Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, şehit yakınları, gaziler ve gazi yakınlarını kapsayan yeni yasal düzenlemeye ilişkin açıklama yaptı. Işıkhan, düzenleme kapsamında yer alan 25 bin 99 vatandaş için toplam 217,2 milyon lirayı aşan ödemenin yapılacağını bildirdi. Söz konusu tutarın 11 Eylül’de hak sahiplerinin hesaplarına aktarılacağı belirtildi.

HAKLARIN İYİLEŞTİRİLMESİ İÇİN DÜZENLEME

Bakan Işıkhan, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, şehit yakınları, gaziler ve gazi yakınlarına yönelik önemli iyileştirmelerin hayata geçirildiğini ifade etti. Işıkhan, bu kapsamda birçok alanda söz konusu grupların haklarını geliştirecek adımlar attıklarını belirtti.

25 BİN 99 VATANDAŞ YARARLANACAK

Yeni yasal düzenleme kapsamında toplam 25 bin 99 vatandaş için ödeme gerçekleştirilecek. Hak sahiplerine aktarılacak toplam tutarın 217,2 milyon liradan fazla olduğu açıklandı. Ödemeler 11 Eylül itibarıyla hesaplara yatırılacak. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, yapılacak ödemeye ilişkin sosyal medya hesabından şu ifadeleri kullandı: "Düzenleme kapsamında olan 25 bin 99 vatandaşımız için toplam 217,2 milyon liradan fazla tutarı 11 Eylül'de hesaplara yatıracağız. Şehitlerimizin aziz hatıraları ve gazilerimiz için gayretle çalışmaya devam edeceğiz. Elimizdeki her imkanı onlar için seferber etmeyi sürdüreceğiz"

Oyuncu Melisa Döngel, İstanbul’un Sarıyer ilçesinde trafikte yaşadığı yol verme tartışmasının ardından silahlı tehdide maruz kaldı. Olay, 9 Eylül’de Katar Caddesi’nde meydana geldi. Döngel, arkadaşı Mehmet Fatih Saruhan ile birlikte araçla ilerlediği sırada başka bir sürücüyle yol verme nedeniyle tartıştı.

SÜRÜCÜ DÖNGEL’İN YANINA GELDİ

Trafikte başlayan tartışmanın ardından diğer sürücü aracını yolun ortasında durdurdu. Daha sonra araçtan inen şüpheli, Döngel ile Mehmet Fatih Saruhan’ın bulunduğu otomobile doğru yöneldi. Şüpheli, aracın yanına geldikten sonra silah göstererek tehditlerde bulundu. Yaşanan silahlı tehdit çevrede bulunan bir kişinin cep telefonu kamerası tarafından kaydedildi. Görüntülerde Döngel’in olay sırasında yaşadığı korku dolu anlar yer aldı. Bir süredir ekranlardan uzak olan oyuncunun, olay sırasında polis ekiplerini aradığı öğrenildi.

SİLAHA EL KONULDU

Çalışma başlatan polis ekipleri, aracın plakasından sürücünün A.Ö. olduğunu belirledi. Şüpheli, polis ekipleri tarafından yakalandı. Şüphelinin üzerinde ve aracında yapılan kontrollerde bulunan taşıma ruhsatlı silaha el konuldu.

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığınca yürütülen "Ahbaplar suç örgütü" soruşturması kapsamında gözaltına alınan 49 şüphelinin emniyetteki işlemleri tamamlandı. İstanbul Emniyet Müdürlüğü Mali Suçlarla Mücadele Şubesi ekiplerince gözaltına alınan şüpheliler, işlemlerinin ardından sağlık kontrolünden geçirildi. Sağlık kontrolleri tamamlanan 49 şüpheli, daha sonra Çağlayan'daki İstanbul Adliyesi'ne götürüldü. Şüphelilerin burada savcılıkta ifadeleri alındı.

20 ŞÜPHELİ İÇİN TUTUKLAMA TALEBİ

Savcılıkta ifadeleri alınan şüphelilerden 20'si tutuklanmaları talebiyle nöbetçi sulh ceza hakimliğine sevk edildi. Diğer şüpheliler hakkında ise farklı adli kontrol tedbirleri talep edildi. Savcılık, 8 şüpheli hakkında "ev hapsi" uygulanmasını talep etti. Bu şüpheliler de nöbetçi sulh ceza hakimliğine sevk edildi.

21 ŞÜPHELİYE ADLİ KONTROL TALEBİ

Soruşturma kapsamında 21 şüpheli ise "imza atma" ve "yurt dışı çıkış yasağı" şeklindeki adli kontrol tedbirlerinin uygulanması talebiyle hakimliğe gönderildi. Böylece 49 şüphelinin tamamı, savcılık işlemlerinin ardından tutuklama veya çeşitli adli kontrol tedbirleri uygulanması istemiyle nöbetçi sulh ceza hakimliğine sevk edilmiş oldu. Şüphelilerin hakimlikteki işlemlerine başlanması bekleniyor.

AK Parti Merkez Karar ve Yönetim Kurulu (MKYK), Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan başkanlığında toplandı. AK Parti Genel Merkezi Konferans Salonu'nda saat 17.13'te başlayan toplantı basına kapalı gerçekleştirildi. MKYK toplantısının ardından AK Parti’ye katılan 4 belediye başkanı için rozet takma töreni düzenlendi.

4 BELEDİYE BAŞKANI AK PARTİ’DE

Törende CHP’den istifa eden 3 belediye başkanı ile Yeniden Refah Partisi’nden istifa eden 1 belde belediye başkanı AK Parti’ye katıldı. Cumhurbaşkanı Erdoğan, AK Parti’ye katılan belediye başkanlarına rozetlerini taktı.Foça Belediye Başkanı Saniye Bora Fıçı’nın yanı sıra 4 belediye başkanı daha AK Parti’ye katıldı. CHP’den istifa eden Kayseri Felahiye Belediye Başkanı Şeref Gülseren ve Kayseri Akkışla Belediye Başkanı Mustafa Dursun da törende AK Parti rozetlerini aldı.

YENİDEN REFAH PARTİLİ BAŞKAN DA AK PARTİ’YE DE

Yeniden Refah Partisi’nden istifa eden Muş Sungu Belde Belediye Başkanı Turan Sayılgan da AK Parti’ye katıldı. Sayılgan’a AK Parti rozetini Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan taktı. Böylece CHP’den istifa eden İzmir Foça Belediye Başkanı Saniye Bora Fıçı, Kayseri Felahiye Belediye Başkanı Şeref Gülseren ve Kayseri Akkışla Belediye Başkanı Mustafa Dursun ile Yeniden Refah Partisi’nden istifa eden Muş Sungu Belde Belediye Başkanı Turan Sayılgan, AK Parti’ye katılmış oldu.

FIÇI’YA HOŞGELDİN MESAJI

Rozet töreninin ardından sosyal medya hesabından açıklamalarda bulunan AK Parti İzmir İl Başkanı Bilal Saygılı, “Foça Belediye Başkanımız Saniye Bora Fıçı, AK Parti Genel Merkezimizde gerçekleştirilen törende Cumhurbaşkanımız ve Genel Başkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın rozet takdimiyle AK Parti ailemize katıldı. Saniye Bora Fıçı Başkanımıza ailemize hoş geldiniz diyor; Foça’mız adına başlayan bu yeni dönemin hayırlı olmasını diliyorum” dedi.

“FOÇA’NIN İHTİYAÇLARINI YAKINDAN TAKİP EDECEĞİZ”

Saygılı, “Foça’nın kronikleşmiş sorunlarının çözümünden turizm ve altyapı başta olmak üzere ilçemizin ihtiyaç duyduğu yatırımlara kadar geniş bir alanda omuz omuza çalışacağız. Devam eden projelerin güçlendirilmesi, yeni yatırımların hayata geçirilmesi ve hizmetlerin kesintisiz sürdürülmesi için Foça’nın ihtiyaçlarını yakından takip edeceğiz. Eserin, hizmetin ve yatırımın merkezde olduğu bu yeni sürecin Foça’mıza, İzmir’imize ve tüm hemşehrilerimize hayırlı olmasını temenni ediyorum” ifadelerini kullandı.

