DOĞUKAN GÜNGÖR ÇOCUKLARIN DAVETİNİ GERİ ÇEVİRMEDİ

Süreç Film imzasını taşıyan dizinin oyuncularından Doğukan Güngör, vatani görevini tamamlamasının ardından çekimlere katıldı. Balat'ın mahalle atmosferine kısa sürede uyum sağlayan oyuncu, çevresini saran çocukların voleybol oynama teklifini kabul etti.

Yoğun çekim temposuna kısa bir mola veren Güngör, çocuklarla birlikte top oynayarak keyifli anlar yaşadı. Oyuncunun neşeli tavırları ve enerjisi hem set ekibi hem de çevrede bulunan vatandaşlar tarafından ilgiyle karşılandı.

BALAT'TAKİ GÖRÜNTÜLER DİZİNİN ATMOSFERİNİ YANSITTI

İstanbul'un Fatih ilçesindeki Balat semtinde kaydedilen görüntüler, dizinin mahalle kültürü, dayanışma ve samimiyet üzerine kurulan atmosferini de yansıttı. Çekimlerden paylaşılan görüntüler sosyal medyada "Balat'ta Haysiyet maçı", "Haysiyet oyunu" ve "Haysiyet için oynadılar" yorumlarıyla gündeme geldi.

Çocuklarla kurduğu doğal iletişim ve sıcak tavırlarıyla dikkat çeken Doğukan Güngör'ün, canlandırdığı Mehmet karakterini ilk günlerden benimsediği görüldü.

MEHMET KARAKTERİNİ ZORLU BİR SINAV BEKLİYOR

Haysiyet, birbirine tamamen zıt iki ailenin yaşadığı çatışmayı ve bu çatışmanın ortasında filizlenen imkânsız bir aşkı konu alıyor.

Doğukan Güngör'ün hayat verdiği Mehmet karakteri ise hedefleri ve idealleri olan, ancak her koşulda doğrularından vazgeçmeyen bir mahalle delikanlısı olarak izleyici karşısına çıkacak. Karakterin en büyük sınavı ise aşkı ile haysiyeti arasında yapmak zorunda kalacağı seçim olacak.

GÜÇLÜ OYUNCU KADROSUYLA EYLÜLDE EKRANDA

Yönetmenliğini Eda Teksöz'ün üstlendiği, yapımcılığını Ali Gündoğdu ve İnci Gündoğdu'nun gerçekleştirdiği, Süreç Film imzalı Haysiyet, güçlü hikâyesinin yanı sıra geniş oyuncu kadrosuyla da dikkat çekiyor.

Dizinin kadrosunda Kerem Alışık, Doğukan Güngör, Reha Özcan, Merih Öztürk, Burak Çelik, Gökberk Yıldırım, Orkun Can İzan, Asır Gündoğdu, Aybüke Yılmaz, Elifcan Ongurlar, Berfin Kıymaz, Nizam Namidar, Gülçin Hatıhan, Ayça Varlıer, Ceren Kesim, Ecem Koca, Doruk Miraç Günaydın, Hilal Kuvvet ve Nergis Öztürk yer alıyor.

Süreç Film imzasını taşıyan Haysiyet, eylül ayında Kanal D ekranlarında izleyiciyle buluşacak.

TEMELİ SAĞLAM OLMALI

Lezzetli bir kışlık menemen hazırlamanın ilk adımı, mevsiminde yetişmiş olgun ve etli domatesleri tercih etmek oluyor. Sulu ve aroması yüksek yaz domatesleri, pişirme sırasında doğal kıvamını oluştururken menemene yoğun bir tat kazandırıyor. Yeşil sivri biberler ise taze, sert ve canlı renkte seçildiğinde hem aromasını koruyor hem de menemene kendine özgü lezzetini katıyor. İsteğe bağlı olarak acı veya tatlı biber tercih edilebiliyor.

ÖNCE BİBERİ KAVURUN

Kışlık menemen hazırlarken ilk olarak yeşil biberler yıkanıp çekirdekleri temizlenerek küçük parçalar halinde doğranıyor. Geniş ve derin bir tencereye alınan sıvı yağın içerisine eklenen biberler, renkleri hafif dönene kadar kavruluyor. Bu aşama, biberlerin aromasını ortaya çıkardığı için tarifin en önemli bölümlerinden biri olarak görülüyor.

DOMATESLERİ EKLEYİP KAPAĞANI KAPATIN

Biberler yumuşadıktan sonra kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış domatesler tencereye ilave ediliyor. Tüm malzemeler tahta kaşıkla karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıyor ve orta ateşte kaynamaya bırakılıyor. Domatesler suyunu salıp kaynamaya başladığında ise tuz eklenerek yeniden karıştırılıyor.

PİŞİRME SÜRESİ NE KADAR OLMALI?

Kaynama başladıktan sonra tencerenin kapağı açık bırakılıyor. Böylece domateslerin fazla suyu kontrollü şekilde buharlaşıyor. Menemen, istenilen koyu kıvama ulaşıncaya kadar pişiriliyor. Ortalama iki saat süren bu işlem sonunda karışım yoğunlaşıyor ve kışlık saklamaya uygun hale geliyor. Pişirme süresi kullanılan domatesin su oranına ve ocağın ısısına göre değişebiliyor.

NASIL KAVANOZA KONMALI?

Kışlık menemenin uzun süre bozulmadan saklanabilmesi için kavanozlama işlemi dikkatle yapılmalı. Menemen ocaktan alındıktan sonra bekletilmeden, hâlâ kaynar durumdayken steril cam kavanozlara dolduruluyor. Kavanozların içinde mümkün olduğunca hava boşluğu bırakılmaması öneriliyor. Dolum tamamlandıktan sonra kavanoz ağızları temiz ve kuru bir bezle siliniyor. Ardından kapaklar sıkıca kapatılarak kavanozlar ters çevriliyor.

KAPAKLARIN YENİ OLMASININ ÖNEMİ

Uzmanlar, konserve hazırlığında daha önce kullanılmış kapakların tercih edilmemesi gerektiğini belirtiyor. Vakumun sağlıklı oluşabilmesi için yeni kapak kullanılması tavsiye edilirken, kapakların kullanım öncesinde en az beş dakika kaynar suda bekletilmesi ve tamamen kurutulması öneriliyor. Bu yöntem, hava sızıntısını önleyerek ürünün raf ömrünü uzatabiliyor.

