BAŞAK BURCU

Titizliği ve ayrıntılara verdiği önemle bilinen Başak burcu, yaptığı işten emin olsa bile aklına sonradan soru işaretleri gelebiliyor. Bu nedenle kapıyı kilitledikten sonra bir kez daha kontrol etme ihtiyacı hissedebiliyor. Onlar için bu davranış alışkanlıktan çok iç huzurunu sağlamanın bir yolu olarak görülüyor.

OĞLAK BURCU

Sorumluluk duygusuyla öne çıkan Oğlak burçları, olası riskleri en aza indirmek için her ayrıntıyı gözden geçirmeyi tercih ediyor. Evden çıkmadan önce kapı, anahtar, telefon ve kimlik gibi önemli eşyaları tekrar kontrol etmeleri, "Sonradan pişman olmamak" düşüncesinden kaynaklanıyor.

YENGEÇ BURCU

Yaşam alanına güçlü bir bağ kuran Yengeç burcu için evin güvenliği büyük önem taşıyor. Bu nedenle kapıyı kilitleyip uzaklaştıktan sonra aklına yeniden aynı soru gelebiliyor. Geri dönüp kontrol ettikten sonra ise kendisini daha huzurlu hissedebiliyor.

AKREP BURCU

Kontrolü elinde tutmayı seven Akrep burçları, en küçük bir şüphede bile geri dönerek kapıyı ya da pencereleri yeniden kontrol edebiliyor. Tedbirli davranmayı önemseyen Akrepler, güvenlik konusunda hiçbir ayrıntıyı şansa bırakmamayı tercih ediyor.

OYUNCUYLA PRENSİP ANLAŞMASI

Yağız Sabuncuoğlu’nun haberine göre Galatasaray, 21 yaşındaki Rus orta saha oyuncusu Aleksey Batrakov’la prensip anlaşmasına vardı. Sarı-kırmızılıların oyuncu tarafıyla el sıkışmasının ardından transferin kulüpler arasındaki görüşme aşamasına geçtiği ileri sürüldü.

LOKOMOTİV’LE GÖRÜŞMELER BAŞLADI

Galatasaray’ın Batrakov’un kulübü Lokomotiv Moskova ile resmî transfer görüşmelerine başladığı belirtildi. Sarı-kırmızılıların Rus kulübüne oyuncuyla ilgilendiğini gösteren bir ilgi mektubu gönderdiği aktarıldı. Transferin tamamlanması için iki kulübün anlaşması gerekiyor.

TRANSFER HENÜZ TAMAMLANMADI

Galatasaray’ın Aleksey Batrakov’la prensip anlaşmasına vardığı ileri sürülse de transfer henüz resmiyet kazanmadı. Oyuncu tarafındaki görüşmelerin olumlu sonuçlandığı belirtilirken gözler Lokomotiv Moskova’yla yapılacak bonservis pazarlıklarına çevrildi.

PİYASA DEĞERİ 28 MİLYON EURO

Aleksey Batrakov’un güncel piyasa değeri 28 milyon euro olarak gösteriliyor. Genç yıldız, performansı ve potansiyeliyle Galatasaray’ın 10 numara listesinin öne çıkan isimlerinden biri oldu. Sarı-kırmızılıların transferi tamamlamak için Lokomotiv Moskova’nın bonservis beklentisini karşılaması gerekiyor. Kulüpler arasındaki görüşmelerin transferin geleceğini belirlemesi bekleniyor. Galatasaray’ın Aleksey Batrakov transferine yönelmesinde oyuncunun yaşı da önemli bir avantaj olarak öne çıkıyor. 21 yaşındaki futbolcu, transferin resmiyet kazanması halinde önümüzdeki iki sezon boyunca genç yabancı kontenjanında yer alabilecek. Aleksey Batrakov, futbol kariyerini altyapısından yetiştiği Lokomotiv Moskova’da sürdürüyor. Rus temsilcisinde gösterdiği gelişimle dikkat çeken genç futbolcu, 10 numara ve orta saha pozisyonlarında görev yapıyor.

36 MAÇTA 17 GOL ATTI

Batrakov, geride kalan sezonda Lokomotiv Moskova formasıyla toplam 36 resmî karşılaşmaya çıktı. 21 yaşındaki futbolcu, bu maçlarda rakip fileleri 17 kez havalandırarak orta saha oyuncusu olmasına rağmen dikkat çekici bir gol performansı ortaya koydu. Genç 10 numara, attığı 17 golün yanı sıra takım arkadaşlarına 9 gol pası verdi. Sezonu toplam 26 gollük doğrudan katkıyla tamamlayan Batrakov, hücum hattındaki üretken performansıyla Galatasaray’ın dikkatini çekti. Aleksey Batrakov, kulüp kariyerinin yanı sıra Rusya A Millî Takımı’nın da formasını giyiyor. Genç futbolcunun kulüp ve millî takım düzeyinde sergilediği performans, Galatasaray’ın transferde oyuncuya yönelmesinin nedenlerinden biri olarak öne çıktı.

İLK GÖRÜŞME GERÇEKLEŞTİRİLDİ

61saat’in haberine göre Trabzonspor yönetimi, 1 Ağustos sabahı Mohamed Salah’ın temsilcisiyle resmî görüşmelere başladı. Bordo-mavili yöneticilerin yapılan görüşmede sözleşme şartlarını oyuncu tarafına sunduğu aktarıldı. Transfer sürecinin ilk resmî teklif aşamasına geldiği ileri sürüldü.

YILLIK 17 MİLYON EURO İDDİASI

Yağız Sabuncuoğlu’nun aktardığı bilgilere göre Trabzonspor, Mohamed Salah’a yıllık 17 milyon euro garanti ücret teklif etti. Bordo-mavililerin 34 yaşındaki futbolcuya sunduğu sözleşmenin 2 yıllık olduğu öne sürüldü. Teklifin oyuncu cephesindeki karşılığına ilişkin henüz bir bilgi paylaşılmadı.

ANLAŞMA HENÜZ YOK

Yeni iddialarda Trabzonspor ile Mohamed Salah arasında anlaşma sağlandığı belirtilmedi. Bordo-mavili yönetimin oyuncunun temsilcisiyle görüştüğü ve ilk teklifini sunduğu ileri sürüldü. Transferin gerçekleşmesi için Salah cephesinin teklife vereceği yanıtın beklenmesi gerekiyor. Trabzonspor Kulübü de görüşmeler hakkında henüz yazılı bir açıklama yapmadı.

ÖNCE YALANLANMIŞTI

Mohamed Salah’ın Trabzonspor’la anlaşmaya vardığı yönündeki ilk iddialar 28 Temmuz’da gündeme geldi. Trabzonspor Başkanı Ertuğrul Doğan, o tarihte yaptığı açıklamada anlaşma sağlandığı yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığını belirtmişti. Son gelişmelerde ise bir anlaşmadan değil, Trabzonspor’un oyuncunun temsilcisiyle gerçekleştirdiği ileri sürülen görüşmeden ve sunulan ilk resmî tekliften söz edildi.

BEŞİKTAŞ MASADAN KALKTI

Mohamed Salah’ın adı daha önce uzun süre Beşiktaş’la anılmıştı. Siyah-beyazlıların Mısırlı futbolcuya yıllık 15 milyon euro garanti ücret ve performans bonusları içeren 2 yıllık sözleşme sunduğu ileri sürülmüştü. Taraflar arasında imaj hakları ve menajerlik ücreti konularında anlaşmazlık yaşandığı belirtilmişti. Beşiktaş yönetiminin bu sorunlar nedeniyle transfer görüşmelerini rafa kaldırdığı iddia edilmişti.

TRABZONSPOR TEKLİFİ DAHA YÜKSEK

Beşiktaş’ın daha önce Salah’a yıllık 15 milyon euro teklif ettiği ileri sürülürken Trabzonspor’un önerisinin 17 milyon euro olduğu iddia edildi. İki teklif arasında yıllık 2 milyon euroluk fark bulunuyor. Ancak Salah’ın bordo-mavililerin teklifine nasıl bir yanıt vereceği henüz bilinmiyor.

LIVERPOOL TARİHİNE GEÇTİ

Mohamed Salah, Liverpool’da geçirdiği 9 sezonda İngiliz kulübünün tarihine geçen futbolculardan biri oldu. Kırmızı formayla 250’den fazla gole imza atan Mısırlı yıldız, Liverpool kariyerinde Premier Lig ve UEFA Şampiyonlar Ligi başta olmak üzere çok sayıda kupa kazandı.

BONSERVİSİ ELİNDE

Liverpool’dan ayrılan Mohamed Salah’ın bonservisinin elinde bulunması, transfer görüşmelerinde Trabzonspor açısından önemli bir ayrıntı olarak öne çıkıyor. Bordo-mavililerin transfer için herhangi bir kulübe bonservis bedeli ödemesi gerekmiyor. Görüşmelerin oyuncunun sözleşme şartları üzerinden yürütüldüğü ileri sürülüyor.

GÖZLER SALAH’IN CEVABINDA

Trabzonspor’un yıllık 17 milyon euro garanti ücret ve 2 yıllık sözleşme sunduğu yönündeki iddia, transfer gündeminin en dikkat çekici gelişmelerinden biri oldu. Bordo-mavili kulüpten resmî açıklama gelmezken gözler Mohamed Salah’ın temsilcisinin teklife vereceği yanıta çevrildi. Taraflar arasındaki gelişmeler yakından takip ediliyor.

HER YEŞİLLİK AYNI ŞEKİLDE SAKLANMAMALI

Uzmanlara göre bütün halde satılan marul ve göbek marul gibi ürünlerle, roka, maydanoz, dereotu ve ıspanak gibi yapraklı yeşillikler farklı yöntemlerle muhafaza edilmeli. Bütün marulların dış yüzeyi tamamen kurutulduktan sonra alüminyum folyoya sıkıca sarılarak sebzelik bölümüne yerleştirilmesi öneriliyor. Bu yöntem, yaprakların nem kaybetmesini yavaşlatarak gevrekliğini uzun süre korumasına yardımcı oluyor.

KAĞIT HAVLU YÖNTEMİNİ DENEYİN

Roka, maydanoz, dereotu ve ıspanak gibi gevşek yapraklı yeşillikler için ise kağıt havlu en pratik çözümlerden biri olarak gösteriliyor. Saklama kabının altına serilen kuru kağıt havlu fazla nemi emerken, üzerine yerleştirilen ikinci kat havlu da oluşabilecek yoğuşmayı önlüyor. Kağıt havlunun birkaç günde bir değiştirilmesi, yeşilliklerin daha uzun süre taze kalmasını sağlıyor.

YIKADIKTAN SONRA TAMAMEN KURUTUN!

