Safranbolu'da safran hasadı devam ederken yeni ürünün gram fiyatı 800 lira olarak açıklandı. Üreticiler, hem yurt içinden hem de yurt dışından ziyaretçilerin safran tarlalarına ilgi gösterdiğini belirtti.
SAFRAN FESTİVALİ HASAT ETKİNLİĞİYLE SONA ERDİ
Karabük'ün UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Safranbolu ilçesinde bu yıl uluslararası düzeyde gerçekleştirilen Safran Festivali sona erdi.
Festivalin son günündeki etkinlik, Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde düzenlendi. Program kapsamında hasat edilen safran çiçekleri ayıklanırken katılımcılara üretim sürecine ilişkin uygulamalı deneyim sunuldu.
Safran üreticisi İsmail Yılmaz, etkinliğe katılanlara safran ayıklama işlemini uygulamalı olarak gösterdiklerini söyledi.
Etkinliğin Safranbolu'ya gelen ziyaretçiler, ilçe sakinleri ve öğrenciler açısından bir deneyim olduğunu belirten Yılmaz, "Herkes safranı tanıyor. Bu bizim için de gurur verici bir şey." dedi.
SAFRAN HASADI 8-10 GÜN DAHA DEVAM EDECEK
Safran hasadında son günlere yaklaşıldığını belirten İsmail Yılmaz, bu yılki üretimin verimli geçtiğini ifade etti.
Hasat döneminin 8-10 gün daha süreceğini aktaran Yılmaz, yeni ürün safranın gram fiyatının 800 lira olduğunu açıkladı. Safranbolu safranına talep bulunduğunu belirten Yılmaz, gelecek festivallerde ilçeyi daha fazla ziyaretçinin tercih etmesini beklediklerini söyledi.
Safran çiftliklerinin ziyaretçilere açık olduğunu dile getiren Yılmaz, isteyenlerin üreticilerle birlikte çiçek toplayabildiğini, tarlalarda fotoğraf çekebildiğini ve bölgede yetiştirilen yöresel ürünleri tatma ve satın alma imkânı bulduğunu belirterek, "Bu sene hasat güzeldi. İyi de ürün aldık. Hasat 8-10 gün daha devam eder. Yeni ürünün 1 gram fiyatı 800 lira. Safranbolu safranına rağbet var. Bundan sonraki safran festivallerinde Safranbolu'ya daha çok misafirin geleceğini düşünüyoruz. Safran çiftliğimiz misafirlere açık. İsteyen gelip bizimle çiçek toplayabiliyor. Tarlada safran çiçeklerini fotoğraflayabiliyor, bölgemizde yetişen yöresel ürünleri hem tadıyor hem de satın alabiliyor." diye konuştu.
YURT İÇİNDEN VE YURT DIŞINDAN ZİYARETÇİLER GELDİ
Safran üretim çiftliğinin işletmecisi ve ziraat mühendisi Mine Yılmaz da yaklaşık bir aydır safran hasadı yaptıklarını belirtti.
Hasat dönemi boyunca hem Türkiye'nin farklı bölgelerinden hem de yurt dışından ziyaretçileri ağırladıklarını aktaran Mine Yılmaz, kalan 10 günlük süreçte de misafirlerin gelmesini beklediklerini ifade ederek, "Hem yurt içinden hem de yurt dışından misafirlerimiz geldi. Hasadın geri kalan 10 gününde de misafirlerimizin gelmesini bekliyoruz." dedi.
FESTİVAL SON GÜN ETKİNLİĞİYLE TAMAMLANDI
Safran Festivali'nin son gününde düzenlenen etkinliğe Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, İl Emniyet Müdürü Osman Tınmazol, Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı Başkanı Şefik Yılmaz Dizdar ve diğer ilgililer katıldı. Etkinliğin tamamlanmasıyla birlikte Safranbolu'da bu yıl uluslararası düzeyde düzenlenen festival sona erdi.
