KANAL D YAYIN AKIŞI

09.30 - Yaprak Dökümü

12.00 - Kanal D Haber Gün Arası

13.00 - Magazin D Yaz

14.00 - Uzak Şehir

16.45 - Aşk-ı Memnu

18.30 - Kanal D Ana Haber

20.00 - Kuralsız Sokaklar

21.45 - Düşeş 1: Mafya Sızıntısı

23.45 - Düşeş 1: Mafya Sızıntısı

01.30 - Gölge Adam

03.00 - Gölge Adam

TRT 1 YAYIN AKIŞI

10.00 - Kasaba Doktoru

13.30 - Seksenler

14.40 - Yürek Çıkmazı

17.45 - Lingo Türkiye

19.00 - Ana Haber

19.55 - İddiaların Aksine

20.00 - Vizontele

22.10 - Öldürme Arzusu

00.00 - Asırlık Gece

02.05 - Seksenler

ATV YAYIN AKIŞI

10.00 - Kırgın Çiçekler

13.00 - ATV Gün Ortası

14.00 - A.B.İ.

16.30 - Var Mısın Yok Musun

19.00 - ATV Ana Haber

20.00 - Var Mısın Yok Musun

23.40 - Pilav Üstü Aşk

01.40 - Pilav Üstü Aşk

SHOW TV YAYIN AKIŞI

09.00 - Aşk Laftan Anlamaz

12.00 - Gelsin Hayat Bildiği Gibi

15.00 - Kızılcık Şerbeti

18.25 - Show Ana Haber

20.00 - Kardeşim Benim

22.45 - Muhtemel Aşk

01.45 - Kardeşim Benim

STAR TV YAYIN AKIŞI

07.00 - İki Aile

09.30 - Sevdiğim Sensin

12.00 - Asuman Krause ile Hayat Güzeldir

14.00 - Güzel Köylü

16.30 - Erkenci Kuş

19.00 - Star Haber

20.00 - Doğanın Kanunu

00.30 - Yerli Dizi Tekrarı

02.30 - Güzel Köylü

NOW TV YAYIN AKIŞI

08.30 - Çalar Saat

10.00 - Kirli Sepeti

12.00 - Halef: Köklerin Çağrısı

15.00 - Sen Çal Kapımı

16.30 - Karagül

19.00 - NOW Ana Haber

20.00 - Her Şey Aşk İçin

22.15 - Her Şey Aşk İçin

00.30 - Tolgshow Filtresiz

TV8 YAYIN AKIŞI

07.15 - Ebru ile 8’de Sağlık

08.30 - MasterChef Türkiye

10.00 - Gazete Magazin

13.00 - Doktor Aksoy

15.30 - MasterChef Türkiye

20.00 - MasterChef Türkiye

00.15 - Doktor Aksoy

02.30 - Gazete Magazin

(Milliyet)

BİRKAÇ MALZEME YETİYOR

Tarif için tahin, bal, süzme yoğurt veya labne peyniri derin bir kaseye alınıyor. Daha yoğun bir aroma isteyenler karışıma kakao veya vanilya da ekleyebiliyor. Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılıyor.

PİŞİRME GEREKTİRMİYOR

Hazırlanan karışım küçük servis kaselerine paylaştırılıyor. Buzdolabında kısa süre dinlendirildiğinde kıvamı daha da yoğunlaşıyor. Fırın ya da ocak kullanılmaması sayesinde tarif, sıcak yaz günlerinde de kolayca hazırlanabiliyor.

ÜZERİ FARKLI MALZEMELERLE SÜSLENİYOR

Servis öncesinde üzerine kavrulmuş susam, dövülmüş Antep fıstığı, ceviz, file badem veya bitter çikolata rendesi eklenebiliyor. Mevsim meyveleriyle birlikte sunulduğunda hem görünümü hem de lezzeti zenginleşiyor.

KAHVALTIDAN TATLIYA UZANAN LEZZET

Hazırlanan tahinli mousse yalnızca tatlı olarak değil, pankek, krep ve kızarmış ekmek üzerinde sürülebilir bir alternatif olarak da değerlendirilebiliyor. Yoğun susam aroması sayesinde klasik çikolatalı kremalara farklı bir seçenek sunuyor.

CEVİZLER HAFİFÇE KAVRULUYOR

Tarif için iri ceviz içleri yağ eklenmeden tavaya alınıyor. Kısık ateşte birkaç dakika kavrularak doğal aromasının belirginleşmesi sağlanıyor. Cevizlerin yanmamasına dikkat ediliyor. Hafif renk değiştirmesi ve kokusunun ortaya çıkması yeterli oluyor.

BAL İLE KARIŞTIRILIYOR

Oda sıcaklığına gelen cevizler cam bir kaba alınıyor. Üzerine kaliteli bal eklenerek iyice karıştırılıyor. İsteğe bağlı olarak tarçın, vanilya, kakao veya çok az deniz tuzu ilave edilerek farklı aromalar elde edilebiliyor.

KAVANOZA DOLDURULUP DİNLENDİRİLİYOR

Hazırlanan karışım temiz ve kuru cam kavanozlara aktarılıyor. Birkaç saat dinlendirildiğinde bal, cevizin içine işleyerek daha yoğun bir lezzet oluşturuyor. Serin ve güneş görmeyen bir ortamda muhafaza edilen karışım, ihtiyaç duyuldukça kullanılabiliyor.

KAHVALTIDAN TATLIYA KADAR KULLANILIYOR

Ballı ceviz karışımı ekmek üzerine sürülebildiği gibi yoğurt, yulaf, pankek ve krep tariflerinde de değerlendirilebiliyor. Dondurma, meyve kaseleri ve sütlü tatlıların üzerine eklenerek çıtır bir dokunuş da kazandırıyor.

BAYAT EKMEKLER SÜTLE YUMUŞATILIYOR

Tarif için bayat ekmek dilimleri küçük parçalara ayrılıyor. Ayrı bir kapta süt, vanilya ve isteğe bağlı olarak az miktarda bal veya toz şeker karıştırılıyor. Ekmekler bu karışımın içinde kısa süre bekletilerek yumuşaması sağlanıyor. Fazla bekletilmemesi, dağılmaması açısından önem taşıyor.

TAVADA KARAMELİZE EDİLİYOR

Yapışmaz tavaya az miktarda tereyağı alınıyor. Üzerine ekmek parçaları yerleştirilerek her iki yüzü hafifçe kızartılıyor. Son aşamada tarçın serpilerek karamelimsi bir aroma elde ediliyor. İsteyenler ince kıyılmış ceviz veya fındık da ekleyebiliyor.

ÜZERİ MEYVELERLE TAMAMLANIYOR

Hazırlanan tatlı servis tabağına alındıktan sonra üzerine muz, çilek, şeftali veya böğürtlen gibi mevsim meyveleri eklenebiliyor. Yoğurt, kaymak ya da bir top dondurmayla birlikte sunulduğunda farklı bir lezzet elde ediliyor.

