Egemen Sayın / EGE TELGRAF- Günümüzde sağlıklı beslenme, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak için önemli bir rol oynamaktadır. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan beslenme ve diyet uzmanları, “Sağlıklı bir yaşam için dengeli ve çeşitli beslenmeye dikkat etmek önemlidir. Bu besinleri düzenli olarak tüketmek, vücudu güçlendirecek ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olacaktır. Ancak unutulmamalıdır ki, sağlıklı bir yaşam tarzı sadece beslenme ile değil, düzenli egzersiz, yeterli uyku ve stresten kaçınma gibi faktörlerle birlikte düşünülmelidir” dedi.
İşte, uzmanlara göre; besin değerleri yüksek, vitamin ve mineral bakımından zengin şifalı besinler:
1. C vitamini açısından zengin meyveler ve sebzeler: Portakal, mandalina, çilek, brokoli, kuşburnu gibi C vitamini içeren besinler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
2. Sarımsak: Antimikrobiyal özelliklere sahip olan sarımsak, kalp sağlığını destekler ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
3. Zerdeçal: Anti-enflamatuar özelliklere sahip olan zerdeçal, bağışıklık sistemini destekler ve iltihaplanmaları azaltabilir.
4. Yoğurt ve probiyotik içeren gıdalar: Bağırsak sağlığını destekleyen probiyotikler, vücudu zararlı bakterilere karşı korur ve sindirim sistemini düzenler.
5. Yulaf ezmesi: Lif açısından zengin olan yulaf ezmesi, sindirim sistemini düzenler, kolesterolü dengeleyebilir ve kalp sağlığını korur.
6. Balık ve omega-3 yağ asitleri: Omega-3 yağ asitleri, özellikle somon, ton balığı ve ceviz gibi besinlerde bulunur. Bu yağlar, kalp sağlığını artırır ve iltihaplanmalarla mücadele edebilir.
7. Narenciye meyveleri: Greyfurt, limon, mandalina gibi narenciye meyveleri, antioksidanlarla doludur ve vücudu serbest radikallere karşı korur.
8. Brokoli ve koyu yeşil yapraklı sebzeler: Brokoli, ıspanak, lahana gibi sebzeler, vitamin, mineral ve antioksidan açısından zengindir ve kansere karşı koruyucu etki gösterir.