Yeşillikleri saklamadan önce bol suyla yıkamak hijyen açısından önemli olsa da, üzerlerinde su bırakılmaması gerekiyor. Salata kurutucusu veya temiz bir mutfak havlusu kullanılarak yaprakların tamamen kurutulması tavsiye ediliyor. Yaprakların üzerinde kalan su damlaları zamanla bakteri oluşumunu hızlandırarak çürümeye neden olabiliyor.

YEŞİLLİKLERİ VE MEYVELERİ AYRI AYRI SAKLAYIN

Elma, muz, domates ve avokado gibi meyveler olgunlaşırken etilen gazı salgılıyor. Bu gaz, çevresindeki yeşilliklerin daha hızlı yaşlanmasına ve sararmasına neden oluyor. Bu nedenle yeşilliklerin, etilen gazı üreten meyvelerden ayrı bir bölümde saklanması öneriliyor.

BUZDOLABI DERECESİ DE ÖNEMLİ

Yeşillikler için en uygun saklama sıcaklığı yaklaşık 4 derece olarak belirtiliyor. Çok düşük sıcaklıklarda yaprak hücreleri zarar görebilirken, yüksek sıcaklıklarda ise bozulma süreci hızlanabiliyor. Sebzelik çekmecesi, nem dengesini daha iyi koruduğu için yeşillikler için en uygun alan olarak gösteriliyor.

HANGİ YEŞİLLİKLER BUZDOLABINA KONMAZ?

Fesleğen gibi bazı aromatik bitkiler soğuğa karşı oldukça hassas. Uzmanlar, fesleğenin buzdolabında saklanması yerine saplarının su dolu bir bardağa yerleştirilerek oda sıcaklığında muhafaza edilmesini öneriyor.

Yeşilliklerin uzun süre taze kalabilmesi için üç temel kurala dikkat edilmesi gerekiyor: Yaprakları tamamen kurutmak, fazla nemi kağıt havlu ile kontrol altına almak ve uygun sıcaklıkta, hava dolaşımına izin veren bir kapta muhafaza etmek. Bu basit yöntemler sayesinde yeşilliklerin tazeliğini günler yerine haftalar boyunca korumak mümkün olabiliyor.

Balıkesir'e bağlı Marmara Adası'nda ormanlık alanda yangın çıktı. Topağaç Mahallesi'ndeki bölgede henüz belirlenemeyen nedenle başlayan yangın için ekipler harekete geçti.Yangının fark edilmesinin ardından yapılan ihbar üzerine bölgeye Orman Bölge Müdürlüğü ile itfaiye ekipleri gönderildi. Ekipler, yangının kontrol altına alınması için çalışma başlattı. Topağaç Mahallesi'ndeki ormanlık alanda çıkan yangına hem havadan hem de karadan müdahale ediliyor. Ekiplerin yangını kontrol altına almak için bölgedeki çalışmaları devam ediyor.

Balıkesir'in Gömeç ilçesinde 29 Temmuz'da çıkan orman yangını, havadan ve karadan yürütülen müdahalenin ardından kontrol altına alındı.Kumgedik Mahallesi kırsalında başlayan yangın, rüzgarın da etkisiyle Gömeç'ten Ayvalık'a sıçradı. Ekiplerin bölgede yürüttüğü çalışmalar sonucunda alevlerin kontrol altına alındığı öğrenildi.

BÖLGEDE SOĞUTMA ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR

Yangının kontrol altına alınmasının ardından ekiplerin bölgedeki çalışmaları devam ediyor.Kumgedik Mahallesi kırsalında soğutma çalışmalarının sürdüğü bildirildi.Gömeç'te başlayıp Ayvalık'a sıçrayan yangına müdahalede geniş çaplı ekip ve araç desteği sağlandı.Yangın söndürme çalışmalarında 5 uçak, 8 helikopter, 66 arazöz, 40 itfaiye aracı, 61 su tankeri, 7 ilk müdahale aracı ve 162 hizmet aracı görev aldı.Bölgede ayrıca 13 dozer, 27 kepçe ve greyder, 10 otobüs, 3 TOMA ve 8 ambulans kullanıldı .Yangınla mücadele çalışmalarına toplam 944 personel ve 60 orman gönüllüsü katıldı.

YANGININ ÇIKIŞ NEDENİ BELİRLENDİ

Öte yandan İl Jandarma Komutanlığı ekiplerince yangının çıkış nedenine ilişkin soruşturma yürütüldü. Yapılan incelemede, bahçede kaynak yapıldığı sırada çıkan yangının ormana sıçradığı belirlendi. Soruşturma kapsamında O.G. ve M.Y. jandarma ekipleri tarafından gözaltına alındı. Jandarmadaki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edilen 2 şüpheli, çıkarıldıkları hakimlikçe tutuklandı.

TEMİZLİĞE B AŞLAMADAN MASKE TAKIN

Küf temizliği sırasında ortaya çıkan sporların solunmaması için maske, eldiven ve mümkünse koruyucu gözlük kullanılması öneriliyor. Temizlik sırasında pencere ve kapılar açılarak ortamın sürekli havalandırılması da büyük önem taşıyor.

BEYAZ SİRKE MUCİZESİ

Gözenekli duvar yüzeylerinde en çok önerilen yöntemlerden biri beyaz sirke kullanımı oluyor. Beyaz sirke doğrudan küflü bölgeye püskürtülüyor ve yaklaşık bir saat bekletiliyor. Ardından yumuşak ya da sert olmayan bir fırçayla yüzey nazikçe temizleniyor. Son aşamada nemli bezle silinen duvarın tamamen kuruması gerekiyor.

KARBONAT VE ÇAMAŞIR SUYU TAKVİYESİ

Küfün yoğun olduğu yüzeylerde karbonatlı su veya uygun oranda seyreltilmiş çamaşır suyu da kullanılabiliyor. Ancak özellikle boyalı yüzeylerde çamaşır suyunun renk değişimine yol açabileceği unutulmamalı. Farklı temizlik ürünlerinin birbirine karıştırılmaması gerektiği de uzmanlar tarafından özellikle vurgulanıyor.

PEKİ KÜFÜN OLUŞMAMASI İÇİN NE YAPMALI?

Kalıcı çözüm için evdeki nem oranının yüzde 30 ile 50 arasında tutulması öneriliyor. Günlük düzenli havalandırma yapılması, mutfak ve banyoda aspiratör kullanılması, su sızıntılarının gecikmeden onarılması ve mobilyaların duvara tamamen yaslanmaması hava dolaşımını artırarak küf oluşumunu önemli ölçüde azaltıyor.

Duvarın yumuşaması, boyanın sürekli kabarması veya ağır rutubet kokusunun devam etmesi küfün yüzeyin alt katmanlarına ilerlediğini gösterebilir. Bu gibi durumlarda yalnızca temizlik yapmak yeterli olmayabilir. Hasarlı sıva ve boya katmanlarının yenilenmesi için uzman desteği alınması tavsiye ediliyor.

İzmir'de sıcak hava ve kuvvetli rüzgar etkisini sürdürürken, orman yangını riski de yükseldi. İzmir Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanlığı'nın 25 Temmuz-1 Ağustos tarihleri arasındaki çalışmalarına ilişkin veriler açıklandı.İtfaiye ekipleri bu tarihler arasında 566 yangın ve 244 kurtarma operasyonu olmak üzere toplam 810 olaya müdahale etti. İtfaiye ekiplerinin müdahale ettiği yangınlar arasında ilk sırayı 193 olayla ot yangınları aldı.Sıcak ve kurak hava koşullarının etkisiyle kuru ot ve bitki örtüsünün kolayca tutuşabildiğine dikkat çekilirken, yangın riskine karşı vatandaşların daha dikkatli olması istendi.Kurtarma çalışmalarında ise 119 hayvanın imdadına itfaiye ekipleri yetişti.

İTFAİYEDEN İZMARİT VE CAM UYARISI

İzmir Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanı Ahmet Karaman, sıcak havalarda yangın riskinin arttığını belirterek özellikle sigara izmaritlerine dikkat çekti. Karaman, sigara izmaritlerinin yere veya araç camından dışarı atılmaması gerektiğini belirterek, “Cam şişe ve kırık camlar doğaya bırakılmamalı. Güneş ışınlarının etkisiyle bu tür atıklar yangın riskini artırabilir. Ormanlık alanlarda bırakılmamalı. Ayrıca, havai fişek, meşale ve benzeri ürünlerin yangın riski yüksek alanlarda kullanılmaması gerekiyor” dedi.

MANGAL VE KAMP ATEŞİNE DİKKAT!

Karaman, ormanlık alanlarda ve yakın çevresinde ateş yakılmaması gerektiğini belirtti. Sıcak ve rüzgarlı havalarda mangal, semaver ve kamp ateşi kullanılmaması çağrısında bulunan Karaman, anız ve bahçe atıklarının da yakılmaması gerektiğini ifade etti. Küçük bir ateşin rüzgarın etkisiyle kısa sürede kontrol dışına çıkabileceği uyarısında bulunuldu.

KIVILCIM ÇIKARAN ÇALIŞMALAR ERTELENMELİ

Kaynak, spiral, kesme ve metal işleri gibi kıvılcım çıkarabilecek çalışmaların da yangın riski oluşturabileceği belirtildi. Karaman, özellikle ormanlık alanlara ve kuru otların bulunduğu bölgelere yakın yerlerde bu çalışmaların mümkünse ertelenmesi gerektiğini belirterek, “Özellikle ormanlık alanlara ve kuru otların bulunduğu bölgelere yakın yerlerde kaynak, spiral, kesme ve metal işleri mümkünse ertelenmeli. Zorunlu çalışmalarda ise su tankeri veya yeterli su, yangın söndürücü ve çalışmayı takip edecek bir gözcünün hazır bulundurulması gerekir. Tarım makineleri de kuru otların bulunduğu alanlarda dikkatli kullanılmalı çünkü motor ve egzoz sıcaklığı kuru otları tutuşturabilir” dedi.

ARAÇLAR DA YANGIN RİSKİ TAŞIYOR

Vatandaşların araç kullanırken de dikkatli olması gerektiğini belirten Karaman, araçların kuru otların üzerine park edilmemesi gerektiğini söyledi.Sıcak egzoz sistemlerinin kuru otları tutuşturabileceğine dikkat çekilirken, araçlardan sigara veya yanıcı maddelerin atılmaması ve mümkünse araçlarda yangın söndürücü bulundurulması istendi.

KURU OTLARA DİKKAT!