“DURMAK YOK”

Törende yer alan AK Parti Genel Sekreteri ve İzmir Milletvekili Eyyüp Kadir İnan ise açıklamasında “Hayırlı olsun. Güzel Foça...Durmak Yok...” ifadelerine yer verdi.

Geçtiğimiz günlerde düzenlediği görkemli düğünde geline takılan kilolarca altınla gündeme gelen Mehmet Fatih Tançalan, Van Cumhuriyet Başsavcılığınca yürütülen soruşturma kapsamında ‘suçtan kaynaklanan malvarlığı değerlerini aklama’ suçundan tutuklandı. 9 Eylül tarihli MASAK raporunda Tançalan’ın hesaplarında 115 milyon liralık para trafiği tespit edildi. Mehmet Fatih Tançalan’ın gündeme gelmesine neden olan düğünün ardından yürütülen mali incelemeye ilişkin detaylar da ortaya çıktı. Tançalan ile Çağla Öz’ün nisan ayında evlendiği, haziran ayında ise kamuoyuna ‘nişan’ olarak yansıyan gösterişli bir organizasyon düzenlediği öğrenildi. Soruşturma kapsamında söz konusu organizasyonun mizansen niteliğinde olduğu değerlendirilirken, çiftin son olarak yine yüksek miktarda ziynet eşyasının sergilendiği benzer bir düğün organizasyonuyla gündeme gelmesinin ardından mali incelemelerin derinleştirildiği ortaya çıktı. Van Cumhuriyet Başsavcılığının talebi üzerine hazırlanan 9 Eylül tarihli MASAK raporunda, Tançalan’ın sosyal medyada sergilediği ihtişamlı yaşam ile resmi kayıtlardaki mali profili arasında dikkat çekici bir fark bulunduğu belirtildi. Raporda; Tançalan’ın Dubai üzerinden ‘mail order’ yöntemiyle gelir elde ettiği yönündeki istihbari bilgiler, lüks yaşam paylaşımları, yüksek miktarda ziynet eşyalarının sergilendiği organizasyonlar, banka hareketleri, taşınmazlar ve lüks araç devirleri birlikte incelendi.

TRAFİK 115 MİLYON LİRAYI BULDU

MASAK raporunda Tançalan’ın resmi gelir düzeyi ile yaşam standardı arasındaki fark da ele alındı. Rapora göre Mehmet Fatih Tançalan’ın SSK kapsamında çalışma kaydı bulunmasına rağmen prime esas kazanç bilgisine rastlanmadı. 2020’den itibaren yapılan incelemede Tançalan adına kayıtlı ticari kar beyanının yalnızca 74 bin 281 lira olduğu belirlendi. MASAK, bu tutarın aynı dönemde asgari ücret seviyesinde kesintisiz çalışan bir kişinin kayıtlı gelirinin dahi ‘katbekat altında’ kaldığını kayda geçirdi. Raporda kayıtlı gelir, edinilen malvarlığı ve lüks yaşam standardı arasındaki belirgin uyumsuzluk, ‘izah edilemeyen servet artışı’ ve ‘yaşam tarzı ile gelir uyumsuzluğu’ kapsamında değerlendirildi. Tançalan’ın banka hesaplarındaki hareketler de raporda yer aldı. MASAK verilerine göre hesaplarına toplam 58 milyon 780 bin 234 lira transfer girişi gerçekleşirken, hesaplarından 56 milyon 179 bin 790 lira transfer çıkışı oldu. Böylece bankacılık transfer trafiğinin toplamı yaklaşık 115 milyon liraya ulaştı. Bunun yanı sıra hesaplara 4 milyon 594 bin liranın üzerinde nakit para yatırıldığı, yaklaşık 7 milyon 72 bin lira nakit çekildiği tespit edildi. Yalnızca 2026 yılında hesaplara gelen transfer tutarı 22 milyon lirayı aşarken, aynı yıl yaklaşık 14 buçuk milyon liralık çıkış gerçekleşti.

ÇİFTİN TOPLAM TRAFİĞİ 222 MİLYON LİRAYI AŞTI

MASAK incelemesinde Mehmet Fatih Tançalan’ın yanı sıra eşi Çağla Öz Tançalan’ın mali hareketleri de mercek altına alındı. Rapora göre Çağla Öz Tançalan’ın hesaplarına 2020-2026 döneminde 56 milyon 478 bin lira giriş olurken, hesaplardan 50 milyon 859 bin lira çıkış gerçekleşti. Bu veriler doğrultusunda çiftin banka hesaplarındaki toplam transfer hacminin 222 milyon lirayı aştığı belirtildi. Çağla Öz Tançalan’ın kayıtlardaki prime esas kazanç toplamının 165 bin 150 lira, kendi beyanına dayalı ticari karının ise yaklaşık 1 milyon 100 bin lira olduğu kaydedildi. MASAK, bu mali profilin de incelenen dönemdeki yaşam standardını açıklamakta yetersiz kaldığı değerlendirmesinde bulundu.

13 MİLYON LİRALIK MAL VE HİZMET ALIŞI

Raporda Çağla Öz Tançalan’ın ticari kayıtlarına ilişkin tespitler de yer aldı. 2024-2026 döneminde yaklaşık 13 milyon liralık mal ve hizmet alışı gerçekleştirildiği belirlendi. Bu tutarın yaklaşık 7 milyon 100 bin liralık bölümünün 2024 model Porsche Yeni Macan 4 için gerçekleştirildiği tespit edildi. MASAK, ticari faaliyet görüntüsü altında bulunan yüksek montanlı alışların yaklaşık yüzde 60’ının şahsi kullanıma yönelik lüks bir otomobile bağlanmasını mali profil açısından dikkat çekici buldu.

LÜKS ARAÇLAR VE DEVİR İŞLEMLERİ

Mehmet Fatih Tançalan ve yakın çevresindeki araç hareketleri de MASAK raporunda kapsamlı şekilde incelendi. Tançalan’ın kayıtlarında Cadillac Escalade, Range Rover, farklı dönemlerde ise Maserati GranTurismo ve Dodge Challenger araçlarına ilişkin alım, satım ve devir işlemleri tespit edildi. Çağla Öz Tançalan adına ise Porsche Macan ve BMW 320i kayıtlarının bulunduğu belirtildi. Raporda, 2020’den itibaren araç edinim ve devirlerinin bir anda yoğunlaştığı, işlem gören araçların tamamına yakınının ‘ultra lüks segmentte’ olduğu ve bunun kişilerin mali profilleriyle açık şekilde uyumsuzluk gösterdiği ifade edildi. Ayrıca Tançalan’ın Dodge Challenger, Maserati GranTurismo ve Cadillac Escalade dahil çeşitli araçlarla ilgili Muhammet Sait Tançalan ile devir işlemleri gerçekleştirdiği, başka bir aracın ise Nilgün Oya’ya devredildiği tespit edildi. Çağla Öz Tançalan’ın da yıllar içerisinde Mini Cooper, Audi, Mercedes, Range Rover ve BMW gibi araçlarda Nilgün Oya ile çok sayıda devir işlemi gerçekleştirdiği kaydedildi.

