Tarım ve Orman Bakanlığı, 11 Mart 2025 tarihinde güncellediği Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar Listesi’nde önemli bir skandala dikkat çekti. Bakanlık, sucuk üretiminde kanatlı eti kullanan bazı firmaların isimlerini tek tek açıkladı. Ayrıca, tantuni üretiminde tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı tespit edilen bir firma da ifşa edildi.
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, halk sağlığını tehdit eden bu tür uygulamalara karşı mücadelelerinin sürdüğü vurgulandı. Bakanlık, sağlıksız gıda üretiminde bulunan firmaları sıkı denetimlere tabi tutarak, bu tür ürünlerin piyasada yer almasının engellenmesi için çalışmalarını hızlandırıyor.
Sucuk ve tantuni gibi geleneksel Türk yemeklerinde kullanılan etlerin kalitesi, halkın sağlığı açısından büyük önem taşıyor. Bakanlık, özellikle gıda sektöründe taklit ve tağşiş yapılmasının önüne geçmek amacıyla denetimlerini artırmış durumda. Tüketicilere ise gıda güvenliği konusunda daha dikkatli olmaları gerektiği hatırlatıldı.
Gıda sektörü temsilcileri, bu tür denetimlerin sektörün kalitesini artırmaya ve halkın güvenliğini sağlamaya katkı sağlayacağını belirtiyor. Ancak, denetimlerin daha da güçlendirilmesi ve bu tür skandalların önüne geçilmesi gerektiği konusunda genel bir görüş birliği bulunuyor.
(Sözcü)
