Deveci armutlarının üç tanesinin 2 kilogramı geçtiği bahçede, hasat edilen ürünler büyüklükleriyle dikkat çekiyor. Kilosu 50 ile 100 TL arasında satılan armutlar, lezzeti ve dayanıklılığıyla öne çıkıyor. Çanakkale’nin Ayvacık ilçesinde yaşayan 51 yaşındaki İlhan Gürel, 17 yıl önce hobi amacıyla başladığı deveci armudu yetiştiriciliğinde bu yıl yüksek verime ulaştı. Ümmühan Mahallesi’ndeki 10 dönümlük arazisinde üretim yapan Gürel, büyüklükleriyle dikkat çeken armutlardan bu sezon 150-160 ton ürün almayı hedefliyor.
Şu ana kadar yaklaşık 50 ton deveci armudunu hasat eden Gürel, ürünlerini kilogramı 50-100 TL arasında değişen fiyatlarla satıyor.
Bazı armutların ağırlığı 800-900 grama, hatta 1 kilograma kadar ulaşırken üç armudun toplam ağırlığının 2 kilogramı geçtiği belirtiliyor.
17 YIL ÖNCE HOBİ OLARAK BAŞLADI
Deveci armudu yetiştiriciliğine 2009 yılında başladığını anlatan İlhan Gürel, ağaçların bugün 16-17 yaşına geldiğini ve hedeflediği verime ulaştığını söyledi. Üretimin emek ve yoğun bakım gerektirdiğini belirten Gürel, "2009 yılında diktiğimiz deveci armudu olarak meyve ağaçları sektörüne giriş yaptık. Ağaçlarımız da 16-17 yaşında. İstediğimiz verime de ulaştık. Ama bakımı zor bir ürün. Elmaya ne kadar bakıyorsanız buna 2 katı daha bakmanız lazım.
Emek isteyen bir ürün. 10 dönüm alanı armut olarak bıraktık. Bahçemizin 10 dönümünde ise ceviz yetiştiriyorum" dedi.
500 AĞAÇTAN 160 TONA YAKIN ÜRÜN BEKLİYOR
Bahçesinde 500 deveci armudu ağacı bulunduğunu belirten Gürel, bu yıl verimli bir sezon geçirdiklerini ifade etti. Armutların büyüklüklerine ilişkin de bilgi veren Gürel, bazı meyvelerin 1 kilograma yaklaştığını dile getirerek, "Bir armut 800-900 gram hatta 1 kilograma kadar ulaşabiliyor. Biz bu büyüklükleri de gördük. Şu anda 500 ağacımız var. Bu yıl güzel bir meyve yılı geçirdik. Bu yıl da 150-160 ton armut alacağız" diye konuştu.
İRİ DEVECİ ARMUTLARININ SINIFLANDIRMASINI ANLATTI
Deveci armudunun kış meyvesi olduğunu vurgulayan Gürel, ürünün yaz armutlarına göre daha sert yapıda olduğunu, tatlı ve sulu özellik taşıdığını söyledi. Armutları ağırlıklarına göre sınıflandırdıklarını belirten Gürel, tüketim ve kalite özellikleri hakkında, "Bunlar deveci armudu. Kış meyvesidir. Yaz armudu gibi yumuşak olmaz. Serttir. Tatlı ve suludur. Şeker hastaları fazla tüketmesin diyebilirim. Bu armutların 300-400 gramı 2. sınıf, 500-600 gramı 1. sınıf ve 700 gram ve üzerini duble olarak adlandırıyoruz. Öyle de geçer. Dublenin tüketimi de komik oluyor. Vatandaşlarımıza satarken 2 armut 1.5 kilogram geliyor. Fakat armutlarımız iri oldukça da tat oranı yükseliyor. Kalite, gramaj yükseldikçe artıyor diyebilirim" ifadelerini kullandı.
Gürel’in bahçesinde yetişen deveci armutları, yüksek gramajlarıyla dikkat çekerken üretici, bu sezon toplam 150-160 tonluk hasat gerçekleştirmeyi bekliyor.