SERİN VE KARANLIK ORTAMDA SAKLAYIN

Ters çevrilen kavanozlar tamamen soğuduktan sonra serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda muhafaza ediliyor. Doğru şekilde hazırlanan ve vakumu başarıyla oluşan kışlık menemen, uygun saklama koşullarında aylar boyunca tazeliğini koruyabiliyor. Kavanoz açıldıktan sonra ise buzdolabında saklanması ve kısa sürede tüketilmesi tavsiye ediliyor.

KIŞLIK MENEMENİN PÜF NOKTALARI

Lezzetli ve uzun ömürlü bir kışlık menemen hazırlamak için olgun yaz domatesleri tercih edilmeli, biberler önceden kavrulmalı ve karışım suyunu çekene kadar sabırla pişirilmeli. Steril kavanoz ve yeni kapak kullanımı ise güvenli saklama açısından büyük önem taşıyor.

GÜÇLÜ OYUNCU KADROSU BİR ARAYA GELDİ

Senaryosu Ali Atay, Cihan Talay ve Beste Bilir tarafından kaleme alınan filmin oyuncu kadrosunda Haluk Bilginer ve Ali Atay'ın yanı sıra Hande Yılmaz, Cihan Talay ve Mehmet Özgür de yer alıyor. Yapımcılığını ise TAFF Pictures üstleniyor.

FİLMİN KONUSU BELLİ OLDU

"Güneye Giderken", birkaç aylık ömrü kaldığını öğrenen Turgay'ın, hazırladığı yapılacaklar listesini tamamlamak amacıyla çıktığı yolculuğu konu alıyor. Yolculuk sırasında yolu taksi şoförü Kadir ile kesişen Turgay'ın planları, yaşanan beklenmedik gelişmeler nedeniyle tamamen değişiyor.

Başlangıçta sıradan ilerleyen yolculuk, absürt olayların peş peşe yaşanmasıyla kontrolden çıkıyor. Turgay ve Kadir, kendilerini Türkiye'nin en çok aranan kaçakları arasında bulurken, olaylar ikiliyi farklı bir maceranın içine sürüklüyor.

YALNIZCA PRIME VIDEO'DA YAYIMLANACAK

Yapımcılığını TAFF Pictures'ın üstlendiği "Güneye Giderken", çekim sürecinin tamamlanmasının ardından çok yakında yalnızca Prime Video'da izleyiciyle buluşacak. Film, platformun yeni yerli Original yapımları arasında yer alacak.

İşte Nesrin Cavadzade hakkında bilinmesi gerekenler…

BİBERİN UCU İPUCU VERİYOR

Sivri biber seçerken ilk dikkat edilmesi gereken noktalardan biri uç kısmı oluyor. Uzmanlara göre ucu ince, uzun, sivri ve hafif kıvrık olan biberlerin acı olma ihtimali daha yüksek bulunuyor. Buna karşılık daha kısa, kalın ve yuvarlak uçlu biberlerin ise çoğunlukla tatlı olduğu belirtiliyor. Pazarda hızlı seçim yapmak isteyenlerin ilk olarak bu detaya bakması öneriliyor.

GÖVDE YAPISINDA BUNA DİKKAT

Biberin gövde yapısı da lezzeti hakkında fikir verebiliyor. İnce, uzun ve kıvrımlı gövdeye sahip sivri biberler genellikle daha yüksek kapsaisin içerdiği için acı olabiliyor. Daha dolgun, kalın etli ve düz görünümlü biberlerin ise tatlı çıkma ihtimali daha fazla oluyor.

SAP KISMINDAKİ ÇIKINTILARA BAKIN

Halk arasında uzun yıllardır kullanılan yöntemlerden biri de sap çevresindeki yıldız şeklindeki çıkıntıları incelemek oluyor. Yaygın inanışa göre sap kısmında bulunan çıkıntılar beş veya daha az sayıdaysa biberin tatlı olma ihtimali artıyor. Altı ve üzeri çıkıntıya sahip olan biberlerin ise daha acı olabileceği ifade ediliyor. Uzmanlar, bu yöntemin bilimsel olarak kesinlik taşımadığını ancak pazarda pratik bir ön değerlendirme yöntemi olarak tercih edildiğini belirtiyor.

RENGİ DE ÖNEMLİ

Biberin renk tonu da seçim sırasında dikkate alınabilecek ayrıntılar arasında yer alıyor. Koyu yeşil renkteki sivri biberlerin acı çıkma ihtimalinin daha yüksek olduğu ifade edilirken, açık yeşil tonlarına sahip biberlerin ise çoğunlukla daha tatlı olduğu belirtiliyor. Bununla birlikte yalnızca renge bakarak kesin karar verilmemesi gerektiği vurgulanıyor.

KOKUSU NE ANLATIYOR?

Uzmanların önerdiği yöntemlerden biri de koku kontrolü oluyor. Biber hafifçe kırıldığında yoğun, keskin ve yakıcı bir aroma hissediliyorsa acı olma ihtimali yükseliyor. Daha hafif ve ferah kokulu biberler ise genellikle tatlı grupta yer alıyor.

ŞEFLERİN GİZLİ YÖNTEMİ

Profesyonel mutfaklarda kullanılan yöntemlerden biri de biberin iç yapısını incelemek oluyor. Şefler, biberi ortadan ikiye kestiklerinde beyaz damarların yoğunluğuna dikkat ediyor. Kalın ve sık beyaz damarlara sahip biberlerde kapsaisin miktarının daha yüksek olabileceği belirtilirken, ince damarlı biberlerin daha tatlı olabildiği ifade ediliyor.

ÇEKİRDEK MİKTARI ELE VERİYOR

Acı biberlerde çekirdeklerin kendisi değil, çekirdeklerin bağlı olduğu beyaz zar dokusu yüksek oranda kapsaisin içeriyor. Ancak yoğun çekirdekli biberlerde bu zar dokusunun da fazla olması nedeniyle acılık hissinin artabileceği belirtiliyor. Bu nedenle içi yoğun çekirdekli biberler çoğu zaman daha keskin bir tada sahip olabiliyor.

BİBER NEDEN ACI OLUR?

Biberlerde hissedilen acılık, "kapsaisin" adı verilen doğal bileşikten kaynaklanıyor. Kapsaisin en yoğun şekilde biberin içindeki beyaz damarlar ve zar dokusunda bulunuyor. Bu nedenle biberin çekirdeklerini temizlemek tek başına acılığı tamamen ortadan kaldırmıyor. Beyaz zarların da çıkarılması acılık seviyesini önemli ölçüde azaltabiliyor.

