Singapur Gıda Ajansı (SFA), insanların tüketebilmesi için çekirge, cırcır böceği ve süper solucan gibi 16 farklı böcek türünün yiyecek olarak onaylandığını duyurdu. Bu kararla birlikte ülkedeki restoranlar, menülerine bu yeni bileşenleri ekleyebilecek.

Çin’de köprü çöktü, 12 kişi hayatını kaybetti, 31 kayıp Çin’de köprü çöktü, 12 kişi hayatını kaybetti, 31 kayıp

Channel News Asia'nın bildirdiğine göre, SFA, 16 böcek türünün insan tüketimi için onaylandığını açıkladı. Restoranlar artık çeşitli cırcır böcekleri, çekirgeler, un kurtları, süper solucanlar ve ipek böceklerini menülerinde sunabilecekler. SFA, bu böceklerin Singapur'a ithal edilmesi durumunda uyulması gereken şartları belirterek, tüketicilerin güvenliği için önlemler aldıklarını vurguladı. İçerisinde böcek bulunan ürünlerin ambalajlarının etiketlenmesi ve tüketicilere bilinçli seçim yapabilme imkanı tanınması da gerekecek. Singapur Gıda Ajansı, Ekim 2022'de bu böcek türlerinin tüketimine ilişkin kamu görüşmelerine başlamış ve Nisan 2023'te 2024'ün ilk yarısında tüketim için izin verileceğini duyurmuştu.

Kaynak: AA