KONSER İPTAL Mİ?

Mevcut bilgilere göre 28, 29 ve 30 Ağustos tarihlerinde düzenlenmesi planlanan Manifestival İzmir için iptal veya erteleme kararı için henüz bir bilgi yayımlanmadı. Etkinlik bilgileri, Manifestival’in 28 Ağustos saat 13.00’te başlayarak 30 Ağustos’a kadar Kültürpark Zeytin Sahne’de devam edeceğini gösteriyor.

TOLGA AKIŞ GÖZALTINDA

Manifest’in kurucusu ve menajeri Tolga Akış’ın gözaltına alınmasının ardından konserlerin iptal edilip edilmeyeceği gündeme geldi. Ancak mevcut resmi programda bu gelişme nedeniyle Manifestival İzmir’in iptal edildiğine veya ertelendiğine ilişkin bir değişiklik yer almıyor. Bu nedenle şu anki programa göre Manifestival, İzmir Kültürpark Zeytin Sahne’de planlanan tarihlerde gerçekleştirilecek.

ÜÇ GÜN BOYUNCA KÜLTÜRPARK'TA

Üç günlük etkinlikte Manifest grubunun yanı sıra farklı sanatçılar da sahne alacak. Açıklanan programa göre 28 Ağustos Cuma günü Manifest, M Lisa, Anıl Piyancı ve Ege Can Sal sahneye çıkacak. 29 Ağustos Cumartesi günü Tuana, Kozmos ve Zeki Arkun; 30 Ağustos Pazar günü ise Selin, Ege Çubukçu ve Melis Karaduman programda yer alıyor.

DAHA ÖNCE İZMİR'DE İPTAL EDİLMİŞTİ!

Manifest’in İzmir’de daha önce 23-24 Mayıs 2026 tarihlerinde gerçekleştirilmesi planlanan konserleri olumsuz hava koşulları nedeniyle iptal edilmişti. 28-30 Ağustos tarihlerindeki Manifestival için ise mevcut durumda hava koşulları veya Tolga Akış hakkında yaşanan gelişme nedeniyle alınmış bir iptal ya da erteleme kararı bulunmasa da gözler resmi açıklamada.

Netflix, Emily in Paris'in final sezonuna ilişkin ilk ayrıntıları paylaşırken dizinin 6. sezonunun 24 Aralık'ta yayımlanacağını açıkladı. Lily Collins'in hayat verdiği Emily Cooper'ın hikayesinin nasıl noktalanacağı henüz bilinmiyor ancak yeni sezon için yayımlanan görseller, karakterin Paris dışındaki macerasının daha da büyüyeceğini gösteriyor. Variety'nin nisanda aktardığı bilgilere göre Emily, iş ve özel hayatı nedeniyle 6. sezonda Fransa'nın yanı sıra Yunanistan ve Monako'ya da gidecek. Final sezonunun resmi özetinde ise Emily'nin önünde yalnızca yeni seyahatlerin değil, hayatını doğrudan etkileyecek seçimlerin bulunduğu belirtiliyor: "Hırs ve romantizm dolu yeni bir döneme adım atan Emily, kime ve neye bağlı olduğunu sınayacak önemli seçimlerle karşı karşıya kalıyor. Beklenmedik çatışmalar ve değişen ilişkiler, Emily'yi geleceğini yeniden düşünmeye zorlayacak. Sonunda kariyeri, aşk hayatı ve Paris'te kurduğu düzen arasında bir seçim yapmak zorunda kalacak."

YENİ SEZONDA DA PARİS'İN SINIRLARI AŞILIYOR

Emily in Paris'in final sezonunda Lily Collins'e Philippine Leroy-Beaulieu, Ashley Park, Lucas Bravo, Samuel Arnold, Bruno Gouery ve William Abadie eşlik edecek. Darren Star'ın yarattığı dizinin yapımcıları arasında başrol oyuncusu Lily Collins de bulunuyor. Yeni bölümlerde Emily'nin Yunanistan'daki macerası özellikle öne çıkarken Monako da hikayenin yeni duraklarından biri olacak. Dizinin yaratıcısı Darren Star, final sezonunda yapımın şimdiye kadarki en kapsamlı dönemlerinden birini izleyiciye sunmayı hedeflediğini belirterek "Bu sezon izleyicilere bugüne kadarki en görkemli Emily in Paris deneyimini sunmak istedim" dedi ve sözlerini şöyle sürdürdü: "Yeni bölümler için birçok farklı yerde çekim yaptık ve Yunanistan, tüm görkemiyle ekrana taşımak istediğimiz yerlerin başında geliyordu. Dizinin Avrupa masalını çekici kılan unsurlardan biri de bu: Her an kısa bir yolculukla bambaşka bir mekana, farklı bir kültüre ve yeni bir maceraya ulaşabilirsiniz. İzleyicilerin de Emily'yle birlikte bu yolculuğa çıkmasını istedim."

AVRUPA MASALINDA SON DURAK

Final sezonunun merkezinde Emily'nin vereceği kararlar yer alacak. Netflix'in paylaştığı resmi özete göre karakter, değişen ilişkiler ve beklenmedik çatışmalar nedeniyle geleceğini yeniden değerlendirmek zorunda kalacak. Bu süreçte kariyeri, aşk hayatı ve Paris'te oluşturduğu yaşam arasında bir seçim yapması gerekecek. 37 yaşındaki Lily Collins'in canlandırdığı Emily Cooper'ın yanı sıra dizinin ana oyuncu kadrosunda Philippine Leroy-Beaulieu, Ashley Park, Lucas Bravo, Samuel Arnold, Bruno Gouery ve William Abadie bulunuyor. Darren Star'ın yarattığı yapımın final sezonu 24 Aralık'ta Netflix'te izleyiciyle buluşacak. Böylece Emily'nin Paris'te başlayan hikayesi, Fransa'nın dışına taşan yeni maceraların ardından son kez ekrana gelecek.

MANİFEST grubunun kurucusu ve menajeri Tolga Akış’ın tutuklanmasının ardından hayatı ve kariyeri yeniden gündeme geldi. Dijital pazarlama, prodüksiyon, etkinlik yönetimi ve müzik sektöründe çalışmalar yürüten Akış’ın, 2017 yılında kurduğu şirket üzerinden hayata geçirdiği projeler arasında MANİFEST de yer alıyor.

GİŞE REKORUNU DA DEĞİŞTİREBİLİR

185 dakikalık Endgame: Encore'un dönüşü, Marvel açısından yalnızca yeni içerik anlamına gelmiyor. Endgame, küresel gişede 2,79 milyar dolarlık hasılatla 2009 yapımı Avatar'ın 2,9 milyar dolarlık gelirinin ardından ikinci sırada yer alıyor. Yeni gösterimin ardından Endgame'in Avatar'ı geçerek tüm zamanların küresel gişe sıralamasında yeniden zirveye çıkması ihtimaller arasında. Öte yandan Doomsday, oyuncu kadrosuyla da Marvel'ın şimdiye kadarki en kapsamlı yapımlarından biri olacak. Chris Evans Steve Rogers rolüyle geri dönerken Patrick Stewart, Ian McKellen ve Rebecca Romijn gibi X-Men oyuncuları da filmde yer alacak. Fantastik Dörtlü (Fantastic Four) ve Thunderbolts* karakterleri de hikayeye dahil olacak. Daha önce Iron Man'i canlandıran Robert Downey Jr. ise bu kez Marvel evreninin önemli kötü karakterlerinden Doctor Doom olarak kamera karşısına geçecek. Temmuzda yayımlanan fragmanda Doom'un Thor'un Stormbreaker'ını kolaylıkla durdurduğu an da yer aldı. Thor karakterini yine Chris Hemsworth canlandırıyor.

DOOMSDAY'İN ARDINDAN SECRET WARS GELİYOR

Marvel'ın yeni Avengers hikayesi Doomsday ile sınırlı kalmayacak. Yapımın ardından Avengers: Secret Wars seyirciyle buluşacak ve filmin vizyon tarihi 17 Aralık 2027 olarak açıklandı. Doomsday'in hikayesinin Endgame'den doğrudan ilerlediğini belirten Joe Russo'nun açıklaması, 25 Eylül'deki yeniden gösterimi Marvel hayranları açısından ayrıca önemli hale getiriyor. Yeni versiyonda yer alacak ek sahneler ve Doomsday videosunun yanı sıra film, 50 yıkamadan sonra bile soğutma özelliğini koruyan bir kumaşın geliştirilmesi gibi gündemlerden farklı olarak, bu kez Marvel evrenindeki hikaye devamlılığı nedeniyle yeniden sinemalara taşınıyor.

Beyaz kıyafetlerin güneş ışığının daha büyük bölümünü yansıtması nedeniyle sıcak havalarda daha serin kalmaya yardımcı olduğu bilinirken, koyu renkli giysiler daha fazla enerji emerek daha hızlı ısınıyor. Ancak araştırmacılar, serinletici özellik taşıyan mor bir kumaş geliştirmenin daha zor olduğunu belirtiyor. Bunun nedeni, bir malzemenin mor görünmesi için güneş spektrumunun en yoğun bölümlerinden birindeki yeşil ışığı emmesi gerekmesi. Zhengzhou ve Adelaide üniversitelerinden bilim insanlarının oluşturduğu ekip, bu sorunu aşmak amacıyla mor bir metal-organik kafes ile çinko oksit nanopartikülleri içeren mikroskobik lifler üretti. Metal-organik kafesler, metal atomlarının organik moleküller aracılığıyla düzenli bir yapı içinde birbirine bağlandığı üç boyutlu ağlar olarak tanımlanıyor. Geniş yüzey alanları, dayanıklılıkları ve yüksek gözeneklilikleri nedeniyle bu malzemeler son yıllarda farklı alanlarda kullanılıyor. Araştırmacıların geliştirdiği kombinasyon ise kumaşın mor rengini korurken güneş ışığını yansıtmasına imkan sağladı. Hakemli dergi Small'da yayımlanan çalışmaya göre kumaş, güneş ışığının yaklaşık yüzde 87,6’sını yansıtırken orta kızılötesi radyasyonun yaklaşık yüzde 96,4’ünü yayıyor. Böylece ısının kumaşla vücut arasında hapsolmak yerine çevreye yayılması sağlanıyor.