KESİN OLARAK NASIL ANLAŞILIR?

Uzmanlar, biberin şekli, sapı, rengi ve gövdesinin önemli ipuçları verdiğini ancak bunların hiçbirinin tek başına kesin sonuç sağlamadığını vurguluyor. Çünkü aynı dalda yetişen iki biberden biri tatlı, diğeri acı olabiliyor. Bu nedenle biberin acı mı tatlı mı olduğunun en kesin yolu, küçük bir parçasının tadına bakmak olarak gösteriliyor. Yine de pazarda alışveriş yaparken uç şekli, gövde yapısı, sapı, rengi ve kokusuna dikkat etmek doğru seçim yapma ihtimalini önemli ölçüde artırabiliyor.

362 MİLYON DOLAR HARCANDI

Türk turistlerin yurt dışı alışverişlerinde hediyelik eşyalar önemli harcama kalemlerinden biri oldu. Ocak-haziran döneminde hediyelik eşya alımları için 361 milyon 978 bin dolar harcama yapıldı. Geçen yılın ilk yarısında bu rakam 395 milyon 455 bin dolar seviyesindeydi.

EN FAZLA HARCAMA

Yurt dışı seyahatlerinde Türk vatandaşlarının en yüksek harcama yaptığı alanlar konaklama ve yeme içme oldu. Konaklama harcamaları geçen yılın ilk yarısındaki 904 milyon 493 bin dolar seviyesinden bu yıl 1 milyar 3 milyon 116 bin dolara yükseldi. Yeme içme giderleri ise aynı dönemde 949 milyon 696 bin dolardan 1 milyar 55 milyon 31 bin dolara çıktı.

HALI VE KİLİM HARCAMASI GERİLEDİ

Hediyelik eşya dışında değerlendirilen "halı, kilim ve benzer ürünler" kategorisinde yapılan harcama ise yılın ilk yarısında 2 milyon 207 bin dolar olarak gerçekleşti. Bu rakam geçen yılın aynı döneminde 27 milyon 741 bin dolar seviyesindeydi.

DİĞER HARCAMALARDA DÜŞÜŞ YAŞANDI

"Diğer harcamalar" başlığı altında yer alan giderlerde de gerileme görüldü. Söz konusu harcama kalemi, geçen yılın ilk altı ayında 476 milyon 60 bin dolar iken, bu yıl aynı dönemde 440 milyon 539 bin dolar olarak hesaplandı.

"ÖĞRENME HİÇBİR ZAMAN BİTMİYOR"

Sezonun ortasını geride bıraktıklarını belirten Sofuoğlu, "Beklediğim gibi gidiyor. Şu an Dünya Superbike'da ikinci yılımızdayız. Sezonun ortasındayız. Şu ana kadar iyi işler yaptık. Bir şeyler öğrendik. Bu öğrendiklerimizle son kalan çeyrekte elimizden gelenin fazlasını yapacağız. Açıkçası yarışın 22 tur olması Superbike'ın ilk yıllarında beni fazlasıyla zorluyordu. Daha sonrasında buna alışarak ve son yarışlarımda da daha iyi seviyelere getirerek bunu geliştirme fırsatı buldum. Burada yaptığım antrenmanlarda da bunun üzerine çalışıyorum. Öğrenme hiçbir zaman bitmiyor. Tabii ki alışıyorsun. Ufak bir dönemden sonra alışıyorsun, daha sonrasına öğrenme başlıyor ve bu öğrenme hiçbir zaman bitmiyor. Her insanda olduğu gibi öğrenme yaş ilerledikçe devam ediyor" ifadelerini kullandı.

"HER PİST BENİ ZORLUYOR"

Motosikletinin teknik özelliklerine de değinen Sofuoğlu, yarıştığı motosikletin viraj ve fren performansında avantajlı olduğunu belirterek "Şu anda yarıştığım motosiklet daha çok virajlarda ve frende avantajlı olmaya ağırlıklı. Düzlüğe geldiğimizde işler bizim için aynı olmuyor. Bu yüzden düzlüğün fazla olduğu her pist beni zorluyor. 'Şu an elinde olan kartları en iyi şekilde kullan' tarzında cümleleri her zaman Kenan Sofuoğlu'ndan duyarım. Bu kartlar yerine motosiklet oluyor” dedi.

"HEDEFLERİMDEN BİR TANESİ"

Kariyer hedeflerini de paylaşan milli sporcu, dünya şampiyonluğu hayalini "Dünya şampiyonluğu, hedeflerimden bir tanesi. Öncelikle Superbike'da bir podyum hedefim var. Avrupa şampiyonu oldum ve o zaman şampiyon olacağım dememiştim. Şuanda da bunu demiyorum ama tabi ki olmak istiyorum. Hedeflerimden bir tanesi” sözleriyle anlattı.

"BURASI EVİMİZİN ARKA BAHÇESİ GİBİ"

Antrenmanlarını Akyazı'daki Kenan Sofuoğlu Pisti'nde sürdürdüklerini belirten Bahattin Sofuoğlu, çalışma ortamını "Çalışmalarımız çok güzel gidiyor. Burası evimizin arka bahçesi gibi, Kenan Ağabey yıllar önce yaptı burayı. Hep beraber antrenman yapma, sohbet etme, berabere vakit geçirme fırsatı buluyoruz. Bunun her açıdan katkısı bize oluyor. Günümüzün çoğu zamanını burada geçiriyoruz. Nasıl insanlar işine gidiyorsa bizde burada hep beraber vakit geçiriyoruz" diyerek açıkladı.

İKİ YILLIK İSTİŞARE SÜRECİ TAMAMLANDI

Bakan Göktaş, düzenlemenin yaklaşık iki yıldır sürdürülen istişareler sonucunda hazırlandığını belirtti. Çalışmaların, TBMM Milli Savunma Komisyonu Başkanı Hulusi Akar'ın koordinasyonunda ve ilgili kurumların katkısıyla yürütüldüğünü ifade eden Göktaş, teklifin AK Parti ve MHP tarafından ortaklaşa Meclis'e sunulacağını söyledi.