HEM PRATİK HEM EKONOMİK

Sadece tek tavada hazırlanması sayesinde mutfakta vakit kazandıran tarif, evde bulunan malzemelerle kolayca yapılabiliyor. Bayat ekmekleri değerlendirmesi de israfın önüne geçilmesine katkı sağlıyor. Fırın gerektirmemesi, özellikle yaz aylarında bu tarifi daha cazip hale getiriyor.

KABUKLAR İYİCE TEMİZLENİYOR

Tarif için olgun muzların kabukları bol suyla yıkanıyor. Gıda güvenliği açısından, mümkünse organik veya kabuğu tüketilmeye uygun olduğu belirtilen muzların tercih edilmesi öneriliyor. Kabuğun sert dış kısmı hafifçe temizleniyor, içte kalan yumuşak bölüm ise ince şeritler halinde doğranıyor.

REÇEL KIVAMINA GETİRİLİYOR

Doğranan muz kabukları tencereye alınarak su, toz şeker veya bal, tarçın ve birkaç damla limon suyuyla birlikte pişiriliyor. Karışım koyulaşıp reçel kıvamına ulaştığında ocaktan alınıyor ve tamamen soğumaya bırakılıyor.

SOĞUK TATLILARIN ÜZERİNE EKLENİYOR

Hazırlanan muz kabuğu reçeli; süzme yoğurt, labneli kup tatlısı, dondurma, yulaf kaseleri veya cheesecake üzerine sos olarak kullanılabiliyor. İsteğe göre üzerine dövülmüş ceviz, fındık veya Hindistan cevizi serpilerek sunum zenginleştiriliyor.

İSRAFI AZALTAN TARİFLER ÖNE ÇIKIYOR

Son yıllarda kabuk, sap ve çekirdek gibi çoğu zaman çöpe giden gıdaları değerlendiren tarifler giderek daha fazla ilgi görüyor. Muz kabuğuyla hazırlanan bu reçel de mutfakta israfı azaltmayı hedefleyen yaratıcı tarifler arasında yer alıyor. Doğru şekilde temizlenen ve pişirilen muz kabukları, farklı tatlı tariflerinde değerlendirilebiliyor.

Doğal yapısını büyük ölçüde koruyan plaj, berrak suları ve kumlu sahiliyle dikkat çekiyor. Deniz suyu kalitesinin standartların üzerinde olduğu belirtilen Ömür Beldesi Plajı, 2012 yılından bu yana Mavi Bayrak ödülüne sahip.

ÜCRETSİZ HİZMETLERİYLE ÖNE ÇIKIYOR

Ömür Beldesi Halk Plajı’nı diğer sahillerden ayıran önemli özelliklerden biri ise ziyaretçilere ücretsiz sunulan imkanlar oluyor. Plajda şezlong, şemsiye, duş, soyunma kabini ve tuvalet hizmetlerinden sezon boyunca ücretsiz yararlanılabiliyor.

Güvenli bir deniz keyfi için sezon boyunca cankurtaran hizmeti de verilen plajda, engelli ziyaretçiler için de çeşitli düzenlemeler bulunuyor. Engelli rampaları ve özel kullanım alanları sayesinde plaj herkes için erişilebilir hale getiriliyor.

ÇOCUKLU AİLELERİN DE TERCİHİ

İnce kumlu yapısı ve sakin deniziyle Ömür Beldesi Plajı, özellikle çocuklu ailelerin ilgisini çekiyor. Denizinin berrak olması sayesinde su altı güzelliklerini keşfetmek isteyenler için de uygun bir ortam sunuyor.

Hafta içi daha sakin bir atmosfere sahip olan plaj, hafta sonlarında ise yoğun ziyaretçi ağırlıyor. Doğayla iç içe yapısı sayesinde deniz keyfinin yanı sıra yürüyüş ve dinlenme imkanı da sağlıyor.

İZMİR’DEN ULAŞIMI KOLAY

İzmir şehir merkezine yaklaşık 50 kilometre mesafede bulunan Ömür Beldesi Plajı’na özel araçla kolaylıkla ulaşılabiliyor. Toplu taşıma kullanmak isteyenler ise Seferihisar üzerinden ESHOT hatlarıyla bölgeye ulaşım sağlayabiliyor. Çevresinde bulunan market, büfe ve işletmeler sayesinde ziyaretçiler temel ihtiyaçlarını da kolaylıkla karşılayabiliyor.

EGE’DE SAKİN BİR KAÇIŞ NOKTASI

Kalabalık tatil merkezlerine alternatif arayanların keşfettiği Ömür Beldesi Plajı, doğal güzelliği, temiz denizi ve ekonomik tatil imkanıyla İzmir’in dikkat çeken sahilleri arasında yer alıyor. Mavi Bayraklı denizi, ücretsiz hizmetleri ve huzurlu atmosferiyle Ömür Beldesi, Ege kıyılarında sakin bir yaz geçirmek isteyenler için öne çıkan adreslerden biri olmayı sürdürüyor.

Mandalina bahçeleriyle ünlü bölgede yer alan Deniz Atı Tatil Köyü, ziyaretçilerine hem dinlenme hem de eğlence imkanı sunuyor. Geniş alanı, yeşil dokusu ve sakin atmosferiyle özellikle ailelerin tercih ettiği tesisler arasında bulunuyor.

700 METRELİK MAVİ BAYRAKLI PLAJ

Tesisin en dikkat çeken özelliklerinden biri ise mavi bayraklı plajı. Ege’nin temiz kıyılarından birinde bulunan plaj, uluslararası standartlara uygun yapısıyla ziyaretçilere güvenli bir deniz keyfi yaşatıyor.

Gün boyunca cankurtaran hizmetinin verildiği sahilde, ücretsiz şemsiye, şezlong ve minder imkanları da bulunuyor. Plaj barı ise deniz keyfine kısa molalar vermek isteyen tatilcilere hizmet veriyor.

ÇOCUKLAR VE YETİŞKİNLER İÇİN AKTİVİTE İMKANI

Deniz Atı Tatil Köyü, yalnızca deniz tatili yapmak isteyenlere değil, farklı aktiviteler arayanlara da seçenekler sunuyor. Tesiste çocuk oyun alanları, yüzme havuzu, mini golf sahası, tenis kortu ve basketbol alanları bulunuyor. Binicilik gibi farklı deneyimlerin de sunulduğu tatil köyünde ziyaretçiler, tatilleri boyunca hem spor yapma hem de keyifli vakit geçirme fırsatı buluyor.