BEYAZ PAMUKTAN DAHA SERİN

Doğrudan güneş ışığı altında gerçekleştirilen testlerde yeni kumaşın ticari beyaz pamuktan 4,2 derece, ticari mor pamuktan ise 6,2 derece daha serin kaldığı belirlendi. Simüle edilmiş cilt üzerinde yapılan testlerde de kumaşın soğutma performansı ölçüldü. Dış mekandaki gündüz koşullarını taklit eden deneylerde yeni kumaşla kaplanan yüzey, çıplak bırakılan simüle edilmiş cilde kıyasla 8 dereceye kadar daha düşük sıcaklık gösterdi. Aynı testte beyaz pamuk 4,6 derece, klasik mor pamuk ise yaklaşık 2,8 derecelik düşüş sağladı. Makalenin ortak yazarı Jun Ma, "Bugüne kadar soğutma performansıyla estetik görünüm arasında seçim yapmak zorunda kalıyorduk" diyerek ekliyor: "Araştırmalarımız, ikisine de sahip olabileceğimizi gösteriyor” Bilim insanları, geliştirdikleri kumaşın hafif ve esnek olduğunu, ter de dahil olmak üzere su buharının kumaştan geçmesine izin verdiğini belirtiyor. Testlerde malzemenin soğutma özelliklerini 50 yıkamadan sonra da koruduğu görüldü.

SPORCULAR VE SICAKTA ÇALIŞANLAR İÇİN

Araştırma ekibi, yeni teknolojinin özellikle sıcak havalarda dışarıda çalışan kişiler ve sporcular tarafından kullanılabileceğini belirtiyor. Bununla birlikte kumaş henüz geliştirme aşamasında bulunuyor ve geniş çapta kullanılabilmesi için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyuluyor. Bilim insanları, farklı optik özelliklere sahip metal-organik kafeslerden yararlanılarak başka renklerde serinletici kumaşların da geliştirilebileceğini ifade ediyor. Çalışmanın diğer yazarı Yangzhe Hou ise "Yeni nesil tekstillerde renk, konfor ve soğutma performansını birleştirme konusunda muazzam bir potansiyel var” ifadelerini kullanıyor.

Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı tarafından İstanbul'da düzenlenen "Türkiye Markasının Küresel Anlatısı: Türk Dizileri" panelinde konuşan Daniş, Türk yapımlarının ulaştığı uluslararası noktaya ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

TÜRK DİZİLERİ 170'TEN FAZLA ÜLKEYE ULAŞIYOR

Mehmet Daniş, Türk dizilerinin 170'in üzerinde ülkede yaklaşık 1 milyar kişiye ulaştığını belirtti. Dizi ihracatından elde edilen yıllık gelirin de 1 milyar doların üzerine çıktığını aktaran Daniş, Türkiye'nin televizyon sektöründeki satış ve ihracat gücü açısından dünyanın önde gelen üç ülkesinden biri konumuna geldiğini ifade etti. Türk dizilerinin Türkiye'nin tanıtımında da önemli rol oynadığını belirten Daniş, yapımlarda İstanbul, Kapadokya, Karadeniz ve Akdeniz gibi farklı bölgelerin yanı sıra Türk kültürü, yaşam biçimi ve aile yapısının da dünya izleyicisiyle buluştuğunu söyledi.

DİZİLER TÜRKİYE'YE OLAN MERAKI ARTIRIYOR

Daniş, Türk dizilerinin izleyiciler üzerinde yalnızca eğlence amacı taşımadığını, zamanla Türkiye'ye yönelik merak oluşturduğunu dile getirdi. Diziler aracılığıyla oyuncuların ve çekim mekanlarının araştırıldığını, Türkçe kelimelerin öğrenildiğini ve Türkiye'ye seyahat etme isteğinin oluştuğunu belirtti. Türk dizilerinin küresel başarısında güçlü hikâye anlatımı, Türkiye'nin kültürel ve görsel zenginliği, sektörün üretim kapasitesi ve dijital platformların sunduğu yeni dağıtım imkanlarının etkili olduğunu kaydetti.

UZUN BÖLÜM SÜRELERİNE DİKKAT ÇEKTİ

Daniş, Türk dizi sektörünün uluslararası başarısının sürdürülebilmesi için mevcut üretim modelinin de gözden geçirilmesi gerektiğini söyledi. Türkiye'de bölümlerin ortalama 130 dakika civarında olduğunu belirten Daniş, uzun sürelerin set günlerinin uzamasına, maliyetlerin artmasına ve oyuncu ile teknik ekip üzerindeki yükün yükselmesine neden olabildiğini ifade etti. Türk dizi sektörünün geleceği açısından çeşitliliğin artırılması gerektiğini vurgulayan Daniş, yalnızca aşk ve aile dramalarıyla sınırlı kalmadan farklı türlerde içeriklerin de dünya pazarlarına sunulmasının önemine dikkat çekti.

2026'DA 25 MİLYON LİRALIK TEŞVİK

RTÜK'ün yayıncılık alanındaki çalışmalarına da değinen Daniş, çocukların ve gençlerin haklarının korunmasının önem taşıdığını söyledi. Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı ile Kültür ve Turizm Bakanlığının desteğiyle "Aile ve Çocuk Dostu Yapım ve Dizi Teşvik Ödülleri"nin hayata geçirildiğini aktaran Daniş, 2026 yılında 10 kategoride toplam 25 milyon liralık teşvik verileceğini açıkladı.

Daniş, Türk dizi sektörünün geleceğinde temel hedefin yalnızca daha fazla yapımın yurt dışında izlenmesini sağlamak olmadığını belirterek, Türkiye'nin kültürel kimliğini koruyan ve Anadolu'nun farklı hikâyelerini dünyaya taşıyan daha nitelikli içerikler üretmenin önemini vurguladı.

GÖKÇEADA'DA DEPREM

Kandilli Rasathanesi verilerine göre saat 03.51’de Kaleköy-Gökçeada bölgesinde 1,6 büyüklüğünde deprem meydana geldi. Sarsıntının derinliği 10,1 kilometre olarak ölçüldü. Saat 05.25’te ise Güleç-Biga bölgesinde 1,4 büyüklüğünde bir deprem kaydedildi. Depremin derinliği 6,8 kilometre olarak açıklandı.

BİGA'DA DEPREM

Çanakkale’de günün en yüksek büyüklükteki depremi Biga ilçesinde meydana geldi. Saat 06.28’de Dikmen-Biga bölgesinde kaydedilen sarsıntının büyüklüğü 2,0 olarak ölçüldü. Kandilli verilerine göre depremin derinliği 12,5 kilometre olarak kaydedildi.

AYVACIK'TA DEPREM

Çanakkale’de günün son kaydedilen depremi ise saat 14.20’de Ahmetler-Ayvacık bölgesinde meydana geldi. Sarsıntının büyüklüğü 1,7, derinliği ise 15,9 kilometre olarak ölçüldü.

Geçtiğimiz yıl 47 yıllık eşi Dr. Ali Başak Karatay'ı kaybeden Prof. Dr. Canan Karatay, eşinin vefatının ardından bir süre kamuoyundan uzak kalmıştı. Karatay'ın aylar sonra ortaya çıkan görüntüleri sosyal medyada ilgi gördü.

UZUN YAŞAM İÇİN DOĞAL BESLENME VURGUSU

Bir misafirlik sırasında kendisine yöneltilen uzun yaşamın sırrına ilişkin soruyu yanıtlayan Karatay, sağlıklı ve doğal bir yaşamın önemine dikkat çekti. Karatay, özellikle katkı maddesi içeren ve aşırı işlenmiş ürünlerden uzak durulması gerektiğini belirtti.

Karatay, uzun yaşamın temelinde sağlıklı ve doğal beslenmenin bulunduğunu ifade ederek, az yemek ve işlenmiş gıdaları tüketmemek gerektiğini söyledi.

UYKU VE SU TÜKETİMİNE DİKKAT ÇEKTİ

Beslenmenin yanı sıra uyku düzeni ve yeterli sıvı tüketiminin de sağlıklı yaşam açısından önemli olduğunu belirten Karatay, özellikle düzenli uykuya dikkat çekti.

Karatay, yetişkinlerin mümkün olduğunca yeterli süre uyuması gerektiğini belirtirken, vücudun susuz bırakılmamasının da önem taşıdığını dile getirdi.

Sosyal medyada yayılan görüntülerde sağlıklı görünümüyle de dikkat çeken Karatay'ın uzun yaşamla ilgili sözleri kısa sürede gündem oldu.

