KÖYÜN KONUMU ETKİLİ OLDU

NASA’nın Villalibado’yu belirlemesinde köyün tam tutulma hattı üzerinde bulunması önemli rol oynadı. Açık ufuk ve iletişim altyapısının uygunluğu da seçimde etkili olan unsurlar arasında yer aldı. Uzay ajansının İspanya’daki tutulma hattında bir yıldan uzun süre boyunca farklı noktaları değerlendirdiği ve sonunda Villalibado’da karar kıldığı belirtildi. Köyü yaklaşık 20 yıl önce satın alan ve burayı kırsal turizm merkezine dönüştüren Joan Ansótegui, NASA’nın kendisiyle aylar önce iletişime geçtiğini söyledi. Ansótegui, ilk telefon görüşmesinde bunun bir dolandırıcılık girişimi olduğunu düşündüğünü belirtti. NASA ekibinin köy için özel bir elektrik hattı ve internet bağlantısı talep ettiği, Villalibado’da fiber altyapının bulunmasının hazırlıkları kolaylaştırdığı aktarıldı.

SON SAKİNLER 1998’DE AYRILDI

Villalibado’nun NASA’nın yayın noktalarından biri olması, köyün yıllar süren yeniden canlandırılma sürecinin ardından gerçekleşti. Yerleşimin son iki sakini 1998’de köyden ayrıldı ve Villalibado yaklaşık 30 yıl boyunca boş kaldı. Daha sonra Joan Ansótegui ve kardeşlerinin başlattığı restorasyon çalışmalarıyla köy yeniden kullanılabilir hale getirildi ve kırsal turizm tesisine dönüştürüldü. 12 Ağustos’taki tam Güneş tutulmasının izlediği hat Grönland, İzlanda, Atlas Okyanusu, İspanya, Portekiz’in küçük bir bölümü ve Rusya’nın kuzeyinden geçecek. Avrupa’nın diğer bölgeleri ile Kuzey Yarımküre’nin geniş bir bölümünde tutulma kısmi olarak görülebilecek. NASA, tam tutulma hattındaki farklı bölgelerden yayınlar gerçekleştirecek. İspanya ana karasındaki yayının yerel saatle 19.30’da başlaması planlanıyor.

YANGINA HAVADAN VE KARADAN MÜDAHALE EDİLİYOR

Yangının kontrol altına alınması için 84 itfaiyeci, 24 itfaiye aracı ve 4 yaya ekip görevlendirildi. Müdahale çalışmalarına havadan da 4 yangın söndürme uçağı ve 2 helikopter katıldı. Koropi Belediyesi ekiplerinin de su tankerleriyle yangın söndürme çalışmalarına destek verdiği belirtildi.

BÖLGE SAKİNLERİNE UYARI MESAJI GÖNDERİLDİ

Yangının yerleşim yerlerine yakın olması nedeniyle bölge sakinlerine 112 Acil Uyarı Sistemi üzerinden mesaj gönderildi. Vatandaşlardan dikkatli olmaları ve yetkililerin talimatlarına uymaları istendi.

YANGININ ÇIKIŞ NEDENİ ARAŞTIRILIYOR

Yunanistan İtfaiye Teşkilatının açıklamasında, yangının çıkış nedeninin Doğu Attiki Kundaklama Suçlarıyla Mücadele Birimi tarafından araştırıldığı belirtildi. Olayla ilgili çalışmalar sürüyor.

İngiltere Premier Lig ekiplerinden Arsenal, yaz transfer döneminde hücum hattına üst düzey bir kanat oyuncusu katmak için Juventus forması giyen milli futbolcu Kenan Yıldız’ı transfer listesine aldı. İngiliz ekibinin bu kararında Vinicius Junior’un Real Madrid ile sözleşme yenilemesinin etkili olduğu belirtildi. Arsenal’ın hücum hattı için alternatif isimlere yönelmesinin ardından 21 yaşındaki Kenan Yıldız’ı gündemine aldığı öğrenildi. İtalyan basınından La Stampa’nın haberine göre Juventus, milli futbolcunun satışına sıcak bakmıyor ve oyuncuyu gelecek planlarının önemli parçalarından biri olarak değerlendiriyor.

100 MİLYON EURONUN ÜZERİNİ BEKLİYOR

Juventus’un Kenan Yıldız için gelecek teklifleri değerlendirebileceği ancak oyuncunun satışına şu aşamada sıcak bakmadığı aktarıldı. Haberde, siyah-beyazlı kulübün Arsenal ile masaya oturması için 100 milyon euronun çok üzerinde bir teklif beklediği belirtildi. Kenan Yıldız’ın satış listesinde olmadığı ifade edilirken, piyasa değerinin oldukça üzerinde bir teklif gelmesi halinde Juventus’un kararının değişebileceği kaydedildi.

KENAN YILDIZ’DAN 47 MAÇTA 11 GOL VE 9 ASİST

Kenan Yıldız, 2025-2026 sezonunda Juventus formasıyla tüm kulvarlarda 47 karşılaşmaya çıktı. Milli futbolcu bu maçlarda 11 gol ve 9 asistlik performans sergiledi. Arsenal’ın Kenan Yıldız için atacağı adımların, Juventus’un bonservis beklentisi ve oyuncunun geleceği konusunda vereceği karara göre netleşmesi bekleniyor.

ÜÇ ALATURKA KABİN VE EK HİZMETLER

Yeni tesis yalnızca tuvaletlerden oluşmuyor. Projede engelli ziyaretçilerin kullanımına uygun ayrı bir bölüm, bebek bakım alanı, yardım noktaları ve güvenlik kameraları da yer alıyor. Üç alaturka kabin ise mevcut tuvalet seçeneklerinin yerine değil, diğer kabinlere ek olarak hizmet veriyor. Böylece tesiste standart klozetlerin yanında çömelerek kullanılan tuvalet seçenekleri de bulunuyor.