TALEPLER DÜZENLEMEDE YER ALIYOR

Hazırlanan teklifin, şehit anne ve babaları, er ve erbaş gaziler ile 15 Temmuz gazileri başta olmak üzere farklı grupların uzun süredir gündeme getirdiği talepleri kapsadığını belirten Göktaş, özlük haklarına ilişkin düzenlemelerin de teklif içerisinde yer aldığını ifade etti. Açıklamasında, "Bütün şehit ailelerimize gerçekten müjde niteliğinde bir çalışma çıkacak ortaya" sözlerini kullanan Göktaş, teklifin bu hafta TBMM gündemine alınmasının beklendiğini kaydetti. Şehit yakınları ve gazilere yönelik bugüne kadar birçok düzenlemenin hayata geçirildiğini ifade eden Göktaş, bu süreçte de hakların korunması ve güçlendirilmesine yönelik çalışmaların sürdüğünü söyledi

KOCAELİ'DE GENÇLERLE BULUŞTU

Bakan Göktaş, Kocaeli programı kapsamında AK Parti Genel Merkez İnsan Hakları Başkanlığı tarafından düzenlenen eğitim kampında gençlerle de bir araya geldi. Programda dijitalleşme, insan hakları, aile politikaları, Aile ve Nüfus On Yılı çalışmaları ile gençlere yönelik destekler hakkında değerlendirmelerde bulundu.

SEYİR HALİNDEYKEN ALEV ALDI

Endonezya Ulusal Arama Kurtarma Ajansı (BASARNAS) tarafından yapılan açıklamaya göre, Surabaya Arama ve Kurtarma Ofisi bugün yerel saatle 08.24’te feribotta yangın çıktığı yönünde ihbar aldı. Açıklamada, "Denizcilik şirketinden alınan bilgilere göre yangın 06.00-07.00 saatleri arasında meydana geldi" ifadelerine yer verildi.

YOLCULAR ALEVLERDEN KAÇMAK İÇİN DENİZE ATLADI

Yangının ardından feribotta bulunan yolcular arasında panik yaşandığı, bazı kişilerin alevlerden kaçmak amacıyla denize atladığı belirtildi. Yetkililer, denize atlayan 41 kişinin kayıp olduğunu ve arama çalışmalarının sürdüğünü duyurdu.

ARAMA KURTARMA ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR

BASARNAS ekipleri ile diğer ilgili kurumların bölgede arama kurtarma faaliyetlerini sürdürdüğü bildirildi. Yetkililer, yangının çıkış nedeninin belirlenmesi amacıyla olayla ilgili soruşturma başlatıldığını açıkladı. Madura Adası açıklarında meydana gelen feribot yangınına ilişkin çalışmalar sürerken, kayıp kişilerin bulunmasına yönelik operasyonların devam ettiği bildirildi.

YANGIN İHBARIYLA EKİPLER BÖLGEYE SEVK EDİLDİ

Alevleri gören vatandaşların ihbarı üzerine bölgeye Orman Bölge Müdürlüğü ekipleri ile itfaiye ekipleri yönlendirildi. Ekipler, yangının çevredeki alanlara yayılmasını önlemek ve alevleri kontrol altına almak için çalışma başlattı.

YANGIN KONTROL ALTINA ALINMAYA ÇALIŞILIYOR

Yangına müdahale kapsamında ekipler, hem havadan hem de karadan söndürme çalışması yürütüyor. Yangının çıkış nedeninin belirlenmesi için inceleme yapılacağı öğrenildi.

Yayınlanan tanıtımda Özlem ile Şebnem arasındaki gerilim tırmanırken, Aras'ın yaşadığı vicdan azabı ve Leyla ile birlikte karşı karşıya kaldığı büyük tehlike dikkat çekti.

Özellikle fragmanın finalinde yaşanan kritik anlar, yeni bölümde neler yaşanacağına dair heyecanı zirveye taşıdı.

İL İL GÜNCEL AKARYAKIT FİYATLARI

İstanbul Avrupa Yakası

Benzin: 67,18 TL

Motorin: 80,97 TL

LPG: 31,19 TL

İstanbul Anadolu Yakası

Benzin: 67,02 TL

Motorin: 80,82 TL

LPG: 30,59 TL

Ankara

Benzin: 68,14 TL

Motorin: 82,09 TL

LPG: 31,29 TL

İzmir

Benzin: 68,44 TL

Motorin: 82,37 TL

LPG: 31,19 TL

Bursa

Benzin: 68,10 TL

Motorin: 81,94 TL

LPG: 31,78 TL

AKARYAKIT FİYATLARI NASIL BELİRLENİYOR?

Türkiye'de akaryakıt fiyatları; Akdeniz piyasasındaki ürün fiyatları, döviz kuru, ÖTV, EPDK payı ve KDV dikkate alınarak hesaplanıyor. Dağıtım şirketlerinin uyguladığı fiyatlar ise serbest piyasa koşulları nedeniyle illere göre küçük farklılıklar gösterebiliyor.

Yeni uygulamayla birlikte vergi incelemelerinde talep edilen bilgi ve belgelerin standart hale getirilmesi amaçlanıyor.

İNCELEME BAŞLAMADAN HANGİ BELGELERİN İSTENECEĞİ GÖRÜLECEK

Yeni sistem sayesinde mükellefler, vergi incelemesi başlamadan önce kendilerinden talep edilecek bilgi ve belgeleri elektronik ortam üzerinden görüntüleyebilecek.

Böylece inceleme öncesinde hazırlıklarını tamamlayabilecek, gerekli bilgi ve belgeleri standart formatta elektronik ortamda Vergi Denetim Kuruluna iletebilecek.

MÜKELLEFLERE DÜZELTME YAPMA İMKANI TANINACAK

Uygulamanın öne çıkan özelliklerinden biri de inceleme süreci başlamadan önce mükelleflere eksiklerini giderme ve gerekli düzeltmeleri yapma fırsatı sunacak olması.

Bu uygulamayla hem gönüllü vergi uyumunun artırılması hem de inceleme süreçlerinin daha kısa sürede tamamlanması hedefleniyor.

KDV İADE İNCELEMELERİ DAHA HIZLI TAMAMLANACAK

Yeni sistemin özellikle KDV iade incelemelerinde önemli kolaylık sağlaması bekleniyor.

İade incelemelerinde talep edilen bilgi ve belgelerin eksiksiz ve standart formatta sunulması sayesinde yazışmaların azalması, aynı belgelerin tekrar istenmesinin önüne geçilmesi ve süreçlerin daha hızlı sonuçlandırılması öngörülüyor.