ARSAYI 4 AY SONRA DEVRETTİ

Taşınmaz hareketlerine ilişkin incelemede de dikkat çeken bir işlem tespit edildi. Mehmet Fatih Tançalan’ın Şubat 2025’te Van’ın Muradiye ilçesinde bir arsa satın aldığı ve söz konusu taşınmazı yalnızca 4 ay sonra Muhammet Sait Tançalan’a devrettiği belirlendi. MASAK, taşınmazın edinilmesi ile elden çıkarılması arasındaki sürenin oldukça kısa olmasını, aklama bakımından ‘iz gizleme/bulanıklaştırma’ ihtimali yönünden dikkat çekici buldu.

DUBAİ BAĞLANTISI DA RAPORDA İNCELENDİ

Tançalan’ın servetinin kaynağına ilişkin Dubai bağlantısı da MASAK raporunda özel olarak ele alındı. Soruşturmanın başlangıç bilgilerinde Tançalan’ın Dubai’ye gidip geldiği ve Dubai üzerinden ‘mail order’ yöntemiyle kazanç elde ettiği yönünde istihbari bilgiler bulunduğu kaydedildi. Buna karşın MASAK’ın finansal incelemesinde Mehmet Fatih Tançalan veya Çağla Öz Tançalan adına yurt dışından Türkiye’ye finansal kanallar üzerinden gerçekleştirilmiş bir fon transferine rastlanmadığı açıklandı. Raporda, lüks yaşamın Dubai’deki faaliyetlerden kaynaklandığı savunmasının sürdürülmesi halinde, söz konusu birikimlerin üçüncü kişiler adına bulunan hesaplar üzerinden veya finansal sistem dışındaki yöntemlerle Türkiye’ye sokulmuş olabileceği şüphesinin güçleneceği yönünde değerlendirme yapıldı.

‘EMANET ALTIN’ SAVUNMASINDA ÇELİŞKİ TESPİTİ

Tançalan’ın gösterişli düğün organizasyonunda sergilenen altınlara ilişkin savunması da raporda yer aldı. Tançalan, kamuoyuna yansıyan açıklamalarında düğünde takılan altınların Kahvecioğlu Kuyumculuk tarafından reklam amacıyla emanet getirildiğini öne sürdü. Ancak raporda yer verilen bilgilere göre kuyumcu Veysel Kahvecioğlu, bir set ile iki kelepçe altının satıldığını ve buna ilişkin fatura bulunduğunu açıkladı. MASAK, iki anlatım arasındaki çelişki nedeniyle kuyumculuk şirketi temsilcisinin ifadesine başvurulmasının uygun olacağını değerlendirdi. Böylece kamuoyuna ‘emanet altınlar’ şeklinde yansıyan savunma da mali soruşturmanın başlıklarından biri oldu.

MASAK’TAN ‘AKLAMA’ DEĞERLENDİRMESİ

Raporun sonuç bölümünde ise aklama suçuna ilişkin değerlendirmeler yer aldı. MASAK; mali hareketleri, gelir ve malvarlığı arasındaki uyumsuzluğu, taşınmaz ve araç devirlerini birlikte değerlendirerek TCK’nın 282/1. maddesinde düzenlenen suçtan kaynaklanan malvarlığı değerlerini aklama fiilinin işlendiği ve Mehmet Fatih Tançalan ile Çağla Öz Tançalan’ın söz konusu aklama fiilinin failleri olduğu yönünde değerlendirmede bulundu. Raporda aklandığı değerlendirilen suç gelirinin kesin miktarının mevcut aşamada belirlenemediği belirtildi. Bununla birlikte incelemenin 2020 ve sonrasında sahip olunan veya elden çıkarılan malvarlığı değerleri, hak, alacak ve diğer sahiplikleri kapsadığı kaydedildi. MASAK ayrıca Muhammet Sait Tançalan ile Çağla Öz Tançalan’ın annesi Nilgün Oya’nın malvarlığı devirlerindeki rollerinin de soruşturma kapsamında değerlendirilmesi gerektiğine işaret etti.

37 SORUŞTURMA, 20 KOVUŞTURMA

Mehmet Fatih Tançalan’ın geçmiş adli kayıtları da MASAK raporunda incelendi. UYAP kayıtlarında Tançalan hakkında 37 soruşturma ve 20 kovuşturma kaydı bulunduğu tespit edildi. MASAK, söz konusu kayıtların bir bölümünün aklama suçuna öncül suç oluşturabilecek nitelikte olduğunu değerlendirdi. Ancak bu dosyalardan elde edilmiş olabilecek suç gelirinin miktarı ile bugün incelenen malvarlığı arasında mevcut aşamada doğrudan illiyet bağı kurulamadığı özellikle belirtildi.

NİSAN AYINDA EVLENMİŞLERDİ

Mehmet Fatih Tançalan ile Çağla Öz’ün nisan ayında evlendiği, haziran ayında ise yeniden ‘nişan’ görüntüsü veren bir organizasyon gerçekleştirdiği öğrenildi. Çiftin son olarak kilolarca altının sergilendiği düğün görüntülerinin kamuoyuna yansımasıyla birlikte gelirleri ile sergiledikleri servet arasındaki farkın yeniden gündeme geldiği belirtildi. MASAK’ın 9 Eylül tarihli kapsamlı raporunda; düşük kayıtlı gelire karşılık yüz milyonlarca liralık banka trafiği, ultra lüks araçlar, yakın kişiler üzerinden yapılan malvarlığı devirleri, Dubai kaynaklı gelir savunmasıyla finansal kayıtların uyuşmaması ve düğün altınlarına ilişkin çelişkili açıklamalar tek tek ortaya konuldu. Mehmet Fatih Tançalan, MASAK raporunda yer alan mali tespitlerin de bulunduğu soruşturma kapsamında ‘suçtan kaynaklanan malvarlığı değerlerini aklama’ suçundan tutuklanarak cezaevine gönderildi.

Apple’ın iOS 27 ile sunacağı iPhone Handoff, desteklenen operatörlerde aynı telefon numarasının iki iPhone arasında kullanılmasını sağlayacak. Ancak bu özellik, Türkiye’deki IMEI kayıt zorunluluğunu veya 2026 yılı için 54 bin 258 TL olan telefon kullanım izin harcını ortadan kaldırmıyor. Ayrıca iPhone Handoff şu aşamada Türkiye’deki operatörler tarafından desteklenmiyor.

İsmail Melih Kunukçu, Gaziantep Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen yasa dışı bahis soruşturması kapsamında tutuklanmıştı. Yargı sürecinde yapılan hukuki başvuruların ardından Kunukçu’nun tutukluluk durumuna ilişkin karar verildi. Gaziantep 6. Sulh Ceza Hâkimliği, yapılan başvurular ve savunmalar sonrasında Kunukçu’nun tutuksuz yargılanmak üzere serbest bırakılmasına hükmetti. Melih Kunukçu’nun avukatı Abide Gülel Saral tarafından yapılan açıklamada, müvekkilinin tutukluluk halinin kaldırıldığı belirtildi. Açıklamaya göre Kunukçu, mahkeme kararıyla serbest bırakılırken yargılamasına tutuksuz olarak devam edilecek.

Milli Eğitim Bakanlığı tarafından 2026-2027 eğitim öğretim yılının birinci döneminde gerçekleştirilecek ortak yazılı sınavlara ilişkin konu-soru dağılım tabloları erişime açıldı. Ölçme, Değerlendirme ve Sınav Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan tablolar, temel eğitim ve ortaöğretim kademelerinde belirlenen dersleri kapsıyor.

HANGİ DERSLER YER ALIYOR?

Temel eğitim kademesi için matematik, Türkçe, fen bilimleri, sosyal bilgiler, din kültürü ve ahlak bilgisi ile İngilizce derslerine yönelik konu-soru dağılım tabloları hazırlandı. Ortaöğretim kademesinde ise matematik, fizik, kimya, biyoloji, Türk dili ve edebiyatı, tarih, coğrafya, felsefe, din kültürü ve ahlak bilgisi ile İngilizce dersleri için tablolar oluşturuldu. Yayımlanan konu-soru dağılım tabloları, okul genelinde gerçekleştirilecek ortak yazılı sınavlarda temel alınacak. İlgili sınıf ve alan zümreleri, tablolar içerisinde yer alan senaryolardan birini seçerek sınavı belirlenen senaryoya uygun şekilde uygulayacak.