1 STERLİNLİK ÜCRET VAR

Yaklaşık 1 milyon sterline mal olan tesisle ilgili tartışmanın merkezinde ise alaturka kabinlerden çok 1 sterlinlik giriş ücreti yer alıyor. Bölge sakinlerinden Heather Boyd, tuvalete ihtiyaç duyduğu sırada ücretle karşılaşınca tesisi kullanmaktan vazgeçtiğini söyledi. Boyd, ücret ödedikten sonra çömelerek kullanılan bir tuvaleti tercih etmeyeceğini belirterek uygulamaya tepki gösterdi. Cambridge Şehir Meclisi ise alınan ücretin temizlik, bakım ve personel masraflarının karşılanmasına katkı sağlayacağını ve tesisin kötüye kullanılmasının önüne geçilmesinin hedeflendiğini açıkladı. Şehir Meclisi lideri Katie Thornburrow, turistik bölgelerde umumi tuvaletlerin ücretli olmasının yaygın olduğunu savunurken Cambridge’de ücretsiz kullanılabilen başka umumi tuvaletlerin de bulunduğunu belirtti. Thornburrow, Silver Street’teki ücretin ilerleyen dönemde yeniden değerlendirileceğini söyledi.

BİR KİŞİ HAYATINI KAYBETTİ

Kazada hafif ticari aracın sürücüsü Mehmet D. (67) ile eşi Emine D. (67) olay yerinde hayatını kaybetti. Çiftin cenazeleri, Jandarma Olay Yeri İnceleme ekipleri, adli tabip ve cumhuriyet savcısının olay yerindeki incelemelerini tamamlamasının ardından Antalya Adli Tıp Kurumuna gönderildi.

TÜNELDE TRAFİK TEK ŞERİTTEN SAĞLANDI

Kaza sonrasında tünel içerisinde jandarma trafik ekipleri tarafından gerekli güvenlik önlemleri alındı. Kazaya karışan aracın yoldan kaldırılması sürecinde trafik tek şeritten kontrollü olarak sağlandı. Olayla ilgili inceleme sürüyor.

HASTANEDE HAYATINI KAYBETTİ

Ekiplerin çalışması sonucu denizden kıyıya çıkarılan ve boğulma tehlikesi geçiren Hakan Ergin, ambulansla Atatürk Devlet Hastanesi’ne kaldırıldı. Ergin, hastanede yapılan müdahalelere rağmen hayatını kaybetti. Ergin’in denizde kaybolmasının ardından ekiplerin bölgedeki çalışması hastaneye sevkinin ardından sona erdi.

ESKİ FUTBOLCU VE HAKEMDİ

Hakan Ergin’in eski futbolcu olduğu ve hakemlik yaptığı öğrenildi. Ergin’in aynı zamanda Zonguldak Kızılay Kan Merkezi Kan Bağış Kazanım Koordinatörü olarak görev yaptığı belirtildi. Ergin’in ölüm haberini alan yakınları ise hastane önünde büyük üzüntü yaşadı.

1 YARALININ HAYATİ TEHLİKESİ BULUNUYOR

Çevredeki vatandaşların ihbarı üzerine olay yerine çok sayıda sağlık ve polis ekibi sevk edildi. Yaralılara sağlık ekipleri tarafından olay yerinde ilk müdahale yapıldı. İlk müdahalelerinin ardından yaralılar ambulanslarla Hitit Üniversitesi Erol Olçok Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırıldı. Hastanede tedavi altına alınan yaralılardan C.Ç.’nin hayati tehlikesinin olduğu öğrenildi. Diğer yaralıların tedavilerinin ise hastanede sürdüğü bildirildi.

POLİS KAÇAN ŞÜPHELİNİN PEŞİNE DÜŞTÜ

Polis ekipleri, kavganın ardından olay yerinden kaçan şüpheli A.Ç.’nin yakalanması için çalışma başlattı. Olayla ilgili inceleme sürüyor.

İHBAR ÜZERİNE EKİPLER OLAY YERİNE SEVK EDİLDİ

İhbar üzerine olay yerine sağlık ve jandarma ekipleri sevk edildi. Sağlık ekipleri, kazada yaralanan 7 kişiye olay yerinde ilk müdahaleyi gerçekleştirdi. İlk müdahaleleri yapılan yaralılar, daha sonra kentteki hastanelere sevk edildi.

JANDARMA İNCELEME BAŞLATTI

Kazanın ardından jandarma ekipleri olayla ilgili inceleme başlattı. Kazanın meydana gelişine ilişkin incelemenin sürdüğü bildirildi.

MİLLİLER EKSTRA SETİ DE KAZANDI

Türkiye ile Fransa arasındaki karşılaşmanın ardından ekstra set de oynandı. A Milli Kadın Voleybol Takımı, ekstra sette rakibine 25-16 üstünlük sağlayarak bu bölümü de galip tamamladı. Böylece ay-yıldızlı ekip, Fransa ile oynadığı üçüncü özel maçta karşılaşmanın normal bölümünden 3-1 galip ayrılırken ekstra sette de üstünlük kurdu.

ÜSTÜNDAĞ DA KARŞILAŞMAYI İZLEDİ

A Milli Kadın Voleybol Takımı’nın Avrupa Şampiyonası hazırlıkları kapsamında Fransa ile oynadığı karşılaşma Antalya’daki Gloria Sports Arena’da gerçekleştirildi. Mücadeleyi Türkiye Voleybol Federasyonu Başkanı Mehmet Akif Üstündağ da takip etti. Milliler, Fransa karşılaşmasıyla Avrupa Şampiyonası öncesindeki hazırlıklarını sürdürdü.

KURUTMADAN ÖNCE BUNU YAPIN

Kurutma işleminde öncelikle sağlam, ezilmemiş ve çok fazla olgunlaşmamış ahududuların seçilmesi gerekiyor. Fazla yumuşamış meyveler kurutma sırasında dağılabileceği için istenilen kıvamın elde edilmesini zorlaştırabiliyor. Kurutmaya uygun ahududuların canlı renkte, diri ve mümkün olduğunca sağlam olması gerekiyor.

NAZİKÇE YIKAYIN

Ahududular hassas bir yapıya sahip olduğu için yıkama sırasında ezilmemeleri gerekiyor. Meyveler soğuk suyla kısa süreli ve nazik şekilde durulanıyor. Ardından temiz bir bez veya kağıt havlu üzerine alınarak üzerlerindeki fazla suyun giderilmesi bekleniyor. Kurutma öncesinde meyvelerin mümkün olduğunca kuru olması, işlemin daha sağlıklı ilerlemesine yardımcı oluyor.