KULLANICI DOSTU DİJİTAL SİSTEM HAZIRLANDI

Dilekçe ve Bilgi Verme Sistemi üzerinden kullanılacak uygulamada kullanıcıların işlemlerini kolaylaştıracak birçok dijital destek yer alacak.

Sistemde kullanıcı dostu ekranlar, yönlendirme sihirbazları, açıklama kutuları, uygulama kılavuzları, belge yükleme rehberleri ve eğitim videoları bulunacak. Böylece mükelleflerin hazırlık dosyalarını ek desteğe ihtiyaç duymadan eksiksiz hazırlayabilmeleri hedefleniyor.

OECD STANDARTLARINA GÖRE GELİŞTİRİLDİ

"İncelemeye Hazırlık Dosyası" uygulaması, OECD tarafından geliştirilen Vergi İçin Standart Denetim Dosyası metodolojisi esas alınarak Türkiye'nin ihtiyaçlarına uygun şekilde hazırlandı.

Bu yönüyle uygulamanın uluslararası denetim standartlarına uyum sağlaması amaçlanıyor.

BAKAN ŞİMŞEK: "VERGİ İNCELEME SÜREÇLERİNDE DEVRİM NİTELİĞİNDE BİR ADIM ATIYORUZ"

Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, yeni uygulamaya ilişkin yaptığı değerlendirmede elektronik denetim altyapısının güçlendirileceğini ve gönüllü vergi uyumunun artırılmasının hedeflendiğini belirtti.

Şimşek: "Bu uygulamayla OECD'nin denetim standartlarını hızla uygulamaya koyarken vergi inceleme süreçlerinde devrim niteliğinde bir adım atıyoruz. Amacımız ceza kesmeden önce mükelleflerimizin vergiye gönüllü uyumunu artırmak ve işini kolaylaştırmak" dedi.

LASTİK BOTTA 34 DÜZENSİZ GÖÇMEN BULUNDU

İhbarın ardından bölgeye Sahil Güvenlik Ege Deniz Bölge Komutanlığı İstihbarat Şube Müdürlüğü ekipleri ile Sahil Güvenlik botu sevk edildi. Ekipler tarafından yapılan çalışmalar sonucunda denizde bulunan lastik bot durduruldu. Durdurulan lastik bot içerisinde 1’i çocuk olmak üzere toplam 34 düzensiz göçmen yakalandı. Operasyonun ardından bölgede ekiplerin çalışmalarını sürdürdüğü bildirildi.

2 ŞÜPHELİ GÖZALTINA ALINDI

Seferihisar İlçe Jandarma Komutanlığı ekipleriyle ortak yürütülen çalışmalar kapsamında, göçmen kaçakçısı olduğu değerlendirilen 2 şüpheli karada gözaltına alındı. Yakalanan düzensiz göçmenler, işlemlerinin tamamlanmasının ardından İl Göç İdaresi Müdürlüğüne teslim edildi. Olayla ilgili yürütülen işlemlerin sürdüğü öğrenildi.

Gürlek, Cumhuriyet başsavcılıkları tarafından yangınların çıkış nedenlerinin ve sorumlularının belirlenmesine yönelik soruşturmaların ilgili kamu kurumlarıyla koordinasyon içinde sürdürüldüğünü ifade etti.

16 İLDEKİ 44 YANGIN İNCELENİYOR

Bakan Gürlek, 1 Haziran 2026 tarihinden itibaren 16 ilde meydana gelen 44 orman yangını hakkında adli soruşturma yürütüldüğünü açıkladı.

Açıklamada, soruşturmalar kapsamında şimdiye kadar 29 şüphelinin tespit edildiği, 6 şüphelinin tutuklandığı, 9 şüpheli hakkında adli kontrol tedbiri uygulandığı ve 6 şüphelinin ise gözaltında bulunduğu belirtilerek, haklarındaki adli işlemlerin devam ettiği bildirildi.

"SİSTEMATİK VE ETKİN BİÇİMDE SÜRDÜRÜYORUZ"

Bakan Gürlek açıklamasında: "Faili meçhul olayların aydınlatılmasına yönelik hassasiyetimiz yalnızca vatandaşlarımızın canına, malına ve huzuruna karşı işlenen suçlarla sınırlı değildir. Aynı hassasiyeti ormanlarımız, doğal varlıklarımız ve Yeşil Vatan’ımız için de taşıyoruz. Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın liderliğinde, Adalet, İçişleri ile Tarım ve Orman Bakanlıklarımızın güçlü iş birliği ve koordinasyonuyla yürüttüğümüz adli takip çalışmalarını, orman yangınlarına karşı daha sistematik ve etkin biçimde sürdürüyoruz. Bakanlığımız bünyesinde kurduğumuz Doğal Afet ve Kazalar Daire Başkanlığımız, orman yangınlarına ilişkin adli süreçleri yakından ve düzenli olarak takip ediyor" ifadelerini kullandı.

DELİLLERİN TAMAMI İNCELENİYOR

Bakan Gürlek, Cumhuriyet başsavcılıklarının ilgili kurumlarla koordineli şekilde yangınların çıkış nedenlerini araştırdığını belirterek, her olayın olay yeri inceleme bulguları, kamera görüntüleri, iletişim kayıtları, tanık anlatımları, bilirkişi raporları ve teknik veriler doğrultusunda ayrıntılı olarak incelendiğini ifade etti.

"YAPTIKLARI YANLARINA KALMAYACAK"

Bakan Gürlek açıklamasında: "Yangınların kusur ve sorumluluk zincirinin tamamı araştırılmaktadır. Suç şüphesi bulunan hiçbir orman yangınının faili meçhul kalmasına müsaade edilmeyecektir. Ormanlarımızı kasten yakanlar da tedbirsizlik veya ihmalleriyle yangına sebebiyet verenler de bilmelidir ki yaptıkları yanlarına kalmayacaktır. Deliller eksiksiz şekilde toplanacak, sorumlular adalet önüne çıkarılacak ve kanunlarımızın öngördüğü tedbir ve yaptırımlar en ağır şekilde uygulanacaktır" dedi.