ÇOK SAYIDA İHTİMAL VAR

Suç oranlarındaki gerilemenin tek bir nedene bağlanıp bağlanamayacağı henüz net değil. Pandeminin ardından Amerikalıların alkol ve uyuşturucu kullanımındaki değişim, nüfusun yaşlanması ve genç nüfusun azalması üzerinde durulan faktörler arasında bulunuyor. ABD Adalet Bakanlığı'nın eski kıdemli istatistik uzmanı Leonard Adam Sipes Jr., özellikle alkol tüketimindeki azalmanın suç oranlarının gerilemesine "şüphesiz" katkıda bulunduğunu söyledi. Sipes, genç nüfustaki azalmanın da suç oranlarının düşük seyretmesinde rol oynadığını belirtti. Kolluk kuvvetlerinin yapay zeka ve yeni teknolojileri kullanmaya başlaması da olası nedenler arasında değerlendiriliyor. Ancak Sipes, bu teknolojilerin şimdiye kadar suç oranlarında ne ölçüde etkili olduğunu ortaya koymak için henüz yeterli veri bulunmadığını ifade etti.

ZAYIFLAMA İĞNESİ TARTIŞMASI

Suç oranlarındaki düşüşe ilişkin değerlendirmelerde Zayıflama iğnesi ve benzeri GLP-1 ilaçlarının da gündeme gelmesinin nedeni, bu ilaçlarla ilgili bazı klinik araştırmalarda elde edilen bulgular. Axios'un aktardığı bilgilere göre söz konusu ilaçların alkol bağımlılığında azalma ve dürtü kontrolünde iyileşmeyle bağlantılı olabileceğine dair sonuçlar bulunuyor. Alkol kullanımı ve dürtü kontrolüyle ilgili bu etkilerin şiddet içeren davranışlarla bağlantılı olabileceği değerlendiriliyor. Ancak Zayıflama iğnesi kullanımındaki artış ile suç oranlarındaki düşüş arasında doğrudan bir neden-sonuç ilişkisi kurulduğu anlamına gelmiyor. Öte yandan Başkan Donald Trump, New York Polis Akademisi'ndeki konuşmasında Washington DC ve Tennessee'deki Memphis gibi kentlerde Ulusal Muhafız birliklerinin uzun süre görevlendirilmesini suç oranlarındaki düşüşle ilişkilendirdi. Sipes ise Ulusal Muhafız birliklerinin konuşlandırılmadığı şehirlerde de suçların gerilediğini belirterek bu uygulamaların veya Trump yönetiminin diğer sert güvenlik politikalarının ülke genelindeki düşüşün nedeni olduğunu gösteren güçlü kanıtlar bulunmadığını söyledi.

“YARIŞMA DEVAM EDİYOR”

Üzerine atılı suçlamaları anladığını belirten Akış, MANİFEST grubunun kuruluş sürecine ilişkin bilgi verdi. Akış, "MANİFEST isimli müzik grubunun kurucusuyum. Söz konusu müzik grubundaki kadınları Big Five Türkiye isimli yarışmada seçtim. Söz konusu yarışma Youtube'da da devam etmektedir" ifadelerini kullandı.

“SADECE İKİ YERDEN PARA GELİYOR”

Akış, hesaplarına yurt dışından para geldiğine ilişkin sorulara da yanıt verdi. Akış, "Hesaplarım ayrıntılı olarak incelendiğinde yurt dışı olarak sorduğunuz ülkelerden sadece iki yerden para gelmektedir. Bunlardan biri Youtube adlı sosyal medya uygulamasından ve müzik servisleri (Spotify, Apple vb.) yerlerinden para gelmektedir" dedi.

“TACİZ İDDİALARINDAN SONRA ÇALIŞMAYI BIRAKTIK”

Mesut Adlin ve Zeynep Sürmeli’yi tanıdığını belirten Akış, Adlin ile yaklaşık bir yıl önce bazı projelerde fotoğrafçı olarak çalışması nedeniyle tanıştığını söyledi. Akış, Adlin’in MANİFEST’in fotoğraflarını da çektiğini belirterek, "Kendisinin son projesi de Manifest'in fotoğraflarını çekmek olmuştu. Mesut Adlin'in daha sonradan birkaç kadın ile taciz iddiaları ortaya çıkınca kendisiyle çalışmak istemedik. Bunu da sosyal medyada açıkladık" dedi. Bu açıklamanın ardından mağdur kadınların iddialarını daha güçlü şekilde dile getirmeye başladığını söyleyen Akış, "Bu süreçten sonra Mesut Adlin iş bulmakta zorlandı ve bunun karşılığında bana karşı kin beslemeye başladı. Ve bu şekilde hareket etmeye devam etti" ifadelerini kullandı.

“YAZIŞMALAR TAMAMEN MİZAH AMAÇLIYDI”

Sosyal medyada gündeme gelen bazı yazışmalar hakkında da konuşan Akış, bunların eşi Gizem Akış ile Zeynep Sürmeli ve Mesut Adlin arasındaki konuşmalar olduğunu belirtti. Söz konusu yazışmaların gerçek bir durumu yansıtmadığını savunan Akış, "Söz konusu yazışmalar tamamen mizah amaçlı olup gerçeği yansıtmamaktadır. Mesut Adlin bu yazışmaları beni ve grubumu itibarsızlaştırmak için kullanmıştır" dedi. Yazışmaların üzerinden yaklaşık 1-2 yıl geçtiğini belirten Akış, "Söz konusu yazışmalar Mesut Adlin tarafından sohbetin devamı tam olarak paylaşılmadan algı oluşturacak şekilde paylaşılmıştır" ifadelerini kullandı.

“DANS FİGÜRLERİ BENİM YÖNETİMİMDE GERÇEKLEŞMEDİ”

Akış, 6 Eylül 2025 tarihinde Küçükçiftlik Parkı’nda düzenlenen ve MANİFEST grubunun 7 üyesinin yargılandığı davaya ilişkin de açıklama yaptı. Söz konusu soruşturmada şüpheli olmadığını belirten Akış, "Buradaki grubun dans figürleri benim yönetimimde gerçekleşmedi. Herhangi bir şekilde benim sorumluluğum söz konusu değildir" diye konuştu.

“GELİRİN YÜZDE 60’I MANİFEST KIZLARINA”

Basında MANİFEST’in menajerlik gelirlerinin paylaşımına ilişkin yer alan iddialara da yanıt veren Akış, gelir dağılımının farklı olduğunu savundu. Akış, "Söz konusu Manifest grubu ile iş ilişkisindeki menajerlik gelir paylaşım oranları yüzde 60 Manifest kızlarına eşit miktarda dağıtılırken yüzde 40'lık kısmı ise şirketin Manifest proje giderlerine ayrılmaktadır. Basında çıkan bu haberler yanlıştır" ifadelerini kullandı. Grup üyelerinin başka insanlarla görüşmesinin yasaklandığı yönündeki iddiaları da reddeden Akış, üyelerin kendi sosyal medya hesaplarından bağımsız reklamlı paylaşım yapmasına ilişkin iddianın ise kısmen doğru olduğunu söyledi. Akış, "Basında çıkan grup üyelerinin kendi sosyal medya hesaplarında bağımsız olarak reklamlı paylaşım yapamayacağı iddiası kısmen doğrudur. Bunu projeyi korumak için getirdik" dedi. Sözleşmeye aykırı davranılması halinde cezai şart bulunduğunu belirten Akış, "Rakamı hatırlamamakla birlikte grup üyelerinin sözleşmeye aykırı davranması durumunda kazancına oranla belirli miktar cezai şart vardır" ifadelerini kullandı.

“BENİMLE TATİL YAPMA ZORUNLULUKLARI YOK”

MANİFEST üyelerinin kendisiyle tatil yapmak zorunda olduğu yönündeki haberleri de reddeden Akış, sosyal medyada yer alan fotoğraf ve videolara ilişkin açıklama yaptı. Akış, "Söz konusu fotoğraf ve video 1,5 yıl önce çekilen birlikte toplu yaptığımız bir günlük tatildir" dedi.

“HİLAL’E DEFALARCA SÖYLEDİM”

Grup üyelerinden Hilal’in hastalığına rağmen sahneye çıkmaya zorlandığı iddiasını da kabul etmeyen Akış, Yenikapı konserinde yaşananlara ilişkin açıklamada bulundu. Akış, "Hilal isimli grup üyesinin kendi rızasıyla konsere geri dönme isteğine rağmen 2 doktordan net bir şekilde onay almadan Hilal'i konsere tekrar çıkartmadım. Hatta bu yüzden konserin yarım saat uzamasına sebep oldu" ifadelerini kullandı. Hilal’e sahneye çıkmak zorunda olmadığını defalarca söylediğini belirten Akış, "O süre boyunca da her an yanındaydım" dedi. MANİFEST grubunun konser sayısının diğer popüler sanatçılara kıyasla daha az olduğunu savunan Akış, "Popüler bir sanatçı ayda 20-25 konser yaparken biz grup olarak yılda 20 konsere çıkıyoruz. Hatta konsere giderken doktor, psikolog ve fizyoterapist her konserlerinde yanlarında bulunur" diye konuştu.

“KENDİ FAN KİTLEMİZ PAYLAŞIM YAPIYOR”

MANİFEST için yapay halkla ilişkiler çalışmaları yürütüldüğü yönündeki iddialara da değinen Akış, bu iddiaları reddetti. Akış, "Troll bot hesaplarında hiçbir şekilde dahlimiz olmayıp kendi fan kitlemiz kendileri paylaşımlar yapmaktadır" ifadelerini kullandı.

