Dünya genelindeki geleneksel yemekleri, yerel lezzetleri ve restoranları derleyen gastronomi platformu TasteAtlas, baklava çeşitlerini kapsayan yeni sıralamasını paylaştı. Ramazan Bayramı’na özel yayımlanan listede farklı ülkelerden 15 baklava türü yer aldı.
TÜRK MUTFAĞI LİSTEYE DAMGA VURDU
Listede bulunan 15 baklavanın 8’i Türkiye’ye ait lezzetlerden oluşuyor. İlk 6 sırayı da tamamen Türk tatlıları kapladı. Bu durum, Türk tatlı kültürünün küresel etkisini bir kez daha gözler önüne serdi.
LİSTEYE KÜRESEL LEZZETLER DE GİRDİ
Farklı ülkelerden baklavalar da sıralamada yer aldı. Bunlar arasında:
Suriye’den Taj al Malek
Lübnan’dan Bukaj, Asawer, Faysalieh ve Basma
Bosna Hersek’ten Ružice
TÜRK BAKLAVALARI
Türk mutfağını temsil eden baklavalar ise şöyle sıralandı:
Vişneli Baklava
Sütlü Nuriye
Bülbül Yuvası
Kestaneli Baklava
Burma Kadayıf
Şöbiyet
Fıstıklı Sarma
Gaziantep Baklavası
TasteAtlas paylaşımında, “Oruç sona erince her sofrada mutlaka bulunması gereken efsanevi bir tatlı vardır: Baklava. Tatlıların en üstün kralı” ifadelerine yer verildi.
KARAR