KARARI İL ZÜMRELERİ VERECEK

Ölçme, Değerlendirme ve Sınav Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından diğer derslere ilişkin tablolar ise ilgili mevzuat hükümleri kapsamında hazırlanacak. Bu tablolar, il sınıf ve alan zümrelerince Ölçme ve Değerlendirme Merkezi Müdürlüğünün görüşü alınarak oluşturulacak. Söz konusu derslerde okul genelinde yapılacak ortak yazılı sınavlarda kullanılacak konu-soru dağılım tablosunu ise ilgili sınıf ve alan zümreleri belirleyecek.

AMAÇ S UYGULAMA BİRLİĞİNİ GÜÇLENDİRMEK

Ölçme ve Değerlendirme Yönetmeliği doğrultusunda sürdürülen uygulamayla ortak yazılı sınavların öğretim programlarıyla uyumlu biçimde hazırlanması hedefleniyor. Düzenlemeyle ayrıca sınavlarda şeffaflığın, kapsam geçerliğinin ve uygulama birliğinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.

Aydın’ın Kuşadası ilçesinde son 2 gün içerisinde 4 deniz kaplumbağası farklı zamanlarda ve farklı noktalarda ölü bulundu. Ölen kaplumbağalardan 3’ünün nesli tehlike altındaki ‘juvenil chelonia mydas’ türü yeşil deniz kaplumbağası, 1’inin ise yetişkin ‘caretta caretta’ cinsi iribaş deniz kaplumbağası olduğu belirlendi. Denizel biyoçeşitlilik açısından zengin kaynaklara sahip Kuşadası Körfezi’ne beslenmek amacıyla gelen kaplumbağalar üzerinde Ekosistemi Koruma ve Doğa Sevenler Derneği (EKODOSD) Başkanı Bahattin Sürücü tarafından ilk inceleme gerçekleştirildi. Yapılan kontrolde kaplumbağaların üzerinde herhangi bir kesici veya delici alet izine rastlanmadı.

DOKU VE KERATİN ÖRNEKLERİ

Dört deniz kaplumbağasından doku ve keratin örnekleri alındı. Alınan örnekler, DNA çalışması yapılması amacıyla Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Oğuz Türkozan’a gönderildi.

“BOĞULDUKLARINI DEĞERLENDİRİYORUZ”

Kuşadası Körfezi’nde trol teknelerinin kıyıya çok yakın bölgelerde avlandığını belirten EKODOSD Başkanı Bahattin Sürücü, deniz kaplumbağalarının ölüm nedenine ilişkin değerlendirmede bulundu. Sürücü, "Kuşadası Körfezi, deniz kaplumbağalarının, yunusların, Akdeniz foklarının ve çok sayıda deniz canlısının yaşam alanı. Yaz dönemi boyunca birçok caretta caretta yavrusunu denize ulaştırıp, türün devam etmesine katkı sağladığımız için sevinirken yetişkin bireyleri de ölü bulmak bizi üzüyor. Balık avı sezonunun açılmasıyla birlikte kaplumbağaların büyük balıkçı teknelerinin ağlarıyla hedef dışı av olarak yakalanıp, boğulduklarını değerlendiriyoruz. Bu nedenle denizel biyoçeşitlilik açısından böylesine önemli bir körfezin, deniz tabanını tahrip eden ve koruma altındaki türlerin hedef dışı av olarak yakalanma riskini artıran faaliyetlerden korunması gerekiyor. Kuşadası Körfezi bir an önce trol avcılığına kapatılmalı yerel kıyı balıkçılığının gelişmesi desteklenmeli" diye konuştu. Sürücü, Kuşadası Körfezi’nin çok sayıda deniz canlısına ev sahipliği yaptığını vurgularken, trol avcılığının deniz tabanına ve koruma altındaki türlere yönelik risk oluşturduğunu belirtti. EKODOSD Başkanı, körfezin trol avcılığına kapatılması ve yerel kıyı balıkçılığının desteklenmesi çağrısında bulundu.

BU TARİHE KADAR UZATILDI

ÖSYM’nin internet sitesinde yayımlanan duyuruya göre, 19 Eylül’de gerçekleştirilecek e-YDTS/2 Türkçe sınavının başvuru ve sınav ücreti ödeme işlemleri 14 Eylül saat 23.59’a kadar devam edecek. Sınava katılmak isteyen adaylar, başvuru işlemlerini ÖSYM’nin "sanalpos.osym.gov.tr" adresi üzerinden gerçekleştirebilecek.

YANGINA FARKLI İLLERDEN EKİPLER MÜDAHALE ETTİ

Yangının kontrol altına alınması için Antalya’nın yanı sıra Burdur, Isparta, İzmir, Konya ve Karaman’dan da destek ekipleri bölgeye sevk edildi. Dört gün boyunca devam eden çalışmalarda bin 307 personel, 183 arazöz, 93 iş makinesi, 211 diğer araç ve 10’un üzerinde hava aracı görev aldı.

254 HANE BOŞALTILDI

Yangın nedeniyle Aksu ve Kepez ilçelerinde bulunan 3 mahallede 254 hane tedbir amacıyla boşaltıldı. AFAD ve jandarma ekiplerinin çalışmasıyla 720 kişi güvenli bölgelere tahliye edildi. Yangının kontrol altına alınmasının ardından bölgede soğutma çalışmalarına devam ediliyor. Ekiplerin alandaki çalışmaları sürüyor.

YANGIN SARP ARAZİDE ÇIKTI

Yangın, Fethiye’nin Nif Mahallesi’nde bulunan ormanlık alanda başladı. İhbar üzerine Muğla Orman Bölge Müdürlüğü’ne bağlı yangın söndürme ekipleri bölgeye sevk edildi.

Arazinin sarp ve ulaşımın güç olması nedeniyle yangına havadan müdahale edildi. Ekiplerin yoğun çalışması sonucunda alevler kontrol altına alındı.

SOĞUTMA ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR

Yangının kontrol altına alınmasının ardından bölgede soğutma çalışmalarına devam edildiği öğrenildi. Ekiplerin olası yeniden alevlenmelere karşı çalışmalarını sürdürdüğü bildirildi.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/İncecik hamurun üzerine yayılan kıymalı harç, fırından çıktığı anda mutfağı saran mis gibi koku ve ilk ısırıkta gelen o çıtır doku… Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biri. Yanına biraz maydanoz, limon ve ayran eklendiğinde ise ortaya başlı başına bir ziyafet çıkıyor. Ancak son yıllarda dışarıda lahmacun yemek de eskisi kadar ekonomik değil. Hele bir de birkaç kişilik sofradan bahsediliyorsa, hesabın toplamı şaşırtabiliyor. Tam da bu noktada mutfak devreye giriyor. Çünkü lahmacun yapmak ilk bakışta ustalık isteyen bir iş gibi görünse de doğru kıvamda hamur ve incecik yayılan bir harç ile evde de oldukça başarılı sonuç almak mümkün.

SIRRI İNCECİK HAMURDA

Ev yapımı lahmacunda en önemli ayrıntılardan biri hamurun kalınlığı. Lahmacun hamuru ekmek hamuru gibi kalın olmamalı. Amaç, harcı taşıyabilecek kadar sağlam, piştiğinde ise kenarları hafif çıtır olacak kadar ince bir hamur elde etmek. Bu nedenle hamuru açarken mümkün olduğunca ince açmak gerekiyor. Fırında pişerken hamurun bir miktar kabaracağını da hesaba katmak önemli.