"ADALET ÖNÜNE ÇIKARILACAKLAR"

Açıklamasının sonunda Yeşil Vatan'ın korunmasına yönelik kararlılığın süreceğini vurgulayan Gürlek: "Yeşil Vatan’ımız, milletimizin ortak emaneti ve gelecek nesillerimizin hakkıdır. Önümüzdeki süreçte de başsavcılıklarımız ile kolluk birimlerimiz arasındaki yakın çalışma kararlılıkla sürdürülecek; yangınlara sebebiyet verenler tespit edilerek adalet önüne çıkarılacaktır" diye konuştu.

YOLCU İNDİREN MİDİBÜSE TIR ARKADAN ÇARPTI

Edinilen bilgiye göre, Antalya’dan Kemer istikametine seyir halinde olan Kemal A. yönetimindeki midibüsü, yolcu indirmek amacıyla durdu. Bu sırada aynı yönde ilerleyen Mehmet V. idaresindeki tır, duran midibüse arkadan çarptı.

ÇARPMA SONRASI MİDİBÜS YAN YATARAK SÜRÜKLENDİ

Çarpmanın şiddetiyle kontrolden çıkan midibüs savrularak yan yattı ve bir süre sürüklendi. Kazayı görenlerin ihbarı üzerine olay yerine çok sayıda sağlık ekibi sevk edildi.

KAZADA 11 YOLCU YARALANDI

Kazada midibüste yolcu olarak bulunan İdo C. A., Serhat S., Hayrettin S., Ege P., Tamarı T., Kuzey P., Murat P., Nurten P., Bahtiyar R., Birgül R. ve Serdar S. hafif yaralandı. Yaralanan 11 kişi, olay yerindeki ilk müdahalelerinin ardından ambulanslarla hastanelere kaldırıldı.

TRAFİK KONTROLLÜ SAĞLANDI

Kazanın ardından Kemer istikametine doğru uzun araç kuyrukları oluştu. Bölgede trafik akışı ekiplerin çalışmasıyla tek şeritten kontrollü olarak sağlandı. Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.

OTOMOBİL KARŞI ŞERİDE GEÇEREK DEVRİLDİ

Sürücüsünün kontrolünü kaybettiği otomobil, karşı şeride geçtikten sonra devrildi. Kazanın ardından çevredeki vatandaşların ihbarı üzerine bölgeye ekipler sevk edildi.

1 KİŞİ HAYATINI KAYBETTİ

İhbar üzerine olay yerine sağlık, jandarma ve polis ekipleri gönderildi. Kazada otomobil sürücüsü Umut B. ile araçta bulunan babası T.B. (55), annesi G.B. (46) ve kardeşi Arda B. (18) yaralandı. Yaralılar, sağlık ekiplerinin olay yerindeki ilk müdahalesinin ardından ambulanslarla kentteki hastanelere kaldırıldı. Banaz Devlet Hastanesi’ne götürülen Arda B., burada yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti. Kazayla ilgili inceleme başlatıldığı öğrenildi.

KAMYONETİ SARAN YANGIN ORMANA ULAŞTI

Kamyonetin kasasında başlayan yangın kısa sürede aracı sardı. Alevlerin çevrede bulunan ormanlık alana sıçraması üzerine bölgedeki ekipler harekete geçti. Yangının fark edilmesinin ardından durum yetkililere bildirildi.

EKİPLER HAVADAN VE KARADAN MÜDAHALE ETTİ

İhbar üzerine olay yerine Muğla Orman Bölge Müdürlüğüne bağlı ekipler sevk edildi. Yangına müdahale için bölgeye helikopter, arazöz ve yangın söndürme işçileri gönderildi. Ekiplerin etkin ve hızlı çalışması sonucu alevlerin büyümesi engellendi.

BÖLGEDE SOĞUTMA ÇALIŞMALARI BAŞLATILDI

Yangının kontrol altına alınmasının ardından ekipler bölgede soğutma çalışmalarına başladı. Yetkililerin, yangının çıkış nedenine ilişkin incelemelerinin sürdüğü öğrenildi.

Yaz sofralarının vazgeçilmez sebzeleri arasında yer alan kabak, doğru seçildiğinde hem zeytinyağlı yemeklerde hem de mücver, dolma ve kızartma tariflerinde lezzetiyle fark oluşturuyor. Ancak pazarda görülen her kabak aynı tazelikte olmuyor. Uzmanlar, alışveriş sırasında dikkat edilecek birkaç önemli ayrıntı sayesinde çekirdeği az, etli ve uzun süre tazeliğini koruyacak kabakların kolaylıkla seçilebileceğini belirtiyor. Peki pazarda taze kabak nasıl seçilir? Çekirdeği az kabak alırken nelere dikkat edilmeli? Kışlık kabak nasıl hazırlanır? Kabak dolapta nasıl saklanır? İşte kabak hakkında bilmeniz gereken tüm detaylar…

GRAM ALTIN 6 BİN 175 TL SEVİYESİNDE

2 Ağustos 2026 Pazar günü itibarıyla gram altın 6 bin 174,46 TL alış ve 6 bin 175,37 TL satış fiyatıyla işlem görüyor.

ÇEYREK ALTINDA GÜNCEL FİYATLAR

Çeyrek altın piyasasında güncel rakamlar şu şekilde:

Alış: 9.879,13 TL

Satış: 10.096,73 TL

Öğle saatlerinde yayımlanan piyasa verilerine göre çeyrek altın yaklaşık 10.027,02 TL seviyesinde işlem görürken alış fiyatı ise 9.802,68 TL olarak kaydedildi.

ONS ALTIN 4 BİN DOLARIN ÜZERİNDE

Uluslararası piyasalarda ons altın 4 bin dolar seviyesinin üzerindeki hareketini sürdürüyor.

Güncel verilere göre:

Alış: 4.042,01 Dolar

Satış: 4.042,61 Dolar

Bazı piyasa verilerinde ise ons altının alış fiyatı 4.040,54 dolar, satış fiyatı ise 4.051,75 dolar olarak yer aldı.

CUMHURİYET, YARIM VE TAM ALTIN

Diğer altın türlerinde güncel alış ve satış fiyatları şu şekilde sıralandı:

Yarım Altın

Alış: 19.696,51 TL

Satış: 20.193,46 TL

Tam Altın

Alış: 39.804,00 TL

Satış: 40.188,00 TL

Cumhuriyet Altını

Alış: 39.516,51 TL

Satış: 40.263,42 TL

Ata Altın

Alış: 40.442,21 TL

Satış: 41.472,30 TL

BİLEZİK VE DİĞER ALTIN TÜRLERİ

Altın piyasasında işlem gören diğer ürünlerin fiyatları da belli oldu.

