İRAN MEDYASI PATLAMA İDDİASINI GÜNDEME TAŞIDI

İran basınında yer alan haberlere göre, Hürmüz Boğazı'nda bulunan bir petrol tankeri deniz mayınına çarptı. Haberde, çarpmanın ardından tankerde patlama meydana geldiği öne sürüldü.

OLAYLA İLGİLİ İLK BİLGİLER PAYLAŞILDI

İran medyasında yer alan bilgilerde, patlamanın deniz mayınına çarpılması sonucu yaşandığı ifade edildi. Ancak tankerin kimliğine, taşıdığı yüke veya olayın meydana geldiği noktaya ilişkin ayrıntılar paylaşılmadı.

RESMİ MAKAMLARDAN AÇIKLAMA GELMEDİ

Olayla ilgili haberlerin ardından yetkili kurumlardan veya uluslararası denizcilik otoritelerinden henüz resmi bir açıklama yapılmadı. Patlamanın ardından oluşan hasar, olası can kaybı ya da çevresel etkiler konusunda da doğrulanmış bir bilgi bulunmuyor.

GELİŞMELER TAKİP EDİLİYOR

Hürmüz Boğazı'nda meydana geldiği öne sürülen olayla ilgili yeni açıklamaların ve resmi bilgilerin gelmesi bekleniyor.

TEMİZLİK İLAÇLAMASI SONRASI İŞÇİLER RAHATSIZLANDI

Edinilen bilgilere göre, kesimhanede işçilerin bulunmadığı bölümde bir gün önce temizlik amacıyla ilaçlama çalışması gerçekleştirildi. Sabah saatlerinde aynı alanda görevlerine başlayan işçiler, kısa süre sonra kullanılan temizlik ilacından etkilenerek rahatsızlandı.

Kesimhane bölümünde çalışan 31 işçinin fenalaşması üzerine durum 112 Acil Çağrı Merkezi'ne bildirildi.

ÇOK SAYIDA SAĞLIK EKİBİ SEVK EDİLDİ

İhbarın ardından olay yerine çok sayıda sağlık ekibi yönlendirildi. Sağlık ekipleri tarafından olay yerinde ilk müdahaleleri yapılan işçiler, ambulanslarla kentte bulunan farklı hastanelere sevk edildi.

Öte yandan rahatsızlanan 3 kişinin de kendi imkanlarıyla hastaneye başvurduğu öğrenildi.

34 İŞÇİ TEDAVİ ALTINA ALINDI

Olayda toplam 34 işçinin tedavi altına alındığı belirtildi. Hastaneye kaldırılan işçilerin hayati tehlikesinin bulunmadığı öğrenildi.

OLAYLA İLGİLİ İNCELEME BAŞLATILDI

Kesimhanede yaşanan olayın ardından ilgili kurumlar tarafından inceleme başlatıldı. Yapılacak incelemeyle işçilerin rahatsızlanmasına neden olan olayın tüm yönleriyle araştırılacağı bildirildi.

BOYUTU NASIL OLMALI?

Lezzetli bir bamya yemeğinin ilk şartı doğru boyutta ürün seçmekten geçiyor. Uzmanlar, 3-4 santimetreyi geçmeyen küçük bamyaların tercih edilmesini öneriyor. Büyüdükçe lif oranı artan bamyalar kartlaşabiliyor. Bu nedenle iri bamyalar hem daha sert oluyor hem de pişirme sırasında istenilen yumuşaklığı vermeyebiliyor. Çorbalık kullanım için ise "çiçek bamya" olarak bilinen daha küçük çeşitlerin tercih edilmesi tavsiye ediliyor.

TAZELİĞİ NASIL ANLAŞILIR?

Pazarda bamya alırken ilk dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de rengi oluyor. Canlı, parlak ve koyu yeşil renkteki bamyalar taze ürünler arasında gösteriliyor. Sararmış, matlaşmış, üzerinde kahverengi lekeler veya ezikler bulunan bamyaların ise beklemiş ya da bozulmaya başlamış olabileceği belirtiliyor. Bamyanın taze olup olmadığını anlamanın en pratik yollarından biri uç kısmını hafifçe bükmek oluyor. Eğer bamya kolayca "çıt" sesi çıkararak kırılıyorsa taze olduğu kabul ediliyor. Bükülmesine rağmen kırılmayan bamyaların ise su kaybetmeye başladığı ve kartlaşmış olabileceği ifade ediliyor.

DOKUSUNU KONTROL EDİN

Uzmanlar, bamyanın yüzeyinin pürüzsüz, sıkı ve diri olması gerektiğini belirtiyor. Yumuşamış, buruşmuş veya ezilmiş ürünlerin satın alınmaması tavsiye edilirken, sap kısmında hala taze çiçek kalıntısı bulunan bamyaların yeni hasat edilmiş olabileceği belirtiliyor.

BAMYA NASIL AYIKLANIR?

Bamya temizlerken yapılan en büyük hatalardan biri sap kısmını tamamen kesmek oluyor. Bu yöntem pişirme sırasında bamyanın dağılmasına ve salyasının dışarı çıkmasına neden olabiliyor. Uzmanlar, sap kısmının koni ya da huni şeklinde, gövdeye zarar vermeden ince bir şekilde kesilmesini öneriyor. Böylece bamyanın iç kısmı açılmadan temizlenmiş oluyor. Ayıklama işleminin ardından bamyalar bol suyla yıkanmalı ve süzülerek kullanıma hazır hale getirilmeli.

TÜYLERİ NASIL TEMİZLENİR?

Bazı bamya çeşitlerinin yüzeyinde ince tüyler bulunabiliyor. Bu tüyler, keskin bir bıçak yardımıyla hafifçe kazınarak temizlenebiliyor. Ardından bamyaların soğuk su altında yıkanması öneriliyor. İsteğe bağlı olarak suya birkaç damla limon suyu eklenmesi, sebzenin daha canlı görünmesine katkı sağlayabiliyor.

DOLAPTA NASIL SAKLANIR?

Bamyayı uzun süre saklamak isteyenler için en etkili yöntemlerden biri şoklama işlemi oluyor. Ayıklanan bamyalar, limon suyu eklenmiş kaynar suda 2-3 dakika bekletildikten sonra buzlu suya alınarak şoklanıyor. Tamamen kurutulan bamyalar porsiyonluk poşetlere konularak derin dondurucuda 8 ila 12 ay boyunca güvenle muhafaza edilebiliyor. Zamanı olmayanlar ise bamyaları ayıklayıp tamamen kuruttuktan sonra çiğ olarak hava almayacak şekilde poşetleyip dondurucuya kaldırabiliyor.

KURUTARAK DA SAKLAYABİLİRSİNİZ

Özellikle küçük boy çiçek bamyalar, geleneksel yöntemle kurutularak da saklanabiliyor. Yıkanıp kurutulan bamyalar ayıklanmadan ipe diziliyor ve doğrudan güneş almayan, havadar bir ortamda kurumaya bırakılıyor. Tamamen kuruyan bamyalar bez torba veya cam kavanozlarda uzun süre muhafaza edilebiliyor. Pazarda bamya seçerken boyutuna, rengine, sertliğine ve tazeliğine dikkat etmek; ayıklama sırasında ise sap kısmını doğru şekilde temizlemek, hem daha lezzetli hem de kıvamı bozulmayan yemekler hazırlamanın en önemli adımları arasında yer alıyor. Doğru seçim ve doğru hazırlık sayesinde bamya, yaz sofralarının en sevilen sebzelerinden biri olmaya devam ediyor.

FUTBOL TUTKUSU KOLEKSİYONA DÖNÜŞTÜ

Yaklaşık 45 yıldır Balıkesirspor'u yakından takip ettiğini belirten Cengiz Güneş, hem iç saha hem de deplasman maçlarında kurduğu dostluklar sayesinde futbolculardan hediye edilen formaları saklamaya başladığını söyledi. Zaman içinde farklı kulüplerden gelen formaların da eklenmesiyle koleksiyonunun büyüdüğünü ifade etti.