İZMİR’DEN ULAŞIMI KOLAY

İzmir şehir merkezinden yaklaşık 50 kilometre uzaklıkta bulunan Deniz Atı Tatil Köyü’ne özel araçla yaklaşık 1 saatlik yolculukla ulaşılabiliyor. Toplu taşıma kullanmak isteyenler ise İZBAN ve ESHOT bağlantılarıyla bölgeye ulaşım sağlayabiliyor.

YILLARDIR MAVİ BAYRAK ÖDÜLÜ ALIYOR

Deniz Atı Tatil Köyü’nün plajı, 2004 yılından bu yana düzenli olarak Mavi Bayrak ödülüne layık görülüyor. 2025 yılına kadar devam eden bu başarı, tesisin çevre, temizlik ve güvenlik standartlarına verdiği önemi ortaya koyuyor.

Doğayla iç içe konumu, temiz denizi, geniş sahili ve sosyal imkanlarıyla Deniz Atı Tatil Köyü, İzmir’de huzurlu ve dolu dolu bir yaz tatili geçirmek isteyenler için alternatif rotalar arasında yer alıyor.

Mordoğan bölgesinde bulunan Ardıç Plajı, yaklaşık 70 metre uzunluğundaki kum sahiliyle özellikle ailelerin ilgisini çekiyor. Sığ yapıya sahip denizi, yüzme konusunda rahat bir alan oluştururken, ince kumlu kıyısı da deniz keyfini daha konforlu hale getiriyor.

HALKA AÇIK HİZMETLERİYLE ÖNE ÇIKIYOR

Tesis plajı olmayan Ardıç Plajı, tamamen halkın kullanımına açık olmasıyla dikkat çekiyor. Belediye tarafından yerleştirilen ücretsiz şemsiyeler ziyaretçilere kolaylık sağlarken, bölgede belediye işletmesine ait tesisler de bulunuyor.

Doğal yapısını koruyan plajda sakin atmosfer ön plana çıkıyor. Gürültüden uzak bir ortam sunan Ardıç Plajı, hem günübirlik ziyaretçiler hem de uzun süreli tatil yapmak isteyenler için alternatif oluşturuyor.

DÖRT YIL ÜST ÜSTE ÖDÜL ALDI

Temiz denizi ve çevresel özellikleriyle dikkat çeken Ardıç Plajı, 2022, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında çeşitli ödüllere layık görüldü. Açık denize dönük yapısı sayesinde denizin gün boyunca temiz kalması, plajın en önemli özellikleri arasında gösteriliyor.

İZMİR’DEN ULAŞIMI KOLAY

İzmir şehir merkezine yaklaşık 100 kilometre uzaklıkta bulunan Ardıç Plajı’na özel araçla ulaşım sağlanabiliyor. Karaburun ve Mordoğan hattı üzerinden toplu taşıma seçenekleri de bulunuyor.

Doğayla iç içe bir tatil deneyimi sunan Ardıç Plajı, berrak denizi, kumlu sahili ve sakinliğiyle Karaburun’un keşfedilmeyi bekleyen güzellikleri arasında yer alıyor. Şehir hayatından uzaklaşmak isteyenler için Ege kıyılarında huzurlu bir kaçış noktası olmayı sürdürüyor.

RİNGDE ZİRVEYE ÇIKTI

Boksa başladıktan ve düzenli antrenmanlara devam ettikten sonra ailesinin bu sporu yapmasını istemediğini belirten Sudenur Aslan, yaşadığı süreci şöyle anlattı: "Ailem karşı geldi. 'Erkek sporu yapamazsın' dediler. Azmettim, çalıştım ve antrenörümle buralara geldim. Şu an beni destekliyorlar, gururlu bir şekilde izliyorlar. Ailem artık en büyük destekçim. 6 kız kardeşiz ve en küçücüğü benim” Dünya şampiyonluğu gururunu yaşadığını ve çalışmalarına ara vermeden devam ettiğini belirten Aslan, gelecekte sporcu yetiştirmek istediğini söyledi. Hedefinin 2028 Yaz Olimpiyat Oyunları’nda altın madalya kazanmak olduğunu ifade eden milli boksör, "Şu anda antrenörlük okuyorum ve ileride de antrenör olmak istiyorum. Arkadaşlarım ve ailem benden umutlu. Ben de olimpiyat şampiyonu ve tekrar dünya şampiyonu olmak istiyorum" diye konuştu.

"İSTİKLAL MARŞI'MIZI OKUTACAĞIZ"

Antrenör Mehmet Dalbudak, Sudenur Aslan’ın okullarda yapılan sporcu taramaları sırasında boksa ilgi duyarak başladığını söyledi. Dalbudak, mücadeleci yapısıyla rakipleri karşısında başarılı performans gösteren Sudenur’un antrenmanları ve kişisel çalışmalarıyla öne çıktığını belirtti. İki kez Türkiye şampiyonu olarak bu yıl büyüklerde milli takıma yükseldiğine dikkat çeken Dalbudak, "Sudenur dünya üçüncülüğünden sonra dünya şampiyonu olan bir sporcumuz. İnşallah olimpiyat hedefini de gerçekleştirecek. Bayrağımızı göndere çektirip İstiklal Marşı'mızı okutacağız. Bu doğrultuda sporcumuzla hedeflerimiz için çalışmaktayız” dedi. Sudenur’un ailesini ikna etmek için çaba gösterdiklerini anlatan Dalbudak, "Babası ve annesi ilk başta razı olmadı. Hatta ilk müsabakaya götürürken göndermek istemediler. Ailesiyle görüştüm, ikna ettim. Ailesi de beni tanıyınca Sude'yi gönderdiler. Bugün Türkiye ve dünya şampiyonu bir sporcumuz var” diye konuştu.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan lahana sarması, doğru teknik uygulanmadığında sert yapraklar ve dağılabilen sarmalarla hayal kırıklığı yaratabiliyor. Ancak mutfak ustalarının yıllardır kullandığı bazı yöntemler sayesinde lahana sarmasını tam kıvamında pişirmek sanıldığından çok daha kolay oluyor.Lahananın tamamını kaynar suya bırakmak yerine, yaprakları yavaş yavaş ayırarak haşlamak daha iyi sonuç veriyor. Böylece yapraklar eşit şekilde yumuşuyor ve sarma sırasında kolayca şekil alıyor.

BİR TUTAM TUZ EKLEYİN

Kaynar suya eklenen az miktarda tuz, yaprakların rengini korumasına yardımcı olurken lezzetini de artırabiliyor. Böylece pişirme sonrasında daha canlı görünen sarmalar elde ediliyor.Yaprakların orta kısmındaki kalın damarlar bıçak yardımıyla hafifçe inceltildiğinde sarma çok daha kolay sarılıyor. Aynı zamanda pişme süresi de kısalıyor.

