriqi’nin yeniden Fenerbahçe ailesine katıldığı belirtildi. Kulüp açıklamasında, “Ailemize yeniden hoş geldin Vedat Muriqi” ifadelerine yer verildi.

3 YILLIK SÖZLEŞME İMZALADI

1994 doğumlu Kosovalı golcü, Fenerbahçe ile 3 yıllık sözleşme imzaladı. Transferin resmiyet kazanmasıyla birlikte sarı-lacivertli ekip, hücum hattına önemli bir takviye yapmış oldu.

İMZA TÖRENİ KADIKÖY’DE YAPILDI

Vedat Muriqi için imza töreni, Chobani Stadyumu Fenerbahçe Şükrü Saracoğlu Spor Kompleksi’nde düzenlendi. Törende Fenerbahçe Başkanı Aziz Yıldırım, yönetim kurulu üyeleri, Futbol A.Ş. Yönetim Kurulu üyeleri ve Futbol Direktörü Oğuz Çetin de yer aldı.

MUSTAFA ÇAĞLAR: GÜÇLÜ BİR KARAKTER ALDIK

İmzaların ardından açıklamalarda bulunan Fenerbahçe Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Çağlar, Vedat Muriqi transferinden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Çağlar, "Çok mutluyuz. Vedat Muriqi çok istediğimiz, arzu ettiğimiz bir futbolcu. İyi bir futbolcunun yanı sıra çok güçlü bir karakter aldık. Camiamız için çok başarılı olacak inşallah. Şampiyonlukta adım adım devam ediyoruz. Bu sene şampiyon olacağız." dedi.

VEDAT MURIQI: BU ARMA İÇİN MÜCADELEDEN KAÇMAYACAĞIM

Yeniden Fenerbahçe’ye dönen Vedat Muriqi, imza töreninde sarı-lacivertli camiaya mesaj verdi. Muriqi, "Bana bu formayı tekrar layık gören Sayın Başkanımıza, Oğuz Hocama, sevgili Hocamız İsmail Kartal'a, tüm değerli Fenerbahçe taraftarlarına canıgönülden teşekkür ederim. Bu arma için hiçbir zaman mücadeleden, savaştan kaçmayacağıma emin olabilirsiniz. Bu formaya her zaman olduğu gibi tekrar layık olacağımı şimdiden söyleyebilirim. İnşallah yolun sonu şampiyonluk olsun." ifadelerini kullandı.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Yaz mevsiminin etkisini giderek artırdığı sıcak günlerde beslenme alışkanlıkları da daha hafif ve serinletici seçeneklere yöneliyor. Özellikle su oranı yüksek meyveler arasında yer alan karpuz, yalnızca tek başına tüketilmekle kalmayıp farklı malzemelerle bir araya getirilerek bambaşka bir lezzete dönüşüyor. Son yıllarda özellikle Akdeniz mutfağından esinlenen karpuz salatası, hem pratik hazırlanışı hem de ferahlatıcı etkisiyle yaz sofralarında kendine sağlam bir yer ediniyor.

İSTER DAVET SOFRASINA İSTER YAZ AKŞAMINA

Beyaz peynir, nane, zeytinyağı ve limon gibi malzemelerle zenginleştirilen bu salata, tatlı karpuzun tuzlu aromalarla buluşması sayesinde dengeli bir lezzet sunuyor. Sıcak havalarda ağır yemeklerden uzak durmak isteyenler için ideal bir alternatif olarak öne çıkan karpuz salatası, aynı zamanda davet sofralarında da renkli sunumuyla dikkat çekiyor. Uzmanlar, yaz aylarında su kaybını azaltmaya yardımcı olan besinlerin tercih edilmesinin önemine dikkat çekiyor, karpuz gibi su oranı yüksek meyvelerin bu süreçte destekleyici olabileceğini belirtiyor. Hem serinletici etkisi hem de hafif yapısıyla öne çıkan karpuz salatası, yaz sofralarının vazgeçilmezleri arasında yerini güçlendirmeye devam ediyor.

Malzemeler

2 kalın dilim karpuz

3-4 adet İri doğranmış ceviz

Tam yağlı beyaz peynir

2-3 dal nane

Yarım limon suyu

KARPUZ SALATASI NASIL YAPILIR?