Yangın riskinin yalnızca ormanlık alanlarla sınırlı olmadığı belirtilirken, yerleşim yerlerinin çevresinde de önlem alınması gerektiği vurgulandı. Karaman, vatandaşlara şu uyarılarda bulundu: “Evlerin çevresindeki kuru ot ve çalılar temizlenmeli, çatı ve oluklarda biriken kuru yapraklar uzaklaştırılmalı. Bahçe hortumu ve su kaynakları kullanıma hazır tutulmalı. Odun, tüp ve diğer yanıcı malzemeler bina duvarlarından uzakta muhafaza edilmeli. Elektrik hatlarında sarkma veya kıvılcım fark edilmesi halinde vakit kaybetmeden ilgili elektrik dağıtım şirketine haber verilmeli. Arızalı elektrik ekipmanları kullanılmamalı. Jeneratör ve motorlu ekipmanlar kuru otlardan uzak alanlarda çalıştırılmalı. Yüksek sıcaklık ve kuvvetli rüzgârın görüldüğü günlerde çok daha dikkatli olunmalı.”

“GİRİŞ YASAKLARINA UYUN”

Meteoroloji'nin aşırı sıcak ve kuvvetli rüzgar uyarılarının takip edilmesi gerektiğini belirten Karaman, yüksek riskli günlerde ormanlık alanlara giriş yasaklarına uyulması gerektiğini ifade etti.Karaman, piknik ve kamp planlarının riskli günlerde ertelenmesini isterken, ailelere de çocukların ateşle oynamaması konusunda dikkatli olmaları çağrısında bulundu.

İZMİR İTFAİYESİ 7 GÜN 24 SAAT GÖREVDE

İzmir İtfaiyesi'nin olası yangınlara karşı 7 gün 24 saat görev yaptığı belirtildi.Yangın veya duman gören vatandaşların öncelikle güvenli bir noktaya geçerek vakit kaybetmeden 112 Acil Çağrı Merkezi'ni araması istendi. Yangına bireysel olarak müdahale edilmemesi ve can güvenliğinin riske atılmaması gerektiği vurgulandı.Tahliye uyarılarının da gecikmeden yerine getirilmesi gerektiği belirtildi.Karaman, yangınların çıkmasını önlemenin önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı: “Yangınla mücadelede en önemli adımlardan biri yangının çıkmasını engellemektir. Bir sigara izmariti, bir cam parçası, bir kıvılcım ya da söndürülmemiş bir köz, yıllarca büyüyen ormanlarımızı tehdit edebilir. İzmir İtfaiyesi olarak 7 gün 24 saat görevimizin başındayız. Ancak ormanlarımızı korumak hepimizin sorumluluğu. Gelin, yangını söndürmek zorunda kalmadan önce çıkmasını hep birlikte engelleyelim.”

HATİCE KÖYLÜ-EGE TELGRAF/Beyaz yastıkların zaman içerisinde sararmasının en yaygın nedenlerinden biri ter ve vücut yağlarının kumaşa işlemesi. Gece boyunca ciltle temas eden kumaş, zaman içerisinde bu kalıntıları bünyesinde biriktirebiliyor. Buna nem ve uzun süreli kullanım da eklendiğinde sarı lekeler daha belirgin hale geliyor. Saç ve cilt bakım ürünleri de yastık kılıflarında ve yastığın kendisinde renk değişimine neden olabilir. Özellikle saç yağı, krem ve çeşitli bakım ürünleri kumaşa geçtiğinde zamanla sarımsı bir görünüm ortaya çıkabilir. Bu nedenle yalnızca yastık kılıfını değil, yastığın kendisini de uygun aralıklarla temizlemek önem taşıyor. Yastığı temizlemeye başlamadan önce mutlaka üzerindeki bakım etiketini kontrol etmek gerekiyor. Her yastık aynı malzemeden üretilmediği için aynı yıkama yöntemi bütün ürünlerde kullanılmamalı. Özellikle kuş tüyü, yün veya hassas dolgulu yastıklarda üreticinin talimatlarına uyulması gerekiyor. Makinede yıkanabilen yastıklar için etikette belirtilen sıcaklık sınırına dikkat edilmeli. Yüksek sıcaklık her kumaş veya dolgu için uygun olmayabilir. Yanlış sıcaklık, yastığın formunun bozulmasına veya dolgu malzemesinin zarar görmesine neden olabilir.

KARBONATLA SARARMIŞ YASTIK TEMİZLENİR Mİ?

Karbonat, ev temizliğinde sık kullanılan ürünlerden biri. Bazı kişiler yastık temizliğinde de karbonattan yararlanıyor. Ancak karbonatın her kumaşta aynı sonucu vereceği düşünülmemeli ve özellikle üretici talimatları göz ardı edilmemeli.Karbonat kullanılacaksa ürünün bakım etiketine uygunluğundan emin olmak gerekir. Yastığın kumaşında veya dolgu malzemesinde zarar oluşturabilecek uygulamalardan kaçınılmalıdır. Öncelikle küçük ve görünmeyen bir bölgede test yapmak daha güvenli olabilir. Beyaz sirke, çamaşır bakımında bazı kişiler tarafından koku ve kalıntıların giderilmesi amacıyla kullanılabiliyor. Ancak sirke her yıkamada veya her kumaş türünde gerekli değildir. Özellikle üreticinin bakım talimatlarında önerilmeyen uygulamalar yapılmamalıdır.Sirkeyi çamaşır suyuyla kesinlikle karıştırmamak gerekir. Bu tür kimyasalların birlikte kullanılması tehlikeli gazların ortaya çıkmasına neden olabilir. Temizlikte farklı ürünleri karıştırmak yerine tek bir ürünü talimatına uygun kullanmak daha güvenlidir.

SARARMIŞ YASTIKLAR NASIL YIKANMALI?

Makinede yıkanabilen yastıklar, öncelikle etiketindeki yıkama programına göre hazırlanmalıdır. Makinenin aşırı doldurulmaması, yastığın su ve deterjanla yeterince temas etmesi açısından önemlidir. Yastığın türüne uygun deterjan miktarı kullanılmalıdır.Yıkama sonrasında iyi durulama da oldukça önemlidir. Kumaşta deterjan kalıntısı bırakılması hem yastığın dokusunu etkileyebilir hem de zamanla istenmeyen kokulara neden olabilir. Gerekiyorsa etikette izin verilen ek durulama seçeneği kullanılabilir.

YASTIĞI İYİ KURUTMAZSANIZ TEKRAR SARARABİLİR

Yastık temizlendikten sonra en önemli aşamalardan biri kurutmadır. Dolgunun içerisinde nem kalması kötü koku ve küf oluşumu açısından sorun yaratabilir. Bu nedenle yastığın tamamen kuruduğundan emin olunmadan tekrar kullanılmaması gerekir.Kurutma yöntemi de yastığın türüne göre seçilmelidir. Etikette kurutma makinesine uygun olduğu belirtiliyorsa uygun program kullanılabilir. Uygun değilse iyi havalandırılan bir ortamda tamamen kuruması sağlanmalıdır.

ÇAMAŞIR SUYU KULLANMAK DOĞRU MU?

Sararmış beyaz yastık denildiğinde akla ilk gelen yöntemlerden biri çamaşır suyu olabilir. Ancak çamaşır suyu her yastık için uygun değildir. Kumaşın yapısına ve dolgu malzemesine zarar verebileceği gibi bazı sarı lekelerin daha belirgin hale gelmesine de neden olabilir. Bu nedenle çamaşır suyu kullanmadan önce mutlaka ürünün bakım etiketine bakılmalıdır. Etikette uygun olmadığı belirtiliyorsa kullanılmamalıdır. Ayrıca çamaşır suyu başka temizlik ürünleriyle kesinlikle karıştırılmamalıdır.

SARARMIŞ YASTIKLAR İÇİN PRATİK TEMİZLİK

Yıkanabilir bir yastık için temel yöntem oldukça basittir. Öncelikle yastığın bakım etiketini kontrol edin ve varsa belirgin lekeleri uygun bir leke çıkarıcıyla ön işlemden geçirin. Ardından yastığı etiketinde belirtilen programa ve sıcaklığa uygun şekilde yıkayın. Yıkama tamamlandıktan sonra yastığın tamamen kurumasını sağlayın. Dolgunun içerisinde nem kalıp kalmadığını kontrol edin. Tamamen kuruduktan sonra temiz bir yastık kılıfıyla kullanmaya başlayabilirsiniz. Sararmış yastıkları yeniden beyazlatmanın en önemli sırrı, güçlü kimyasalları gelişigüzel kullanmak değil, yastığın kumaşına ve dolgusuna uygun bakım yapmaktır. Düzenli kılıf değişimi, doğru yıkama, iyi durulama ve tamamen kurutma yastıkların daha temiz kalmasına yardımcı olabilir. Yıllardır kullanılan yanlış temizlik yöntemleri yerine ürünün bakım etiketindeki talimatları dikkate almak ise hem yastığın ömrünü uzatır hem de gereksiz yıpranmanın önüne geçer.

YILLIK ARTIŞ YÜZDE 35,20

İstanbul’da Temmuz 2025 ile Temmuz 2026 arasındaki fiyat değişimi de belli oldu. Bir önceki yılın aynı ayına göre yıllık artış yüzde 35,20 olarak gerçekleşti. Yıllık oran, 2023=100 bazlı İTO İstanbul Tüketici Fiyat İndeksi üzerinden hesaplandı. Böylece İstanbul’daki yıllık perakende fiyat artışı yüzde 35’in üzerinde kaydedildi.

ZİRVENİN ADI SAĞLIK OLDU

Temmuz ayında İstanbul’da fiyatların en fazla arttığı harcama grubu sağlık oldu. Sağlık harcamalarındaki aylık artış yüzde 9,77 olarak gerçekleşti. Sağlık grubundaki artış, diğer bütün harcama gruplarının üzerinde yer aldı. Bu oran aynı zamanda İstanbul’un temmuz ayı enflasyonunda belirleyici olan başlıklardan biri oldu.

ULAŞTIRMA YÜZDE 4,42 ARTTI

İstanbul’da ulaştırma harcamaları temmuz ayında yüzde 4,42 yükseldi. Ulaştırma, sağlık grubunun ardından fiyatların en fazla arttığı ikinci harcama grubu oldu. Sağlık ve ulaştırma gruplarında yer alan bazı ürün ve hizmetlerde kamu kaynaklı fiyat değişimlerinin temmuz ayı indeksinde etkili olduğu belirtildi.

HABERLEŞMEDE DİKKAT ÇEKEN YÜKSELİŞ

Haberleşme harcamalarındaki aylık fiyat artışı yüzde 3,69 olarak hesaplandı. Bu sonuçla haberleşme, temmuz ayında en fazla artış kaydedilen üçüncü grup olarak sıralandı. Haberleşme grubundaki bazı ürün ve hizmetlerde görülen kamu kaynaklı fiyat değişimleri, İstanbul Tüketici Fiyat İndeksinin belirlenmesinde rol oynadı.