İÇ HARCI ÇOK FAZLA DOLDURMAYIN

Pirinç pişerken şişeceği için yaprakların içine fazla harç koymak sarmaların açılmasına neden olabilir. Küçük ve sıkı sarılan sarmalar hem daha şık görünür hem de daha dengeli pişer.Pişirme öncesinde tencerenin tabanına birkaç lahana yaprağı sermek, sarmaların dibe yapışmasını önleyebilir. Bu yöntem aynı zamanda alt sıradaki sarmaların yanmasını da engeller. Sarmaların pişerken açılmaması için üzerlerine ısıya dayanıklı düz bir tabak kapatılması sık kullanılan yöntemlerden biridir. Bu sayede sarmalar pişme boyunca formunu korur.Pişirme suyuna birkaç damla limon suyu ve bir miktar zeytinyağı eklemek, özellikle zeytinyağlı lahana sarmasına daha dengeli ve hafif bir aroma kazandırabiliyor.

KISIK ATEŞTE UZUN SÜRE PİŞİRİN

Lahana sarmasının en önemli sırlarından biri acele etmemektir. Kısık ateşte yavaş yavaş pişen sarmalar hem daha yumuşak oluyor hem de iç harç ile yaprak birbirine daha iyi uyum sağlıyor.Pişen lahana sarmasını hemen servis etmek yerine 15-20 dakika dinlendirmek, lezzetin oturmasına yardımcı oluyor. Böylece sarmalar dağılmadan daha kolay servis edilebiliyor. Doğru haşlama, uygun pişirme süresi ve birkaç pratik mutfak püf noktasıyla hazırlanan lahana sarması hem daha yumuşak hem de çok daha lezzetli oluyor. Küçük ayrıntılar sayesinde sofraların vazgeçilmez lezzeti tam kıvamında hazırlanabiliyor.

"15 BELEDİYE BAŞKANI" VURGUSU

Törende konuşan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu ise, mevcut siyasi süreç nedeniyle yeni bir yol tercih ettiklerini belirterek Manisa'nın Özgür Özel'e desteğini sürdüreceğini söyledi. Dutlulu, "Bugün Manisa'da 15 CHP'li belediye başkanı, yol arkadaşları Özgür Özel'in yanında yer alarak YENİ Parti'ye geçiyor. Bu yol artık iktidar yoludur. Bu yol artık Türkiye'yi kurtarma yoludur." ifadelerini kullanırken, Manisa'da Özgür Özel hakkında olumsuz konuşan kimseyi bulamayacağını, bunun farklı siyasi görüşlere sahip vatandaşlar tarafından da dile getirildiğini söyledi.

ROZETLER TÖRENLE TAKILDI

Konuşmaların ardından YENİ Parti'ye katılan belediye başkanları, ilçe başkanları ve diğer partililere parti rozetleri takıldı. Törene katılan YENİ Parti Genel Başkanı Özgür Özel'in eşi Didem Özel'e de YENİ Parti rozeti, İl Başkanı İlksen Özalper tarafından takıldı.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Çamaşırların mis gibi kokmasını ve uzun süre yumuşak kalmasını isteyen birçok kişi, deterjan ve yumuşatıcıyı makinenin gözüne aynı anda koyuyor. Ancak bu alışkanlık, yumuşatıcının beklenen performansı göstermesini engelleyebiliyor. Uzmanlara göre ürünlerin doğru zamanda kullanılması, hem temizlik hem de kalıcı koku açısından önemli fark yaratıyor. Yumuşatıcı ile deterjanın aynı anda birbirine karışması, her iki ürünün de performansını olumsuz etkileyebiliyor. Deterjanın temizleme sırasında oluşturduğu kimyasal yapı, yumuşatıcının kumaş liflerine tam olarak nüfuz etmesini zorlaştırabiliyor. Bu nedenle çamaşırlar beklenenden daha az yumuşak olabilir ve koku kısa sürede kaybolabilir.

DOĞRU ZAMANI DURULAMA AŞAMASI

Yumuşatıcı en etkili sonucu, deterjanlı yıkama tamamlandıktan sonra durulama aşamasında verir. Çünkü bu aşamada kumaş üzerinde deterjan kalıntıları büyük ölçüde uzaklaşmış olur. Yumuşatıcı doğrudan kumaş liflerine ulaşarak daha güçlü bir yumuşatma ve daha kalıcı bir koku sağlayabilir. Modern çamaşır makinelerinde yumuşatıcı bölmesine ürün önceden konulduğunda, makine bunu durulama aşamasında otomatik olarak alır. Bu nedenle deterjanla aynı göze koymamak ve ürünleri kendi bölmelerine eklemek yeterlidir. Elle çamaşır yıkayanlar ise önce deterjanla yıkama işlemini tamamlamalı, ardından durulama suyuna yumuşatıcı eklemelidir. Böylece yumuşatıcı kumaşa daha iyi tutunur ve etkisini daha uzun süre korur.

FAZLA YUMUŞATICI DAHA İYİ SONUÇ VERMEZ

Birçok kişi yoğun koku elde etmek için önerilenden fazla yumuşatıcı kullanıyor. Ancak fazla miktarda ürün kullanılması kumaş üzerinde kalıntı bırakabilir ve havluların emiciliğini azaltabilir. Üreticinin tavsiye ettiği ölçülerin dışına çıkmamak en doğru yöntemdir.Çamaşırların yıkandıktan sonra makinenin içinde uzun süre bekletilmemesi gerekir. Yıkama tamamlandıktan sonra mümkün olduğunca kısa sürede asılan çamaşırlar hem daha ferah kokar hem de kötü koku oluşma riski azalır.

MAKİNE TEMİZLİĞİNİ İHMAL ETMEYİN

Çamaşır makinesinde zamanla oluşan deterjan ve kireç kalıntıları da kıyafetlerin kokusunu olumsuz etkileyebilir. Düzenli kazan temizliği yapmak, hem makinenin performansını artırır hem de yumuşatıcının etkisinin daha iyi hissedilmesine yardımcı olur. Yumuşatıcının doğru aşamada kullanılması, çamaşırların daha yumuşak olmasına ve kokusunun daha uzun süre kalmasına katkı sağlayabilir. Ancak bu etki; kullanılan ürünün özelliklerine, çamaşır makinesinin programına ve kumaş türüne göre değişebilir. Ürünlerin etiketindeki kullanım talimatlarını takip etmek en güvenilir yöntemdir.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Tropikal meyveler arasında en sevilen seçeneklerden biri olan ananas, tatlı ve ferahlatıcı lezzetinin yanı sıra zengin besin içeriğiyle de öne çıkıyor. Ancak birçok kişi meyveyi tükettikten sonra kabuğunu doğrudan çöpe atıyor. Oysa ananasın kabuğu da içerdiği doğal bileşenler sayesinde farklı şekillerde değerlendirilebiliyor. Uzmanlar, hijyen kurallarına dikkat edilerek kullanılan ananas kabuğunun hem israfı önlediğini hem de farklı alanlarda işe yaradığını belirtiyor.