Gazetecilik mesleğine Ekspres Gazetesi'nde başladığını belirten Güneş, daha sonra Marmara Bölge, Haberci ve son olarak Birlik Gazetesi'nde görev yaptığını, özellikle spor muhabirliği yaptığı dönemde koleksiyonunun önemli ölçüde genişlediğini dile getirdi.

"HER FORMA BENİM İÇİN BİR HATIRA"

Topladığı formaların tamamen futbol sevgisinin bir sonucu olduğunu belirten Cengiz Güneş, koleksiyonunun zamanla büyük bir hobiye dönüştüğünü söyledi.

"Balıkesirspor maçlarının ardından ilişkilerimizin iyi olduğu futbolcu kardeşlerimiz kazandığımız maçlardan sonra terli formalarını bana hediye ederdi. Ben de onları saklamaya başladım. Sonrasında rakip takımların oyuncularından ve farklı kulüplerde görev yapan teknik adamlardan da formalar gelmeye başladı. Bugün yaklaşık 300 formaya ulaştık."

Balıkesirspor'un 2014-2015 sezonunda Süper Lig'de mücadele ettiği dönemde kulüpte yöneticilik yaptığını da hatırlatan Güneş, bu süreçte kurduğu dostlukların koleksiyonuna önemli katkı sağladığını ifade etti.

SÜPER LİG'DEN AMATÖR LİGLERE UZANAN ARŞİV

Koleksiyonunda Süper Lig, 1. Lig, 2. Lig, 3. Lig ve amatör liglerde mücadele eden çok sayıda kulübe ait formaların bulunduğunu aktaran Güneş, Trabzonspor, Gaziantep FK, Gençlerbirliği, Kocaelispor ve Boluspor başta olmak üzere birçok takımın farklı sezonlara ait formalarını muhafaza ettiğini söyledi.

Koleksiyonun en anlamlı parçalarından birinin Balıkesirspor'un unutulmaz isimlerinden Ali Öztürk'e ait forma olduğunu belirten Güneş: "Ali Öztürk amatörden Süper Lig'e kadar Balıkesirspor'un tüm başarılarında yer aldı ve her ligde gol attı. Onun forması benim için çok özel bir hatıra." dedi.

EN ÖZEL PARÇALAR PROFESYONEL LİGLERDE OLMAYAN TAKIMLARIN FORMALARI

Cengiz Güneş, koleksiyonunun en dikkat çekici bölümünü ise bugün profesyonel liglerde yer almayan kulüplerin formalarının oluşturduğunu söyledi.

Denizlispor, Giresunspor, Akhisarspor, Osmanlıspor, Türk Metalspor, Nazillispor, Kardemir Karabükspor ve Manisaspor'un formalarını özenle sakladığını belirten Güneş, "Geçmişte binlerce taraftara oynayan, Süper Lig'de mücadele eden kulüpler bugün profesyonel liglerin dışında kaldı. Bu formalar bana sadece futbolu değil, kulüplerin yaşadığı başarıları ve zorlukları da hatırlatıyor. Bir futbolsever olarak onların yeri bende her zaman ayrı olacak" değerlendirmesinde bulundu.

"EVDE YER KALMADI"

Yıllar içinde koleksiyonun büyük bir hacme ulaştığını söyleyen Güneş, evindeki bir odanın tamamen formalarla dolduğunu belirtti.

"Başlangıçta birkaç forma vardı, sonra sayı hızla arttı. Şimdi bir oda tamamen formalarla dolu. Eşim zaman zaman 'Bu kadar forma ne olacak?' diye sitem ediyor ama bunların her biri benim için ayrı bir anı. Hiçbirinden vazgeçmeyi düşünmüyorum" ifadelerini kullandı.

Yaklaşık 300 formadan oluşan koleksiyonuyla Türk futbolunun farklı dönemlerine ait hatıraları evinde yaşattığını belirten Cengiz Güneş, futbol sevgisini yalnızca tribünlerde ve sahada değil, yıllar içinde oluşturduğu bu özel koleksiyonla da sürdürmek istediğini ifade etti.

ESKİŞEHİR-İSTANBUL HATTI YHT AĞININ MERKEZİ HALİNE GELDİ

Bakan Uraloğlu, Türkiye'de yüksek hızlı tren taşımacılığının 2009 yılında hizmete alınan Eskişehir-Ankara Hattı ile başladığını hatırlattı. Eskişehir-İstanbul Hattı'nın ise 27 Temmuz 2014 tarihinde yolcu taşımacılığına açıldığını belirten Uraloğlu, Ankara ile İstanbul arasındaki yüksek hızlı tren entegrasyonunun bu hat sayesinde sağlandığını ifade etti.

Uraloğlu, "Eskişehir-İstanbul hattını hizmete aldıktan sonra aynı yıl Konya-İstanbul, 2022'de Karaman-İstanbul, 2024'te ise Sivas-İstanbul YHT seferlerini de bu güzergah üzerinden işletmeye başladık. Böylece Eskişehir-İstanbul hattı yalnızca iki şehir arasındaki ulaşımı sağlayan bir hat olmanın ötesine geçerek, farklı şehirlerden İstanbul'a uzanan yüksek hızlı tren ağının omurgası haline geldi. Bu sayede ülkemizin en yoğun kullanılan YHT güzergahlarından biri oldu" açıklamasında bulundu.

5 İL VE 20 MİLYONDAN FAZLA NÜFUSA DOĞRUDAN HİZMET

Eskişehir-İstanbul YHT Hattı'nın hizmete alınmasıyla birlikte Bozüyük, Bilecik, Pamukova, Arifiye, İzmit, Gebze, Pendik, Bostancı ve Söğütlüçeşme istasyonları üzerinden 5 ilin yüksek hızlı tren ağına dahil olduğunu belirten Uraloğlu, hattın 20 milyonu aşkın nüfusa doğrudan ulaşım imkanı sunduğunu ifade etti.

TÜRKİYE NÜFUSUNUN YÜZDE 23'ÜNE DOĞRUDAN ULAŞIYOR

Hat sayesinde Türkiye'nin önemli sanayi, üretim, ticaret ve teknoloji merkezlerinin birbirine bağlandığını aktaran Uraloğlu: "Hat; Eskişehir, Bilecik, Sakarya, Kocaeli ve İstanbul gibi Türkiye'nin önde gelen sanayi, üretim, ticaret ve teknoloji merkezlerini yüksek hızlı tren ağıyla birbirine bağlıyor. Sadece Eskişehir-İstanbul YHT Hattı ile ülke nüfusunun yüzde 23'üne doğrudan yüksek hızlı tren hizmeti sunuyoruz" ifadelerini kullandı.

12 YILDA 62,9 MİLYON YOLCU TAŞINDI

Eskişehir-İstanbul YHT Hattı'nın açıldığı günden itibaren yoğun ilgi gördüğünü belirten Bakan Uraloğlu: "Hattımızın açılışından bugüne kadar toplam 62,9 milyon yolcuya hizmet verdik" dedi.

Uraloğlu, hattın her yıl artan yolcu sayısıyla yüksek hızlı tren ağının en yoğun kullanılan güzergahları arasında yer almaya devam ettiğini söyledi.

2025 VE 2026 YOLCU SAYILARI DA PAYLAŞILDI

Bakan Uraloğlu, 2025 yılında Eskişehir-İstanbul YHT Hattı'nı 9,1 milyon yolcunun kullandığını açıkladı. 2026 yılında ise şu ana kadar yaklaşık 5,3 milyon yolcuya hizmet verildiğini belirtti.

HER GÜN 44 SEFER DÜZENLENİYOR

Eskişehir-İstanbul YHT Hattı'nda günlük ortalama 25 bin 730 yolcunun seyahat ettiğini aktaran Uraloğlu, hat üzerinde karşılıklı toplam 44 sefer gerçekleştirildiğini ifade etti.

Uraloğlu, "Karşılıklı olarak düzenlediğimiz toplam 44 seferle vatandaşlarımızı hızlı ve konforlu şekilde seyahat ettiriyoruz" şeklinde konuştu.