6-8 adet lahmacun için:

4 su bardağı un

1,5 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

1 yemek kaşığı sıvı yağ

ASIL LEZZET KIYMALI HARÇTA SAKLI

Malzemeleri bir araya getirerek yumuşak, ele hafif yapışan bir hamur hazırlayın. Hamuru yaklaşık 8-10 dakika yoğurun. Üzerini kapatıp ılık bir ortamda yaklaşık 45-60 dakika mayalanmaya bırakın. Lahmacunun hamuru kadar üzerindeki harcın kıvamı da önemli. Harcın çok kuru olması lahmacunun fırından çıktığında sertleşmesine neden olabilir. Bu nedenle sebzelerin mümkün olduğunca ince çekilmesi ve kıymayla iyice bütünleşmesi gerekiyor.

LAHMACUN HARCI İÇİN MALZEMELER

300 gram orta yağlı kıyma

1 adet kuru soğan

2 adet domates

2 adet yeşil biber

1 kırmızı kapya biber

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yarım demet maydanoz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yarım çay kaşığı karabiber

Tuz

HAMURU BEZELERE AYIRIN

Mayalanan hamurun havasını hafifçe alın ve eşit büyüklükte bezelere ayırın. Bezeleri birkaç dakika dinlendirdikten sonra un serpilmiş tezgahta açmaya başlayın. İşte lahmacunun o meşhur inceliği burada ortaya çıkıyor. Açtığınız hamurun üzerine kıymalı harçtan alın ve kaşığın tersiyle kenarlara doğru ince bir tabaka halinde yayın .Harcı çok kalın sürmek, kıymanın pişme süresini uzatabilir ve hamurun istediğiniz çıtırlığa ulaşmasını engelleyebilir. Harç hamurun üzerine mümkün olduğunca eşit yayılmalı.

FIRINI ÖNCEDEN ISITMAK ŞART

Evde lahmacun yaparken fırının yeterince sıcak olması büyük fark yaratıyor. Fırını mümkünse 250 dereceye önceden ısıtın. Tepsinin de fırınla birlikte ısınması, lahmacunun altının daha iyi pişmesine yardımcı olabilir. Lahmacunları sıcak tepsiye dikkatlice yerleştirip yaklaşık 7-10 dakika pişirin. Pişirme süresi fırının gücüne ve hamurun inceliğine göre değişebilir. Kenarlar hafifçe kızardığında ve üzerindeki kıymalı harç tamamen piştiğinde lahmacununuz hazır. Lahmacunları fırından çıkardıktan sonra üst üste koyup üzerlerini temiz bir bezle hafifçe kapatabilirsiniz. Bu yöntem, lahmacunun fazla kurumasını önleyerek daha yumuşak bir doku elde etmenize yardımcı olabilir. Daha çıtır sevenler ise lahmacunları bekletmeden doğrudan servis edebilir.

ELA SAĞLAM-EGE TELGRAF/Pastane vitrinlerinde yan yana dizilmiş, üzeri çikolata sosuyla kaplanmış minik toplar… Profiterol, görüntüsüyle bile tatlı krizlerini tetikleyen lezzetlerden biri. Bir porsiyonunu dışarıda yemek istediğinizde fiyatını görünce evde yapmanın formülünü araştırmaya başlayabilirsiniz. Çünkü profiterol ilk bakışta ustalık isteyen, hazırlanması oldukça zahmetli bir tatlı gibi görünse de aslında tarifin birkaç kritik noktasına dikkat edildiğinde mutfakta yapılabilecek tariflerden biri. Profiterolün sırrı ise üç farklı lezzetin aynı tabakta buluşmasında saklı: hafif ve içi boş choux hamuru, pürüzsüz krema ve yoğun çikolata sosu.

EN ÖNEMLİ AŞAMASI HAMURU

Profiterol hazırlarken en çok korkulan bölüm hamur. Ancak doğru kıvam yakalandığında işin büyük kısmı tamamlanıyor. Burada amaç, fırında güzelce kabaran ve içerisinde krema doldurmak için yeterli boşluk oluşan hafif toplar elde etmek. Bunun için hamurun ne fazla sıvı ne de fazla katı olması gerekiyor.

Hamuru için:

1 su bardağı su

100 gram tereyağı

1 su bardağı un

1 çimdik tuz

1 tatlı kaşığı şeker

3 adet yumurta

Kreması için:

2,5 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 adet yumurta sarısı

1 paket vanilin

1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için:

200 gram çikolata

1 paket krema

ÖNCE HAMUR HAZIRLANIYOR

Bir tencereye suyu ve tereyağını alın. Tereyağı tamamen eriyip karışım kaynamaya başladığında tuz ve şekeri ekleyin. Ardından unu tek seferde ilave edip hızlıca karıştırın. Hamur tencerenin kenarlarından ayrılıp toparlanmaya başladığında ocaktan alın. Fakat burada acele etmemek gerekiyor. Hamurun biraz ılımasını beklemek, yumurtaları eklerken işinizi kolaylaştıracak.

YUMURTALARI TEK TEK EKLEYİN

Hamur hafifçe ılıdıktan sonra yumurtaları birer birer ekleyin. Her yumurtadan sonra hamurun tamamen karışmasını bekleyin. İlk bakışta hamurun kesilmiş gibi görünmesi sizi korkutmasın. Karıştırmaya devam ettikçe yeniden pürüzsüz bir kıvam alacaktır. Sonunda ele yapışan, parlak ve yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına alın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine küçük ve birbirinden aralıklı toplar sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Ancak en önemli nokta burada başlıyor: Profiterol topları pişerken fırının kapağını açmayın. Çünkü içeride oluşan sıcaklık ve buhar, hamurların kabarmasını sağlıyor. Fırının kapağını erken açmak ise kabaran topların sönmesine neden olabilir. Profiterolün yalnızca hamuru değil, içindeki krema da lezzetin büyük bölümünü belirliyor. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını bir tencereye alın. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın. Kremanın üzerinin kabuk bağlamaması için üzerini streç filmle kremaya temas edecek şekilde kapatıp soğumaya bırakabilirsiniz. Fırından çıkan toplar tamamen soğuduktan sonra sıra en keyifli aşamaya geliyor. Profiterol toplarının alt kısmına küçük bir delik açarak hazırladığınız kremayı içerisine doldurun. Sıkma torbası bu aşamada işinizi oldukça kolaylaştıracaktır. Topların içerisine krema doldukça hafifçe ağırlaşacak ve profiterolün o meşhur dokusu ortaya çıkacak.

ÇİKOLATA SOSU İÇİN SON DOKUNUŞ

Şimdi profiterolü profiterol yapan son aşamaya geldik: Çikolata sosu. Kremayı küçük bir tencerede ısıtın ancak kaynatmayın. Ocaktan aldıktan sonra içerisine küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Böylece parlak, yoğun ve akışkan bir çikolata sosu elde edeceksiniz.

PÜF NOKTASI HAMURDA SAKLI

Profiterol yaparken en sık karşılaşılan sorunlardan biri topların fırından çıktıktan sonra sönmesi. Bunun en önemli nedenlerinden biri hamurun yeterince pişmemesi veya fırının kapağının erken açılması olabilir. Bu nedenle topların dışının güzelce kızarmasını beklemek ve pişirme sırasında fırını açmamak önemli. Bir diğer önemli ayrıntı ise yumurtaların tamamını aynı anda eklememek. Hamurun kıvamına göre yumurta miktarı değişebileceği için yumurtaları kontrollü şekilde eklemek daha iyi sonuç verebilir.