LİF VE DOĞAL BİLEŞENLER İÇERİYOR

Ananas kabuğu, meyvenin kendisine göre daha sert yapıda olsa da lif bakımından zengin bir dış katmana sahip. Ayrıca meyvenin dış kısmında da doğal antioksidan bileşenler ve bromelain enziminin bir kısmı bulunabiliyor. Bu nedenle uygun şekilde değerlendirildiğinde farklı amaçlarla kullanılabiliyor. İyice yıkanan ananas kabukları küçük parçalara ayrılarak kaynatılabiliyor. Tarçın, karanfil, zencefil veya limon kabuğu eklenerek hazırlanan ananas kabuğu çayı, aromatik tadıyla farklı bir içecek alternatifi sunuyor.Kaynatılan ananas kabuğundan elde edilen su, soğutulduktan sonra smoothie veya meyveli içeceklerde kullanılabiliyor. Böylece hem aroması değerlendiriliyor hem de gıda israfının önüne geçiliyor.

EV YAPIMI İÇECEKLERİN ANA MALZEMESİ

Bazı ülkelerde ananas kabukları, doğal fermantasyon yöntemiyle hazırlanan geleneksel içeceklerin yapımında kullanılıyor. Şeker ve su ile bekletilen kabuklar, farklı aromalara sahip fermente içeceklerin hazırlanmasına yardımcı olabiliyor.Bahçesi olanlar için ananas kabuğu organik kompostun önemli parçalarından biri olabilir. Zamanla ayrışan kabuk, toprağın organik madde miktarının artmasına katkı sağlayabiliyor.

MUTFAKTA DOĞAL AROMA KAZANDIRIYOR

Ananas kabuğu kaynatılırken mutfağa hoş ve ferah bir koku yayılıyor. Tarçın ve karanfil ile birlikte kaynatıldığında doğal bir ortam kokusu elde etmek de mümkün olabiliyor. Uzmanlar, ananas kabuğunun kullanılmadan önce bol suyla iyice yıkanmasını öneriyor. Meyvenin dış yüzeyinde toprak, kir veya tarımsal kalıntılar bulunabileceği için hijyen büyük önem taşıyor. Gerekirse sebze-meyve yıkama fırçasıyla yüzey temizlenebiliyor.

BOZULMUŞ KABUKLARI KULLANMAYIN

Küflenmiş, kötü kokan veya çürümeye başlamış ananas kabukları kesinlikle değerlendirilmemeli. Sağlıklı ve taze meyvelerin kabukları tercih edilmeli.Her yıl tonlarca meyve kabuğu çöpe giderken, ananas kabuğunu farklı şekillerde değerlendirmek hem ekonomik hem de çevre dostu bir alışkanlık oluşturabiliyor. Küçük dokunuşlarla mutfak atıkları azaltılabiliyor. Ananas kabuğundan hazırlanan içecekler veya farklı tarifler, tedavi amacıyla görülmemelidir. Özellikle kronik hastalığı bulunanlar, hamileler veya düzenli ilaç kullanan kişiler yeni beslenme alışkanlıkları edinmeden önce sağlık uzmanına danışmalıdır. Doğru kullanıldığında ise ananasın sadece içi değil, kabuğu da mutfakta değerlendirilebilecek doğal bir kaynak olarak öne çıkıyor.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Avokado, sağlıklı yağlar, lif ve vitaminler bakımından en zengin meyvelerden biri olarak sofralarda daha fazla yer almaya başladı. Ancak marketten ya da pazardan alınan birçok avokado ya taş gibi sert çıkıyor ya da kesildiğinde içinin karardığı görülüyor. Oysa doğru avokadoyu seçmek için dikkat edilmesi gereken birkaç önemli işaret bulunuyor. Kabuğunun görünümünden sap kısmına kadar yapılacak küçük kontroller, olgun ve lezzetli bir avokado seçmenizi sağlıyor.

SAP KISMI EN ÖNEMLİ İPUCUNU VERİYOR

Avokadonun tepesindeki küçük sap parçası, meyvenin içi hakkında önemli bilgiler verir. Sap kolayca çıkıyorsa altındaki renge dikkat edin. Açık yeşil renk görülüyorsa avokado tam kıvamında demektir. Kahverengi veya siyah görünüyorsa meyvenin içi büyük ihtimalle kararmaya başlamıştır. Sap çıkmıyorsa ise avokado henüz olgunlaşmamış olabilir. Olgun bir avokado hafifçe sıkıldığında çok az esner. Eğer taş gibi sertse henüz olgunlaşmamıştır. Parmağınız bastığında fazla çöküyor ve yumuşak hissediliyorsa ise aşırı olgunlaşmış olabilir. En ideal avokado, hafif baskıya karşı nazikçe esneyen ancak şeklini koruyan meyvedir.

KABUK RENGİ HER ZAMAN YETERLİ DEĞİL

Pek çok kişi sadece koyu renkli avokadonun olgun olduğunu düşünür. Ancak avokadonun çeşidine göre kabuk rengi değişebilir. Bazı türler olgunlaşsa bile yeşil kalırken bazıları siyaha yakın koyu bir renk alır. Bu nedenle yalnızca renge bakarak karar vermek doğru sonuç vermeyebilir. Boyutuna göre daha ağır hissedilen avokadolar genellikle daha dolgun ve sulu olur. Hafif kalan meyveler ise su kaybetmiş veya iç kısmında bozulmalar başlamış olabilir. Satın almadan önce benzer büyüklükteki avokadoları elinizde tartarak karşılaştırabilirsiniz.

ÇATLAR VE EZİKLERE DİKKAT

Derin çatlaklar, ezikler ve büyük siyah lekeler bulunan avokadoları satın almamaya özen gösterin. Bu izler meyvenin darbe aldığını ve iç kısmında ezilmeler oluşabileceğini gösterir. Dış görünümü düzgün olan meyveler genellikle daha kaliteli olur.Avokadoyu aynı gün veya ertesi gün tüketmeyi planlıyorsanız hafif yumuşak olanları tercih edin. Böylece beklemek zorunda kalmadan ideal kıvamda tüketebilirsiniz.Eğer avokadoyu birkaç gün sonra kullanacaksanız hafif sert olanları satın almanız daha avantajlıdır. Oda sıcaklığında bekleyen avokado zamanla doğal olarak olgunlaşacaktır. Sert avokadonun daha hızlı olgunlaşmasını istiyorsanız bir kese kağıdının içine muz veya elma ile birlikte koyabilirsiniz. Bu meyvelerin salgıladığı etilen gazı, avokadonun daha kısa sürede olgunlaşmasına yardımcı olur.

