Uluslararası Urla Enginar Festivali, 3 gün boyunca İzmirli ve Urla halkını, yurtiçi ve yurt dışından gelen binlerce ziyaretçiyi bir araya getirdi. Urla'nın geleneksel lezzetlerinin sergilendiği bu etkinlik, büyük bir lezzet şöleni ve karnaval havasında sona erdi.
Festival, İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Belediyesi ve birçok yerel kuruluşun iş birliğiyle gerçekleşti ve tüm Urla halkını sevindirdi. Üreticiden esnafa, çocuklardan yaşlılara kadar herkesin yüzü güldü.
İLK KEZ GERÇEKLEŞEN ULUSLARARASI TARIM KONFERANSI
Bu yıl ilk kez düzenlenen 1. Uluslararası Urla Sürdürülebilir Tarım Gastronomi Konferansı, tarımın geleceği, ekolojik ve akıllı tarım, gıda güvenliği gibi konularda önemli bir platform sundu. Urla'nın tarım kültürü ve geleneksel lezzetleri ile sürdürülebilir tarım üzerine konuşmalar yapıldı. Konferansa katılan değerli konuşmacılar, katılımcılara bilgi ve deneyimlerini aktardı.
KAÇ TANE ENGİNAR SATILDI?
Festivalin sonunda Urlalı üreticiler 230 bin enginar sattı. Bu satış, üreticilere ciddi bir ekonomik fayda sağlarken, festivalin bölgedeki ekonomik canlılığa katkı sunduğu belirtildi. Üretici ve esnaf, festivalden oldukça memnun kaldı.
500 TEZGAH, YÜZLERCE ENGİNAR YEMEĞİ
Cumhuriyet Meydanı ve Belediye arkasındaki otoparkta 500 adet stant kuruldu. Burada, enginara dair her türlü ürün ve yemek ziyarete gelenlerle buluştu. Enginarın farklı yemek türlerinin yanı sıra, takı, hediyelik eşya ve giyim gibi ürünler de festivalde satışa sunuldu.
Enginarın suşi, döner, cheesecake, reçel, midye, kokoreç gibi çeşitleriyle damaklarda unutulmaz tatlar bıraktı. Ayrıca, dünyaca ünlü şefler festivalde yerel lezzetlere kendi yorumlarını kattı.
MÜZİK VE EĞLENCEYLE RENGÂRENK BİR FESTİVAL
Festivalin eğlenceli yanını ise müzik grupları oluşturdu. Üç farklı sahnede çalan gruplara katılan misafirler, müzikle festival coşkusunu doruklarda yaşadı. Enginarın eşsiz lezzetleri ve etkinliklerle dolu 3 gün, Urla'da unutulmaz bir deneyime dönüştü.