8 Eylül 1999 sonrasında işe giren milyonlarca çalışan ve EYT düzenlemesini kaçıran vatandaşlar, Kademeli Emeklilik sistemine ilişkin son dakika gelişmelerini yakından takip etmeyi sürdürüyor! Sigorta başlangıç tarihi 1999 ile 2008 yılları arasında olan çalışanların tek bir günle 17-20 yıl fazla çalışmak zorunda kalması üzerine gündeme gelen Kademeli Emeklilik formülü, gündemdeki yerini koruyor. Vatandaşlar "Kademeli emeklilik Meclis'e geldi mi?", "45 ve 47 yaş şartı ile 7000 prim günü geçerli olacak mı?" sorularına yanıt arıyor. Peki, Kademeli Emeklilik teklifinde son durum ne, çalışma hayatında yeni bir düzenleme yapılacak mı? İşte 2026 Kademeli Emeklilik tablosu ve öne çıkan şartlar…

İKİ KATEGORİDE TÜRKİYE ŞAMPİYONU OLDU

23-26 Temmuz tarihleri arasında gerçekleştirilen organizasyonda mücadele eden Şahika Ercümen, Paletsiz İp Destekli (FIM) kategorisinde 68 metre, Sabit Ağırlık (CWT) kategorisinde ise 65 metre derinliğe dalış gerçekleştirdi.

Bu derecelerle her iki kategoride de Türkiye şampiyonluğunu elde eden milli sporcu, organizasyonu iki altın madalya ile tamamladı.

"ALTIN MADALYALARIMIZ İÇİN ÇOK MUTLUYUM"

Yarışmanın ardından açıklamalarda bulunan Şahika Ercümen, "Altın madalyalarımız için çok mutluyum. Dört gün üst üste yarışmamız gerektiği için bu organizasyonda limitlerimi zorlamadım. Şampiyonluğu garantiledikten sonra gücümü en verimli şekilde kullanmaya odaklandım" dedi.

TÜRKİYE REKORLARI DA ŞAHİKA ERCÜMEN'E AİT

Milli sporcu, Paletsiz İp Destekli (FIM) kategorisinde 94 metre, Sabit Ağırlık (CWT) kategorisinde ise 83 metre ile Türkiye rekorlarını elinde bulunduruyor.

Kaş'taki organizasyonda ise şampiyonluğu garantilemesinin ardından stratejik bir yarış planı uygulayarak iki altın madalya kazandı.

ŞAMPİYONAYA 22 SPORCU KATILDI

Türkiye'nin en başarılı serbest dalış sporcularını bir araya getiren Serbest Dalış Deniz Açık Su Büyükler, Masterlar Bireysel Türkiye Şampiyonası ve milli takım seçmelerine 22 lisanslı sporcu katıldı.

Dört gün sürmesi planlanan organizasyonun üçüncü gün yarışmaları ise olumsuz hava koşulları nedeniyle iptal edildi. Buna rağmen kalan yarışlar tamamlanırken, Şahika Ercümen organizasyonu iki altın madalyayla tamamlayarak Türkiye şampiyonu oldu.

TAZELİĞİ NASIL ANLAŞILIR?

Kuru soğan seçerken ilk dikkat edilmesi gereken nokta sertliği oluyor. Elinize aldığınızda taş gibi sert hissettiren soğanlar taze ürünler arasında yer alıyor. Parmağınızla hafifçe bastırdığınızda içeri doğru çöken, yumuşak veya esnek bölgeleri bulunan soğanların ise bayatlamaya başladığı ya da içten çürümüş olabileceği belirtiliyor.

KABUĞUNDAKİ DETAYLARA DİKKAT

Uzmanlar, kuru soğanın kabuğunun ince, kuru ve kağıt gibi hışırdayan yapıda olması gerektiğini belirtiyor. Nemli, yapışkan veya gevşemiş kabuklar ürünün uygun koşullarda saklanmadığını gösterebiliyor. Kabuğun soğanı tamamen sarması ise ürünün daha taze olduğuna işaret ediyor.

FİLİZLENMEYİ KONTROL EDİN

Alışveriş sırasında soğanın üst kısmı mutlaka incelenmeli. Baş kısmından yeşil filiz çıkan soğanlar depolama süresinin uzadığını ve raf ömrünün azaldığını gösterebiliyor. Uzmanlar, filizlenmiş soğanların daha kısa sürede bozulabileceğini ve lezzet kaybı yaşayabileceğini ifade ediyor.

KÖK KISMINDAKİ BU DETAYA BAKIN

Soğanın kök bölümü de ürünün kalitesi hakkında önemli bilgiler veriyor. Sert ve kuru kök yapısına sahip olan soğanlar daha taze kabul edilirken, ıslak, yumuşak veya küflenmeye başlamış kökler ürünün bozulma sürecine girdiğini gösterebiliyor.

ALMADAN ÖNCE KOKLAYIN

Taze kuru soğanın belirgin ancak rahatsız edici olmayan doğal bir kokusu bulunuyor. Ağır, keskin veya küfü andıran kötü kokular ise iç kısmında bozulma başladığının işareti olabiliyor. Bu nedenle alışveriş sırasında koku kontrolü yapılması da öneriliyor.

ŞEKLİ NASIL SEÇİLİR?

Uzmanlara göre daha basık ve yuvarlak yapıya sahip soğanlar tatlımsı aromalarıyla öne çıkarken, klasik sarı kuru soğanlar yemeklerde en sık tercih edilen çeşitler arasında bulunuyor. Kırmızı soğan ise özellikle salata ve çiğ tüketimde tercih edilirken, pişirme sırasında aromasının bir kısmını kaybedebiliyor. Beyaz soğan, yüksek su oranı ve gevrek yapısıyla sote ve sos tariflerinde öne çıkıyor. Arpacık soğan ise uzun süre pişen et ve sebze yemeklerinde yoğun aroması nedeniyle tercih ediliyor.

KURU SOĞAN NASIL SAKLANIR?

Satın alınan kuru soğanların serin, kuru ve hava alan bir ortamda muhafaza edilmesi tavsiye ediliyor. Plastik poşet içerisinde uzun süre bekletilen soğanlarda nem oluşabileceği için çürüme riski artabiliyor. Uzmanlar, soğanın patatesle aynı ortamda saklanmamasını da öneriyor. Çünkü iki ürünün yaydığı gazlar birbirlerinin daha hızlı bozulmasına neden olabiliyor.

Kuru soğan seçerken sertlik, kabuk yapısı, filizlenme durumu, kök kısmı ve koku gibi ayrıntılara dikkat etmek, hem daha lezzetli yemekler hazırlamanızı hem de satın aldığınız ürünleri daha uzun süre taze şekilde kullanmanızı sağlayabiliyor. Bu birkaç saniyelik kontrol sayesinde pazarda en kaliteli soğanı seçmek çok daha kolay hale geliyor.

YOUTUBE PROGRAMINDA KONUŞTU

Ünlü şarkıcı Funda Arar, bir YouTube kanalına konuk olduğu programda, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından Ahbap Derneği'ne yönelik yürütülen soruşturma kapsamında tutuklanan Haluk Levent hakkında değerlendirmelerde bulundu.

"CAMİADA NE OLDUĞU BİLİNİYORDU"

Programda Haluk Levent hakkında konuşan Funda Arar: "Geçmişi, hikayesi bilinen bir isim. Camiada ne olduğu biliniyordu, bana çok inandırıcı gelmemişti" ifadelerini kullandı.

"BÖYLE BİR ŞEYE CESARET EDİLEMEZ" DEDİM

Funda Arar, Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat depremlerinin ardından yardımlarını kendi imkanlarıyla yaptığını belirterek şu ifadeleri kullandı: "Bu kadar insan para yatırıyor, herhalde 'böyle bir şeye cesaret edilmez' dedim. 6 Şubat depremlerinin ardından bu kadar insan mağdur durumdayken bu da yapılmaz diye düşünüyor insan. Çok yazık."

"ALLAH KİMSENİN BAŞINA VERMESİN"

Haluk Levent'in kumar problemi olduğunu öne süren Funda Arar: "Allah kimse başına vermesin bütün alışkanlıklardan berbat bir bağımlık. Onu kolay kolay kimse bırakamıyor" dedi.

İLERİ ÜRETİM TEKNOLOJİLERİNDE FİYAT ARTIŞI İDDİASI

Uluslararası basında yer alan haberlere göre TSMC, ileri üretim teknolojilerinde 2027 yılı itibarıyla yüzde 5 ila 10 arasında fiyat artışını değerlendiriyor.