EĞLENCE VE KÜLTÜR ARTTI

Eğlence ve kültür harcamalarında temmuz ayında yüzde 2,50 oranında artış kaydedildi. Bu gruptaki fiyat hareketlerinde piyasa koşullarının etkili olduğu belirtildi. Eğlence ve kültürdeki artış, İstanbul’daki aylık genel enflasyon oranı olan yüzde 2,06’nın üzerinde gerçekleşti.

KONUTTA ARTIŞ YÜZDE 2,01

İstanbul’da konut harcamaları temmuz ayında yüzde 2,01 arttı. Konut grubundaki fiyat hareketlerinde piyasa şartlarının belirleyici olduğu ifade edildi. Konut harcamalarındaki yükseliş, aylık genel enflasyon oranına yakın bir seviyede gerçekleşti. Konut, fiyat artışı yaşanan harcama grupları arasında yer aldı.

EV EŞYASI VE LOKANTA FİYATLARI

Ev eşyası harcamalarında temmuz ayındaki artış yüzde 1,60 olarak ölçüldü. Lokanta ve oteller grubunda ise fiyatlar bir önceki aya göre yüzde 1,54 yükseldi. Her iki harcama grubundaki artış aylık İstanbul enflasyonunun altında kaldı. Buna rağmen bu gruplar da genel fiyat yükselişine katkı sağladı.

EĞİTİM HARCAMALARI YÜKSELDİ

İstanbul’da eğitim harcamaları temmuz ayında yüzde 1,47 arttı. Böylece eğitim de aylık bazda fiyat yükselişi görülen gruplar arasında yer aldı. Eğitim harcamalarındaki yükseliş, ev eşyası ile lokanta ve oteller gruplarında kaydedilen artışların altında gerçekleşti.

GIDA FİYATLARI YÜZDE 1,30 ARTTI

Gıda ve alkolsüz içecekler grubundaki fiyatlar temmuz ayında yüzde 1,30 yükseldi. Bu gruptaki fiyat değişimlerinde mevsimsel etkilerin rol oynadığı belirtildi. Gıda ve alkolsüz içeceklerdeki aylık artış, İstanbul’un genel aylık enflasyon oranı olan yüzde 2,06’nın altında kaldı.

DİĞER GRUPLARDAKİ DEĞİŞİM

Çeşitli mal ve hizmetler harcama grubundaki fiyat artışı yüzde 1,03 olarak hesaplandı. Alkollü içecekler ve tütün grubunda ise aylık artış yüzde 0,77 oldu. Bu iki grup, fiyat artışı görülen harcama grupları arasında en düşük oranların kaydedildiği başlıklar olarak öne çıktı.

TEK DÜŞÜŞ GİYİMDE YAŞANDI

Temmuz ayında fiyatların gerilediği tek harcama grubu giyim ve ayakkabı oldu. Bu gruptaki fiyatlar bir önceki aya göre yüzde 0,66 azaldı. Giyim ve ayakkabı grubunda gözlenen aşağı yönlü fiyat hareketleri, İstanbul’un Temmuz 2026 fiyat indeksinin belirlenmesinde etkili oldu.

FİYATLARI NELER ETKİLEDİ?

Temmuz ayı indeksinde sağlık, ulaştırma ve haberleşme gruplarındaki bazı ürün ve hizmetlerde gerçekleşen kamu kaynaklı fiyat değişimleri etkili oldu. Eğlence ve kültür ile konut harcamalarında piyasa koşulları öne çıkarken gıda ve alkolsüz içeceklerde mevsimsel fiyat hareketleri belirleyici oldu. Temmuz 2026 döneminin en yüksek grup artışı yüzde 9,77 ile sağlıkta, en yüksek grup azalışı ise yüzde 0,66 ile giyim ve ayakkabıda kaydedildi.

HATİCE KÖYLÜ-EGE TELGRAF/Kek yaparken kabartma tozunun hamura gelişigüzel eklenmesi, beklenen kabarmanın gerçekleşmesini engelleyebilir. Kabartma tozunun un gibi kuru malzemelerle birlikte elenerek hamura eklenmesi, karışım içerisinde daha dengeli dağılmasına yardımcı olur. Böylece kekin farklı bölgelerinde kabarma farklarının oluşması önlenebilir.Kabartma tozunu hamurun en son aşamasında tek başına eklemek yerine unla birlikte karıştırmak daha doğru bir yöntemdir. Özellikle un, kabartma tozu ve varsa vanilin gibi kuru malzemeleri ayrı bir kapta harmanlamak, kek hamurunun daha dengeli hazırlanmasını sağlar.

KEK NEDEN KABARMIYOR?

Kekin kabarmamasının birçok farklı nedeni olabilir. Kabartma tozunun bayat olması, fazla un kullanılması, yumurtaların yeterince çırpılmaması veya fırının uygun sıcaklığa ulaşmadan kekin içine konulması bunlardan bazılarıdır. Bu nedenle kek kabarmadığında yalnızca tek bir malzemeyi suçlamak doğru olmaz.Kabartma tozunun tazeliği de özellikle önemlidir. Uzun süre açıkta bekleyen veya son kullanma tarihi geçmiş ürünler beklenen etkiyi göstermeyebilir. Bu nedenle kullanmadan önce ürünün durumunu kontrol etmek gerekir.

KABARTMA TOZUNU UNLA BİRLİKTE ELEYİN

Pastane usulü keklerde kullanılan pratik yöntemlerden biri kuru malzemeleri birlikte elemek. Un ve kabartma tozunu bir arada elemek, kabartma tozunun unun içerisine daha homojen şekilde dağılmasına yardımcı olabilir. Aynı zamanda unun topaklanmasını azaltarak daha pürüzsüz bir hamur elde edilmesini sağlayabilir.Kabartma tozunu doğrudan sıvı malzemelerin üzerine dökmek yerine kuru malzemelerle karıştırmak daha kontrollü bir sonuç verir. Ardından bu karışım sıvı malzemelere azar azar eklenebilir. Burada amaç hamuru gereğinden fazla karıştırmadan tüm malzemeleri bir araya getirmektir.

KEK HAMURUNU FAZLA KARIŞTIRMAYIN

Kabartma tozu eklendikten sonra hamurun uzun süre ve yüksek hızda çırpılması da doğru değildir. Un eklendikten sonra hamuru yalnızca malzemeler birleşene kadar karıştırmak yeterlidir. Fazla karıştırmak kekin dokusunun daha yoğun ve sert olmasına neden olabilir. Özellikle mikser kullanıyorsanız un eklendikten sonra düşük hızda kısa süreli karıştırma yapılabilir. Ardından spatula yardımıyla kalan unun hamura yedirilmesi tercih edilebilir. Böylece kek hamurunun yapısı gereksiz yere zorlanmamış olur.

KEK HAMURU BEKLETİLMELİ Mİ?

Kabartma tozu içeren kek hamurlarında hazırlık tamamlandıktan sonra hamurun uzun süre bekletilmesi önerilmez. Hamur hazırlandıktan sonra mümkün olduğunca kısa sürede önceden ısıtılmış fırına verilmelidir. Böylece kabartıcıların etkisinden daha verimli şekilde yararlanılabilir. Bu nedenle tüm malzemeleri önceden hazırlamak ve fırını kek hamuru hazır olmadan önce ısıtmak işleri kolaylaştırır. Hamur kalıba döküldükten sonra uzun süre mutfakta bekletmek yerine doğrudan fırına vermek daha uygun olabilir.

KABARTMA TOZUNU ARTIRMAK KEKİ KABARTIR MI?

Kek kabarmıyor diye tarifteki kabartma tozu miktarını artırmak sanıldığı gibi daha yüksek bir kek elde edilmesini garanti etmez. Fazla kabartma tozu kekte istenmeyen bir tat bırakabileceği gibi yapının dengesini de bozabilir. Bu nedenle tarifte belirtilen ölçüye bağlı kalmak en güvenli yöntemdir.Kekin kabarmasını etkileyen tüm aşamalar birlikte değerlendirilmelidir. Doğru ölçü, taze kabartma tozu, uygun fırın sıcaklığı ve doğru karıştırma tekniği bir arada düşünülmelidir. Tek başına kabartma tozunu artırmak çözüm olmayabilir. Yumuşacık ve kabarık bir kek için yumurta ve şekerin yeterince çırpılması, malzemelerin mümkün olduğunca uygun sıcaklıkta kullanılması ve unun doğru ölçülmesi önemlidir. Kuru malzemelerin elenmesi ve hamurun fazla karıştırılmaması da sonucu etkileyebilir. Tüm bu aşamalar doğru uygulandığında kekin kabarma ihtimali artar.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Mango satın alırken yapılan en büyük hatalardan biri, meyvenin yalnızca rengine göre değerlendirilmesi. Mango çeşitlerine göre yeşil, sarı, turuncu veya kırmızı tonlarda olabilir. Bu nedenle kırmızı renkli bir mangonun mutlaka olgun, tamamen yeşil olanın ise kesinlikle ham olduğu düşünülmemeli.Meyvenin olgunluğunu anlamak için renk yerine birkaç farklı özelliğin birlikte değerlendirilmesi gerekiyor. Özellikle hafifçe bastırıldığında verdiği tepki, kokusu ve genel görünümü önemli ipuçları verebilir. Böylece hem hemen tüketilecek hem de birkaç gün bekletilecek mango için doğru seçim yapılabilir.

TATLI MANGO NASIL ANLAŞILIR?

Tatlı ve olgun bir mango genellikle sap kısmına yakın bölgeden hoş ve belirgin bir meyve kokusu verir. Mangoyu elinize aldığınızda özellikle sap çevresini koklamak, olgunluk hakkında fikir verebilir. Hoş, tatlı ve yoğun bir aroma hissediliyorsa meyvenin olgunlaşmış olma ihtimali daha yüksektir.Hiç koku vermeyen mangolar ise henüz tam olgunlaşmamış olabilir. Ancak yalnızca kokusuna bakarak karar vermek de yeterli değildir. Koku, meyvenin dokusu ve görünümüyle birlikte değerlendirilmelidir.

MANGOYA HAFİFÇE BASTIRIN

Mango seçerken meyveyi elinize alıp çok hafif şekilde bastırabilirsiniz. Olgun mango hafif bir esneklik gösterir ve parmağınızın baskısına çok az karşılık verir. Taş gibi sert olan mangolar ise genellikle henüz olgunlaşma sürecini tamamlamamıştır.Bunun tam tersi şekilde parmağınızın altında fazla çöken, çok yumuşak veya süngerimsi hissedilen mangolar da tercih edilmemelidir. Bu durum meyvenin fazla olgunlaşmış olabileceğine işaret edebilir. Özellikle hemen tüketilecek mango alırken orta sertlikte ve hafif esnek ürünler daha uygun olabilir.