Sokak lezzetleri denildiğinde akla gelen ilk yiyeceklerden biri hiç şüphesiz kumpir. Dışı hafif çıtırlaşmış, içi ise bulut gibi yumuşacık bir patatesin ortadan ikiye açılmasıyla başlayan bu lezzet, birkaç dokunuşla adeta rengarenk bir ziyafete dönüşüyor. Özellikle kumpir dükkanlarının önünden geçerken göz alıcı malzemelerle doldurulmuş dev patatesler iştah kabartıyor. Ancak fiyat etiketleri bazen bu lezzeti evde hazırlamanın yollarını aratıyor. Oysa kumpirin en güzel tarafı, temelinin son derece basit olması. İyi pişirilmiş büyük bir patates, biraz tereyağı ve kaşar peyniri… Gerisi tamamen damak zevkine kalıyor. Üstelik evde hazırladığınızda içerisine hangi malzemelerin gireceğini de siz belirliyorsunuz. Mısırdan zeytine, turşudan Rus salatasına kadar sevdiğiniz ne varsa patatesin üzerine ekleyerek kendi kumpirinizi oluşturabilirsiniz.

SIRRI PATATESİN DOĞRU PİŞMESİNDE

Kumpirin yıldızı elbette patates. Bu nedenle tarifin en önemli noktası, patatesin içinin tamamen yumuşaması ancak kabuğunun da dağılmayacak şekilde kalması. Mümkün olduğunca iri ve benzer büyüklükte patatesler seçmek, patateslerin aynı sürede pişmesine yardımcı olur. Patatesleri güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soymamak gerekiyor. Çünkü kumpirin karakteristik lezzetlerinden biri de fırında pişen patatesin kabuğundan geliyor.

BU DETAYA DİKKAT

Yıkanan patatesleri iyice kurulamak önemli. Ardından kabuklarının üzerine hafifçe birkaç delik açabilirsiniz. Bu işlem patatesin pişme sürecinde oluşan buharın dışarı çıkmasına yardımcı olur. Patateslerin üzerine çok az sıvı yağ sürmek de kabuğun daha güzel kızarmasını sağlayabilir. Hazırlanan patatesleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 50-70 dakika pişirebilirsiniz. Patatesin büyüklüğüne göre süre değişeceği için ara sıra kontrol etmek gerekiyor. Bir bıçak ya da çatal patatesin ortasına kolayca giriyorsa kumpirin temel malzemesi hazır demektir. Fırından çıkan patateslerin birkaç dakika bekletilmesi yerine sıcakken işleme alınması ise kumpirin en güzel kıvamına ulaşması açısından önemli.

SIRRI BURADA

Sıcak patatesi uzunlamasına dikkatlice açın ancak tamamen iki parçaya ayırmayın. İç kısmını bir kaşık yardımıyla hafifçe ezin. Şimdi sıra kumpirin o meşhur, uzadıkça uzayan dokusunu oluşturan ikilide: tereyağı ve kaşar peyniri. Her bir büyük patates için yaklaşık 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Patatesin içi henüz sıcakken tereyağını ve kaşarı ekleyip güzelce karıştırın. Sıcak patates, tereyağını eritirken kaşarın da yumuşayıp patatesin içerisine karışmasını sağlayacak.

ÜZERİNİ DOLDURMAK SİZE KALMIŞ

Patatesin temel harcı hazırlandıktan sonra asıl eğlenceli bölüm başlıyor. Çünkü kumpirin üzerine ekleyebileceğiniz malzemelerin sınırı neredeyse yok. Mısır, siyah veya yeşil zeytin, kornişon turşu, Rus salatası, Amerikan salatası, sosis, sucuk, közlenmiş biber, havuç ve bezelye en sık tercih edilen seçenekler arasında. Daha sade bir kumpir isteyenler ise yalnızca kaşar, mısır, zeytin ve turşuyla bile oldukça doyurucu bir tabak hazırlayabilir.

SOSLAR LEZZETİ TAMAMLIYOR

Kumpirin üzerine son dokunuşu soslar yapıyor. Ketçap ve mayonez klasik seçenekler arasında yer alırken, sarımsaklı yoğurt veya farklı ev yapımı soslarla da lezzeti değiştirebilirsiniz. Ancak sos miktarını abartmamak gerekiyor. Çünkü fazla sos, patatesin tereyağı ve kaşarla elde edilen doğal lezzetinin önüne geçebilir.

4 kişilik kumpir için:

4 adet büyük boy patates

4 tatlı kaşığı tereyağı

8-12 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı mısır

1 su bardağı doğranmış kornişon turşu

Yarım su bardağı siyah veya yeşil zeytin

1 su bardağı Rus veya Amerikan salatası

Sosis veya sucuk

Ketçap

Mayonez

Tuz

EVDE KUMPİR NASIL YAPILIR?

Patatesleri güzelce yıkayıp kurulayın ve kabuklarını soymadan birkaç yerinden delin. Üzerlerine çok az yağ sürüp 200 derece fırında içleri tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 50-70 dakika pişirin.

Fırından çıkan patatesleri uzunlamasına açın. İçerisine tereyağı ve rendelenmiş kaşar ekleyerek patatesin sıcaklığından faydalanıp iyice karıştırın.

Ardından tuzunu ayarlayın ve patatesin içini hafifçe kabartarak tereyağı ve kaşarın her noktaya yayılmasını sağlayın.

Son olarak mısır, turşu, zeytin, Rus salatası, sosis veya sevdiğiniz diğer malzemeleri üzerine yerleştirin. Ketçap ve mayonezle tamamlayarak sıcak servis edin.

STRES VE KAYGININ ETKİSİ

Yoğun stres, heyecan, korku ve kaygı sırasında vücutta adrenalin seviyesinin yükselmesi el titremesine yol açabilir. Bu tür titremeler çoğunlukla stres yaratan durumun sona ermesiyle hafifleyebilir.

FAZLA KAFEİN SİNİR SİSTEMİNİ UYARIYOR

Kahve, çay ve enerji içecekleri gibi kafein içeren ürünlerin fazla tüketilmesi sinir sistemini uyararak ellerde titremeye neden olabilir. Nikotin kullanımı da benzer şekilde titremeyi tetikleyebilir. El titremesi yaşayan kişilerin özellikle titremenin arttığı dönemlerde kafein ve nikotin tüketimini gözden geçirmesi faydalı olabilir.

YORGUNLUK VE UYKUSUZLUK ARTIRIYOR

Fiziksel yorgunluk ve yeterince uyumamak kasların kontrolünü etkileyerek ellerde istemsiz hareketlerin ortaya çıkmasına neden olabilir. Dinlenme ve düzenli uyku sonrasında geçmeyen titremelerin ise değerlendirilmesi gerekir.

KAN ŞEKERİNİN DÜŞMESİNİN ETKİSİ

Uzun süre yemek yememek veya kan şekerinin düşmesi ellerde titreme yapabilir. Buna terleme, halsizlik ve çarpıntı gibi belirtiler de eşlik edebilir. Özellikle tekrarlayan kan şekeri düşüklüğü şikayetlerinde altta yatan nedenin belirlenmesi için sağlık kuruluşuna başvurulması önem taşır.

ESANSİYEL TREMOR NEDİR?

Esansiyel tremor, özellikle eller kullanılırken veya bir nesne tutulurken ortaya çıkabilen yaygın bir titreme türüdür. Bazı kişilerde ailesel geçiş görülebilir. Titremenin hareket sırasında belirginleşmesi, yazı yazma, bardak tutma veya başka hassas el hareketlerini zorlaştırması durumunda uzman değerlendirmesi gerekebilir.

PARKİNSON HASTALARINDA SIK GÖRÜLÜYOR

Parkinson hastalığında el titremesi genellikle el dinlenme halindeyken ortaya çıkabilir. Titreme çoğunlukla bir elde başlayabilir ve hastalığın diğer belirtileriyle birlikte değerlendirilebilir. Tek başına el titremesi Parkinson hastalığı anlamına gelmez. Tanı için nörolojik muayene ve doktor değerlendirmesi gerekir.