NETFLIX BELGESELİ İÇİN DE KONUŞTU

Akış, MANİFEST için Netflix ile yürütülen çalışmanın nasıl başladığını da anlattı. Akış, "Netflix isimli sosyal platforma biz dizi yapmak için başvuru yaptık. Kendileri araştırdıklarında grubun dizisini değil belgeselinin daha iyi ses getireceğini söyleyince biz de bu konuda hemfikir olup çalışmalara başladık" dedi. Belgesel projesinin hedefinin grubu uluslararası alanda tanıtmak olduğunu belirten Akış, "Amacımız Manifest grubunun Netflix'in küresel gücünden faydalanarak tüm dünyaya grubu tanıtmaktı" ifadelerini kullandı.

SUÇLAMALARI REDDETTİ

Hesaplarının suç gelirlerini aklamak amacıyla kullanılmadığını savunan Akış, gözaltına alındığı sırada telefon şifresini de kendi rızasıyla verdiğini belirtti. Akış, "Hiçbir zaman hesaplarımı suç gelirlerini aklamak için kullanmadım. Gözaltına alındığımda telefon şifremi kendi rızam ile teslim ettim. Telefonum ve banka hesaplarım incelendiğinde de beyanlarımın doğruluğu ortaya çıkacaktır" dedi. Akış, savcılık ifadesinin sonunda ise "Suçsuzum, üzerime atılı suçlamaları kabul etmiyorum" ifadelerini kullandı.

"BANA HİÇBİR ZAMAN ŞANTAJ YAPMADI"

Gates, Epstein'le ilişkisi konusunda haziran ayında ABD Temsilciler Meclisi Denetim Komitesi önünde kayıt altına alınan bir ifade verdi. Bu ifadesinde, Epstein'in ilişkilerini ileride şantaj amacıyla kullanmayı düşündüğünü sonradan öğrendiğini söyledi. CNN'deki röportajında da aynı konuya değinen Gates, "Bana şantaj yapmayı düşündüğünü bilmiyordum. Bana hiçbir zaman şantaj yapmadı. Ama evet, bu onunla zaman geçirmekle ne kadar aptallık ettiğimi gösteriyor" dedi. Gates'in Epstein'le etkileşiminin, Epstein'in Florida'da reşit olmayan kişileri fuhşa teşvik etmekle ilgili yasal suçlamaları kabul etmesinin ardından 2010'ların başında gerçekleştiği biliniyor. Gates, Epstein'in geçmişte yaşadığı hukuki sorunlardan haberdar olduğunu ancak işlediği suçların boyutunu fark etmediğini savunuyor.

EPSTEIN DOSYALARI YENİDEN GÜNDEMDE

Epstein dosyalarının kamuoyuna açılması, Gates'in Epstein'le geçmişteki bağlantılarına yönelik ilgiyi yeniden artırdı. Belgelerde Gates'in adına çok sayıda atıf ve fotoğraf bulunuyor. Ancak dosyalarda bir kişinin adının geçmesinin tek başına suç işlediği anlamına gelmediği belirtiliyor. Gates de Epstein'le herhangi bir suç ortaklığı içerisinde olmadığını savunuyor. Epstein belgelerinde adı geçen diğer tanınmış isimler arasında Bill Clinton ve Donald Trump da bulunuyor. Gates, Denetim Komitesi'ndeki ifadesinin ardından ilk kez çarşamba günü Anderson Cooper'ın programında bu konu hakkında televizyona çıktı. Daha önce verdiği röportajlarda da Epstein bağlantısının ve özel hayatına ilişkin gelişmelerin yapay zeka çalışmalarının önüne geçtiğini kabul etmişti. Gates, yakın zamanda Axios'a verdiği röportajda, "Antitröst davası sürerken bilgisayarların tanıtımına ayırdığım zaman biraz azaldı" demişti. Boşanma sürecine ilişkin ise, "Boşanma sürecinden geçerken Afrika'daki sağlık sorunları hakkındaki tartışmalarım da… Biraz azaldı." ifadelerini kullanmıştı. Gates, Epstein'le ilişkisini değerlendirirken de "Yaptığım şeyler bir bakıma çok sınırlıydı ve bunların arkasında para toplama isteğim yatıyordu. Ama… Bu muazzam bir hataydı" demişti. Gates ayrıca Epstein hakkındaki ifadesini merak eden kişileri, internet üzerinden erişilebilen ifade metnini okumaya davet etti.

Munzur ve Mercan dağlarının yüksek kesimlerinde çadırlarda yaşayan Ovacıklı üreticiler, kurt, bozayı ve çakal saldırılarına karşı nöbet tutarak ekim ayına kadar üretimlerini sürdürüyor. Tunceli’nin Ovacık ilçesinde yaşayan köylüler, yaz aylarında küçükbaş hayvan sürülerini Munzur ve Mercan dağlarının yüksek kesimlerindeki yaylalara çıkarıyor. Zorlu doğa şartlarında hayvanlarını otlatan üreticiler, elde ettikleri sütü peynir, tereyağı ve yoğurda dönüştürerek hem kendi ihtiyaçlarını karşılıyor hem de ürünleri satarak geçimlerini sağlıyor.

İlikli kemik suyunun öne çıkan bileşenleri arasında kolajen, jelatin ve bağ dokusundan gelen bazı amino asitler bulunuyor. Bu bileşenler, vücudun bağ dokusu ve eklem yapısının korunmasında rol oynayan proteinlerin yapı taşlarını sağlıyor. Bu nedenle kemik suyu, dengeli ve yeterli protein içeren bir beslenme düzeninin destekleyici unsurlarından biri olarak değerlendirilebilir. Kemik suyunda bulunan glisin ve glutamin gibi amino asitler, vücudun çeşitli işlevlerinde görev alıyor. Sıvı formda olması nedeniyle tüketilmesi kolay olan kemik suyu, özellikle çorba ve yemeklerin içerisinde de kullanılabiliyor. Ancak herhangi bir besinin tek başına sindirim sistemi hastalıklarını tedavi ettiği düşünülmemeli.

CİLT SAĞLIĞI İÇİN KOLAJEN KAYNAĞI

Kolajen, cildin yapısında bulunan temel proteinlerden biri olarak biliniyor. İlikli kemik suyunda bulunan kolajen ve jelatin türevleri bu açıdan beslenmeye katkı sağlayabiliyor. Bununla birlikte kemik suyu tüketiminin tek başına kırışıklıkları giderdiği veya cildi gençleştirdiği yönündeki iddialara temkinli yaklaşılması gerekiyor.

DOĞRU KEMİK SEÇİMİ ÖNEM TAŞIYOR

Daha yoğun ve jelatinli bir kemik suyu hazırlamak isteyenlerin ilikli dana kemikleri ile eklem bölgelerinden elde edilen kemikleri tercih etmesi öneriliyor. Kemiklerin üzerindeki bağ dokularının bulunması, pişirme sırasında suya daha fazla jelatin geçmesine yardımcı olabiliyor.

UZUN SÜRE KISIK ATEŞTE PİŞİRİLEBİLİR

Geleneksel yöntemde kemikler normal tencerede yaklaşık 12 ila 24 saat boyunca kısık ateşte pişirilebiliyor. Suyun çok yüksek ateşte sürekli fokurdaması yerine hafif şekilde kaynaması tercih ediliyor. Böylece kemik ve bağ dokularının zaman içerisinde çözünmesi sağlanıyor.

DÜDÜKLÜ TENCEREDE DAHA KISA SÜREDE HAZIRLANABİLİYOR

Zamandan tasarruf etmek isteyenler düdüklü tencereden de yararlanabiliyor. Kontrollü basınç altında yaklaşık 3 ila 4 saatlik pişirme ile kemik suyu hazırlanabiliyor. Kullanılan kemiklerin türü ve miktarı, ortaya çıkan ürünün kıvamını ve yoğunluğunu değiştirebiliyor.

SİRKE EKLEMEK NEDEN TERCİH EDİLİYOR?

Bazı tariflerde pişirme suyuna az miktarda elma sirkesi ekleniyor. Sirkenin, kemiklerde bulunan bazı mineral ve bileşenlerin suya geçişini kolaylaştırabileceği düşünülüyor. Ancak fazla sirke kullanılması kemik suyunun tadını belirgin şekilde değiştirebileceği için ölçülü davranılması gerekiyor.

BUZDOLABINDA JÖLE KIVAMINA GELİYOR

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra süzülen kemik suyu buzdolabında bekletildiğinde jöle benzeri bir kıvam alabilir. Bu durum, içerisinde jelatin bulunduğunun göstergelerinden biri olarak değerlendiriliyor. Kemik suyu yeniden ısıtıldığında ise katılaşan yapı tekrar sıvı hale geliyor.

SADECE İÇİLMEK ZORUNDA DEĞİL

İlikli kemik suyu doğrudan tüketilebildiği gibi yemeklerin içerisinde de kullanılabiliyor. Çorbalara, pilavlara, sebze yemeklerine ve çeşitli tariflere eklenerek hem sıvı hem de lezzet unsuru olarak değerlendirilebiliyor. Bu yöntem, kemik suyunu günlük beslenmeye dahil etmenin pratik yollarından biri olarak öne çıkıyor.

NE KADAR TÜKETİLMELİ?

Kemik suyunun tüketim miktarı kişinin genel beslenme düzenine ve ihtiyaçlarına göre değişebiliyor. Sağlıklı yetişkinler, beslenme düzenleri içerisinde bir bardak kadar kemik suyu tüketebilir. Ancak ürünün hazırlanırken içerisine eklenen tuz ve diğer malzemeler de toplam tüketim açısından dikkate alınmalı.

SABAH VEYA GECE TÜKETMEK ŞART MI?