MANGOYU BUZDOLABINA KOYMAK DOĞRU MU?

Tamamen sert ve olgunlaşmamış mangoyu doğrudan buzdolabına koymak yerine önce oda sıcaklığında olgunlaşmasını beklemek daha uygun olabilir. Soğuk ortam olgunlaşma sürecini yavaşlatabilir. Mango istediğiniz olgunluğa ulaştıktan sonra buzdolabında saklanabilir.Olgun mangonun buzdolabında tutulması, tüketim süresinin uzatılmasına yardımcı olabilir. Ancak kesilmiş mango mutlaka uygun şekilde kapatılarak buzdolabında muhafaza edilmelidir. Kesilmiş meyvenin uzun süre oda sıcaklığında bırakılmaması gerekir.

MANGO ALIRKEN BU LEKELERE DİKKAT

Mango üzerinde küçük siyah noktalar veya renk değişimleri görülmesi her zaman meyvenin bozuk olduğu anlamına gelmez. Bazı yüzeysel lekeler olgunlaşma sürecinin doğal bir parçası olabilir. Ancak geniş, çökmüş, ıslak görünümlü veya yumuşak lekelerden kaçınmak gerekir. Özellikle kabuk üzerinde küf benzeri oluşumlar varsa mango tercih edilmemelidir. Çatlak veya açık yaralar da bozulma riskini artırabilir. Bu nedenle meyvenin genel yüzeyinin sağlam ve bütün olması önemlidir.

MANGO KABUĞU NASIL OLMALI?

Mango kabuğu tamamen pürüzsüz olmak zorunda değildir. Küçük yüzey lekeleri veya renk farklılıkları meyvenin yenilebilirliğini tek başına belirlemez. Asıl dikkat edilmesi gereken kabuğun genel olarak sağlam olmasıdır. Meyveyi elinize aldığınızda üzerinde çökme, aşırı yumuşaklık veya sıvı sızıntısı hissediliyorsa dikkatli olunmalıdır. Bu tür belirtiler iç kısımda bozulma olabileceğini düşündürebilir. Sağlam kabuklu ve dengeli yapıya sahip mangolar tercih edilebilir.

KESMEDEN TATLI OLDUĞUNU ANLAMAK MÜMKÜN MÜ?

Mango satın alırken meyvenin içini görmeden yüzde 100 tatlı olup olmadığını anlamak mümkün değildir. Ancak kokusu, hafif esnekliği ve genel görünümü olgunluk hakkında önemli ipuçları sağlayabilir. Bu üç özelliğin bir arada değerlendirilmesi doğru seçim yapma ihtimalini artırır.Bazı mango çeşitlerinin kabuk rengi olgunlaştığında bile yeşil kalabildiği unutulmamalıdır. Bu nedenle yalnızca sarı veya kırmızı renk aramak yanlış olabilir. Çeşit farklılıklarını göz önünde bulundurmak gerekir.

HEMEN TÜKETECEKSENİZ BÖYLE SEÇİN

Mangoyu satın aldığınız gün veya ertesi gün tüketmek istiyorsanız hafifçe yumuşak ve güzel kokan bir mango tercih edebilirsiniz. Meyvenin çok sert olmaması, olgunlaşma sürecini tamamlamaya yakın olduğunu gösterebilir. Ancak aşırı yumuşak ve çökmüş mangolardan uzak durmak gerekir.Eğer mangoyu birkaç gün sonra tüketmeyi planlıyorsanız daha sert bir ürün seçebilirsiniz. Böylece oda sıcaklığında bekleyerek doğal şekilde olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Bu yöntem özellikle birkaç günlük alışveriş planlarında işe yarayabilir.

KESTİKTEN SONRA NASIL SAKLAMALI?

Mangoyu kestikten sonra kalan parçalar uygun bir kap içerisinde buzdolabında muhafaza edilmelidir. Hava ile temasın azaltılması meyvenin tazeliğinin korunmasına yardımcı olabilir. Kesilmiş mangonun kısa sürede tüketilmesi daha iyi bir tercih olacaktır. Mango dilimlenerek dondurucuda da saklanabilir. Özellikle smoothie, tatlı veya soğuk içeceklerde kullanılacak mango parçaları bu şekilde değerlendirilebilir. Dondurma işleminden önce meyvenin kabuğunun soyulması ve çekirdeğinin çıkarılması gerekir.

LEZZETLİ MANGOYU SEÇMENİN FORMÜLÜ

Pazarda veya manavda mango seçerken üç noktayı aklınızda tutabilirsiniz: hafif esneklik, hoş koku ve sağlam dış yüzey. Bu üç özellik bir arada bulunuyorsa olgun ve kullanıma hazır bir mango seçme ihtimaliniz yükselir. Çok sert, kokusuz veya aşırı yumuşak meyvelerde ise daha dikkatli olmak gerekir. Mango hemen tüketilmeyecekse sert bir ürün alıp oda sıcaklığında olgunlaşmasını beklemek de iyi bir seçenektir. Ancak olgunlaşan meyvenin fazla bekletilmeden tüketilmesi gerekir. Böylece hem meyvenin aromasından hem de dokusundan daha iyi şekilde yararlanabilirsiniz. Kısacası mango seçerken gözünüzü yalnızca kabuğunun rengine dikmeyin. Meyveyi hafifçe kontrol edin, sap çevresini koklayın ve üzerinde çürüme veya ezilme belirtileri olup olmadığına bakın. Doğru seçim yapıldığında birkaç küçük ayrıntıyla tatlı, sulu ve olgun bir mango bulmak çok daha kolay hale geliyor.

MİTHAT PALA’DAN YEŞİL IŞIK

Edinilen bilgilere göre Mithat Pala, Beşiktaş’ın ilgisine olumlu yaklaşıyor. Başarılı futbolcunun iki kulübün anlaşması halinde siyah-beyazlı formayı giymeye sıcak baktığı öğrenildi. Oyuncu cephesinden olumlu bir yaklaşım bulunmasına rağmen transfer henüz sonuçlanmadı. Gözler Beşiktaş ile Çaykur Rizespor arasında yapılacak görüşmelere çevrildi.

SÖZLEŞME GÖRÜŞMELERİ SONUÇSUZ

Mithat Pala’nın Çaykur Rizespor’la yürüttüğü sözleşme yenileme görüşmelerinde henüz olumlu bir sonuç alınamadı. Oyuncu ile Rize temsilcisi arasındaki sözleşme belirsizliği, Beşiktaş’a transfer ihtimalini güçlendiren gelişmelerden biri olarak değerlendiriliyor.

ÜÇ FARKLI BÖLGEDE OYNUYOR

Mithat Pala’nın transferde öne çıkan en önemli özelliklerinden biri çok yönlü oyun yapısı oldu. 25 yaşındaki futbolcu savunmanın iki kanadında ve orta sahada görev yapabiliyor. Hem sağ bek hem de sol bek pozisyonlarında forma giyebilen Pala, ihtiyaç halinde orta sahada da oynayabiliyor. Bu özelliğiyle teknik ekiplere farklı kadro seçenekleri sunuyor.

BEŞİKTAŞ’IN TERCİH NEDENİ

Siyah-beyazlıların Mithat Pala’ya yönelmesinde oyuncunun birden fazla bölgede kullanılabilmesi önemli rol oynadı. Beşiktaş, çok yönlü oyuncuyu kadrosuna katarak savunma ve orta saha rotasyonunu aynı transferle güçlendirmeyi hedefliyor.

GEÇEN SEZON 35 MAÇA ÇIKTI

Mithat Pala, 2025-26 sezonunda Çaykur Rizespor formasıyla toplam 35 resmî karşılaşmada görev aldı. Sezon boyunca istikrarlı bir görüntü sergileyen futbolcu, takımının önemli oyuncuları arasında yer aldı. Pala, savunma ve orta saha görevlerinin yanı sıra skor katkısıyla da dikkat çekti.

6 GOLE DOĞRUDAN KATKI

Mithat Pala, geçen sezon çıktığı 35 resmî maçta rakip fileleri 3 kez havalandırdı. Başarılı futbolcu takım arkadaşlarına da 3 gol pası verdi. Sezonu toplam 3 gol ve 3 asistle tamamlayan Pala, Çaykur Rizespor’a 6 gollük doğrudan katkı sağladı.

HEDEFİNİ DAHA ÖNCE AÇIKLADI

Mithat Pala, daha önce yaptığı açıklamalarda öncelikli hedefinin A Milli Takım’da forma giymek olduğunu belirtmişti. Kariyerinde büyük kulüplerde oynamak istediğini de dile getiren futbolcu, Rizespor’u ve yetiştiği şehri Avrupa kupalarında temsil etme hayalini paylaşmıştı. Beşiktaş’ın transferi tamamlayabilmesi için Çaykur Rizespor’la bonservis konusunda anlaşma sağlaması gerekiyor. Oyuncunun temsilcisiyle ilk teması gerçekleştiren siyah-beyazlı yönetimin, önümüzdeki süreçte Rize temsilcisiyle görüşmelere başlaması bekleniyor.

GÖZLER İKİ KULÜPTE

Mithat Pala’nın Beşiktaş’a olumlu yaklaşması transfer ihtimalini güçlendirdi. Ancak kulüpler arasında henüz anlaşma sağlandığına ilişkin bir bilgi bulunmuyor. Transferin geleceğini Beşiktaş ile Çaykur Rizespor arasında yapılacak görüşmeler belirleyecek. Taraflar arasındaki temasların önümüzdeki günlerde hız kazanması bekleniyor.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Kurabiyenin kıtır kıtır olmasını isteyenlerin öncelikle un ve yağ dengesine dikkat etmesi gerekiyor. Hamura gereğinden fazla un eklemek kurabiyenin sertleşmesine, fazla sıvı kullanmak ise yumuşak kalmasına neden olabiliyor. Bu nedenle tarifteki ölçülere mümkün olduğunca sadık kalmak önem taşıyor.Pastane usulü kurabiyelerde kullanılan yağın türü de dokuyu doğrudan etkileyebiliyor. Tereyağı daha yoğun bir aroma verirken, bazı tariflerde margarin veya tereyağı-margarin karışımı tercih edilebiliyor. Burada önemli olan yağın hamura doğru şekilde yedirilmesi ve tarifte belirtilen miktarın aşılmaması.

PASTANELERİN KÜÇÜK SIRRI

Kıtır kurabiye tariflerinde toz şeker yerine pudra şekeri kullanılması sık tercih edilen yöntemlerden biri. Pudra şekeri hamurun daha pürüzsüz bir yapıya kavuşmasına yardımcı olurken kurabiyenin ağızda dağılan dokusuna da katkı sağlayabiliyor. Bu nedenle özellikle pastane tarzı kurabiye tariflerinde pudra şekeriyle sık karşılaşmak mümkün. Toz şeker kullanılan tariflerde şeker kristalleri hamurun içerisinde daha belirgin kalabilir. Pudra şekerinde ise şeker çok daha ince olduğu için hamurla daha kolay bütünleşir. Ancak her kurabiye tarifinin aynı olmadığı ve kullanılacak şeker türünün tarife göre değişebileceği unutulmamalıdır.