TİROİDİN FAZLA ÇALIŞMASI ETKİLEYEBİLİR

Hipertiroidizm olarak bilinen tiroid bezinin fazla çalışması, metabolizmanın hızlanmasına bağlı olarak el titremesine neden olabilir. Bu duruma kilo kaybı ve çarpıntı gibi belirtiler de eşlik edebilir. Multipl skleroz gibi merkezi sinir sistemini etkileyen bazı hastalıklar kas koordinasyonunu bozarak titremeye yol açabilir. Ayrıca bazı astım ilaçları, antidepresanlar ve tansiyon ilaçları da yan etki olarak el titremesine neden olabilir. B12 vitamini eksikliği gibi bazı vitamin eksiklikleri de sinir sistemini etkileyerek ellerde titreme dahil çeşitli şikayetlere yol açabilir.

ANİ GELEN TİTREME İÇİN NE YAPILABİLİR?

Titreme stres, kaygı veya panik nedeniyle ortaya çıkıyorsa sakin bir ortama geçmek ve yavaş, derin nefes almak rahatlamaya yardımcı olabilir. Susuzluk veya üşüme söz konusuysa su içmek ve vücudu sıcak tutmak da fayda sağlayabilir. Fazla kafein tüketiminin titremeyi artırabileceği unutulmamalı ve titreme sırasında kahve veya enerji içeceği gibi kafeinli ürünlerden uzak durulmalıdır.

ALKOLÜ BIRAKMANIN ETKİSİ

Düzenli ve yüksek miktarda alkol kullanan kişilerde alkolün aniden bırakılması veya azaltılması ciddi yoksunluk belirtilerine neden olabilir. Şiddetli titreme de bu belirtiler arasında yer alabilir. Bu nedenle alkol kullanımının bırakılması sırasında özellikle şiddetli titreme veya başka ciddi belirtiler ortaya çıkarsa tıbbi yardım alınması gerekir.

EL TİTREMESİ NE ZAMAN DİKKATE ALINMALI?

El titremesi sürekli hale geliyorsa, giderek şiddetleniyorsa veya günlük işleri etkiliyorsa nedeninin araştırılması gerekir. Özellikle başka nörolojik ya da hormonal belirtilerin eşlik ettiği durumlarda sağlık uzmanına başvurulması önemlidir. El titremesinin nedeni kişiden kişiye değişebileceğinden, kalıcı veya tekrarlayan şikayetlerde yalnızca belirtilere bakılarak tanı konulmamalı ve gerekli değerlendirme sağlık profesyoneli tarafından yapılmalıdır.

BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Domates, mutfakların en sık kullanılan sebzelerinden biri. Kahvaltı sofralarından salatalara, yemeklerden soslara kadar pek çok tarifin başrolünde yer alan bu kırmızı lezzet, doğru koşullarda saklanmadığında ise kısa sürede yumuşuyor, buruşuyor ve bozulmaya başlıyor. Pazardan ya da marketten alınan domatesleri birkaç gün içerisinde tüketmek zorunda kalmak artık kader değil. Çünkü domatesin ömrünü uzatmak için pahalı ekipmanlara ya da özel saklama kaplarına ihtiyaç duyulmuyor. İlk ve en önemli kural ise domatesleri nerede sakladığınıza dikkat etmek. Özellikle henüz tam olgunlaşmamış domatesleri doğrudan buzdolabına kaldırmak, lezzet ve dokularının olumsuz etkilenmesine neden olabiliyor.

BUZDOLABINA KOYMAYIN

Domatesleri uzun süre saklamak isteyenlerin yaptığı en yaygın hatalardan biri, onları eve gelir gelmez buzdolabına yerleştirmek. Düşük sıcaklık, özellikle olgunlaşmamış domateslerin aromasını ve dokusunu etkileyebiliyor. Bu nedenle oda sıcaklığında olgunlaşması gereken domatesleri güneş ışığından uzak, serin ve hava alan bir yerde muhafaza etmek daha uygun olabilir.

ÜST ÜSTE YIĞMAYIN

Domateslerin birbirine temas ederek üst üste bekletilmesi de tazelik süresini kısaltabilir. Alttaki domatesler ağırlık nedeniyle ezilirken oluşan küçük hasarlar, bozulmanın daha hızlı ilerlemesine zemin hazırlayabilir. Bu nedenle mümkün olduğunca domatesleri tek sıra halinde yerleştirmek önemli.

SAP KISMI DAHA ÖNEMLİYMİŞ

Domatesleri saklarken sap kısmına da dikkat etmek gerekiyor. Domatesler sapları üzerindeyken daha uzun süre dayanabilir. Özellikle domatesleri henüz yıkamadan saklamak ve kullanmadan hemen önce yıkamak, yüzeydeki fazla nem nedeniyle oluşabilecek bozulmaları azaltmaya yardımcı olabilir.

YIKAYIP DOLABA KALDIRMAYIN

Domatesleri satın aldıktan sonra yıkayıp saklamak pratik görünse de fazla nem, saklama sürecinde istenmeyen sonuçlara yol açabilir. Bu nedenle domatesleri tüketeceğiniz zaman yıkamak, mümkün olduğunca kuru şekilde muhafaza etmek daha iyi bir seçenek olabilir.

KAĞIT HAVLU KULLANIN

Saklama kabının ya da sebzelik bölümünün tabanına kağıt havlu sermek, oluşabilecek fazla nemin kontrol edilmesine yardımcı olabilir. Kağıt havlu nemlendiğinde değiştirilmesi de unutulmamalı. Buradaki amaç domatesleri nemli bir ortamda bekletmemek ve yüzeylerinde su birikmesini önlemek.

DOMATESLERİ SIKIŞTIRMAYIN

Mutfakta yer kazanmak için domatesleri küçük bir kaba doldurmak cazip gelebilir. Fakat birbirine baskı yapan domatesler çok daha kolay ezilebilir. Biraz boşluk bırakmak, hem hava dolaşımını kolaylaştırır hem de ezilmelerin önüne geçmeye yardımcı olur. Özellikle yaz aylarında mutfakta yapılan en büyük hatalardan biri, domatesleri alışverişten gelir gelmez kapalı bir poşetin içerisinde bırakmak. Poşetin içerisinde biriken nem, domateslerin daha hızlı yumuşamasına ve bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle mümkün olduğunca hava alan bir ortam tercih etmek gerekir.

ÖMRÜNÜ UZATMAK SANDIĞINIZDAN KOLAY

Kırmızı rengini ve tazeliğini koruyan domateslerle hazırlanan bir salatanın lezzeti de bambaşka olur. Üstelik doğru saklama yöntemi sayesinde hem gıda israfının hem de gereksiz alışverişin önüne geçilebilir. Domatesleri uzun süre taze tutmanın yolu onları rastgele buzdolabına kaldırmaktan değil, olgunluk durumuna göre doğru koşullarda saklamaktan geçiyor.

GALAXY Z FOLD 8’DE IPHONE DUO EFEKTİ

Apple’ın iPhone Duo’da telefonun katlı ve açık konumları arasında geçiş yaparken kullandığı animasyon, tanıtım sırasında öne çıkan detaylardan biri olmuştu. Samsung’un Galaxy Z Fold serisinde buna benzer bir geçiş efektinin bulunmaması dikkat çekerken, bir geliştirici bu deneyimi Galaxy Z Fold 8 üzerinde göstermeyi başardı. Geliştirici, Reddit’te yayımladığı kısa videoda iPhone Duo’daki animasyona oldukça benzeyen geçiş efektinin Galaxy Z Fold 8 üzerinde nasıl göründüğünü ortaya koydu.

ANCAK GERÇEK BİR ARAYÜZ ANİMASYONU DEĞİL

İlk bakışta Galaxy Z Fold 8’in kendi arayüzüne eklenmiş yeni bir özellik izlenimi veren çalışma, aslında farklı bir yöntemle hazırlanmış durumda.