Haberde, yapay zekâ çiplerinde ise fiyat artışının daha yüksek seviyelere ulaşabileceği iddia edildi. Şirketin bu değerlendirmeyi artan üretim maliyetleri ve yapay zekâ çiplerine yönelik yüksek talep nedeniyle yaptığı öne sürüldü.

AKILLI TELEFON VE DİĞER CİHAZLAR ETKİLENEBİLİR

TSMC; Apple, Qualcomm, MediaTek, AMD ve Nvidia gibi teknoloji şirketleri için çip üretimi gerçekleştiriyor.

Üretim maliyetlerinde olası bir artışın bu şirketler tarafından ürün fiyatlarına yansıtılması halinde akıllı telefonlar, dizüstü bilgisayarlar, tabletler ve yapay zekâ destekli elektronik cihazlarda fiyat artışlarının yaşanabileceği değerlendiriliyor.

Özellikle Apple'ın iPhone işlemcileri ile Qualcomm'un Snapdragon işlemcilerinin TSMC tarafından üretilmesi nedeniyle, yeni nesil premium akıllı telefon modellerinin bu süreçten etkilenebileceği ifade ediliyor.

TSMC'DEN RESMİ AÇIKLAMA GELMEDİ

TSMC, üretim fiyatlarında artış yapılacağı yönündeki iddialarla ilgili henüz resmi bir açıklama yapmadı.

Sektör kaynakları ise nihai kararın müşteri talepleri ve piyasa koşullarına göre şekilleneceğini belirtiyor. Bu nedenle üretim maliyetlerinde olası bir artışın tüketici fiyatlarına ne ölçüde yansıyacağı konusunda şu aşamada kesinleşmiş bir durum bulunmuyor.

MAHKEMEYE İFLAS KORUMASI BAŞVURUSU YAPILDI

Varta, Stuttgart Yerel Mahkemesi'ne yaptığı başvuruyla geçici öz yönetim modeli kapsamında iflas koruması talep etti. Başvurunun yalnızca ana şirket Varta AG'yi değil, mikro pil ve enerji depolama alanında faaliyet gösteren üç bağlı şirketi de kapsadığı açıklandı.

Şirket, bu süreçte mali yapısını yeniden düzenleyerek faaliyetlerini sürdürülebilir hale getirmeyi amaçlıyor.

YENİDEN YAPILANDIRMA SÜRECİ BAŞLADI

Şirket yönetimi tarafından yapılan açıklamada, mahkeme gözetiminde yürütülecek yeniden yapılanma sürecinin üretim ve operasyonları durdurmayacağı belirtildi.

Açıklamada, geçici öz yönetim modeli kapsamında mevcut yönetimin görevine devam edeceği, borçların ise sürdürülebilir şekilde yeniden yapılandırılmasının hedeflendiği ifade edildi. Ayrıca üretimin kesintisiz devam edeceği ve çalışan maaşlarının yasal güvence kapsamında ödenmeyi sürdüreceği bildirildi.

EN KARLI BİRİM SÜRECİN DIŞINDA TUTULDU

Şirketin perakende pazarında faaliyet gösteren ev tipi pil departmanı olan Varta Consumer Batteries'in iflas koruması sürecine dahil edilmediği açıklandı.

Hukuki ve operasyonel olarak bağımsız yapıda faaliyet gösteren bu birimin süreçten etkilenmeyeceği belirtilirken, satın alınmasına yönelik uluslararası finans kuruluşlarının girişimlerde bulunduğu ifade edildi.

ULUSLARARASI FİNANS KURULUŞLARI İNCELEME YÜRÜTÜYOR

Alman basınında yer alan finans haberlerine göre Deutsche Bank ve bazı büyük yatırım fonları, Varta Consumer Batteries birimini devralma ihtimali kapsamında detaylı inceleme yürütüyor.

Şirketin yeniden yapılanma sürecinin mahkeme gözetiminde devam edeceği, bu süreçte faaliyetlerin planlandığı şekilde sürdürüleceği bildirildi.

BOYUTUNUN ÖNEMİ

Kabak satın alırken en sık yapılan hatalardan biri büyük olanları tercih etmek oluyor. Oysa uzmanlara göre iri kabaklar daha fazla çekirdek içeriyor ve lifli yapıları nedeniyle pişirme sırasında istenilen kıvama ulaşmayabiliyor. Orta boy, düzgün şekilli kabaklar ise hem daha az çekirdekli oluyor hem de daha yumuşak ve lezzetli bir doku sunuyor. Çok küçük kabaklar ise yeterince olgunlaşmadıkları için beklenen aromayı vermeyebiliyor.

DOKUSU TAZELİĞİNİ GÖSTERİYOR

Taze kabağın en önemli göstergelerinden biri sert yapısı olarak öne çıkıyor. Elinize aldığınızda sıkı, dolgun ve esnemeyen kabaklar taze kabul ediliyor. Hafifçe bastırıldığında yumuşayan veya lastik gibi esneyen kabakların ise su kaybetmeye başladığı ve beklemiş olabileceği belirtiliyor.

AĞIRLIĞI KALİTESİNİ GÖSTERİR

Uzmanlar, aynı boyuttaki kabaklar arasında daha ağır olanların tercih edilmesini öneriyor. Boyutuna göre ağır hissedilen kabaklar daha fazla su içerdiği için hem daha taze hem de daha lezzetli olabiliyor. Hafif kalan kabaklar ise zamanla nem kaybetmiş olabileceğinden iç dokusunda kalite kaybı yaşanabiliyor.

DIŞ GÖRÜNÜMÜNDE BU DETAYLARA DİKKAT!

Kabağın dış görünümü de tazeliğini anlamada önemli rol oynuyor. Gergin, pürüzsüz ve canlı görünen kabuklar taze ürünlerin ortak özellikleri arasında yer alıyor. Derin çizikler, ezikler, yumuşak noktalar veya çatlaklar bulunan kabakların satın alınmaması tavsiye ediliyor. Ayrıca aşırı parlak görünen kabaklar yerine doğal görünümünü koruyan, hafif mat ve canlı renkte olanların tercih edilmesi öneriliyor.

MEVSİMİNDE DAHA TAZE

Yaz kabağı en verimli dönemini haziran ile ağustos ayları arasında yaşıyor. Bu dönemde hasat edilen ürünler hem lezzet hem de besin değeri açısından daha yüksek kalite sunuyor. Uzmanlar, mevsiminde yetişen yerli kabakların aroma bakımından yılın diğer dönemlerinde satışa sunulan ürünlere göre daha başarılı sonuç verdiğini belirtiyor.

PAZARDAN EVE DİKKATLI YOLCULUK

Yaz kabağının kabuğu oldukça ince ve hassas yapıya sahip olduğu için alışveriş sonrası taşınırken ezilmemesine dikkat edilmesi gerekiyor. Kabukta oluşabilecek küçük delikler veya darbeler bile çürüme sürecini hızlandırabiliyor. Bu nedenle kabağın poşette ağır ürünlerin altında kalmaması öneriliyor.

DOLAPTA DOĞRU SAKLAMA YÖNTEMLERİ

Satın alınan kabakların serin ve kuru ortamda, tercihen buzdolabının sebzelik bölümünde muhafaza edilmesi tavsiye ediliyor. Yıkama işleminin ise pişirmeden hemen önce yapılması öneriliyor. Çünkü kabuk üzerinde kalan su damlaları ürünün daha hızlı bozulmasına neden olabiliyor. Uzmanlar, yaz kabağının uzun süre bekletilmeden tüketilmesini öneriyor. Buzdolabında yaklaşık beş güne kadar tazeliğini koruyabilen kabaklar, hasattan sonra zamanla yumuşayarak lezzet ve dokusunu kaybedebiliyor. Pazarda kabak seçerken yalnızca görünümüne değil; boyutu, ağırlığı, sertliği ve kabuk yapısına dikkat etmek, hem daha lezzetli hem de daha uzun süre taze kalacak ürünleri tercih etmenizi sağlayabiliyor.