KURUTMA MAKİNESİNDE NASIL KURUTULUR?

Meyve kurutma makinesi, ahududuları kontrollü şekilde kurutmak için kullanılabiliyor. Meyveler cihazın tepsilerine tek sıra halinde ve birbirine temas etmeyecek şekilde yerleştiriliyor. Ahududuların sap kısmından kalan küçük açıklığın aşağıya bakacak şekilde yerleştirilmesi, içerisindeki suyun daha kolay uzaklaşmasına yardımcı olabiliyor. Yaklaşık 55-60 derece sıcaklıkta yapılan kurutma işlemi meyvenin yapısına göre 10 ila 18 saat sürebiliyor. Bazı yöntemlerde daha düşük sıcaklıkta daha uzun süreli kurutma da uygulanabiliyor.

KARARMAMASI NASIL AZALTILIR?

Kurutma öncesinde ahududuların üzerine çok az miktarda limon suyu püskürtülebiliyor. Bu uygulama meyvenin renginin korunmasına yardımcı olabilir. Limon suyunun fazla kullanılması ise ahududunun doğal aromasını etkileyebileceğinden ölçülü davranılması gerekiyor.

FIRINDA NASIL KURUTULUR?

Meyve kurutma makinesi bulunmayanlar fırını da tercih edebilir. Yağlı kağıt serilen tepsiye ahududular tek sıra halinde diziliyor. Fırının mümkün olan en düşük sıcaklıkta, yaklaşık 60-70 derece civarında çalıştırılması ve kapağın hafif aralık bırakılması, içeride oluşan nemin dışarı çıkmasına yardımcı olabiliyor. Fırında kurutma işlemi birkaç saat sürebileceği gibi ahududunun su oranına göre daha uzun da devam edebiliyor. Bu nedenle meyvelerin belirli aralıklarla kontrol edilmesi gerekiyor.

TAMAMEN KURUDUĞUNU KONTROL EDİN

Ahududunun içerisindeki su oranının yüksek olması nedeniyle tamamen kurutulması diğer bazı meyvelere göre daha zor olabiliyor. Bu nedenle işlem sonunda meyvelerin yalnızca dış yüzeyine bakmak yeterli olmayabilir. Kurutulan ahududular soğuduktan sonra kontrol edilmeli. Hâlâ belirgin şekilde nemli veya yumuşak bölgeler varsa yeniden kurutma yapılması gerekiyor. Saklama sırasında nem kalması, küflenme riskini artırabileceği için bu aşamanın atlanmaması önem taşıyor.

NASIL SAKLANIR?

Kurutma işlemi tamamlanan ahududuların önce oda sıcaklığında tamamen soğuması gerekiyor. Ardından meyveler temiz ve hava geçirmeyen cam kavanozlara aktarılabiliyor. Kavanozların serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza edilmesi gerekiyor. Saklama sırasında kap içerisinde nemlenme veya küf fark edilirse ürünün tüketilmemesi gerekiyor.

TOZ HALİNE NASIL GEÇİLİR?

Tamamen kurutulan ahududular öğütülerek meyve tozuna dönüştürülebiliyor. Bunun için kuru meyveler uygun bir öğütücüde küçük parçalar haline getiriliyor. Öğütülen ahududular ince gözenekli bir elekten geçirildiğinde daha homojen bir toz elde edilebiliyor. Ahududu tozu daha sonra hava geçirmeyen bir kapta, nemden uzak şekilde saklanabiliyor.

TOZU FARKLI TARİFLERDE NASIL KULLANILIR?

Ahududu tozu yoğurt, yulaf, krema ve çeşitli tatlı tariflerinde kullanılabiliyor. Kek, kurabiye ve smoothie gibi tariflere meyve aroması vermek için de eklenebiliyor.Böylece kısa sürede tüketilmesi gereken taze ahududu, kurutma ve öğütme işlemleriyle farklı şekillerde değerlendirilebiliyor. Ahududu hassas olduğu için kurutma sürecinde kullanılan tepsi, kurutma makinesi ve saklama kaplarının temiz ve kuru olması gerekiyor. Meyvelerin kurutma öncesinde fazla su bırakmaması da önemli. Kurutulan ahududuların saklama sırasında nemlenmesi, küflenmesi veya kötü koku oluşturması halinde tüketilmemesi gerekiyor.

ALACAKLARI İÇİN TFF’YE BAŞVURDULAR

İsa Toygar Ekinci ve Oktay Özdede, kulüpten olan alacaklarını tahsil etmek için Türkiye Futbol Federasyonu’na başvurduktan sonra sezonun ilk antrenmanında kadroda yer almamıştı. İki futbolcunun daha sonra A takımla çalışmalara başlamasıyla birlikte takımda kalacağı belirtildi. Altay’da geçen sezon İsa Toygar 15, Oktay Özdede ise 16 lig maçında görev yapmıştı.

ALTAY’DA YÖNETİMİN KADRO ÇALIŞMASI SÜRÜYOR

Sözleşmesini feshederek serbest kalan futbolcuların yanı sıra sakat oyuncuları nedeniyle yeni sezona önemli eksiklerle başlayan Altay’da idareciler, takımın as oyuncularını kadroda tutmak için çalışmalarını sürdürüyor. İsa Toygar Ekinci ve Oktay Özdede’nin A takımla yeniden çalışmalara başlaması da bu süreçte yaşanan gelişmeler arasında yer aldı.

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler'in "sahiller halkındır" anlayışı doğrultusunda halka kazandırılan alan, özellikle sıcak havalarda denize girmek isteyen vatandaşların uğrak noktalarından biri oldu.

GÖKDELENLERİN ARDINDAN KUMSAL YENİDEN KULLANIMA AÇILDI

Gökdelenlerin yıkılmasıyla birlikte sahil alanı vatandaşların kullanımına açıldı. Bölgeye gelen vatandaşlar denize girerek sahilde vakit geçirirken, ortaya çıkan kumsal özellikle yaz aylarında yoğun ilgi görüyor.

Mahkeme kararının ardından yapılan düzenlemelerle birlikte kumsal, vatandaşların doğrudan yararlanabileceği bir alan haline getirildi.