22 Ayar Bilezik (Gram)

Alış: 5.570,58 TL

Satış: 5.780,05 TL

Diğer piyasa verilerine göre:

Ziynet Altını

Alış: 39.368,22 TL

Satış: 40.112,74 TL

14 Ayar Bilezik (Gram)

Alış: 3.343,28 TL

Satış: 4.500,46 TL

22 Ayar Bilezik (Gram)

Alış: 5.576,90 TL

Satış: 5.765,10 TL

Gremse Altın

Alış: 99.181,00 TL

Satış: 99.860,00 TL

Soruşturma kapsamında düzenlenen operasyonlarda çok sayıda şüpheli gözaltına alınırken, gelişmenin ardından Erdal Beşikçioğlu'nun yaşamı ve kariyeri kamuoyunda yeniden araştırılmaya başlandı.

ERDAL BEŞİKÇİOĞLU NEDEN GÖZALTINA ALINDI?

Erdal Beşikçioğlu, Ankara Batı Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından Etimesgut Belediyesine yönelik yürütülen yolsuzluk soruşturması kapsamında hakkında gözaltı kararı verilen isimler arasında yer aldı.

Soruşturma kapsamında belediyeye ilişkin çeşitli iddialar incelenirken, süreç savcılık tarafından yürütülmeye devam ediyor.

ERDAL BEŞİKÇİOĞLU KİMDİR?

Erdal Beşikçioğlu, 5 Ocak 1970 tarihinde Ankara'da doğdu.

Ortaöğrenimini İzmir Özel Türk Koleji'nde tamamlayan Beşikçioğlu, daha sonra İzmir Narlıdere Mehmet Seyfi Eraltay Lisesi'nden mezun oldu. 1989 yılında Hacettepe Üniversitesi Devlet Konservatuvarı'na girdi.

Konservatuvar eğitimi sırasında İngiliz tiyatro yönetmeni William Gaskill'in "yaratıcı drama" üzerine düzenlediği atölye çalışmalarına katıldı. 1993 yılında mezun olduktan sonra aynı yıl Devlet Tiyatroları bünyesinde oyuncu olarak göreve başladı.

1995-1996 sezonunda Diyarbakır Devlet Tiyatrosu'nda Müdür Vekili olarak görev yapan Beşikçioğlu, uzun yıllar tiyatro ve televizyon projelerinde yer aldı. 2015 yılında Ankara Devlet Tiyatrosu'ndan emekli oldu.

2022 yılında ise Allame, No.1, Şehinşah ve Şanışer'in yer aldığı Tirat albümünde bulunan "Tirat by Erdal Beşikçioğlu" adlı çalışmayı seslendirdi.

SİYASETE 2024 YEREL SEÇİMLERİNDE ADIM ATTI

Erdal Beşikçioğlu, 11 Ocak 2024 tarihinde Cumhuriyet Halk Partisi tarafından 2024 yerel seçimlerinde Etimesgut Belediye Başkan adayı olarak gösterildi.

31 Mart 2024 tarihinde gerçekleştirilen yerel seçimlerde Etimesgut Belediye Başkanı seçilen Beşikçioğlu, 4 Nisan 2024 tarihinde mazbatasını alarak görevine başladı.

SORUŞTURMA DEVAM EDİYOR

Ankara Batı Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen soruşturma kapsamında gözaltına alınan Erdal Beşikçioğlu hakkında adli süreç devam ediyor.

Soruşturmaya ilişkin resmi makamların yapacağı açıklamalar kamuoyu tarafından yakından takip ediliyor.

Rüşvet, irtikap, ihaleye fesat karıştırma ve edimin ifasına fesat karıştırma suçlamaları kapsamında ifade veren Beşikçioğlu, aylık gelirinin 2 milyon 500 bin lira olduğunu beyan etti.

AYLIK GELİRİNİ NASIL ELDE ETTİĞİNİ AÇIKLADI

Beşikçioğlu, aylık gelirinin belediye başkanlığı maaşı, Tatbikat Sahnesi'nden elde edilen bilet gelirleri, oyunculuk faaliyetleri ve telif ödemelerinden oluştuğunu ifade etti.

Dosyada yer alan banka analizlerinde ise beyan edilen aylık gelirle uyumlu düzenli para girişlerinin tespit edilemediği bilgisine yer verildi. Dosyaya göre, 2024 yılında banka hesaplarına 6 milyon 101 bin lira, 2025 yılında ise 9 milyon 468 bin lira tutarında harici para girişi olduğu kaydedildi.

MAL VARLIĞINI TEK TEK SIRALADI

Beşikçioğlu, emniyet ifadesinde sahip olduğu taşınmaz ve araçlara ilişkin de bilgi verdi.

İfadesine göre mal varlığında Ordu'nun Ünye ilçesinde bulunan fındık bahçeleri, Çeşme Ardıç Mahallesi'nde müstakil ev, Urla'da yüzde 50 hisseli müstakil ev, İzmir Güzelyalı'da daire, İstanbul Büyükyalı'da loft daire, Ankara Güneş Sokak'ta daire, Ayvalık'ta hisseli arsa, iki motosiklet ve Audi A6 marka otomobil bulunuyor.

Beşikçioğlu, söz konusu mal varlığını yıllar içerisinde yaptığı birikimler ve miras yoluyla edindiğini savundu.

Ayrıca Halkbank ve Garanti Bankası'nda hesaplarının bulunduğunu, Midas üzerinden de kripto varlık yatırım hesabı kullandığını ifade etti.

"BEHZAT Ç." İDDİALARINA YANIT VERDİ

Emniyet ifadesinde, başrolünde yer aldığı "Behzat Ç." dizisinin çekimlerinde belediyeye ait tesis, personel ve diğer imkanların kullanıldığı yönündeki iddialar da gündeme geldi.

Dosyada yer alan CİMER başvurusunda, dizinin özel gösterimi ve tanıtımı için Etimesgut Belediyesi Cumhuriyet Kültür Merkezi'nin kullanıldığı, ayrıca ticari bir yapım olan dizi için belediye kaynaklarının kullanıldığı iddiaları Beşikçioğlu'na soruldu.

Beşikçioğlu ise yapım şirketinin belediyeye ödeme yaptığını, çekimlerin Etimesgut'un tanıtımına katkı sunduğunu ve belediyenin herhangi bir zarara uğratılmadığını savundu.