HAMURU FAZLA YOĞURMAYIN

Kurabiye hamurunun uzun süre yoğrulması da istenen dokunun oluşmasını engelleyebilir. Özellikle un eklendikten sonra hamuru gereğinden fazla yoğurmak gluten gelişimini artırabilir. Bu da kurabiyenin gevrek ve ağızda dağılan yapı yerine daha sert bir kıvam almasına yol açabilir.Bu nedenle un eklendikten sonra hamuru yalnızca toparlanana kadar yoğurmak daha uygun olabilir. Hamur pürüzsüz hale geldiğinde yoğurma işlemini sonlandırmak gerekir. Böylece fırından çıkan kurabiyelerin daha gevrek bir yapıya sahip olması sağlanabilir.

KURABİYE HAMURUNU DİNLENDİRMEK ÖNEMLİ

Bazı kurabiye tariflerinde hamurun dinlendirilmesi kıvam açısından önemli bir adımdır. Dinlendirme sırasında malzemeler birbirleriyle daha iyi bütünleşir ve hamurun şekillendirilmesi kolaylaşabilir. Özellikle tereyağlı hamurlarda kısa süreli soğutma, kurabiyenin fırında fazla yayılmasını önlemeye yardımcı olabilir.Hamurun buzdolabında dinlendirilmesi gerekiyorsa üzeri kapatılmalıdır. Böylece hamurun yüzeyinin kuruması engellenebilir. Dinlendirme süresi ise kullanılan tarife göre değişebileceğinden tarifte belirtilen süreye uyulması gerekir.

EN ÖNEMLİ AŞAMASI FIRIN

Kurabiyenin kıtır kıtır olması yalnızca hamura bağlı değildir. Fırının sıcaklığı ve pişirme süresi de sonuç üzerinde büyük etkiye sahiptir. Fırın yeterince ısınmadan kurabiyeleri içine koymak, pişirme süresini ve dokuyu değiştirebilir. Kurabiyelerin aşırı yüksek sıcaklıkta pişirilmesi dış yüzeyin hızlı şekilde kızarmasına neden olabilir. İç kısmı tam olarak pişmeden dışı fazla renk alabilir. Bu nedenle tarifte belirtilen sıcaklık ve süreye mümkün olduğunca uyulmalıdır.

AĞIZDA DAĞILAN KITIR KURABİYE TARİFİ

Malzemeler: 125 gram tereyağı, yarım su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, yarım su bardağı nişasta, yaklaşık 2 su bardağı un, 1 paket vanilin ve yarım paket kabartma tozu kullanılabilir. İsteğe bağlı olarak limon veya portakal kabuğu rendesiyle aroma da eklenebilir.

Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeriyle birlikte karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyerek malzemeleri birbirine yedirin. Nişasta, vanilin ve kabartma tozunu ekledikten sonra unu azar azar ilave edin.

Unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru uzun süre yoğurmak yerine malzemeler birleşip toparlandığında işlemi bırakın. Hamuru streç filme sararak kısa süre buzdolabında dinlendirebilirsiniz.

Dinlenen hamuru tezgâha alıp istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın. Şekil verdikten sonra yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde dizin. Önceden ısıtılmış fırında, tarifin gerektirdiği sıcaklıkta kontrollü şekilde pişirin.

Kurabiyelerin kenarları hafif renk almaya başladığında fırından çıkarabilirsiniz. İlk çıktığında yumuşak görünen kurabiyeleri birkaç dakika tepside bekletin. Ardından tel ızgaraya alarak tamamen soğumalarını sağlayın.

KITIRLIĞI KORUMAK İÇİN SAKLAMA TÜYOSU

Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra hava almayan cam veya uygun kapaklı bir saklama kabına alınmalıdır. Kurabiyelerin içerisine nemli yiyecekler veya yumuşak tatlılar koyulmamalıdır. Aksi halde kurabiyeler kısa sürede nem çekerek kıtırlığını kaybedebilir. Saklama kabını doğrudan güneş ışığı alan veya sıcak bir yerde bırakmamak gerekir. Serin ve kuru bir mutfak dolabı uygun bir seçenek olabilir. Böylece kurabiyelerin dokusunun daha uzun süre korunmasına yardımcı olunabilir.

2025'TE İZMİR'DEKİ YENİ BİNASINA TAŞINDI

2005 yılında Aydın'da hizmet vermeye başlayan laboratuvar, artan ihtiyaç nedeniyle 2025 yılında İzmir'deki modern hizmet binasına taşındı. Tam donanımlı merkez; İzmir, Manisa, Aydın, Denizli, Uşak, Isparta, Burdur, Muğla ve Antalya'dan gelen delilleri inceleyerek adli makamların çalışmalarına destek veriyor.

Laboratuvarda el yazısı ve doküman, biyolojik bulgular, dijital veriler, ses ve görüntü kayıtları, kimyasal incelemeler, iz analizleri, balistik ve parmak izi gibi birçok alanda kriminal çalışma yürütülüyor.

HER DELİL TİTİZLİKLE İNCELENİYOR

Olay yerlerinden toplanan bulgular, uzman ekipler tarafından ileri teknoloji cihazlarla analiz edilerek delile dönüştürülüyor. Yapılan incelemeler sonucunda hazırlanan raporlar, şüpheli ile suç arasındaki bağlantının ortaya konulmasına katkı sağlıyor ve adli süreçlerde önemli rol oynuyor.

YERLİ VE MİLLİ YAZILIMLAR KULLANILIYOR

İzmir Bölge Jandarma Kriminal Laboratuvar Müdürü Binbaşı Gürdal Köse, laboratuvarda yerli ve milli yazılımlardan da yararlanıldığını belirtti. Parmak izi, balistik ve el yazısı incelemelerinde yerli yazılımların kullanıldığını ifade eden Köse, bu alandaki teknolojilerin geliştirilmesi için çalışmaların sürdüğünü söyledi.

RAPORLAR İKİ KEZ KONTROL EDİLİYOR

Hazırlanan raporların büyük bir titizlikle oluşturulduğunu vurgulayan Köse, hata payını en aza indirmek amacıyla her raporun en az iki uzman tarafından bağımsız şekilde incelendiğini ifade etti.

Köse, "Burada yazacağımız raporların, dosyaların devamındaki süreci ve dosyalarla ilgili kişilerin hayatını etkileyeceğinin bilincindeyiz. Bu nedenle uzmanlarımız son derece ayrıntılı çalışıyor. Her rapor farklı bir uzman tarafından baştan sona yeniden kontrol ediliyor. Amacımız hatasız raporlarla adaletin doğru şekilde işlemesine katkı sunmaktır." dedi.

UZMANLAR 104 HAFTALIK EĞİTİMDEN GEÇİYOR

Kriminal laboratuvarlarda görev alacak personelin jandarma teşkilatı içerisinden sınavla seçildiğini belirten Köse, başarılı adayların uzmanlık alanlarına göre 104 haftalık kriminal inceleme eğitimi aldığını aktardı. Eğitimini başarıyla tamamlayan personelin laboratuvarlarda görev yaptığını ifade eden Köse, tüm jandarma kriminal laboratuvarlarında aynı standartların uygulandığını ve personel değişimleri sayesinde ortak çalışma sisteminin sürdürüldüğünü dile getirdi.

2026'DA 86 BİNİ AŞKIN BULGU ANALİZ EDİLDİ

Laboratuvarda yıllık ortalama 25 bin dosyanın incelendiğini belirten Köse, 2026 yılı içerisinde şu ana kadar 8 bin 700 dosyaya ait toplam 86 bin 850 bulgunun analiz edildiğini açıkladı.

VATANDAŞLARA OLAY YERİ UYARISI

Binbaşı Gürdal Köse, olay yerlerinde bilinçsiz müdahalelerin delillerin bozulmasına neden olabileceğine dikkat çekti. Vatandaşların herhangi bir olayla karşılaşmaları halinde öncelikle 112 Acil Çağrı Merkezi'ni aramaları gerektiğini belirten Köse, acil müdahale gerektiren bir durum bulunmuyorsa olay yerine girilmemesi ve delil niteliği taşıyabilecek hiçbir materyale dokunulmaması gerektiğini sözlerine ekledi.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Karpuz kabuğunun iç kısmında yer alan beyaz bölüm, reçel yapımında uzun yıllardır kullanılan malzemelerden biri. Sert ve lifli yapısı sayesinde pişirme sırasında tamamen dağılmadan kıvamını koruyabiliyor. Bu özelliği, ortaya hem farklı dokulu hem de aromasıyla dikkat çeken bir reçel çıkmasını sağlıyor. Karpuz reçeli hazırlarken kullanılacak bölüm, karpuzun yeşil dış kabuğu değil, kırmızı kısmın hemen altında bulunan beyaz tabakadır. Yeşil ve sert dış kabuk tamamen temizlenmelidir. Beyaz bölüm ise küçük parçalar halinde doğranarak reçel yapımında kullanılabilir.

LEZZETLİ KARPUZ REÇELİNİN SIRRI

Karpuz kabuğu reçelinde lezzetin temelini şeker ve pişirme süresi oluşturuyor. Şekerin beyaz kısımlara iyice işlemesi için malzemelerin bir süre bekletilmesi tercih edilebilir. Böylece pişirme sırasında karpuz kabuklarının daha dengeli bir kıvam alması sağlanabilir. Reçele yalnızca şeker eklemek yerine limon suyu kullanmak da lezzet dengesini destekleyebilir. Limon, şekerin baskınlığını kırarak daha ferah bir tat oluşmasına yardımcı olur. Aynı zamanda reçelin kıvamının oluşmasına da katkı sağlayabilir.

KARPUZ KABUĞU REÇELİ NASIL YAPILIR?

Klasik karpuz kabuğu reçeli için yaklaşık 1 kilogram temizlenmiş karpuzun beyaz kısmı kullanılabilir. Buna yaklaşık 750 gram ila 1 kilogram arasında toz şeker, yarım limonun suyu ve isteğe bağlı olarak birkaç adet karanfil eklenebilir. Şeker miktarı damak tadına göre ayarlanabilir.

Öncelikle karpuzun beyaz kısmı iyice temizlenir ve küçük küpler halinde doğranır. Doğranan parçalar geniş bir tencereye alınarak üzerine toz şeker eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak birkaç saat, mümkünse bir gece buzdolabında bekletilir.