Kirazlimanı Mahallesi sakinleri, gökdelenlerin yıkılmasının ardından bölgenin daha kullanışlı hale geldiğini belirtti. Vatandaşlar, sahilin halka açılmasıyla mahallenin cazibesinin de arttığını ifade etti.

Mahalle sakinleri, Çamlı Köşk'te gerçekleştirilen düzenlemeler ile Kirazlimanı seyir terası çalışmalarından da memnun olduklarını dile getirdi.

"GÖKDELENLER OLSA BU ALAN BELLİ BİR KESİME HİTAP EDECEKTİ"

Bölgede yaşayan vatandaşlar, kumsalın yeniden halkın kullanımına açılmasının ardından çocuklar ve yetişkinler için daha geniş bir kullanım alanı oluştuğunu belirtti.

Vatandaşlar: "Çamlı Köşk çok güzel oldu. Akşamları ve gündüzleri burada çok güzel zaman geçiriyoruz. Gökdelenler olsa burada rahatça denize giremeyecek, denizi balkonlarımızdan seyretmekle yetinecektik. Turlar da buraya gelerek keyifli zaman geçiriyorlar. Gökdelenler olsa bu alan belli bir kesime hitap edecekti, halk olarak rahatlıkla buradan faydalanamayacaktık. Yıkılması çok iyi oldu. Çocuklar için de bizler için de çok güzel bir alan ortaya çıktı. Belediye Başkanımız Mehmet Hilmi Güler’e hem bu alanı bizlere açtığı, hem de mahallemize kazandırdığı seyir terası için teşekkür ediyoruz" ifadelerini kullandılar.

SÜPER LİG’DE 55 MAÇTA 3 GOL

Ahmet Engin, kariyerinde MSV Duisburg, Kasımpaşa, Volos NFC ve Iğdır FK formalarını giydi. Kasımpaşa ile Süper Lig’de 55 karşılaşmaya çıkan 30 yaşındaki futbolcu, bu maçlarda 3 gol kaydetti. Engin, son iki sezonda ise Iğdır FK ile 1’inci Lig’de 62 karşılaşmada görev alarak 8 kez rakip fileleri havalandırdı.

SON İKİ SEZONDA IĞDIR FK’DA FORMA GİYDİ

Muğlaspor’un dış transferde anlaşma sağladığı Ahmet Engin, son iki sezonunu Iğdır FK’da geçirdi. Kariyerinde farklı ülkelerde ve Türkiye’nin farklı liglerinde forma giyen gurbetçi oyuncu, yeni sezonda Muğlaspor’un başarısı için mücadele edecek. Yeşil-beyazlı kulüp, açıklamasında Ahmet Engin’e yeni takımındaki kariyerinde başarı diledi.

MANGO KURUTMADAN ÖNCE BUNU YAPIN

Lezzetli bir mango kurusu hazırlamak için öncelikle doğru olgunlukta meyve seçmek gerekiyor. Mangonun yalnızca kabuk rengine bakılarak olgunluğunun anlaşılması mümkün olmayabiliyor. Meyveyi avuç içerisinde hafifçe sıktığınızda az miktarda esnemesi, kurutma için uygun kıvamda olduğuna işaret edebiliyor. Sap kısmından hoş ve belirgin bir meyve kokusu gelmesi de olgunluğun göstergelerinden biri olarak değerlendiriliyor. Taş gibi sert mangoların ise oda sıcaklığında birkaç gün bekletilerek olgunlaşması beklenebiliyor. Olgunlaşması istenen mangoların buzdolabına konulmaması gerekiyor.

FAZLA OLGUNLAŞAN MANGOYU DEĞERLENDİRİN

Dilimlemek için fazla yumuşamış mangolar kurutma açısından ideal olmayabilir. Ancak bu meyveler çöpe atılmak yerine mango püresi veya pestil hazırlamak için değerlendirilebilir. Üzerinde belirgin kahverengi lekeler, küf veya bozulma belirtileri bulunan mangoların ise kullanılmaması gerekiyor.

EŞİT KALINLIKTA DİLİMLEYİN

Mango önce bol suyla yıkanıp kurulanıyor. Ardından kabuğu soyularak ortasındaki büyük ve sert çekirdek çıkarılıyor. Hazırlanan meyvenin yaklaşık 5 milimetre kalınlığında dilimlenmesi öneriliyor. Dilimlerin birbirine yakın kalınlıkta olması, kurutma işleminin daha dengeli gerçekleşmesine yardımcı oluyor. Çok kalın dilimler daha geç kururken aşırı ince dilimler ise fazla sertleşerek mango aromasının ve çiğnenebilir dokunun azalmasına neden olabiliyor.

FIRINDA NASIL KURUTULUR?

Evde mango kurutmak için fırın kullanılabiliyor. Dilimlenen mangolar yağlı kağıt serilmiş tepsiye birbirine değmeyecek şekilde yerleştiriliyor. Fırının yaklaşık 50-60 dereceye ayarlanması ve meyvenin kontrollü şekilde kurutulması gerekiyor. Dilimlerin belirli aralıklarla ters çevrilmesi, nemin daha dengeli uzaklaşmasına yardımcı olabiliyor. Fırında kurutma süresi mangonun olgunluğuna, dilimlerin kalınlığına ve meyvenin su miktarına göre değişiyor. Bu nedenle yalnızca süreye bağlı kalmadan meyvelerin dokusunu kontrol etmek gerekiyor.

KURUTMA MAKİNESİNDE NASIL YAPILIR?

Meyve kurutma makinesi bulunanlar mango dilimlerini cihazın raflarına tek sıra halinde yerleştirebilir. Dilimlerin birbirine temas etmemesi, hava dolaşımının sağlanması açısından önem taşıyor. Yaklaşık 57 derece sıcaklıkta yapılan kurutma işlemi, mango dilimlerinin kalınlığına ve meyvenin su oranına göre 8 ila 12 saat sürebiliyor. Kurutma işleminin son bölümünde mangoların sık sık kontrol edilmesi gerekiyor. İdeal mango kurusu tamamen nemini kaybetmiş ancak hâlâ hafif esnek ve derimsi bir kıvamda olabilir.

GÜNEŞTE NASIL KURUTULUR?