BUZDOLABINA HEMEN KOYMAYIN

Olgunlaşmamış avokadolar buzdolabına konulduğunda olgunlaşma süreci yavaşlar. Önce oda sıcaklığında bekletmek, istenilen kıvama geldikten sonra buzdolabına almak daha doğru bir yöntemdir. Avokadonun kullanılmayan kısmını çekirdeğiyle birlikte saklamak ve üzerine birkaç damla limon suyu sıkmak kararmayı geciktirir. Hava almayan bir kapta muhafaza edildiğinde tazeliğini daha uzun süre koruyabilir. Doğru yöntemlerle seçilen avokado hem daha kremamsı bir dokuya sahip olur hem de aroması çok daha yoğun hissedilir. Küçük ayrıntılara dikkat ederek hem paranızın boşa gitmesini önleyebilir hem de avokadonun en lezzetli halini sofranıza taşıyabilirsiniz.

İzmir'de CHP'den YENİ Parti'ye geçişler sürüyor. Mutlak butlan kararının ardından başlayan istifa sürecinde son olarak Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık da CHP'den ayrıldığını açıkladı. Yazılı bir açıklama yayımlayan Işık, siyasi çalışmalarına YENİ Parti çatısı altında devam edeceğini duyurdu. Açıklamasında hem CHP'nin tarihine vurgu yaptı hem de ayrılık kararının gerekçelerini kamuoyuyla paylaştı.

"CHP'YE KARŞI ALINMIŞ BİR TAVIR DEĞİL"

Açıklamasına Cumhuriyet Halk Partisi'nin tarihsel önemini vurgulayarak başlayan Işık, “Cumhuriyet Halk Partisi, Türkiye Cumhuriyeti'nin kurucu partisidir. Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün emaneti olan bu büyük siyasi miras; sadece üyelerinin değil, bu ülkenin ortak hafızasının en kıymetli değerlerinden biridir. Yıllarca bu çatı altında görev yapmış insanlar olarak, partimize emek veren tüm örgütlerimize, yol arkadaşlarımıza ve Cumhuriyet Halk Partisi'ne gönül vermiş milyonlarca vatandaşımıza teşekkür ediyor, haklarını teslim ediyorum.

Ancak son dönemde yaşanan hukuki süreçler ve özellikle butlan kararı sonrasında ortaya çıkan tablo, yalnızca parti içi bir yönetim tartışması olmaktan çıkmış; muhalefetin geleceğini, yerel yönetimlerin istikrarını ve vatandaşlarımızın hizmet beklentisini doğrudan etkileyen bir belirsizlik alanına dönüşmüştür.

Elbette bu süreçte farklı değerlendirmeler yapılabilir. Demokrasi zaten farklı görüşlerin meşru zeminde yarışabilmesidir. Sayın Özgür Özel'in olağan kurultay sonrasında üstlendiği genel başkanlık görevinin demokratik iradeye dayandığını düşünüyor; bu süreç boyunca sergilediği mücadeleyi ve siyasi kararlılığı da saygıyla karşılıyorum. Aynı şekilde, farklı hukuki görüşleri savunan herkesin de demokratik haklarına saygı duyuyorum.

Ne var ki siyaset, yalnızca haklı olma mücadelesi değil; aynı zamanda millet adına çözüm üretme sorumluluğudur.

Ben, belediye başkanı olarak her sabah parti içi tartışmalara değil, vatandaşın sorunlarına uyanıyorum. Bana verilen emanet; hizmet üretmek, şehrimizi geleceğe hazırlamak ve halkımızın beklentilerini karşılamaktır.

İşte bu nedenle, mevcut siyasi atmosferin ülkemizin ihtiyaç duyduğu güçlü muhalefet anlayışını zayıflattığını, yeni bir siyasal zeminde milletimize daha fazla katkı sunabileceğimi değerlendirerek yeni oluşum içerisinde mücadelemi sürdürme kararı aldım.

Bu kararım; Cumhuriyet Halk Partisi'nin tarihine, değerlerine ya da emek veren kadrolarına karşı alınmış bir tavır değildir. Tam tersine, yıllardır savunduğum demokrasi, hukuk devleti, laik Cumhuriyet, sosyal adalet ve liyakat ilkelerini farklı bir siyasi zeminde yaşatma iradesidir.

Hiç kimse benden Cumhuriyet Halk Partisi hakkında kırıcı, incitici ya da ayrıştırıcı sözler duymayı beklemesin. Çünkü siyasi tercihler değişmek zorunda kalabilir; ancak emek, hatıra ve Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün bizlere bıraktığı emanete olan saygı değişmez” ifadelerini kullandı.

CHP’de son dönemde yaşanan istifalara bir yenisi daha eklendi. Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe, gençlik yıllarından itibaren içerisinde yer aldığı CHP’den ayrılma kararı aldığını duyurdu. Tepe, Altınordu Belediyesi CHP’li meclis üyeleriyle birlikte alınan kararın ardından yaptığı açıklamada, CHP’nin hayatında önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti. Partinin kendisi için bir okul ve aile olduğunu belirten Tepe, bu süreçte kendisine verilen görevleri büyük bir sorumlulukla yerine getirdiğini söyledi.

YENİ BİR YOLCULUK

Kararının ülkenin içinde bulunduğu siyasi süreçle bağlantılı olduğunu belirten Tepe, değişim ihtiyacına vurgu yaptı. Gençlerin geleceğe dair umutlarını güçlendirecek, adalet ve eşitlik temelinde yeni bir anlayış oluşturma hedefiyle hareket ettiklerini dile getirdi. Tepe, belediye meclis üyeleriyle birlikte yeni bir siyasi sürece başladıklarını belirterek, bu kararın ortak bir duruşun sonucu olduğunu ifade etti.

İSTİFA SÜRECİ DEVAM EDİYOR

Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe’nin istifası, CHP’de son dönemde yaşanan ayrılıkların ardından geldi. Daha önce farklı kentlerde bazı belediye başkanları, il ve ilçe yöneticileri de partilerinden ayrıldıklarını açıklamıştı. Tepe, CHP’den ayrılma kararını "büyük bir hüzünle ancak vicdanlarının rahat olduğu" bir süreç olarak değerlendirdi. Bundan sonraki dönemde yeni siyasi yolculuklarına devam edeceklerini belirtti.

EMEKLİLİKTEN SONRA GERİ DÖNDÜ

13 yaşında bir mobilya atölyesinde çırak olarak ahşap oyma sanatına adım atan Yavuz Kırküzer, 24 yaşına kadar geleneksel ahşap oymacılığı yaptı.

Bu süreçte çeyiz sandıkları, cami ürünleri, villa kapıları ve dönemin mobilya anlayışına uygun birçok eser üreten Kırküzer, mesleğin zamanla ekonomik karşılığını yitirmesi üzerine kamu kurumunda 28 yıl görev yaptı.