DENİZE GİRİLMEMESİ İÇİN UYARI YAPILDI

Samsun Valiliği, Meteoroloji 10'uncu Bölge Müdürlüğü ile Sahil Güvenlik Karadeniz Bölge Komutanlığı'ndan alınan bilgiler doğrultusunda il genelinde dalga yüksekliğinin 2 metreye, rüzgar hızının ise 32 deniz miline ulaşmasının beklendiğini açıkladı.

Valilik tarafından yapılan açıklamada, muhtemel boğulma vakalarının önüne geçilebilmesi amacıyla vatandaşların denize girmemesinin önem taşıdığı belirtilerek can güvenliği açısından uyarıda bulunuldu.

KARADENİZ SAHİLİ DRONLA GÖRÜNTÜLENDİ

Valiliğin yaptığı uyarının ardından Karadeniz sahili dronla görüntülendi. Görüntülerde kuvvetli rüzgarın etkisiyle denizde dalga yüksekliğinin arttığı ve dalgaların kıyıya vurduğu görüldü.

Sahilde zaman zaman yürüyüş yapan vatandaşlar da dron kamerasına yansıdı.

VALİLİKTEN CAN GÜVENLİĞİ VURGUSU

Samsun Valiliği, olumsuz hava ve deniz şartlarının etkisini sürdürmesi nedeniyle vatandaşlardan can güvenlikleri açısından denize girmemelerini istedi. Açıklamada, Meteoroloji ve Sahil Güvenlik'ten alınan güncel veriler doğrultusunda yapılan uyarıya uyulmasının olası boğulma vakalarının önlenmesi açısından önem taşıdığı ifade edildi.

Akdeniz mutfağında önemli bir yere sahip olan defne yaprağı, yalnızca baharat olarak değil, geleneksel kullanım alanlarıyla da dikkat çekiyor. Bazı geleneksel uygulamalarda defne yaprağından çay, buhar ya da farklı doğal karışımlar hazırlanabiliyor. Ancak sağlık amacıyla kullanılacak her bitkisel ürün gibi defne yaprağında da bilinçli kullanım büyük önem taşıyor.

SİNDİRİM SİSTEMİNİ DESTEKLEYEBİLİR

Defne yaprağı, geleneksel kullanımlarda sindirim sistemine destek olan bitkiler arasında gösteriliyor. Özellikle yemeklerden sonra oluşan gaz, şişkinlik ve mide rahatsızlığı gibi durumlarda rahatlatıcı etkiler sağlayabileceği ifade ediliyor. Bu nedenle bazı kişiler defne yaprağını yemeklerde aroma vermenin yanı sıra sindirimi desteklemek amacıyla da tercih edebiliyor.

Sindirim sistemi üzerinde destekleyici etkilerinden söz edilse de defne yaprağını tek başına tedavi edici bir ürün gibi görmek doğru değildir. Uzun süren mide ağrısı, şişkinlik, gaz ya da sindirim sorunları varsa mutlaka uzman görüşü alınmalıdır. Defne yaprağı ancak dengeli beslenme ve sağlıklı yaşam alışkanlıkları içinde destekleyici bir seçenek olarak değerlendirilebilir.

GAZ VE ŞİŞKİNLİK HİSSİNİ HAFİFLETMEYE YARDIMCI OLABİLİR

Defne yaprağının en çok bilinen geleneksel etkilerinden biri, gaz ve şişkinlik hissine karşı kullanılabilmesidir. Özellikle ağır yemeklerden sonra sindirim sisteminin daha rahat çalışmasına yardımcı olabileceği düşünülür. Bu nedenle bazı tariflerde defne yaprağı yalnızca lezzet için değil, yemeği daha dengeli hale getirmek için de kullanılır.

Bakliyat yemekleri, et yemekleri ve uzun süre pişen tariflerde defne yaprağı kullanımı oldukça yaygındır. Bu aromatik yaprak, yemeğin kokusunu ve tadını zenginleştirirken sindirim açısından da destekleyici bir rol üstlenebilir. Ancak hassas mideye sahip kişilerin bitkisel ürünleri dikkatli kullanması gerekir.

ANTİOKSİDAN BİLEŞENLER İÇERİR

Defne yaprağı, antioksidan bileşenler içeren bitkiler arasında yer alır. Antioksidanlar, vücutta serbest radikallerle mücadelede destekleyici rol oynayabilir. Bu da hücresel hasarın azaltılmasına ve genel sağlığın korunmasına katkı sağlayabilecek bir etki olarak değerlendirilir.

Günlük yaşamda stres, çevresel faktörler, düzensiz beslenme ve yoğun tempo vücudu zorlayabilir. Antioksidan bakımından zengin besin ve bitkiler, bu süreçte sağlıklı beslenmeyi destekleyen unsurlar arasında görülebilir. Defne yaprağı da bu yönüyle mutfakta kullanılan aromatik bitkiler arasında değerli bir yere sahiptir.

Bu nedenle saç dökülmesini yalnızca dış görünüşle ilgili bir durum olarak değerlendirmek doğru değildir. Saç köklerinin sağlığı, hormonal denge, beslenme alışkanlıkları, stres seviyesi ve kullanılan bakım ürünleri bu süreçte doğrudan etkili olabilir. Sorunun kaynağı doğru tespit edilmeden kalıcı ve etkili bir çözüm bulmak zorlaşabilir.

GENETİK FAKTÖRLER SAÇ DÖKÜLMESİNDE ÖNEMLİ ROL OYNAYABİLİR

Saç dökülmesinin en sık karşılaşılan nedenlerinden biri genetik yatkınlıktır. Ailede saç dökülmesi öyküsü bulunan kişilerde, belirli yaşlardan sonra saç tellerinde incelme ve dökülme daha belirgin hale gelebilir. Genetik faktörlere bağlı dökülmeler genellikle yavaş ilerler ve zamanla saç yoğunluğunda azalma görülebilir.

Bu tip dökülmelerde erken farkındalık önemlidir. Saçta belirgin seyrelme başlamadan önce uzman desteği almak, sürecin daha kontrollü ilerlemesine yardımcı olabilir. Genetik saç dökülmesi tamamen aynı şekilde herkeste görülmez; dökülmenin hızı, şiddeti ve etkilediği bölge kişiden kişiye değişebilir.

HORMONAL DEĞİŞİKLİKLER SAÇ KÖKLERİNİ ETKİLEYEBİLİR

Hormonal değişiklikler de saç dökülmesinin önemli nedenleri arasında yer alır. Özellikle tiroit sorunları, doğum sonrası dönem, menopoz, bazı hormonal dengesizlikler ve farklı sağlık durumları saç dökülmesini artırabilir. Hormonlar saç büyüme döngüsü üzerinde etkili olduğu için bu alandaki değişimler saç köklerinin zayıflamasına yol açabilir.

Bu nedenle ani başlayan ya da kısa sürede belirginleşen saç dökülmelerinde hormonal nedenler göz ardı edilmemelidir. Uzmanlar, gerekli gördüklerinde kan testleri ve muayene ile dökülmenin kaynağını araştırabilir. Nedene yönelik yaklaşım, tedavinin başarısı açısından büyük önem taşır.

STRES SAÇ DÖKÜLMESİNİ TETİKLEYEBİLİR

Yoğun stres, saç dökülmesinin en sık konuşulan tetikleyicilerinden biridir. Uzun süren stres dönemleri, vücudun genel dengesini etkileyebilir ve saç döngüsünde bozulmalara yol açabilir. Bu durum bazı kişilerde belirgin saç dökülmesiyle kendini gösterebilir.

Strese bağlı saç dökülmesi çoğu zaman geçici olabilir ancak ihmal edilmemelidir. Uyku düzeni, beslenme, dinlenme ve psikolojik destek gibi faktörler bu süreçte önem kazanır. Saç dökülmesi stresin kendisini daha da artırabileceği için kişi hem fiziksel hem de psikolojik açıdan desteklenmelidir.

KÖTÜ BESLENME SAÇ SAĞLIĞINI ZAYIFLATABİLİR

Saç köklerinin sağlıklı çalışabilmesi için vücudun yeterli vitamin, mineral ve protein alması gerekir. Dengesiz beslenme, hızlı kilo kaybı, yetersiz protein tüketimi ya da bazı vitamin-mineral eksiklikleri saç dökülmesini artırabilir. Saç tellerinin güçsüzleşmesi ve daha kolay kırılması da bu süreçte görülebilir.