Karpuz salatası, sadece lezzetiyle değil görsel sunumuyla da yaz sofralarına canlılık katıyor. Kırmızının, yeşilin ve beyazın bir araya geldiği bu tabaklar, özellikle sıcak günlerde iştah açıcı bir alternatif oluşturuyor. Hafif yapısı sayesinde öğle ve akşam öğünlerinde rahatlıkla tüketilebilen salata, aynı zamanda diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için de ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor. Pratik hazırlanışı sayesinde kısa sürede sofraya gelen bu tarif, yazın en bunaltıcı anlarında bile ferah bir mola sunuyor. Karpuzu küp küp doğrayın. Uygun bir servis tabağına alın. Üzerine küp küp doğradığınız peynirleri, İri iri doğranmış cevizi, kıyılmış naneyi ekleyin ve yarım limonu hafif sıkarak gezdirin. Afiyet olsun.

TOPLANAN KİTAPLAR KÖY OKULUNA GÖTÜRÜLDÜ

Yazar ve yönetmen Agit Destan’ın kaleme aldığı, "Cemile'nin Kaçtığı Gece" isimli tek perdelik komedi oyunu ile gerçekleşen etkinliğe yoğun ilgi gösterildi. Seyircilerden toplanan yüzlerce kitap, Eruh ilçesine bağlı Çizmeli Köyü İlköğretim Okulu’na ulaştırıldı. Kitaplar topluluk üyeleri tarafından sınıflara ve kütüphane raflarına yerleştirildi.

ÖĞRENCİLERE ELLE TESLİM EDİLEN KİTAPLAR

Persona Sanat Topluluğu temsilcisi Agit Destan, "Persona Sanat Topluluğu olarak Siirt'te bilet yerine kitap alarak düzenlediğimiz tiyatro oyunumuzun ardından Eruh'un Çizmeli köyüne geldik. İlkokul ve ortaokul seviyesindeki kitapları burada okuyan kardeşlerimizle, çocuklarla buluşturduk" dedi. Öğrenciler ise "Çizmeli İlkokulu'na kitap getirdiler. Seve seve bu kitapları okuyacağız, kendilerine çok teşekkür ederiz. Abilerimiz geldiler ve bizim okumamızı geliştirmemiz için kitap getirdiler. Kitaplar sayesinde okumamız daha da gelişecek. İyi ki gelmişler, iyi ki bize kitap getirmişler. Hepsine çok teşekkür ederiz" ifadelerini kullandı.

TÜRKİYE-ALMANYA İLİŞKİLERİ

İmza töreninin ardından konuşan Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Almanya’nın Türkiye’nin en büyük ticaret ortaklarından biri olduğunu belirtti. Bolat, Türkiye’nin Avrupa Birliği ile ekonomik entegrasyonunun sürdüğünü ve üretim ile lojistik açısından önemli bir merkez haline geldiğini ifade etti. Görüşmelerde Gümrük Birliği’nin güncellenmesi konusunun da ele alındığını belirten Bolat, Türk müteahhitlik sektörünün Almanya’da 397 projeyi üstlendiğini ve toplam değerinin 2,8 milyar doları aştığını söyledi. Bolat, "Türk müteahhitleri, Almanya'da toplam değeri 2,8 milyar doları aşan 397 projeyi başarıyla üstlenmiştir. Geleceğe baktığımızda Türk uygulama tecrübesi ve Alman mühendislik ve finansman kabiliyetlerinin bir araya gelmesi ile hem ülkelerimizde hem de üçüncü pazarlarda güçlü ortaklıklar oluşturabileceğimize inanıyoruz" dedi. Almanya Ekonomi ve Enerji Bakanı Katherina Reiche ise Türkiye’nin Almanya için güvenilir bir ortak olduğunu belirterek, iki ülke ticaretinin AB ticaretinin önemli bir bölümünü oluşturduğunu ifade etti.