Emekli olduktan sonra ise ustalarından öğrendiği sanatı yeniden yaşatmak amacıyla tezgâhının başına dönen Kırküzer, bugün Erzurum Büyükşehir Belediyesi Kent Estetik Daire Başkanlığı tarafından tahsis edilen atölyede çalışmalarını sürdürüyor.

AHŞABI SANAT ESERİNE DÖNÜŞTÜRÜYOR

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından verilen "Somut Olmayan Kültürel Miras Taşıyıcısı" unvanına sahip olan Kırküzer, Erzurum'da geleneksel ahşap oymacılığı alanındaki sayılı ustalar arasında yer alıyor.

Ceviz, ıhlamur ve kestane başta olmak üzere farklı ağaç türlerini işleyen usta sanatçı; ayet-i kerimeler, hat yazıları, hayvan figürleri, doğa temalı kabartmalar ve üç boyutlu ahşap tablolar hazırlıyor. Tamamı el emeğiyle ortaya çıkan eserler, ince işçilikleriyle dikkat çekiyor.

"BU SANAT BİZE USTALARIMIZDAN KALAN BİR EMANET"

Yavuz Kırküzer, mesleğe çocuk yaşta başladığını belirterek: "Bu sanata 13 yaşında çırak olarak başladım. 13 yaşımdan 24 yaşıma kadar aralıksız geleneksel ahşap oymacılığı yaptım. O dönem çeyiz sandıkları, cami ürünleri, villa kapıları ve dönemin mobilya anlayışına uygun birçok eser ürettik. Daha sonra bu işlerin azalmasıyla birlikte geleneksel ahşap oymacılığını bırakarak bir kamu kurumunda 28 yıl görev yaptım. Emekli olduktan sonra ise ustalarımızdan bize emanet kalan bu sanatı yaşatmak için yeniden başladım. Aynı zamanda Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın Somut Olmayan Kültür Mirası Taşıyıcısı unvanına sahibim. Erzurum'da bu alanda çalışan tek geleneksel ahşap oymacılığı ustasıyım. Şehrimizde bu sanatı bilen 2-3 kişiden biriyiz ve ustalarımızdan aldığımız emaneti gelecek nesillere aktarmak için çalışıyoruz" dedi.

ÇIRAK YETİŞMEMESİ GELENEKSEL SANATLARI ZORLUYOR

Geleneksel el sanatlarının en önemli sorunlarından birinin çırak yetişmemesi olduğunu ifade eden Kırküzer, çalışmalarını Erzurum Büyükşehir Belediyesi Kent Estetik Daire Başkanlığı tarafından tahsis edilen atölyede sürdürdüğünü söyledi.

"GENÇLERİN EN AZ BİR SANAT DALIYLA İLGİLENMESİNİ İSTİYORUM"

Kırküzer, gençlerin sanata yönelmesinin önemine dikkat çekerek: "Yeni ustalar yetiştirebilmek adına gayret gösteriyoruz. Erzurum Büyükşehir Belediyesi Kent Estetik Daire Başkanlığı'nın tahsis ettiği atölyede çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Artık burası daha çok bir hobi atölyesi gibi. Çünkü bu sanatın ticari anlamda eskisi kadar bir karşılığı kalmadı. Bu nedenle çırak yetiştirmekte zorlanıyoruz. İnsanlar çocuklarını bu tür mesleklere yönlendirmiyor. Aslında sadece ahşap oymacılığı değil, diğer geleneksel sanatlarda da aynı sorun yaşanıyor. Benim en büyük isteğim insanların sanata ilgi duyması. Sadece ahşap oymacılığına değil, bütün geleneksel sanatlara ilgi gösterilmesini, özellikle gençlerin en az bir sanat dalıyla uğraşmasını istiyorum. Çünkü sanatsız bir hayatın eksik kalacağını düşünüyorum" diye konuştu.

GELENEKSEL DOKUMA

İnce yapısı, dayanıklılığı ve kendine özgü desenleriyle bilinen Tokat Dive dokuması, yüksek kaliteli pamuk iplikleri kullanılarak geleneksel tezgâhlarda üretiliyor.

Vücudu saran ancak esnek yapısıyla hareket kolaylığı sağlayan kumaş, kolay yıpranmaması, kırışmaya karşı dirençli olması ve sık dokuma tekniği sayesinde hafif su geçirmezlik ile ısı yalıtımı sağlamasıyla öne çıkıyor.

Cumhurbaşkanlığı ve Emine Erdoğan himayelerinde yürütülen "Türkiye Dokuma Atlası" projesinin yerel uygulaması olarak hayata geçirilen çalışma kapsamında, Tokat'ın köklü dokuma kültürü yeniden gün yüzüne çıkarıldı.

KADINLAR İÇİN ÜRETİM VE İSTİHDAM İMKANI SAĞLANDI

Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) tarafından desteklenen Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında Tokat Olgunlaşma Enstitüsü bünyesinde modern bir dokuma atölyesi kuruldu.

Bunun yanı sıra, ev dışında çalışma imkânı bulunmayan kadınlar ile Dive köyünde yaşayan kadınlara dokuma tezgâhları tahsis edilerek üretime katılmaları sağlandı.

18 KADIN EĞİTİM ALDI, 3 USTA ÖĞRETİCİ İSTİHDAM EDİLDİ

Proje kapsamında 18 kadına 355 saat dokumacılık, 140 saat giysi tasarımı ve 72 saat girişimcilik eğitimi verildi.

Toplam 5 usta öğreticinin istihdam edilmesinin planlandığı projede, eğitimlerini başarıyla tamamlayan adaylar arasından yapılan sınav sonucunda 3 usta öğretici Tokat Olgunlaşma Enstitüsü bünyesindeki dokuma atölyesinde göreve başladı.

Ev ortamında çalışmayı tercih eden ve Dive köyünde yaşayan kadınlar ise kendilerine tahsis edilen dokuma tezgâhlarında parça başı üretim yaparak gelir elde edecek.

DIVE KUMAŞI MODERN TASARIMLARLA BULUŞTU

İstanbul Ticaret Üniversitesi Moda ve Tekstil Tasarımı Bölümü akademisyenleri ve öğrencilerinin katılımıyla gerçekleştirilen tasarım kampının ardından Dive kumaşları modern tasarımlarla buluşturuldu.

Hazırlanan koleksiyon İstanbul'da düzenlenen defilede tanıtılarak Tokat'ın geleneksel dokuma kültürü daha geniş kitlelere ulaştırıldı.