Mango güneş altında da kurutulabiliyor. Hazırlanan dilimler temiz bir tepsiye veya örtü üzerine birbirine değmeyecek şekilde diziliyor. Dış ortamda toz ve böceklerle temas etmemesi için mangoların üzerinin ince ve temiz bir tülbentle örtülmesi gerekiyor. Tepsinin doğrudan güneş alan, temiz ve havadar bir yerde tutulması önem taşıyor. Güneşte kurutma yöntemi hava sıcaklığı ve nem oranına bağlı olarak uzun sürebiliyor. Bu nedenle dilimlerin her gün kontrol edilmesi ve gerektiğinde çevrilmesi gerekiyor.

KIVAMI NASIL OLMALI?

Kurutma işleminin tamamlanıp tamamlanmadığını anlamak için mango dilimlerinin dokusuna bakılması gerekiyor. Yeterince kuruyan dilimlerin yüzeyinde belirgin bir ıslaklık bulunmaması ve kolayca ezilmeyen, ancak tamamen taş gibi sertleşmemiş bir yapıya sahip olması bekleniyor. Saklama sırasında nemlenme oluşmaması için meyvenin yeterince kurutulduğundan emin olunması gerekiyor.

MANGO NASIL SAKLANIR?

Kurutulan mangoların önce tamamen soğuması bekleniyor. Ardından meyveler temiz ve hava geçirmeyen cam kavanozlara veya uygun saklama kaplarına aktarılabiliyor. Kabın serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde tutulması gerekiyor. Daha uzun süre saklamak isteyenler uygun paketleme yöntemlerinden yararlanabiliyor. Saklama sırasında mango dilimlerinde nemlenme, küf veya kötü koku fark edilirse tüketilmemesi gerekiyor.

MANGO KURUSUNU ÖLÇÜLÜ TÜKETİN

Kurutma sırasında meyvenin içerisindeki suyun büyük bölümü uzaklaştığı için doğal şeker ve enerji daha yoğun hale geliyor. Bu nedenle kuru mango tüketirken porsiyon miktarına dikkat edilmesi gerekiyor. Kurutulmuş mango tek başına atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi yoğurt, yulaf, kahvaltılık gevrek ve çeşitli tatlı tariflerinde de kullanılabiliyor.

Yangının fark edilmesinin ardından bölgeye çok sayıda ekip sevk edildi. Ekipler, alevlere havadan ve karadan müdahale etti.

Ahırdağ'ı bölgesindeki orman yangınına 10 arazöz, 5 su ikmal aracı ve 6 ilk müdahale aracıyla müdahale edildi. Çalışmalara 2 helikopterin yanı sıra diğer kurumlara ait su ikmal araçları da destek verdi.

Ekiplerin havadan ve karadan gerçekleştirdiği yoğun müdahale sonucunda yangın kontrol altına alındı.

BÖLGEDE SOĞUTMA ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR

Yangının kontrol altına alınmasının ardından ekiplerin bölgede soğutma çalışmalarına devam ettiği öğrenildi. Yangının çıkış nedeninin ise henüz belirlenemediği bildirildi.

BAŞKAN DEVECİLER’DEN TARAFTARA ÇAĞRI

Yeni sezon hazırlıklarının sürdüğünü belirten Başkan Veli Deveciler, takımın hedeflerine ilişkin açıklamalarda bulundu. Deveciler, "Hedefimiz Denizli Basket’in mücadele gücü yüksek, karakterli ve taraftarımızın gurur duyacağı bir takım olması. Bunun için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Taraftarımız bizim en büyük gücümüz. Yeni sezonda onların desteğine her zamankinden daha fazla ihtiyacımız var" ifadelerini kullandı. Böylece Denizli Basket, yeni sezon öncesinde geçen yıl takımın önemli isimlerinden olan kaptan Mahir Ağva’yı kadroda tutmuş oldu.

GALATASARAY’DAN GENÇ TAKVİYE

Yukatel Denizli Basket, kadro yapılanması kapsamında son 2 sezonda Galatasaray forması giyen genç skorer gard Yaman Alişan ile de anlaşmaya vardı. Kulüpten yapılan açıklamada, "Yeni sezon kadro yapılanmamız kapsamında, genç ve gelecek vadeden oyuncu Yaman Alişan ile anlaşma sağladık. U-16, U-18 ve U-20 kategorilerinde milli takım forması giyen Yaman Alişan, son olarak geçtiğimiz ay Slovenya'da düzenlenen U-20 Avrupa Şampiyonası'nda ülkemizi temsil etti. Hoş geldin Yaman. Birlikte güzel hedeflere" mesajı paylaşıldı.

Yağışların doğadaki bitki örtüsünü güçlendirdiğini belirten Koşar, bunun arıların nektar toplamasına ve dolayısıyla bal üretimine olumlu yansıdığını dile getirdi.

Yaklaşık 100 kovanın bulunduğu arılığında bu sezon 1,5 tonun üzerinde bal elde etmeyi bekleyen Koşar, üretimin yalnızca ayçiçeği balına bağlı olmadığını söyledi.

Arıların akasya ve böğürtlen gibi farklı bitkilerden de nektar topladığını belirten Koşar, arıların güçlü olmasının bal üretimi açısından doğrudan önem taşıdığını ifade etti.

Üretim sürecinin kovanlardaki arıların bakımından peteklerin hazırlanmasına, balın hasat edilmesinden dinlendirme kazanlarında bekletilmesine kadar titizlikle yürütüldüğünü anlatan Koşar, her aşamada çalışma yaptıklarını söyledi.

"BU YIL GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL VE BEREKETLİ BİR YIL"

21 yıldır arıcılıkla uğraştığını belirten Koşar, bu sezonun hem arıcılık hem de tarımsal üretim açısından verimli geçtiğini söyledi. Yağışların doğadaki üretime katkı sağladığını ifade eden Koşar, kanola çiçekleriyle başlayan sürecin karaçalı balı hasadıyla devam ettiğini ve çiçek balı hasadının sırada olduğunu belirtti.

