Egemen Sayın / EGE TELGRAF- Üzüm pekmezi, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinir. İçeriğindeki yüksek antioksidan seviyeleri sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur ve hastalıklara karşı direnci artırır. Ayrıca, içeriğinde bulunan doğal şekerler, hızlı enerji sağlayarak günlük aktivitelerde ve spor performansında destek olur. Beslenme uzmanları, üzüm pekmezini demir eksikliği olan bireyler için de önerdi. Zira, yüksek demir içeriği sayesinde vücudun demir depolarını dengeler ve anemi riskini azaltır.
‘GLİSEMİK İNDEKSİ DÜŞÜK’
Yapılan açıklamada, “Üzüm pekmezi, sindirim sistemi için de faydalıdır. İçeriğindeki doğal enzimler, sindirim sürecini kolaylaştırır ve sindirim sorunları yaşayan bireylere yardımcı olabilir. Bununla birlikte, glisemik indeksi düşük olması nedeniyle, diyabetik bireylerin de tüketebileceği bir tatlandırıcı alternatifidir. Sonuç olarak, üzüm pekmezi hem sağlıklı bir tatlandırıcı hem de birçok sağlık yararı sunar. Ancak, uzmanlar aşırı tüketimden kaçınılması gerektiğini vurguluyor. Dengeli bir beslenme programı içinde ölçülü olarak tüketildiğinde, üzüm pekmezi sağlık için değerli bir katkı sağlayabilir” denildi.