VİZE ORANLARI, YENİ SİSTEM VE İKİLİ İLİŞKİLER

Toplantı sonrası değerlendirmelerde bulunan Ticaret Bakanı Ömer Bolat, vize sürecine ilişkin önemli verileri paylaştı. Bolat, "Vize meselesini konuştuk. Geçen yıl temmuzdan bu yana yeni ‘Cascade' sistemiyle (kademeli vize uygulaması) vize randevularında ve başvurularında bir miktar iyileşme sağlandı. Vize ret oranları yüzde 25'lerden yüzde 14'e kadar geriledi. Bu noktada iş insanları, öğrenciler, sanatçılar, STK mensupları, nakliyecilerle alakalı olarak hızlı çözümlerle konuyu hızlandırmayı planlıyorlar. Bizim de Türkiye vatandaşlarımız için vizesiz seyahat konusundaki haklı taleplerimizi bir kez daha kendilerine vurguladık" ifadelerini kullandı. Bolat ayrıca Gümrük Birliği’nin güncellenmesi konusunda Almanya’nın destek verdiğini belirtti ve iki ülke ilişkilerinin her geçen yıl daha ileriye taşındığını söyledi.

“SAPI KURUMUŞ VE RENGİ AÇIK OLMALI”

Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, vatandaşların karpuz seçerken dikkat etmesi gereken noktaları anlattı. Doğan, "Mayıs ayında havaların soğuk gitmesi nedeniyle o dönemde ham karpuz çıkma ihtimali daha yüksekti. Ancak şu an karpuzların tamamı hasat olgunluğuna erişti. Vatandaşların alacağı karpuzun genetik büyüklüğüne ulaşmış olması gerekiyor. Üzerindeki kulakçık yaprağının sararmış ve kurumaya yakın olması, sap kısmındaki tüycüklerin incelmesi ve dökülmüş olması önemli. Ayrıca renginin açık ve parlak olması gerekiyor" ifadelerini kullandı.

“KARPUZA VURMAK TEK BAŞINA YETERLİ DEĞİL”

Karpuz seçerken yaygın kullanılan “vurma” yönteminin artık tek başına yeterli olmadığını belirten Doğan, "Bu eski bir alışkanlık. Vurduğunuzda tok bir ses gelmesi önemli ancak sadece buna bakılmamalı. Karpuzun rengi açık ve parlak olmalı, üzerinde hafif ayna gibi bir yansıma görülmeli. Sapa bağlandığı yer uca doğru incelmiş, tüycükleri dökülmüş ve homojen büyüklükteyse gönül rahatlığıyla alınabilir. Şu an havalar sıcak olduğu için ham karpuz bulma şansınız çok düşük. Vatandaşlarımız market ve pazarlardan güvenle karpuz alıp tüketebilir" dedi. Satıcı Seçkin Yıldırım ise "Karpuzun altı sarıysa o karpuz olmuş demektir" ifadelerini kullanırken, üretici İshak Kaya da "Adana karpuzu şu anda hasat için tam olgunlaşmış durumda. Karpuza vurunca güzel, tok ses gelecek. Şu anda Adana karpuzunda kelek bulamazsınız" diye konuştu.

ELEKTRİKLİ ARAÇLARA İLGİ ARTIYOR

Oto galerici Hakan Eryüksel, piyasada durgunluk yaşandığını ancak elektrikli araçlara yönelik ilginin arttığını söyledi. Eryüksel, "Bununla birlikte fiyatlardaki köpüğün de kalktığını düşünüyoruz. Bu hafta yeniden bir düzenleme yaptık tüm araçlarımızda yüzde 4 ila 5 arasında indirim uyguladık. Ancak buna rağmen araç satışlarında beklenen hareketlilik oluşmadı. Bu durumun faiz oranları, piyasa koşulları ve yakıt fiyatları gibi birçok etkene bağlı olduğunu düşünüyoruz. Öte yandan elektrikli araçlara yönelik ilgi artıyor. İnsanlar artık bu araçlara alışmaya başladı. Önceden şarj konusunda çekinceler vardı ancak zamanla herkes kendi çözümünü buldu. Elektrikli araçların şehir içindeki kullanımı arttı, trafikte de bunu görmek mümkün. İnsanlar araçların menzili, performansı ve kullanıcı deneyimleriyle ilgili araştırmalarını yaparak tercihlerini belirliyor. Biz de esnaf olarak bu dönüşüme uyum sağladık. Artık çevremizdeki birçok işletme gibi elektrikli araç alım satımı yapıyoruz. Kendi şarj istasyonlarımızı kurduk ve gelen müşterilere şarj hizmeti de sunuyoruz. Elektrikli araçları takasa da kabul ediyoruz. Artık bu araçlarla ilgilenmemek gibi bir durum söz konusu değil çünkü piyasanın önemli bir parçası haline geldiler" şeklinde konuştu.