Kemik suyunun özellikle sabah aç karnına veya gece yatmadan önce tüketildiğinde daha fazla fayda sağladığı yönünde çeşitli iddialar bulunuyor. Ancak kemik suyunun belirli bir saatte tüketilmesinin diğer zamanlara göre kesin olarak üstün olduğunu gösteren güçlü bilimsel kanıt bulunmuyor. Bu nedenle gün içerisinde kişinin beslenme düzenine uygun bir zamanda tüketilebilir. Kemik suyunun tadını değiştirmek isteyenler içerisine limon suyu, karabiber veya zencefil ekleyebilir. Sebze ve baharatlarla birlikte hazırlanması da daha aromatik bir sonuç ortaya çıkarabilir. Böylece kemik suyu tek başına içilmek yerine farklı tariflerin içerisinde de değerlendirilebilir.

SAKLAMA KOŞULLARINA DİKKAT EDİLMELİ

Hazırlanan kemik suyunun kısa sürede tüketilmeyecekse uygun koşullarda saklanması gerekiyor. Soğutulduktan sonra buzdolabında muhafaza edilebilirken, daha uzun süre saklamak isteyenler ürünü porsiyonlara ayırarak dondurabilir. Tüketmeden önce ise saklama süresine ve ürünün görünümüne dikkat edilmesi önem taşıyor. İlikli kemik suyu besleyici özelliklere sahip olsa da tek başına herhangi bir hastalığı tedavi eden veya bütün sağlık sorunlarını önleyen bir gıda olarak değerlendirilmemeli. Sağlıklı yaşam açısından asıl önemli olan; sebze, meyve, kaliteli protein, tam tahıl ve yeterli sıvı tüketimini içeren dengeli bir beslenme düzeni oluşturmak.

DENGELİ BESLENMENİN PARÇASI OLABİLİR

Sonuç olarak ilikli kemik suyu, kolajen ve jelatin başta olmak üzere çeşitli besin bileşenlerini içeren geleneksel bir gıda olarak sofralarda yer alabilir. Doğru kemik seçimi, uygun pişirme yöntemi ve hijyenik saklama koşulları, hazırlanan kemik suyunun kalitesinde önemli rol oynuyor. Düzenli tüketim konusunda ise kişinin özel sağlık ve beslenme ihtiyaçlarının dikkate alınması gerekiyor.

BAKIMI VE ORTAM İHTİYACI

Barış zambağı, koyu yeşil yaprakları ve beyaz çiçekleriyle dikkat çeken bir başka iç mekan bitkisi. Zararlı gazları parçaladığı belirtilen bu tür, suya ihtiyaç duyduğunda yapraklarını sarkıtarak sinyal veriyor ve yüksek nemli ortamları seviyor. Ancak barış zambağının da evcil hayvanlar için zehirli olduğu aktarılıyor. Örümcek bitkisi ise dayanıklılığı ve kolay çoğaltılabilmesiyle öne çıkıyor. NASA'nın hava temizleme listesinde üst sıralarda yer aldığı belirtilen bitkinin toprağının hafif nemli tutulması öneriliyor. Örümcek bitkisinin kediler ve köpekler açısından zehirli olmadığı ve evcil hayvanlar için güvenli kabul edildiği ifade ediliyor.

YEŞİM BİTKİSİNDEN LAVANTAYA

Yeşim bitkisi, az bakım isteyen sukulent türlerinden biri olarak listede yer alıyor. Şans ve denge sembolü olarak bilinen bitkinin aşırı sulanmaması, parlak ancak doğrudan güneş almayan bir noktada tutulması gerekiyor. Yeşim bitkisinin evcil hayvanlar için zehirli olduğu belirtiliyor. Alternatifler arasında bulunan lavantanın ise kokusunun sinirleri yatıştırdığı ve uyku kalitesini artırdığı aktarılıyor. Lavantanın sağlıklı gelişmesi için günde 6-8 saat doğrudan güneş ışığı alması ve toprağının kurumasının beklenmesi gerekiyor. Evcil hayvanlar açısından zehirli olmadığı belirtilen lavantanın yanı sıra aloe vera da seçenekler arasında bulunuyor. Aloe vera, havayı temizlemesinin yanında yapraklarından elde edilen jel nedeniyle cildi yatıştırmak amacıyla da kullanılıyor. Seyrek sulama ve kaktüs toprağıyla yetiştirilebilen aloe veranın yenmesi halinde evcil hayvanlarda mide rahatsızlığına neden olabileceği aktarılıyor.

BOĞA

Sakin ve sabırlı bir görüntü çizen Boğaların, alıştıkları düzenin değişmesiyle birlikte farklı bir tutum sergileyebildiği belirtiliyor. Sabit fikirli yapıları nedeniyle günlük rutinlerinde meydana gelen beklenmedik değişikliklere kolayca tepki verebildikleri ifade ediliyor. Trafikte gereğinden fazla beklemek, son dakika plan değişiklikleri, yemeğin bekledikleri şekilde hazırlanmaması veya bir başkasının düzenlerini bozması Boğaların keyfini kaçırabilecek durumlar arasında gösteriliyor. Üstelik yaşanan olayın etkisinin yalnızca o anla sınırlı kalmayabileceği, öfkelendiklerinde konuyu uzun süre hatırlayabilecekleri ve sakinleşmelerinin zaman alabileceği aktarılıyor.

BAŞAK

Başakların hassasiyetinin arkasında ise ayrıntılara fazla odaklanmaları ve olası gelişmeleri sürekli değerlendirmeleri olduğu söyleniyor. Küçük değişiklikleri dahi fark eden Başakların, henüz yaşanmamış sorunlar hakkında bile endişe geliştirebildiği belirtiliyor. Vücutlarında daha önce fark etmedikleri küçük bir değişiklik gördüklerinde en kötü ihtimalleri düşünmeye başlayabilecekleri, markette fiyatların yükselmesini ekonomik gelişmelerle ilgili uzun süreli kaygılara dönüştürebilecekleri ve hava durumundaki küçük bir farklılığın bile çeşitli senaryolar üretmelerine neden olabileceği aktarılıyor. Bu nedenle kendilerine 'Bunu fazla büyütüyorsun' denmesinin de her zaman işleri kolaylaştırmadığı ifade ediliyor. Başakların olayla ilgili çok sayıda ihtimali önceden değerlendirmiş olabileceği belirtiliyor.

AKREP

Duygularını yoğun yaşadığı belirtilen Akrepler, kendilerini rahatsız eden durumlara karşı tepkilerini daha açık gösterebiliyor. Astrolojik yorumlarda Mars'ın etkisiyle mücadeleci ve sert bir karakterle ilişkilendirilen Akreplerin, hoşlanmadıkları davranışları kolayca göz ardı etmediği aktarılıyor. Bir mesajın geç yanıtlanması, verilen sözün tutulmaması, yalan söylenmesi, düşüncesiz davranılması veya bir haksızlık yapılması Akrepler açısından beklenenden daha büyük bir anlam taşıyabiliyor. Üstelik onlar için yalnızca olayın kendisi değil, olayın hangi niyetle gerçekleştiği de önem taşıyor. Bu nedenle 'Yanlışlıkla oldu' açıklamasının her zaman yeterli olmayabileceği belirtiliyor. Küçük görülen bir davranışın Akrep açısından güven, saygı veya sadakat konusuna dönüşebildiği, olay başkaları tarafından kapanmış kabul edilse bile Akrep'in zihninde ayrıntılarıyla değerlendirilmeye devam edebildiği ifade ediliyor.

Yeni Zelanda açıklarında bulunan Manawatawhi Adası'nda yaşananların başlangıcı 1889 yılına uzanıyor. O dönemde olası gemi kazalarında adaya ulaşabilecek denizciler ve balina avcıları için yiyecek kaynağı oluşturmak amacıyla dört evcil keçi adaya bırakıldı. Ancak adada bu hayvanları avlayabilecek doğal bir yırtıcının bulunmaması ve zengin bitki örtüsünün yeterli besin sağlaması, keçilerin hızla çoğalmasına neden oldu. Yarım asrı aşan süreçte nüfusları yaklaşık 400'e yaklaşırken, artan hayvan sayısı adanın geniş yapraklı bitkileri ve yerel florası üzerinde yoğun bir otlatma baskısı oluşturdu.

BİTKİ ÖRTÜSÜNÜN TAHRİBATI

Keçilerin bitki örtüsünü yoğun biçimde tüketmesi, yalnızca flora üzerinde değil, adanın toprak yapısında da değişime neden oldu. Yeni Zelanda Koruma Departmanı'nın verilerine göre bitki örtüsündeki kayıp, toprağın aşınmasına ve bitkilere bağlı şekilde yaşayan diğer canlıların olumsuz etkilenmesine yol açtı. Botanikçi Thomas Cheeseman'ın geçmişte kayda aldığı bazı özel bitki türleri daha sonraki araştırmalarda adada bulunamadı. Dünyada nadir görülen Pennantia baylisiana adlı bitkinin popülasyonu ise yalnızca bir örneğe kadar geriledi.

393 KEÇİ İÇİN BÜYÜK OPERASYON

Ekosistemdeki tahribatın daha fazla ilerlemesini önlemek isteyen yetkililer, 1946 yılında keçilerin adadan çıkarılması için kapsamlı bir çalışma başlattı. Bir aydan uzun süren operasyonun sonunda adadaki 393 keçinin tamamı toplandı ve Manawatāwhi'den uzaklaştırıldı. Hayvanların tahliye edilmesinin ardından orman tabanı ve otlar yeniden gelişmeye başladı. Ancak yapılan çalışmalar sonucunda adanın 1889'dan önceki özgün ekolojik dengesine tamamen dönemediği belirtildi. Benzer bir ekolojik iyileştirme çalışması Karayipler'deki Redonda Adası'nda da gerçekleştirildi. Burada yabanileşmiş keçiler ve kemirgenlerin temizlenmesinin ardından bitki örtüsü ile yerel kertenkele popülasyonunda yeniden artış görüldü.

