Tavukçuluk sektörü, Türkiye ekonomisi için önemli bir kalem. Sofraların vazgeçilmesi yumurta çok önemli bir protein kaynağı... Yumurtanın besin değerinden çok son dönemde üst üste gelen zamlar konuşuluyor. Artan maliyetler bazı büyük firmaları da zora soktu. Örneğin Keskinoğlu iflas eden en büyük firmalardan sadece biri... Üretici girdi maliyetlerini karşılayamadığını belirtiyor. İthal yemler ve ilaçlar özellikle döviz kurundan etkileniyor. İzmir Yumurta Üreticileri Birlik Başkanı İsmail Kor, “Girdi maliyetleri artıyor fakat gereken zammı yapamıyoruz. Yem, elektrik, ilaçlar hemen hemen tüm girdi maliyetlerimiz artmış durumda. Piyasa koşullarınca daha pahalı olması gerekiyor” dedi. En büyük sorunlardan birinin üretici borçları olduğuna değinen Kor, “Ayçiçek, mısır kullanıyoruz. Her geçen gün fiyatlar artıyor. Piyasa maliyet artışlarını karşılamaz ve baskı altına alınmak istenirse tavukçunun vay haline” dedi. ÇÖZÜM BULUNMALI’ Tavukçuların kredilerle ayakta kalmaya çalıştığının altını çizen İzmir İli Kanatlı Eti Üreticileri Birliği Sözcüsü Varol Gürol, “Tavuk başlıca protein kaynağı ancak üreticilerimiz zorda. Maliyetlerin artışı artık kesimhanelerin karşılayacağı noktada değil. Üretici darda. Fakat yine de küsmesin üretici. Bu işten bir sürü insanımız ekmek yiyor. Evine, çoluğuna çocuğuna bakıyor. Girdi maliyetlerimiz yükseldi. Zaman içinde kar marjımız azaldı. Bu anlamda üretici üretime küsmesin diye bir takım çalışmalar yapılmalı. Üretimin devam etmesi için konuya dair çözümler bulunmalı” diye konuştu. RANA BEYZA ÖZTÜRK/ÖZEL HABER