Bekleme sürecinde şeker, karpuz parçalarının suyunu bırakmasına yardımcı olur. Ertesi gün tencere ocağa alınır ve orta ateşte pişirmeye başlanır. Kaynamaya başladığında oluşan köpükler bir kaşık yardımıyla alınabilir.

Reçel kaynadıktan sonra ateş biraz kısılır ve karpuz parçaları yumuşayana kadar kontrollü şekilde pişirilir. Reçelin başında tencereyi sürekli yüksek ateşte tutmak yerine yavaş ve dengeli bir pişirme tercih edilmelidir. Bu sayede şekerin karamelize olması veya reçelin dibinin tutması önlenebilir.

Pişirme işleminin sonlarına doğru limon suyu eklenir. İsteğe bağlı olarak birkaç adet karanfil de bu aşamada tencereye bırakılabilir. Birkaç dakika daha kaynatıldıktan sonra reçelin kıvamı kontrol edilir.

REÇELİN KIVAMINI ANLAMANIN PRATİK YOLU

Karpuz kabuğu reçelinin kıvamını anlamak için küçük bir tabağa bir damla reçel alınabilir. Birkaç saniye bekledikten sonra tabağı hafifçe eğdiğinizde reçel çok hızlı akmıyorsa kıvamın oluşmaya başladığı anlaşılabilir. Ancak reçelin soğudukça biraz daha koyulaşacağı unutulmamalıdır. Reçeli gereğinden fazla kaynatmak da doğru değildir. Fazla pişirme, şekerin yoğunlaşmasına ve reçelin istenenden daha koyu bir kıvama ulaşmasına neden olabilir. Bu nedenle ocaktan almadan önce kıvamı kontrollü şekilde değerlendirmek gerekir.

KARPUZ REÇELİNİN RENGİ NASIL DAHA GÜZEL OLUR?

Karpuz kabuğu reçelinin doğal rengi kullanılan karpuzun beyaz kısmına ve pişirme süresine göre değişebilir. Fazla yüksek ateşte pişirmek reçelin renginin koyulaşmasına yol açabilir. Daha açık ve berrak bir görünüm için kontrollü pişirme tercih edilebilir. Reçelin rengini değiştirmek için yapay renklendiriciler kullanmak yerine doğal malzemelerle çalışmak daha iyi bir seçenektir. Limon ve baharatlar reçele hem aroma hem de farklı bir görünüm kazandırabilir. Ancak tarifin temel lezzetini korumak için ölçüyü kaçırmamak gerekir.

KABUĞU ÇÖPE ATMADAN ÖNCE BİR KEZ DAHA DÜŞÜNÜN

Yaz boyunca bol miktarda tüketilen karpuzdan geriye kalan beyaz kısımlar, doğru şekilde değerlendirildiğinde mutfakta farklı bir lezzete dönüşebilir. Böylece normalde çöpe gidecek bir bölüm yeniden sofraya kazandırılmış olur. Özellikle ev yapımı reçel sevenler için bu tarif farklı bir alternatif sunabilir. Karpuz kabuğu reçelinin en dikkat çekici özelliği ise ilk bakışta alışılmış reçellerden farklı olmasıdır. Beyaz ve sert yapıdaki karpuz kabuğu pişirildiğinde şekerli şerbeti içine çekerek kendine özgü bir doku kazanır. Bu nedenle kahvaltı sofralarında farklı bir tat arayanların ilgisini çekebilir. Karpuzun beyaz kısmını bugüne kadar çöpe attıysanız, bir sonraki karpuzda bu bölümü ayırmayı düşünebilirsiniz. Taze karpuz kabuklarını temizleyip doğru ölçülerle hazırladığınızda klasik karpuz kabuğu reçelini evde yapmak mümkün. Üstelik tarif için gereken malzemeler de oldukça basit.

FENERBAHÇE KİRALAMAYI KABUL ETTİ

Adem Yeşilyurt transferine karşılık Fenerbahçe’den kiralanmak istenen oyuncular arasında yer alan Yasir Boz konusunda anlaşma sağlandı. Sarı-lacivertli kulüp, U19 takımında forma giyen 18 yaşındaki orta saha oyuncusunu 1 yıllığına Karşıyaka’ya kiralamayı kabul etti.

YASİR BOZ TAKIMA KATILACAK

Karşıyaka’nın genç orta saha oyuncusuyla sözleşme imzalaması bekleniyor. İşlemlerin tamamlanmasının ardından Yasir Boz yeşil-kırmızılı takıma katılacak. 18 yaşındaki futbolcu, yeni sezonda kiralık olarak Karşıyaka forması giyecek. Yasir’in kadroya dahil olmasıyla orta saha rotasyonuna genç bir takviye yapılmış olacak.

GOLCÜ TRANSFERİ DE TAMAM

Yeşil-kırmızılılar, genç golcü arayışında da anlaşmaya vardı. Karşıyaka, İstanbulspor’dan Eren Arda Şan’ı kadrosuna katmaya hazırlanıyor. 20 yaşındaki forvetin 1,93 metrelik boyuyla hücum hattında görev yapması bekleniyor. Taraflar arasında transfer konusunda anlaşma sağlandı.

GEÇEN SEZON KESTEL’DE OYNADI

Eren Arda Şan, geçtiğimiz sezon İstanbulspor tarafından Kestel Çilekspor’a kiralandı. Genç golcü sezonu Kestel Çilekspor formasıyla tamamladı. Karşıyaka, Eren Arda transferiyle birlikte hücum hattındaki genç oyuncu seçeneklerini artırmayı hedefliyor. Transferin resmiyet kazanması için yasağın kaldırılması bekleniyor.

RESMİ AÇIKLAMA YAPILMADI

Karşıyaka, transfer yasağını henüz açmadığı için anlaştığı futbolcuları resmî olarak duyurmadı. Yasir Boz ve Eren Arda Şan transferlerinin de bu nedenle henüz kulüp tarafından açıklanmadığı belirtildi. Yeşil-kırmızılı yönetim bir yandan transfer yasağını kaldırmaya çalışırken diğer yandan yeni sezon kadrosunu oluşturmak için görüşmelerini sürdürüyor.

BEŞ TRANSFER ANTRENMANLARDA

Karşıyaka daha önce dış transferde 5 futbolcuyla anlaşma sağlamıştı. Bu isimler, transfer yasağı nedeniyle henüz resmî olarak açıklanmasa da takımla antrenmanlara devam ediyor. Yeşil-kırmızılılar, Şanlıurfaspor’dan ayrılan eski kanat oyuncusu Yılmaz Ceylan’ı yeniden kadrosuna kattı. Tecrübeli futbolcu yeni sezon çalışmalarında takımla birlikte yer alıyor.

SAVUNMAYA İKİ BEK TAKVİYESİ

Karşıyaka, savunmanın soluna Kastamonuspor’dan Gökdeniz Tandoğan’ı aldı. Sağ bek bölgesi için ise Somaspor’dan Mahmut Şat’la anlaşma sağlandı. İki futbolcu da Karşıyaka’nın yeni sezon hazırlıklarına katıldı. Yeşil-kırmızılı ekip böylece savunmanın iki kenarına da takviye gerçekleştirdi.

KALE VE HÜCUMA TAKVİYE

Karşıyaka, hücum hattı için Alanyaspor’dan Veysel Karani Ünal’ı kadrosuna dahil etti. Genç forvet, yeşil-kırmızılı takımla antrenmanlarını sürdürüyor. Kaleci transferinde ise Etimesgut Spor’dan Tuğran Burak Tuğ’la anlaşmaya varıldı. Böylece Karşıyaka dış transferde kaleci, savunma, orta saha, kanat ve forvet bölgelerine takviye yaptı.

YASAĞIN KALKMASI BEKLENİYOR

Yeni sezon kadrosunu büyük ölçüde şekillendiren Karşıyaka’nın önündeki en önemli konu transfer yasağı olarak öne çıkıyor. Yeşil-kırmızılıların anlaştığı oyuncuları resmî olarak kadrosuna yazabilmesi ve transferleri duyurabilmesi için yasağı kaldırması gerekiyor. Futbolcular ise takımla birlikte yeni sezon çalışmalarını sürdürüyor.

İLK TRANSFER TAMAMLANDI

Yavuz Gültekin, Nenad Markovic’in göreve getirilmesinin ardından Karşıyaka’nın kadrosuna kattığı ilk oyuncu oldu. Transfer, kulüp tarafından yapılan açıklamayla resmiyet kazandı. Yeşil-kırmızılıların yeni sezon kadro planlamasında yer alan Gültekin, 2026-27 sezonunda Karşıyaka formasıyla mücadele edecek.

BURSASPOR’DAN KARŞIYAKA’YA

Kısa forvet pozisyonunda görev yapan Yavuz Gültekin, geçtiğimiz sezonu Bursaspor Basketbol’da tamamladı. Oyuncunun yeni adresi İzmir temsilcisi Karşıyaka oldu. Yeşil-kırmızılı kulüp, Gültekin ile anlaşma sağlayarak yeni sezon öncesinde yerli oyuncu rotasyonuna ilk takviyesini gerçekleştirdi.

KOLEJ BASKETBOLUNDA FORMA GİYDİ

Yavuz Gültekin, kariyerinin bir bölümünde Amerika Birleşik Devletleri’nde kolej basketbolunda mücadele etti. Kısa forvet, Texas A&M Aggies ve San Diego Toreros takımlarının formasını giydi. Kolej kariyerinin ardından Türkiye’de farklı kulüplerde görev yapan Gültekin, basketbol yaşamını 2026-27 sezonunda Karşıyaka’da sürdürecek.

İZMİR’DE DAHA ÖNCE OYNADI

Yavuz Gültekin’in kariyerinde Aliağa Petkimspor da bulunuyor. Böylece kısa forvet, Karşıyaka transferiyle birlikte yeniden İzmir’de forma giyecek. Gültekin, Türkiye kariyerinde Türk Telekom takımında da görev yaptı. Geçtiğimiz sezon Bursaspor Basketbol’da oynayan oyuncu, yeni sezonda yeşil-kırmızılı formayı terletecek.

KULÜPTEN RESMÎ AÇIKLAMA

Karşıyaka, Yavuz Gültekin transferini resmî kanallarından duyurdu. Kulüp tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: "Kariyerinde Texas A&M Aggies ve San Diego Toreros, Aliağa Petkimspor ve Türk Telekom takımlarında forma giyen, geçtiğimiz sezonu ise Bursaspor Basketbol'da tamamlayan Yavuz Gültekin, 2026-27 sezonunda Karşıyaka'mızın formasını giyecek. Yavuz'a yeşil-kırmızılı formamızla başarılı bir sezon diliyor, kulübümüze hoş geldin diyoruz"

TRANSFERLER DEVAM EDECEK

Başantrenör Nenad Markovic’in göreve başlamasının ardından ilk oyuncu hamlesini Yavuz Gültekin’le yapan Karşıyaka’da yeni sezon kadrosunun oluşturulması için çalışmalar devam ediyor. Yeşil-kırmızılı ekip, yeni teknik yapılanma doğrultusunda 2026-27 sezonuna hazırlanırken kadroya yapılacak diğer takviyeler de bekleniyor.