Mardin’in Kızıltepe ilçesinden Manisa’ya mevsimlik işçi olarak gelen 9 kişilik Özdurak ailesinin yaşamı, 15 yaşındaki Şehmus Özdurak’a Akut Lenfoblastik Lösemi (ALL) tanısı konulmasıyla değişti. Tedavi için İzmir’e sevk edilen Şehmus, aylar süren kemoterapinin ardından ablası Berçem Özdurak’tan yapılan yüzde 100 uyumlu ilik nakliyle hastalığı yendi.

ŞİŞLİKLE HASTANEYE BAŞVURDULAR

Kızıltepe’de yaşayan 9 kişilik Özdurak ailesi, mevsimlik işçi olarak Manisa’ya geldi. Aile, Şehmus’un lenf bezlerinde oluşan şişliği fark etmesinin ardından hastaneye başvurdu. Manisa’da yapılan tetkiklerde Şehmus’a Akut Lenfoblastik Lösemi (ALL) tanısı konuldu. Tedavisi için İzmir’e sevk edilen 15 yaşındaki çocuk, burada kemoterapi sürecine başladı.

ABLASININ İLİĞİ YÜZDE 100 UYUMLU ÇIKTI

Şehmus’un hastalığının tedavisi için ilik nakline ihtiyaç duyuldu. Aile üyelerinden alınan numunelerin incelenmesinin ardından 18 yaşındaki abla Berçem Özdurak’ın iliğinin Şehmus ile yüzde 100 uyumlu olduğu belirlendi. Ege Üniversitesi Hastanesi’nde 16 Şubat 2026’da gerçekleştirilen ilik naklinin ardından Şehmus’un tedavisi tamamlandı. Nakil sonrasında sağlık durumunun iyiye gitmesiyle birlikte periyodik kontrolleri devam eden Şehmus, ailesiyle birlikte İzmir Hasta Çocuk Evleri Derneği’nin Balçova’daki evlerinde kalmayı sürdürüyor.

“KEMOTERAPİLER ÇOK AĞIR GELDİ”

Yaşadığı tedavi sürecini anlatan Şehmus Özdurak, kemoterapinin kendisi için zorlu geçtiğini belirtti. Şehmus Özdurak, “Hastalık için İzmir'e geldik. Uzun süre kemoterapi aldım. Kemoterapiler bana çok ağır geldi. Vücudum kaldıramıyordu. Ayda bir hastaneye gidip yatıyordum. 6 ay hastanede kaldıktan sonra ilik gerekti. Ege Üniversitesi Hastanesi'nde ilik nakli yapıldı. 45 gün orada kaldım, ilik tuttuktan sonra taburcu olduk” dedi. Ablasının iliğinin yüzde 100 uyumlu çıkmasına sevindiğini ifade eden Şehmus, “Nadiren yüzde 100 uyumlu ilik çıkıyor. Bazılarında yüzde 40, bazılarında yüzde 60 çıkıyordu. Ben şanslıydım, yüzde 100 çıktı. Eskiden vücudum çok ağrıyordu, şimdi iyileştim ve hiç ağrı hissetmiyorum. Sağlığıma kavuştuğum için çok mutluyum” diye konuştu.

“HİÇ KORKMADIM”

Kardeşine iliğini bağışlayan Berçem Özdurak, nakil sürecinde okuluna ve sınavlarına ara vermek zorunda kaldı. Yaşadıklarını anlatan Berçem, “İlk öğrendiğimde çok kötü oldum ama iliğimin uyumlu çıktığını duyunca çok sevindim. Hiç korkmadım. Bazı işlemlerden geçtim. İlik nakli günü geldiğinde hastaneye gittim. Kalça bölgesinden ilik alındıktan sonra bir hafta kadar ağrılarım yüzünden kalkamadım. Sınav haftasına denk gelmişti. Okulumdan geri kaldım ama öğretmenlerimin desteğiyle sınavlarımı verip başarıyla 12'nci sınıfa geçtim. Kardeşime yeni bir can verdiğim için çok mutluyum. Bundan sonraki hayatımızda aramızda daha kuvvetli bir bağ oluştu” ifadelerini kullandı. Şehmus’un tedavisi boyunca 20 yaşındaki ablası Sedef Özdurak da kardeşinin bakımını üstlendi. İlaç takibi, beslenme ve ev düzenini takip eden Sedef, tedavi sürecinin günlük işleyişinde Şehmus’a destek oldu. Tanı konulduğu ilk günlerde büyük bir çaresizlik yaşadıklarını belirten Sedef Özdurak, “Kemoterapi süreci çok ağırdı. Hastalık tekrarlamasın diye ilik nakli gerekti. Hepimiz numune verdik, çok şükür Berçem yüzde 100 uyumlu çıktı. 16 Şubat 2026'da nakil yapıldı. Yabancı bir şehirdeydik, nerede kalacağımızı bilmiyorduk. Bu süreçte İzmir Hasta Çocuk Evleri Derneği bize kapılarını açtı. Naklin üzerinden 6 ay geçti ve kontroller sürüyor. Kardeşimin diyetini, ilaç saatlerini ve hijyenini titizlikle takip ediyorum. Eve de ben hakimim. Tüm bakımlarını ben yapıyorum” dedi.

“ÜÇ KARDEŞ BİRBİRİNE KENETLENDİ”

İzmir Hasta Çocuk Evleri Derneği Sorumlusu Nilgün Erten, Balçova’daki dernek evinde kalan Şehmus’un tedavi sürecinde ailesinin desteğinin sürdüğünü söyledi. Şehmus’un nakil öncesi ve sonrasında zorlu bir dönem geçirdiğini belirten Erten, “Abla Sedef, süreç boyunca adeta bir doktor gibi doktorların tüm talimatlarını harfiyen uyguladı. Şehmus da ablasına duyduğu güven ve saygıyla tedavide hiçbir zorluk çıkarmadı. İştahsız olduğu dönemlerde bile önerilerimizi dinleyip mamasını yedi. Berçem derslerini aksatma pahasına geldi, ameliyata girdi. Bir aydır anneleri memlekette, üç kardeş birbirine kenetlenmiş durumda. Sağlığına kavuşan Şehmus'u inşallah bir ay sonra memleketine uğurlayacağız” diye konuştu.

HEDEF YENİDEN FERDİ KADIOĞLU

Fenerbahçe yönetiminin taraftarların da çok sevdiği eski futbolcusu Ferdi Kadıoğlu’nu yeniden kadroya katmayı hedeflediği öne sürüldü. Milli futbolcu, 2024 yaz transfer döneminde 30 milyon euro bonservis bedeli karşılığında İngiltere Premier Lig ekibi Brighton’a transfer olmuştu.

CİHAN KAMER KAPILARI KAPATMIŞTI

Fenerbahçe Futbol Şube Sorumlusu Cihan Kamer, geçtiğimiz günlerde yaptığı açıklamada Ferdi Kadıoğlu’nun bu sezon sarı-lacivertli takıma dönemeyeceğini ima etmişti. Kamer açıklamasında şu ifadeleri kullanmıştı: “Ferdi, tanıdığım en karakterli insanlardan ve futbolculardan biri. Aynı zamanda muazzam bir Fenerbahçe sevdalısı ve harika bir aileye sahip. Haklı sebepleri nedeniyle maalesef bu sene beraber olamıyoruz. Ama onun tüm kalbiyle bizi desteklediğini bilmek bile benim için çok kıymetli.”

DEVLER LİGİ YENİ BİR İHTİMAL DOĞURDU

Fenerbahçe’nin Şampiyonlar Ligi’ne yükselmesiyle birlikte Ferdi Kadıoğlu transferine ilişkin şartların değişmiş olabileceği ileri sürüldü. Sarı-lacivertlilerin Avrupa’nın en önemli kulüp organizasyonunda mücadele edecek olması, hem sportif proje hem de transfer bütçesi açısından yönetimin elini güçlendiren bir gelişme olarak gösterildi.

TRANSFERİN ÖNÜNDE BÜYÜK ENGEL VAR

Ferdi Kadıoğlu’nun geri dönüşü gündeme gelse de transferin kolay olmayacağı belirtildi. Milli futbolcunun Brighton kadrosunun önemli isimlerinden biri olduğu aktarıldı. İngiliz kulübünün bu yaz yaptığı satışlardan yaklaşık 190 milyon euro gelir elde ettiği ve ekonomik açıdan oyuncu satmak zorunda olmadığı ifade edildi.

FERDİ’NİN ŞAMPİYONLAR LİGİ HAYALİ

Ferdi Kadıoğlu’nun Brighton’da mutlu olduğu ancak Fenerbahçe formasıyla Şampiyonlar Ligi’nde mücadele etme hayali taşıdığı iddia edildi. Milli futbolcunun sarı-lacivertli kulüple olan güçlü bağının, olası transfer görüşmelerinde Fenerbahçe adına önemli bir avantaj oluşturabileceği ileri sürüldü.

BRIGHTON’DA ÜÇ SOL BEK OLDU

Ferdi’nin geri dönüş ihtimalini artırdığı belirtilen gelişmelerden biri Brighton’ın gerçekleştirdiği yeni transfer oldu. İngiliz ekibi, Young Boys forması giyen sol bek Jaouen Hadjam’ı kadrosuna kattı. Böylece Brighton’ın bu bölgede Ferdi Kadıoğlu, Maxim De Cuyper ve Hadjam’dan oluşan üç kişilik bir rotasyonu bulunduğu belirtildi.