1 MİLYON LİRA

Piyasanın genel seyrine ilişkin değerlendirmede bulunan Eryüksel, satışlarda ciddi bir artış yaşanmadığını belirtti. Eryüksel, "Önümüzdeki yıllarda ise daha güçlü bir konuma geleceğini düşünüyoruz. Satış tarafında ise beklenen hareketlilik oluşmuş değil. Bayram öncesinde bir beklenti vardı ancak istenilen seviyede bir alışveriş gerçekleşmedi. Çok şükür işletmeyi döndürebilecek kadar ticaret yapıyoruz. Ancak bu dönemleri daha çok kârlılıktan ziyade işletmeyi ayakta tutma dönemi olarak görüyoruz. Haziran ayının ortasını geçtik ancak yaz sezonuna rağmen satışlarda ciddi bir artış yok. Normalde insanlar tatil veya memleket ziyaretleri öncesinde araç değişikliğine yönelirdi. Şu an daha çok günlük düzen içinde işletmeyi sürdürmeye çalışıyoruz. Talep ağırlıklı olarak 1 milyon lira civarındaki araçlarda yoğunlaşıyor. Alıcılar genellikle otomatik vites tercih ediyor; manuel araçlara ilgi eskiye göre daha düşük. Özellikle 800 bin ile 1 milyon 200 bin lira arasındaki araçlar daha rahat satılırken, 1,5 milyon lira ve üzerindeki segmentte piyasa daha fazla zorlanıyor" ifadelerini kullandı.

100 KİLO CİĞER

Etkinlik kapsamında yaklaşık 100 kilo ciğer pişirilerek çocuklara ikram edildi. İşletmenin ustası Onur Erdin, yapılan etkinliğin amacının çocukları sevindirmek olduğunu belirtti. Erdin, "Porsiyon olarak rahat 500 porsiyon. Çocuklar sevinsin diye bunu yaptım. Sıcakta ocak başında olmak zor. Hem havanın sıcak olması, birde ateşin ısısı olması bizler için çok zor oluyor" dedi. Sıcak havaya rağmen hazırlanan ciğerler havuz başında çocuklara dağıtıldı.

ÇOCUKLAR HEM YÜZDÜ HEM CİĞER YEDİ

Etkinliğe katılan çocuklardan Hamza Çelik, hem havuzda yüzdüklerini hem de ciğer yediklerini belirtti. Çelik, "Ama çok kalabalıktı. Suda yüzdük, acıktık ciğer yedik" ifadelerini kullandı. Parkta havuz keyfi yapan çocuklar, ikram edilen ciğerlerle birlikte günü hem serinleyerek hem de yemek yiyerek geçirdi.

Ege'nin bereketli topraklarından sofralara uzanan zeytinyağı, binlerce yıldır hem beslenmenin hem de sağlıklı yaşamın önemli bir parçası olarak kabul ediliyor. Zeytinyağı içeriğindeki güçlü antioksidanlar, sağlıklı yağ asitleri ve doğal bileşenleri sayesinde kalpten beyne, ciltten sindirim sistemine kadar birçok alanda olumlu etkiler sunuyor. Düzenli ve dengeli tüketilen zeytinyağının yaşam kalitesini artırabilirken bu doğal mucizenin bilinmeyen faydaları da merak ediliyor.

FENİLKETONÜRİ NASIL ORTAYA ÇIKIYOR?

Fenilketonürinin, vücudun büyüme ve gelişimi için gerekli olan fenilalanin adlı amino asidin parçalanamaması sonucu ortaya çıktığını belirten Doç. Dr. Kurt, süreci şu sözlerle anlattı: "Sağlıklı bireylerde fenilalanin, fenilalanin hidroksilaz adlı enzim sayesinde parçalanarak vücutta kullanılır. Ancak fenilketonürili çocuklarda bu enzim doğuştan eksik ya da yetersizdir. Fenilalanin ve artıkları kanda ve diğer vücut sıvılarında artar ve gelişmekte olan çocuğun beynine zarar verir"

KALITSAL GEÇİŞ VE TAŞIYICILIK ORANI

Hastalığın genetik geçişli olduğunu vurgulayan Kurt, ebeveynlerin sağlıklı görünmesine rağmen taşıyıcı olabileceğini ifade etti.