"TOKAT'IN HAFIZASINDA DOKUMA VAR"

Tokat Olgunlaşma Enstitüsü Müdürü Aslı Gül, projenin Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü bünyesindeki Dokuma Haftası Projesi'nin bir uzantısı olduğunu belirterek: "17 ve 18. yüzyılda Voyvodalık olan Tokat, tekstil alanında ciddi bir üretim kapasitesine sahipti. Özellikle ipek ve sofu gibi nitelikli dokumalar üretiliyor ve ihraç ediliyordu. Tokat'ın hafızasında dokuma var. Aslında yaptığımız yeni bir şey değil, geçmişte var olan güçlü bir geleneğin yeniden uyanışıdır" dedi.

ÜRETİM KAPASİTESİ YÜZDE 400 ARTTI

Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı Tokat İl Koordinatörü Emrah Oral, projenin yerel değerleri ve kadın emeğini görünür kılmayı hedeflediğini belirterek, "Tokat Olgunlaşma Enstitüsü bünyesinde donanımlı bir dokuma atölyesi kurduk. Aynı zamanda Dive köyündeki evlere de tezgâhlar kurarak kadınların bulundukları yerde üretim yapmalarını sağladık. Dokuma kumaşı üretim kapasitesi yıllık 700 metrekareden 3 bin 500 metrekareye çıkarılarak yüzde 400'lük üretim artışı sağlandı" diye konuştu.

"GELENEK GELECEK KUŞAKLARA AKTARILACAK"

Usta öğretici belgesi alan Merve Taştan ise projede yer almaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek: "Bu meslek sayesinde hem aile ekonomisine katkı sağlayacağım hem de atalarımızdan kalan bu kültürü gelecek kuşaklara aktaracağız. Bunun bir parçası olduğum için gururluyum" ifadelerini kullandı.

Bakanlığın sosyal medya hesabından yapılan bilgilendirmede, orman yangınlarıyla mücadelenin aralıksız devam ettiği belirtildi. Açıklamada, hava ve kara araçlarıyla yürütülen çalışmalar sonucunda bazı bölgelerde yangınların etkisinin azaltıldığı ifade edildi.

Antalya'nın Kaş ilçesi ile Aydın'ın Nazilli ilçesindeki yangınlarda ekiplerin yoğun çalışması sonucu alevlerin enerjisinin düşürüldüğü bildirildi. Bu bölgelerde yangınların tamamen kontrol altına alınması için çalışmaların devam ettiği kaydedildi.

Bakanlık açıklamasında, Muğla'nın Seydikemer ilçesi, Antalya'nın Kumluca ilçesi ile Balıkesir'in Edremit ilçesine bağlı Altınoluk ve Gömeç bölgelerindeki yangınlara ise müdahalenin sürdüğü aktarıldı.

Yangın bölgelerinde orman ekiplerinin yanı sıra destek birimleri de çalışmalarını yürütürken, alevlerin kontrol altına alınması için hava ve kara unsurlarıyla yoğun mücadele devam ediyor.

TARİHİ KONAKTA RESTORASYON

Merkezefendi Belediyesi, ilçenin ve Denizli'nin tarihi ve kültürel değerlerini koruma çalışmaları kapsamında 1900'lü yılların başında inşa edilen Şerbetçioğlu Konağı'nda restorasyon sürecini başlattı.

Geleneksel Türk Evi mimarisinin önemli örneklerinden biri olarak gösterilen tarihi yapı, yürütülecek çalışmalarla özgün yapısı korunarak yeniden ayağa kaldırılacak.

TARİHİ DOKUSU KORUNARAK GELECEĞE TAŞINACAK

Restorasyon kapsamında konağın tarihi kimliğini oluşturan mimari detaylar, yapı malzemeleri ve özgün dokusu titizlikle korunacak.

Uzman ekipler tarafından sürdürülen çalışmalarla yapı hem güvenli hale getirilecek hem de tarihi ve kültürel özellikleri muhafaza edilerek gelecek kuşaklara aktarılacak.

KÜLTÜREL YAŞAMA YENİDEN KAZANDIRILACAK

Restorasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından Şerbetçioğlu Konağı, Merkezefendi'nin kültürel yaşamına katkı sağlayan önemli eserlerden biri olarak yeniden hizmet vermeye başlayacak.

Belediye tarafından yürütülen çalışma ile Denizli'nin kültürel mirasının korunması ve tarihi yapıların yaşatılarak kent hafızasına kazandırılması hedefleniyor.

Adıyaman'da fotoğraf tutkunları, "Geyik Dolunayı"nda (Buck Moon) "Kadın ve çocuk" temasıyla fotoğraf ve video çekimi gerçekleştirdi.

İşte Şevval Sam'ın hayatı ve sanat yolculuğuna dair öne çıkan detaylar...

İşte Eda Ece'nin hayatı ve kariyerine dair merak edilen tüm bilgiler...

Pazarda ya da markette karpuz seçerken birçok kişi ilk olarak meyveye hafifçe vurarak çıkardığı sesi dinliyor. Tok ve dolgun bir sesin karpuzun olgun olduğunu düşündüren yaygın bir inanış olsa da, yalnızca bu yönteme güvenerek seçim yapmak her zaman doğru sonuç vermeyebiliyor. Çünkü karpuzun iç yapısı ve olgunluk seviyesi, sadece çıkardığı sesle kesin olarak anlaşılamıyor. Bu nedenle ses kontrolünün yanı sıra karpuzun dış görünüşünde yer alan doğal işaretlerin de dikkatle incelenmesi gerekiyor. Özellikle kabuğunun yapısı, tarla lekesinin rengi, sapının durumu ve ağırlığı gibi ayrıntılar, meyvenin dalında ne kadar süre olgunlaştığı ve lezzeti hakkında çok daha güvenilir ipuçları sunabiliyor. Birkaç saniyelik dikkatli bir inceleme sayesinde hem daha tatlı hem de daha sulu bir karpuz seçme ihtimali önemli ölçüde artıyor.

Kurutma öncesinde patlıcanların temizlenmesi, tuzlu suda bekletilerek acısının alınması ve fazla suyunun iyice giderilmesi gerekiyor. İpe dizilen patlıcanların birbirine temas etmemesi, hava alması ve güneş gören bir yerde kurutulması küflenme riskini azaltıyor. Tamamen kuruyan patlıcanlar ise bez torba veya cam kavanozlarda, kuru ve serin ortamlarda saklanabiliyor.

Uzmanlara göre patlıcanların bozulmaması için en önemli nokta nemin tamamen uzaklaştırılması. Gece oluşan nemden korunması, yağışlı havalarda dışarıda bırakılmaması ve düzenli kontrol edilmesi gerekiyor. Doğru uygulanan kurutma yöntemiyle patlıcanlar yıl boyunca dolma ve yemeklerde kullanılmak üzere hazır hale getirilebiliyor.

Cumhuriyet Halk Partisi'nde yaşanan gelişmeler ve oluşan yeni siyasi tablo sonrasında, İstanbul Büyükşehir Belediyesi yönetiminin değişebileceğine yönelik iddialar da gündeme geldi.