260 YANGINA MÜDAHALE EDİLDİ

Bakan Yumaklı’nın verdiği bilgilere göre son dört günde ülke genelinde toplam 260 yangına müdahale edildi. Yangınların hem ormanlık hem de orman dışı alanlarda meydana geldiği belirtildi. Yangın söndürme ekipleri, alevlerin kontrol altına alınması ve çevredeki bölgelere yayılmasının engellenmesi için çalışmalarını sürdürdü.

162 YANGIN ORMAN DIŞINDA ÇIKTI

Müdahale edilen 260 yangından 162’sinin orman dışı alanlarda çıktığı açıklandı. Geri kalan yangınlar ise ormanlık alanlarda meydana geldi. Rüzgârın etkisini artırmasıyla yangınların yayılma riski yükselirken ekiplerin müdahalesi farklı noktalarda eş zamanlı olarak devam etti.

258 YANGIN KONTROL ALTINDA

Son dört gün içerisinde meydana gelen yangınların büyük bölümü ekiplerin yoğun çalışması sonucunda kontrol altına alındı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yangınlarla mücadelede gelinen noktayı, "258 yangını kontrol altına aldık" sözleriyle açıkladı.

GÖMEÇ’TE TEHLİKE SONA ERDİ

Balıkesir’in Gömeç ilçesinde çıkan ve daha önce büyük ölçüde kontrol altına alındığı açıklanan yangın tamamen kontrol altına alındı. Bölgedeki ekiplerin müdahalesiyle yangının ilerlemesi durduruldu. Gömeç’teki yangın, tamamen kontrol altına alınan bölgeler arasında yer aldı.

MERSİN’DEKİ YANGIN KONTROL ALTINDA

Mersin’in Aydıncık-Gülnar hattında devam eden yangınla ilgili de olumlu gelişme yaşandı. Daha önce büyük ölçüde kontrol altına alınan yangının tamamen kontrol altına alındığı açıklandı. Aydıncık-Gülnar hattında görev yapan ekipler, yangının tamamen kontrol altına alınması için bölgedeki çalışmalarını sürdürdü.

ÇİNE’DEN BEKLENEN HABER GELDİ

Aydın’ın Çine ilçesinde günlerdir devam eden orman yangınının büyük ölçüde kontrol altına alındığı bildirildi. Bölgede daha önce gerçekleştirilen yoğun müdahaleyle yangının enerjisi düşürülmüştü. Bakan Yumaklı, Çine’deki son duruma ilişkin, "Yine enerjisini düşürdüğümüzü söylediğimiz Aydın Çine yangını ise sabah saatleri itibarıyla büyük ölçüde kontrol altına alınmış durumda" ifadelerini kullandı.

EKİPLER SAHADAKİ ÇALIŞMALARINI SÜRDÜRÜYOR

Çine yangınının büyük ölçüde kontrol altına alınmasına rağmen ekiplerin bölgedeki çalışmaları devam ediyor. Yangının tamamen kontrol altına alınması için havadan ve karadan müdahale sürdürülüyor. Sahada görev yapan ekipler, kalan yangınları da kontrol altına almak için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Bakan Yumaklı, yangınla mücadelede görev alan ekiplerin çalışmaya devam ettiğini kaydetti.

Ütüde oluşan kireç birikintileri ise buhar performansını düşürerek kıyafetlerde beyaz tortular bırakabiliyor. Bu sorunu gidermek için ütünün su haznesine eşit miktarda beyaz sirke ve su karışımı eklenip buhar fonksiyonu çalıştırılarak kanallardaki kireç çözülebiliyor. İşlem tamamlandıktan sonra haznenin temiz suyla durulanması, sirke kalıntılarının tamamen uzaklaştırılmasını sağlıyor. Ütü kullanımından sonra haznede su bırakmamak ve mümkün olduğunca arıtılmış ya da düşük kireçli su tercih etmek de yeni kireç oluşumunu önlemeye yardımcı oluyor. Düzenli bakım sayesinde ütü hem daha güçlü buhar verir hem de daha uzun ömürlü kullanılabilir.

BAŞSAVCILIK SORUŞTURMA BAŞLATTI

Soruşturma kapsamında şüphelilerin “suç örgütünün propagandasını yapmak” suçunu işledikleri değerlendirildi. Bunun üzerine şüpheliler hakkında gözaltı kararı verildi. İzmir İl Emniyet Müdürlüğü Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri, hakkında işlem başlatılan kişilerin adreslerini belirlemek için çalışma yürüttü.

ADRESLER TEK TEK BELİRLENDİ

Emniyet ekiplerinin yürüttüğü çalışmalar sonucunda 9 şüphelinin adresleri tespit edildi. Operasyon için gerekli hazırlıkların tamamlanmasının ardından ekipler harekete geçti. Şüphelilerin yakalanması amacıyla 30 Temmuz günü belirlenen adreslere eş zamanlı operasyon düzenlendi. Operasyonlarda toplam 9 kişi gözaltına alındı.

9 ŞÜPHELİ GÖZALTINA ALINDI

Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen operasyonun ardından şüpheliler emniyete götürüldü. Şüphelilerin dijital paylaşımları incelemeye alındı. Emniyetteki işlemler sırasında sosyal medya hesapları üzerinden yapılan paylaşımların içeriği ve amacı üzerinde duruldu.

ÖRGÜTLERE SEMPATİ KAZANDIRMA İDDİASI

Ekiplerce yapılan incelemelerde, şüphelilerin sosyal medya paylaşımlarıyla suç örgütlerine sempati kazandırmayı amaçladıkları değerlendirildi. Paylaşımların ayrıca suç örgütlerinin korkutucu gücünü artırmayı, suç ve suçluyu özendirmeyi hedeflediği yönünde değerlendirme yapıldı.

ŞİDDETİ TEŞVİK EDEN PAYLAŞIMLAR

Soruşturmanın odağında suç örgütlerinin cebir, şiddet ve tehdit içeren yöntemlerini meşru gösterdiği değerlendirilen paylaşımlar yer aldı. Bu yöntemleri öven veya başkalarını aynı yöntemlere başvurmaya teşvik ettiği değerlendirilen içeriklerle ilgili adli işlem başlatıldı.

ŞÜPHELİLER ADLİYEYE SEVK EDİLDİ

Emniyetteki işlemleri tamamlanan 9 şüpheli adliyeye sevk edildi. Şüpheliler, soruşturma kapsamında yürütülen adli işlemlerin ardından hakim karşısına çıkarıldı. Şüphelilerin sosyal medya paylaşımlarına ilişkin elde edilen bulguların da soruşturma dosyasına dahil edildiği belirtildi.

3 ŞÜPHELİ TUTUKLANDI

Adliyeye sevk edilen şüphelilerden 3’ü çıkarıldıkları mahkemece tutuklandı. Tutuklanan şüpheliler ceza infaz kurumuna gönderildi. Diğer şüpheliler hakkında ise adli kontrol tedbirinin uygulanmasına karar verildi. Operasyonda gözaltına alınan 9 kişiden tutuklanmayan 6 şüpheli, adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı. Şüpheliler hakkındaki adli sürecin, soruşturma kapsamında elde edilecek yeni bilgi ve bulgular doğrultusunda devam edeceği belirtildi.

SORUŞTURMA DEVAM EDİYOR

İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından başlatılan soruşturmanın sürdüğü bildirildi. Emniyet ekiplerinin sosyal medya paylaşımlarına yönelik incelemeleri devam ediyor.

Yaz aylarının bol C vitamini deposu ve mutfakların vazgeçilmez sebzesi olan biberleri kış boyunca taze şekilde tüketmek artık çok kolay! Kış hazırlıklarının tam gaz devam ettiği bu günlerde, pek çok kişinin yaptığı küçük saklama hataları biberlerin buzlanmasına, yumuşayıp lezzetini kaybetmesine yol açıyor. Oysa uygulanacak birkaç basit kurutma ve dondurma yöntemiyle biberleri 8 ila 12 ay boyunca ilk günkü tazeliğinde ve renginde korumak mümkün! Peki, kışlık biber derin dondurucuda en doğru nasıl saklanır, dolmalık ve kapya biber güneşte veya fırında nasıl kurutulur? İşte kışlık hazırlıklarınızı ziyan etmeyecek uzman tavsiyeleri ve püf noktaları…

Mantar, besin değeri yüksek ve mutfaklarda sıkça tercih edilen gıdalar arasında yer alıyor. Ancak kısa sürede bozulabilen yapısı nedeniyle satın alma aşamasında doğru seçim yapmak büyük önem taşıyor. Uzmanlar, mantarın tazeliğini anlamak için renk, doku, koku ve şapka yapısının dikkatle incelenmesi gerektiğini belirtiyor. Peki mantarın taze olduğu nasıl anlaşılır? Bozuk mantar hangi belirtileri gösterir? İşte doğru mantar seçimi için bilinmesi gerekenler.

Mutfakta yalnızca içecekleri serinletmek için kullandığınız buz küpleri, aslında ev işlerinden yemek hazırlığına kadar pek çok alanda işe yarıyor. Halıdaki mobilya izlerinden yağlı çorbalara, yapışan pilavdan kolay soyulan yumurtaya kadar buzun bu kullanım alanlarını görünce mutfakta ona bambaşka bir gözle bakacaksınız!

Antalya’nın Kumluca ilçesinde Yazır Mahallesi’nde başlayan yangına havadan ve karadan yoğun müdahale edilirken, ekiplerin çalışmaları sonucu alevler kontrol altına alındı. Bölgede soğutma ve hasar tespit çalışmaları devam ediyor. Yanan alanlar yukarıdan görüntülendi.

Bebek yağı denildiğinde akla ilk olarak bebeklerin hassas cildini nemlendiren bakım ürünleri geliyor. Ancak yıllardır banyolarda yerini alan bu ürün, yalnızca bebek bakımında değil, günlük yaşamın pek çok farklı alanında da pratik çözümler sunabiliyor. Cildi nemlendirmekten makyaj temizliğine, kuru bölgeleri yumuşatmaktan masaj uygulamalarına kadar birçok amaçla kullanılan bebek yağı, doğru şekilde değerlendirildiğinde bakım rutininin en işlevsel ürünlerinden biri haline gelebiliyor.

Gerilim ve duygu dolu sahnelerin öne çıktığı tanıtımın ardından gözler pazar akşamı ekrana gelecek 10'uncu bölüme çevrildi...