Saç sağlığını destekleyen bir beslenme planı, dökülmenin azalmasına yardımcı olabilir. Ancak herhangi bir vitamin ya da takviye gelişigüzel kullanılmamalıdır. Eksiklik olup olmadığı uzman değerlendirmesiyle belirlenmeli ve gerekirse kişiye uygun destek planı oluşturulmalıdır.

YANLIŞ SAÇ BAKIM ÜRÜNLERİ DÖKÜLMEYİ ARTIRABİLİR

Saç bakımında kullanılan ürünler de saç sağlığını doğrudan etkileyebilir. Saç tipine uygun olmayan şampuanlar, yoğun kimyasal içerikli ürünler, sık ısı uygulamaları, sert tarama ve yanlış bakım alışkanlıkları saç tellerinin zayıflamasına neden olabilir. Bu durum saç dökülmesini artırmasa bile kırılma ve incelme görüntüsünü belirginleştirebilir.

Saç bakımında nazik ürünler tercih etmek, saç derisini tahriş eden uygulamalardan kaçınmak ve saçları gereğinden fazla yıpratmamak önemlidir. Doğal içerikli ürünler bazı kişiler için destekleyici olabilir ancak her ürün herkes için uygun olmayabilir. Saç derisinde kaşıntı, kızarıklık ya da dökülme artışı varsa kullanılan ürünler gözden geçirilmelidir.

E-DEVLET ÜZERİNDEN KOLAYCA SORGULANABİLİYOR

Ticaret Bakanlığı'nın e-Devlet'te sunduğu "Ticaret Siciline Kayıtlı Sahibi / Ortağı / Yetkilisi Olduğum Ticari İşletmeler veya Şirketler" hizmeti sayesinde kullanıcılar, kendi adlarına ticaret siciline kayıtlı işletme ve şirket bilgilerine kısa sürede ulaşabiliyor.

Hizmet üzerinden kişinin ticaret siciline kayıtlı sahibi, ortağı veya yetkilisi olduğu şirketler tek sayfada listeleniyor. Böylece resmi kayıtlarda yer alan bilgiler kullanıcıların erişimine sunuluyor.

ŞİRKET BİLGİLERİ TEK EKRANDA GÖRÜNTÜLENİYOR

e-Devlet sistemine giriş yapan kullanıcılar, arama bölümüne "Ticaret Siciline Kayıtlı Sahibi / Ortağı / Yetkilisi Olduğum Ticari İşletmeler veya Şirketler" yazarak ilgili hizmete ulaşabiliyor.

Açılan sayfada şirket unvanı, ticaret siciline ilişkin bilgiler ile kişinin ilgili şirket veya ticari işletmedeki sahibi, ortağı ya da yetkilisi olma durumu görüntülenebiliyor. Böylece vatandaşlar adlarına kayıtlı ticari işletme veya şirket bilgilerini resmi kayıtlar üzerinden kontrol edebiliyor.

KİMLİK NUMARASI İÇİN KISITLAMA İŞLEMİ YAPILABİLİYOR

Ticaret Bakanlığı, yalnızca sorgulama hizmeti değil, olası mağduriyetlerin önüne geçmeye yönelik farklı bir uygulamayı da e-Devlet üzerinden erişime sunuyor.

"Ortak / Yetkili Olunmasına Yönelik Kısıtlama İşlemleri (MERSİS)" hizmeti sayesinde, kimlik numaralarının bilgileri dışında kullanılarak herhangi bir şirket veya ticari işletmeye ortak ya da yetkili olarak kaydedilmesinden endişe duyan vatandaşlar kimlik numaraları üzerine kısıtlama işlemi uygulayabiliyor.

HİZMET RESMİ KAYITLARIN KONTROL EDİLMESİNİ SAĞLIYOR

Sunulan hizmetlerle vatandaşlar hem adlarına kayıtlı ticari işletme ve şirket bilgilerini resmi kayıtlar üzerinden görüntüleyebiliyor hem de gerekli görmeleri halinde MERSİS üzerinden kimlik numaralarına yönelik kısıtlama işlemi gerçekleştirebiliyor. Bu sayede ticaret siciline ilişkin kayıtlar tek ekrandan kontrol edilebiliyor.

TAZE OLDUĞU NASIL ANLAŞILIR?

Salatalık seçerken dikkat edilmesi gereken en önemli kriterlerden biri sertliği oluyor. Elinize aldığınızda esnemeyen, baştan sona sert ve dolgun hissettiren salatalıklar taze ürünler arasında gösteriliyor. Hafifçe sıkıldığında yumuşayan veya yay gibi esneyen salatalıkların ise su kaybetmeye başladığı ve tazeliğini büyük ölçüde yitirmiş olabileceği belirtiliyor.

UÇ KISMINA BU TESTİ YAPIN!

Uzmanlara göre salatalığın tazeliğini anlamanın en pratik yolu uç kısmına hafifçe bastırmak oluyor. Çünkü hasattan sonra su kaybı ilk olarak bu bölgede başlıyor. Eğer uç kısmı bastırıldığında içeri doğru çöküyor, yumuşak hissettiriyor ya da kolayca esniyorsa ürünün beklemiş olabileceği değerlendiriliyor. Kaliteli bir salatalığın ise uç kısmı dahil tamamının sert ve diri olması gerekiyor.

KABUĞUNDAKİ BU DETAYLARA DİKKAT

Yaklaşık yüzde 95'i sudan oluşan salatalık, uygun koşullarda saklanmadığında kısa sürede nem kaybetmeye başlıyor. Bunun ilk belirtileri ise kabukta ortaya çıkıyor. Gergin, pürüzsüz ve canlı görünen kabuk tazeliğin işareti olarak kabul edilirken, buruşuk, mat veya kırışık yüzeye sahip salatalıkların su kaybettiği ve bayatlamaya başladığı belirtiliyor.

RENGİ VE GÖRÜNÜMÜ NASIL OLMALI?

Alışveriş sırasında salatalığın rengi de önemli kriterlerden biri olarak öne çıkıyor. Canlı ve koyu yeşil renkte olan ürünler daha taze görünürken, sararmış veya aşırı matlaşmış salatalıkların beklemiş olabileceği ifade ediliyor. Bunun yanında orta boy, düz ve ince yapılı salatalıklar genellikle daha az çekirdekli ve daha lezzetli oluyor. Aşırı iri ve şişkin ürünlerde ise çekirdek oranının daha yüksek olabileceği belirtiliyor.

HASAT ZAMANI NASIL ANLAŞILIR?

Salatalığın sap bölümü de ürünün tazeliği hakkında önemli bilgiler sunuyor. Sapı canlı yeşil ve kurumamış olan salatalıkların daha yeni hasat edildiği değerlendirilirken, kahverengileşmiş ve kurumuş saplar ürünün uzun süre beklediğini gösterebiliyor.

İÇ YAPISI ZAMANLA DEĞİŞİYOR

Tazeliğini kaybeden salatalıklarda yalnızca dış görünüm değişmiyor. Su kaybına bağlı olarak iç kısım süngerimsi bir yapıya dönüşebiliyor, çekirdek bölgesi büyüyebiliyor ve salatalığın karakteristik çıtırlığı azalabiliyor. Bu durum hem lezzeti hem de aromayı olumsuz etkileyebiliyor.

MUMLU VE MUMSUZ SALATALIK FARKI

Marketlerde satılan bazı salatalıklar, nem kaybını azaltmak ve raf ömrünü uzatmak amacıyla ince bir balmumu tabakasıyla kaplanabiliyor veya plastik ambalaj içerisinde satışa sunulabiliyor. Organik üretimde ise yalnızca organik tarım kurallarına uygun doğal balmumlarının kullanılmasına izin veriliyor. Mum uygulanmamış salatalıklar ise çoğunlukla üretici pazarlarında, kooperatiflerde ve doğal ürün satış noktalarında bulunabiliyor. Salatalık satın alırken yalnızca rengine odaklanmak yerine sertlik, kabuk yapısı, sap durumu ve uç kısmına yapılacak kısa bir kontrol, daha taze ve uzun süre dayanacak ürünleri seçmenize yardımcı olabiliyor. Böylece hem lezzetli hem de çıtırlığını koruyan salatalıkları sofralarınıza taşımanız mümkün oluyor.