SUÇLAMALARI REDDETTİ

Beşikçioğlu, ifadesinde kendisine yöneltilen rüşvet, irtikap, ihaleye fesat karıştırma ve diğer suçlamaların tamamını reddetti.

Emniyetteki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edilen Erdal Beşikçioğlu hakkında Ankara Batı Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen soruşturma devam ediyor.

YENİ İLÇE BAŞKANLARI AÇIKLANDI

CHP İzmir İl Yönetim Kurulu toplantısında alınan karar doğrultusunda ilçe başkanlıklarına görevlendirilen isimler şu şekilde açıklandı:

Aliağa İlçe Başkanı: Engin Gündüz

Kiraz İlçe Başkanı: Musa Yigen

Torbalı İlçe Başkanı: Bekir Özel

Kınık İlçe Başkanı: Salim Yılmaz

Narlıdere İlçe Başkanı: Serkan Çağlar

Urla İlçe Başkanı: Bülent Köklü

Kemalpaşa İlçe Başkanı: Ozan Yalçın

Karaburun İlçe Başkanı: Bülent Çumçum

Konak İlçe Başkanı: Emrah Kazımoğlu

“VERDİĞİMİZ SÖZÜ TUTUYORUZ"

Görevlendirmelerin ardından açıklama yapan Gümrükçü, daha önce de parti örgütünde ve saha çalışmalarında herhangi bir boşluğa izin vermeyeceklerini ifade ettiklerini belirterek, “İzmirlilere ve örgütümüze verdiğimiz sözü tutuyoruz. Daha önceki açıklamalarımızda da net bir şekilde ifade ettiğimiz üzere; parti örgütümüzün hiçbir kadrosunda ve yürüttüğümüz saha çalışmalarında tek bir anlık boşluğa dahi izin vermeyeceğiz. Bugün aldığımız kararlar, İzmirlilere ve büyük örgütümüze verdiğimiz sözün arkasında durduğumuzun somut bir göstergesidir. Bizler; kişilere veya makam koltuklarına değil, Altıok’a, Cumhuriyet Halk Partisi’ne, İzmirli hemşehrilerimizin sandıkta ortaya koyduğu iradeye, Kurucumuz ve Ebedi Liderimiz Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün bizlere emanet ettiği tüm değerlere sadakatle bağlıyız. Yolumuza; doğrudan örgütümüzün içinden çıkmış, liyakatli ve partimizin bayrağını en yukarıda tutacak isimlerle ve kararlılıkla devam ediyoruz. ‘Ben olmazsam CHP olmaz’ diyenlerin, anlık bir rüzgarla koca bir çınarı yıkabileceklerini sananların ve özellikle parti elitleri arasından kişisel ikballeri uğruna partisini terk edenlerin planları tamamen suya düşmüştür. 102 yıllık bir çınardan bir iki dal kırdıkları için sevinenler; bu dev çınarın her gün yeni ve taze filizler verdiğini, köklerinin savaş meydanlarında, Cumhuriyetin kuruluş harcında olduğunu unutmuşlardır” ifadelerini kullandı.

Susuzluğun en sık gözden kaçan belirtileri arasında geçmeyen baş ağrısı, çarpıntı hissi, sinirlilik ve ciltte elastikiyet kaybı bulunuyor. Bu belirtiler fark edildiğinde düzenli su tüketimine dikkat etmek, vücudun sıvı dengesini korumaya yardımcı oluyor.

Milyonlarca emeklinin gözü kulağı 1 Ağustos 2026 itibarıyla bankaların güncellediği maaş promosyon kampanyalarına çevrildi! SSK, Bağ-Kur ve Emekli Sandığı emeklileri için 3 yıllık taahhüt karşılığında sunulan promosyon tutarları ek koşullar, otomatik fatura talimatları ve kredi kartı harcama iadeleriyle birlikte rekor seviyelere ulaştı. Özel ve kamu bankalarının kıyasıya rekabete girdiği Ağustos döneminde toplam kazanç fırsatı 35 bin TL'ye kadar tırmandı. Peki, en yüksek nakit promosyonu hangi banka veriyor, faturasız-şartsız ödenen tutarlar ne kadar? İşte kamu ve özel bankaların Ağustos 2026 emekli promosyonu güncel listesi…

Kış sofralarının vazgeçilmezi kornişon turşusunu evde kurmanın tam zamanı! Ancak kavanozun kapağını açtığınızda kıtır kıtır bir turşuyla karşılaşmak istiyorsanız iş sadece tarife uymaktan geçmiyor. Pazarda doğru kornişonu seçmekten sirke ve tuz oranına, kavanoza yerleştirme yönteminden saklama koşullarına kadar birçok detay turşunun lezzetini doğrudan etkileyecek

Ütüde oluşan kireç birikintileri ise buhar performansını düşürerek kıyafetlerde beyaz tortular bırakabiliyor. Bu sorunu gidermek için ütünün su haznesine eşit miktarda beyaz sirke ve su karışımı eklenip buhar fonksiyonu çalıştırılarak kanallardaki kireç çözülebiliyor. İşlem tamamlandıktan sonra haznenin temiz suyla durulanması, sirke kalıntılarının tamamen uzaklaştırılmasını sağlıyor. Ütü kullanımından sonra haznede su bırakmamak ve mümkün olduğunca arıtılmış ya da düşük kireçli su tercih etmek de yeni kireç oluşumunu önlemeye yardımcı oluyor. Düzenli bakım sayesinde ütü hem daha güçlü buhar verir hem de ömürlük kullanılacak.

Yaz aylarının bol C vitamini deposu ve mutfakların vazgeçilmez sebzesi olan biberleri kış boyunca taze şekilde tüketmek artık çok kolay! Kış hazırlıklarının tam gaz devam ettiği bu günlerde, pek çok kişinin yaptığı küçük saklama hataları biberlerin buzlanmasına, yumuşayıp lezzetini kaybetmesine yol açıyor. Oysa uygulanacak birkaç basit kurutma ve dondurma yöntemiyle biberleri 8 ila 12 ay boyunca ilk günkü tazeliğinde ve renginde korumak mümkün! Peki, kışlık biber derin dondurucuda en doğru nasıl saklanır, dolmalık ve kapya biber güneşte veya fırında nasıl kurutulur? İşte kışlık hazırlıklarınızı ziyan etmeyecek uzman tavsiyeleri ve tüm püf noktaları…