Kurt, "Bozuk gen hem anneden hem de babadan bebeğe geçtiğinde çocuk fenilketonüri ile doğar. Eğer bozuk gen yalnızca bir ebeveynden geçerse çocuk taşıyıcı olur ancak hastalık belirtileri göstermez" ifadelerini kullandı.

TEDAVİ EDİLMEZSE CİDDİ BEYİN HASARINA YOL AÇABİLİYOR

Fenilketonürinin tedavi edilmemesi halinde ciddi sonuçlar doğurabileceğini belirten Doç. Dr. Kurt: "Tedavi edilmeyen çocuklarda zamanla ciddi ve geri dönüşü olmayan beyin hasarı gelişebilir. İlerleyici zihinsel gerilik, epileptik nöbetler, otizm, kaba ve ince motor becerilerde gerilik, ciltte egzema benzeri döküntüler, açık cilt ve göz rengi gibi sağlık sorunlarına yol açabilir" diye konuştu.

YENİDOĞAN TOPUK KANI TESTİ HAYATİ ÖNEM TAŞIYOR

Erken tanının hastalığın seyrini tamamen değiştirdiğini belirten Kurt: "Bu amaçla bebeklere yaşamın ilk günlerinde, ideal olarak da 48-72 saat beslendikten sonra filtre kağıdına alınan birkaç damla topuk kanı ile kolayca tanı konabilmektedir. Bu basit test sayesinde hastalık henüz hiçbir belirti vermeden tespit edilebilir ve tedaviye hemen başlanabilir" dedi.

Erken tanı sayesinde çocukların normal gelişim gösterebildiğini belirten Kurt, geç tanının ise kalıcı nörolojik hasara yol açtığını ifade etti.

TEDAVİNİN TEMELİ ÖZEL BESLENME PROGRAMI

Fenilketonüri tedavisinin temelinin yaşam boyu süren özel diyet olduğunu belirten Kurt, ailelerin uyumunun büyük önem taşıdığını söyledi.

Kurt: "Çocukların düzenli olarak çocuk metabolizma uzmanı ve diyetisyen tarafından takip edilmesi, kan fenilalanin düzeylerinin belirli aralıklarla ölçülmesi ve beslenmenin buna göre düzenlenmesi sağlıklı büyüme ve gelişim için gereklidir" dedi.

GENETİK GELİŞMELER VE YENİ TEDAVİ YÖNTEMLERİ

Son yıllarda genetik tanı ve tedavi alanında önemli gelişmeler yaşandığını ifade eden Doç. Dr. Kurt, riskli çiftler için genetik danışmanlık verilebildiğini belirtti.

Kurt: "Her iki ebeveynin de taşıyıcı olduğu durumlarda, tüp bebek tedavisi sırasında uygulanan preimplantasyon genetik tanı yöntemi ile hastalığı taşımayan embriyolar seçilerek sağlıklı gebelik elde edilebilmektedir. Fenilketonüri önlenebilir bir hastalık değildir; ancak erken tanı sayesinde zihinsel engellilik tamamen önlenebilir. Bunun anahtarı ise yenidoğan topuk kanı taramasıdır" diye konuştu.

KIRMIZI HALILI İLK DÜĞÜNDE BÜYÜK KATILIM

Yeni oluşturulan alanda yapılan ilk düğünde kırmızı halı serilirken, Eray ve Mercan çiftinin düğününe binlerce kişi katıldı. Yöresel kıyafetler giyen davetliler saatlerce halay çekti. Alanda yoğun katılım nedeniyle zaman zaman kalabalık oluştu ve halay kuyruğu alanı doldurdu. Düğün boyunca müzik eşliğinde eğlence devam etti ve katılımcılar yeni alanın ilk kez kullanılmasının sevincini yaşadı.