"AKP OYUNLARININ FİGURANI"

Güç, "Baba ocağımızı işgal eden butlancı zihniyetin, AKP oyunlarının bir figüranı olduğu, gerçekleştirdikleri üye kaydı tiyatrosuyla bir kez daha gözler önüne serilmiştir. AKP iktidarının yıllardır halkımızın aklıyla, cüzdanıyla ve geleceğiyle oynadığı oyunların payandası olmayı kabul eden zihniyetin geldiği nokta figüranlık noktası olmuştur" dedi.

"HALKIMIZDA ZERRE KARŞILIKLARI YOKTUR"

Açıklamalarına devam eden Güç, "Milletimizi bu oyunlarla kandıramazsınız artık. Yaptığınız anında ortaya çıkıyor. İktidar da bitti, butlancılar da bitti artık. Halkının yüzüne bakamayacak bir iktidar var karşımızda. Halkın yanına inemeyen, sokağa çıkamayan, halkıyla pazarda konuşamayan bir iktidar var. Bu iktidar zihniyetinin değirmenine su taşıyan butlancıların da halkımızda bir karşılıkları yok. Çünkü halkımız onların gerçek yüzünü görüyor ve biliyor. Arınacağız diyerek iktidara yürüyen CHP'yi küçültüp parçalamaya çalıştıklarını görüyor. Art niyetli olduklarını gördü. Üye kaydediyoruz diye uydurdukları etkinliğe bile ajanslardan figüranlar doldurmak zorunda kalmışlar. Çünkü halkımızda zerre karşılıkları yoktur. Açlık sınırı altında yaşam mücadelesi veren halkımızı bu algı oyunlarıyla kandıracaklarını zannediyorlar. Halkımız çözüm istiyor, kendisini yıllarca bu kötü hale getiren iktidardan kurtulmak istiyor. Halkımız yeni bir iktidar istiyor. Bizim YENİ Parti olarak tek isteğimiz halkımızın ve ülkemizin bu içinden çıkılmaz hale gelen sorunlarını çözmektir. Küçük olsun benim olsun diyen butlancılarla bizim de ülkemizin de kaybedecek vakti yoktur. Biz ülkemizi kurtarmak için yola çıkmış yepyeni ve tertemiz bir partiyiz. İlk seçimle birlikte milletimizle birlikte birbirimize sarılarak ülkemizi yeniden en güçlü şekilde ayağa kaldıracağız" ifadelerini kullandı.

Ocak gözlerinin düzenli temizlenmesi yalnızca görünüm açısından değil, mutfak hijyeni ve güvenliği açısından da önemlidir. Biriken yağ ve yemek artıkları, zamanla kötü kokuya neden olabilir. Ayrıca ocak performansını da etkileyebilir. Bu nedenle kararmış ocak gözlerini ihmal etmeden temizlemek gerekir.

OCAK GÖZLERİ NEDEN KARARIR?

Ocak gözlerinin kararmasının temel nedeni, yemek pişirme sırasında oluşan yağ, is ve yemek kalıntılarının yüksek ısıyla yüzeye yapışmasıdır. Bu kalıntılar hemen temizlenmediğinde zamanla sertleşir ve siyahlaşmış bir tabaka haline gelebilir. Özellikle sık kullanılan ocaklarda bu durum daha belirgin olur.

Taşan çorba, sos, süt, yağ ya da yemek suyu ocak gözlerine temas ettiğinde ısıyla birlikte yanabilir. Bu yanık kalıntılar da ocak demirlerinin mat ve kirli görünmesine neden olur. Düzenli temizlik yapılmadığında lekeler daha inatçı hale gelir ve normal silmeyle çıkması zorlaşır.

YAĞ LEKELERİ OCAĞIN GÖRÜNÜMÜNÜ HIZLA BOZABİLİR

Ocakta en çok karşılaşılan sorunlardan biri yağ lekeleridir. Kızartma, sote ya da tencere yemekleri hazırlanırken yağ sıçraması kaçınılmaz olabilir. Bu lekeler ilk başta kolay silinse de bekledikçe yüzeye yapışır ve daha zor temizlenir.

Yağ kalıntıları yalnızca kötü görüntü oluşturmaz. Aynı zamanda ocak çevresinde kaygan ve yapışkan bir tabaka meydana getirebilir. Bu yüzden özellikle yağlı yemeklerden sonra ocağı çok bekletmeden temizlemek, kararma ve kalıcı leke oluşumunu azaltır.

SİRKE VE LİMON TUZU KARIŞIMI OCAK DEMİRLERİNDE İŞE YARAYABİLİR

Kararmış ocak gözlerini temizlemek için kullanılan pratik yöntemlerden biri sirke ve limon tuzu karışımıdır. Bu yöntemde 2 çay bardağı sirke, 4 yemek kaşığı limon tuzu, demirlerin üzerini geçecek kadar su, beyaz kalıp sabun ve temizlik için çelik tel kullanılır.

Malzemeler bir kapta karıştırıldıktan sonra tencereye alınarak kaynatılır. Ocak gözleri bu karışımın içinde yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıldığında, üzerindeki kir ve yağ kalıntıları yumuşayabilir. Ardından su ılıdıktan sonra ocak gözleri dikkatli şekilde ovalanarak temizlenebilir.

KAYNATMA İŞLEMİ KİRİ YUMUŞATABİLİR

Ocak demirlerinde biriken kirler çoğu zaman yüzeye sıkı şekilde yapışır. Bu nedenle doğrudan ovalamak her zaman yeterli olmayabilir. Kaynatma yöntemi, yağ ve yanık kalıntılarının yumuşamasına yardımcı olarak temizliği daha kolay hale getirebilir.

Sirke ve limon tuzu karışımıyla yapılan kaynatma işleminde ocak gözlerinin tamamen suyun içinde kalması önemlidir. Böylece kararmış ve yağlanmış bölgeler karışımla temas eder. Yaklaşık 10 dakikalık işlem sonrası lekeler daha kolay çıkabilir.

ILICA PLAJI TATİLCİLERLE DOLDU

Çeşme’nin en bilinen plajlarından Ilıca Plajı, hafta sonu yoğun ilgi gördü. Cuma gününden itibaren ilçeye gelmeye başlayan tatilciler, 3 kilometrelik sahil boyunca denize girerek ve kumsalda vakit geçirerek yaz gününün tadını çıkardı. Plajda bazı tatilciler güneşlenirken, bazıları denize girdi, bazı vatandaşlar ise çocuklarıyla kumda oyun oynadı. Ilıca Plajı’ndaki yoğunluk havadan görüntülendi.

VATANDAŞLAR SERİNLİK İÇİN ÇEŞME’Yİ TERCİH ETTİ

Çeşme’ye ailesiyle birlikte günübirlik İzmir’den gelen Ömer Akçilpınar, bölgeyi sık sık tercih ettiklerini belirterek, "Sürekli buraya geliyoruz. Çocuklar için daha uygun. Ailecek geldik. Hava biraz rüzgarlı ama denizin tadını çıkarmak istedik. Çocuklar sayesinde biz de eğlenmiş oluyoruz" diye konuştu. İstanbul’dan gelen Muhammet Furkan Ünsal ise Çeşme’de 4 gündür tatil yaptığını belirtti. Ünsal, "4 gündür buradayız. Hava şartları biraz kötü. Sahil kalabalık ama fiyatların düşmesi de iyi olmuş" dedi.

GÜNÜBİRLİK GELENLER DE SAHİLLERE YÖNELDİ

Çeşme’ye günübirlik tatil için Manisa’dan gelen Ömer Uygur, denizin keyfini çıkardıklarını söyledi. Uygur, "Yeğenim ve arkadaşlarımla geldik. Geçen seneye göre kalabalık biraz az. Su soğuk ve çok güzel. İnsanı dinç tutuyor. Dönesimiz yok" dedi.

