Seferihisar'da atalık tohum, yerel üretim kültürü ve geleneksel lezzetleri buluşturan Ata Ekmeği ve Armola Şenliği, bu yıl 9. kez düzenlenecek. Seferihisar Belediyesi tarafından üreticinin emeğini görünür kılmak ve yerel mirası yaşatmak amacıyla gerçekleştirilen şenlik, 26 Eylül Cumartesi günü Ulamış Köy Meydanı'nda yapılacak.
BİR METREKAREDE BAŞLAYAN TOHUM 700 DÖNÜME ULAŞTI
2011 yılında bir sandıktan çıkarılan ve yalnızca bir metrekarelik toprağa ekilen topan karakılçık tohumu, yıllar içinde çoğalarak 700 dönüm arazide yetiştirilmeye başlandı. Ulamış'ta yeniden toprakla buluşturulan tohumun yıllar içerisinde büyüyen hikayesi, Ata Ekmeği aracılığıyla sofralara taşındı. Topan karakılçık, Seferihisar'ın yerel üretim kültürünün önemli değerlerinden biri haline geldi.
ŞENLİKTE ÜRETİCİLER VE YEREL LEZZETLER BULUŞACAK
Şenlik, saat 12.00'de üretici ve sivil toplum kuruluşlarının stantlarının açılmasıyla başlayacak. Etkinlik kapsamında Ata Ekmeği ve Armola peynirinin tanıtımı ve tadımları yapılacak. Ulamış'ın geleneksel lezzetlerinden Armola'nın yapımı ise saat 14.00'te cami önünde gerçekleştirilecek. Şenliğin resmi programı saat 13.00'te saygı duruşu, İstiklal Marşı ve protokol konuşmalarıyla başlayacak. Programın devamında Seferihisar Belediyesi Atatürk Bandosu ve Seferiçınar Halk Dansları Grubu sahne alacak. Ardından Cavit Ata ve Orkestrası konseri, Orhanlı Köyü Kültür Doğa Spor Kulübü halk oyunları gösterisi, İzmir Büyükşehir Belediyesi Ulamış Köy Tiyatrosu gösterisi ve Rebeteos performansı gerçekleştirilecek. Günün finalinde ise Aynalı Kemer konser verecek.
ÇOCUKLAR İÇİN ATÖLYELER DÜZENLENECEK
Şenlik programında çocuklara yönelik etkinliklere de yer verilecek. Ata Ekmeği yapma ve yoğurma atölyesinde çocuklara atalık tohumun tarladan sofraya uzanan yolculuğu uygulamalı olarak anlatılacak. Gün boyunca çocuklar için yüz boyama etkinlikleri ve farklı aktiviteler de düzenlenecek.
“HEP BİRLİKTE PAYLAŞACAĞIZ”
Seferihisar Belediye Başkan Vekili Fuat Gümüş, atalık tohumların korunmasının üretim kültürüne ve gelecek kuşaklara sahip çıkmak anlamına geldiğini belirtti. Gümüş, “2011 yılında bir metrekarelik alanda başlayan bu hikaye bugün 700 dönüm toprağa ulaştı. Topan karakılçık, üreticimizin emeğiyle çoğaldı, Ata Ekmeği olarak sofralarımıza geldi. Armolamız da Ulamış’ın kuşaktan kuşağa taşıdığı çok kıymetli bir değer. Biz bu toprakların ürününü, üreticisini ve kültürünü birlikte yaşatmak istiyoruz. 9. Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’nde bu bereketi ve dayanışmayı hep birlikte paylaşacağız. Tüm hemşehrilerimizi Ulamış’a bekliyoruz” diye konuştu.
ŞENLİĞE ÜCRETSİZ ULAŞIM SAĞLANACAK
Şenliğe katılmak isteyen vatandaşlar için ücretsiz ulaşım imkanı da sunulacak. Araçlar Ürkmez'den saat 11.30'da, Seferihisar Pazar Yeri'nden ise 12.00, 13.00 ve 14.00'te hareket edecek. Şenlik sonrası dönüş araçları ise saat 17.30 ve 18.00'de kalkacak.