BELEDİYE BAŞKANINDAN AÇIKLAMA

Uzungeçit Belde Belediye Başkanı Sadık Yıldırım, beldede ilk kez resmi bir düğün alanı oluşturulduğunu belirterek, ''Uzungeçit beldesi tarihinde ilk yaşanıyor. Beldemiz 53 yıllık bir belde, ancak öncesinden bu güne kadar hep düğünlerimiz köprülerde ve yollarda yapılıyordu. Çok şükür belediyemiz 12 yıllığına 3 araziyi kiraladı. Burada hem düğün sahipleri hem davetliler ilk defa düğün yapacak. Buranın alt yapı ve çevre düzenlemelerini de yapacağız. Vatandaşlardan ücret almayacağız. Bu gün görüyorsunuz en uzun halay burada yapılıyor. Çok mutluyuz. Kırmızı halı serdik davetlilerimiz rahat halay çekebilsin diye'' dedi. Düğün alanındaki vatandaşlar ise saatlerce halay çekerek yeni alanın açılışını kutladı.

HEDEFİNDE TÜRKİYE ŞAMPİYONLUĞU VE MİLLİ TAKIM VAR

Güreşi severek yaptığını belirten Gökçe Su Demir, en büyük hayalinin başarılı bir sporcu olmak olduğunu söyledi. Hedeflerini anlatan minik sporcu, "İlk hedefim, Türkiye şampiyonu olmak. Ondan sonra da milli takıma girebilmek. Daha sonra da Yasemin abla gibi şampiyon olabilmek" dedi. Dünya ve Avrupa şampiyonu milli güreşçi Yasemin Adar Yiğit’i örnek aldığını ifade eden Gökçe Su, çalışmalarını bu hedef doğrultusunda sürdürüyor.

ANTRENÖRÜNDEN TÜRKİYE ŞAMPİYONASI HEDEFİ

Gömeç Gençlik ve Spor İlçe Müdürlüğü Güreş Takımı Antrenörü Kemal Kurt ise geçtiğimiz hafta düzenlenen Balıkesir İl Şampiyonası’nda sporcularının önemli dereceler elde ettiğini belirtti. Çocukların spora yeni başlamasına rağmen çok sayıda madalya kazandığını ifade eden Kurt, "Şu anda hedefimiz Ankara'da yapılacak olan Minikler Türkiye Şampiyonası'na katılabilmektir. Bu amaçla çocuklarımızla birlikte haftanın beş günü, günde iki antrenmanla çalışmalarımızı yapıyoruz. Okulların tatile girmesiyle de aynı şekilde sürdüreceğiz. İnşallah güreş sporunda yeni şampiyonlar yetiştirmeye davam edeceğiz. Şu anda çocuklarımız Balıkesir şampiyonu, il ikinci ve üçüncüsü gibi derecelere sahip oldu. İnşallah Gökçe Su'da Ankara'da bizi temsil ederek, Türkiye şampiyonluğunu ilçemize getirecektir" diye konuştu.

İlk bölümün ardından açıklanan izlenme oranları ve X platformunda gündem olan #MuhtemelAşk etiketi, dizinin başlangıcına yönelik ilgiyi ortaya koyarken, karakterler arasındaki ilişkilerin nasıl şekilleneceği yeni bölümler öncesi merak konusu oldu.

Dizinin yeni fragmanında yangın sonrası oluşan tablo, suçlamaların yön değiştirmesi ve geçmişe dair sırların ortaya çıkma ihtimali hikayeyi daha da karmaşık hale getiriyor. Aras’ın kendisine yöneltilen iddialara verdiği sert tepki ve Teoman’ın kimlik arayışı, yeni bölümün merkezinde yer alıyor.

Yaman, Doğa ve Mert üçgeninde ortaya çıkan sırlar ve yüzleşmeler dikkat çekerken, bölüm finaliyle birlikte dizinin yeni bölümüne dair merak daha da yükseldi.

Karabük’ün Eskipazar ilçesinde yer alan Hadrianapolis Antik Kenti’nde 2026 yılı kazı çalışmaları başladı. Geç Kalkolitik, Roma ve Erken Bizans dönemlerine ait izler taşıyan antik kentte yürütülen çalışmalar, hem arkeolojik keşifleri hem de restorasyon faaliyetlerini kapsıyor. Hadrianapolis Antik Kenti'nde neler oluyor? Hadrianapolis Antik Kenti'nde hangi çalışmalar var? Hadrianapolis Antik Kenti neden kazılacak? Tüm bu soruların cevabını sizler için derledik.