Yazın son günlerinde olgunlaşıp dalında bekleyen bazı meyvelerde doğal fermantasyon süreci başlıyor. Meyve içerisindeki şekerin fermente olmasıyla ortaya çıkan alkol, bu meyvelerle beslenen eşek arılarını da etkileyebiliyor. Uzmanlara göre alkol tüketimi, arıların hareket kabiliyetlerinde değişikliğe neden oluyor ve normal davranışlarından farklı tepkiler göstermelerine yol açabiliyor. Özellikle yaz boyunca koloniye ve kraliçe arıya nektar taşıyan işçi arıların sezon sonuna doğru görevlerinin azalması, onları şeker oranı yüksek ve çürümeye başlayan fermente meyvelere yöneltiyor. Bu meyvelerde bulunan alkolün sinir sistemini etkilemesi sonucunda eşek arılarının daha kararsız, agresif ve öngörülemez davranabileceği belirtiliyor.

YUVALAR SADECE ORMANLARDA BULUNMUYOR

Eşek arılarının yuva kurduğu alanlar da sanıldığından daha geniş bir alana yayılabiliyor. Ağaç kovukları ve ormanlık bölgelerin yanı sıra kulübeler, binaların dış cepheleri, klozet depoları ve uzun süre kullanılmayan müzik aletlerinin iç bölümleri de yuvalanma alanları arasında bulunuyor. Bu nedenle ev veya bahçelerde fark edilen yuvalara doğrudan müdahale edilmemesi gerektiği belirtiliyor. İngiltere Haşere Kontrol Derneği (BPCA) yetkilileri, bireysel yöntemlerle yuvalara yaklaşılmaması konusunda uyarıda bulundu. Tehlike oluşturmayan durumlarda yuvaların doğal akışına bırakılması, müdahale edilmesi gereken durumlarda ise profesyonel ekipler tarafından incelenmesi tavsiye ediliyor.

UZMANLARDAN "SAKIN YAKLAŞMAYIN" UYARISI

Fermente meyvelerin etkisiyle davranışları değişebilen eşek arılarıyla karşılaşılması halinde yuvalara müdahale edilmemesi isteniyor. Özellikle yaşam alanlarının yakınında bulunan yuvaların bireysel yöntemlerle ortadan kaldırılmaya çalışılmasının risk oluşturabileceği belirtiliyor. Uzmanlar, gerekli durumlarda profesyonel ekiplerden destek alınmasını ve tehlike arz etmeyen yuvaların mümkün olduğunca kendi doğal akışında bırakılmasını öneriyor.

Köfte yapımında ilk dikkat edilmesi gereken noktalardan biri kıyma seçimi. Çok yağsız kıyma kullanıldığında köftenin kuru ve sert olma ihtimali artarken, aşırı yağlı et de pişirme sırasında fazla yağ bırakabiliyor. Bu nedenle orta yağlı kıyma tercih edilmesi, daha dengeli bir sonuç elde edilmesine yardımcı oluyor. Köfte harcının temel malzemelerinden biri de soğan. Soğanın rendelenmesi, aromasının kıymaya daha iyi karışmasını sağlıyor. Ancak rendelenen soğanın fazla suyunun süzülmesi, harcın gereğinden fazla sulanmasını ve şekil vermenin zorlaşmasını önlüyor. Köftenin kıvamını toparlamak için bayat ekmek içinden de yararlanılabilir. Islatılan ekmeğin suyunun iyice sıkılması ve ardından harca eklenmesi, köftenin daha iyi şekil almasına katkı sağlayabilir. Galeta unu da kullanılabilir ancak miktarın fazla kaçırılmaması gerekiyor.

DOĞRU BAHARAT KULLANIMI LEZZETİ KATLIYOR

Lezzetin belirginleşmesi için baharat seçimi de büyük önem taşıyor. Kimyon, karabiber ve tuz klasik köfte harcının temel aromalarını oluştururken, damak zevkine göre pul biber, kırmızı toz biber, kekik veya yenibahar da eklenebiliyor.

Hazırlanan harcın yalnızca birkaç dakika karıştırılması da istenen kıvamın oluşması için yeterli olmayabilir. Kıyma ve diğer malzemelerin tamamen bütünleşmesi için harcın iyice yoğrulması gerekiyor. Elle yoğurma, malzemelerin daha homojen şekilde birleşmesine yardımcı olan yöntemlerden biri olarak öne çıkıyor. Köfte harcına küçük bir dokunuş yapmak isteyenler ise bir yemek kaşığı yoğurt kullanabiliyor. Yoğurdun köfteye yumuşaklık kazandırabileceği ve harcın daha iyi toparlanmasına yardımcı olabileceği belirtiliyor. Bu yöntemde yoğurt eklendikten sonra harcın yeniden iyice yoğrulması öneriliyor. Harcın hazırlanmasının ardından doğrudan pişirmeye geçmek yerine dinlendirmek de önemli. Buzdolabında bekletilen köfte harcının malzemeleri daha iyi özleşiyor ve şekil verme aşaması kolaylaşıyor. En az bir saatlik dinlendirme önerilirken, tariflere göre daha uzun süre bekletmek de tercih edilebiliyor.

KÖFTE BÜYÜKLERİNİ AYARLAMAK

Köfteleri şekillendirirken parçaların birbirine yakın büyüklükte olmasına dikkat etmek, pişirme sırasında avantaj sağlıyor. Çok kalın hazırlanan köftelerin iç kısmının pişmesi daha uzun sürebilirken, aşırı ince köfteler de kısa sürede kuruyabiliyor. Pişirme aşamasında kullanılacak tava da sonucu etkileyen ayrıntılardan biri. Özellikle döküm tava, köfte pişirmek için tercih edilen seçeneklerden biri olarak öne çıkıyor. Tavanın önceden uygun sıcaklığa getirilmesi, köftelerin yüzeyinde daha iyi bir kızarma elde edilmesine yardımcı oluyor. Köfteyi çok yüksek ateşte uzun süre pişirmek ise dışının hızla kızarmasına rağmen içinin istenen kıvama ulaşmamasına neden olabilir. Bu nedenle kontrollü, orta seviyedeki bir ısıyla pişirmek daha dengeli sonuç verebilir. Köftelerin gereğinden fazla pişirilmemesi de kurumasını önlemek açısından önem taşıyor.

PİŞİRME SÜRESİ ÖNEMLİ

Pişirme sırasında köfteleri sürekli çevirmek de önerilmiyor. Köftenin yüzeyinin bir tarafının yeterince pişmesine fırsat verdikten sonra maşa yardımıyla çevirmek daha iyi bir yöntem olabilir. Çatal kullanmak ise köftenin suyunun dışarı çıkmasına neden olabileceğinden tercih edilmemeli.

Tavaya fazla yağ eklemek de köftenin lezzetini artırmak yerine ağırlaşmasına yol açabilir. Özellikle kıyma yeterince yağlıysa tavaya çok az miktarda yağ eklemek, hatta uygun tavada ek yağ kullanmamak bile mümkün olabilir. Amaç, köftenin kendi yağını kontrollü şekilde kullanarak pişmesini sağlamak. Köftenin lezzetini artıran unsurlar yalnızca malzemelerle sınırlı değil. Pişirme öncesinde harcın yeterince dinlendirilmesi, şekillendirme sırasında fazla sıkıştırılmaması ve pişirme ısısının doğru ayarlanması da sonucu belirleyen aşamalar arasında yer alıyor. Evde yapılan köftenin restoranlardaki gibi yumuşak ve aromalı olması için malzemelerin miktarı kadar uygulanan teknik de önem taşıyor. Özellikle kıymanın kalitesi, soğanın doğru hazırlanması, harcın iyi yoğrulması ve dinlendirilmesi temel aşamalar arasında bulunuyor. Baharat miktarında ise ölçülü davranmak gerekiyor. Kimyon ve karabiber gibi güçlü aromalı baharatların fazla kullanılması etin doğal tadını bastırabilir. Bu nedenle baharatları azar azar ekleyerek damak zevkine göre ayarlamak daha iyi bir sonuç sağlayabilir.

DAĞILMAYAN KÖFTENİN SIRRI BUYMUŞ

Köftenin dağılmasından endişe edenler için harcın bağlayıcılığı da önemli. Ekmek içi gibi malzemeler kıymanın toparlanmasına yardımcı olurken, bazı tariflerde yumurta da bağlayıcı olarak kullanılıyor. Kullanılan yönteme göre harcın kıvamı kontrol edilerek gerektiğinde küçük miktarlarda ekleme yapılabilir.

Pişen köftelerin hemen servis edilmesi yerine kısa süre dinlendirilmesi de tercih edilebilir. Böylece içindeki sıcaklık ve suyun daha dengeli dağılması sağlanabilir. Köfte, sıcak olarak servis edildiğinde yanında közlenmiş sebzeler, salata, pilav veya patates gibi tamamlayıcılarla sunulabilir.