Koşar: "Yaklaşık 21 yıldır arıcılıkla uğraşıyorum. Kesinlikle bu yıl gerçekten çok güzel bir yıl olduğunu düşünüyorum. Hem arıcılık anlamında hem tarımsal anlamda çok güzel bir yıl, bereket var. Rabbim çok şükür güzel yağmurlar verdi. Biz öncelikle ilkbaharda kanolanın bereketiyle arılarımızı, askerlerimizi yetiştirdik. Sonrasında karaçalı balından balımızı aldık. Arkasından da hayırlısıyla inşallah çiçek balını hasat edeceğiz. Bu yıl yağmurların sayesinde çok güzel ve bereketli bir yıl olduğunu düşünüyorum. Türkiye'nin her yerindeki arkadaşlarımızla yaptığımız sohbetlerde her yerde bu bereketin var olduğunu konuşuyoruz" dedi.

"BURADAN BİR BUÇUK TONUN ÜZERİNDE BEKLENTİMİZ VAR"

Koşar, arıcılık faaliyetlerinin birden fazla arılıkta sürdüğünü ve Kırcasalih'teki arılığın daha çok ana arı üretimi ile bölme arıların analandırılması amacıyla kullanıldığını anlattı.

Koşar: "Bizim burada yaklaşık olarak 100 kovanımız var. Ama bizim iki, hatta üç arılığımız var. Burası daha çok bizim ana arı üretimi yaptığımız ve diğer arılıklarda bölüp buraya getirdiğimiz bölme arılarımızı analandırdığımız kovanlarımızın olduğu bir arılık. Yani burada diğer arılıklar kadar çok fazla olmasa da buradan yaklaşık bir buçuk tonun üzerinde bir beklentimiz var. İnşallah hasat ettiğimizde sonuca birlikte bakacağız. İnşallah bundan sonraki yıllarda böyle devam eder" diye konuştu.

"ASKER VARSA BAL VAR, ASKER YOKSA MAALESEF BAL DA YOK"

Bal üretiminde arıların güçlü olmasının belirleyici olduğunu vurgulayan Koşar, üretim öncesinde arıların gelişimine ve bakımına önem verdiklerini söyledi.

Kovanlardaki arıların ilaçlamalarının yapıldığını ve peteklerin takıldığını belirten Koşar, hasat edilen çerçevelerin üretim sürecinde defalarca kontrol edildiğini ifade etti.

Koşar: "Öncelikle asker yetiştirmeye çalışıyoruz çünkü asker varsa bal var. Asker yoksa maalesef bal da yok. Dolayısıyla biz onların ilaçlamalarını yapıyoruz, petek takıyoruz. Bu çerçeve, şu an hasat ettiğimiz çerçeve, emin olun defalarca elimizden geçmiştir. Yavru kontrolü, petek takılması, peteğin kabartılması aşaması gibi. En son burada hasat ettikten sonra bunları bal mutfağındaki makinelerde sağıp, inşallah bal dinlendirme kazanlarında dinlendirdikten sonra süzeceğiz ve kavanozlara koyacağız. Bunu sadece ayçiçeği balı olarak değerlendiremeyiz. Çünkü burada akasyalarımız var, özellikle böğürtlenlerimiz çok fazla. O yüzden bu bir sağım olduğu için bu balın içerisinde bir petek çerçevesinde abartmıyorum, en az 5 kilogram var" ifadelerini kullandı.

KURUTMADAN ÖNCE DİKKATLE HAZIRLAYIN

Kurutma işlemine başlamadan önce kirazların bol suyla yıkanması ve saplarının ayrılması gerekiyor. Ardından meyvelerin çekirdekleri pipet, çekirdek çıkarma aparatı veya uygun bir bıçak yardımıyla çıkarılabiliyor. Kurutma için çok ezilmiş veya bozulmaya başlamış kirazların kullanılmaması gerekiyor. Sağlam ve olgun meyvelerin tercih edilmesi, kurutma sonrasında daha iyi sonuç alınmasına yardımcı oluyor.

GÜNEŞTE NASIL KURUTULUR?

Evde kiraz kurutmanın en geleneksel yöntemlerinden biri güneşte kurutma oluyor. Çekirdekleri çıkarılan kirazlar temiz bir bez veya tepsi üzerine, birbirine mümkün olduğunca temas etmeyecek şekilde diziliyor. Meyvelerin kabuklu tarafının alta gelecek şekilde yerleştirilmesi tercih edilebiliyor. Tepsinin veya bezin güneş alan, temiz ve havadar bir noktaya konulması gerekiyor. Kirazların toz ve böceklerle temas etmemesi için üzerlerinin ince ve temiz bir tülbentle örtülmesi önem taşıyor.

GÜN İÇİNDE ARA SIRA ÇEVİRİN

Güneşte kurutulan kirazların her tarafının eşit şekilde nem kaybetmesi için gün içerisinde ara sıra karıştırılması veya çevrilmesi gerekiyor. Sıcak ve kuru havalarda kirazların birkaç gün içerisinde kuruması mümkün olabiliyor. Ancak kuruma süresi güneşin şiddetine, ortamın nemine, kirazların büyüklüğüne ve meyvenin içerdiği su miktarına göre değişebiliyor. Gece saatlerinde oluşabilecek çiğ ve nemden korunmaları için kirazların içeri alınması gerekiyor.

FIRINDA NASIL KURUTULUR?

Güneşte kurutma için uygun hava koşulları bulunmadığında fırın kullanılabiliyor. Hazırlanan kirazlar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde diziliyor. Fırın önce daha yüksek sıcaklıkta kısa süre ısıtıldıktan sonra düşük sıcaklığa getirilebiliyor. Kirazların düşük sıcaklıkta, yavaş şekilde nemini kaybetmesi hedefleniyor. Fırında kurutma süresi meyvelerin büyüklüğüne ve içerdiği su miktarına göre değişebiliyor. Bu nedenle kirazların belirli aralıklarla kontrol edilmesi gerekiyor.

TAMAMEN KURUDUĞU NASIL ANLAŞILIR?

Kurutma işlemi tamamlanmadan önce kirazların dokusunun kontrol edilmesi gerekiyor. İyice kuruyan kirazlar buruşmuş bir görünüm kazanıyor ve sıkıldığında içerisinden sıvı çıkmaması gerekiyor. Ancak meyvelerin yanmaması için yüksek sıcaklıkta uzun süre tutulmaması önem taşıyor. Kurutma işleminin düşük sıcaklıkta ve kontrollü şekilde gerçekleştirilmesi daha uygun bir sonuç sağlayabiliyor.

KİRAZ NASIL SAKLANIR?

