Kastamonu’nun meşhur Taşköprü sarımsağının ekim dönemi, bu yıl mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları nedeniyle geleneksel tarihlerinden 20 gün önce başladı. Taşköprü ilçesinde Avrupa Birliği (AB) tescilli sarımsak üretimi, 25 bin dönümlük araziye yayılıyor ve yaklaşık 4 bin aile geçimini bu alandan sağlıyor.

Afyonkarahisar elektrik kesintisi | Emirdağ Merkez ve Şuhut ilçelerinde elektrik kesintisi olacak Afyonkarahisar elektrik kesintisi | Emirdağ Merkez ve Şuhut ilçelerinde elektrik kesintisi olacak

Taşköprü Sarımsağında Ekim Dönemi 2

Her yıl şubat ayında yapılan sarımsak ekimi, bu yıl kış mevsiminin hafif geçmesi ve Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte erken başlatıldı. Boyundurcak köyünde çiftçilik yapan Musa Özkan, sarımsak ekimini çocukluğundan beri sürdürdüğünü belirterek, geleneksel yöntemlerle ekim yaptıklarını anlattı. Özkan, sarımsak tohumlarının ayıklanıp dişlenerek ekildiğini, bu yıl 20 gün önce başladıkları ekimi mart ayına kadar tamamlamayı planladıklarını söyledi.

Taşköprü sarımsağının, diğer sarımsak türlerinden farklı olarak toprakta daha kısa süre kalması ve uzun raf ömrüyle öne çıktığını ifade eden Özkan, “Taşköprü sarımsağı mart ayında ekilip temmuzda hasat edilirken, raf ömrü 10 aya kadar uzar. Diğer sarımsaklar ise eylül ayında ekilip nisan ayında hasat edilir ve 3-4 ay raf ömrüne sahiptir” dedi. Ayrıca, bu yıl ekim işlemlerinin erken yapılmasına rağmen verim açısından herhangi bir olumsuzluk yaşanmadığını belirten çiftçiler, erken ekimin, daha verimli bir yıl geçirilmesini umuyorlar.

Kaynak: AA