Efes Selçuk Belediyesi, kış aylarının önemli hazırlıklarından biri olan salça yapımını kolaylaştırmak amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Belediye tarafından temin edilen salça makinesi kent merkezindeki mahallelerin yanı sıra kırsal bölgelerde yaşayan vatandaşların da hizmetine sunuluyor.
UYGULAMA BU YIL DA DEVAM EDİYOR
Salça makinesi uygulaması, Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel’in göreve geldiği günden bu yana gerçekleştiriliyor. Her yıl salça döneminde sürdürülen hizmet bu yıl da vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
SALÇA MAKİNESİ MAHALLE MAHALLE GEZİYOR
Belediyeye ait makine, belirlenen program doğrultusunda Efes Selçuk’un farklı mahallelerine götürülüyor. Böylece vatandaşların salça yapımı için makine aramasına veya ürünlerini uzak noktalara taşımasına gerek kalmadan yaşadıkları bölgede hizmet almaları sağlanıyor.
KIRSAL MAHALLELER DE PROGRAMDA
Uygulama yalnızca Efes Selçuk kent merkeziyle sınırlı kalmıyor. Belediye ekipleri salça makinesini köylere ve kırsal mahallelere de götürerek farklı bölgelerde yaşayan vatandaşların kış hazırlığına destek oluyor.
HİZMET 28 AĞUSTOS’A KADAR SÜRECEK
Efes Selçuk Belediyesi tarafından hazırlanan program 28 Ağustos tarihine kadar devam edecek. Salça makinesi belirlenen tarihe kadar kent merkezi ve kırsal mahallelerde sırayla vatandaşların kullanımına sunulacak.
DOMATESLERİ HAZIRLAYAN MAKİNEYE GETİRİYOR
Hizmetten yararlanmak isteyen vatandaşlar, salça yapımında kullanacakları domatesleri önceden hazırlıyor. Hazır hale getirilen ürünler, mahalleye gelen salça makinesinden geçirilerek kışlık salça yapımının önemli bir aşaması tamamlanıyor.
BELEDİYE ÇALIŞANLARI DESTEK OLUYOR
Salça makinesinin bulunduğu noktalarda belediye çalışanları da vatandaşlara yardımcı oluyor. Ekiplerin desteğiyle domateslerin makineden geçirilmesi daha düzenli ve hızlı biçimde gerçekleştiriliyor.
SAATLER SÜREN İŞ DAHA KISA SÜREDE TAMAMLANIYOR
Geleneksel yöntemlerle salça hazırlamak özellikle yaz sıcaklarında yoğun emek ve zaman gerektiriyor. Salça sıkma makinesi sayesinde vatandaşlar ürünlerini daha kısa sürede işleyerek kış hazırlıklarını kolaylaştırıyor.
KADINLARIN İŞ YÜKÜNÜ AZALTMAK İÇİN BAŞLATILDI
Başkan Filiz Ceritoğlu Sengel, uygulamayı başlatmadan önce salça hazırlığının kadınların üzerinde önemli bir iş yükü oluşturduğunu fark ettiklerini belirtti. Sengel, kadınların çoğu zaman tek başına yaptığı kış hazırlıklarının erkeklerin de katılımıyla birlikte yürütülmesini amaçladıklarını söyledi. Uygulamayla salça hazırlığının yalnızca kadınların sorumluluğu olarak görülmesinin önüne geçilmesi hedefleniyor. Efes Selçuk’ta kadınlar ve erkekler, belediye ekiplerinin de desteğiyle kışlık salçalarını birlikte hazırlıyor.
“BEREKETLİ OLSUN, AFİYET OLSUN”
Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, uygulamanın başlama amacını ve vatandaşlara sağladığı desteği anlattı. Sengel, “Bu işe başlamadan önce kadınların salça hazırlığına çok vakit harcadığını fark ettik. Kadınlar çoğu zaman bu işleri tek başına yapıyor. Dedik ki; bu işleri erkekler de üstlensin, arkadaşlarımız salça makinesi ile onlara yardım etsin. Efes Selçuk’ta kadınlar ve erkekler yıllardır birlikte salça yapıyor aslında. Bereketli olsun, afiyet olsun” dedi.
VATANDAŞLARDAN UYGULAMAYA YOĞUN İLGİ
Salça makinesinden yararlanan Efes Selçuklular, kış hazırlıklarının daha kolay hale geldiğini belirtti. Vatandaşlar uygulamadan duydukları memnuniyeti dile getirerek Başkan Filiz Ceritoğlu Sengel ile belediye çalışanlarına teşekkür etti.
GELENEKSEL KIŞ HAZIRLIĞI SÜRDÜRÜLÜYOR
Mahalle mahalle gerçekleştirilen uygulama, geleneksel salça hazırlığının sürdürülmesine katkı sağlıyor. Vatandaşlar kendi hazırladıkları domatesleri belediyenin makinesinde işleyerek kış aylarında tüketecekleri salçalarını hazırlıyor.
SELBİM VE MUHTARLIKLARDAN BİLGİ ALINABİLECEK
Salça sıkma makinesinin hangi mahalleye ne zaman geleceğini öğrenmek isteyen vatandaşlar SELBİM üzerinden iletişime geçebilecek. Uygulamanın mahalle programına ilişkin bilgilere ilgili mahalle muhtarlıklarından da ulaşılabilecek.
UYGULAMA 28 AĞUSTOS’TA TAMAMLANACAK
Efes Selçuk Belediyesi’nin kent merkezi ile kırsal mahalleleri kapsayan salça makinesi hizmeti 28 Ağustos’a kadar sürecek. Uygulama, vatandaşların kış hazırlığını kolaylaştırırken iş yükünün aile içerisinde paylaşılmasına ve mahalle dayanışmasının güçlenmesine de katkı sunacak.