Kurutma işlemi tamamlanan kirazların doğrudan kapalı bir kaba alınmaması gerekiyor. Öncelikle oda sıcaklığında tamamen soğumaları bekleniyor. Soğuyan meyveler temiz ve kuru cam kavanozlara veya hava geçirmeyen saklama kaplarına aktarılabiliyor. Saklama kabının serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir yerde tutulması gerekiyor. Uzun süre muhafaza edilmek istenen kirazlar uygun şekilde paketlenerek buzdolabında veya derin dondurucuda da saklanabiliyor.

KİRAZ SAPLARINI ATMAYIN

Kirazları hazırlarken ayrılan saplar da çöpe atılmak yerine farklı şekillerde değerlendirilebiliyor. Temizlenen kiraz sapları kurutularak bitki çayı hazırlığında kullanılabiliyor. Ancak bitki çaylarının sağlık açısından tedavi edici olduğu yönündeki iddialara temkinli yaklaşılması gerekiyor. Düzenli ilaç kullanan veya özel bir sağlık durumu bulunan kişilerin bitkisel ürünleri tüketmeden önce uzman görüşü alması önem taşıyor.

KURUTULMUŞ KİRAZ NASIL TÜKETİLİR?

Kiraz kurutulduğunda meyvenin içerisindeki suyun önemli bölümü uzaklaşıyor. Bu nedenle doğal şeker ve enerji, taze meyveye kıyasla daha yoğun hale geliyor. Kurutulmuş kiraz tek başına atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi yulaf, yoğurt, kek, kurabiye ve çeşitli tatlı tariflerine de eklenebiliyor.

KURUTURKEN HİJYEN KURALLARINI ATLAMAYIN

Özellikle güneşte kurutma yönteminde kullanılan tepsi, bez ve diğer ekipmanların temiz olması gerekiyor. Meyvelerin açık havada toz, böcek ve diğer dış etkenlerle temas etmemesi için üzerlerinin temiz bir tülbentle kapatılması önem taşıyor. Kurutulan kirazlarda saklama sırasında nemlenme, küf veya kötü koku fark edilirse ürünün tüketilmemesi gerekiyor. Meyvelerin yeterince kurutulması ve nemden uzak tutulması, saklama sürecinin en önemli aşamalarını oluşturuyor. Yazın kısa sürede tüketilmesi gereken kirazları kurutarak kış aylarında da değerlendirmek mümkün. Doğru hazırlama, kontrollü kurutma ve uygun saklama koşulları sayesinde kirazın lezzeti daha uzun süre korunabiliyor.

Filonun 7'nci nesil sondaj gemilerinden Abdülhamid Han ise farklı lokasyonlarda yürüttüğü görevlerde 4 yılı geride bıraktı.

GÖREVİ AKDENİZ'DE BAŞLADI

Abdülhamid Han sondaj gemisi, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından 9 Ağustos 2022'de Mersin Taşucu Limanı'ndan Akdeniz'deki Yörükler-1 kuyusuna uğurlandı. Geminin Akdeniz'deki faaliyetleri daha sonra Taşucu-1 ve Akseki-1 kuyularında devam etti.

Akdeniz'deki çalışmalarının ardından Sakarya Gaz Sahası'nda görevlendirilen Abdülhamid Han, 2024 yılında İstanbul Boğazı'nı geçerek Karadeniz'e intikal etti.

Gemi, bu yıl içerisinde Amasra-4 kuyusunda sondaj çalışmalarına başladı.

KARADENİZ'DE 17 KUYUDA SONDAJ YAPTI

Abdülhamid Han, 2024'ten bugüne kadar Karadeniz'de 17 kuyuda sondaj gerçekleştirdi. Geminin çalışmalarında 17 Mayıs 2025'te Göktepe-3 kuyusunda 75 milyar metreküplük doğal gaz keşfedildi.

Bu keşifle birlikte Karadeniz'deki toplam doğal gaz rezervi 785 milyar metreküpe ulaştı.

238 metre uzunluğa, 42 metre genişliğe ve 12 bin 120 metreye ulaşan sondaj kapasitesine sahip Abdülhamid Han, çalışmalarına Türkali-44 kuyusunda devam ediyor.

Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, Abdülhamid Han sondaj gemisinin görevdeki 4'üncü yılını doldurması dolayısıyla sosyal medya hesaplarından paylaşım yaptı.

Geminin 4 yıldır Mavi Vatan'da Türkiye'nin enerjisini aradığını belirten Bayraktar, Akdeniz ve Karadeniz'deki çalışmalarına ilişkin değerlendirmede bulundu.

Bakan Bayraktar, "9 Ağustos 2022’de Akdeniz’de ilk görevine başlayan Abdülhamid Han sondaj gemimiz, bugün Karadeniz’de enerji bağımsızlığı hedefimizin en önemli aktörlerinden biri olarak çalışmalarını sürdürüyor. Akdeniz ve Karadeniz’de bugüne kadar 20 kuyuda görev yapan Abdülhamid Han, Göktepe-3 kuyusunda gerçekleştirdiği 75 milyar metreküplük doğal gaz keşfiyle de Türkiye’nin enerji tarihine önemli bir başarı kazandırdı" ifadelerini kullandı.

TÜRKİYE'NİN DENİZLERDEKİ ENERJİ FİLOSU GENİŞLİYOR

Türkiye'nin derin deniz sondaj çalışmalarında kullandığı filo 6 derin deniz sondaj gemisi ve 2 sismik araştırma gemisinden oluşuyor.

Bakan Bayraktar, Türkiye'nin sahip olduğu enerji filosunun denizlerdeki arama, keşif ve üretim kapasitesine dikkat çekerek çalışmaların sürdürüleceğini belirtti.

Bayraktar: "6 derin deniz sondaj gemimiz ve 2 sismik araştırma gemimizle dünyanın 4. büyük enerji filosuna sahip ülkesi olarak mavi vatandaki gücümüzü her geçen gün artırıyoruz. Türk mühendisliğinin gücünü denizlerimize taşımaya, milletimizin refahı için aramaya, keşfetmeye ve üretmeye devam edeceğiz" dedi.