Sonuç olarak lezzetli köfte hazırlamanın tek bir sırrı bulunmuyor. Kaliteli ve dengeli yağ oranına sahip kıyma, doğru hazırlanmış soğan, ölçülü baharat, iyi yoğurma ve yeterli dinlendirme bir araya geldiğinde çok daha başarılı bir sonuç elde edilebilir. Pişirme sırasında kontrollü ısı kullanılması da köftenin dışının yanmadan içinin güzelce pişmesine yardımcı olur. Evde köfte yaparken birkaç küçük ayrıntıya dikkat etmek, sofradaki sonucu büyük ölçüde değiştirebilir. Özellikle harcı aceleye getirmemek ve pişirme aşamasında köftenin suyunu kaybetmesine izin vermemek gerekiyor. Bu püf noktaları uygulandığında, günlük sofralar için hem yumuşak hem de aroması güçlü köfteler hazırlamak mümkün.

HEDEF EN AZ 10 PUAN

Önder Özen, lig aşamasından sonraki tura yükselebilmek için siyah-beyazlı ekibin ulaşması gereken puan seviyesini açıkladı. Beşiktaş’ın sekiz maçlık süreçte en az 10 puan toplaması gerektiğini belirten Özen, bu rakamın üzerindeki puanların takımı bir sonraki aşamaya taşıyacağını ifade etti.

“İŞİMİZ KOLAY GÖRÜNMÜYOR”

Avrupa Ligi’nin son iki sezonda güçlendiğini belirten Önder Özen, kura sonucunda karşılarına zorlu ekiplerin çıktığını söyledi. Beşiktaş Futbol Direktörü açıklamasında şu ifadeleri kullandı: “Avrupa Ligi, son iki sezonda Şampiyonlar Ligi ile olan makası epeyce kapattı, Konferans Ligi ile olan makası ise epeyce açtı. Bunu çektiğimiz kuradan görebiliyoruz. Çok zor rakipler var. Diplomatik olarak rahat olmadığımız ülkelere de gidip gelmemiz gerekecek. Omonia deplasmanına direkt gidemiyoruz, Atina üzerinden yolculuk yapmamız gerekiyor. İsrail takımıyla nasıl olacak bilmiyorum. Nerede oynanır bilmiyorum. İşimiz kolay görünmüyor. Minimum 10 puan almak gerekiyor. Teknik direktörümüz ve oyuncularımız bunun yoluna bakacaklar. İki tane de Almanya deplasmanı var, yakından takip ettiğimiz ekipler. Umarım Beşiktaş için en iyisi olur. 10 puan ve üzeri bizi bir sonraki aşamaya götürür.”

AVRUPA LİGİ’NİN SEVİYESİNE DİKKAT ÇEKTİ

Özen, UEFA Avrupa Ligi ile Şampiyonlar Ligi arasındaki kalite farkının son iki sezonda önemli ölçüde azaldığını savundu. Buna karşılık Avrupa Ligi ile Konferans Ligi arasındaki makasın açıldığını belirten Özen, Beşiktaş’ın kura çekiminde karşılaştığı tablonun bu değişimi gösterdiğini ifade etti.

OMONIA DEPLASMANINDA YOLCULUK DETAYI

Beşiktaş’ın lig aşamasındaki dış saha maçlarından biri Omonia karşısında olacak. Önder Özen, bu deplasmana doğrudan gidilemeyeceğini söyledi. Siyah-beyazlı kafilenin Omonia maçı için Atina üzerinden yolculuk yapması gerektiğini belirten Özen, seyahat planlamasının kura değerlendirmesinde dikkate alınması gereken başlıklardan biri olduğunu vurguladı.

İSRAİL TEMSİLCİSİYLE MAÇIN YERİ BELİRSİZ

Önder Özen, Beşiktaş’ın eşleştiği İsrail temsilcisiyle yapılacak karşılaşmaya da değindi. Mücadelenin nerede oynanacağı konusunda henüz bilgi sahibi olmadığını söyleyen Özen, karşılaşmanın organizasyonuna ilişkin belirsizliğe dikkat çekti.

İKİ ALMANYA DEPLASMANI

Siyah-beyazlı ekip lig aşamasında iki kez Almanya deplasmanına gidecek. Özen, bu iki rakibi yakından takip ettiklerini belirtti. Almanya’daki karşılaşmaların Beşiktaş için zorlu sınavlar olacağını ifade eden Özen, teknik ekip ile futbolcuların gerekli puanları almanın yollarını arayacağını söyledi.

TEKNİK HEYETE VE OYUNCULARA GÜVEN

Önder Özen, lig aşamasında belirlenen hedefe ulaşma sorumluluğunun teknik direktör ve futbolcularda olduğunu dile getirdi. Zorlu kura tablosuna rağmen Beşiktaş adına en iyi sonucun ortaya çıkmasını temenni eden Özen, 10 puan eşiğini bir kez daha vurguladı.

SEKİZ MAÇLIK KRİTİK MARATON

Beşiktaş, Avrupa Ligi lig aşamasında sekiz farklı rakiple mücadele edecek. Siyah-beyazlılar dört karşılaşmasını sahasında, dört maçını ise deplasmanda oynayacak. Önder Özen’in hesabına göre Beşiktaş’ın bu sekiz mücadeleden toplayacağı 10 veya daha fazla puan, takımın Avrupa macerasına devam etmesini sağlayacak.

HEDEF 2030'DA TAMAMINI TOPLAMAK

Şili yönetimi, dev maden lastiklerinin toplanması ve geri dönüştürülmesi için belirli oranlara dayanan bir takvim oluşturdu. 2026 yılının sonuna kadar bu lastiklerin yüzde 80'inin toplanması ve yüzde 60'ının geri dönüştürülmesi hedefleniyor. Daha uzun vadeli hedef ise 2030 olarak belirlendi. Bu tarihe kadar Atacama Çölü'nde bulunan dev maden lastiklerinin tamamının toplanması ve yeniden ekonomik sisteme kazandırılması yasal bir zorunluluk olacak. Düzenlemelerin ardından geri dönüşüm alanındaki yatırımlar da hız kazandı. Antofagasta'da faaliyete başlayan Michelin Özel Malzeme Geri Kazanımı tesisi, yalnızca dev maden lastiklerini dönüştürmeye odaklanan dünyadaki ilk merkez olarak öne çıktı. Tesis, 63 inçlik 2.200 dev lastiği yıllık olarak işleyebilecek kapasiteye sahip.

KAUÇUK TOZUNA DÖNÜŞTÜRÜLÜYOR

Geri dönüşüm tesisinde lastiklerin boyutları özel kırıcılarla küçültülerek işlemden geçiriliyor. Parçalanan kauçuk kütleleri çeşitli aşamalardan geçirildikten sonra mikronize kauçuk tozu haline getiriliyor. Elde edilen malzeme, çocuk parklarında kullanılan darbe emici zeminlerde, karayollarında sessiz ve dayanıklı asfalt üretiminde ve farklı sanayi alanlarında ikincil hammadde olarak değerlendiriliyor. Atacama'daki mevcut lastiklerin tamamının kısa sürede ortadan kaldırılması mümkün olmasa da oluşturulan geri dönüşüm altyapısı sayesinde atıkların aşamalı olarak temizlenmesi ve ekonomiye kazandırılması hedefleniyor.

Lille’de oynayan Berke Özer’in adı Fenerbahçe ile anılmaya başlayınca futbol severlerin gündemine oturdu. Lille, Berke Özer’i bırakmaya niyeti olmadığını belli etti. Peki Berke Özer kimdir, nereli? Evli mi, kaç yaşında? Hangi takımlarda oynadı? İşte hakkında merak edilen detaylar…

Lille’nin yedek kaleci olarak takımına dahil ettiği Orlando Gill futbol severlerin gündeminde yer aldı. Peki Orlando Gill kimdir, kaç yaşında, nereli? Hangi takımlarda oynadı? Evli mi, çocuğu var mı? İşte hakkında tüm merak edilen detaylar…

Yazın bereketli topraklarından çıkarılan sarımsaklar, yalnızca taze haliyle değil, kurutularak da uzun süre saklanabiliyor. Hasat mevsiminin ardından başlayan kurutma süreci, sarımsağın içerisindeki fazla nemin uzaklaştırılmasını sağlayarak daha uzun süre dayanmasına yardımcı oluyor. Böylece yazın toplanan sarımsakların kokusu ve lezzeti kış sofralarında da yaşamaya devam ediyor. Sarımsak kurutmak, geçmişten günümüze uzanan en doğal saklama yöntemlerinden biri olarak öne çıkıyor. Özellikle geleneksel mutfaklarda sarımsakların demetler halinde kurutulması, hem pratik hem de uzun ömürlü bir yöntem olarak kullanılıyor. Güneşin sıcaklığı ve temiz havanın etkisiyle sarımsaklar adeta mevsim değiştiriyor.

Eriştelerin lezzetini ve dayanıklılığını koruması için özellikle kurutma aşamasına dikkat etmek gerekiyor. Kesilen eriştelerin temiz bir bez üzerine ince şekilde serilmesi ve doğrudan güneş almayan, kuru ve havadar bir ortamda tamamen kurutulması öneriliyor. Kuruma süresi ortam koşullarına göre yaklaşık 2-5 gün arasında değişebiliyor. Tamamen kuruyan erişteler cam kavanozlarda veya hava alan bez torbalarda, serin, kuru ve güneş almayan bir yerde muhafaza edilebiliyor. Nemli kalan eriştelerin ise saklama sırasında küflenebileceği belirtiliyor.

Sony World Photography Awards'ta yaklaşık 430 bin fotoğraf arasından ilk 9'a giren genç fotoğrafçının çalışması İngiltere'deki Somerset Sarayı'nda sergilendi. Litvanya'daki bir yarışmada da üçüncülük elde eden Ergün, gelecekte fotoğrafın yanı sıra belgeseller hazırlayarak doğanın kırılganlığını daha geniş kitlelere anlatmayı hedefliyor.