Böcek ailesinin Fatih’te gıda zehirlenmesi şüphesiyle hayatını kaybetmesinin ve Beyoğlu’nda bir kadının ‘deterjanlı Türk kahvesi’ nedeniyle hastanelik olmasının ardından İstanbul’da gıda güvenliği alarmı verildi. İstanbul Valisi Davut Gül başkanlığında yapılan toplantıda kritik kararlar alınarak, şehir genelindeki tüm işletmelerde 7 gün 24 saat ses ve görüntü kaydı tutulması zorunluluğu getirildi.
7 GÜN 24 SAAT SES VE GÖRÜNTÜ KAYDI TUTULMASI ZORUNLU
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri denetimlerini artırdı. Bayrampaşa’da bir kokoreççide yapılan kontrollerde çok sayıda ayranın son tüketim tarihinin geçtiği tespit edildi ve işletme sahibine 21 bin lira idari para cezası uygulandı. Denetimlerde mutfak ve depoların hijyen koşulları, rutubet durumu ve ürün faturaları da detaylı şekilde incelendi.
İstanbul genelinde gıda denetim komisyonları kurulacak ve işletme sahipleri ile çalışanlara gıda güvenliği ve hijyen eğitimi verilecek. Bu önlemler, megakentte halk sağlığının korunması amacıyla kapsamlı şekilde uygulanacak.
(GERÇEKGÜNDEM)