KÖYBAŞI’NA TRİBÜNLERDEN ORTAK VEDA

Göztepe ve Trabzonspor taraftarları, iki kulüpte de forma giyerek şampiyonluk yaşayan tecrübeli futbolcu İsmail Köybaşı’nın jübile maçını tribünde birlikte izledi. İki takım taraftarının karşılaşma boyunca sergilediği görüntü sezon öncesinde Fair-Play tablosu oluşturdu. Sahalara alkışlarla veda eden İsmail Köybaşı, yaptığı duygusal konuşmada kendisine destek olan herkese teşekkür etti. Göztepe’de Avrupa’ya transferleri için görüşmeleri devam eden Juan ve Dennis ise Trabzonspor karşılaşmasının kadrosunda yer almadı.

İLK RAKİP SAMSUNSPOR

Göztepe’nin Brezilyalı futbolcusu Juan’ın 15 milyon euro bonservis bedeli karşılığında anlaşma sağlanmasına rağmen sonrasında geri adım atan CSKA Moskova’ya transferi gerçekleşmedi. Juan, transfer görüşmelerinin ardından yeniden Göztepe’ye dönerken, Dennis’le birlikte Trabzonspor maçında kadroda yer almadı. Göztepe, hazırlık dönemini yenilgisiz tamamladıktan sonra Süper Lig’deki ilk maçına 17 Ağustos Pazartesi günü çıkacak. Sarı-kırmızılı ekip, sezonun ilk karşılaşmasında Samsunspor’a konuk olacak.

Muzu karartmadan, aylarca taze tutacak ve kışın da tüketmenizi sağlayacak o yöntemleri sizler için derledik.

Yönetmen koltuğunda Şafak Bal ve Serap Danış Koçak’ın oturduğu, senaryosunu Baykut Badem, Hasan Tolga Pulat, Hazan Toma ve Seçil Çömlekçi’nin kaleme aldığı dizinin çekimleri devam ederken, setten paylaşılan yeni kareler de dikkat çekti.

Fikret Kuşkan’ın hayat verdiği nikah memuru Mesut Bahtiyar’ın hikayesini anlatan yapım, özlenen mahalle kültürünü, aile bağlarını, dayanışmayı, sevgiyi ve romantizmi aynı hikayede buluşturacak.

Öte yandan Büşra’nın Doğa için kurduğu tehlikeli plan, yeni bölümde yaşanacakların merak edilmesine neden oldu. Mert ve Vera arasında geçmişten gelen sırrın yeniden gündeme gelmesi ve Doğa’nın Yaman’a karşı hisleriyle yüzleşip yüzleşmeyeceği ise tanıtıma damga vurdu.

A101’in 10 TL ve üzeri alışverişlerde geçerli kampanyalı ürünleri arasında temizlik ürünleri bulunuyor. Bingo Sıvı Çamaşır Deterjanı 2 litre 129 TL, Bingo Soft Konsantre Yumuşatıcı 960 ml 89,50 TL ve Bingo Premium Sıvı Bulaşık Deterjanı 1500 ml 139 TL’den satışa sunulacak.

55 inç QLED televizyondan dikey şarjlı süpürgeye, termosifondan tezgah altı buzdolabına ve 125 CC motosiklete kadar birçok ürün raflarda ve satış noktalarında yerini alacak.

İşte 8-14 Ağustos A101 aktüel ürünler kataloğunun tam listesi ve fiyatları...

Fırından çıkar çıkmaz mutfağı saran mis gibi kokusu, üzerindeki nar gibi kızarmış görüntüsü ve ilk lokmada gelen çıtır çıtır dokusuyla bu börek, çay saatlerinin favorisi olmaya aday. Dışı kıtır kıtır, içi ise yumuşacık kalan böreğin sırrı ise sanıldığı kadar zor değil. Hazır yufkayla kısa sürede hazırlanan bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraya gelen herkesten “Tarifini verir misin?” sorusunu alacak. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, fırından çıktığı anda iştah kabartan o nefis böreğin tarifi...

EYT (Emeklilikte Yaşa Takılanlar) düzenlemesinin ardından 8 Eylül 1999 sonrasında sigorta girişi bulunan milyonlarca çalışan için kademeli emeklilik beklentisi gündemdeki sıcak yerini koruyor! 9 Eylül 1999 ile 30 Nisan 2008 tarihleri arasında işe girerek sadece 1 gün veya 1 ayla EYT'yi kaçıran vatandaşlar, mevcut sistemdeki katı yaş engeli nedeniyle gözlerini yapılması muhtemel yeni yasal düzenlemeye çevirdi. Sosyal Güvenlik Uzmanı Özgür Erdursun, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004 ve 2005 yıllarında sigortalı olanlar için sistemin mali dengesini bozmayacak makul kademeli emeklilik formülünü açıkladı. Peki kademeli emeklilik yasası çıkacak mı, ne zaman çıkacak? 1999 sonrası sigorta girişi olanlar kaç yaşında ve kaç prim günüyle emekli olabilecek? İşte milyonların beklediği kademeli emeklilik sisteminin tüm detayları…

Alüminyum folyo ile ütü yapma yöntemi, ütü sırasında ısının kumaşa daha etkili ulaşmasına yardımcı olarak kırışıklıkların daha kolay açılmasını hedefliyor. Ütü masasının üzerine folyo serilip örtü kapatılarak uygulanan yöntem, özellikle kalın ve zor ütülenen kıyafetlerde zaman kazandırabilir. Ancak kumaşın bakım talimatlarına ve ütü sıcaklığına dikkat edilmesi gerekiyor.

Gıdaların bozulmasını önlemek denildiğinde akla ilk olarak buzdolabı geliyor. Özellikle yaz aylarında sıcaklığın yükselmesiyle birlikte neredeyse her ürünü soğukta saklamak güvenli bir seçenek gibi görülüyor. Ancak her yiyeceğin soğuk ortamda aynı şekilde davranmadığı unutulmamalı. Buzdolabındaki düşük sıcaklık bazı meyve ve sebzelerin doğal olgunlaşma sürecini etkileyebiliyor. Bunun yanında kimi ürünlerin aroması, dokusu ve lezzeti de soğuk nedeniyle değişebiliyor. Bu nedenle mutfakta doğru saklama koşullarını bilmek, yalnızca yiyeceklerin ömrü açısından değil, lezzet açısından da önem taşımakta.