ÇOCUKLU AİLELER ILICA’DA VAKİT GEÇİRDİ

Hafta sonu tatilini değerlendirmek için çocuklarıyla birlikte denize gelen Özcan Hoşgeldi, sahilin çocuklar için uygun olduğunu belirtti. Kendini kuma gömen Azra Hoşgeldi ise yaşadığı deneyimi, "Çok iyi hissediyorum. Kumda olmak çok rahat" diyerek aktardı.

TATİLCİLER KUMDA VE DENİZDE KEYİF YAPTI

Sahilde arkadaşlarıyla vakit geçiren Ayşegül Yenilmez de tatilinin güzel geçtiğini ifade etti. Yenilmez, eğlenmek için geldiklerini ve kumun içinde vakit geçirerek güneşlendiğini söyledi. Çeşme sahilleri, sıcak havaların etkili olduğu hafta sonunda serinlemek isteyen ziyaretçilerin adresi oldu.

Bu sonucu elde etmek için yalnızca sebzeleri kavanoza doldurmak yeterli olmuyor. Turşunun lezzeti ve dayanıklılığı, kullanılan malzemenin kalitesinden suyun temizliğine, kavanoz hijyeninden tuz oranına kadar birçok ayrıntıya bağlı. Küçük gibi görünen bu detaylar doğru uygulandığında turşunun tadı belirgin şekilde değişebiliyor.

TAZE VE KALİTELİ MALZEME TURŞUNUN TEMELİDİR

Turşu yapımında ilk dikkat edilmesi gereken nokta, kullanılacak sebze ve meyvelerin taze olmasıdır. Yumuşamış, ezilmiş, çürümeye başlamış ya da lekeli ürünlerle hazırlanan turşular kısa sürede bozulabilir. Bu nedenle turşuluk malzeme seçerken diri, sağlam ve kaliteli ürünler tercih edilmelidir.

Taze malzeme, turşunun hem kıvamını hem de lezzetini doğrudan etkiler. Özellikle salatalık, biber, lahana, havuç ve benzeri sebzelerde sertlik oldukça önemlidir. Başta sağlam seçilen sebzeler, doğru salamura ve uygun saklama koşullarıyla birleştiğinde turşunun uzun süre kıtır kalmasına yardımcı olur.

SEBZELER İYİCE YIKANMALI VE AYIKLANMALI

Turşu kurulmadan önce kullanılacak sebze ve meyveler bol suyla iyice yıkanmalıdır. Üzerinde toprak, toz ya da kalıntı kalan malzemeler kavanoz içinde bozulma riskini artırabilir. Bu nedenle hazırlık aşamasında temizlik ihmal edilmemelidir.

Yıkama sonrası çürük, ezik ya da hasarlı kısımlar mutlaka ayıklanmalıdır. Birkaç bozuk parça bile kavanozdaki tüm turşunun lezzetini ve dayanıklılığını olumsuz etkileyebilir. Turşuda uzun ömürlü sonuç almak isteyenler, malzeme ayıklama aşamasına zaman ayırmalıdır.

KAYNATILMIŞ TEMİZ SU KULLANMAK DAYANIKLILIĞI ARTIRIR

Turşu suyunda kullanılacak suyun temiz olması büyük önem taşır. Ustaların sıkça önerdiği yöntemlerden biri, turşu suyunun kaynatılmış ve soğutulmuş suyla hazırlanmasıdır. Bu yöntem, turşunun daha uzun süre bozulmadan kalmasına yardımcı olabilir.

Temiz olmayan ya da doğrudan kullanılan su, turşunun fermantasyon sürecini olumsuz etkileyebilir. Bu da turşuda bulanıklık, kötü koku, yumuşama ya da bozulma gibi sorunlara yol açabilir. Bu yüzden su seçimi, turşunun lezzeti kadar dayanıklılığı için de kritik bir adımdır.

CAM KAVANOZLAR TEMİZ VE KURU OLMALI

Turşu yaparken kullanılacak kapların hijyeni en az malzeme seçimi kadar önemlidir. Kirli, nemli ya da iyi durulanmamış kavanozlar, turşunun kısa sürede bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle cam kavanozlar kullanılmadan önce iyice yıkanmalı ve tamamen kurutulmalıdır.

Cam kavanozlar, turşu saklamak için en çok tercih edilen kaplar arasında yer alır. Ancak kapağın sağlam kapanması da gerekir. Hava alan kavanozlarda fermantasyon dengesi bozulabilir. Bu durum turşunun erimesine, yumuşamasına veya kötü kokmasına neden olabilir.

TUZ ORANI TURŞUNUN KADERİNİ BELİRLER

Turşu yapımında en kritik noktalardan biri tuz oranıdır. Tuz, turşunun hem lezzetini hem de dayanıklılığını belirleyen temel malzemelerden biridir. Az tuz kullanıldığında turşu kısa sürede bozulabilir, fazla tuz kullanıldığında ise turşunun tadı ağırlaşabilir ve sebzeler gereğinden fazla sertleşebilir.

Bu nedenle turşu suyu hazırlanırken tuz dengesi doğru ayarlanmalıdır. Turşunun lezzetli olması kadar uzun süre dayanması da bu dengeye bağlıdır. Ustaların “turşunun sırrı suyunda” demesinin nedeni de tam olarak budur.

Instagram hesabı: Gülben Ergen (@gulben123)

İşte Gülben Ergen'in hayatına ilişkin tüm detaylar...

Behzat Ç. Bir Ankara Polisiyesi'nde canlandırdığı "Suna" karakteri başta olmak üzere birçok dizi, tiyatro oyunu ve sinema filmindeki performansıyla dikkat çeken oyuncunun yaşamı, eğitimi, kariyerindeki dönüm noktaları ve kazandığı ödüller merak ediliyor.

Instagram hesabı: Mine Tugay (@minetugay)

İşte Mine Tugay'ın hayatı ve sanat kariyerine ilişkin tüm ayrıntılar...

Kış için kilo kilo alıp dolaba koymayı planlayanlar dikkat! Kart taze fasulye yerine hem taze hem de kılçıksız seçim kış sofralarınıza lezzet katacak. Kılçıksız taze fasulye nasıl anlaşılır? Kılçıksız taze fasulye nasıl seçilir? Taze fasulyenin taze olduğu nasıl anlaşılır? Kışlık taze fasulye nasıl hazırlanır? Kışlık taze fasulye poşete mi kavanoza mı koyulmalı? İşte taze fasulye hakkında merak edilen ve bilmeniz gereken tüm bilgiler.

Mutfakların vazgeçilmez temel gıdası patates, yanlış koşullarda saklandığında kısa sürede yumuşayabiliyor, yeşillenebiliyor ve filizlenebiliyor. Pek çok kişi filizlenen patatesleri görür görmez doğrudan çöpe atarken, uzmanlar patatesin genel dokusu ve sertliğinin belirleyici olduğuna dikkat çekiyor! Peki, filizlenmiş patates tüketmek güvenli mi, zehirler mi? Patateslerin çürümesini engelleyen ve haftalarca ilk günkü gibi taze tutan püf noktaları neler? Yanına koyacağınız tek bir meyve tüm süreci değiştiriyor! İşte uzmanlardan hem gıda güvenliği uyarısı hem de patatesleri haftalarca taze tutacak altın değerinde saklama taktikleri…

Milyonlarca SSK, Bağ-Kur ve Emekli Sandığı mensubunu ilgilendiren emekli banka promosyon kampanyalarında Temmuz 2026 rekor güncellemesi geldi! Bankalar, maaşını taşıyan veya taahhüdünü yenileyen emekliler için promosyon yarışını kızıştırdı. Ek koşullar, fatura talimatları ve kredi kartı harcama ödülleriyle birlikte promosyon tutarları 35 bin TL seviyesine kadar dayandı. Peki, Kamu bankaları Ziraat, Halkbank, VakıfBank ile özel bankalar Yapı Kredi, ING, Garanti BBVA, Akbank ve Şekerbank ne kadar emekli promosyonu veriyor? En yüksek promosyonu sunan banka hangisi? İşte Temmuz 2026 banka banka en güncel emekli promosyonu tutarları ve başvuru detayları…