Geliştirici, efekti gerçek One UI ana ekranı üzerinde çalışan bir animasyon olarak oluşturmadı. Bunun yerine özel bir shader, telefonun kapalı ve açık durumlarındaki iki ayrı ana ekran görüntüsü ve cihazın menteşe bölümünde bulunan sensörlerden yararlandı.

MENTEŞE SENSÖRLERİ ANİMASYONU TETİKLİYOR

Telefon açılıp kapatıldığında menteşe sensörlerinden gelen veriler animasyonun devreye girmesini sağlıyor. Ardından hazırlanan görsel efekt, iki farklı ekran görüntüsüne uygulanıyor. Bu yöntem sayesinde ana ekranın telefonla birlikte fiziksel olarak hareket ettiği izlenimi oluşturuluyor. Böylece iPhone Duo’daki geçiş efektini andıran bir görüntü ortaya çıkıyor.

ŞİMDİLİK SADECE KONSEPT

Çalışmanın en önemli sınırlaması ise bunun kullanılabilir bir launcher veya Galaxy Z Fold 8’in resmi bir arayüz özelliği olmaması. Geliştiricinin hazırladığı sistem, mevcut ana ekranın yerine geçen gerçek bir One UI animasyonu olarak çalışmıyor.

Bu nedenle proje şimdilik bir konsept gösterimi niteliğinde. Buna rağmen Galaxy Z Fold 8’in donanımından yararlanılarak bu tür bir geçiş efektinin nasıl oluşturulabileceğini göstermesi açısından dikkat çekiyor.

SAMSUNG’UN ARAYÜZÜ İÇİN FİKİR VEREBİLİR

Ortaya çıkan çalışma, iPhone Duo’da beğeni toplayan geçiş efektinin Samsung’un katlanabilir telefonunda nasıl görünebileceğine dair fikir sunuyor. Ancak animasyonun günlük kullanımda gerçek bir arayüz özelliğine dönüşmesi için yalnızca görsel efektin oluşturulması yeterli değil. Şimdilik geliştiricinin çalışması, Galaxy Z Fold 8’de benzer bir deneyimin teknik olarak nasıl taklit edilebileceğini gösteren bir konsept olarak öne çıkıyor.

Yeni fragmanda Zeynep’in, küçük Ege için elinde valiziyle konağın kapısına gelmesi dikkat çekti. Sezonun merakla beklenen yapımları arasında yer alan dizinin ekran macerasına başlayacağı tarih de belli oldu. ‘Anne Yarısı’, ilk bölümüyle 22 Eylül Salı günü saat 20.00’de NOW ekranlarında izleyiciyle buluşacak. Dizinin salı akşamındaki rakipleri ise A.B.İ, Tuzlu Kahve ve Haysiyet olacak.

ÇEŞME MERKEZİNE KISA MESAFEDE

Dalyan Kocakarı Halk Plajı, Çeşme ilçe merkezine yaklaşık 5-7 kilometre uzaklıkta bulunuyor. Dalyan Mahallesi'nin girişinde yer alan plaj, bölgedeki restoranlara ve diğer noktalara yakın konumuyla da dikkat çekiyor. Yaklaşık 85 metre uzunluğa ve 30 metre genişliğe sahip olan Kocakarı Plajı, denize sıfır konumda bulunan bir halk plajı olarak hizmet veriyor.

MAVİ BAYRAKLI PLAJ

Kocakarı Plajı, 2021, 2022, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Mavi Bayrak ödülüne layık görüldü. Temiz ve berrak deniziyle öne çıkan plaj, Çeşme’de doğal yapısını büyük ölçüde koruyan sahillerden biri olarak biliniyor. Denizin özellikle sabah saatlerinde daha sakin olduğu belirtilirken, günün erken saatleri yüzmek ve daha huzurlu bir ortamda vakit geçirmek isteyenler tarafından tercih ediliyor.

SIĞ VE KUM TABANLI DENİZ

Plajın sahilinde ince kum bulunuyor. Kıyının ilk bölümünde yer yer taşlarla karşılaşılabilse de deniz tabanının büyük bölümünde ince kum hakim. Denizin sığ olması, özellikle çocuklu aileler açısından plajı daha elverişli hale getiriyor. Suyun serin yapısı ise yazın sıcak günlerinde farklı bir yüzme deneyimi sunuyor.

ÜCRETSİZ DENİZ KEYFİ

Kocakarı Plajı halk plajı olarak hizmet veriyor ve giriş için ücret alınmıyor. Plajda küçük ölçekli bir işletme de bulunuyor.

İşletmede şezlong ve şemsiye gibi imkanların yanı sıra duş ve tuvalet gibi temel ihtiyaçlar da karşılanabiliyor. İşletmeden yararlanmak istemeyen ziyaretçilerin ise kendi şemsiyelerini ve kamp sandalyelerini getirebildiği belirtiliyor.

DOĞAYLA İÇ İÇE BİR PLAJ

Büyük otel ve tesis yoğunluğundan uzak olan Kocakarı Plajı, doğal dokusuyla da öne çıkıyor. Çevresindeki sakin yapı, deniz kenarında kitap okumak, güneşlenmek veya gün boyunca dinlenmek isteyenlere daha sakin bir ortam sunuyor.

Plajın doğal görünümünü büyük ölçüde koruması, bölgeyi günübirlik deniz keyfi yapmak isteyenler için de alternatif bir nokta haline getiriyor.

ULAŞIMI KOLAY

Kocakarı Plajı'na Çeşme merkezinden özel araçla kısa sürede ulaşılabiliyor. Toplu taşıma kullanmak isteyenler için de seçenekler bulunuyor. ESHOT'un 760 numaralı Urla-Çeşme otobüsüyle Uğur Mumcu Parkı'nda indikten sonra kısa bir yürüyüşle plaja ulaşılabiliyor. Çeşme merkezinden hareket eden dolmuşlarla da Dalyan bölgesine gidilebiliyor.

BALIK RESTORANLARINA YAKIN

Kocakarı Plajı'nın bir diğer avantajı ise Dalyan bölgesindeki restoranlara yakın olması. Deniz keyfinin ardından çevredeki balık restoranlarında yemek yemek isteyen ziyaretçiler için farklı seçenekler bulunuyor.

Bu özelliğiyle plaj, yalnızca denize girmek isteyenlerin değil, günübirlik bir Çeşme rotası oluşturmak isteyenlerin de tercih ettiği noktalar arasında yer alıyor.

SAKİNLİK ARAYANLARIN ROTASI

Berrak denizi, sığ ve kumlu yapısı, ücretsiz girişi ve kolay ulaşımıyla Kocakarı Plajı, Çeşme’de sakin bir gün geçirmek isteyenlerin dikkatini çekiyor. Özellikle sabah saatlerinde daha sakin olan plaj, hem yerel halkın hem de ilçeye gelen tatilcilerin uğrak noktaları arasında bulunuyor.

Silecek deposuna normal su koyulur mu? Silecek suyu tıkanırsa ne yapılmalı? Silecek suyu nasıl temizlenir? İşte tüm bu soruların cevabını ve merak edilen soruları sizler için derledik.

Foça Belediye Başkanı Saniye Bora Fıçı’nın AK Parti’ye katılacağı iddialarının ardından kim olduğu ve kariyeri merak edildi. Cumhuriyet Halk Parti’si Foça Belediye Başkanı Saniye Bora Fıçı kimdir? Kaç yaşında nereli? Ne zaman AK Parti’ye katılacak?

Kastamonu’nun Abana ilçesinde daha önce birkaç kez tekil olarak görülen ak pelikanlar bu kez sürü halinde ortaya çıktı. Kuşların göç yolculuğu doğa fotoğrafçısı Serhat Çakıcı tarafından kayda alındı.