Kahramanmaraş’ta ekimi yapılan ay çekirdeğinde hasat dönemi başladı. Dulkadiroğlu ve Pazarcık ilçelerinin genelinde önemli bir üretim alanına sahip olan ay çekirdeğinin, kent tarımına katkı sağladığı belirtildi. Bölgede yağlık ve çerezlik ay çekirdeğinin hasadına başlanırken, bu yıl yaklaşık 7 ila 10 bin ton arasında rekolte bekleniyor. Yağışların bol geçmesi ve barajdaki suyun yeterli olması nedeniyle ürünlerde verim ve kalitenin yükseldiği ifade edildi.
AY ÇEKİRDEĞİNDE HASAT DÖNEMİ BAŞLIYOR
Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ve Pazarcık ilçelerinde geniş üretim alanlarına sahip olan ay çekirdeğinde hasat başladı. Bölgede yağlık ve çerezlik olmak üzere farklı türlerde yetiştirilen üründe bu yıl verimli bir sezon geçirildiği belirtildi. Kahramanmaraş Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya, kentte çok sayıda tarım ürününün yetiştirildiğini belirterek ay çekirdeğinin son yıllarda alternatif ürünler arasına girdiğini söyledi.
EKİM ALANI 25 BİN DÖNÜME ULAŞIYOR
Çetinkaya, ay çekirdeğinin fazla su istememesi ve girdi maliyetlerinin diğer bazı ürünlere göre daha düşük olması nedeniyle üreticiler tarafından tercih edildiğini belirtti. Kahramanmaraş Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya, “Son yıllarda yaşanan kuraklıkla beraber ayçiçeği de ürün yelpazemize eklenen alternatif ürünlerden biri oldu. Çok fazla su istememesi ve girdi maliyetlerinin biraz daha düşük olması nedeniyle üreticimiz tarafından tercih ediliyor. Tahmini olarak 20-25 bin dönüm civarında bir ekim sahamız var. Ortalama verim 350-400 kilogram seviyesinde seyrediyor. Randıman ve kalite iyi, rekolte de son derece iyi. İlk gelen hasat verilerine göre çerezlik ay çekirdeğinde 7 bin ile 10 bin ton arasında bir rekolte bekliyoruz” diye aktardı.
REKOLTE 10 BİN TONA KADAR ÇIKABİLİYOR
Bölgede yapılan ilk hasat verilerine göre çerezlik ay çekirdeğinde bu yıl 7 bin ile 10 bin ton arasında rekolte bekleniyor. Ortalama verimin ise dönüm başına 350-400 kilogram seviyesinde olduğu ifade edildi. Üründe randıman ve kalitenin de iyi seviyede olduğu belirtildi.
YAĞIŞLAR VERİM VE KALİTEYİ ARTIRIYOR
Üretici Ali Orak, bu yıl yağışların bol geçmesi ve barajdaki suyun yeterli olmasının ürünlerde verimi artırdığını belirtti. Orak, ürünlerin kaliteli çıktığını ifade ederek bu yıl hasat yönteminde de değişikliğe gittiklerini söyledi. Orak, “Bu yıl yağışların bol olması ve barajımızdaki suyun yeterli olması ürünlerimizde verimi gayet iyi yaptı. Ürünlerimiz kaliteli çıktı. Her sene ay çekirdeklerimizin başlarını keserek hasat ederdik. Bu sene doğrudan biçimle hasat yapıyoruz. Hem verimde artış oluyor hem de ürünümüz daha kaliteli çıkıyor. Ürünümüzü sererek yaklaşık 48 saat içerisinde daha hızlı kurumasını sağlıyoruz. Çerezlik ay çekirdeğinin İç Anadolu Bölgesi'ne gönderiliyor. Kaliteli çerezlik ay çekirdeği yaklaşık 75 liradan alıcı buluyor. Bu fiyat bizim için yeterli değil ama geçen yıllara nazaran bu sene daha iyi. Hem verim hem kalite anlamında güzel bir sezon geçiriyoruz” diye konuştu.
ÇEREZLİK AY ÇEKİRDEĞİ 75 LİRAYA ALICI BULUYOR
Hasadın ardından ürünlerin İç Anadolu Bölgesi’ne gönderildiğini belirten üretici Ali Orak, kaliteli çerezlik ay çekirdeğinin yaklaşık 75 liradan alıcı bulduğunu söyledi. Orak, söz konusu fiyatın kendileri açısından yeterli olmadığını ancak önceki yıllara göre bu yıl daha iyi olduğunu ifade etti. Üretici, hem verim hem de kalite bakımından sezonun olumlu geçtiğini belirtti.