Eski kabin memuru Alex Quigley, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, uçaklardaki sıcak içeceklerin, özellikle kahve ve çayın, ciddi sağlık riskleri oluşturabileceğini belirtti. Quigley, "Tankın en son ne zaman temizlendiğini bilmek imkansız. Bu tanklar bakteri yuvasıdır." diyerek uçuş sırasında sunulan içeceklerin saklanma koşullarının hijyen açısından problemli olabileceğini vurguladı. Ayrıca, çalıştığı dönemde bu tankların hiçbir zaman boşaltılıp temizlenmediğini de ekledi. Uçaklarda sıcak içeceklerin hazırlandığı suyun uzun süre durgun kalıp tanklarda beklediği ve düzenli olarak temizlenmediği belirtildi. Bu da bakterilerin çoğalmasına neden olabilir. Quigley, bu durumu göz önünde bulundurmak gerektiğini ve özellikle uzun uçuşlarda sıcak içeceklerden kaçınılması gerektiğini önerdi.
ETLİ YEMEKLERDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Sadece sıcak içecekler değil, uçaklarda sunulan yemekler de benzer riskler taşıyor. Özellikle etli yemeklerin, bakteri üremesi açısından yüksek risk barındırdığına dikkat çekildi. Quigley, uçuşlarda yaşanabilecek gecikmeler ya da mekanik sorunlar nedeniyle yemeklerin uygun koşullarda uzun süre bekleyebileceğine işaret etti. "Etli yemekler her zaman risktir çünkü pişmiş olsalar bile uygun sıcaklıkta saklanmamış olabilirler," dedi.
UÇAK İÇİ HİJYEN SKANDALLARI ARTIYOR
Quigley'in uyarıları, son dönemde gündeme gelen bazı uçak içi hijyen skandallarıyla da destekleniyor. 2024 Eylül ayında Air India uçuşunda bir yolcu, Delhi-New York uçuşunda omletinin içinde ölü bir hamam böceği bulmuştu. Aynı ay, Scandinavian Airlines’ın Norveç-İspanya uçuşunda, bir fare kabinde koşturup yolcular arasında paniğe neden olmuştu. Ekim ayında ise ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Delta Havayolları'nın Detroit’teki catering tesisini kapatarak, mutfakta ciddi hijyen sorunları tespit ettiğini açıklamıştı.
GAZ YAPAN YİYECEKLERİN RİSKLERİ
Quigley, uçaklardaki kabin havasının sürekli olarak sirküle edildiğine dikkat çekerek, gaz yapan yiyeceklerin yolcular için ek bir rahatsızlık kaynağı olabileceğini belirtti. Süt ürünleri, fasulye, yağlı yiyecekler ve gazlı içeceklerin hem sindirim sorunlarına yol açabileceğini hem de kabin içindeki hava kalitesini olumsuz etkileyebileceğini ifade etti. "Uçakta temiz hava yoktur, hava sürekli devinir. Kabin içinde biri gaz çıkardığında, o havayı tekrar tekrar soluyoruz" diye uyardı.
KAYNAK: TAKVİM
