Bergama Belediyesi, kentin düşman işgalinden kurtuluşunun 104. yıl dönümünde tarihi Tabakhane’yi restore ederek Tabakhane Restaurant adıyla hizmete açtı. Açılışla birlikte tarihi yapı, Bergama’nın sosyal yaşamına ve gastronomi kültürüne yeni bir mekan olarak kazandırıldı. 14 Eylül Bergama’nın kurtuluş yıl dönümünde gerçekleştirilen açılış töreninin ardından Tabakhane Restaurant hizmet vermeye başladı. Belediye, tarihi ve kültürel mirasın korunması, restore edilmesi ve yeni işlevlerle kent yaşamına kazandırılması yönündeki çalışmalarını sürdüreceğini bildirdi.
TARİHİ RESTAURANT HİZMETE BAŞLADI
Bergama’nın tarihi yapılarından Tabakhane, restorasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından restaurant olarak kent yaşamına dahil edildi. Böylece yapı, hem Bergamalıların buluşabileceği hem de kentin gastronomi kültürüne katkı sunacak bir mekana dönüştürüldü. Açılışın kentin düşman işgalinden kurtuluşunun 104. yıl dönümünde yapılması da törene ayrı bir anlam kazandırdı.
BAŞKAN ÇELİK TARİHİ MİRASA DİKKAT ÇEKTİ
Bergama Belediye Başkanı Prof. Dr. Tanju Çelik, Tabakhane Restaurant’ın 14 Eylül’de hizmete açılmasının önemine dikkat çekerek, “104 yıl önce bu topraklarda bağımsızlığımıza kavuşmanın gururunu yaşayan Bergama, bugün de tarihi mirasına sahip çıkan bir kent olmanın gururunu yaşıyor. Böylesine kutlu bir günde tarihi Tabakhane’yi restore ederek Tabakhane Restaurant olarak Bergama’mıza kazandırmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Biz Bergama Belediyesi olarak tarihi değerlerimizi yalnızca korumakla kalmıyor, onları yeniden kent yaşamının bir parçası haline getiriyoruz. Tabakhane’de bundan sonra hemşehrilerimizin buluştuğu, güzel vakit geçirdiği bir yer olacak. Kurtuluş günümüzde Bergama’mıza bir armağan bırakmanın gururunu yaşıyoruz. Başta Ulu Önderimiz Gazi Mustafa Kemal ATATÜRK olmak üzere Bergama’nın kurtuluşu için mücadele eden tüm kahramanlarımızı, Bergamalı efelerimizi rahmet, minnet ve saygıyla anıyorum. Tabakhane Restaurant Bergama’mıza hayırlı olsun” ifadelerini kullandı. Bergama Belediyesi, kentin sahip olduğu tarihi ve kültürel mirasın korunması, restore edilmesi ve farklı işlevlerle yeniden kent yaşamına kazandırılması yönündeki çalışmalarını sürdürüyor.
